Hoved > Frukt

Aluminium i kroppen: rolle, mangel og overflødig, aluminium i produkter

Aluminium er et element som ikke kunne åpnes umiddelbart. Det ble gjettet om eksistensen, men det kunne ikke isoleres i ren form - det var en del av alun i form av salt, som tannere brukte til å kle på skinn.

Den kjemiske aktiviteten til aluminium er veldig høy - den har en tendens til å kombinere med andre stoffer, så forskerne har forsøkt å isolere den i omtrent 100 år. Det var tydelig at den tyske kjemikeren A. Marggraf i 1754 klarte å få aluminiumoksid, men aluminiummetall ble først oppnådd i 1825 av dansk H.K. Ørsted.

Moderne kvinner i mote vil bli overrasket om de blir fortalt at det nye metallet da ble ansett som nesten verdifullt, og smykker ble laget av det for damene. I dag lager de retter fra den, de brukes i flykonstruksjon, elektroteknikk, metallurgisk og næringsmiddelindustri.

Aluminium er ganske mye brukt i medisin: preparatene som det er inkludert i, har anestetiske, innhyllende, adsorberende og anti-syre effekter. Sistnevnte betyr at slike stoffer, som interagerer med saltsyre, reduserer surheten i mageinnholdet, blir derfor brukt i behandlingen av syre-relaterte sykdommer; Preparater som inneholder aluminium brukes også eksternt.

I dyr og mennesker er aluminium inneholdt i form av et sporelement, men forskere har ikke fullstendig klarlagt sin rolle. Det ble spesielt funnet at det stimulerer veksten og utviklingen av vev - bein, binde og epitel; fremmer utvinning og regenerering; påvirker aktiviteten til enzymer og fordøyelseskjertler. I kroppens vev er aluminium inneholdt i forskjellige mengder - det avhenger av hvor vi lever: som regel akkumuleres det mest i lever, bein og hjerne.

Aluminium kalles et immunotoksisk element, men det er en del av cellene våre - vanligvis i form av tredelte positivt ladede Al3 + -ioner, og påvirker aktiviteten til parathyroidkjertlene.

Hvor mye aluminium er nødvendig per person per dag?

Her avviger lærlingenes meninger: noen mener at dette problemet ikke har blitt studert i det hele tatt; i andre kilder finner du tall fra 2,45 til 50 mg; Generelt antas det at behovet for aluminium er fullt tilfredsstilt på grunn av mat; i kostholdet vårt per dag kan inneholde opptil 100 mg av dette elementet.

Av alt aluminium som kommer inn i kroppen med mat, absorberes kun 2-4% i mage-tarmkanalen, men det kan også absorberes gjennom lungene. Med alderen, i lungene og hjernen blir den større, og den utskilles på flere måter: med svette, utåndet luft, urin og avføring.

Kilder av aluminium, aluminium i produkter

Hvilke produkter får vi aluminium med? I animalske produkter er det 50 og til og med 100 ganger mindre enn i vegetabilske produkter, og det er mye brød i det, fordi når du baker det, er det ofte som i forberedelsen av mange andre matvarer at aluminiumsretter ofte brukes.

Aluminium kan komme inn i kroppen og med drikkevann, hvis det er rikelig i det - opp til 4 mg per liter. De fleste aluminium finnes i havremel og hvete, erter, ris, poteter, avokadoer; litt mindre - i artisjokker, eggplanter, savokål, kiwi, girasol; enda mindre - i fersken, bønner, kål og semolina.

Men mye mer aluminium kommer inn i kroppen, selv om man tar hensyn til det faktum at vi lenge har sluttet å bruke aluminiumsretter. Den moderne næringsmiddelindustrien har lenge vært uvant i å spise naturlig, og enda mer, rå matvarer, og i de ferdige produktene vi tilbys i dag, blir det stadig mer. Aluminium er rikelig i gjær, så vel som i fargestoffer og andre tilsetningsstoffer E, slik at nesten alle ferdige produkter - hermetikk, pølse, kaker osv., Gir oss dette elementet i overflod, og hver dag.

Se, i hvert fall for interesse, på pakker og krukker med produkter med navnet fra E520 til E523: disse er aluminiumsalter - sulfater som absorberes perfekt i tarmene våre; de er oftest lagt til hermetikk, og kan legges til noen søtsaker. Aluminiumsilikater og aluminiumfosfater er i bordssalt og ost, selv om de absorberes mye svakere. Produkter i aluminiumsburger og folie samler mye aluminium under langvarig lagring; i drikkevann, i rensingen som aluminiumsulfat blir brukt, forblir det selv etter koking.

Vi får mye aluminium med deodoranter og kosmetikk, og bruker dem hver dag. Antiperspirant deodoranter, som fungerer hele dagen, består av aluminiumsalt på ¼ - det forårsaker tørrhet i armhulene; Mange kremer, leppestifter og mascaras er også "rik" i aluminium.

Vi har allerede nevnt aluminium i medisiner: folk med nyre og gastrointestinale sykdommer får mest av alt, men det er med dem at det er vanskeligst å fjerne fra kroppen - sirkelen er stengt. I preparatene som er annonsert som lindrende magesmerter, er det også mye aluminium - og faktisk tilbys de å bli tatt av hele familien; men enda verre, de fleste vaksinene som brukes overalt, inneholder også aluminiumhydroksider - slike vaksiner reduserer immunitet og forårsaker allergiske reaksjoner.

Bestem hvor mye aluminium er i menneskekroppen ved å undersøke blod, urin eller hår. På menn samler aluminium ofte i håret enn hos kvinner, men hos barn er det enda mer enn hos voksne. Hvis aluminium har mindre hår i det enn vanlig, kan det bety at det akkumuleres i overskudd i beinvev, og generelt metabolske forstyrrelser - i slike tilfeller anbefales det å gjennomgå en fullstendig undersøkelse ved hjelp av mer nøyaktige diagnostiske metoder.

Mangel på aluminium

Aluminiummangel kan utvikles hvis mindre enn 1 μg per dag inntas, men ingenting er kjent om den negative effekten av en slik tilstand på en person - mest sannsynlig er aluminiummangel hos mennesker ekstremt sjelden. Aluminiummangel påvirker dyr: deres lemmer blir svakere, koordinering av bevegelser forstyrres, reproduksjon og vekstprosesser forsinkes og forstyrres.

Overflødig aluminium

Men med et høyt innhold av aluminium i menneskekroppen kan det oppstå alvorlige og til og med irreversible forandringer som er helsefarlige og forkorte levetiden drastisk, selv om forskere ikke har data om den dødelige dosen i dag. En giftig dose er 5 g per dag, men giftighetstærskelen er enda lavere.

Irreversible forandringer i kroppen - for eksempel i lungene - vises hos arbeidstakere i farlige næringer: de kan ikke bare få betennelse i lungene og bronkiene, men også fibrotiske forandringer i vevet. Legene sier at det ikke er farlig, men det er neppe noen som bryr seg om tilstanden av bindevevet, så det er bedre å korrigere overflødig aluminium i tide. Det kan påvirke ikke bare lungene, men også bein, beinmarg, sentralnervesystem, nyrer, brystkjertler, livmor og eggstokkene.

Årsaken til overskudd av aluminium kan ikke bare fungere i farlige næringer. Det forekommer når innholdet av dette elementet i drikkevann, mat og luft, med langvarig behandling med visse stoffer og ved kronisk nyresvikt er høy.

Det er mange negative og patogene manifestasjoner av overflødig aluminium. Først av alt, kan funksjonene i sentralnervesystemet være forstyrret: hukommelsen forverres, nervøsitet og depresjon vises; Parkinsons og Alzheimers sykdommer, encefalopati, etc. kan utvikle seg.

Fosforkalsiummetabolismen er svekket, osteoporose og andre sykdommer i muskuloskeletale systemet utvikles; Det er også mulig at aluminiumoksyd oppstår når det er patologiske forandringer i lungevevvet, forårsaker vedvarende hoste, smerte i magen og gjennom hele kroppen, vekttap og appetitt, fordøyelsessykdommer, forstoppelse, forandringer i blodet. Nyrerfunksjonen er også svekket, risikoen for steindannelse øker; jernabsorbering forverres, anemi utvikler seg; immunitet er svekket, og autoimmune sykdommer oppstår; funksjonsfeil forekommer i stoffskiftet. Nylig er det tegn på at aluminium kan forårsake mutasjoner.

Behandling med overflødig aluminium kan være gjenopprettende, men du kan også redusere absorpsjonen ved hjelp av stoffer og kosttilskudd, som inkluderer kobber, jern, mangan, sink, fosfor, magnesium, kalsium. Choleretic og vanndrivende midler er også brukt, antioksidanter og andre stoffer - dette avhenger av det kliniske bildet av sykdommen.

Mat rik på aluminium

Aluminium er det viktigste immunotoksiske sporelementet for menneskers helse, som det var mulig å isolere i ren form bare 100 år etter oppdagelsen.

Mineralets høye kjemiske aktivitet bestemmer sin evne til å kombinere med ulike stoffer.

I en voksen er aluminiuminnholdet 50 milligram.

Konsentrasjonen av elementet i de indre organene, mikrogram per gram:

  • lymfeknuter - 32,5;
  • lungene -18,2;
  • lever 2,6;
  • vev - 0,6;
  • muskler - 0,5;
  • hjerne, testikler, eggstokkene - 0,4.

Når støv innåndes med aluminiumforbindelser, kan innholdet av elementet i lungene nå 60 mikrogram per gram. Med alderen øker mengden i hjernen og luftveiene.

Aluminium er involvert i dannelsen av epitelet, konstruksjonen av bindevev, beinvev, påvirker aktiviteten til matkjertlene, enzymer.

Dagpengene for en voksen varierer i området fra 30 til 50 mikrogram. Det er anslått at 100 mcg aluminium er til stede i det daglige dietten. Derfor er kroppens behov for dette sporelementet fullt ut oppfylt av mat.

Husk, fra mat rik på aluminium, absorberes kun 4% av forbindelsen: gjennom luftveiene eller fordøyelseskanalen. Akkumulert gjennom årene, utskilles stoffet i urinen, avføring, deretter utåndet luft.

Nyttige egenskaper

Dette elementet i det periodiske tabellen tilhører kategorien av forbindelser som spiller hovedrollen i menneskekroppen.

  1. Regulerer, akselererer celleregenerasjon, og dermed forlenger helse og ungdom.
  2. Deltar i dannelsen av brusk, ledbånd, skjelett, muskel, bein og bindevev, som bidrar til epithelisering av huden.
  3. Øker aktiviteten til enzymer for fordøyelsen og fordøyelseskapasiteten til magesaft.
  4. Det er nødvendig å utvikle og forbedre oppfatningen av kroppen av fosfat, proteinkomplekser.
  5. Det aktiverer skjoldbruskkjertelen.
  6. Styrker beinvev.

I tillegg er aluminium inneholdt i biomolekyler, og skaper et sterkt bind med nitrogenatomer, oksygen. Sporelementet er indisert for personer med beinfrakturer og personer som lider av akutt kronisk hyperacid gastritt, magesår, osteoporose.

Mangel på aluminium

Mikroelementmangel i kroppen er så sjelden at sannsynligheten for utviklingen er redusert til null.

Hvert år øker mengden aluminium i det menneskelige kostholdet raskt.

Forbindelsen kommer med mat, vann, tilsetningsstoffer (sulfater), medisiner, noen ganger med luft. I medisinsk praksis i hele historien har det vært flere isolerte tilfeller av substansmangel i menneskekroppen. Dermed er et presserende problem av det 21. århundre det gluten i det daglige menyelementet i stedet for utviklingen av dets mangel.

Til tross for dette vurderer vi konsekvensene av en mangel på aluminium i kroppen.

  1. Generell svakhet, tap av styrke i lemmer.
  2. Langsom vekst, utvikling av barn og ungdom.
  3. Krenkelse av koordinering av bevegelser.
  4. Ødeleggelsen av celler, vev og tap av funksjonalitet.

Disse avvikene oppstår hvis en person ikke regelmessig mottar den daglige prisen på aluminium (30-50 mikrogram). Jo fattigere dietten og jo lavere forbruket av forbindelsen er, jo mer intense symptomene og effektene av mangelen.

overskudd

Overflødig sporelement er giftig.

Økt aluminiuminnhold er farlig for menneskers helse, siden immuniteten er redusert, og noen ganger oppstår irreversible forandringer i kroppen, noe som dramatisk forkorter levetiden.

Grunner til å overskride den tillatte frekvensen av sporstoffer

  1. Arbeid i produksjon, hvor luften er mettet med forskjellige aluminiumforbindelser, noe som fører til akutt forgiftning i par. Aluminium er en yrkessykdom hos personer som jobber med metallurgi.
  2. Overnatting på steder med høyt innhold av stoffer i luften og miljøet.
  3. Bruken av aluminiumsredskaper for matlaging og ernæring av dem.
  4. Mottak av medisinske preparater med høyt innhold av mikroelement. Disse stoffene inkluderer: antacida (fosalugel, maalox), vaksiner (mot hepatitt A, B, papillomvirus, hemofil, pneumokokkinfeksjon), noen antibiotika. Ved langvarig bruk av slike legemidler akkumuleres aluminiumsalter i kroppen, og forårsaker overdosering. For å forhindre dette fenomenet i behandlingsprosessen, er det nødvendig å samtidig bruke kolagogue, diuretika og medikamenter med magnesium, sølvioner, som fjerner, hemmer elementets virkning.
  5. Bruken av dekorative, forebyggende kosmetikk, som inkluderer aluminium (antiperspirant deodoranter, leppestift, mascara, kremer, våtservietter).
  6. Akutt kronisk nyresvikt. Sykdommen bidrar til opphopningen og forhindrer fjerning av aluminiumsalter fra kroppen.
  7. Gluten av ration av mat rik på dette sporelementet. Husk at produkter med lang holdbarhet, pakket i folie, kan strykejern absorbere mye aluminium. Fra slike produkter må forlates. I tillegg er i dag følgende tilsetningsstoffer registrert, regulert av statlige standarder og tillatt for bruk i produksjon: Е520, Е521, Е522 / Е523. Disse er sulfater eller aluminiumsalter. Til tross for at de absorberes mindre aktivt enn forbindelser som kommer med mat eller medisiner, forbrenner slike stoffer langsomt kroppen vår. Deres største antall er konsentrert i søtsaker, hermetikk.
  8. Inntrenging av aluminiumioner i kroppen med drikkevann, som behandles ved vannbehandlingsanlegget. I regioner som er utsatt for rikelig surt regn, for innsjø og elvbeholdere, er AL-konsentrasjonen ti ganger høyere enn normen, noe som fører til dødsfall av bløtdyr, amfibier og fisk.

Dermed er ingen immun mot et overskudd av aluminium i kroppen.

Karakteristiske tegn på overflødig sporelement:

  • redusert hemoglobin;
  • redusere antall røde blodlegemer;
  • hoste;
  • tap av appetitt;
  • nervøsitet;
  • forstoppelse,
  • psykiske lidelser;
  • problemer med fordøyelseskanalen, nyrene;
  • taleforstyrrelser, orientering i rommet;
  • sløret sinn;
  • minnet bortfaller;
  • kramper.

Konsekvensene av sporeelementets toksiske effekter:

  1. Utviklingen av osteomalakia, en sykdom assosiert med mykningen av beinvevet, som forstyrrer arbeidet i muskel-skjelettsystemet, fører til beinfrakturer og en økning i skader.
  2. Hjerneskade (encefalopati). Som et resultat utvikler Alzheimers sykdom. Denne tilstanden manifesteres i økt nervøsitet, apati mot hele miljøet, nedsatt hukommelse, en tendens til plutselige urimelige stress og depressioner. I alderdommen kommer progressiv demens.
  3. Dysfunksjon i mage-tarmkanalen, tarmene, nyrene.
  4. Hodet risting, kramper i lemmer, utvikling av leddgikt, anemi, rickets.
  5. Inhibering av metabolismen av kalsium, fosfor, magnesium, kobber, jern, sink i kroppen.
  6. Forstyrrelse av sentralnervesystemet.
  7. Utilstrekkelig produksjon av spyttenzym.
  8. Redusere en persons liv.

Husk at aluminium tilhører kategorien immunotoksiske sporstoffer, så for å opprettholde helse må du overvåke mengden innkommende forbindelser i kroppen hver dag.

Naturkilder av aluminium

Sporelementet er overveiende inneholdt i vegetabilsk mat og bakervarer, på grunn av baking av sistnevnte i aluminiumspann. I tillegg gir farger, mattilsetninger under tegn på E520-523, gjær, hermetisk mat regelmessig en person med denne forbindelsen. Hvert år øker metallinnholdet i ferdige "butikk" produkter raskt.

Kjøtt, fisk, melkesyreprodukter, egg er 50 - 100 ganger fattigere for denne mikrocellen enn grønnsaker, frukt, bær.

Aluminium i menneskekroppen

Hvor mye aluminium er nødvendig per person per dag?

Her avviger lærlingenes meninger: noen mener at dette problemet ikke har blitt studert i det hele tatt; i andre kilder finner du tall fra 2,45 til 50 mg; Generelt antas det at behovet for aluminium er fullt tilfredsstilt på grunn av mat; i kostholdet vårt per dag kan inneholde opptil 100 mg av dette elementet.

Av alt aluminium som kommer inn i kroppen med mat, absorberes kun 2-4% i mage-tarmkanalen, men det kan også absorberes gjennom lungene. Med alderen, i lungene og hjernen blir den større, og den utskilles på flere måter: med svette, utåndet luft, urin og avføring.

Kilder av aluminium, aluminium i produkter

Hvilke produkter får vi aluminium med? I animalske produkter er det 50 og til og med 100 ganger mindre enn i vegetabilske produkter, og det er mye brød i det, fordi når du baker det, er det ofte som i forberedelsen av mange andre matvarer at aluminiumsretter ofte brukes.

Aluminium kan komme inn i kroppen og med drikkevann, hvis det er rikelig i det - opp til 4 mg per liter. De fleste aluminium finnes i havremel og hvete, erter, ris, poteter, avokadoer; litt mindre - i artisjokker, eggplanter, savokål, kiwi, girasol; enda mindre - i fersken, bønner, kål og semolina.

Men mye mer aluminium kommer inn i kroppen, selv om man tar hensyn til det faktum at vi lenge har sluttet å bruke aluminiumsretter. Den moderne næringsmiddelindustrien har lenge vært uvant i å spise naturlig, og enda mer, rå matvarer, og i de ferdige produktene vi tilbys i dag, blir det stadig mer. Aluminium er rikelig i gjær, så vel som i fargestoffer og andre tilsetningsstoffer E, slik at nesten alle ferdige produkter - hermetikk, pølse, kaker osv., Gir oss dette elementet i overflod, og hver dag.

Se, i hvert fall for interesse, på pakker og krukker med produkter med navnet fra E520 til E523: disse er aluminiumsalter - sulfater som absorberes perfekt i tarmene våre; de er oftest lagt til hermetikk, og kan legges til noen søtsaker. Aluminiumsilikater og aluminiumfosfater er i bordssalt og ost, selv om de absorberes mye svakere. Produkter i aluminiumsburger og folie samler mye aluminium under langvarig lagring; i drikkevann, i rensingen som aluminiumsulfat blir brukt, forblir det selv etter koking.

Vi får mye aluminium med deodoranter og kosmetikk, og bruker dem hver dag. Antiperspirant deodoranter, som fungerer hele dagen, består av aluminiumsalt på ¼ - det forårsaker tørrhet i armhulene; Mange kremer, leppestifter og mascaras er også "rik" i aluminium.

Vi har allerede nevnt aluminium i medisiner: folk med nyre og gastrointestinale sykdommer får mest av alt, men det er med dem at det er vanskeligst å fjerne fra kroppen - sirkelen er stengt. I preparatene som er annonsert som lindrende magesmerter, er det også mye aluminium - og faktisk tilbys de å bli tatt av hele familien; men enda verre, de fleste vaksinene som brukes overalt, inneholder også aluminiumhydroksider - slike vaksiner reduserer immunitet og forårsaker allergiske reaksjoner.

Bestem hvor mye aluminium er i menneskekroppen ved å undersøke blod, urin eller hår. På menn samler aluminium ofte i håret enn hos kvinner, men hos barn er det enda mer enn hos voksne. Hvis aluminium har mindre hår i det enn vanlig, kan det bety at det akkumuleres i overskudd i beinvev, og generelt metabolske forstyrrelser - i slike tilfeller anbefales det å gjennomgå en fullstendig undersøkelse ved hjelp av mer nøyaktige diagnostiske metoder.

Mangel på aluminium

Aluminiummangel kan utvikles hvis mindre enn 1 μg per dag inntas, men ingenting er kjent om den negative effekten av en slik tilstand på en person - mest sannsynlig er aluminiummangel hos mennesker ekstremt sjelden. Aluminiummangel påvirker dyr: deres lemmer blir svakere, koordinering av bevegelser forstyrres, reproduksjon og vekstprosesser forsinkes og forstyrres.

Aluminiumets rolle i menneskekroppen

Aluminium som sporelement finnes i nesten alle menneskelige organer og vev, så dets rolle i menneskers helse er stor. Hovedfunksjonene er:

  • deltar i etableringen av bein og bindevev;
  • deltar i byggingen av proteiner og peptider;
  • deltar i opprettelsen av epitelet (huden);
  • funnet i mange fordøyelsesenzymer som forsterker deres virkning (nødvendig for fordøyelsen av mat);
  • regulerer skjoldbruskkjertelen;
  • øker evnen til å regenerere alle levende menneskelige vev;
  • bidrar til riktig utvikling av barns skjelett.

Daglig behov

Det daglige kravet er ca. 50 μg for en voksen person og 30-40 μg for barn. Alle egenskapene til dette metallet er imidlertid ikke fullt ut undersøkt, slik at dataene kan variere i forskjellige kilder fra 5 til 50 μg.

På grunnlag av aluminium produseres noen medisinske produkter: smertestillende midler, adsorber og antacida. Oftest er de vant til å behandle sykdommer i mage og fordøyelsesproblemer. For eksempel, gastritis (les mer om ernæring i gastritt, les her) eller økt surhet av magesaft. Forberedelser er for ekstern og intern bruk.

Symptomer på aluminiummangel i kroppen

Takket være dyreforsøk ble hovedkarakterene på mangel på aluminium i kroppen identifisert:

  • vekstretardering og utvikling i en tidlig alder;
  • svake muskler, ledd og bein;
  • mangel på koordinering;
  • tidlig fødsel og dårlig fosterutvikling hos gravide kvinner;
  • dårlig mental utvikling.

Mangelen på aluminium hos mennesker er svært sjelden på grunn av sin overflod som et kjemisk element. Krisen kommer med en mengde mindre enn 1 μg / dag, noe som nesten er umulig. Oftest oppstår problemer på grunn av overskudd i kroppen.

Vitamin-mineralkomplekser kan hjelpe kroppen i en vanskelig periode. Les om eksisterende komplekser av vitaminer for voksne, vurderinger fra bruken av dem.

Alt om fordelene med kroppen av strukturert vann. Eksisterende enheter for strukturering av vann, deres bruk i hjemmet.

Overflødig aluminium og dens tegn

For øyeblikket har det ikke vært noe dødelig tilfelle med et overskudd av aluminium. Imidlertid er dens giftige virkning i store mengder ganske alvorlig. Symptomer vil begynne å vises hvis du bruker mer enn 50 mikrogram per dag. Da vil kroppen ikke takle sin mengde.

Sykdommer forårsaket av overflødig aluminium:

  • lungebetennelse og bronkitt (hos arbeidere på metallbearbeidende bedrifter), samt ulike fibrose (vevsvekst);
  • nedgang i forventet levetid;
  • Alzheimers sykdom og demens;
  • brudd på nervesystemet - depresjon, nervøse sammenbrudd, dårlig minne, mangel på koordinering;
  • nedsatt nyrefunksjon
  • hjertesykdommer;
  • lavt hemoglobinnivå;
  • utvikling av sykdommer i muskuloskeletale systemet - osteokondrose, rickets, patologiske beinfrakturer, osteopati og osteoporose;
  • Aluminose - smerte i alle lemmer, alvorlig hoste, lav appetitt og apati.

Skader eller fordeler med kokekar i aluminium?

Kilder til aluminium i mat

Først og fremst går aluminium inn i kroppen gjennom vann og mat. Totalt absorbert ca. 3-4% av totalverdien. Også en viss mengde går inn i innåndingen av luft som inneholder aluminium. Dette er først og fremst innbyggere i byer med utviklet tung industri. Drikkevann er beriket med aluminium ved filtreringstrinnet i sedimenterende tanker hvor kaliumaluminium brukes til å binde organisk materiale og dermed rense vannet mens det delvis oppløses i det. Kilden til aluminium kan være og alle aluminiumsredskaper eller produkter som er lagret i den.

I dag inneholder mange matvarer forskjellige farger og konserveringsmidler, som kan være basert på aluminium (E520, E521, E522 og E523 - basert på aluminiumsulfat). Det samme kan sies om kosmetikk, kremer og salver, på grunn av hvilket metall absorberes gjennom huden.

Imidlertid er hovedkildene menneskelig mat. Først av alt handler det om produkter av vegetabilsk opprinnelse, som mottar en stor mengde aluminium fra jorda (frukt, grønnsaker, bær). Også kilden kan være noe produkt tilberedt i kokekar av aluminium, spesielt baking.

Funksjoner av mat aluminium

Aluminiumsmat er laget i henhold til forskrifter og standarder for GOST 1583-93. I sammensetningen kan den ikke ha mer enn 0,15% bly. Tilstedeværelsen av sink i den bør ikke være mer enn 0,3%, og arseninnholdet bør ikke være mer enn 0,015%. Innholdet av beryllium er også standardisert. Sammensetningen av legeringen bør ikke være mer enn 0,0005% av dette materialet. Karakterer av aluminiumplater, hvor prisene kan være forskjellige, tillatt for bruk, er også angitt i den angitte GOST. Dette er AK7, AK9, AK12, AK5M2. Andre merker, hvis de er i kontakt med ulike matvarer eller kan brukes til å skape utstyr til næringsmiddelindustrien, vil kreve godkjenning fra helsemyndighetene.

Fordelene med mataluminium

Dette materialet har mange fordeler. Vi kan skille mellom følgende:

  • Mat aluminium er ikke utsatt for korrosjon. På grunn av dette kan kjøkkenverktøy og utstyr tåle ganske lang opphold i vannet.
  • Aluminiumsmat blir nesten ikke utsatt for termisk deformasjon. Det er i stand til å motstå ganske store temperaturvariasjoner.
  • Ved kontakt med materialet endres de organoleptiske egenskapene til produktene ikke. Og deres vitaminer blir ikke ødelagt under matlaging.
  • Aluminium har en ganske høy stivhet. Og det hjelper ham ikke å deformere når du lager mat.
  • Materialet er ufarlig og hygienisk.
  • Absolutt resirkulering er et annet betydelig pluss av dette metallet.
  • Aluminium brukes i tilberedningsprosessen i mikrobølger og ovner.

Aluminium i produksjon av servise og kjøkkenutstyr

Aluminium med evne til å danne legeringer, brukes i dag nesten overalt. I tillegg til retter brukes den til å produsere varmebestandige produkter, som stekeflater i ulike husholdningsapparater og profesjonelt kjøkkenutstyr.

Høy termisk ledningsevne med lav varmekapasitet gjør aluminium til en utmerket leder av høy temperatur. Samtidig har den en lav grad av deformasjon når den oppvarmes og er motstandsdyktig mot plutselige temperaturendringer. I tillegg er det preget av høy plastisitet og lavt smeltepunkt, noe som gir en utmerket mulighet til å bruke det mye for støpeprodukter. Denne kombinasjonen av kvaliteter gjør aluminium til et uovertruffen materiale for fremstilling av en rekke komplekse former, overflater med dyp lindring og produkter av økt areal.

Dette materialet ble bredt spredt gjennom produksjon av ulike bakervarer for kulinariske produkter. Dens evne til å støpe og støpe gjør det vanskeligste for silhouettes av molds for deig.

I næringsmiddelindustrien for fremstilling av servise, tilbehør og andre produkter tillot aluminium i sin rene form, så vel som i form av forskjellige legeringer. For hver klasse av metall finnes det nasjonale og internasjonale standarder som klart angir hvor og i hvordan det kan brukes.

Aluminiumkarakterer tillatt i næringsmiddelindustrien

Hver legering, som inneholder aluminium, samt rent metall, i samsvar med statens kvalitetsstandarder, som tydelig indikerer stoffets kjemiske sammensetning, tildeles en bestemt klasse. Alle statlige standarder krever at det som matvare, i tillegg til ren primær aluminium A5, kan brukes aluminiumlegeringsgrader som AK7, AK12, AK9, AK5M2. For andre merker blir bruken bare mulig dersom det oppnås spesiell tillatelse til å bruke materialet fra myndighetene underlagt Helse- departementet.

GOST 21631 gir en ekstra liste over tillatt kvaliteter av metallråvarer basert på aluminium: A0, AD1M, AD1, AB, AVM, AMg2, AL22, AL23. Disse elementene brukes til fremstilling av skjeer.

Hvis produktene til produksjonen som brukes til mat aluminium, antas det å påføre et spesielt belegg. De har lov til å produsere fra AMts legering, hvis kjemiske sammensetning er strengt regulert av GOST 4784.

Aluminium funksjoner

  • Lys og myk, den har et lavt smeltepunkt på ca 650 grader.
  • Det er ikke utsatt for korrosjon - den tynneste aluminiumoksydfilmen som beskytter den mot skader, dannes på overflaten av Al. På grunn av dette kan utstyr og produkter fra aluminiumsplate bli utsatt for vann i lang tid uten noen konsekvenser.
  • Kollapser ikke under påvirkning av de fleste matresyrer og alkalier.
  • Veldig plastikk. Denne egenskapen lar deg rulle den inn i en meget tynn folie.
  • Høy termisk og elektrisk ledningsevne med lav koeffisient av varmekapasitet forårsaker mangel på deformasjon når den utsettes for høye og lave temperaturer og bevaring av høy stivhet av produkter.
  • Det påvirker ikke sammensetningen av produkter og komponenter som er i kontakt med overflaten, noe som bidrar til bevaring av ernæringsmessige og fordelaktige egenskaper til produkter, vitaminer og originale sporstoffer.
  • Ikke helsefare.
  • Det er enkelt å produsere, post-prosessere og deretter bruke - det er perfekt polert, helles, støpt, og også rengjort og vasket.

Anvendelsesområde

  • Å lage retter.
  • Produksjon av beholdere for oppbevaring av væsker og blandinger, inkludert hermetikk og rør.
  • Produksjon av emballasje til transport og lagring av mat.
  • Å lage emballasje for kosmetikk.
  • Produksjon av varmebestandige produkter, inkludert stekeflater.
  • Produksjon av maskiner og former for næringsmiddelindustrien.
  • Elektroteknikk (multicore ledninger, kabler, transformator vikling).
  • Å lage folien.
  • Facing workshops, lagringsområder, industrielle kjøleskap.
  • Flyindustrien (duralumin brukes).
  • Produksjon av industrielle, tekniske og husholdlige speil (anvendt silumin).
  • Aluminisering (belegg av ståldeler med aluminium for å gi anti-korrosjonsegenskaper og beskytte mot oksidasjon).
  • Glassfremstilling.

Aluminiumets rolle i kroppen: hvorfor er det nødvendig ^

Aluminium finnes i nesten alle menneskelige organer og vev (det akkumuleres i lungene, bein og epitelvev, hjerne og lever). I moderasjon utfører denne mikrocellene en rekke viktige funksjoner:

  • fremmer rask epithelialisering av huden,
  • tar del i bygging av bindevev og bindevev,
  • deltar i dannelsen av fosfat og proteinkomplekser,
  • øker fordøyelseskapasiteten til magesaft,
  • øker aktiviteten til en rekke fordøyelsesenzymer,
  • påvirker funksjonen av parathyroidkjertlene.

Beskrivelse og egenskaper

I sin rene form i naturen eksisterer den ikke, den kan bare skilles ved elektrokjemisk metode, som først ble utført av den franske forskeren Deville. Dens funn dateres tilbake til 1800-tallet. Først etter dette ble det mulig å utvinne industrien og bruken av aluminiumstenger. Men metall brukes ikke bare i industrien, men også i hverdagen, medisin, kosmetikk.

Alle sporstoffer, uten unntak, er avgjørende for menneskekroppen. Tenk på noen av dem: brom, rubidium, selen, jod, kobolt, natrium, molybden, nikkel, tinn, fosfor, krom og sink.

De viktigste egenskapene til aluminium inkluderer høy aktivitet, sterkt utprøvde metalliske egenskaper og reduserende evne.

Også karakteriserer parametrene:

  • i det periodiske bordet tar aluminium den "optimistiske" 13. plass;
  • atommasse - 29,98;
  • har to oksidasjonstilstander - +3 og 0;
  • Antallet av isotoper er 27.

Vet du? Forskere har funnet ut at konstant bruk av aluminiumsskjeer, gafler, boller og panner fører til irreversibel sløvhet.

Funksjoner og rolle i kroppen

Det kan sies at aluminium gjennomsyrer bokstavelig talt menneskekroppen. Den finnes i en eller annen form i nesten alle sine systemer og har evne til å akkumulere i nyrene, det lokomotoriske systemet og nervesystemet, hjernen, lungene og leveren.

Men en spesiell rolle er tildelt ham i konstruksjon og regenerering av ben, epitel og bindevev.

Finn ut hvilke vitaminer som er bedre å ta for å forbedre immuniteten, for idrettsutøvere, for energi og energi, for vekst av barn og ungdom, for diabetikere, for menn og kvinner. Det er også viktig at han deltar i mage-tarmkanalen:

  • forbedrer eller svekker aktiviteten til fordøyelsesenzymer;
  • forbedrer egenskapene til magesaft under fordøyelsen;
  • hjelper skjoldbruskkjertelen;
  • deltar i dannelsen av protein og fosfatforbindelser;
  • involvert i fornyelse av cellen, forlenger ungdommen.

En "god venn" mikroelement kan være personer som lider av osteoporose, gastritt, magesårssykdom. Det vil ikke være overflødig i den komplekse terapien når den kommer fra frakturer.

Vet du det? På tidspunktet for Napoleon ble aluminiums bestikk bare servert til de viktigste gjestene. Resten var fornøyd med gull og sølv.

Hva er aluminium: kildeprodukter

Hovedruten for inntreden i menneskekroppen er mat og vann. Det kommer inn i vannet gjennom rensingssystemer som bruker aluminium alun som filtre.

Innholdet i planteprodukter er flere størrelsesordener større enn i animalske produkter.

Les om rollen, betydningen og graden av sporstoffer i menneskekroppen. Dens største innhold er i:

  • brød;
  • poteter,
  • aubergine;
  • avokado;
  • havre;
  • ris;
  • erter;
  • bønner;
  • pasta;
  • øse;
  • pistasjenøtter;
  • muskat;
  • korn;
  • gulrøtter;
  • hvete;
  • jordbær;
  • frukt - fersken, kiwi, epler.

Å redusere inntaket av aluminium i kroppen kan, hvis du ikke spiser matvarer som inneholder konserveringsmidler og matfargestoffer - konfekt, bakevarer, pølse, kjeks, godteri. Du kan finne ut om det er i dine favorittoppkjøp, ikke bare ved å stole på smak, men også ved å merke. Hvis det er E520, E521, E522, E523 - det betyr at aluminium også er til stede i sammensetningen, noe som langsomt men sikkert skader kroppen.

Viktig! Når du kjøper hermetikk, ta hensyn til holdbarheten - foruten risikoen for å bli forgiftet av et utgått produkt, er det fare for å få en uplanlagt dose av aluminium.

Jo lenger hermetikk er lagret, desto mer er dette mikroelementet absorbert i innholdet. Det samme gjelder for drinker i aluminiumsburger - øl, Coca-Cola, Pepsi-Cola, brus, tonics, lav alkohol. Legemidler inneholder også en viss mengde aluminium.

Av spesiell fare er deodoranter, hvor en stor andel av aluminiumsalter. De tetter porene, og slaggen utskilles sammen med svetten, går tilbake til blodet og forgift kroppen. Noen forskere tilskriver forekomsten av brystkreft hos kvinner med bruk av "aluminium" deodoranter. Alternativt kan du bruke miljø deodoranter - alun eller vulkansk salt "Alunit". Lipsticks, kremer og mascaras krever også en balansert tilnærming og ansvarlig valg.

Vanlig bakepulver er også en av de forkledte fiender som smugler uønskede deler av aluminium inn i kroppen.

Daglig behov og normer

Innholdet av dette sporelementet i en voksen kropp er 50 mg. Det er avledet fra kroppen med svette, utåndet luft, avføring. Hvis du stadig inhalerer støv med aluminiumforbindelser, kan dette tallet øke til 60 mg. Og med alderen vil dens "akkumulerte innskudd" i hjernen og lungene bare øke.

Det daglige behovet for det er fullstendig tilfredsstilt av maten og er omtrent 30-50 mg.

Mineraler er nødvendige for kroppens liv og er involvert i mange prosesser. Vurder daglig mengde og mengde mineraler i mat.

Om mangelen og overskuddet

Mangelen på aluminium er ekstremt sjelden. Det kan imidlertid forårsake:

  • barnevekstforsinkelse;
  • mangel på koordinering av bevegelser;
  • generell svakhet, spesielt i lemmer.

Snarere kan vi si at i moderne mennesker er innholdet av dette sporelementet rikelig.

Viktig! I tillegg til at aluminium "setter seg" i bein, hjerne, lever og lunger, akkumuleres det også i håret. Hvis det ikke er nok av det, betyr det at hovedblåset falt på indre organer og systemer. Følgende faktorer indikerer overskudd av denne mikrocellen:

  • lidelser i sentralnervesystemet;
  • svekkelse av minne, lærevansker;
  • depressive tilstander;
  • Alzheimers og Parkinsons
  • osteoporose;
  • nyre-dysfunksjon, utvikling av nyresykdom;
  • anemi,
  • ulike autoimmune sykdommer - inkludert autisme;
  • metabolsk lidelse.

Det er også en spesifikk sykdom som aluminose. Dens manifestasjoner inkluderer vedvarende hoste, magesmerter, tap av appetitt, vekttap, endringer i blodtall og fordøyelsessykdommer.

Viktig! Behandling av overskytende mengder er å fjerne den fra kroppen av koleretiske, vanndrivende legemidler, ta antioksidanter og redusere absorpsjonen i blodet. Sistnevnte oppnås ved å ta medikamenter som inneholder kobber, jern, sink, fosfor, magnesium, mangan og kalsium.

Naturligvis oppstår ikke akkumulering og manifestasjon av tegn på overabundance samtidig. Dette er en lang prosess som ser ut som en gradvis utryddelse av kroppens vitale krefter. For tiden er det ingen data om død på grunn av overforbruk av aluminium. Men denne faktoren kan i stor grad påvirke varighet og livskvalitet. Derfor er det viktig å finne ut i tid årsaken til plager og utføre korrigerende behandling.

Lær hvordan du unngår høsting av vitaminmangel og hva som forårsaker vitaminmangel.

Naturkilder av aluminium

Tilfeller av mangel på aluminium i menneskekroppen observeres praktisk talt ikke, siden det normalt finnes i mat og vann fra springen. Det er ingen enstemmig oppfatning av den daglige dosen av elementet per person, i forskjellige kilder finner du tall fra 2 til 50 mg.

Matvarer med høyt aluminiuminnhold:

  • Trykk og drikkevann, som er tatt fra åpent vann. Slike vann renses ved hjelp av filtre som inneholder aluminiumsulfatsalter som ikke ødelegges ved koking. I spesielt store mengder faller de i vannet i tilfelle det oppstår en teknisk feil i filteret eller utløpet av holdbarheten.
  • Produkter med fargestoffer og andre tilsetningsstoffer (merket som E520, E521, E522 og E523). Aluminiumsulfater absorberes raskt av mage-tarmkanalveggene, de brukes til bevaring og produksjon av pølser og konfektprodukter.
  • Mat tilberedt med aluminium kokekar eller folie. I disse tilfellene er det liten sjanse for at aluminiumspåner kommer inn i maten. Denne kategorien inneholder også drikkevarer i legeringer, som inkluderer dette metallet.
  • Som sporelement inneholdt i korn (hvete, ris, havre) og rotlinger (poteter, Jerusalem artisjokk). Avokado, eggplanter, artisjokker, epler, kiwi og jordbær er også i spissen.

Studier har vist at ca 100 mg aluminium kommer inn i kroppen per dag, hvorav ikke mer enn 4% absorberes. Et overskudd av dette metallet er umulig, selv om konsumerte produkter med høyt innhold i store mengder. Imidlertid akkumuleres aluminium i kroppen i andre tilfeller, og tegn på forgiftning kan oppstå.

Hvordan kommer aluminium inn i menneskekroppen?

Aluminium brukes aktivt i mange næringer og medisin, så det er mange spesifikke måter for store doser aluminium å komme inn i kroppen. Følgende faktorer kan forårsake forgiftning på grunn av et overskudd av dette metallet:

  • Arbeid innen industri, verksted og luftfart. Ansatte i slike bedrifter inhalerer aluminiumstøv, som kommer inn i blodet gjennom lungene.
  • Kronisk nyresvikt og gjentatt rensing med dialyseprosedyre.
  • Selvmedikasjon med medisiner der elementet fungerer som stabilisator eller absorberende. Aluminiumforgiftning kan også skyldes brudd på reseptbelagte lege og anbefalte doser.
  • Vaksinering med et preparat som inneholder aluminiumhydroksyd.
  • Bruken av antiperspiranter, hudpleieprodukter og dekorative kosmetikk som inneholder aluminium.
  • Overnatting i områder med høy konsentrasjon av metall eller nær bedrifter for utvinning, bearbeiding og avhending.

Hva er farlig overflødig aluminium i kroppen?

Aluminium påvirker alle indre organer, som virker på dem med blod, som alle kroppssystemer lider av.

I overflod har dette elementet en kreftfremkallende effekt på celler, som forstyrrer deres evne til normal deling. Som et resultat av deres kaotiske reproduksjon og døende, er det fare for forgiftning ved nedbrytningsprodukter, utvikling av kakeksi og dannelse av ondartede svulster.

  1. På den delen av muskuloskeletale systemet observeres patologier som osteokondrose, rickets, mykning av beinvevet og forekomsten av spontane frakturer.
  2. I alderdommen har aluminiumforgiftning en negativ effekt på immunforsvaret, noe som resulterer i at ulike autoimmune sykdommer forverres og senil immundefekt utvikles.
  3. I høyrisikonsonen er det barn i hvor beruselse fremkaller anemi og lidelser i sentralnervesystemet (tale, motilitet, minne, oppmerksomhet), det er hyppig hodepine og nervøs agitasjon.
  4. Aluminium påvirker prosessen med bloddannelse, senker nivået av hemoglobin og er årsaken til utviklingen av jernmangelanemi.
  5. Violerer strukturen av DNA og bidrar til utviklingen av nevrodegenerative sykdommer (encefalopati, amyotrofisk lateralsklerose, Alzheimer og Parkinsons).

Arbeidere som har direkte kontakt med aluminium har lesjoner av slimhinner, tannkjøtt, tenner, betennelse i øvre luftveier, bronkitt, lungebetennelse, pneumosklerose, fibrose og andre irreversible forandringer. Pasienter kommer med klager på kortpustethet, hoste, hvesenhet og økt tretthet. En direkte kontakt med huden fremkaller betennelse i huden, sårdannelse, dermatitt, eksem.

Simulatorer Sotsky

Hjem> Ernæring> Sporelementer> Aluminium hos mennesker og hvordan man blir en terminator i virkeligheten

Forfatter: admin / Dato: 2016-09-14 / Rubrikk: Sporelementer

Hei kjære lesere! Det faktum at i kroppen vår er det mange vitaminer, så vel som andre forbindelser som proteiner og aminosyrer, er kjent for alle. Men vi tenker på tilstedeværelsen av ulike metaller mye sjeldnere. Aluminium i menneskekroppen - det er spørsmålet som vi analyserer i dag.

Discovery History

I seg selv ble dette metallet oppdaget i 1825 av en fysiker fra Danmark. Det ble oppnådd ved å reagere kalium og aluminiumklorid. I lang tid før det kunne det ikke ha blitt oppnådd i sin rene form. På den tiden møtte han, hovedsakelig i sammensetningen av alun. Alum er et salt som ble brukt i arbeid med stoffer og garn. På latin ble det kalt alumen, og det var fra dette ordet at navnet aluminium kom fra.

Hovedproblemet var den ekstremt høye aktiviteten til dette elementet - det ble stadig kombinert med noen andre stoffer, og derfor var det vanskelig å isolere det.

Før mennesket lærte å produsere aluminium, ble det verdsatt enda mer enn gull. Det er ganske plast, og derfor også brukt i etableringen av smykker. I dag er det bare en av de vanligste metaller i verden.

Verdi for mannen

Til tross for at omtrent to hundre år har gått siden oppdagelsen av dette metallet, er aluminiumsfunksjonene i menneskekroppen fortsatt ikke godt studert. Likevel er det ingen tvil om at dette metallet er viktig for vår levebrød.

Hva påvirker aluminium hos mennesker? I dag er det kjent at dette stoffet:

  • hjelper utviklingen av epitel-, ben- og bindevev; På grunn av dette påvirker det helsen til skjelettet, samt brusk og ledd;
  • forbedrer regenerative prosesser;
  • påvirker graden av aktivitet av enzymer og kjertler i fordøyelsessystemet; kunne styrke og hemme det
  • viktig for dannelsen av fosfatkomplekser og peptider;
  • kontrollerer arbeidet med parathyroid kjertler.

Interessant, kan nærværet av dette metallet i kroppen (både nummer og plassering) variere, avhengig av hvor personen bor. Men generelt kan de fleste aluminium finnes i hjernen, bein og lever.

Noen tror at aluminium i kroppen er en del av enzymer, men det er det ikke. Det påvirker deres arbeid.

Nødvendig beløp

Som en rekke vitaminer, kan aluminium absorberes i kroppen vår, og derfor må reservertene stadig fylles på med mat. Men som ofte skjer i slike saker, divergerer meninger om den daglige frekvensen av aluminium.

Objektivt, dette spørsmålet krever videre forskning, og for øyeblikket er det ganske vanskelig å snakke om noen anbefalinger. Men noen steder kan du se tips om forbruket på fra 2 til 50 mg av stoffet. Imidlertid er denne figuren, på grunn av bredden av området, ganske vag.

mangel

Det antas at å tjene en mangel på aluminium i kroppen er ganske problematisk. Det vanlige humane dietten inneholder som regel nesten 100 mg av dette stoffet. Interessant, av alt aluminium som vi kommer fra mat, blir bare omtrent fire prosent absorbert. Til tross for dette er det ikke nødvendig å bekymre seg for underskuddet - vi får også dette elementet gjennom lungene våre.

Så, selv om fenomenet mangel på dårlig studert på grunn av sin sjeldenhet, gjelder dette bare for mennesker. På dyr er problemet med mangel studert mer. Dette gjenspeiles i dem som følger:

  • merkbart svekke lemmer;
  • veksten avtar
  • det er problemer med koordinering;
  • miscarriages forekomme.

overskudd

Aluminium er et av de få stoffene i vår kropp som vi bør bekymre oss for på grunn av overflødig, snarere enn mangel. Effekten av aluminium på kroppen er svært skadelig for overdreven tilstedeværelse av dette metallet.

Det er en rekke faktorer som potensielt forårsaker overforbruk. Blant dem er:

  • hyppig bruk av retter laget av aluminium;
  • overdreven å spise med dette elementet;
  • bruk av legemidler som inneholder aluminium;
  • bruk av kosmetikk av forskjellige slag (spesielt deodoranter) som inneholder dette metallet;
  • nyresykdom, på grunn av hvilken utskillelsesprosessen er hemmet.

I tillegg til visse handlinger kan et overskudd av aluminium i kroppen oppstå hvis en person bor på et sted hvis atmosfære er mettet med dette metallet.

Produksjonen har også en skadelig effekt. I mange av dem blir det i løpet av arbeidet utgitt store mengder aluminium som kommer inn i arbeidernes kropp. Disse menneskene har forskjellige lungepatologier, spesielt forekommer fibrotiske endringer. Under fibrose forstår økningen i bindevevets størrelse, hvor utseende av arr er.

Imidlertid er skade på aluminium til kroppen ikke begrenset til dette. Overskudd påvirker også:

  • benmarg
  • skjelett,
  • det reproduktive systemet (med større innvirkning på den kvinnelige kroppen)
  • nyre
  • sentralnervesystemet.

Når det gjelder sentralnervesystemet, påvirker aluminium det ved å forverre hukommelsen, problemer med motorfunksjon og humørsvingninger. Encefalopati er også mulig - en sykdom som endrer selve hjernevævet. Det er ikke vanskelig å gjette at konsekvensene av slike patologier er svært alvorlige.

Det er verdt å huske at aluminium lett kan kombineres med andre forskjellige stoffer. På grunn av dette er forstyrrelsen av kalsium og fosfor forstyrret, noe som har en ekstremt negativ effekt på beinhelsen. Som et resultat er osteoporose og andre lignende patologier mulige.

I tillegg til ulike tilknyttede sykdommer er overbelastning av aluminium en sykdom i seg selv. Dette kalles aluminosis, en slags forgiftning. Dens symptomer inkluderer:

  • vedvarende hoste
  • smerte i ulike deler av kroppen,
  • endringer i blodsammensetningen
  • forstoppelse,
  • mangel på energi,
  • den økende risikoen for å utvikle nyresykdom,
  • problemer med absorpsjon av jern, som et resultat - anemi,
  • immunforsvarets patologi og metabolisme.

Relativt nylig ble det kjent at overdreven innhold av dette elementet kan forårsake mutasjoner.

Hvordan håndtere overskudd

Ingen har ingen tvil om at hvis det er for mye metall i kroppen vår, må det fjernes. La oss lære å fjerne aluminium fra kroppen.

To hovedmetoder er vanlige.

Den første er vanlig drikking av silisiumrikt mineralvann. Å finne den på hyllene til vanlige supermarkeder er ganske vanskelig, men om nødvendig kan du bestille den på nettet.

Den andre metoden er å brygge et gress som kalles horsetail. Det antas at med forbruk av en kopp flere ganger i uken, blir kroppen gradvis fjernet av overflødig metall.

Matkilder

Det er verdt å vite hvor du finner aluminium, i det minste for å være mer forsiktig med kildene til dette stoffet. En hel del av det finnes i vannet, siden saltene som inneholder dette metallet er en del av et rengjøringssystem.

I produkter er aluminium til stede i et mye mindre volum. Du kan finne den i:

Ofte, i essensen, skal produktet ikke inneholde aluminium, men det kan være en del på grunn av tilstedeværelsen i forskjellige konserveringsmidler og fargestoffer. Så for eksempel faller dette metallet inn i:

  • pølse,
  • konfekt,
  • hermetisert mat.

Se opp for betegnelsen E520-523 i komposisjonen.

Det er ikke vanskelig å gjette at aluminium vil være inneholdt i produktene som er pakket inn i det. Ulike lemonader i aluminiumsburger er også en kilde til metall.

Det er interessant at en person er i stand til å berike maten med aluminium selv - det er nok for eksempel å bake fisk eller et annet produkt i den aktuelle folien.

Ikke glem at en rekke kosmetikk også kan betraktes som en kilde til aluminium. Vær oppmerksom på sammensetningen.

Jeg anbefaler også å se denne videoen om mineraler i mat. Veldig kul informasjon. Se superoppskriften på mineralinnhold.

Skriv i kommentarene dine tanker om dette emnet, del artikkelen med venner og abonner på bloggen.