Hoved > Urter

Vitamin B12 - fordelene og fordelaktige egenskapene til kobolamin

Vitamin B12 (kobalamin eller cyanokobalamin) er et vitaminholdig kobolt- og cyano-gruppe som er avgjørende for kroppen. Den største fordelen med denne vitamin-hematopoietiske funksjonen bidrar til utviklingen av røde blodlegemer. Også nyttige egenskaper av kobolamin i dannelsen av nervefibre er uvurderlige. Et annet vitamin B12 har en betydelig effekt på stoffskiftet, bevegelsen av lipider og karbohydrater i kroppen.

Vitamin B12 er løselig i vann, nesten ikke ødelagt under langvarig varmebehandling og ved kontakt med alkalier og syrer. Cyanokobalamin er i stand til å akkumulere i leveren for videre bruk. Små mengder vitamin B12 syntetiseres av tarmmikrofloraen. Det daglige behovet for kobolamin for en voksen er 3 mikrogram. Under graviditet, amming, og i løpet av intensiv trening, kan mengden vitamin tatt økes opptil 4 ganger.

Hva er nyttig vitamin B12?

Hovedformålet med vitamin B12 er normalisering av bloddannelse. I tillegg har cobalamin en gunstig effekt på fettmetabolisme i levervev, optimaliserer tilstanden i nervesystemet, metabolske prosesser i kroppen, reduserer kolesterolnivået og stimulerer veksten. Cyanokobalamin er involvert i syntese av DNA-molekyler, aminosyrer, påvirker behandling av fett og karbohydrater.

Kobalamin stimulerer celledeling, velværeet til de vevene som er mest utsatt for intensiv deling avhenger av dens tilstedeværelse i kroppen: immunceller, blodceller og hud, samt celler som utgjør tynnens øvre del. Vitamin B12 påvirker myelinkappen (nervedeksel), og mangel på vitamin forårsaker irreversibel nerveskade.

Cyanokobalaminmangel:

Kobalaminmangel er ledsaget av følgende symptomer:

  • Økt nervøsitet.
  • Rapid tretthet og svakhet.
  • Nevroser.
  • Blek, litt gul hud.
  • Vanskelighetsgrad å gå.
  • Ryggsmerter.
  • Mangel på appetitt.
  • Nummen i musklene.
  • Forekomsten av sår på munnens slimhinne.
  • Dyspnø og akselerert hjerteslag under trening.

Vitamin B12-mangel oppstår når alkoholisme, fullstendig fravær av animalsk protein i dietten, og forstyrrelser i absorpsjonen (reseksjon av mage eller tarm, atrofisk gastritt, enteroklitt, infeksjon med parasitter, leversykdom). Med riktig ernæring klarer leveren å gjøre betydelige reserver av cobalamin, slik at de første symptomene på mangel i noen tilfeller kan oppstå bare flere år etter sykdomsutbruddet.

Vitamin B12: Fordel og skade

Alle vet om fordelene med vitaminer, men ikke alle kan med sikkerhet bestemme hvorfor kroppen trenger ett eller annet element, hvor det er inneholdt og hvor mye det må tas. Det er også viktig å vite at det vil avhenge av riktig bruk av et bestemt stoff, om det vil gi en person fordel eller skade.

Mange har hørt om vitamin B12 fra TV-programmer, magasiner, Internett eller instruksjoner for multivitaminkomplekser. Hva trenger du å vite om det nødvendigvis?

Hva er det

Vitamin B12 har et andre navn - kobalamin. Dette er et biologisk signifikant element som inneholder kobolt. Det er godt oppløst og effektivt selv i minimumsmengder. Det dannes av spesielle sopp, bakterier og mikroorganismer på tarmveggene. Elementet akkumuleres av leveren for videre bruk. For å opprettholde normal funksjon, trenger en person en mager mengde cobalamin.

Vitamin fordeler

Kobalamin utfører mange funksjoner:

  • Deltar i utvikling og reproduksjon av blodceller.
  • Nødvendig for dannelsen av genetisk informasjon (DNA).
  • Normaliserer tilstanden til blodvev, hud, mage-tarmslimhinne, immunsystem.
  • Former nervefibre.
  • Forbedrer metabolismen og transporten av fett og karbohydrater inne i kroppen.
  • Forhindrer anemi.
  • Det forbedrer appetitten og akselererer barnets vekst.
  • Det gir kroppens styrke og energi.
  • Kontrollerer nervesystemet, forhindrer forekomsten av patologier.
  • Beroliger en person, og reduserer irritasjonen.
  • Det forbedrer konsentrasjon, minne og balanse.
  • Forbedrer tilstanden til kvinner i løpet av PMS.
  • Gunstig effekt på håret (vekker dvale pærer, gir blodstrømmen til røttene, akselererer hårveksten, forbedrer utseendet på krøller).
  • Effektiv med kompleks behandling av mange sykdommer: anemi (ulike former), polyneuritt, psoriasis, skader på bein og ledd, hepatitt, levercirrhose, kronisk gastritt, pankreatitt, strålingssykdom.

For at et stoff skal ha en gunstig effekt på en person, er det nødvendig å overvåke en tilstrekkelig mengde av det i kroppen. Den gjennomsnittlige voksen må ta minst 3 μg av elementet daglig. Dosen for hver aldersgruppe bestemmes individuelt av en lege.

Barn fra fødsel til seks måneder krever 0,4 mcg kobolamin, fra seks måneder til år - 0,5 mcg, fra år til tre - minst 0,9 mcg, fra fire til åtte år - 1,2 mcg. Fra ni til tretten år trenger barn 1,8 mcg, ungdommer etter 14 år, voksne - minst 2,4 mcg.

Under graviditet og amming øker kvinnen doseringen til henholdsvis 2,6 og 2,8 mcg.

I dette tilfellet er mangel på vitamin ikke umiddelbart uttalt - ofte tar det minst fem år.

De viktigste tegn på mangel på stoff i kroppen:

  • Økt irritabilitet.
  • Usunn hudfarve (blekhet, gulaktig fargetone).
  • Sammenbrudd.
  • Trouble walking
  • Tap av appetitt
  • Ryggsmerter.
  • Muskel nummenhet.
  • Takykardi, kortpustethet.
  • Sår tungen.
  • Diaré.
  • Fotosensitivitet i øynene, deres irritasjon.
  • Sår i hjørnene av leppene munn.
  • Stress.
  • Nedbrytningen av mennesket som en person.

En langvarig mangel på elementet kan føre til hjerneskade og ondartet anemi.

Kobalamin skade

Å skade kroppen med vitamin B12 er ekstremt vanskelig. Det er ikke giftig, selv i høye doser. Samtidig er det godt oppløst i vann, fordi overflødig substans bare fjernes sammen med urin.

Men i sjeldne tilfeller skjer en overdose av kroppen (for eksempel med misbruk av rusmidler med kobalamin). I dette tilfellet kan pasienten klage over følgende helseproblemer:

  • Hodepine.
  • Svimmelhet.
  • Takykardi.
  • Sårhet i hjertet.
  • Diaré.
  • Lungeødem.
  • Utseendet av blodpropp i karene.
  • Kongestiv hjertesvikt.
  • Urticaria.
  • Anafylaktisk sjokk (ekstremt sjelden).

Supplerende vitamin B12 er forbudt i følgende situasjoner:

  • Med tromboembolisme.
  • Trusselen mot blodpropper.
  • Når erythremi, erytrocytose.
  • Ved graviditet.
  • Med amming.
  • Hvis du er allergisk mot B12.

Kilder til vitamin B12

Kobalamin i store mengder funnet i animalske produkter:

  1. Svin og biff lever.
  2. Kjøtt.
  3. Bird.
  4. Seafood.
  5. Hard ost
  6. Eventuelle meieriprodukter.
  7. Egg.

På apotek kan du finne stoffer med vitamin i forskjellige former for utgivelse:

  • I form av injeksjonsløsninger ("Flytende cyanokobalamin").
  • I form av kapsler (slik som "Blagomin", "Feroglobin").
  • I tabletter ("Neyrobion", "Neurovitan").

Hvordan ta?

For at kroppen skal kunne få en andel av vitamin B12, er det viktig å ordne de produktene som den inneholder, og det er rimelig å kombinere cobalamin med andre stoffer.

B12 absorberes mye bedre når det forbrukes med kalsium og vitaminer B6, B9 (folsyre). Effektiviteten av kobolamin øker når den kombineres med vitamin C. Men store doser askorbinsyre forskyver B-vitaminene fra kroppen.

Følgende stoffer forstyrrer absorpsjonen av kobolamin:

  • Narkotika for gikt.
  • Antikoagulantia.
  • Kosttilskudd med kalium i sammensetningen.
  • Alkoholholdige drikker.
  • Østrogen medisiner.
  • Sovepiller.
  • Alkali.
  • Acid.
  • Tobakk.

Hvis det er mangel på magesyre eller ultrafiolette stråler, er det også mangel på B12.

Absorpsjonen av elementet avhenger også av interne faktorer (som tilstedeværelse av protein i magen eller tarmtilstanden).

Under varmebehandling eller soaking blir elementet delvis vasket ut fra produktene.

konklusjon

Ikke alltid svakhet, irritabilitet, dårlig minne og smerte er tegn på dårlig immunitet eller sakte fremvoksende alderdom. Det er mulig at en person rett og slett ikke har nok vitamin B12. For alltid å føle seg energisk, energisk og sunn, er det nødvendig å lede en sunn livsstil og spise fullt og ta hensyn til kroppens behov. Dette vil ikke bare bevare helse i mange år, men også overvinne problemer med overvekt og se mye yngre ut.

Fordelene og skader av vitamin B12 for menneskekroppen

I medisin kalles vitamin B12 cyanokobalamin. Den inneholder kobolt- og cyano-grupper, som er svært nødvendige for menneskekroppen. Deretter ser vi nærmere på hva vitamin B12 er og hvilke produkter det inneholder. Den svært høye verdien av dette vitaminet er en hematopoietisk funksjon - det hjelper de røde blodcellene til å utvikle seg. Dette vitaminet har stor fordel i dannelsen av nervefibre. Det har også en dyp effekt på stoffskiftet og på sirkulasjonen av karbohydrater i kroppen.

Vitamin B12 kan oppløses i en væske, det er vanligvis ikke ødelagt med lang temperaturbehandling, så vel som å reagere med alkalier og syrer. Dette vitaminet kan akkumuleres i leveren for videre bruk. En liten mengde vitamin B12 gjengis av tarmfloraen. Hastigheten av vitamin B12 avhenger av alderen og mange andre funksjoner i menneskekroppen. Daglig inntak av dette vitaminet for en voksen skal være 3 mikrogram. På tidspunktet for stor fysisk anstrengelse, må mengden av dette vitaminet økes til 4 ganger.

Hovedoppgaven av vitamin B12 er å normalisere bloddannelsen. I tillegg har det en helbredende effekt på stoffskiftet i fett i leveren vev, normaliserer tilstanden i nervesystemet og metabolisme i kroppen, og er i stand til å senke kolesterolnivået.

Hva fører mangelen til?

Hvis kroppen ikke har nok vitamin B12, så ser disse symptomene ut:

  1. Angst øker.
  2. Rapid tretthet og svakhet.
  3. Nevroser.
  4. Bleg, litt gulaktig hud.
  5. Vanskelighetsgrad å gå
  6. Smerter i ryggen.
  7. Mistet din appetitt.
  8. Muskel nummenhet.
  9. Kortpustethet og rask hjerterytme på tidspunktet for fysisk anstrengelse.

Vitamin B12-mangel kan oppstå når overdreven drikking eller når det ikke er nok animalsk protein i det menneskelige dietten, eller deres absorpsjon er svekket. Med normal ernæring skaper leveren de nødvendige vitaminreserver, i dette tilfellet kan de primære symptomene på en mangel forekomme en stund etter sykdomsutbruddet.

Med en langvarig mangel på vitamin B12 kan både nervøse og psykiske lidelser oppstå. Forskere har funnet ut at den viktigste produsenten av vitamin B12 er små mikroorganismer: gjær, mugg og bakterier.

Vi bør ikke glemme at vitamin B12 absorberes godt sammen med vitamin B6, med mangel på det er det vanligvis mangel på vitamin B12.

For at kroppen skal lagre vitamin B12, bør du regelmessig spise biff leveren, havfisk, reker og havkål, tofu.

Overdreven innhold av dette vitaminet er like farlig som mangelen. Det kan forårsake lungeødem, blodpropper og hjertesvikt.

Dessverre absorberes vitamin B12 ikke i tyktarmen, noe som betyr at den må mottas i ønsket mengde med mat.

Vitamin B12, hvilke produkter inneholder

Soyaprodukter, spinat, salat, tang, grønn løk - alle disse grønnsakene inneholder en stor del av dette vitaminet.

Lever, nyrer, hjerte, biff, svinekjøtt og lam kjøtt, egg, fisk og meieriprodukter, blekksprut og krepsdyr - alle disse kjøtt- og sjømatprodukter inneholder også en stor del av dette vitaminet.

Vitamin B12, som inneholder, er det ikke nødvendig å søke på Internett. Alle disse produktene er i kjøleskapet ditt.

For å aldri mangle vitamin B12, er det nødvendig å nøye kontrollere at produkter som inneholder dette vitaminet er til stede i det daglige dietten.

Vitamin B12 (kobolamin)

Generelle egenskaper av vitamin B12

Historien om oppdagelsen av vitamin B12 begynte i midten av XIX-tallet med en beskrivelse av sykdommen, hvis viktigste manifestasjon var en spesiell form for dødelig anemi. Etter 20 år ble denne sykdommen kalt "Pernicious anemia" (på annen måte "ondartet anemi").

I 1934 fikk legene George Maikot og William Parry Murphy Nobelprisen for oppdagelsen av helbredende egenskaper av vitamin B12, og bare 12 år senere ble det først tatt i produksjon.

Vitamin B12 er vannløselig og effektivt i svært små doser. Kalt "rødt vitamin" og cyanokobalamin, kobolamin. Det eneste vitamin som inneholder essensielle mineralelementer (hovedsakelig kobolt).

Eksisterer i følgende former: oxycobalamin, metylcobalamin, adenosylcobalamin, alle disse formene kan forvandle seg til hverandre.

Målt i mikrogram (μg).

Fysiske og kjemiske egenskaper av vitamin B12

Kobalamin har den mest komplekse kjemiske strukturen sammenlignet med andre vitaminer. Vitamin B12 er fellesnavnet for to kjemiske varianter av et cobalaminmolekyl, cyanokobalamin og hydroksykobalamin, som har vitaminaktivitet. Den er godt oppløst i vann, praktisk talt ikke sammenbrudd under lang termisk behandling.

B12 kan akkumulere i leveren for videre bruk. Små mengder av dette vitaminet syntetiserer intestinal mikroflora.

Fiender av vitamin: syre og alkali, vann, alkohol, østrogen, sovende piller.

Matkilder av vitamin B12

De beste naturlige kildene til kobolamin er oksekjøttelever (60 μg vitamin per 100 g produkt), biff (3 μg), svinekjøtt (2 μg), fårekjøtt (2-3 μg), egg (1,95 μg), kalkunbryst 6 μg), melk (0,4 μg), ost (1,05-2,2 μg), nyrebiff (25 μg), torsk (1,6 μg), keta (4,1 μg), makrell (12 μg), reker (1,1 μg), blåskjell (12 μg).

Daglig behov for vitamin b12

Anbefalt voksen dose er ca. 3 μg.

Nedenfor er en tabell med mer detaljerte data om det daglige kravet til vitamin.

Nyttige egenskaper av vitamin B12

Hovedfordelen ved kobolamin er å bidra til utvikling av røde blodlegemer, det er nødvendig for den normale prosessen med celledeling (bloddannelse) og dannelse av DNA. Det påvirker tilstanden til raskt fornyende vev - blod, immunsystem, hud og slimhinne i mage-tarmkanalen. Bringer også uvurderlige fordeler i dannelsen av nervefibre og har en positiv effekt på stoffskiftet, bevegelsen av lipider og karbohydrater i kroppen (kalorizatoren). Forhindrer anemi. Hos barn fremmer vekst og forbedring av appetitten. Øker energien. Opprettholder nervesystemet i en sunn tilstand. Reduserer irritabilitet. Forbedrer konsentrasjon, minne og balanse.

For kvinner kan vitamin B12 være nyttig som en integrert del av B-komplekset, under menstruasjon og i premenstruell periode.

Vitamin B12 brukes i følgende sykdommer:

  • En annen form for anemi
  • polyneuritis;
  • psoriasis;
  • Skader på osteoartikulær apparat;
  • Akutt og kronisk hepatitt, levercirrhose;
  • Kronisk gastritt;
  • Kronisk pankreatitt med sekretorisk insuffisiens
  • Strålingssykdom;

De skadelige egenskapene til vitamin B12

Skaden av vitamin B12 for kroppen oppdages ikke, unntatt i tilfeller av overdose, ledsaget av allergiske reaksjoner. Det er også nødvendig å ta hensyn til den enkelte intoleransen av vitaminet.

Absorpsjon av vitamin B12

Ikke veldig godt absorbert gjennom magen. Må samhandle med kalsium under absorpsjon slik at det kan være til nytte for kroppen riktig. En velfungerende skjoldbruskkjertel fremmer absorpsjonen av vitamin B12.

På grunn av at vitamin B12 ikke absorberes godt gjennom magen, kan den tas i lengre form (kapsler, tabletter) slik at den kan absorberes i tynntarmen.

Cobalamin absorberes med hell i nærvær av vitamin B6.

Vitamin B12 mangel i kroppen

Tegn på B12-mangel kan ta mer enn fem år.

Viktigste symptomer på vitamin B12-mangel:

  • Økt nervøsitet;
  • Blek, litt gul hud;
  • Tretthet og svakhet;
  • Vanskelighetsproblemer
  • Mangel på appetitt;
  • Ryggsmerter;
  • Nummenhet i musklene;
  • Dyspnø og akselerert hjerterytme med den minste fysiske anstrengelsen;
  • diaré;
  • Tungenes betennelse;
  • Rødhet, brennende, kløe og følsomhet for øynene til lys;
  • Ulceration av hjørnene av munnen;
  • depresjon;
  • Personlighet nedbrytning.

Vitamin B12-mangelsykdommer: malign anemi, hjerneskade.

Overflødig vitamin B12 i kroppen

Toksisitet oppdages ikke, selv når du bruker megadoz (kalorizator). Imidlertid kan det hos noen personer med individuell intoleranse mot B12 i overdose forårsake lungeødem, blodpropper i perifere kar, kongestiv hjertesvikt, urtikaria og i sjeldne tilfeller anafylaktisk sjokk.

Samspillet mellom vitamin B12 (kobolamin) og andre stoffer

En diett som er lav i vitamin B1 og høy i folsyre (B9) (vegetarisk) gjemmer ofte en mangel i vitamin B12.

Hvis du er vegetarianer og har utelatt egg og meieriprodukter fra kostholdet ditt, trenger du B12 kosttilskudd. I kombinasjon med folsyre (B9) kan vitamin B12 være den mest effektive måten å gjenopprette vitalitet.

Vitamin B12 fungerer best i kroppen i kombinasjon med andre B-vitaminer, samt med vitamin A, E og C.

Vitamin B12 øker allergiske reaksjoner mot vitamin B1.

Samtidig injeksjon av vitamin B1, B3, B6 og B12, samt med penicillin, streptomycin, anbefales ikke.

Se mer på Vitamin B12 i videoen "Organic Chemistry. Vitamin B12

Hvilke matvarer inneholder og hvordan påvirker vitamin B12 menneskers helse

Vitamin B12 eller cobalamin (cyanokobalamin) er en svært nyttig og uunnværlig substans for menneskekroppen. Kobalamin er involvert i prosessen med bloddannelse og regenererende mekanismer av vev. Uten det normale inntaket begynner en person å oppleve ulike plager, oftest er dette manifestert i vegetarianere hvis maten er dårlig i vitamin B12. I denne artikkelen vil vi undersøke i detalj hva cyanokobalamin egentlig er, og hvilke fordeler det bringer til menneskekroppen.

Beskrivelse og generelle egenskaper

Forskere lærte først om kobolamin i midten av 1800-tallet da de studerte en dødelig form for anemi, kalt "skadelig anemi". I 1934 ble to forskere tildelt Nobelprisen for å studere helbredende egenskaper av vitamin B12. De beskrev i detalj prosesser som skjer med menneskekroppen med mangel på kobolamin. Etter 12 år oppstod cyanokobalamin på sykehus og på apotekens hyller for behandling av ulike sykdommer, særlig anemi.

Cobalamin er inkludert i listen over vannløselige vitaminer og sover ikke lenge i menneskekroppen (utskilles med urinen gjennom nyrene). Den har en karakteristisk rød farge og inneholder slike essensielle mineraler som kobolt og andre.

Vitamin B12 kan eksistere i flere kjemiske former, men det kommer inn i menneskekroppen som cyanokobalamin. Dette vitaminet kan akkumuleres i nyrene, leveren, milten og lungene. Cyanokobalamin er et mørkt rødt pulver som har svært spredte partikler og har ingen karakteristisk lukt. Avviker i stabilitet under påvirkning av høye temperaturer og lysstråler.

Hovedfunksjonene og fordelene for kroppen

Cobalamin, som de fleste andre vitaminforbindelser, har et stort utvalg av fordelaktige egenskaper.

Vanlig inntak av vitamin B12 i menneskekroppen bidrar til:

  • styrke kroppens forsvar;
  • normalisering av blodtrykk i hypotensjon (øker blodtrykket);
  • øke energireserver i celler og vev;
  • hindre kortsiktig hukommelsestap og demens. Det kan brukes som et hjelpemiddel i forebygging og behandling av Alzheimers sykdom;
  • forbedring av funksjonene til tenkning og konsentrasjon. Det er nyttig for barn i skolealderen, bidrar til å forbedre minnet;
  • opprettholde hjernefunksjonen under AIDS-hengivenhet;
  • minimere risikoen for manifestasjoner av forskjellige grader av anemi
  • forbedre appetitten (nyttig for normal utvikling av barn);
  • etablering av reproduksjonssystemets funksjoner;
  • opprettholde i en normal tilstand av alle funksjoner som er ansvarlige for dannelsen av blodceller;
  • redusere irritabilitet (beskytter det mentale systemet mot hyppige stress og søvnløshet);
  • Etablering av normale leverfunksjoner (hjelper også i metning av celler i alle organer med oksygen, er spesielt viktig i ulike stadier av hypoksi).

Tenk deg hvor mange viktige funksjoner i menneskekroppen kan utføre bare en kjemisk struktur. Utvilsomt fungerer det i kombinasjon med andre strukturer, men uten deltakelse vil en person begynne å føle konstante symptomer på noen sykdommer, og jo lenger kroppen mangler vitamin B12, jo mer fargerike symptomene vil dukke opp.

I tillegg til det foregående, bør det bemerkes at en av hovedfunksjonene av kobalamin er å delta i prosessene for pemetilisering. Han deltar også i prosessene for hydrogenoverføring og aktivering av syntesen av sjeldne vitamin U. Alle vet at hver person er et individ, og den særegne egenskapen er strukturen av DNA-protein. Uten vitamin B12 kan DNA-dannelsesreaksjoner ikke fortsette normalt. I tillegg vil prosessene for dannelse av membranene i nerveceller bli umulige uten cobalamin.

Kilder til vitamin

Verken dyr eller planter er i stand til å syntetisere kobolamin under deres livsviktige aktivitet. Dette vitaminet kan bare komme inn i kroppen av levende vesener med mat. De eneste levende ting som kan syntetisere cyanokobalamin er mikroorganismer (actinomycetes og bakterier). Det skal bemerkes at i den menneskelige tykktarmen er det en normal mikroflora, skapt av et stort antall bakterier. Disse bakteriene syntetiserer vitamin B12, men absorberes ikke på dette stedet. Hvis slike mikroflora eksisterte i tynntarmen, ville problemet bli fjernet, og personen ville motta en tilstrekkelig mengde cobalamin uten å konsumere det fra utsiden.

Men siden det er umulig å oppnå denne effekten, må du se etter matvarer som er rike på dette vitaminet. Forresten, nesten alle fabrikkene i verden som produserer sjokolade barer og energidrikker legge cyanocobalamin til sine produkter.

vegetabilsk

Urteprodukter inneholder nesten ingen vitamin B12, da de ikke klarer å syntetisere det i vitalitetsprosessen (vi nevnte det ovenfor). I svært små mengder kan cobalamin finnes i soyabønne, havkål, hopp, grønt salat og topper. Men for å dekke det daglige kravet til dette stoffet, er det nødvendig å spise mer enn ett kilo av de listede planteproduktene. Derfor anbefaler eksperter å bruke cobalamin i form av medisiner til de som alltid har nektet å bruke dyrefôr.

Det er en populær tro (spesielt blant vegetarianere) at en stor mengde cyanokobalamin er tilstede i spirulina-alger. Ikke stol på disse ryktene. Eksperter bemerker at spirulina inneholder en spesiell form for vitamin B12, som praktisk talt ikke absorberes av kroppen og utfører helt forskjellige funksjoner. I tillegg viser stoffet av spirulina giftige egenskaper!

dyr

Den mest verdifulle kilden til dyret cobalamin er biff leveren. Den gjennomsnittlige personen er nok til å spise bare 5 gram bifflever for å dekke dagpengene. Generelt anses noen lever som en verdifull kilde til vitamin B12: kylling, svinekjøtt, gås. I tillegg til leveren er følgende animalske produkter rike kilder til kobolamin:

  • lunger, nyrer, hjerner, hjerte, milt;
  • sardin, makrell, torsk;
  • kyllingfilé, kanin, biff, svinekjøtt;
  • ost, hytteost, kondensert melk;
  • kyllingegg, kefir, rømme.

Den minste mengden vitamin B12 er observert i produktene i punkt 5. Imidlertid vil et glass kefir, ett egg og et lite makrel hjelpe deg med å dekke daglige mengder kobalamin.

Daglig behov og pris

Den daglige frekvensen av kobolamin for forskjellige aldersgrupper er litt forskjellig, noe som er forbundet med kroppens fysiologiske behov.

grudnichki

Kroppen av babyer som ikke er 6 måneder gamle, trenger 0,4 μg vitamin B12 per dag. Ofte får den angitte dosen av disse gunstige stoffet babyer med morsmelk. I alderen 7 til 12 måneder vokser behovet til 0,5 μg per dag.

For normal vekst og utvikling av barn fra 1 til 3 år er det nødvendig med 0,9 mcg vitamin B12 per dag. Denne standarden er bare en referanse for de barna som ikke har noen helseproblemer. Hvis barnet er mangelfullt i kobolamin, vil barnelege foreskrive en daglig dosering av kobolamin hver for seg. I alderen 4 til 8 år vil det daglige kravet være 1,2 mcg, og i alderen 9 til 13 år øker behovet til 1,8 mcg.

voksne

Voksne i denne kategorien kan kalles menn og kvinner over 14 år. Fra denne alderen, hvis det ikke er kobalaminmangel i menneskekroppen, er det nødvendig å konsumere en slik mengde produkter daglig at de inneholder minst 2,4 μg vitamin B12.

Gravid og lakterende

Fremtidige moms må forbruke minst 2,6 mcg vitamin B12 hver dag i et hvilket som helst graviditetsstadium og i alle aldre. Det er viktig å merke seg at i løpet av ammingsperioden øker denne figuren med ytterligere 0,2 μg, siden barnet, sammen med morsmelk, skal få sin norm for kobolamin. Gravide kvinner bedre ikke å forsømme disse standardene, siden vitamin B12 spiller en svært viktig rolle i dannelsen og konstruksjonen av fostrets nervesystem.

Mangel og overforbruk

Hvis vitamin B12 inntas i ikke-standardmengder, begynner hypovitaminose eller hypervitaminose. I slike tilfeller begynner pasienten å oppleve en rekke ubehagelige symptomer som kan forårsake komplikasjoner i form av ulike sykdommer. For at situasjonen ikke skal bli kritisk, er det nødvendig å kontakte en medisinsk institusjon så snart som mulig.

hypovitaminosis

Kobalamin hypovitaminose forekommer ofte i alderdommen, når eldre bruker lite kjøtt og meieriprodukter. På denne bakgrunn opptrer kronisk depresjon, tretthet og søvnløshet. I barndom kan cyanokobalaminmangel manifestere seg på grunn av mangel på enzymer i tarmene, som er ansvarlige for absorpsjon av vitamin, eller på grunn av nederlag i mage-tarmkanalen av ormer.

Fraværet av enzymer er en patologisk tilstand som utvikler seg på grunn av genetisk predisponering. I slike tilfeller er det nødvendig med narkotikabehandling, ellers kan komplikasjoner som alvorlig anemi begynne.

De viktigste symptomene på hypovitaminose er:

  • mangel på styrke, sløvhet, svakhet;
  • gulaktig nyanse av huden;
  • økt nervøsitet;
  • problemer med appetitt, diaré;
  • ryggsmerter, muskel svakhet;
  • depresjon, høyt følsomhet for stress;
  • betennelse i tungen;
  • rødhet i øyebollene, økt følsomhet for organene av visjon til lysstråler;
  • Trening forårsaker alltid alvorlig kortpustethet og takykardi.

Det er viktig å forstå at hvis noen av symptomene ovenfor vises, bør du umiddelbart konsultere en lege. Langvarig eller kronisk hypovitaminose kan forårsake hjernens nevronskader eller ondartet anemi.

supervitaminosis

Hvis menneskekroppen en gang mottok for mye vitamin B12, kan følgende effekter oppstå: lungeødem, hjertesvikt, anafylaktisk sjokk og vaskulær trombose.

Blant de karakteristiske symptomene på hypervitaminose er følgende:

  • allergisk utslett på huden i form av urticaria;
  • smerte i regionen av hjertemuskelen;
  • sterke nervesykdommer
  • takykardi (personer med angina er spesielt utsatt).

Et overskudd av kobolamin kan føre til økt blodpropp, noe som resulterer i at fordøyelsen av cyanokobalamin i tarmene forstyrres. Med hypervitaminose viser blodprøven et økt nivå av hvite blodlegemer og røde blodlegemer, faktisk nettopp på grunn av dette, blir blodet tykkere og risikoen for trombose øker. I tillegg fører et overskudd av kobolamin i kroppen til en sammenbrudd i absorpsjonen av vitamin B1 og B2 av kroppen.

Det er viktig å forstå at det er umulig å tjene hypervitaminose gjennom overdreven forbruk av kjøtt og meieriprodukter, siden vitamin B12 er vannløselig og holder seg ikke i kroppen i lang tid. Hypervitaminose er kun mulig ved innføring av for store doser kobalamin intramuskulært.

Interaksjon med andre stoffer

Cyanokobalamin er ikke kompatibel med askorbinsyre. Disse to stoffene kan ikke absorberes samtidig, derfor må de oppgis separat ved bestemte tidsintervaller. I denne forbindelse er det visse vanskeligheter ved produksjon av mineral-vitaminkomplekser. Samtidig administrering av riboksin, vitamin B6 og B12 brukes ikke i medisinsk praksis. Pasienter som behandles med K + bør være oppmerksomme på at vitamin B12 reduserer nivået av kaliumionabsorpsjon.

Separat vil jeg gjerne merke at kobalamin er dårlig absorbert i visse sykdommer i mage-tarmkanalen. Brudd på tarmmikroflora, diaré, matforgiftning - alt dette tillater ikke normal absorpsjon av cyanokobalamin. I slike tilfeller må du kontakte lege.

Doseringsformer av vitamin B12

Cyanokobalamin er tilgjengelig på det farmakologiske markedet i tre hovedtyper:

  • narkotika i form av tabletter;
  • flytende konsistens for intravenøs og intramuskulær administrering;
  • i komplekse mineral- og vitaminprodukter i form av piller eller pulver. Du kan også kjøpe kobolamin i form av sirup.

Den mest effektive og sikre form av cyanokobalamin er injeksjoner. Slike rusmidler inneholder ikke hjelpestoffer som kan forårsake allergiske reaksjoner. I tillegg kan injeksjonsmetoden administreres en gang i stor dose. Intramuskulær eller intravenøs administrering av kobalamin brukes bare i kritiske tilfeller, eller når pasienten ikke er i stand til å svelge cobalaminpiller alene (spedbarn, pasient i koma).

Cyanokobalamin i form av tabletter er vist til personer som i kraft av deres overbevisninger nektet å spise kjøtt og meieriprodukter. I tillegg bør det tas av profesjonelle idrettsutøvere som blir utsatt for konstant økt belastning på hjertemuskelen. Noen ganger bør cobalamin tas som en profylakse for folk i høst-vårperioden, men før det er det bedre å få ekspertråd.

Mulig skade og kontraindikasjoner

Cyanokobalamin bør tas i økte mengder først etter at legen har diagnostisert hypovitaminose. Ellers kan det være mange bivirkninger, i tillegg, før du bruker vitamin B12, må du forsikre deg om at det ikke er kontraindikasjoner for bruk:

  • polycytemi vera;
  • økt antall røde blodlegemer og hemoglobin i blodet;
  • individuell intoleranse mot kroppen cyanokobalamin;
  • tromboembolisme;
  • Graviditetsperioden og laktasjonen (i dette tilfellet er det et spørsmål om ikke å kunne injisere cobalamin intravenøst ​​eller intramuskulært, men det er bare nødvendig å spise kjøtt og meieriprodukter til fremtidens mor);
  • noen typer ondartede og godartede neoplasmer;
  • megaloblastisk anemi
  • angina (i dette tilfellet tar vitamin B12 akseptabelt, men i begrensede mengder, og bare etter å ha konsultert en lege).

Bivirkninger etter bruk av cyanokobalamin er svært sjeldne. Ofte skjer dette ved overdosering. Da kan pasienten klage på hodepine og svimmelhet, takykardi, smerte i hjertet, allergiske reaksjoner, diaré.

Til slutt vil jeg legge merke til at cyanokobalamin er et uunnværlig stoff for menneskekroppen. Uten nok vitamin B12 kan alvorlig sykdom oppstå. Men husk at før du kjøper og bruker noen "uskadelig" vitanok basert på cyanokobalamin, bør du konsultere legen din for å unngå ubehagelige symptomer på hypervitaminose.

Vitamin B12 og rå mat: Horror historier om kjøtt eaters eller en ekte trussel?

Til å begynne med er B12 ikke engang et vitamin, men en hel gruppe næringsstoffer som inneholder kobolt.

Dette samfunnet omfatter cyanokobalamin (aka cobalamin), hydroksokobalamin, samt to koenzymtyper av stoffet - metylcobalamin og 5-deoksyadenosylkobalamin.

Jeg forstår at de har forferdelige navn, men plutselig kommer noen til hjelp. Jeg kan bare si at de kalte dem så på grunn av tilstedeværelsen av kobolt. Og fra nå av vil jeg prøve å ikke skremme deg mer med disse tre-etasjene, kanskje den mest berømte blant folket, og dette er metylcobalamin og cyanokobalamin.

Hva er vitamin b12?

Den vanligste formen for vitamin B12 er cyanokobalamin. Bruken av cyanokobalamin er veldig flersidig, fordi det er denne typen B12 som hovedsakelig kommer inn i kroppen vår.

Methylcobalamin er litt forskjellig fra den mest populære formen av B12 i struktur. Den kan fås fra cyanokobalamin under laboratorieforhold. Samtidig, fra utsiktspunktet på effekten på menneskekroppen, er metylkobalamin ganske i stand til å erstatte cyanokobalamin i behandlingen av en rekke patologier assosiert med mangel på B12.

Addison-Birmer sykdom kan gjenkjennes av den røde fargen på tungen.

Vitamin B12 ble oppdaget ved å studere Addison-Birmer's sykdom (det kalles også den skadelige formen for anemi). Forresten, utviklingen av denne sykdommen avhenger direkte av underskuddet til B12. I nesten et århundre ble sykdommen ansett uhelbredelig, til en dag ble det klart at det kunne bli beseiret ved hjelp av serum produsert fra en rå leveren.

Interessant nok ble cyanokobalamin isolert i midten av det tjuende århundre av to forskere samtidig, hvem gjorde det uavhengig av hverandre. Deres navn var E. Smith og K. Folkers.

Jeg håper du forstår hvor uvanlig substans vi studerer i dag. Tross alt er selve naturen av opprinnelsen til vitamin B12 også fantastisk: faktum er at den produseres av de enkleste mikroorganismer.

Og for at B12 normalt skal absorberes av kroppen vår, må den "dock" i den med et spesielt proteinstoff som finnes i magen (intern faktor av slottet) og en annen med en rekke næringsstoffer.

Hvor får vi så rart og nødvendig for kroppen vitamin? Hvilke matvarer inneholder vitamin B12? De fleste bor stille og spør ikke engang dette globale spørsmålet for vegetarianere.

Vel, og vi må på en eller annen måte løse dette problemet for oss selv. Og her er hvorfor. Det antas at vitamin B12 kun kan oppnås fra animalske produkter. Er dette sant? Og hva ser det ut, rå mat er et vakkert eventyr?

Heldigvis er ikke alt så enkelt i denne verden. Og den som leter etter en vei ute, finner det alltid. Jeg er sikker på at tenkning syroyedy og veganer ikke har problemer med dette stoffet. Og fanatisk tenkende borgere som helt har byttet til vegetabilsk ration og ikke vil høre noe om B12, kan vel falle inn i risikosonen. La oss finne ut hvor faren lurker.

Produkter som inneholder vitamin B12

Jeg vil bare informere deg om at B12 er varmebestandig - det vil si at den er i stand til å "overleve" i mat selv ved høye og lave temperaturer.

Jeg vil ikke liste deg for produkter av vold, som inneholder vitamin B12. Tross alt er denne artikkelen for de som vil gi opp kjøtt og fisk for å opprettholde sin helse på riktig nivå. Kanskje de vegetarianere som kalles lakto, eller "ovo" eller "ovolacto", kan godt få dette viktige vitaminet fra egg, melkepulver eller for eksempel fra oster (russisk, cheddar, hollandsk).

Selv om jeg personlig mistenker at situasjonen med oster ikke er helt rettferdig. Hvis de er forberedt på et rå enzym av animalsk opprinnelse (hentet fra magesekkenes mage), kan de godt inneholde samme B12. Men dette er ikke lenger ren vegetarisme, ser du. For noen er dette spørsmålet grunnleggende!

Hvis du kjøper vegetariske oster med en mikrobiell komponent, er dette vitaminet sannsynligvis til stede i små mengder.

Det er også informasjon om at B12 kan fås fra kumelk, surkrem, fermenterte melkdrikker. Det er bare vitaminet vi trenger i disse produktene, inneholder ubetydelig - mindre enn 1 mg / 100 g.

Trenger vitamin B12? Prøv å spise alger!

Det antas at kilden til vitamin B12 er noen veganske produkter: mat eller brygger gjær, sopp, tang, hvetekim, tofu, miso pasta. Det er bare alt dette er også veldig kontroversielt, fordi plantene ganske enkelt ikke er i stand til å samle B12 i mengder vi trenger.

Det antas at den samme spirulina, som så ofte fortaler for en sunn livsstil, inneholder B12. Forskning har imidlertid vist at disse bare er stoffer som ligner på det. Hittil er dette problemet fortsatt åpent, siden effekten av spirulina på B12-nivået i kroppen ikke er blitt analysert i en klinisk setting.

Men nylig begynte mer og mer informasjon å vise at nivået av B12 i kroppen av rene rå matister og veganer med stor erfaring er faktisk under normen, og i løpet av årene brukt på levende mat, reduseres det.

Her vil jeg legge til et viktig tillegg: Hvis du forventer å bytte til veganisme eller rå mat diett i mange år, bruker du regelmessig animalske produkter, så i de neste årene vil B12-mangelen ikke true deg.

Dette vitaminet har evnen til å fortsette i kroppen. Enig, ganske gode nyheter! Jeg anbefaler imidlertid at du holder fingeren på pulsen og ser etter en kvalitetskilde til B12 for deg selv, fordi det er lettere å forhindre sykdommen enn å bruke energi og penger på behandlingen!

Tyske forskere sier at en global mangel på dette vitaminet på et strengt vegansk kosthold kan utvikle seg bare etter 5-6 år. Men vi er alle forskjellige...

Fremmer rå matvarere vitamin B12?

Mange rå matvarere, etter å ha lest pseudovitenskapelige artikler på Internett, kan begynne å argumentere. Liker, "visste du at vitamin B12 er syntetisert av intestinal mikroflora?" Vi vet! Men ikke alle rå matvarer, dessverre, kan skryte av den ideelle tilstanden til denne kroppen. Veien til den er lang og tornet - gjennom rensing og langsiktig fôring av levende mat uten forstyrrelse og i samsvar med mange nyanser.

Hvis du hadde det perfekte fordøyelsessystemet...

Videre, ikke glem om faktor-slottet, som allerede ble diskutert ovenfor. Han er ekstern og intern. Den ytre er den samme B12 som produseres av bakterier og akkumuleres av dyr, som folk deretter spiser eller får med sin melk. Eggeplommer inneholder også dette vitaminet, som det er nødvendig for utvikling av embryoer.

Intern faktor produseres i magen fra tilførselen av B12, kommer fra utsiden. Sammen går de inn i tynntarmen og absorberes i blodet der. Og så sendes kombinasjonen av eksterne og interne faktorer av Kasla til leveren, der de lagres til fordel for hele organismen, og brukt avhengig av organismens behov.

Hvis du spiser det meste frukt og grønnsaker (det vil si lavprotein mat), blir de fordøyet veldig raskt i magen - uten rikelig sekresjon av magesaft og tilhørende enzymer.

Dermed blir den interne faktoren enkelt ikke produsert i tilstrekkelig mengde for organismen, og det kommer heller ikke inn i det fra utsiden. Leveren, som ikke mottar B12, begynner å konsumere sine reserver, og de blir snart utarmet. Og rå matvarere begynner å føle seg uvel.

E! B12 er der? Og hvis du finner?

Jeg mistenker at motstandere av levende mat kan klamre seg til dette argumentet: vel, de sier nei, dette er ikke et naturlig kosthold for mennesker. Men naturen er som kjent, mye klokere enn de som anses å være rasjonelle mennesker.

Jeg foreslår å tenke litt og tenke, men hvor skal kyr som bare spiser plantemat ta B12? Tross alt anbefaler supportere av kjøttvitenskap oss å ta dette vitaminet fra biff eller andre lignende kilder - kjøttet av fugler, fisk, griser. Det ser ut til at de listede skapningene ikke spiser sin egen type. Hvordan får de dette verdifulle stoffet?

Hvor kommer B12 fra plantelevende dyr?

Det er to kilder til å skaffe B12 fra disse skapningene. La oss simulere en slik situasjon. Kua spiser gress. Og sammen med de uvaskede urter kommer ulike bakterier inn i kroppen, så vel som ormfugler, som også er mat av animalsk opprinnelse.

Dessuten (det er pinlig å skrive om det, men siden vi sorterer ut et så alvorlig spørsmål, må vi "oppdage alle trumfkortene"!) Vegetarere i deres naturlige habitat får B12 fra egne avføring. La oss kalle dette fenomenet det vitenskapelige uttrykket "coprophagy."

Forskere har bevist at coprophagous dyr (hunder, rotter, mus, aper, kaniner, chinchillaer) prøver å oppnå næringsstoffer de mangler.

I unge dyr, er intestinal mikroflora ennå ikke i stand til å dele planter helt. Derfor er semi-fordøyd mat (med andre ord, ekskrement) en verdifull kilde til vitaminer og mineraler, inkludert B12.

For mennesker, er dette alternativet for å skaffe dette vitamin selvfølgelig ikke akseptabelt. Men de av våre forfedre, som ennå ikke visste hvilken brann var, hadde knapt noen ide om hygieniske og hygieniske normer. Med andre ord, å vaske frukt og grønnsaker spilte så grusom vits med menneskeheten. I tillegg befrukte få mennesker nå avlingen med gjødsel, men forgjeves!

Men tilbake til vitamin B12. Det viser seg at veganer og syroedam ikke får det på en naturlig måte. Markedsførere har tatt hensyn til dette faktum og produserer med stor entusiasme ulike etiske produkter beriket med B12: frokostblandinger, snacks, brød, frokostblandinger og andre industrielle ting. Du kan enkelt finne dem i store supermarkeder og nettbutikker med riktig fokus.

Imidlertid vil en person som bare vil spise levende mat, ikke kjøpe disse produktene. Hva er veien ut da? Bare en - å lete etter naturlige vitaminkomplekser og legemidler med B12.

Hvordan steke og ta vitamin B12?

Det er best å velge selv påvist kosttilskudd eller vitaminkomplekser og ta dem i henhold til instruksjonene - vanligvis er det 1-2 tabletter per dag. Etter B12-kurset er det bedre å pause, ta tester og om nødvendig gjenta medisinen.

Jeg ønsker å trekke spesiell oppmerksomhet mot injeksjonen av cyanokobalamin. De bør gjøres i tilfelle at mangelen på dette stoffet er nær et kritisk punkt og alarmerende symptomer har allerede dukket opp, som jeg nå skal diskutere. Antall injeksjoner for fjerning av en slik akutt tilstand bør bestemmes av en spesialist, basert på analysene dine. For profylaktiske formål kan B12 injeksjon gis en gang i måneden.

For å forhindre dette, anbefaler jeg deg å regelmessig - minst en gang hvert halvår - bli testet for innholdet av B12 i kroppen.

I forskjellige laboratorier kan normene være forskjellige. Men i gjennomsnitt, i en voksen, bør nivået av dette vitaminet ikke være lavere enn 300-400 pg / ml, men generelt varierer det fra 100 til 700 pg / ml. Samtidig er det nødvendig å spore nivået av homocystein parallelt (normen er fra 5 til 12 μmol / l). Hvis det er høyere enn akseptabelt, så er det på tide å handle.

Jeg skrev mye om betydningen av dette stoffet for mennesker, og nå vil jeg fortelle deg mer om hvorfor kroppen trenger vitamin B12.

Virkning av vitamin b12

Fordelene

Vitamin B12 i menneskekroppen utfører svært viktige funksjoner:

  • Deler i produksjonen av røde blodlegemer.
  • Det fremmer syntese av DNA-molekyler - overfører informasjon til de røde kroppene fra forrige avsnitt.
  • Er en fest i prosessen med produksjon av nerveceller - med mangel på B12, mister de deres beskyttende myelinskjede og dør.
  • Fremmer effektiv absorpsjon av protein og aminosyrer.
  • Det fremmer karbohydrat og fettmetabolismen i kroppen.
  • Hjelper cellens celler å absorbere oksygen.
  • Sammen med vitamin B9 - folsyre - produserer kolin, som er ansvarlig for normal funksjon av hjernen og godt minne.
  • En gunstig effekt på organens slimhinner - opprettholder sin aktive tilstand.
  • Øker immuncellens evne til å motstå eksterne aggressive faktorer.
  • Forbedrer kvaliteten og øker spermiertallet.

Som du ser, er bruken av B12 i kroppen ganske bred, så det er viktig å regelmessig fylle opp sine reserver.

Hva er farlig om mangel på vitamin B12?

Vitamin B12 mangel er full av alvorlige komplikasjoner i kroppen - muskel svakhet og andre forstyrrelser av motilitet, depresjon, anemi. Disse sykdommene - klare indikasjoner på bruk av vitamin B12.

Utad dette manifesterer seg i form av en rekke symptomer:

  • Utseendet til sår og magesår på munnhinnene i munnen;
  • smerte i tungen - brennende følelse, prikking
  • irritabilitet og nervøsitet;
  • depresjon, apati;
  • hodepine;
  • hjertebanken;
  • tretthet med liten fysisk anstrengelse;
  • tap av appetitt;
  • prikking og følelsesløshet i fingrene og tærne
  • tilbake smerte;
  • blek hud og en gulaktig fargetone på den.

Slik at du ikke har mangel på vitamin B12, er det viktig å vite hvor mye du trenger for å få det fra mat.

Den daglige dosen av dette stoffet til spedbarn er fra 0,4 til 0,5 μg, for barn fra ett år til tre år - 0,9 mgk, for barn fra 4 til 8 år - 1,2 μg, for barn fra 9 til 13 år - 1,8 mcg, for voksne menn og kvinner - 2,4 mcg, for gravide og ammende kvinner - fra 2,6 til 2,8 mcg.

Siden begynnelsen av 2011 har jeg stått fast på vegetarmat, hvorav et og et halvt år har vært på et rent mate nivå. Jeg vokser to vegetarianere - en fra fødselen (jeg var også på en levende diett med meg), og den andre fra unnfangelsen. Vi bruker for tiden meieriprodukter og noen ganger egg i bakt varer som vi blir behandlet på. I tillegg gir jeg til barn og godtar naturlige vitaminer med innholdet av B12. Vi har ikke de opplistede symptomene, alle er sunne.

Og hvordan løser du dette viktige spørsmålet for deg selv? Hvor får du den rette B12? Har du bestemt deg for å ta vitamin B12 i tillegg? Vet du hvordan du kan stikke vitamin B12? Bruker du metylcobalamin eller cyanokobalamin? Eller tror du at alt dette er en forferdelig fortelling betalt av kjøtt-spisere?

Vitamin B12 (cyanokobalamin) - fordel, skade, rolle i kroppen

Vitamin B12 refererer til et vannløselig vitamin som er deponert i leveren, milten og lungene. Cyanokobalamin er et krystallinsk rødt pulver, det er luktfritt. Hovedfunksjonen til B12 er å forbedre blodets sammensetning, deltar i dannelsen av røde blodlegemer, nervefibre, og har også en positiv effekt på metabolske prosesser i kroppen. Som regel akkumulerer cyanokobalamin i leveren, produserer svært lite tarmene. Hvis dagpengene er 3 mcg, da for idrettsutøvere, gravide kvinner, ammende mødre, økes doseringen 4 ganger. Hva er stoffet for kroppen? Hvordan bruker du det riktig?

Fordeler med vitamin b12

På grunn av dette stoffet byttes fett i leveren vev, nervesystemet blir restaurert, kolesterol i blodet reduseres. Det er verdt å merke seg at det er vitamin B12 som syntetiserer aminosyremolekyler, DNA, påvirker produksjonen av karbohydrater og fett.

Cyanokobalamin er en slags stimulator for celledeling, derfor er tilstanden til hudceller, blod, immunceller, tarmceller, avhengig av det. Dessuten påvirker vitamin B12 ikke nervemembranen. Ved mangel på vitaminer oppstår irreversible prosesser.

Symptomer på mangel på B12

Du bør varsles av slike endringer i kroppen:

  • Konstant nervøs.
  • Raskt sliten, svak.
  • Bekymret nevose.
  • Huden er gul og litt blek.
  • Det er vanskelig å gå.
  • Smerter i ryggen.
  • Jeg mistet appetitten min.
  • Ofte følelsesløse muskler.
  • Stomatitt kommer tilbake i munnen.
  • Bekymret for kortpustethet, under fysisk anstrengelse, øker hjerterytmen.

Mangel på vitamin B12 kan være forbundet med alkoholisme, mangel på animalsk protein, samt forstyrrelser i absorpsjonen - atrofisk gastritt, tarmreseksjon, mage, enterocolitt, leversykdommer, infeksjon av parasitter.

Hvis du er fullmattet, lagrer leveren en tilstrekkelig mengde B12, og underskuddet kan bare bli kjent med seg selv flere år senere, når patologien allerede har begynt å utvikle seg.

Hvem trenger vitamin B12 inntak?

Legen må foreskrive stoffet i slike tilfeller:

  • Polyneuritis.
  • Migrene.
  • Sklerose.
  • Diabetisk nevritt.
  • Cerebral parese i et barn.
  • Hepatiske patologier - hepatitt, cirrose, fettdegenerasjon.
  • Strålingssykdom.
  • Hudsykdommer - psoriasis, dermatitt, fotodermatose, neurodermatitt.
  • Alkoholisme.
  • Isjias.
  • Nervesmerter.
  • Stress.
  • Avitaminose forebygging.

Kobber av kobalamin

Mange studier har allerede bevist at hovedkilden til B12 er mugg, bakterier og gjærsvepp. Det er viktig å forstå at vitaminet kun absorberes hvis en tilstrekkelig mengde proteiner av en bestemt struktur produseres i magen. Ofte er mangelen forbundet med interne forstyrrelser i kroppen.

Dyr og grønnsaksprodukter produserer ikke vitamin B12, men det akkumuleres for å fylle opp reserver til enhver tid. Derfor bør menyen din være:

I tillegg er det nødvendig å inkludere slike produkter: øl, bakergær, rå eggeplomme, gulrøtter, topper, radiser, rogn, biff, svinelever, leverpate, spinat, hvete.

overdose

Du bør ikke bli involvert i B12, ellers vil den ende i lungeødem, trombose, hjertesvikt, urtikaria og i alvorlig tilfelle angioødem, anafylaktisk sjokk.

Hva er en sikker dose? Hvis kroppen din trenger B12, injiseres den intramuskulært, under huden, og noen ganger i en vene på 0,2 mg en gang hver annen dag. Vi merker at cyanokobalamin etter intern administrasjon ikke absorberes, for å unngå problemer, er det nødvendig å ta det sammen med folsyre.

Vitamin absorberes dårlig på grunn av kalium, så det er ikke nødvendig for lang tid å bli involvert i vanndrivende, så vel som anti-perlipidemiske midler, ellers vil vitaminet ikke bli absorbert.

Vær oppmerksom! Neuroleptika, kortikosteroider fører til utvasking av B12.

Noen ganger er en substansmangel forbundet med inntak av anti-tuberkulosemedisiner. Også, ikke bli involvert i vitamin C.

Vitamin B12 og vegetarisme

Med konstant nektelse av kjøtt kan utvikle jernmangel anemi, derfor er medisinering nødvendig behandling. Vegetarere er 100% sikre: det er nok vitamin B12 i kroppen, så det vil være nok til senere. Ikke så enkelt! Urteprodukter inneholder ikke nok cobalamin, så nesten alle vegetarianere har anemi.

Husk! Vitamin B12 styrker immunforsvaret, så det er ekstremt nødvendig for HIV-infiserte mennesker. Hvis du tar det i lang tid, kan du forbedre tilstanden din. Bare under mottaket må det utelukkes søtsaker som ikke fullt ut assimilerer vitaminet.

Nystatin og vitamin B12 til behandling av trussel

Konstant bekymret for candidiasis? Det er nødvendig å utføre en slik prosedyre. Grind tabletten Nystatin + vitamin (1 ml). Bland alt, kontroller at verktøyet er godt oppløst.

Ta en liten steril bandasje (liten del), suge i medisin. Vask hendene med såpe, tørk deretter med alkohol. Etter at du har brukt en komprimering til skadestedet. Alt må gjøres med stor forsiktighet, ellers vil du skade den betent slimhinnen.

Vær oppmerksom på at svampen ofte kan være et internt problem, så det er best å passere tester og gjennomgå et fullt behandlingsforløp.

Så, vitamin B12, som andre stoffer som trengs av kroppen. Uten det er arbeidet i mange systemiske organer svekket, men den farligste sykdommen er anemi, noe som svekker en person og fører til alvorlige konsekvenser. Når du behandler med vitaminer, husk alltid om tiltaket, hvis du ikke tar hensyn til doseringen, kan det være hypervitaminose. Se på helsen din!