Hoved > Nøtter

Glutamin i matvarer

Glutamin er en av aminosyrene som utgjør proteinet. Det kan produseres av kroppen og akkumuleres i muskelfibre. Glutaminforbruket øker i stressende situasjoner, så vel som under fysisk anstrengelse. I denne forbindelse bør du være spesielt oppmerksom på sports kosttilskudd som inneholder glutamin og kostholdet ditt.

Hva er glutamin for

Før du svarer på spørsmålet, hvilke produkter har mye glutamin, la oss se hva det er for. Konsentrasjonen av glutamin i blodet varierer fra 0,5 til 0,9 mmol per liter. Det er ingen annen aminosyre i blodet med så høyt innhold. Glutamin spiller imidlertid en viktig rolle ikke bare for blodet, men også for hele organismen, døm selv:

  1. Deler i prosessen med dannelse av muskelvev.
  2. Nøytraliserer ammoniakk, som regnes som et giftig stoff for muskelceller.
  3. Nødvendig for oppgjør av fordøyelsessystemet og nervesystemet.
  4. Hjelper raskt å gjenopprette energi etter trening.
  5. Øker fordøyelighet av protein og mineraler, nivået av hormoner som produseres.
  6. En positiv effekt på immunsystemet.

Mengden glutamin i kroppen bestemmer ytelsen til nyrene, helsen til reproduktive systemet. Denne aminosyren bidrar til å fremskynde prosessen med anabolisme og undertrykke kortisol, det vil si å beskytte musklene mot ødeleggelse. Hvis glutamin er under normal i kroppen, øker risikoen for rask nedbryting av muskelproteiner.

Folk som leder en aktiv livsstil, kan ikke uten bruk av ekstra glutamin. Aminosyrer anbefales ofte til hardgenerer - kroppsbyggere som ikke er genetisk predisponert for denne sporten og som følge av det, ikke får muskelmasse. Dessuten har hardgainers ofte svekket immunitet, og glutamin bidrar til å løse dette problemet. Etter å ha tatt glutamin, føler atleter en bølge av styrke, energi, en økning i humør. Legg til aminosyren i kostholdet er nødvendig, og de som har hardt fysisk arbeid.

Glutaminprodukter

Årsakene til mangelen på glutamin er bruken av store mengder fettstoffer og høyproteiner, intens fysisk anstrengelse. Alt dette fører til negative konsekvenser: redusert immunitet, muskeldystrofi, tap av vitalitet. Den daglige normen for en voksen er 0,3 g glutamin per 1 kg vekt.

Glutamin i produkter av animalsk og vegetabilsk opprinnelse vil bidra til å fylle nivået av denne aminosyren i kroppen. Selvfølgelig, med vanlige treningsøkter, er det bedre å kombinere en endring i kostholdet med inntak av ferdige kosttilskudd. I dette tilfellet beregnes doseringen av aminosyrer individuelt, avhengig av vekten av utøveren.

Spørsmålet om hva mat glutamin er presentert i store mengder, enkelt. Stoffer i mange kjøtt-, fisk- og sjømatvarer, ost, nøtter og belgfrukter. Egg, frukt, bær og grønnsaker inneholder betydelig mindre glutamin. I melk, kefir, yoghurt og grønnsaksjuice vil det være mindre enn 1 gram per 100 g produkt.

Glutamininnhold per 100 g produkt:

  1. kanin - 3,5 g;
  2. kyllingbryst - 3,15 g;
  3. biff - 3,07 g;
  4. svinekjøtt - 2,22 g;
  5. blåskjell - 3,24 g;
  6. blekksprut, krabbe - 3,08 g;
  7. sild - 3 g;
  8. rosa laks - 2,8 g;
  9. kyllingegg - 1,77 g;
  10. Nederlandsk ost - 5,17 g;
  11. peanøtter - 5,03 g;
  12. hasselnøtter - 3,2 g;
  13. soyabønne - 6,05 g;
  14. linser - 3,95 g;
  15. tomater - 0,51 g;
  16. grapefrukt - 0,23 g

Glutamin i mat har nesten ingen bivirkninger, overskuddet er eliminert fra kroppen naturlig, og det er også ganske vanskelig å spise mye mer enn den daglige normen. Lag et balansert kosthold, uten margin i retning av noe en. Det som er viktig er individets intoleranse for bestemte produkter. Det er fortsatt ikke verdt å spise mat med høy glutamin uten nok mosjon.

Hvis du bruker sportstilskudd med glutamin, anbefales det å observere doseringen. Hvis du overskrider normen, er manifestasjoner av en allergisk reaksjon, tørr munn, et brudd på mage-tarmkanalen mulig. Glutamin påvirker frigivelsen av veksthormonet - somatotropin, så det anbefales ikke å drikke det til personer under 18 år.

Glutamin i hvilke produkter


Hva er glutamin? Det er ingenting som en av de typene aminosyrer som kan produseres uavhengig i menneskekroppen.

Sikkert vet du at i kroppen er det 20 aminosyrer som kan byttes ut. Så nettopp kan glutamin kalles det viktigste og produktive av dem. Dette skyldes det faktum at det er glutamin som er hovedkomponent av hele aminosyrebakgrunnen av menneskekroppen. Hovedoppgaven er å regulere kroppens funksjoner. Fra mengden avhenger av ytelsen til nyrene, reproduksjonssystemet, og til og med immunitet.

Fordelene med glutamin

Profesjonelle idrettsutøvere tar jevnlig glutamintilskudd i maten. Det bidrar til å syntetisere resten av de viktige aminosyrene for kroppen, gir en rask prosess for energiutvinning etter trening, og fordobler også fordøyelsen av protein og mineraler.

Etter vanlig glutamininntak vil musklene vokse mye raskere, siden prosessen med anabolisme i kroppen vil starte umiddelbart etter trening, og funksjonene som er ansvarlige for vedlikehold av katabolisme, vil fungere som aldri før.

I sin naturlige form kan denne aminosyren finnes i mange produkter: egg, oster, fisk, kjøtt, grønnsaker, etc. Men for kroppsbyggere er mengden glutamin som er tilstede i disse produktene ikke nok. For å ta den riktige dosen av aminosyrer trenger atleten å spise en veldig stor mengde produkter som inneholder glutamin. Her kommer kunstig syntetisert glutamin også til redning. Eksperter anbefaler at du tar det i pilleform.

Videre er det en hypotese som sier at kun syntetisert glutamin er i stand til å akselerere prosessen med anabolisme og undertrykke katabolisme.

For å unngå å bremse produksjonen av protein i kroppen etter en hard trening, må du ta en stor mengde aminosyrer. Fra dette kan vi konkludere med at glutamin i kombinasjon med tilstrekkelig mengde protein og karbohydrater er i stand til å hevde rollen som en ideell ernæring for idrettsutøvere.

Glutamin anbefales å tas straks etter trening. En normal dose for en idrettsutøver er 0,8 g av en aminosyre pr. Kg vekt i kombinasjon med BCAA og kreatin.

Hvordan ta glutamin?

Som vi sa tidligere, hvis du vil se fremdriften av treningene dine etter en kort periode, trenger du bare glutamin. Siden kroppen ikke produserer nok glutamin til tung trening, bør du ta det som et farmakologisk legemiddel.

Det er visse anbefalinger om bruk av aminosyrer. Hvis du bare starter strømsyklusen din, trenger du ikke ta en aminosyre før du trener. Det er best å ta glutamin umiddelbart etter trening med en hastighet på 0,8 gram per kilo av vekten din. Hvis du er en erfaren idrettsutøver, bør du ta samme dose før du trener. Dette vil øke utholdenheten under trening.

Hvilke matvarer inneholder høye mengder glutamin?

Glutamin er en essensiell syre. Det er en av de viktigste komponentene blant de bestanddelene som er tilstede. Kroppen er i stand til å produsere og akkumulere aminosyrer i muskelvev. Aminosyresammensetningen av muskel inneholder ca. 60% glutamin. Det er ofte viktig for folk som er aktivt involvert i sport å vite med hvilke produkter du kan få riktig mengde glutamin.

Glutamin er en essensiell syre. Det er en av de viktigste komponentene blant de bestanddelene som er tilstede. Kroppen er i stand til å produsere og akkumulere aminosyrer i muskelvev. Aminosyresammensetningen av muskel inneholder ca. 60% glutamin. Det er ofte viktig for folk som er aktivt involvert i sport å vite med hvilke produkter du kan få riktig mengde glutamin.

Grunnleggende informasjon

Dette elementet er veldig viktig for en person. På grunn av aminosyrer forekommer følgende:

  • giftstoffer elimineres raskt fra kroppen;
  • nye muskelfibre er skapt;
  • gamle muskelvev gjenopprettes.

Så snart glutamin kommer inn i kroppen, begynner umiddelbart aktivt arbeid på å konvertere det til glutaminsyre. Hun blir umiddelbart en slags drivstoff for gråceller.

Glutamin tar også over funksjonen til energifyllstoffer for hele nervesystemet. Derfor er dette stoffet så nødvendig for idrettsutøvere som er involvert i styresport. Etter å ha tatt en del av proteinproduktet, stiger stemningen umiddelbart, styrke gjenopprettes, og energi tilsettes.

Det er også en viktig funksjon av glutamin. Bare han er i stand til å skape transport av produkter, for å bære nitrogenet til de fjerneste cellene i kroppen. Dette gjør det mulig å forhindre katabolisme.

Det finnes en rekke funksjoner som dette produktet:

  • styrker immunforsvaret;
  • hjelper i behandlingen av sklerodermi;
  • lindrer ikke bare tretthet, men også fra leddgikt.

Elementet selv er inneholdt i de fleste produkter.

Tips! Glutamin blir raskt og enkelt ødelagt, så det er bedre å bruke mange matvarer.

Glutamin har lenge blitt anerkjent som det mest populære og ettertraktede supplementet for ernæring av mennesker som er glad i kroppsbygging. Det har en umiddelbar effekt på kroppen og bidrar til å styrke immunsystemet godt. Hensikten med L-glutamin er å hjelpe kroppen av mennesker som er aktivt engasjert i styresport og de som bryr seg om deres helse.

Leserne finner disse materialene nyttige:

Daglig pris

Ethvert produkt skal alltid inntas i riktig mengde. Den gjennomsnittlige idrettsutøveren må motta fra 6 til 8 gram aminosyrer per dag. Derfor er det viktig å beregne kostholdet, og for dette må du vite hvor mye av dette stoffet som finnes i et hvilket som helst produkt.

Det er mer hensiktsmessig å ta aminosyrer i form av spesielle tilsetningsstoffer, beregningen vil da ikke være lett. Vanligvis er dagpengene delt inn i to deler. En del er tatt før treningsstudioet, den andre etter og bedre for natten.

  • etter intensiv trening undertrykker glutamin katabolisme;
  • utarmet organisme mottar de nødvendige stoffene på grunn av hvilke prosessen med muskelvev er aktivert.

Derfor må du bruke aminosyrer om natten. Det er på denne tiden av dagen at hormoner er godt produsert og musklene vokser raskt, og selve kroppen er fullstendig restaurert.

Det er viktig! For å oppnå et godt resultat må du bruke aminosyrer ikke bare på treningsdager, men hele tiden.

Dette materialet vil perfekt utfylle følgende publikasjoner:

Produkter som inneholder aminosyrer

Glutamin er i forskjellige produkter, så det er lett å mette kroppen med dette elementet. Hvis du tar noe produkt, la det være av plante eller dyr, og ta hensyn til næringsverdien, vil du oppdage at den nødvendigvis inneholder glutaminer. La inn forskjellige mengder.

Hvis du tar kjøtt, så mye av dette elementet i:

Rik på glutaminfermenterte melkeprodukter:

  • yoghurt;
  • harde oster;
  • yoghurt;
  • hytteost (helst lavt fett).

Også tilgjengelig i:

Gitt disse dataene må du lage en meny. Det mest nødvendige elementet i soyabønner er omtrent seks gram (per hundre gram); i kylling 3.6; i harde oster - 4,6; i torsk 2,6; biff 2,8; egg 2.7.

Å vite hvor mye glutamin er inneholdt i et bestemt produkt, er et spesielt diett forberedt. Produktene er kombinert, en meny er kompilert for uken. Det anbefales at du umiddelbart beregner kalori, næringsverdi. Først da vil idrettsutøvere kunne nå målet med en riktig diett.

Bivirkninger

Fra ovennevnte informasjon er det klart at glutamin selv er inneholdt i forskjellige matvarer. Derfor bør tanke gjennom kostholdet passe på at daglig mottak ikke var for høy. Hvis du bare bruker mat som er rik på glutamin, vil det ikke være noen helserisiko, fordi vanlig mat eliminerer overdosering. Fare er kun tillatt når et overskudd av aminosyrer går inn i kroppen (hvis det er mer enn ti gram). Det er da de ekstra aminosyrene bare ikke fordøyes, de vil forlate kroppen på vanlig måte.

Bivirkninger er mulige hvis bruk av glutaminer er en egen måte, det vil si at mottaket utføres i form av spesielle tilsetningsstoffer, og samtidig flere. En slik kombinasjon av glutamin ernæring er ikke tillatt. Selv om resepsjonen går på forskjellige tidspunkter. Hvis du trenger bruk av stoffet, så bare en.

Kunngjøring! Den sikreste måten å mette kroppen med glutamin er et spesielt kosthold og, om nødvendig, pluss en type sportspit.

konklusjon

Å vite hvor mye og hvor glutamin er inneholdt, kan du gjøre en meny riktig for hele uken. Det er viktig at dietten ble valgt riktig, den eneste måten å oppnå resultater i sport og forbedre helse.

L-glutamin - hva mat har du, hvordan du tar det mens du mister vekt og bodybuilding

En av de essensielle aminosyrene for menneskekroppen er L-glutamin. Det er en komponent av protein. Aminosyre akkumuleres i muskelvev og blod. L-glutamin syntetiseres av kroppen, men mangelen er noen ganger notert, noe som kan fylles opp ved å spise bestemte matvarer. Hver person bør vite hvor viktig denne aminosyren er, hva den påvirker og hvor den er inneholdt.

Hva er glutamin

Protein består av en rekke essensielle aminosyrer. Glutaminsyre (glutamin) er en av dem. L-glutamin påvirker veksten av muskelvev, har en gunstig effekt på immunsystemet, styrker og støtter det. Syr er vanlig overalt. L-glutamin er i hver organisme (innhold på mer enn 55%), det er tilstede i mange matvarer. På grunn av sin evne til å øke muskelveksten, tar mange kroppsbyggere aminosyren.

Hva er glutamin for

Aminosyre er direkte involvert i veksten av muskler, og forhindrer ødeleggelsen av dem. Dette er det viktigste svaret på spørsmålet om hvorfor glutamin er nødvendig. Den gjennomsnittlige personen mangler denne aminosyren i kroppen og uten ekstra inntak, men situasjonen endres hvis han for eksempel begynner å spille sport intensivt eller blir syk. I en slik situasjon, på grunn av sin mangel, kan prosessen med ødeleggelse av muskelvev starte.

Virkning av glutamin

Det er verdt å fortelle om hvordan stoffet spesielt påvirker kroppen. Virkningen av glutaminsyre er som følger:

  • L-glutamin stimulerer veksten av muskelvev ved å transportere nitrogen til de genererte celler;
  • reduserer gjenopprettingsperioden etter trening;
  • L-glutamin nøytraliserer ammoniakk og fremmer dens fjerning;
  • stimulerer stoffskiftet av fettsyrer;
  • L-glutamin styrker immunforsvaret, øker kroppens motstand mot infeksjoner og sykdommer;
  • hemmer veksten av fettvev;
  • L-glutamin reduserer trang til alkohol;
  • normaliserer blodsukkernivået;
  • L-glutamin tillater ikke muskler å bryte ned under intense treningsøkter;
  • øker ytelsen til hjernen;
  • L-glutamin øker utholdenheten ved å gjenopprette glykogen nivåer;
  • øker mengden av veksthormon.

Glutamin Egenskaper

Stoffet har mange funksjoner som er til nytte. Egenskaper for glutaminsyre:

  • levere kroppen med energi
  • økt oppmerksomhetskonsentrasjon;
  • positiv effekt på musklene;
  • smertelindring og tidlig gjenoppretting fra skader;
  • normalisering av fordøyelsessystemet, derfor er næringsstoffer bedre absorbert;
  • L-glutamin har en antioksidant effekt;
  • immunforsterkning
  • ammoniakk nøytralisering og utskillelse;
  • stressavlastning.

Glutamin i matvarer

Mangelen på et stoff i kroppen er lett å fylle med en bestemt mat. Hvilke matvarer inneholder glutamin:

  • kanin kjøtt;
  • grapefrukt;
  • kylling (spesielt bryst);
  • tomater;
  • storfekjøtt;
  • linser;
  • svinekjøtt;
  • soyabønner;
  • blåskjell;
  • hasselnøtter;
  • blekksprut;
  • peanøtter;
  • yoghurt;
  • erter;
  • hytteost;
  • rødbeter;
  • bønner;
  • torsk;
  • kål;
  • krabbekjøtt;
  • spinat;
  • harde oster;
  • persille;
  • sild;
  • gjeddeabbor;
  • egg;
  • rosa laks.

Glutamin instruksjoner for bruk

Ethvert stoff må konsumeres riktig. Bruken av glutaminsyre med manglende overholdelse av anbefalingene som er angitt i instruksjonene, kan ikke bare gi en positiv effekt, men også skade kroppen. Som regel er L-glutamin akseptert av idrettsutøvere: bodybuilders, powerlifters. Selv det kan brukes til vekttap. L-glutamin kan foreskrives for avgiftning, behandling av sykdommer i sentralnervesystemet, mental eller fysisk utmattelse, rehabilitering etter skader.

i bodybuilding

For folk som er involvert i denne sporten, er L-glutamin en kilde til energi. Med sin mangel på immunitet svekkes. Glutamin i bodybuilding hjelper deg med å komme seg raskere etter intensiv trening. Denne aminosyren kan oppnås fra en bestemt mat eller tar stoffet. L-glutamin er godt kombinert med mange sportstilskudd.

Kroppsbyggere bør konsumere fra 5 til 8 gram aminosyrer per dag. Det er å foretrekke å dele dosen av L-glutamin i to doser. Første del bør tas umiddelbart etter trening, og den andre før du legger deg til sengs. I helgene ta en dose en halv time før lunsj. Den andre mottakelsen utføres like før sengetid. Intervallet mellom bruk av glutaminsyre og en forsterker eller protein må være minst en halv time. Så alle kosttilskudd fordøyes bedre.

slanking

Denne aminosyren er det viktigste elementet i sportspit for vekttap. Glutamin for vekttap stimulerer produksjonen av veksthormon. På grunn av dette øker fettmetabolismen, muskelvev gjenopprettes og vokser. Idrettsutøvere bruker aktivt L-glutamin når de tørker kroppen. Takk til henne, musklene skiller seg ut, blir mer fremtredende. For vekttap anbefales det å ta L-glutamin på trening dager, dividere daglig dose i to like deler.

I sport

Ikke bare kroppsbyggere bør ta denne aminosyren. Glutamin anbefales for sportsnæring i andre aktiviteter som krever utholdenhet. Dosen bør velges basert på utøverens vekt. Det er tre ordninger:

  1. Halvdelen av L-glutamin før treningen, og den andre etter den.
  2. Den første delen om morgenen (umiddelbart etter løft), resten - før sengetid.
  3. Dosen er delt inn i 4 porsjoner. Intervallet mellom doser er tre timer.
  1. Det er å foretrekke å ikke spise før du drikker glutamin, fordi det absorberes bedre på en tom mage.
  2. Tillegg kan blandes med cocktailer eller tas akkurat slik, vaskes med litt vann, juice.
  3. Samtidig kan du bruke kreatin og BCAA, men ikke protein.

Hvordan ta

Husk å før du drikker stoffet, les instruksjonene og følg anbefalingene. Hvordan ta l-glutamin:

  1. Doseringen av stoffet beregnes alltid individuelt, per kg vekt trenger du 0,3 g aminosyre.
  2. Ikke overdose L-glutamin.
  3. På en gang kan hele dagsdosen kun tas hvis du trener hardt.
  4. Hvis du har noen helger, drikk bare halvparten av stoffet tidlig om morgenen.
  5. Avskaffelsen av L-glutamin bør gjøres gradvis. 5 dager drikker halvparten av den daglige prisen. En annen to eller tre dager, ta en fjerdedel av dosen, etterfulgt av en fullstendig kansellering.
  6. Dersom du tar andre kosttilskudd enn L-glutamin, konsulter legen din. Han vil anbefale optimale doser.

Hvordan ta glutaminpulver

Det finnes forskjellige former for frigjøringstilskudd. L-glutaminpulver er mer populært enn kapsler, fordi prisen er lavere og forbruket er mer økonomisk. Det er praktisk å drikke det, fordi dosen kan beregnes så nøyaktig som mulig. På den annen side vil det være mulig å ta det bare hjemme, fordi det vil være mulig å bære måleskjeer og vekter overalt. Pulveret fortynnes med vann ved romtemperatur, fullstendig sakte. Det er bedre å dele dosen i morgen og kveldsmottakelser.

Hvordan ta glutamin kapsler

Legemidlet i denne form for frigjøring er et godt alternativ for folk som trenger å bære additivet overalt med dem. Glutaminsyre i kapsler vaskes med en liten mengde vann. Skallet vil raskt oppløses, og pulveret vil spre seg gjennom blodet og begynne å virke. Det er best å ta kapslene før treningen og umiddelbart etter det, fordi det fungerer veldig raskt. Det anbefales ikke å drikke dem med juice eller andre drikker. Sukkeret inneholdt det vil forhindre absorpsjon av aminosyrer i blodet.

Når skal du ta glutamin

Du må forstå at det er uheldig å stadig drikke et tilsetningsstoff, og derfor må du beregne øyeblikkene med størst effekt. Resepsjonstips:

  1. Aminosyren glutamin kan konsumeres hver dag bare under intens fysisk anstrengelse. Resten av tiden kroppen blir normen fra vanlig mat.
  2. Pass på at hver sjette måned gjennomgår en legeundersøkelse. Han må vurdere kroppens viktigste fysiske indikatorer, endre anbefalte doser.
  3. Med en moderat grad av belastning for å bygge muskler, drikke tilskudd med jevne mellomrom, og i dietten, skriv inn maksimal mengde produkter med L-glutamin. Etter en måned med å ta bør følge en to-ukers pause.
  4. Et 20-dagers forløb av L-glutamin er gitt for å styrke immuniteten etter å ha lidd sykdommen og til å behandle nervesykdommer. Det er mulig å ta et tilsetningsstoff lengre bare med doktors tillatelse.
  5. Misbruk av stoffet er fulle av at kroppen ikke lenger absorberer L-glutamin.

Bivirkninger

Kroppen kan reagere tvetydig på stoffet. Glutamin har følgende bivirkninger:

  • allergier;
  • økt nervøs irritabilitet;
  • kvalme;
  • magesmerter;
  • oppkast;
  • diaré.

Det er verdt å merke seg at bivirkninger som regel forekommer bare ved overdosering. Ved langvarig bruk av L-glutamin kan du oppleve følgende problemer:

  • anemi,
  • leppe sprekker;
  • leukopeni;
  • irritasjon av munnslimhinnen.

Kontra

Ikke alle får lov til å ta en aminosyre, selv om den er syntetisert av kroppen. Det er kontraindikasjoner av glutamin:

  • individuell intoleranse
  • fedme;
  • stillesittende livsstil;
  • nyreproblemer;
  • anemi,
  • gastrisk eller duodenalt sår;
  • parallell mottak av komplekse biologiske tilsetningsstoffer;
  • irritabilitet;
  • lever dysfunksjon;
  • søvnløshet;
  • feber,
  • leukopeni.

Pris på l-glutamin

Tillegg du kan bestille i nettbutikken, kjøpt på apoteket. Dens kostnad avhenger av form av utgivelse, emballasje (antall kapsler eller vekt), produsentens vurdering, andre faktorer. Omtrentlig prisklasse presenteres i tabellen:

Hvilke matvarer inneholder mest glutamin

Funksjoner og diett av glutamin. Hvilke produkter inneholder den og har bivirkninger?

Glutamin kan klassifiseres som betinget essensielle aminosyrer - en av hovedkomponentene i proteinet. Denne aminosyren kan produseres av kroppen og akkumuleres i muskelfibre. Få mennesker vet, men volumet er omtrent 60% av den totale aminosyre sammensetningen av muskler. Men for å gi kroppen kjemiske data i sin helhet, må du vite hvilke matvarer som inneholder glutamin.

funksjoner

Det er umulig å overvurdere bruken av dette elementet for en person. Denne aminosyren gir uvurderlig hjelp til å fjerne giftstoffer fra kroppen, skaper nye muskelfibre og gjenoppretter dem. Etter å ha kommet inn i kroppen, blir den omdannet til glutaminsyre og blir en kraftig kilde til drivstoff til vår "grå" substans.

I tillegg fungerer glutamin som et energiløsemiddel for nervesystemet og øker nivået av GABA. På grunn av egenskapene er denne aminosyren en stor hjelper for kroppsbyggere. Etter mottakelsen er det observert en økning i humør, en generell bølge av styrke og energi.

Men det er ikke alt. Glutamin utfører en transportfunksjon - den bærer nitrogen til de fjerneste cellene i kroppen, som bidrar til å forhindre katabolisme. Det tar del i å styrke immunforsvaret, hjelper til med behandling av sklerodermi, tretthet og leddgikt. Kildene til glutamin inkluderer mange forskjellige matvarer (vi snakker om dette senere). Men det er viktig å huske at glutamin har en tendens til å bryte ned under matlagingen, og derfor blir det tatt noen råvarer.

Optimal dosering

Som enhver annen aminosyre har glutamin sine egne doseringskrav. Dermed skal en idrettsutøver få minst 6-8 gram per dag. Selvfølgelig, for å kunne beregne kostholdet ditt riktig, må du vite nøyaktig hvor mye stoff som finnes i et bestemt produkt (vi snakker om dette nedenfor). Hvis vi snakker om å ta en aminosyre som et additiv, blir beregningen forenklet. Det viktigste er å dele den daglige delen i halvparten. Den første delen av drikken etter å ha besøkt treningsstudioet, og den andre - før sengetid.

Det fungerer tynn beregning. Glutamin etter fysisk anstrengelse undertrykker katabolisme, etterfyller utarmet organisme og aktiverer prosessen med muskelvekst. Acceptasjon av aminosyrer om natten aktiverer prosessen med produksjon av veksthormon, som er nødvendig for å øke muskelfibrene og generell kroppsgenoppretting.

I dette tilfellet er behovet for en kjemisk forbindelse ikke bare i klassens dager. På andre tidspunkter bør dietten vurderes med hensyn til aminosyreinntaket ved lunsjtid og før du legger deg til sengs. Hvis vi snakker om et spesialtilskudd, bør det bare tas på tom mage - i dette tilfellet absorberes glutamin mye raskere.

Innhold i mat

Som vi allerede har nevnt, finnes glutamin ganske ofte i produkter, derfor vil det ikke være nok til å gi kroppen full mengde aminosyre. Grovt sett er det i nesten alt. For eksempel finnes glutamin i matvarer av animalsk opprinnelse - kyllingekjøtt, fisk, lam, biff og så videre.

Mye av denne aminosyren i fermenterte melkeprodukter, for eksempel fett yoghurt, cottage cheese, yoghurt og harde oster. Aminosyre finnes også i matvarer av vegetabilsk opprinnelse - i spinat, kål, persille, soyabønner, bønner, erter og så videre.

For å gjøre det lettere å beregne den daglige doseringen, må vi vurdere hvor mye glutamin er inneholdt i visse produkter (per 100 gram). Soyabønne (6), kjøttkjøtt (3.6), hard ost (4.6), erter (3.1), biff (3), havabbor (2.8), egg (1.7), bearbeidet ost (3,7), fettost (2.4), torsk (2.6), hvetebrød (2.7), rugbrød (1.2), sterilisert melk (0, 6). Alle parametere av glutamininnhold presenteres i gram.

Bivirkninger

Som vi kan se, finnes glutamin i mange matvarer. Dette reiser ofte spørsmålet om den sannsynlige overdosen av denne aminosyren. Men dette burde ikke være redd. Selv med ekstra inntak av sportsernæring og bruk av produkter som er rike på glutamin, blir det ingen overdose (samt bivirkninger). Den eneste faren er at en større mengde aminosyrer (mer enn 10 gram) ikke bare absorberes av kroppen, og vil bli frigjort naturlig.

I tilfelle av å ta en slik kjemisk sammensetning separat, er det mulig å kombinere med forskjellige sportstilskudd, for eksempel samme kreatin eller protein. Det er viktig å merke seg at dette ikke handler om å blande (dette er forbudt), men å ta på forskjellige tidspunkter.

konklusjon

Dermed er det ingen tvil om fordelene med glutamin (spesielt for sportsentusiaster). Det viktigste - å velge riktig kosthold og tro på deg selv. Lykke til.

Glutamin i matvarer

Glutamin er en utskiftbar aminosyre som har en svært viktig rolle i kostholdet til alle seriøse idrettsutøvere. I dag produserer produsenter av sportspit glutamin i form av individuelle produkter, og legger det også til sammensetningen av andre produkter (proteiner, vinnere). Vi trenger glutamin for å opprettholde normal funksjon av immunsystemet, musklene, nyrene, bukspyttkjertelen og kjønnene. I vår organisasjon kommer op med mat. For den vanlige mannen vil dette være ganske nok, men når vi driver med motorsport trenger vi mye mer av denne aminosyren.

Glutamin har en ganske lignende struktur med glutaminsyre, og begge disse stoffene kan produseres i kroppen. Omtrent 60% av den totale aminosyresammensetningen i vår fantastiske kropp er glutamin.

Det er også viktig å ta hensyn til det faktum at det meste av glutamin, som er inneholdt i mat, brukes av celler i tarmene. Dette betyr at under intens fysisk anstrengelse vil det være en mangel på denne aminosyren, og kroppen må derfor ta glutamin fra musklene eller syntetisere den fra andre aminosyrer. Det viser seg at muskelprotein er ødelagt, og vi må ofre vår muskelmasse, som vi har forsøkt å vinne i lang tid.

Glutamin øker samlet energibesparelse for muskelkontraksjon og har en lys anabole effekt. Det er vitenskapelig bevis på at denne aminosyren reduserer tapet av hovedmuskelkontraktilproteinet, myosin. Glutamin påvirker metabolismen av karbohydrater i kroppen, og øker glukosen i blodet uten å påvirke insulinnivåene. Også mange studier har vist at glutamin hemmer veksten av fettceller i kroppen og har en positiv effekt på metabolismen av fettsyrer. Således er glutamin veldig attraktivt for folk som prøver å gå ned i vekt.

Forskere har vist at å spise glutamin før en intens trening, to timer etter at den slutter, fører til en økning i muskelglykogeninnholdet. I tillegg øker bruken av denne aminosyren i maten kroppens veksthormonproduksjon med om lag fire ganger!

Den største mengden glutamin og glutaminsyre finnes i valle (300 mg per 1 g valle). Innholdet er også høyt i soya, hvetemel, kjøtt og solsikkefrø. Så inkludere disse matene i kostholdet ditt.

Hvordan ta glutamin

Det vil være rimelig å ta glutaminprodukter så vel som whey protein som sin kilde. Syntetiske aminosyreblandinger med høyt innhold av glutamin er også tillatt. Legg merke til at glutamin i en kvalitet sportspasse vanligvis er tilstede som en forbindelse med en annen aminosyre siden i sin rene form er den ustabil og vekselvirkningen av fuktighet med den tørre blandingen fører til tap av substans. Det skal sies at glutaminsyre også er et verdifullt kosttilskudd, men det bør tas nøye, fordi det kan forårsake en sterk sammenbrudd i fordøyelsessystemet.

Glutamin i form av pulver er ikke det mest ideelle alternativet siden 50-85% prosent av det kommer ikke inn i blodet, dveler i tarmen, leveren og absorberes av immunsystemet. Derfor bør det tas hensyn til glutaminforbindelser og preparater som inneholder den.

Som allerede nevnt, bidrar glutamin sterkt til akkumulering av glykogen i musklene og følgelig en økning i muskelvolum. Derfor er det tilrådelig å ta denne aminosyren før og umiddelbart etter trening, det er mulig i kombinasjon med en forsterker og kreatin. Også egnet til bruk om morgenen og om dagen. Ifølge uttalelsene fra noen idrettsleger kan glutamin, sammen med vitaminer og mineraler, utføres kontinuerlig. Maksimal dosering av glutamin bestemmes av kroppens individuelle egenskaper. Men det er verdt å merke seg at en daglig dose på 30 g vil være ganske nok. Ved høyere doser vil stoffet bli konsumert som energi, og funksjonelle forstyrrelser i mage-tarmkanalen er også mulige.

Hvilke matvarer inneholder glutamin?

Glutamin er ganske vanlig i naturen. Videre er dette stoffet i stand til å bli syntetisert i menneskekroppen i tilstrekkelige mengder som en ikke-essensiell aminosyre. Konsentrasjonen av glutamin i blodet er vesentlig høyere enn for andre aminosyrer, det er 500-900 μmol / l.

Det er ikke bare L-glutamin (eksogen substans), men også endogen glutamin. Det er tradisjonelt tatt med i sammensetningen av ulike tilsetningsstoffer (sportsnæring, medisinske preparater). Og det finnes også i matvarer som hytteost, kjøtt, fisk.

Endogen glutamin trenger ikke resyntese, og, som L-glutamin, deltar den i energipakkeprosesser som fremkaller syntese av enzymer, hormoner, proteiner. Med tanke på alt dette, ernæringseksperter anbefaler folk som er utsatt for betydelig fysisk anstrengelse og idrettsutøvere for å inkludere endogen glutamin i kosten.

Topp 10 matvarer som inneholder glutamin

Hvilke produkter inneholder nøyaktig glutamin? Ovenfor har vi allerede sagt at for å fullstendig fylle kroppens behov for dette stoffet, vil mat ikke fungere. Det er imidlertid verdt å markere noen matvarer som inneholder nevnte aminosyre i betydelige mengder, og som vil være hensiktsmessig å kombinere med mattilsetninger.

Så, er glutamin funnet i naturlige lagerhus av animalsk og vegetabilsk opprinnelse:

Glutamin-Aminosyre

Glutamin bidrar til å styrke immunforsvaret, og dermed øke kroppens motstand ikke bare for virale og smittsomme sykdommer, men også til kreft. Eldre mennesker må ta apotek glutamin, da aminosyren forhindrer utviklingen av Alzheimers og Parkinsons sykdommer. Barn kan gis et stoff fra 16 år.

Fra glutaminsyre i kroppens celler er omvendt prosess av dannelsen fra glutamat også mulig.

Sukkerroer, vegetabilske proteiner

Virkning på kroppen, hovedfunksjonen

Aminosyre øker immuniteten og stimulerer metabolske prosesser i muskelvev under søvn. Stoffet regnes som en av de mest nødvendige for aktivering av veksthormon etter 30 år. Effekten av glutamin manifesteres i forebygging av onkologiske sykdommer, for eksempel kreft i mage og tarm. Det beskytter også kroppen mot frie radikaler.

Generelle egenskaper

Glutamin er hva det er og hvorfor det er nødvendig. Aminosyren glutamin (glutamin dipeptid) regnes som en av de viktigste i menneskekroppen, siden den står for ca 20% av stoffene i denne gruppen.

Strukturformelen av glutamin er et monoamino-dikarboksylglutaminsyreamid. Det er fra sistnevnte at, som følge av direkte aminering, dannes en aminosyre under påvirkning av glutaminsyntetase. I litteraturen er det forskjellige navn på stoffet: glutamin, glutamin, 2-aminopentanamid-5-osyre.

Spektret av glutamin er bredt, men hovedfunksjonen er å opprettholde funksjonell tilstand av muskelvev. Samtidig inneholder hver muskel fiber ca 19% nitrogen. Hvorfor trenger du glutamin i dette tilfellet? Aminosyre transporterer nitrogenforbindelser og gir utvinning av muskelvev. Denne reaksjonen skjer i nærvær av enzymet glutamintransferase.

Muskel fiber er ca 60% glutamin (foto: Meddoc)

En annen funksjon av aminosyren er å danne proteinforbindelsene av aminosukker, som brukes til å forhindre slitasjegikt (degenerativ sykdom som påvirker leddene). Aminosyreanvendelse: Brukes til å produsere antioksidantglutation.

Fordelen med stoffet ligger i det faktum at den er dannet av glutaminsyre i kroppens celler. Samtidig er også omvendt prosess av glutaminsyreformasjon fra glutamat tilveiebrakt.

Glutamin spiller en nøkkelrolle i biokjemien i muskelkontraksjon. De høyeste konsentrasjoner av stoffet finnes i hjernen og ryggmargen, plasma, samt i væskekompositt muskelvev. Takket være aminosyren opprettholdes alkalisk og syrebalanse. Sistnevnte er spesielt viktig under aktiv fysisk anstrengelse, når sluttproduktene av metabolisme akkumuleres i kroppen. I dette tilfellet akselererer glutaminkomplekset utskillelsen av melkesyre, stimulerer helbredelse og vekst av skadet muskelvev (dette skjer overveiende under søvn), og lar også muskler akkumulere en større mengde glukose. Sistnevnte er ekstremt viktig, siden det under intens fysisk anstrengelse er det glukose som tjener som hoved energiressurs.

Glutamin er ofte forvekslet med glutaminsyre. Sistnevnte har en lignende effekt, men glutaminformelen har noen forskjeller. Hovedoppgaven til glutamin er restaureringen av muskelvev ved å transportere nitrogenholdige forbindelser. Hovedfunksjonen til glutaminsyre er transmisjonen av nerveimpulser (stoffet samhandler med natriumioner). Som et resultat av denne interaksjonen forbedrer aktiviteten til sentralnervesystemet, noe som er spesielt viktig for idrettsutøvere i løpet av intensiv trening, forberedelse og deltakelse i konkurranser.

I kroppsbygging anbefaler leger at du skal innføre glutamin- og glutaminsyretilskudd til dietten på følgende måte: Hvis du trenger å øke utholdenhet og styrke, inkluderer du mat og vitaminer basert på glutamin og alanin. Hvis det er nødvendig å sikre utvinning av nervesystemet, lindre følelsesmessig stress, men for å oppmuntre, bør glutaminsyre være tilstede i dietten.

Kilder til glutamin

Stoff kan finnes i slike produkter:

Dyrkilder: biff, kylling, fisk, egg, melk, yoghurt, ricottaost, cottage cheese, meieriprodukter og surmjölkprodukter.

Vegetabilske kilder: Kål, rødbeter, bønner, spinat, persille.

En biff med grønnsaker hjelper til med å fylle opp glutamin (foto: fartook.ru)

Legene anbefaler atleter å inkludere i diettretter fra kinesisk kål, cottage cheese, asparges, brokkoli, fisk, hjort, kalkun.

Hvordan går glutamin

En kjemisk blodprøve indikerer at blodglutamin er omtrent 20 ganger mer enn noen annen aminosyre.

Egenskapene av stoffet virker som følger:

  • På immunforsvaret stimulerer glutamin dannelsen av proteinforbindelser, grunnlaget for antistoffer - spesialiserte beskyttende celler, designet for å gjenkjenne og nøytralisere fremmedlegemer i kroppen;
  • bidrar til å motstå stress. Under påvirkning av stressfaktorer i kroppen produserer hormonet kortisol. I seg selv hemmer det dannelsen av glutamin, derfor, med konstant fysisk og intellektuelt stress, er aminosyre reserver utarmet. På grunn av dette går søvn og appetitt tapt, konsentrasjonen forstyrres, reaksjonen forverres, og reparasjon av muskelvev blir forstyrret. Sammen med andre aminosyrer, slik som glycin eller dets radikale glykyl, hjelper glutamin å normalisere kortisolnivåene og eliminere effekten av stress;
  • stoffet forhindrer samspillet med frie radikaler som kan forårsake utvikling av godartede og ondartede svulster;
  • i autoimmune sykdommer, for eksempel i Crohns sykdom, når mage-tarmkanalen ikke kan bryte ned mat og skaffe vitaminer og mineraler fra det, har glutamin en gunstig effekt på magesmulene i fordøyelseskanaler. På grunn av dette absorberes de fordelaktige stoffene raskere gjennom tarmveggene og går inn i blodet;
  • På muskelnivået fungerer glutamin som et stimulerende middel for regenerative prosesser. Spesielt hvis en person er jevnlig utsatt for høye belastninger, under hvilke muskelfibrene går i stykker. Takket være aminosyren er deres helingsprosess raskere, og muskelmasse og styrkeindeksene vokser mer intensivt.

Hvordan fylle opp mengden glutamin

Er det mulig for barn å ha glutamin: Ja, men ifølge instruksjonene, bare etter 16 år.

På dagen anbefaler nutritionists å bruke minst 10 g av stoffet. Det er best å dele dette beløpet i to identiske inntak i morgen og kveld. Med intens fysisk anstrengelse kan dosen dobles, men bare etter å ha konsultert en lege.

Glutamin kan etterfylles under kosttilskudd. Det er best å inkludere grønne matvarer (brokkoli, forskjellige typer kål, asparges), samt mat som er rik på protein (forskjellige kjøtttyper, cottage cheese, fisk, hvite hvitt). Men vi må huske at med langvarig varmebehandling blir glutamin ødelagt. Det samme gjelder eksponering for direkte sollys.

Det er viktig! Eksperter sier at i fravær av alvorlige helseproblemer og intens fysisk anstrengelse, kan du trygt komme forbi med produkter som inneholder glutamin. Bruken av kosttilskudd, for eksempel Glutapure Nutrition, bør bare brukes til profesjonelle idrettsutøvere.

Bistand i mage-tarmkanalen

Instruksjonen foreskriver at stoffet kan brukes til magesår og tarmssår, Crohns sykdom, diaré. Virkningen av aminosyrer er rettet mot å øke fordøyelsen av næringsstoffer på grunn av deres bedre absorpsjon gjennom tarmveggene.

Trenger jeg glutamin i form av sports kosttilskudd

I form av sportstilskudd er aminosyren egnet for nesten alle idrettsutøvere, uansett alder. Med utviklingen av strømindikatorer, vil stoffet forbedre gjenopprettingsprosessene, hjelpe cellene til å lagre mer glukose. Ved trening for utholdenhet vil aminosyren bidra til å raskt fjerne sluttproduktene av metabolisme, for å normalisere arbeidet i sentralnervesystemet.

Økningen i muskelstyrken er resultatet av bruk av glutamin (foto: Svopi.ru)

Det er viktig! Idrettsleger anbefaler ikke bare glutamin, men også glutaminsyre. Den første trenger musklene, den andre - nervecellene

L-glutamin som et sports supplement. Skjema for utgivelse

Ifølge vurderinger på forumene, fungerer glutamin mye mer effektivt enn andre sportsvedlegg. Sammenlignet med kreatin øker ikke glutamin så mye styrkeindikatorer, men det har en mye bedre effekt på gjenopprettingsprosesser. Og alt fordi stoffet stimulerer produksjonen av veksthormon. Dette er spesielt viktig for folk eldre enn 30, siden vekstraten for veksthormon (veksthormon) naturlig avtar ved denne alderen.

Det finnes tre former for utslippsstoffer: tabletter; kapsler; pulver. Ifølge mange idrettsutøvere er det mest praktisk å ta kapsler, men de koster litt mer. Pulveret anses å være mindre praktisk å bruke.

Merk at L-glutaminpulver raskt ødelegges i friluft. Etter at stoffet er oppløst i vann, må det være full, så ellers reduseres effektiviteten av aminosyren.

I tabletter er glutamin også effektiv, men inneholder andre stoffer. Hvis du er allergisk mot noen komponent, må pillene bli forlatt.

Hvilken L-glutamin er bedre: vurdering

I følge atleter anses følgende typer tilsetninger som de beste:

  • Glutamin kapsler ved optimal næring. Det er nødvendig å akseptere på en kapsel en dag etter maten, vask med vann. En av fordelene er fraværet av urenheter. Effekten er merkbar etter en halv time. Prisen på 60 kapsler er ca 400 rubler;
  • BSN DNA Glutaminpulver. Raskt fordøyd. Stoff kan legges til væske. For pakking skal 300 g betale ca. 1100 rubler;
  • Ren mikronisert glutamin fra ALLMAX Ernæring i pulverform. Sammensetningen av kosttilskuddene er bare ren L-glutamin. For 100 g må du betale 1300 rubler;
  • Glutamin av Muscle Pharm. Sammensetningen av additiv former av aminosyrer: L-alanin, L-glutamin og glutamin-peptid. Pris - 1500 rubler for 300 g.

Instruksjoner for bruk av glutamin

Stoffet tas vanligvis under eller etter et måltid. Tabletten eller kapslen må vaskes med et glass vann, pulveret må oppløses i vann. Voksne og barn over 16 år er foreskrevet en pille 1-2 ganger om dagen. For kapsler er dosen 1 stk 3 ganger daglig. Ta stoffet innen 30 dager, deretter samme pause. I året for å opprettholde tilstanden av helse foreskrevet for tre eller fire kurs.

I løpet av vektøkningsperioden tar idrettsutøvere L-glutamin i kombinasjon med kreatinmonohydrat. Gjør det slik. På treningsdagene tas 5 g kreatinmonohydrat og 4-5 g L-glutamin samtidig 2-3 timer før treningen begynner. Andre gang kombinasjonen er tatt umiddelbart etter trening. I helgene kan man begrense en del av disse stoffene når som helst på dagen mellom måltidene.

Ved beregning av den enkelte dosen av et stoff ved rekruttering av muskelmasse i noen kilder, anbefales det å gå fra andelen 1 g glutamin per kg kroppsvekt. Dette er den totale dosen for dagen. Men om gangen er det bedre å bruke ikke mer enn 15-20 g.

Bivirkninger

Hvis du overskrider dosen av stoffet, kan det føre til halsbrann, kvalme, oppkast, diaré. Idrettsutøvere legger merke til at det er vanskelig for dem å spenne musklene sine.

Kontraindikasjoner til bruk av glutamin

Glutamin er kontraindisert ved individuell intoleranse mot stoffet.

Konklusjoner om mulig skade av glutamin

De fleste leger hevder at glutamintilskudd er ufarlig for idrettsutøvere dersom dosen følges.

Til tross for effektiviteten av glutamin ved behandling av kreft og magesår, indikerte noen kilder at stoffet kan ha motsatt effekt. For eksempel i maligne svulster kan det utløse veksten av kreftceller. Disse dataene er imidlertid ikke offisielt bekreftet.

Glutamin retningslinjer

Stoffet kan brukes til behandling av levercirrhose, da det forhindrer fettdegenerasjon. Aminosyre forbedrer tilstanden til slimhinnet i fordøyelseskanaler.

Til tross for alle fordelene med glutamin, kan det i noen tilfeller føre til en forverring av helsen. Det er bedre å ta stoffet etter å ha konsultert en lege, spesielt hvis det er tenåringer.

Du kan lære mer om glutamin og dens rolle i sport fra videoen nedenfor.

Hvilke matvarer inneholder glutamin?

Glutamin finnes i forskjellige kosttilskudd i form av pulver eller kapsler. Denne aminosyren er nødvendig for kroppen vår, men for å fylle sin mangel er det ikke nødvendig å kjøpe forskjellige kosttilskudd, men nok til å endre dietten. La oss prøve å finne ut hvilke matvarer som inneholder glutamin?

Hva er glutamin for?

Glutamin er grunnlaget for protein. Aminosyre i en liten mengde er produsert av kroppen og samler seg ikke i vevet. Omtrent 60% av vevet er glutamin. Aminosyre fjerner effektivt giftige elementer fra kroppen og gjenoppretter muskelfibre. Glutamin er nødvendig for nervesystemet og etter bruk forbedrer den psyko-emosjonelle tilstanden til en person.

Glutamin påvirker stoffskiftet. Det har en positiv effekt på menneskelig immunitet og bidrar effektivt til leddgikt. Det er imidlertid verdt å vite at glutamin ikke er motstandsdyktig overfor varmebehandling, og produktene der den er inneholdt, er best konsumert rå.

Hvordan ta glutamin i bodybuilding

Ikke ta glutamin ukontrollert. For idrettsutøvere bør doseringen av aminosyrer ikke overstige 8 gram. Det er nødvendig å dele den daglige dosen i to doser. De fleste idrettsutøvere bruker glutamin umiddelbart etter trening og før sengetid. I dette tilfellet vil glutamin gjenopprette kroppen etter fysisk anstrengelse og sikre veksten av muskelvev.

Å ta glutamin er ikke bare nødvendig etter trening. På andre dager blir aminosyren tatt under lunsj og før sengetid. Det er best å ta glutamin på tom mage - dette vil sikre sin beste absorpsjon. Idrettsutøvere foretrekker å bruke glutamin i form av forskjellige tilsetningsstoffer.

Hvor er glutamin?

Aminosyren glutamin finnes i mange produkter. Det er i både dyr og planteprodukter. En stor mengde glutamin finnes i kjøtt og melk. Oster, kefir, yoghurt og sur melk er også rik på aminosyrer. Glutamin er tilstede i grønnsaker som kål, bønner og erter.

En av de rikeste glutamin matene er soya og kylling. I harde oster og belgfrukter og biff litt mindre av dette elementet. Glutamin finnes i brød, hvete, hytteost og torsk.

Glutamin akkumuleres ikke i kroppen, og selv når man tar store doser aminosyrer, blir det ingen overdose. Hvis mer enn ti gram aminosyre kommer inn i kroppen, vil det ganske enkelt ikke bli absorbert og fjernet fra kroppen. I noen tilfeller kan imidlertid et overskudd av glutamin føre til fordøyelsesbesvær, tørr munn og ulike irritasjoner i munnen.

Glutamin kan konsumeres i form av ulike sportsvedlegg, men du bør ikke blande det med protein eller kreatin. Ta disse behovene på forskjellige tider av dagen, og bland dem ikke i noe tilfelle. Glutamin er viktig for hver menneskekropp, men idrettsutøvere trenger det spesielt. Med intens fysisk anstrengelse er det ønskelig å gi preferanse til produkter som inneholder et stort antall aminosyrer, vitamin og mineraler.