Hoved > Frukt

Hvilke matvarer kombinerer sopp?

Hvilke matvarer kombinerer sopp?

Jeg liker sopp med ris, poteter, bokhvete. Fra mat av animalsk opprinnelse er sopp perfekt kombinert med kylling, kalkun og svinekjøtt.

Vel, med stekte løk er sopp alltid perfekt kombinert.

Som for de andre produktene - avhenger av metoden for matlaging sopp. For eksempel liker jeg eggplanter med sopp veldig mye.

Det vil være svært velsmakende hvis du lager sopp med poteter. Potetene skal skrelles og kuttes i små terninger. Deretter stek litt i pannen. Separat, stek sopp sammen med løk og fint revet gulrøtter. Legg i kjelelagene. Tilsett salt og krydder, litt vann og smør til smak. Sett i dusjen. Smør i ca. 1,5 time. Veldig velsmakende!

Du kan også legge til stekt sopp til ulike frokostblandinger (bokhvete, ris).

I stedet for kjøtt, tilsett stekt kokt og stekt sopp når kokt magert kålruller.

Deilig vil stuvge kål med tilsetning av sopp.

Veldig gode sopp er kombinert med poteter

Grovhakk potetene og ferske sopp

Bland alt, hold i en grille og legg til krydder.

Hvis du tar kjøttet, er kyllingen en meget velsmakende rett fylt med sopp

Og selvfølgelig med deig sopp gå - du kan lage deilige patties med sopp

Så eksperimentere - det er mange retter med hvilke sopp passer perfekt.

Med hvilke sopp er ikke kombinert! De er i perfekt harmoni med rømme når du syr, med smør når du steker.

Svært velsmakende stekte sopp med kjøtt, løk og gulrøtter.

Sopp med bokhvete - en smak fra barndommen.

Pasta med sopp, perlebrode med sopp, sopppatties, poteter med sopp, alt er utallige.

Sopp er mest godt kombinert med andre produkter. Det er praktisk talt ingen karbohydrater og fett i dem, deres surhet er lavt, pH er ca 6,4.

Ideell kombinasjon av sopp med grønnsaker og grønnsaker. Dette letter fordøyelsen av mat og fjerner ulike toksiske forbindelser dannet i tarmen.

Gode ​​resultatdatoer og kombinere dem med andre proteiner og karbohydrater. Perfekt kombinerer sopp med poteter og rømme. Selv de er kombinert med melk, er melkeaktig sopp saus ganske populær.

Men diettister anbefaler ikke å spise sopp med brød, deres kombinasjon er ikke veldig gunstig for fordøyelseskanalen.

Sopp er kombinert med mange produkter, hvis du lagker noe med sopp, er det tilrådelig å sette så få krydder som mulig, og du kan gjøre det uten dem. Av side retter, i utgangspunktet, for meg er kombinasjonen av sopp med poteter, men også med bokhvete, ris, pasta, ikke veldig dårlig. Bare en god kombinasjon med sopp gir løk, rømme, ost. Av kjøtt, er sopp kombinert, med nesten alt, spesielt med kylling, svinekjøtt, bare jeg kan ikke forestille seg sopp med fisk.

Og for meg er så sopp med alle produktene kombinert. Jeg pleier å gjøre med poteter eller bokhvete. Forsøkt med ris, også ikke dårlig. Og om morgenen liker jeg frosne stekte sopp med egg og røkt pølse. Det viktigste er å tilberede soppene helt. Hvis du tar tørket, skal du begynne å suge. Eggerøre med ferske sopp er et flott syn for alle. Først stek sopp i smør litt, legg deretter pølsen i stykker, hell eggene og sett på en langsom brann.

Og med resten av sideskålen om alt det samme. Friske sopp trenger litt yngel, tilsett deretter vasket ris eller bokhvete. Hell deretter vann en halv centimeter over garnityr med vann, lukk og sett på sakte brann.

Anya - sopp går bra med rømme; Gode ​​parabolen med poteter og kjøtt, kokt i ovnen i potter; i julienne sopp er også kombinert med rømme og ost; deilig kål med sopp som en magert parabolen og stewed kål med sopp og biffskiver, som skoromnoe, mushrooms kuttes i store stykker dyppet i et slått og saltet egg, litt mel, rulle i brødsmuler og stekt i en skillet, meget velsmakende!

Det er nyttig å ha en suppe med østers sopp, som inkluderer poteter, østers sopp, som først skives, kokes og deretter stekt i en skillet med løk og gulrøtter og legges til gryte med kylling bouillon eller vann, hvor poteter allerede er tilberedt. Spice up med grønne. appetitt!

Det er en annen velsmakende tallerken som er bakt i ovnen, som mushrooms fylt med egne ben, stekt med gulrøtter, ben, løk, paprika, bestrøket med hard hard ost eller fylt med hakket kjøtt, bestrøket med hard ost. Sopp er fylt med sopp.

Sopp er proteiner og vil være godt kombinert med protein mat, for eksempel med kjøtt, en god kombinasjon av småkoke med sopp og løk, samt med gulrøtter. Det vil være godt og fordøyelig godt. De vil være en god kombinasjon med fjærfe kjøtt og kalkun. Jeg elsker å lage sopp med stewed kalkun.

Utmerkede sopp kombinert med ris og bokhvete. Du kan legge til tomater, løk og gulrøtter, stekt, kokt frokostblanding og lett stuvning alt.

Du kan stuff pannekaker med sopp, det er deilig, spesielt skoghvite. Baking vil være god, paier eller paj med sopp og løk. En god kombinasjon, sopp som er kokt i rømme med en skorpe av revet ost.

Matskompatibilitet

Den første, som var kjent for oss, var forfatterne av egen ernæring den gamle greske, og de gamle romerske helbreder, som igjen etterlot seg meningsfulle verk der de (selv i de gamle tider) anbefalte deres pasienter å følge rationeringen og ikke å spise alt. Men mange år har gått siden ideen selv ikke var formulert i et konsept, og konseptet ble ikke navngitt. Dette skjedde i 1928, da den amerikanske legen Herbert Sheldon introduserte verden et nytt system av matforbruk, nemlig separat ernæring. Popularitet, men kom ikke umiddelbart, men bare i andre halvdel av det tjuende århundre.

I dag er det ingen slik person som i det minste ikke hørte om prinsippet om kompatibilitet av produkter med egen ernæring. For å høre noe, selvfølgelig, hørt, men for å få noe strømsystem til å bli nyttig, må det studeres.

Vi gir deg et kort innblikk i produktets kompatibilitet i egen ernæring.

Separat mat - kompatibilitet

Først må du forstå hvordan Sheldon selv skapte dette systemet. Først delte han opp alle produktene vi bruker i grupper, styrt av deres kjemiske sammensetning og miljøet som er nødvendig for fordøyelsen og assimileringen.

Sheldon observert hvilke prosesser som forekommer i oss etter å ha spist, takket være lange års observasjon og et system av kompatibilitet og uforenlighet i egen ernæring ble født.

Så, som for de viktigste produktgruppene:

  • kjøtt, fisk, fjærfe kan ikke kombineres med stivelsesholdige matvarer, det er mulig med grønne og ikke-stivelsesholdige grønnsaker;
  • belgfrukter og korn er kombinert med vegetabilske oljer og grønne grønnsaker, men ikke med animalsk protein;
  • stivelsesholdige grønnsaker kan ikke kombineres med animalske proteiner og fettstoffer;
  • sure frukter bør spises 15-20 minutter før måltider;
  • Ikke-stivelsesholdige grønnsaker er kombinert med animalske og vegetabilske fettstoffer hver for seg;
  • melk kan ikke kombineres med noe;
  • Høstost kan bare spises med grønnsaker;
  • nøtter bør også konsumeres separat;
  • egg kan kombineres med greener;
  • sopp - et nøytralt produkt, de er kombinert med karbohydratprodukter og protein, men separat.

Noen forklaringer på kompatibiliteten til separate matvarer for deg:

  • melk kan ikke kombineres med noe, fordi det bare blir fordøyd ved å krølle i det sure miljøet i magen, hvis andre produkter er til stede der, begynner melk å innhylles og forhindre fordøyelse, som følge av at det blir en prosess med forfall, etterfulgt av flatulens og fordøyelsesbesvær.
  • Meloner og vannmeloner bør behandles strengt - de, som sure frukter, bør spises 20 minutter før et måltid, men ikke etter og ikke i kombinasjon med noe;
  • brød med olivenolje og urter er en egen tallerken, du kan ikke spise brød til et annet måltid;
  • Alkaliske og sure matvarer kan ikke blandes i ett måltid, fordi disse matvarene skaper dette eller det aktuelle miljøet i magen, noe som betyr at når det er kombinert, vil ingen av syrene være nok til proteinfordøyning, heller ikke alkali for karbohydrater.

Separat mat er designet for mer effektiv fordøyelse. Et slikt bevisst matinntak gjør at fordøyelseskanalen kan trekke ut all energi, vitaminer, næringsstoffer fra mat og forhindrer også problemer og sykdommer i mage-tarmkanalen.

For mer informasjon om kombinasjonen av produkter kan du finne i tabellen om kompatibilitet av egen ernæring. Hvis du bestemmer deg for å holde seg til en slik diett, vil det være rimelig å holde bordet på kjøleskapet, ellers blir det vanskelig å kombinere.

Diet mat for vekttap

Det er også en diett basert på kompatibilitet av matvarer med separate dietter. Dette er et 90-dagers fire-dagers vekttap regime. Det er den første dagen - proteiner, den andre stivelsesholdige maten, den tredje karbohydrater, den fjerde - vitaminer (grønnsaker og frukt).

Denne syklusen gjentar alle 90 dager. Det sies at i tre måneder med denne super separate maten kan du miste 25 kg overvekt.

Spiser du sopp når du skiller mat og med hva de kombineres?

HVITE MUSHROOMS WITH HAM,
Kostholdsrett (protein). Tilberedt med separate måltider.
Oppskrift på 5 porsjoner.
500 g ferske sopp, 2-3 ss smør, 2-3 skiver skink, 1/2 kopp rømme, 1/2 kopp kjeks, salt, grønn, pepper.
Tilberedt sopp skåret i skiver, salt og pepper og stek med smør, rør i 10 minutter, tilsett surkrem, skiver, skink form med smeltet smør, dryss med brødsmuler, dryss de resterende kjeksene, bake i ovnen til en rødaktig farge og server det varmt, dekorere med grønnsaker.

VINARYGRET MED MUSHROOMS,
Kostholdsrett (karbohydrat). Tilberedt med separate måltider.
Oppskrift på 3 porsjoner.
200 g vegetabilsk vinaigrette, 1 ss hakket saltet sopp.
Forbered den vanlige vegetabilske salaten, og tilsett saltet sopp, som er forvasket og finhakket.
I folkekjøkken er vinaigrette tilberedt forskjellig: en vegetabilsk vinaigrette er tilberedt, men surkål er helt erstattet med saltede sopp.

MUSHROOMS WITH POTATO,
Kostholdsrett (protein). Tilberedt med separate måltider.
Oppskrift på 5 porsjoner.
2 kopper hakkede friske sopp, 2 mellomstore poteter, 2 løk, 4 ss vegetabilsk olje, salt til smak, 2 kopper vann.
Sopp er rengjort, vasket grundig og finhakket. Skalte poteter er skåret i tynne skiver, den skalede løk er hakket. Poteter er plassert på bunnen av pannen, sopp er plassert på den, og løk er på toppen. Sopp og poteter helles med varmt saltet vann, kokes, kokes i 5-6 minutter og infunderes med lokket lukket uten oppvarming i 10-15 minutter. Server sjampinjong med poteter i retter, hvor de ble tilberedt. Krydret med vegetabilsk olje.

Plov med sopp
Kostholdsrett (protein). Tilberedt med separate måltider.
Oppskrift på 5 porsjoner.
2 kopper ris, 1 kopp hakkede friske sopp, 2-3 ss smør, salt, grønnsaker.
Tilberedte ferske sopp tilberedt i saltvann i 15 minutter, kasser, kuttes i skiver og kok ris i saltvann til halvt tilberedt, tilsett sopp, løs olje og bringe en beredskap under et lokk. Fôring, dekorere med greener.

Separat mat: sopp med hva du kan spise?

Hver person velger en nyttig og akseptabel metode for vektkorreksjon. Hvis valget falt på et eget diett, sopp - dette er et naturlig produkt som med lavt kaloriinnhold sørger for at maten i hele organismen er langvarig.

Sopp i et eget diett har enorme fordeler, spesielt hvis en person velger vegetarisme, holder seg til innlegget. I alle fall er produktet nøytralt, og det kombinerer derfor harmonisk med protein og karbohydratfôr.

Fordelene eller skadene i sopp

Før du velger dette produktet som en del av et eget diett, anbefales det å studere sine fordelaktige egenskaper og effekten på fordøyelseskanaler. så:

- når du kommer inn i fordøyelseskanaler, beholder soppene deres nyttige egenskaper og verdier, mens de blir dårlig fordøyet;

- For slanking og vanlig ernæring har dette naturlige produktet ingen definisjon, siden det ikke gir betydelige fordeler;

- sopp elimineres fra kroppen i ubearbeidet form, fordi det er i denne sammensetningen at de trenger ut av magen i tarmen;

- det er en oppfatning at soppene fremkaller slagg i tarmen, derfor er det ekstremt uønsket å bruke dem i dietten, under rensing av fordøyelseskanaler;

- En liten del av sopp med lav kaloriindikator gir en enorm effekt av mykhet, så noen metoder for behandling av dette produktet er bare velkomne når du korrigerer overflødig vekt.

- mens slanking sopp er ikke den viktigste diettkomponenten, men deres bruk er ikke utelatt i sammensetningen av mange diettretter;

- Når du retter opp vekten, anbefales det å koke sopp, men i ingen tilfelle bør du steke dem i vegetabilsk olje.

Før du velger sopp for egen ernæring, er det viktig å bestemme karakteren. For eksempel har mus og melkesvampe diettegenskaper, mens mushrooms og butterta noe øker kaloriinnholdet i kokte diettretter.

Sopp, separat ernæring - konsepter er ikke helt kompatible, men før du gir opp på denne ideen, må du bestemme de endelige målene for et slikt måltid.

Siden sammensetningen av sopp er et nøytralt produkt, kan det kombineres med eventuelle tilsetningsstoffer, understreke smaken av de mest uventede krydder. Det kan være nærende svinekjøtt med sopp eller magert biff - til smaken av kokken. Om ønskelig kan du lage matretter, hvor smaken av sopp er hyggelig supplert av bulgarsk pepper, greener, hvitløk. Sopp med ost og kylling er perfekt kombinert, husk minst en klassisk fransk oppskrift kalt "Julien".

Hvis valget falt på et eget kosthold, bør du ikke utelukke sopp fra det daglige dietten. Denne parabolen er kanskje ikke den viktigste, men den kan legges til under forberedelsen av andre diettprodukter. Ikke bare endres den endelige smaken, men også følelsen av matfett kommer mye tidligere. Dette lille trikset er spesielt relevant i forbindelse med rask vekttap, når du på kortest mulig tid må kaste et par av de tre klart ekstra pundene.

I alle fall er sopp et spesielt krevende produkt i kulinariske ulike nasjonaliteter. Det viktigste er å skillfully kombinere det og ikke å tette den magiske duften. Det er også viktig å forstå varianter og deres kulinariske formål, som ikke er gitt til hver vertinne.

De fleste ernæringseksperter insisterer på at sopp ikke skal delta i separasjon av mat, fordi de negativt påvirker fordøyelsesarbeidet, hemmer metabolisme, provoserer slagg i tarmen. Denne begrunnelsen er imidlertid ganske kontroversiell.

Sopp er kalorier naturlige produkter. Antall kalorier avhenger av den valgte karakteren, og varierer fra 9-35 kcal. Så i hvert fall bidrar denne matrediensen ikke til opphopning av fett i det subkutane laget, ødelegger ikke estetikken til figuren og silhouetten.

Sopp i egen ernæring: hva er kombinasjonen?

Separate måltider regnes som en av de mest effektive måtene å redusere vekt og forbedre fordøyelsen. Svamp i egen ernæring okkuperer et spesielt sted, men for nybegynnere av en sunn livsstil er det ikke alltid klart hva de kan kombineres med.

Sopp i egen ernæring: hva er kombinert

Ved slanking er det mest fordelaktig å ikke bruke stewed sopp, men stewed sopp. Separate måltider innebærer også damping.

Siden grunnlaget for slik ernæring er prinsippet om å dele produkter i grupper, er det fem komponenter: fett, karbohydrater, proteiner, stivelse og syrer. I tillegg vises begrepet "dominerende" og "nøytrale" produkter. Det er viktig at det kun er en "dominerende" i magen, og resten er nøytral og påvirker ikke det, forstyrrer fordøyelsessystemet.

Sopp er proteiner av vegetabilsk opprinnelse, som er spesielt rik på protein i tørr form. Ved matlaging erstatter vann en del av proteinet. Til tross for dette er sopp et næringsrikt produkt som har lite kalorier - ca 15 kcal per 100 gram. Sopp i en egen diett kan være kompatibel utelukkende med nøytrale produkter, det vil si grønnsaker. Samtidig er kombinasjon av sopp med poteter forbudt, siden det er mye stivelse i den, er maten tung og vanskelig å fordøye.

Et av hovedkriteriene er enkelhet i separat fôring. Sopp bør ikke tilberedes på lange og kompliserte måter. Det er bedre å erstatte dampen ved damping, stewing og damping.

Matvarene som sopp er best kombinert med, er grønnsaker, løk, tomater og bønner. Siden sopp tilhører mat av vegetabilsk opprinnelse, kan de ikke kombineres med mat av animalsk opprinnelse, selv om det også er proteinholdig, for eksempel kylling eller kjøtt.

Ikke glem de grunnleggende prinsippene for separat fôring, sopp som spiller en viktig rolle. For det første kan proteinmatvarer ikke kombineres med karbohydrater og fettstoffer. For det andre er et måltid lik en type protein. Dette er en annen grunn til ikke å spise sopp med kylling. For det tredje er meieriprodukter og bær kategorisk uforenlig med sopp.

Separat soppoppskrifter

Hjemmelagde mushrooms er trolig en av de enkleste og mest berømte rettene. Det krever marinert sopp, løk, persille og dill. Greens er finhakket, løk er nøye lagt ut på toppen av ringene. Du kan legge til provencalsk urter. Et par spiseskjeer smør - og parabolen med sopp i den separate maten er klar.

Vegetabilsk gryte forskjellig ikke bare utmerket smak, men også i lang tid dreper følelsen av sult. Først finhakket og stekt gulrøtter med løk. Du kan også sende dem uten olje på vann. Deretter legger du til skivede sopp eller mushrooms, tomater, kål i stekepannen. Du kan også legge til kucus. Poteter inneholder mye stivelse, så i separat diett kan ikke kombineres med sopp. Grønnsaksblanding gryter 20-30 minutter med lokket lukket.

Bokhvete med sopp blir en av hovedmåltiderne i et eget kosthold. Sopp er dampet separat i en sakte komfyr. Bokhvete er bedre å lage mat litt undercooked, slik at parabolen var crumbly. Du kan også steke løk separat. Deretter blandes ingrediensene og, hvis ønskelig, legger vertinnen en lett tomatsaus. Kremsaus er forbudt fordi den inneholder animalsk fett.

I tillegg til mulige sopp kombinere med belgfrukter. Separat mat antyder den beste kombinasjonen av sopp og bønner. Sistnevnte kan være hermetisert. To komponenter er blandet og dekorert med grønne kvistar.

Fra det opprinnelige synspunktet til Shelton, er ideologen til en egen mat, sopp generelt ikke kombinert med et enkelt produkt. Du kan kombinere bare forskjellige typer sopp, som sopp, kantareller og sopp. I moderne teori er andre kombinasjoner mulige.

Et viktig sted er opptatt av sopp i egen ernæring. Som vegetabilske proteiner kan de kombineres med grønnsaker, belgfrukter, frokostblandinger, grønnsaker. Ved å følge anbefalingene for kombinasjon, kan du få et sunt og variert kosthold.

De grunnleggende regler for separat ernæring: En meny for vekttap, tillatte kombinasjoner av produkter

Mange har hørt om ideen om produktkompatibilitet, men svært få mennesker har tatt det i praksis. Det virker vanskelig, krever viljestyrke, som mangler svært. Faktisk krever et slikt system ikke høye moralske kostnader, fordi det ikke innebærer en sultestrike eller noen restriksjoner, men overholdelse av visse regler. Populært i begynnelsen av 1800-tallet, finner teorien om separat kraft for å miste vekt fremdeles sine tilhengere. Det er mange motstandere som avslører ideen selv og dens grunnlegger.

Hva er egen mat? Grunnleggende prinsipper

Systemet med egen ernæring er basert på teorien om Herbert Shelton, som han skisserte i boken "Den rette kombinasjonen av mat". Boken ble utgitt i 1928 og ble umiddelbart populær blant Hollywood-stjernene, hovedsakelig sine pasienter.

Grunnlaget for egen ernæring er ideen om matkompatibilitet, en for alle mennesker. Shelton mente at enzymer produsert av magen for fordøyelsen av ulike typer mat, er forskjellige. Dermed er enzymer som er nødvendige for å bryte ned karbohydrater, ikke i stand til å behandle proteiner og vice versa. Hvis det på en gang å spise mat av samme type, vil det i stor grad lette prosessen med fordøyelse og assimilering.

Hvis preferanse gis til tradisjonell mat, der forskjellige ingredienser blandes, begynner magen å utskille flere enzymer samtidig. Som en følge av dette, bryter noen matvarer raskere, andre - langsommere, noe som fører til at de blir lange i magen. Dette fører igjen til gjæringsprosesser, rotting, forgiftning av kroppen, metabolske prosesser forstyrres. Som et resultat - overvekt, slagge, føler seg uvel.

Ifølge Shelton og hans tilhengere bør separate grupper av produkter ikke kombineres med hverandre, de bør ikke konsumeres til den forrige maten har spist og absorbert. Etter systemet med separat mat, er det nødvendig å forlate te og kaffe, butikkjuice, produkter som inneholder konserveringsmidler, siden ingrediensene allerede er blandet der.

Produktgrupper som krever produksjon av ulike enzymer

Separat kosthold for vekttap har hovedregelen: Bruk aldri proteiner med karbohydrater samtidig. For at proteinene skal fordøye, er det nødvendig med et surt medium, for nedbrytning av karbohydrater er det nødvendig med et alkalisk medium. Hvis du spiser proteiner sammen med karbohydrater, for fordøyelse, vil alkaliske og sure enzymer samtidig frigjøres, nøytraliserende hverandre. Som et resultat vil fordøyelsesprosessen sakte merkbart, ikke all mat vil bli behandlet i magen.

Produkter som krever et surt miljø (proteinmat):

  • alle typer kjøtt;
  • egg av noen fugl;
  • fisk og sjømat;
  • melk og produkter fra den (inkludert oster);
  • sopp og nøtter.

Stivelse anses som en av de vanligste karbohydrater. Stivelsesholdige grønnsaker inkluderer poteter, grønne erter, gresskar, courgette, kål, gulrøtter, rødbeter. Liten stivelse finnes i grønne grønnsaker: agurker, selleri og andre. Karbohydrater i form av sukker finnes i honning, søte frukter og tørket frukt. Alkalisk miljø er nødvendig for denne produktgruppen. I tillegg er det nødvendig for behandling av korn og produkter fra mel, bananer, sjokolade og søtsaker, andre søtsaker. Øl tilhører også karbohydrater, så kombinasjonen av fisk og kjøtt er uakseptabelt.

Fett er vegetabilske oljer, kjøtt og fisk av fete varianter, nøtter og frø. Halvsyrede frukter - søte epler, pærer, aprikoser og fersken, plommer, mange bær.

Ugyldige kombinasjoner med separate måltider

Basert på data om sammensetningen av produkter, for fordøyelsen som forskjellige enzymer er nødvendige, er Shelton-avledede kombinasjoner, hvis felles bruk er uakseptabelt:

  1. Protein + protein (spesielt mettet). Det er umulig å kombinere for eksempel kjøtt og fisk, legg egg eller nøtter til dem. Alt dette inneholder protein, kvalitativt forskjellig fra hverandre. For å fordøye slike retter er det behov for en betydelig mengde magesaft, de vil bli behandlet og passert gjennom fordøyelseskanalen i svært lang tid. Dette medfører ubehag: gass, oppblåsthet, tarmkjøtt.
  2. Proteiner + fett (også vegetabilsk). Fett omsluter magen, slik at magesaften ikke dannes i en mengde som er tilstrekkelig til å behandle og fordøye protein. Som et resultat blir maten fordøyd lenger, en del av den forblir ubehandlet.
  3. Proteiner + syrer. Sure frukter kan ikke spises sammen med protein matvarer: kjøtt, egg, cottage cheese. Syren som utskilles av magen, er nok til å bryte dem ned. Frukt bare redusere prosessen, forårsake økt surhet, halsbrann. Du kan ikke spise sure frukter umiddelbart etter proteinet: Proteinet fordøyes hovedsakelig i magen, så det er 4-6 timer, mens absorpsjonen av frukt og bær forekommer i tarmene, i magen er de bare en halv time. Å være her lenger, begynner de å vandre, alle nyttige egenskaper faller fra hverandre.
  4. Karbohydrater + syrer. Et alkalisk miljø er nødvendig for fordøyelsen av karbohydrater, mens en overdreven surhet fører til ødeleggelsen av enzymet ptyalin, som er nødvendig for nedbrytning av karbohydrater.
  5. Karbohydrater + karbohydrater. Mat rik på karbohydrater hindrer fordøyelsen og bremser stoffskiftet. Overflødig karbohydrater akkumuleres i kroppen i form av fett. Derfor må du ikke syltet potetmos med brød.
  6. Karbohydrater + sukker. Søt mat kombinerer ikke med noe. Hvis du virkelig ønsker å skjemme deg bort med et stykke kake eller din favoritt candy, gjør det bedre bortsett fra resten, som et selvstendig måltid, og ikke som et tillegg til det i form av dessert. Søtt er bedre før lunsj, slik at vekttap ikke påvirkes.
  7. Melk kan ikke konsumeres med noe, bare som en selvstendig drikk, som erstatter matinntaket. Generelt trodde Sheldon at en person uten melk kunne gjøre det bra. Dette er et produkt av barn. Hvert dyr har en spesiell sammensetning av melk (ku, geit, morsmelk for kvinner er helt forskjellige i egenskaper). Det er praktisk talt ikke behandlet av kroppen, så det er liten fordel av det.
  8. Melon er veldig nyttig, inneholder mange vitaminer og mineraler, renser kroppen. Men det må være strengt skilt. Hvis du bruker det med annen mat, vil det ikke være til nytte.

Matkompatibilitetstabell

Slik bruker du bordet

Tabellen under tallene indikerer hovedproduktgruppene (vertikalt og horisontalt). For å forstå om det er mulig å kombinere visse ingredienser når du lager mat, er det nok å finne dem, lære tallene og se på fargen som vil vises når de krysser. For eksempel er fisk og kjøtt (1) godt kombinert med ikke-stivelsesholdige grønnsaker (11), deres kombinasjon med stivelsesholdige grønnsaker (12) er akseptabelt. Men de resterende cellene er malt i rødt - disse er produktene som ikke kan brukes sammen med kjøtt.

Eksempelmeny for 1 dag (inkludert datatabellen)

Styrt av kombinasjonsprinsippene, er det enkelt å lage en meny med separate måltider.

frokost
Stekt egg med greener (proteinversjon)
Grøt kokt i vann (karbohydratversjon)

lunsj
Kokt kyllingbryst eller dampet fisk (proteinversjon)
Bakte (kokte) poteter eller pasta (karbohydrat alternativ)

Middagen
Hytteost eller kefir (yoghurt uten tilsetningsstoffer)
Frisk grønnsak eller fruktsalat (karbohydrat alternativ)

Viktig å vite: Karbohydrat matvarer bør alternere med protein, fettholdige eller sure matvarer. Så, hvis proteinmat ble spist til frokost, så ble karbohydratmat spist på middag, men middag bør bestå av frukt.

Video: Separate måltider: Essensen av dietten og menyen

Fordeler med separat ernæring

Mange dietter er basert på avvisning av noen produkter, restriksjoner, som ofte forårsaker forstyrrelser i kroppen, som ikke mottar de nødvendige stoffene i sin helhet. Av samme grunn er dietter vanskelig å takle overvekt, fordi etter stress lagrer kroppen opp stoffer til fremtidig bruk i tilfelle av en annen mangel. Separat forbruk er ikke diett i konvensjonell forstand, det er snarere et system med riktig ernæring, som kan følges hele tiden. I tillegg til å miste vekt, vurderer systemets tilhengere fordelene ved separat fôring:

  1. Normalisering av metabolisme. Feil funksjon av fordøyelseskanaler gir ofte overvekt. Etablering av metabolske prosesser fører til at mat ikke lengter i kroppen lengre enn vanlig, alt unødvendig stoff forlater det i tide, ikke blir forsinket i form av fett.
  2. Etableringen av kardiovaskulærsystemet. Siden separat fôring i kroppen helt stopper prosessene med forfall og gjæring, så kommer nedbrytningsproduktene, hovedårsaken til atherosklerotiske lesjoner i blodårene, ikke inn i blodet. Med denne tilnærmingen elimineres nesten alt kolesterol, og den nye akkumuleres ikke lenger.
  3. En variert meny. Du kan bruke nesten alt. Det viktigste er å holde fast med kompatibilitet. Når man følger prinsippene for separasjon av mat, er det ingen følelse av sult, siden målet ikke er å begrense, men for å forbedre fordøyelsen og assimileringen av mat. Det bemerkes imidlertid at delen ikke bør overstige 300-400 g på en gang.

Separate måltider involverer ikke å spise mat med jevne mellomrom. Det er viktig å vente på en liten følelse av sult, så begynn å spise. Noen trenger to ganger. Hvis neste dag ønsket å spise tre ganger, må du ikke undertrykke sult. Før eller senere vil kroppen selv velge en modus.

Video: Nutritionist Kovalkov: mytene om separasjon av mat. Det som virkelig blander seg

Argumenter fra supportere og motstandere av splittelse

Tilhengere av separat fôring baserer ikke sine antagelser på noen undersøkelser, men på den overbevisningen at man i utgangspunktet konsumerer mat som uendret (det vil si bare kjøtt eller grønnsaker). Etter en stund lærte folk å blande forskjellige ingredienser for å forbedre smaken.

Motstanderne hevder at systemet med separat ernæring i prinsippet er umulig, fordi det er praktisk talt ingen produkter som bare inneholder protein eller bare karbohydrater (unntatt sukker og eggprotein). De fjerner den grunnleggende ideen om å rote i magen, der Shelton oppstår, problemer med helse og overvekt.

Leger (S. Baxter, E. Chedia, L. Vasilevskaya og andre) viste at, i tillegg til mage, er pankreas enzymer involvert i behandling. I tillegg merker R. Minvaleev, en fysiolog og en kandidat for biologiske fag, at det kun foregår forbehandling av mat i magen, det er helt splittet og absorbert i tolvfingertarmen. Her produseres alle mulige enzymer, uavhengig av hvilken art som følger fordøyelseskanalen (bare protein, bare karbohydrat, surt eller blandet).

Mye som en person bruker sammen, krever virkelig produksjon av ulike enzymer, men de forstyrrer ikke hverandre, men komplementerer og bidrar til å bryte ned vanskelige å fordøye stoffer. Dette fører til at mat raskt behandles, og restene av det forlater kroppen uten å forårsake skade på ham. Motstandere av systemet leverer hver for seg følgende argumenter:

  1. Kjøttprotein vil bli absorbert verre hvis det ikke skal brukes sammen med karbohydrater (brød eller grønnsaker), som aktiverer produksjonen av bukspyttkjertelenzymer som er nødvendige for behandling av protein i tarmen.
  2. Syr frukt hjelper til med å absorbere jern, så de blir ofte konsumert med frokostblandinger.
  3. Cellulose, som er tilstrekkelig i noen grønnsaker, er viktig for riktig drift og rettidig tarmrensing. Grønnsaker har alltid vært ansett som et ypperlig tillegg til kjøtt, fordi fiberen de inneholder er nødvendig for riktig funksjon og rensing av tarmene.

Likevel er den separate maten for vekttap egnet på grunn av reduksjon av kaloriinntaket av mat og strømlinjeforming av mottaket. Mye av hva Shelton tilbød er grunnlaget for sunn mat. For eksempel vet alle at det er bedre ikke å steke kjøtt (proteiner + fett), men å lage mat, simre eller stuing. Og frukt er virkelig bedre å bruke hver for seg, de blir fordøyd sammen med fett.

Sopp i egen ernæring

Jenter, jeg fikk dette spørsmålet her -

Er det mulig å spise sopp med egen ernæring og med hva de kombineres?

Ptishs dagbok:

Du kan laste opp videoen til vår nettside Videoreka.ru og lim den inn i opptaket ditt, for dette kopierer koden under videoen og limer den inn i skjemaet under.

Hvis du vil sette inn en video fra Youtube, for dette klikker "Del" -linken under videoen, velg alternativet "HTML-kode", kopier det og lim det inn i skjemaet under

For å legge til denne videoen i artikkelen din, kopier og lim inn den følgende koden på riktig sted i teksten.

Separate måltider

Ideen om egen mat er ikke ny. Legene fra antikkens Hellas og Roma forlot etterkommere av sine observasjoner av kombinasjoner av produkter som er gunstige for kroppen og omvendt. Selv da krevde legene sine glutanthi-pasienter i moderasjon av matforbruk og for en rasjonell tilnærming til menysammenstilling.

Imidlertid har ideen om separat fôring ikke blitt presist formulert i lang tid. Riktig ernæring som et slank og logisk konsept ble foreslått av den amerikanske legen Herbert Sheldon i 1928, men ble virkelig verdsatt og mye brukt i andre halvdel av det tjuende århundre.

Det er aldri for sent å gå på et eget måltid, du kan gjøre det gradvis - for eksempel, start fra en dag i uken. Over tid vil du bli vant til en ny kombinasjon av produkter.

Essensen av den separate kraften

Essensen av teorien om separat ernæring: Når produkter som er uforenlige med hverandre samtidig kommer inn i magen, blir fordøyelsen vanskelig, og ikke-oksiderte fettstoffer og karbohydrater blir avsatt som fett, og derfor kan inkompatible produkter forbrukes bare etter minst to timer. Det finnes spesielle matkompatibilitetstabeller for split-feeder, som er ideelle, kompatible og uakseptable kombinasjoner.

Proteiner med karbohydrater kan ikke blandes, og nøytrale matvarer kombineres med mat - disse er hovedprinsippene for egen næring.

Prinsipper for separat fôring

Herbert Sheldon studerte kompatibiliteten til produkter med separat fôring, og fordelte alle produktene som brukes av mennesker i mat, til flere grupper. Deretter bestemte han seg for hva som kunne kombineres med hverandre, og som - absolutt ikke.

Kjøtt, fisk, fjærfe. Bare len deg. De er kombinert med ikke-stivelsesholdige grønne grønnsaker. Denne kombinasjonen eliminerer de skadelige egenskapene til animalsk protein, hjelper fordøyelsen, beskytter mot overskytende kolesterol.

Legumes og belgfrukter - bønner, bønner, erter, linser av alle varianter. De kombineres enten med vegetabilske oljer (lobio) eller med grønne grønnsaker.

Vegetabilske oljer. Uraffinert. Stekt.

Stivelsesholdige grønnsaker (poteter, brød, pastaer, søte poteter, grønne erter). De støter til halvstivelsesholdige grønnsaker - rogn, reddik, radise, rutabaga. Ikke kombiner med animalsk fett! Fullkornsbrød med litt olivenolje, hvitløk og urter er en egen tallerken. Brød med dumplings - ikke!

Sure frukter og tomater kombinerer seg best med seg selv. De trenger å spise ikke mindre enn 15 til 20 minutter før de spiser. Denne regelen bør være spesielt streng med hensyn til vannmeloner og meloner.

Ikke-stivelsesholdige og grønne grønnsaker (persille, dill, selleri, provencalske urter, radisher og rosetter, salater av alle slag, løk, salat, salat, etc., kål, eggplanter, agurker, paprika, gulrøtter) kombineres med små mengder animalsk fett, vegetabilske oljer.

Melk er en egen mat, ikke en drink. Å komme inn i magen, bør melken krølle opp under påvirkning av sure juice. Hvis i magen er det en annen mat, så melkepartiklene omslutter den, isolerer den fra magesaften. Og til koagulert melk blir fordøyd, forblir maten ubehandlet, rot, fordøyelsesprosessen forsinkes.

Høstost er også et eget måltid. Dette er et komplett protein og kombineres med fermenterte melkeprodukter og grønne grønnsaker.

Egg - protein, kombinert med grønne grønnsaker.

Nøtter - et produkt som er nyttig i seg selv ved tilgjengeligheten av lett fordøyelige vegetabilske fettstoffer.

Sopp er kombinert med karbohydrater og proteiner.

G. Sheldons eget fôringssystem er basert på det faktum at de fleste matvarer er normalt og smertefritt absorbert av kroppen bare når de brukes separat. Denne antagelsen er basert på data fra fordøyelsens fysiologi. For fett, proteiner og karbohydrater er det nødvendig med spesielle enzymer som undertrykkes av "fremmed" mat. For eksempel hemmer fett sekresjonen av magesaft og forstyrrer normal fordøyelse av proteiner, noe som fører til gjæring og rotting i tarmene.

Sheldon hevder også å fordøye frokostblandinger (rug, havre, bygg, bokhvete, ris, hvete osv.), Melprodukter, karbohydratgrønnsaker (poteter, roser, pastinetter), karbohydratfrukter (datoer, fiken, bananer) Alle søtsaker trenger et alkalisk miljø.

For full utnyttelse av energien til kjøtt, fisk, fjærfe, egg, meieriprodukter skaper kroppen et surt miljø. Nøytralt miljø "copes" med grønnsaker, nøtter, sopp, ost og ost, vegetabilske og animalske oljer, fett.

Det er umulig å blande i ett måltid alkalisk og surt. Du kan kombinere nøytral med bare sur, eller bare alkalisk, i ett måltid bare alkalisk eller bare surt.

Sheldon hevdet at et eget diett kan forbedre menneskekroppen betydelig, bidra til å bli kvitt toksiner, og dermed fjerne overflødig vekt.

Grunnleggende regler for matinntak med egen ernæring

  • Begynn å spise bare når du føler deg sulten. Det er nødvendig å skille mellom sult og appetitt. Sjekk deg selv: hvis du ønsker å spise en tørr skorpe av brød nå med glede, så er du sulten. Denne grunnleggende regelen fører til to eller til og med ett måltid om dagen, og utelukker også snacking mellom hovedmåltider, fordi Dette forstyrrer alvorlig fordøyelsessystemet.
  • Vannforbruk Stopp å ta vann 10 minutter før du spiser og gjenoppta det ikke mindre enn en halv time etter å ha tatt frukten, 2 timer etter stivelsesholdige matvarer og 4 timer etter proteinet.
  • Tug grundig og fukt maten med spytt.
  • Sørg for å hvile før og etter måltider.
  • Ved middagsbordet bør ikke oppstå noen ukjente tanker.
  • Ikke overeat. Magen skal fylles ikke mer enn 2/3 av volumet (dette er omtrent volumet av håndfylte foldede hender).
  • Spis enkle matvarer fra noen få matvarer. Betyr på en gang. Selvfølgelig, for å gi kroppen essensielle stoffer, spis en rekke matvarer. Foretrekker produkter fra fjerntliggende land lokalt. De har biologisk balanse med kroppen din.
  • En viktig rolle spilles av matetemperatur. Kolde retter skal ha en temperatur som ikke er lavere enn romtemperaturen, og de varme bør ikke brenne lepper og munn, slik at det ikke er behov for å blåse på en skje.
  • Halvparten av daglig inntak av mat bør være rå plantefôr.
  • Frukt og bær. Vi burde også dvele på bruken av frukt og bær. Dette er den perfekte maten for mannen. Men det er bedre å bruke dem i form av et eget måltid. Eller du kan spise dem i 20-30 minutter før et måltid (i løpet av denne tiden klarer de å forlate magen). Men i intet tilfelle etter måltider, som dessverre er det vanlig i Russland. Melon, blåbær bør spises separat fra hvilken som helst annen mat. Dette gjelder spesielt melon.
  • Det er nødvendig å utelukke eller i det minste begrense forbruket av følgende produkter: raffinert sukker og alt tilberedt på grunnlag av det; pølser, pickles og røkt alle slags; raffinert smør, margarin og majones; kaffe, te, kakao, karbonatiserte drikker; foreldede, svake grønnsaker og frukt; hermetisert mat, pulverisert og kondensert melk.

Fordeler med separat ernæring

Fordelene med egen ernæring er at en person som bruker den, reduserer kroppens beruselse, forbedrer helse og reduserer vekten betydelig. I tillegg, hvis du bruker det hele tiden, kan du oppnå gode resultater og ikke få vekt.

Mangel på separat kraft

Ulempene med separat fôring inkluderer en spesiell livsstil, som krever denne måten å spise, den vanskelige prosessen med å bli vant til det og den konstante følelsen av sult. Og det er usannsynlig at du vil nyte denne maten.

Ikke alle leger er enige om at ernæring er gunstig. Ifølge kritikere er bruken av denne teknikken et kunstig brudd på normal fordøyelse. Fra øyeblikket av utseendet som en biologisk art, har folk alltid spist blandet mat, og for fordøyelsen av blandet mat, er fordøyelseskanalen vår ideelt tilpasset av naturen selv.

80% av de som sitter på RP i mer enn 10 år, kjøper ulike kroniske sykdommer. Bukspyttkjertelen lider oftest. Med den vanlige, blandede rasjonen virker den i full kraft, og når den skiftes til separat fôring, blir dens funksjoner slukket. Produksjonen av enzymer som er nødvendige for fordøyelsen av blandede matvarer, er svekket.

For å passere eller ikke - bestemmer alle for seg selv. Men, viktigst, ikke glem å lytte til kroppen din. Vær i harmoni med ham, og han vil fortelle deg hva som er mer gunstig for ham for øyeblikket: proteiner eller karbohydrater, og hva du bør avstå fra.

Spiser du sopp når du skiller mat og med hva de kombineres?

HVITE MUSHROOMS WITH HAM,
Kostholdsrett (protein). Tilberedt med separate måltider.
Oppskrift på 5 porsjoner.
500 g ferske sopp, 2-3 ss smør, 2-3 skiver skink, 1/2 kopp rømme, 1/2 kopp kjeks, salt, grønn, pepper.
Tilberedt sopp skåret i skiver, salt og pepper og stek med smør, rør i 10 minutter, tilsett surkrem, skiver, skink form med smeltet smør, dryss med brødsmuler, dryss de resterende kjeksene, bake i ovnen til en rødaktig farge og server det varmt, dekorere med grønnsaker.

VINARYGRET MED MUSHROOMS,
Kostholdsrett (karbohydrat). Tilberedt med separate måltider.
Oppskrift på 3 porsjoner.
200 g vegetabilsk vinaigrette, 1 ss hakket saltet sopp.
Forbered den vanlige vegetabilske salaten, og tilsett saltet sopp, som er forvasket og finhakket.
I folkekjøkken er vinaigrette tilberedt forskjellig: en vegetabilsk vinaigrette er tilberedt, men surkål er helt erstattet med saltede sopp.

MUSHROOMS WITH POTATO,
Kostholdsrett (protein). Tilberedt med separate måltider.
Oppskrift på 5 porsjoner.
2 kopper hakkede friske sopp, 2 mellomstore poteter, 2 løk, 4 ss vegetabilsk olje, salt til smak, 2 kopper vann.
Sopp er rengjort, vasket grundig og finhakket. Skalte poteter er skåret i tynne skiver, den skalede løk er hakket. Poteter er plassert på bunnen av pannen, sopp er plassert på den, og løk er på toppen. Sopp og poteter helles med varmt saltet vann, kokes, kokes i 5-6 minutter og infunderes med lokket lukket uten oppvarming i 10-15 minutter. Server sjampinjong med poteter i retter, hvor de ble tilberedt. Krydret med vegetabilsk olje.

Plov med sopp
Kostholdsrett (protein). Tilberedt med separate måltider.
Oppskrift på 5 porsjoner.
2 kopper ris, 1 kopp hakkede friske sopp, 2-3 ss smør, salt, grønnsaker.
Tilberedte ferske sopp tilberedt i saltvann i 15 minutter, kasser, kuttes i skiver og kok ris i saltvann til halvt tilberedt, tilsett sopp, løs olje og bringe en beredskap under et lokk. Fôring, dekorere med greener.

LiveInternetLiveInternet

-Tags

-kategorier

  • matlaging (2105)
  • deig, paier, dumplings (295)
  • Vegetabilske retter (259)
  • baking (167)
  • salater, snacks (158)
  • høsting for vinteren (152)
  • Andre kurs (130)
  • pita brød og pizza (103)
  • desserter, søtsaker, kremer (101)
  • matlagingstips (97)
  • ferie (96)
  • slakteavfall (93)
  • kylling (88)
  • sauser, krydder (84)
  • fiskeretter (80)
  • i en hast (74)
  • drikker (71)
  • til frokost (67)
  • oster, yoghurt, rømme, smør (61)
  • Første kurs (46)
  • marinert fisk, hermetisert (38)
  • sparsomt (28)
  • Ingen produkt, erstatt eller lagkoker! (20)
  • helse (1816)
  • oversikt (230)
  • kroppsrensing (210)
  • for hver dag! Kjør! (161)
  • immunitet, helse eliksirer. (124)
  • gymnastikk (105)
  • urter, bær (93)
  • syn (87)
  • bein helse, åreknuter, cellulitt (82)
  • Mave-tarmkanalen (82)
  • magiske poeng (78)
  • om mat (75)
  • mat medisin (72)
  • Lov om sunn mat (68)
  • tilbake helse (64)
  • fartøy, ledd (62)
  • for lever (54)
  • krydder (53)
  • helbredende musikk og bilder. Meditasjon (52)
  • tannhelse (50)
  • forkjølelse (49)
  • kvinners helse (37)
  • linfrø, linolje, havre (32)
  • hoste (32)
  • yoga, qigong (31)
  • røyking (30)
  • honning, propolis tinktur og. (29)
  • salver, tinkturer for gnidning (27)
  • pusteøvelser (25)
  • parasitter (25)
  • hvitløk, chaga, mamma (15)
  • trykk (11)
  • jod (8)
  • sunn mat (912)
  • Andre kurs (304)
  • Baking, desserter (207)
  • salater, snacks (141)
  • Første kurs (106)
  • ostemasse retter (80)
  • Gresskarretter (67)
  • omdøpe gratis (23)
  • skjønnhetsoppskrifter (321)
  • ansiktspleie (173)
  • fotpleie (55)
  • ansiktsmassasje og gymnastikk (48)
  • hårpleie (35)
  • sminke (21)
  • nettsteder (280)
  • generell (86)
  • på matlaging (82)
  • forskjellig (44)
  • helse (37)
  • favoritter (27)
  • om skjønnhet (5)
  • sjarm, konspirasjoner, seremonier (206)
  • for helse, skjønnhet og hverdagsliv (133)
  • brus, salt (41)
  • andre (33)
  • te og melk sopp, eple cider eddik (23)
  • løk, hvitløkeskall, eggeskall (17)
  • husholdnings såpe, ricinusolje (12)
  • hydrogenperoksid (9)
  • vekttap (126)
  • huskjemi (123)
  • rengjøring og vasking (53)
  • vask (37)
  • kosmetikk og pleie (36)
  • psykologi, teknikker til tilgivelse og utgivelse (119)
  • Ortodoksi, bønner (108)
  • for hjemmet (105)
  • etter produkter (69)
  • på sko (18)
  • besparelser (5)
  • for LiRu, Internett, Computer (98)
  • annerledes (98)
  • hytte (for mor) (80)
  • grønnsakshage på vinduskarmen (76)
  • Blomster (56)
  • Penger (52)
  • diett (51)
  • Sy, strikk og reparer (50)
  • Interiørideer reparasjon (44)
  • Tips (43)
  • musikk, filmer, bøker (38)
  • essensielle oljer (25)
  • stil og mote (21)
  • Handling, verktøy (20)
  • ALENA CLEAR BLOG (1)
  • rework (19)

-musikk

-Søk etter dagbok

-Abonner via e-post

-statistikk

Kompatibilitet av produkter med hverandre + TABELL OVER KOMPATIBILITET AV SEPARERTE STRØMPRODUKTER

Kompatibilitet av produkter med hverandre

Det ser ut til at kombinasjonen av tomat og agurk er en tradisjonell russisk salat.

Det er imidlertid en snag. Var du oppmerksom på at slik salat spoils veldig raskt?

En tomat er en sur grønnsak, og en agurk er en ikke-stivelsesholdig grønnsak. De fordøyes av forskjellige enzymer. Som et resultat blir en fordøyd, den andre råtner, fra disse gasser kan dannes i magen.

Agurker med tomater i fellesform er bedre å ikke gi til barn. Generelt er det best å fjerne huden fra tomater (det er ikke fordøyd i det hele tatt). Du kan hælde tomater med kokende vann og peelen er lett fjernet.


Ayurveda har en stor del kalt "Kompatibilitet med produkter med hverandre". Det er svært viktig å kjenne produktets kompatibilitet med hverandre, siden forgiftning av inkompatible produkter kan forekomme giftstoffer og giftstoffer.

Vær oppmerksom på dine spisevaner og prøv å bli kvitt de dårlige. For eksempel, ofte etter et måltid i restauranten serveres vi frukt til dessert eller fruktsalat. Så, hvis du spiser et eple rett etter lunsj, vil det oppstå gjæring og gassdannelse. Så, eplet spist umiddelbart etter å ha spist, blir fordøyd på 30 minutter og vil begynne å råtne mens resten av maten fortsatt blir fordøyd.

Det antas at frukt kun kan blandes med frukt. Og søte frukter kan bare blandes med søt, surt med bare surt. Melon og vannmelon passer ikke til noe. Det vil si, for å fullføre måltidet med vannmelon er sterkt motløs.

Ikke bland frukt med grønnsaker. De eneste unntakene er 5 frukter: ananas, datoer, granateple, rosiner og sitron. Bare disse fruktene kan blandes med grønnsaker.

Korn anbefales ikke å blandes med andre kornblandinger. Blandinger av frokostblandinger og frokostblandinger, som selges i butikker som "Seven cereals" eller "5 cereals", og andre blandinger er ikke nyttige! Fra dem bare svakere. Faktum er at hver type korn fordøyes sin tid. Og blandingen fordøyes enda lenger. Det samme kan sies om dårlige spisevaner: det er ikke anbefalt å spise grøt med brød, siden du spiser to kornblandinger, sier ris og hvete. Tilsvarende kan jeg si om en blanding av svart og hvit ris, som selges i butikker. Ikke bruk en slik blanding, da disse er to forskjellige typer kornavlinger.

Legumes kan blandes med hverandre. For eksempel kan du kombinere bønner og linser.

Du kan også blande frokostblandinger med belgfrukter. Korn og belgfrukter absorberes separat med 40%, og kokes sammen absorberes med 80% hver.

Melk er ikke kombinert med noe. Husk barndommen: et glass fersk melk, en skorpe av brød... Velsmakende, men dessverre ikke nyttig. Faktum er at melk kan forbrukes enten om morgenen eller om kvelden, og frokostblandinger til lunsj. Så, bare melk med en skorpe av brød er ikke kombinert i brukstid.

Melk anbefales ikke å blandes med noe, spesielt med salt og meieriprodukter. Melk går bra med rørsukker og krydder (gurkemeie, saffran, fennikel).

Nylig har mange forskjellige studier blitt utført, som sier at melk ikke blir fordøyd, ikke fordøyd, forårsaker ubehag i magen og er ikke nyttig i det hele tatt. Så, melk er et spesifikt produkt, og hvis det blir brukt feil, så vil det selvsagt være ubehag. Prøv melk med pickles. I tillegg er melken som er utsatt for en slik "forskning" i sitater, som regel melk fra tetrapacker, pasteurisert, sterilisert eller rekonstituert fra melkepulver. Et slikt produkt er vanskelig å kalle melk.

La oss avsløre en hemmelighet: melk er et velvillig sattvic-produkt og melk forårsaker ubehag hos folk som er i en tilstand av tamas. Kroppen til disse menneskene, som regel, er tilstoppet, tilstoppet med "søppel" fra alkohol, kjøtt, tobakk, ødelagt av en feil livsstil. En slik organisme kan ikke ta melk. Så hemmeligheten er at hvis du vil hjelpe en person til å bryte ut av tilstanden til dype tamas, avsløre sitt potensial, ta kjærligheten tilbake i livet, bli kvitt dårlige vaner og gi ham melk. Gjør det riktig. Start med en teskje for natten, gradvis øke forbruksvolumet. Bland melk med krydder, så det absorberes bedre, og det virker bedre. Bruk med denne naturlige landsbyen melk eller like mye som naturlig melk. På hvordan du bestemmer om det er god melk eller ikke, se på oppskriften for å lage ost, panir, og du vil forstå hva det handler om.

La oss oppsummere: ren melk er et eget produkt som kun kan forbrukes om kvelden (og om morgenen). Melkforbruk er et eget måltid. Ulike retter som bruker melk, som supper eller porridge, er separate produkter der melk behandles og endrer egenskapene. Slike retter som bruker melk, kan selvfølgelig forbrukes.

Honning og smørgis kan ikke blandes i en tallerken i forholdet mellom en og en. Til tross for det faktum at honning og smørgig er blant de mest verdifulle produktene. Dette er ikke bare produkter, men legemidler. Og i parabolen bør prioriteres en av disse produktene. Forresten er leveransen av legemidler inn i kroppen med alkohol betraktet som den mest aggressive metoden for narkotikaavgift. Derfor, i Ayurveda, hovedsakelig medisiner er laget med honning eller olje, uten bruk av alkohol.

Nedenfor gir vi en liten liste over produkter som ikke er kompatible med hverandre. Studer det og bruk denne kunnskapen i formuleringen av ditt daglige kosthold.

uforenlig:
Melk og bananer, yoghurt, egg, cantaloupe, fisk, kjøtt, sure frukter, ris og belgfrukter, risbrød, gjærbrød;
Melon og frokostblandinger, stivelse, stekt mat, meieriprodukter;
Yoghurt og melk, melon, sure frukter, varme drikker (inkludert te og kaffe), stivelse, ost, bananer;
Stivelse og egg, bananer, melk, datoer;
Honning og lik mengde gi smør (honning er giftig når den oppvarmes over 40 grader);
Solanaceous (poteter, tomater, etc.) og yoghurt, melk, melon, agurk;
Korn og datoer, rosiner, bananer;
Sitron og yoghurt, melk, agurker, tomater;
Egg og melk, kjøtt, yoghurt, melon, ost, fisk, bananer;
Radis og melk, bananer, rosiner;
Frukt med annen mat. Frukt bør ikke blandes med andre produkter (inkludert meieriprodukter) - i dette tilfellet forårsaker de gjæring, gassdannelse. Unntak: granatäpple, ananas, sitron (kalk), datoer, rosiner (kan blandes med andre produkter, for eksempel grønnsaker).