Hoved > Grønnsaker

Forstyrrelse av utløpet av galle: hvordan å forbedre utløpet fra galleblæren

Gullstrømmen avhenger helt av maten som brukes (typen og mengden av delen spist). Når mat blir absorbert, kombinerer galle med fett og fremmer deres sammenbrudd, deltar i prosessen med absorpsjon av vitaminer og aminosyrer, takler giftige stoffer. Utskillelsesprosessen fortsetter ikke bare under måltidet, gallen kommer inn i et spesielt organ (gallbladder), der det forblir til neste måltid. Videre forbinder den nye galleflyten utstrømningen inn i tolvfingertarmen.

Tegn på galdeblærens patologi

Dårlig galleflyt krever umiddelbar behandling. Derfor, hvis du har følgende symptomer, bør du konsultere en gastroenterolog eller en hepatolog for råd:

  • Sårhet i høyre side, under ribber. Disse følelsene er av varierende alvorlighetsgrad, for eksempel med stein i galleblæren, smerten blir mer intens. Hvis det er en bøyning av blæren eller cholecystitus, er de smertefulle opplevelsene mindre uttalt. Det er smerte etter å ha spist mat, spesielt fettstoffer, krydret mat eller stekt og røkt mat, også etter fysisk aktivitet (sykling, jogging, hopping, etc.) eller etter en nervøs overbelastning.
  • Tungen er dekket med en blomst av gul. Noen patologier fremkaller frigjøring av galle inn i spiserøret og inn i munnhulen, for eksempel kolelithiasis eller tumordannelse. Avhengig av årsaken kan fargene på blomsten være fra lys gul til litt grønn.
  • En følelse av bitterhet i munnen. Oppstår etter at galle kommer inn i spiserøret og munnhulen, på grunn av sykdommer som cholecystit, biliær dyskinesi, tilstedeværelsen av gallestein og kreftprosesser.
  • Yellowness som oppstår på huden og slimhinner. Noen sykdommer bidrar til inntrengning av gallsyre i blodsystemet (kolelithiasis, kronisk cholecystitis og svulster, hvor det er dårlig utgang av galle).
  • Misfargede fekale masser. Oppstå sammen med ømhet i høyre side under ribbeina, manifestasjonen av gulsott og andre symptomer som er karakteristiske for patiologiene i galdesystemet. Imidlertid kan avføring misfarging skyldes medisinering eller diettmangel.
  • Urin, farget i mørk farge. Det er et signal om problemene i biliært system, men noen ganger endres fargene på urinen avhengig av hvilke medisiner som tas, produktene som brukes.

I et barn er symptomene på dårlig utgang av galle det samme som hos voksne. Behandling kan bare velge en lege.

Hva er årsakene til den dårlige strømmen av galle?

Årsakene til å forårsake et brudd på utløpet av galle, det er mange. For eksempel påvirker dyskinesi av galleblæren og galdekanalen organene på en slik måte at de mister evnen til å presse ut gallsyre. Patologi kan oppstå på grunn av vegetovaskulære lidelser.

Hos kvinner blir utløpet av galle forstyrret når du bærer et barn, i overgangsalder, under menstruasjon, og også etter bruk av prevensjonsmidler. Også denne patologien er provosert av fysisk overstyring, unormal plassering av indre organer, inflammatoriske prosesser.
Underernæring, en rekke dietter har en negativ effekt på galleflyten. Ulike leversykdommer, spesielt hepatitt og cirrhose, forårsaker gallsyre stagnasjon.

Diagnostiske tiltak

Hvis et av de ovennevnte symptomene på galleutstrømning oppstår, bør du konsultere en lege. Etter den nødvendige undersøkelsen vil spesialisten kunne gjøre riktig diagnose og foreskrive tilstrekkelig behandling.

Diagnosen er som følger:

  • Intervjuere en pasient om perioden med utbrudd av symptomer, comorbiditeter, alkoholmisbruk og andre ting.
  • Undersøkelse av slimhinner og hud for tilstedeværelse av gulsott, probing størrelsen på leveren.
  • Bloddonasjon for generell analyse og biokjemi.
  • Overgi urin for laboratorieforskning.
  • Ultralydundersøkelse av indre organer, enkelte pasienter henvises til CT og MR.
  • Undersøkelse av veier av galdeutstrømning ved hjelp av magnetisk resonans-kolangiografi.
  • Om nødvendig utføres en leverbiopsi.

Etter å ha identifisert årsaken, vil spesialisten avgjøre hvordan man kan forbedre galleflyten fra galleblæren.

Hjelp med stillestående prosesser

Slike ubehagelige symptomer i tilfelle forstyrret utstrømning av galle må elimineres ikke bare ved hjelp av medisinering, men også utføre spesielle gymnastikkøvelser og overholde en diett.

Svært ofte oppstår et brudd på utløpet av gallsyre etter å ha spist en viss mat, så i utgangspunktet bør du finne ut hvordan du velger riktig diett:

  • måltider er delt inn i 5-6 ganger om dagen, i små porsjoner;
  • Det er forbudt å spise mat like før sengetid;
  • Det er forbudt å spise mat for varmt eller kaldt, bare varmt;
  • unntatt stekt mat, supper med fett kjøtt og fisk;
  • lag mat til et par, bake i ovnen eller lage mat;
  • produkter fra melk, inkludert surmælk, blir introdusert i den daglige rasjonen.

Hvilke matvarer vil kunne gjenoppta normal galleflyt?

Det er mulig å lindre ubehagelige symptomer ved å spise noen produkter som bidrar til strømning av galle:

  • Oljer av vegetabilsk opprinnelse - mais, oliven, solsikke. Noen av dem er brukt i salater, frokostblandinger, lagt til supper og andre, allerede klare, retter. For å forbedre strømmen av galle, anbefales det å ta oliven eller solsikkeolje om morgenen, 1 teskje før frokost. Men doktorenes mening i denne saken er ikke grei.
  • Kli er nyttig for rensing av kroppen, og for å forbedre utløpet av gallejuice.
  • God forebygging og behandling vil være bruk av grønnsaker i dampet og bakt form eller buljong basert på grønnsaker, med deres hjelp, blir dannelsen av gallsjuice forbedret. Daglig forbruk av grønnsaker vil forhindre utseendet av gallestein og stagnasjon av galle.
  • Ved vanskeligheter med galleflyt, anbefales det å inkludere pærer, appelsiner, sitroner, pommes frites, vannmelon og meloner i dietten.
  • Ferskpresset frukt og grønnsaksjuice: Forebygge mest juice fra kål, bete og lingonbær fra stagnerende prosesser.
  • Blader eller cikoria rot.
  • Gurkemeie.
  • For å forebygge symptomer og brudd på utfallet av galle selv, anbefales det å legge til forskjellige grønnsaker (persille, dill, spinat, etc.) til oppvaskene.
  • Avokado håndterer kolesterol, noe som fører til normal funksjon av biliary systemet.

Alt ovenfor er tatt ikke bare i sykdomsperioden, men også som forebyggende tiltak.

Men i nærvær av stein i galleblæren, bør du konsultere en spesialist, ellers overdreven bruk av et bestemt produkt kan forårsake skade på kroppen.

  • 08.00 - damp omelett fra to proteiner; havregryn (kan være bokhvete); en liten bit brød, ikke sterk te;
  • 11.30 - cottage cheese eller et stykke cottage cheese gryte; galetny informasjonskapsler (ikke mer enn 3 stykker); kamille eller rosehip te;
  • 13.00 - suppe med vegetabilsk kjøttkraft; et stykke brød; ris eller hvete kornblanding; dampkoteletter (ikke-fett); Kompott;
  • 15.30 - frukt (salat); svak te uten sukker;
  • 18.00 - fisk, fettfattige varianter, stewed uten steking; potetmos; et stykke brød; et glass fettfattig kefir (sur melk).

Hovedbetingelsen for diettmenyen er en rekke retter, samt fullstendig eliminering av forbudte matvarer.

Tren for å forbedre galleflyten

Gymnastikk er en viktig komponent i behandlingen av svekket utflod av galle, det bidrar til å utvikle luftveiene i membranen, forbedrer blodsirkulasjonen, så vel som tilstanden til galleblæren og tarmene.

Tren for å tømme galle, bør være om morgenen, før du spiser. Én øvelse gjentas minst fem ganger:

  • For å ta en liggende stilling, armene langs kroppen, bena rett - mens du puster inn, blåser vi magen så langt som mulig, mens du puster ut - vi trekker den tilbake.
  • Uten å endre stilling, bøy bena på knærne - innånding, knær skal heves opp i magen og berøre dem med pannen, mens utånding tar samme posisjon.
  • Uten å endre kroppens innledende posisjon, bøy knærne for å berøre gulvet, først fra høyre side og deretter fra venstre.
  • I den bakre posisjonen løfter du bena oppover og gjør bevegelser som ligner.

Hva er legemiddelbehandling?

Forberedelser som forbedrer galleflyten, foreskrevet etter identifisering av patologiske prosesser som provoserte denne tilstanden.

Terapi består av å anvende følgende rettsmidler:

  • For å forbedre utløpet av galle ordinerer stoffer, hovedsakelig på en plantebasert, for eksempel, Holosas, Febichol og andre.
  • Legemidler som lindrer kløende hud (fenobarbital).
  • Komplekser av vitaminer.
  • Narkotika som fjerner giftige stoffer fra kroppen (Ursofalk).
  • Antiparasittiske stoffer.
  • Legemidler som gunstig påvirker membranen i leverceller (Heptral, Silymar).
  • I alvorlige tilfeller brukes plasmaferese til å tømme blodet av toksiner.

Hvordan forbedre utløpet av gallsyre ved hjelp av tradisjonelle medisinoppskrifter?

Takle stagnasjonen vil hjelpe noen vegetabilske avkok. Hvis utløpet av galle er forstyrret, observeres et godt resultat etter bruk av folkemedisiner og medisiner samtidig. Men før du går videre til terapi, bør du kjenne den tilstedeværende spesialistenes mening i denne saken.

Hvordan forbedre galleflyten fra galleblæren ved hjelp av urtemidler? Å lage en plantebasert avkok er veldig enkelt:

  • Klargjør tørket bjørkblader, i 1 kopp kokt vann tilsett 15 gram og la på lav varme i 20 minutter; etter at buljongen har avkjølt, press gjennom flere lag av gasbind; drikk 1/3 kopp 30 minutter før måltider.
  • Ta hofter og neseblader (1 ss), hakket, legg til et glass kokt vann og la det stå i brann i 15 minutter; trenger avkok i løpet av dagen.

Hva vil bidra til å unngå stagnasjon av galle?

Fysisk aktivitet vil ikke bare forbedre galleflyten fra galleblæren, men også styrke kroppen som helhet. Så det anbefales ikke bare å utføre fysiske øvelser, men også å gå i frisk luft hver dag, for å delta på et svømmebasseng eller danselektioner.

Ikke mindre viktig er kostholdet, unntatt skadelige matvarer, alkoholholdige drikkevarer, bruk av sterk kaffe.

Ved rettidig behandling til en spesialist, uten tilstedeværelse av kreftprosesser, gir behandlingen alltid positive resultater. Gjennomføring av alle anbefalinger, både i ernæring og i å ta medikamenter for utfall av galle, vil bidra til å kvitte seg med problemene som oppstår.

Hvordan forbedre galleblæren

Galleblæren er uløselig forbundet med leveren og fordøyelsessystemet. Derfor lurer man på hvordan man skal forbedre funksjonen av galleblæren, bør ikke være når problemer og sykdommer oppstår, men også for formålet med forebygging. Vurder hvordan kroppen virker, hvorfor effekten av stagnasjon av galle i galleblæren oppstår og hvordan du blir kvitt den.

Hvordan galleblæren fungerer

Dette orgelet spiller tydeligvis rollen som et reservoar for galle som produseres av leveren. Det er imidlertid feil å vurdere organdata som en enkel akkumulator - dens funksjoner, så vel som dens rolle i organismens vitale aktivitet, er mye bredere.

Størrelsen på et organ i en sunn voksen er omtrent 15 centimeter lang, og i utseende er det veldig lik en pære som "henger", nærmere bestemt, er festet til den nedre overflaten av leveren, ligger i et lite område i den nedre delen av den fremre bukveggen. Kanalen er koblet til tolvfingertarmen via Fater papilla, som har Oddi-sphincteren, som er en muskel som regulerer strømmen av galle.

Leveren produserer galle i en kontinuerlig modus i en mengde fra 1 til 2 liter per dag - den nøyaktige verdien avhenger av personens alder, hans struktur og individuelle egenskaper.

Arbeidsplanen er som følger: Når en følelse av sult oppstår, krymper Oddins sphincter og gallen, i stedet for tolvfingertarmen, begynner å strømme inn i blæren som akkumuleres i den. Organets vegger suger opp vann og dermed øker konsentrasjonen av galle i blæren mange ganger - noen ganger 20 ganger. Denne konsentrert galle kommer inn i tolvfingertarmen så snart mat fra magen kommer inn i det og begynner å ta en aktiv rolle i fordøyelsen.

De viktigste symptomene på galdeblæresykdom

Som det er godt sett fra ovenstående, hvis galleblæren ikke fungerer bra, fører dette til ekstremt negative konsekvenser, forstyrrer arbeidet i hele fordøyelsessystemet. Under graviditeten kan fostrets stilling forstyrre kroppens arbeid.

Hvilke sykdommer fører til forstyrrelse av galleblæren og hva er deres symptomer?

Gallesteinsykdom. Et av de vanligste problemene der innskudd er dannet i galdekanaler er "steiner". Ofte fortsetter gallesteinsykdom uten symptomer til lumen er helt blokkert og strømmen av galle stopper. Men ofte er patologien ledsaget av et slikt symptom som hepatisk kolikk, der det er en skarp og svært alvorlig smerte under ribbenene til høyre. Temperaturen stiger, oppkast oppstår med en blanding av galle i oppkast, tørrhet og bitterhet i munnen. Noen ganger går symptomene bort selv hvis steinen "skyver gjennom" inn i tolvfingertarmen. Ellers kan cholecystitis utvikle seg, der pasienten kan kreve akutt sykehusinnleggelse. Over tid blir cholecystitis kronisk.

Dyskinesi. Biliær dyskinesi er et brudd på motilitet der orgel og dens sphincter mister sin tone og galle begynner å strømme over eller, tvert imot, utilstrekkelig. Symptomer på denne sykdommen manifesterer smerte og kvalme med oppkast som oppstår etter å ha spist, spesielt hvis dietten var rik på mat. Ofte blir de provosert av kosthold og stress.

Det er hyperkinetiske og hypokinetiske typer dyskinesi. I det første tilfellet er det ikke noe symptom som gulsott. Behandling av dyskinesi bør være rettidig.

Oncology. Kreft kan være en konsekvens av kolelithiasis og har mange symptomer, inkludert smerter i riktig hypokondrium, ikke lettet ved å ta medisiner. Også under palpasjon er selene palpable.

Hvordan justere arbeidet med galleblæren

Å kjenne arbeidsprinsippet og symptomene på sykdom, kan du gå videre til spørsmålet om hvordan man skal organisere galleblærenes arbeid og få det til å fungere.

Den første tingen å begynne med er den rette holdningen og normaliseringen av den følelsesmessige tilstanden. Galleblæren, som ingen andre indre organer, er underlagt virkningen av stress, som helt kan forstyrre sitt arbeid. Lær å takle stress, og kroppen vil begynne å fungere skikkelig, som hele fordøyelsessystemet som helhet.

Du kan normalisere arbeidet ved hjelp av øvelser som forbedrer hjemme, ikke bare funksjonen av galleblæren, men også andre organer, ved å justere biliaryfunksjonene. Det bidrar også til å forhindre dannelse av gallestein.

Det er nødvendig å ligge på ryggen, slapp av og trykk høyre hånd inn i det høyre hypokondriumområdet. Du må trykke på toppen og siden, og hjelpe deg med venstre hånd. Deretter må du ta en sittestilling og gjenta prosedyren igjen. Det er viktig å gjøre øvelsen på tom mage, en halv time før måltider, og så jevnt som mulig, slik at du ikke ser ut som alvorlig smerte. Så å presse kan du justere arbeidet, fjerne venøs overbelastning, fremskynde klumper av galle og partiklene som stener dannes av.

En rekke populære oppskrifter vil bidra til å gjøre galle sirkulere i kroppen riktig. Alle av dem er basert på koleretiske planter og frukter. Utløpet av galle fra galleblæren vil forbedre avkok og tinkturer fra:

  • Potentilla root;
  • løvetannrot;
  • jordbær.

Med hjelp av narkotika

Tabletter og andre legemidler for å forbedre arbeidet og lindre symptomene på sykdommer som påvirker ham og galdeveiene, selges i apoteksnettet i et ganske bredt spekter. Imidlertid bør de brukes som beskrevet av legen, da selvmedisinering kanskje ikke forbedres, men tvert imot forverrer tilstanden til hele organismen.

Når det gjelder sykdommer, blir det ofte brukt en type stoff, men deres kompleks, inkludert koleretiske legemidler, hepaprotektorer, enzymer, etc.

Blant de mest populære er følgende stoffer:

  1. Gepabene. Legemidlet er plantebasert, med en koleretisk effekt og beskytter leveren.
  2. Mezim forte. Et enzym som brukes etter et måltid med en utilstrekkelig mengde galle som kommer inn i tarmen.
  3. Ingen shpa. Tillater deg å kvitte seg med angrepene av smerte og senker muskeltonen.

Sykdomsforebygging

Forebygging av sykdommer i galleblæren, så vel som hele fordøyelsessystemet som helhet, er ekstremt åpenbart. Du må følge et riktig kosthold, spise bare sunn mat og gi opp hurtigmat. Å spise mat rik på vitaminer og mineraler vil bidra til å forbedre helse og liv generelt. Normal utvikling av galle bidrar til en aktiv livsstil, som vil styrke kroppen og normalisere funksjonen til indre organer. Også, for profylaktiske formål kan du drikke et kurs av hepatiske beskyttende midler og koleretiske legemidler, men legen bør velge dem. Uavhengig kan du bruke de populære folkeoppskrifter for tinkturer og decoctions av urter, noe som gir en stor koleretisk effekt.

video

5 superfoods for å forbedre leverfunksjonen.

Vi behandler leveren

Behandling, symptomer, narkotika

Hvordan forbedre sammensetningen av galle

Ernæring er en viktig del av behandlingen av sykdommer i galdeveiene. Ved hjelp av en diett kan du påvirke ulike patogenesemekanismer i denne patologien: kolestatisk syndrom, svekkelse av de fysikalisk-kjemiske egenskapene til galle, betennelse, dismotoriku biliary og tarm.

For normal funksjon av gallesystemet krever følgende betingelser: tilstrekkelig produksjon av galle av hepatocytter, glatt dens passasje av galle måter, god kontraktile funksjon av galleblæren, og det normale trykk i hulrommet i tolvfingertarmen.

Ernæring er en viktig del av behandlingen av sykdommer i galdeveiene.

Protein i kosten

Cholepoiesis (leverceller galleutskillelse) avhenger av arten av mat, primært av mengden og kvaliteten av protein i dietten. De fleste leger tror at mengden av protein i kosten skal oppfylle den fysiologiske hastighet: 1 g per 1 kg av ideell kroppsvekt, hvorav 50% må være proteiner av animalsk opprinnelse (kjøtt, fisk, fjærfe, egg, meieriprodukter).

Proteiner er den viktigste faktoren for å sikre stabiliteten av kolesterolløsninger ved å øke innholdet i gallsyrer og den relative reduksjonen i kolesterolnivået. Animalske proteiner er rike på essensielle aminosyrer og lipotrope faktorer (metionin, kolin), som forhindrer utviklingen av fettdegenerasjon av leveren. Fra produkter av planteopprinnelse inneholder en stor mengde metionin og kolin soya mel, havregryn og bokhvete. Av spesiell interesse er svovelholdige aminosyrer (metionin, cystin, cystein), siden svovel forsterker choleresis og er en del av cytokrom og taurin, som er nødvendig for binding av gallsyrer. Aminosyrene tryptofan og tyrosin stimulerer også syntesen av gallsyrer i leveren. En økt mengde proteiner (opptil 1,5 g / kg) kreves av pasienter i nærvær av protein-energi mangel.

Tilstrekkelig gi kroppens behov for protein bare på bekostning av vanlig mat - for vanskelig oppgave for ernæring i mange kliniske situasjoner, spesielt når det kommer til behandling av pasienter i akuttfasen av sykdommen, i tilfeller av insolvens enteriske fordøyelses conveyor og, selvfølgelig, protein-energi underernæring. Det er for dette, i henhold til Order of the Ministry of Health av Russland № 330 fra 05.08.2003 "På tiltak for å bedre ernæringsmessig omsorg i medisinske institusjoner i Russland" (som endret ved rekkefølgen av helsedepartementet i Russland fra 26.04.2006 № 316) for optimale løsninger på dette problemet anbefales spesialisert mat.

Først av alt er det verdt å ta hensyn til en blanding av tørr protein kompositt (SBKS) (for eksempel "Diso®" "Nutrinor", "Diso®" "Nutrifib") - en gruppe produkter og dypest på et bredt spekter av kliniske enheter med god Resultater studert i klinisk medisin. Ved administrering av disse produktene i standarden, er spesielle og individuelle dietter erstattet med opp til 20% protein daglig diett diettpasient proteiner med høy duktilitet, evnen til raskt og uten å overbelaste de enzymatiske systemer som er anbrakt på alle fysiologiske tilstander i fordøyelsen, fordelaktige med hensyn til proteiner av konvensjonell kraft Russere blir ikke ledsaget av bivirkninger av kroppen i form av ulike former for matintoleranse.

For å løse problemet under behandling, blir de innført i layoutkortene som en komponent for forberedelse av ferdige måltider til diett (terapeutisk) ernæring hos pasienter med galdepatologi av en blanding av proteinkompositt-tørr. Det bør bemerkes at SBCS, som tilhører kategorien forbedrede kosttilskudd, er trygge og overholder de etablerte hygieniske og hygieniske standarder.

Oftest i våre kliniske aktiviteter bruker vi (forfatterne av denne artikkelen) tørrproteinblandingen "Diso®" "Nutrinor". Dette produktet har gode smaksdata, når det brukes, ikke bryter med de vanlige organoleptiske og smaksegenskapene til ferdigretter, det reduserer bruken av spesielle retter (eliminerer tørkeprosessen) betydelig. 20,0 g (1 ss.) Av Diso® Nutrinor-blandingen inneholder 8,0 g proteiner med høy biologisk aktivitet, derfor gir et dobbeltinntak av dette produktet 20-25% av det daglige proteinbehovet.

Her er flere alternativer for å lage klare måltider ved bruk av blandinger av proteinkompositt, tørr for pasienter med akutte forverrelser av kroniske sykdommer i galdeanlegget og i akutte galdeprosesser:

  • Ved fremstilling av supper slimete mel (ris, havre, bokhvete, korn) blandet med "Diso®" "Nutrinor", etter hvert fylle opp i en liten strøm av kokende vann under konstant omrøring. Kok til klar.
  • Ved fremstilling av korn bygg bust, skylles i kaldt og varmt vann, kast i en sil, fylles deretter i kokende vann for å koke til halvparten, og deretter legge på "Diso®" "Nutrinor" Omrør og kok inntil den er klar.

Den omfattende opplevelsen av forfatterne av denne artikkelen i bruk av proteinspesifikke produkter i kosten for et bredt spekter av sykdommer, inkludert postoperative forhold, tillater dem å planlegge en serie artikler om dette problemet i fremtidige utgaver av tidsskriftet.

Kosthold for sykdommer i galdeveiene

Stor betydning for forebygging og behandling av kolestatisk syndrom har en diett. Sammentrekningen av galleblæren skjer som følge av inntak av mat. "Den beste måte å motstå stagnasjon av galle, er en hyppige måltider hver 3-4 time..." - skrev grunnleggeren av den nasjonale ernæring MI Pevzner (1949). Denne situasjonen blir ofte forstyrret av pasienter, og kostholdet til noen består av frokost og middag. Sjeldne måltider bidra til utvikling av kolestase (svikt i gallestrøm som følge av brudd av dens fremstilling ved leverceller eller gallestrøm opphør av galleganger), og i nærvær av øket galle lithogenicity - steindannelse. Fraksjonær ernæring bidrar til å unngå overeating. Rikelig teknikker selv næringsmidler kan forårsake smerter og dyspepsi symptomer, provosere et angrep av biliær kolikk hos pasienter med gallestein.

Fett i kostholdet

Fett er den mest uttalt cholekinetiske effekten. Fett forbedrer smaken av mat, forårsaker følelse av metning, fremmer absorpsjonen av fettløselige vitaminer (A, D, E, K), er den rikeste energikilden.

Ønsker du mer næringsinformasjon?
Abonner på Praktisk Dietetics informasjon og praktisk magasin!

Fra animalsk fett er det best å bruke smør, da det absorberes godt og inneholder vitaminer A, K, arakidonsyre. Ingen tvil om behovet for å begrense i kosthold høytsmeltende fett (fårekjøtt, svinekjøtt, oksekjøtt), fordi de er vanskelige å absorbert, inneholder mye kolesterol og mettede fettsyrer, kan fremme dannelsen av kolesterol steiner og utvikling av fettlever.

Den spesielle sted i ernæringsmessig terapi for sykdommer i galleveier faller vegetabilske oljer :. solsikker, mais, oliven, bomullsfrø, soyabønneolje, osv Vegetabilske prosesser øker galleutskillelse og syntese ved hjelp av stimulerende hormon cholecystokinin. Inneholdt deri polyen fettsyre - linolsyre, linolensyre, arachidonsyre - aktivere enzymer lipolyse, øke kolesterolmetabolismen, fremme formasjons det mer labile estere. Arachidonsyre syntetiseres i kroppen fra linolsyre, og sistnevnte er uunnværlig. I den største mengden er linolsyre inneholdt i solsikke- og maisoljer. Enkelumettede oljesyre er rik på oliven, sennep, mandel og ferskenoljer. Sammenlignet med andre oljer, er olivenolje bedre tolerert i sykdommer i hepatobiliærsystemet, kronisk pankreatitt.

Nyttige uraffinert solsikkeolje, karakterisert ved at vitamin E-innhold er 4 ganger større enn i oliven, dessuten er det en god kilde for fosfolipider. Vitamin E har en uttalt antioksidantaktivitet, beskytter flerumettede fettsyrer av cellemembraner fra peroksidering. Arachidonsyre er en forløper av prostaglandiner, som øker motiliteten av glatte muskler, inkludert galleblæren, og prostaglandin E2 har en cytobeskyttende virkning og beskytter det vil si mageslimhinne og duodenal ulcus mot den skadelige effekten av gallesyrer, etanol, alkalier, syrer, hypertonisk saltoppløsning natrium, ikke-steroide antiinflammatoriske stoffer og kortikosteroider. Imidlertid kan overdrevent inntak av flerumettede fettsyrer hos pasienter med gipertrigitseridemiey øke lithogenic galle og fremme utviklingen av stener.

Begrense fett?

Mengden av fett i dietten hos pasienter med patologi i hepatobiliært system bestemmes individuelt. I motsetning til det mange tror, ​​leger og pasienter om behovet for å strengt begrense fett i sykdommer i galleveiene, de fleste leger i dag mener at den totale mengden fett i kostholdet til de fleste av pasientene må være i samsvar med den enkelte fysiologiske normen.

Begrensningen eller økningen i fett er kun vist i visse situasjoner. Den grunnleggende standard diett foreslått av den russiske føderasjonen Helsedepartementet Order of 5.8.2003 nummer 330 "På tiltak for å bedre ernæringsmessig omsorg i medisinske institusjoner i Russland" (som endret 7. oktober 2005 10 januar, 26. april 2006) i stedet for 5 № diett, og dietter variant med mekanisk og kjemisk shchazhenie (i stedet diett № 5a) anbefaler 70-80 g fett, hvorav 25-30 g vegetabilsk.

Begrens den totale mengden fett i dietten til 50 g per dag eller mindre bare i noen tilfeller: med steatorrhea av hvilken som helst opprinnelse (lever, bukspyttkjertel, tarm), med diaré; med hepatocellulær insuffisiens, om nødvendig, spare biliære systemet (for eksempel i de tidlige stadiene etter cholecystektomi).

Begrens vegetabilske oljer hos pasienter med hyppige sykdommer i biliær kolikk. Noen ganger er det en urimelig begrensning eller utestenging av vegetabilske oljer fra dietten av frykt for å provosere smerte. Imidlertid koleretisk virkning av vegetabilsk olje i pasienter med kolecystitt og gallestein er betydelig mindre enn for friske mennesker, ved å redusere syntesen av choleretic hormoner (cholecystokinin, bombesin, etc.) på bakgrunn av atrofisk duodenitt.

Øk den totale mengden fett til 100-120 g på grunn av vegetabilsk, om nødvendig, for å styrke den choleretic effekten av mat. Forholdet mellom animalske og vegetabilske fettstoffer er 1: 1. En slik diett kan foreskrives i en begrenset periode (ikke mer enn 3 uker) i nærvær av ekstrahepatisk kolestase og forstoppelse. Det er viktig å distribuere fett jevnt i løpet av dagen, og unngå teknologiske matlagingsmetoder (slokking, bruning og steking), som gir giftige produkter av termisk oksidasjon av fettstoffer (aldehyder, ketoner, akrolein) og delvis nedbryte flerumettede fettsyrer.

Juice - sekresjonspatogener

Juice spiller en viktig rolle i forebygging og behandling av kolestase. Ifølge N. I. Leporsky (1877-1952, sovjetterapeut, forfatter av arbeider med fysiologi og patologi av blodsirkulasjon, fordøyelse og høyere nervøsitet) er de mest kraftige årsaksmidlene for galdeformasjon gulrot, sjeldne, rogn og agurksaft, noe som øker produksjonen av galle i 2 -3 ganger.

Magesekresjon stimuleres sterkt av bete, kål og sjøjuice, spesielt fortynnet 10 ganger. I dette tilfellet forårsaker ikke gulrot-, kål- og sjøsjuice irritasjon av mageslimhinnen, i motsetning til bete og sjeldne.

Kombinasjonen av grønnsaksjuice med proteiner, fett og karbohydrater av mat fører til en økning i galleformasjonen i gjennomsnitt med 49%. Ifølge N. I. Leporsky er kombinasjonen av grønnsaker med fett et koleretisk (koleretisk middel), ikke dårligere enn mange stoffer. I de senere år har andre forskere også vist den stimulerende effekten av grønnsaker og juice på funksjonene i mage, bukspyttkjertel og galle sekresjon. Således har vi i vår kliniske aktivitet vellykket brukt en diett med inkorporering av rå ristede gulrøtter (150 g) med vegetabilsk olje (10 g) og tilsetning av 6 g mikrokrystallinsk cellulose til oksygencocktail, patties, gryteretter eller sauser til en annen frokost. På bakgrunn av dette diett, reduserte kolestase og forstoppelse betydelig mer enn i standard diett nr. 5.

Reduser betennelse

For å redusere betennelse i galleblæren i kostholdet, er salt begrenset til 3 g per dag og enkle karbohydrater (10% av de totale karbohydrater), det overdrevne forbruket som ikke bare støtter betennelse, men øker også metning av galle med kolesterol, bidrar til galstasis og skiftes PH i syresiden skaper dermed forholdene for dannelsen av kolesterolstein. Den totale mengden karbohydrater tilsvarer den fysiologiske normen.

Verdien av kostfiber

For å redusere intraduodenaltrykk og dermed for å forbedre galleflyten, er det nødvendig å sikre vanlige avføring på grunn av tilstrekkelig vannforbruk (som også er nødvendig for hydrokoleresis), vegetabilske oljer og kostfiber. Diettfibre reduserer trykket i tolvfingertarmen og forbedrer dermed strømmen av galle inn i tarmen. De viktigste representanter for kostfiber er ufordøyelige karbohydrater - cellulose (cellulose), hemicellulose, pektiske stoffer. Kilder til kostfiber er frukt, bær, grønnsaker, kli. Disse produktene har andre medisinske egenskaper: de alkaliserer galle, inneholder vitaminer C og P, karotenoider. Mangelen på kostfiber, forårsaket av forbruk av raffinerte matvarer, bidrar til en økning i forekomsten av kolelithiasis i siviliserte land. Kostfiber bidrar til å myke avføring, øke intestinal motilitet, utskillelse av kolesterol i avføringen. Når en kli blir spist, øker antall primære gallsyrer og antall sekundære gallsyrer reduseres. Dette skyldes påvirkning av kostfiber på tarmbakterien, som er involvert i dehydroxylering av primære gallsyrer. Bindekapasiteten til ulike diettfibrer i forhold til gallsyrer varierer. Det er spesielt høyt i frukt (epler, pærer), bær (bringebær), grønnsaker (blomkål, gulrøtter, poteter, pastinetter, grønne erter), hvetekli og fullkornsbrød.

Frukt, bær og grønnsaker er en kilde til naturlige antioksidanter (vitamin C, P, karotenoider), hvis rolle i dag er knyttet til stor betydning.

Forbedre galleegenskaper

En av retningene for terapeutisk og profylaktisk ernæring i sykdommer i galdeveien, spesielt med kolelithiasis, er å forbedre galle fysisk-kjemiske egenskaper ved å redusere kolesterolinnholdet, øke gallsyreinnholdet og alkaliteten, redusere viskositeten. I dietten begrenser kolesterolrike matvarer (slakteavfall, eggeplommer, smør, ost, kaviar). Det totale kolesterolet i dietten bør ikke overstige 300 mg / dag.

Alkaliske galleprodukter som inneholder kalium, magnesium, kalsium (frukt, grønnsaker, meieriprodukter), mens et overskudd av kjøtt, frokostblandinger og bakervarer skifter pH-verdien av galle i den sure siden. For å redusere konsentrasjonen av galle, vises rikelig drikking (mengden av væske i dietten er ikke mindre enn 35 ml / kg ideell kroppsvekt), drikkevannskurs med mineralvann. For å forhindre sloughing av epitelet i galdeveien, som kan bli sentrum for galdekrystallisering, er tilstrekkelig inntak av vitamin A og dets forgjengere, karotenoider, nødvendig. Det bør bemerkes at absorpsjonen av fettløselige vitaminer i patologien til hepatobiliærsystemet hos noen pasienter kan være svekket på grunn av mangel på gallsyrer.

Gjør ingen skade

Ved hjelp av en diett kan du påvirke galleblærens motilitet og funksjonen til Oddi-sphincteren (glatt muskel, plassert i den store duodenale papillen som ligger på den indre overflaten av den nedre delen av tolvfingertarmen). I nærvær av hypermotorisk dyskinesi av galleblæren, er spasm av Oddins sphincter, en ikke-fungerende galleblæren, restriksjon av fett, eggeplommer, nøtter, etc. vist. Det er nyttig å inkludere matvarer som inneholder store mengder magnesium i kosten, noe som reduserer glatt muskelkramper. Matkilder til magnesium er hvetekli, bokhvete, hirse, vannmelon, soya, krabber, tang. Det bør legges vekt på den dårlige toleransen for kald mat av pasienter (iskrem, kefir fra kjøleskapet etc.), som kan forårsake krampe i spalten av Oddi og smerte, opp til utviklingen av et angrep av leverkolikk.

Ved hypotensjon av galleblæren, bør dietten inneholde produkter som har en cholekinetisk effekt. Det tradisjonelle råd fra leger "Ikke spis fett og stekt" fører ofte til utvikling av hypomotorisk dyskinesi i galleblæren ("lat" gallbladder).

Når vi analyserte de faktiske diettene hos pasienter med sykdomsproblemer, oppdaget vi ofte følgende feil:

  • sjeldne måltider (2 ganger om dagen), som fører til stagnasjon av galle, et brudd på den enterohepatiske sirkulasjonen av gallsyrer og dermed med den forstyrrede litogeniteten av galle, bidrar til dannelsen av gallestein;
  • økt energiværdi av dietten;
  • et overskudd av mel og frokostblandinger, forårsaker et skifte i pH-verdien av galle til den sure siden;
  • utilstrekkelig innhold av kostfiber, noe som øker trykket i kaviteten i tolvfingertarmen og dermed fører til forstyrrelse av den normale strømmen av galde;
  • mangel på vegetabilske oljer som har en choleretic effekt;
  • overskudd av kolesterolrike matvarer og mettede gallsyrer.

Hvordan forbedre utløpet av galle. HELLIGE HUS

For normal funksjon av fordøyelsessystemet er det viktig at galleblærenes aktivitet ikke forstyrres. Imidlertid oppstår noen ganger feil, det medfører brudd på utløpet av galle. For å gjenopprette galleblæren, bruk en rekke verktøy på en naturlig basis. Hvordan forbedre utløpet av galle folkemidlene? Forbedre utstrømningen av galleimmortelle, mais silke, elekampan, nyttige blandinger av naturlige produkter. Bidrar til normalisering av galleblæren dietten.

Hvis strømmen av galle i tarmen blir forstyrret i lang tid, er det mangel på fettløselige syrer i kroppen. Her er hans symptomer:

  • Nattblindhet (mangel på vitamin A).
  • Tendens til blødning (mangel på vitamin K).
  • Brennbare bein (mangel på vitamin D).

Alle kolagoguefondene er delt inn i to grupper. Den første gruppen inkluderer de som øker galledannelsen i leveren (de såkalte koleretiske legemidlene), den andre gruppen inneholder stoffer som hjelper å fjerne galde fra galleblæren til tarmen (de kalles cholekinetiske). Noen av de koleretiske stoffene har begge effekter - det vil si, de øker både produksjonen av galle og dets sekresjon.

Hos barn er motilitetsforstyrrelser i galdeveien vanligvis manifestert av magesmerter (vanligvis i riktig hypokondrium) av varierende intensitet, men små barn har dårlig lokalisering av smerte og viser vanligvis navlen. Det er kvalme og bitterhet i munnen. For sykdommer ledsaget av økt motilitet og økt tone i galdeblærenes sphincter, preget av intens smerte i magen som oppstår etter trening eller emosjonell stress. I tilfelle av forsinket motilitet og redusert sphincter tone, er kjedelig smerte forbundet med å spise mer vanlig. Med alvorlig dysfunksjon av gallekanalene og galleblæren, og en signifikant endring i sammensetningen av galle, opptrer en fortynnet, misfarget stol, i noen tilfeller blir den fett og oppkast og alvorlige smerter i bukets sammenføyninger.

klassifisering

Nettle: Hell 1 kopp kokende vann 15 g røtter, varme på lav varme 10

min., insister 30 min. og belastning. Infusjon og avkok blanding, legg til

smak honning eller sukker og drikk 1/2 kopp 3-4 ganger om dagen i 30 minutter. opp til

* For leversykdommer: klipp av bladet av amerikansk agave (medium

størrelse), slip den med en rustfritt stålkniv, hell 1 kopp

kaldt kokt vann, insisterer 6 timer og belastning. Drikk 1 ss. l. 3

en gang om dagen i 30 minutter før måltider.

* Bland 20 g Hypericum, 10 g knotweed, 15 g villkikorium, 20 g

immortelle, 15 g buktornbark, 5 g kamille og 20 g blomster

calendula. Hell 0,5 liter kaldt vann med 20 g av blandingen og insisterer over natten. Om morgenen

legg i brann, kok opp, kok på lav varme i 5-7 minutter. og

insister 30 minutter på et mørkt sted. Ta 1/2 kopp 4 ganger om dagen.

* Brygg i vannkoker som te (1 ts. Til 1 kopp vann) mais

stigma og drikk 3-4 sips 3-4 ganger om dagen. Behandlingen varer noen ganger rundt

et halvt år. For at behandlingen skal lykkes, må kornfrukten være moden.

Fibrene fra den umodne frukten har ingen helbredende krefter.

* Bland 1/2 kopp kål pickle og 1/2 kopp fersk juice

tomater. Drikk 1/3 kopp 3 ganger daglig etter måltider. ta

* Bland like mengder pepperrotjuice og honning. Drikk 1 ts.

4-5 ganger om dagen med varmt vann.

* En av de beste leverbehandlingene er fersk grønnsaksjuice:

Bland 210 ml gulrotjuice, 150 ml sellerijuice, 60 ml juice

endiv og persille. Drikk hele dagen.

* Inflammatoriske prosesser i en leveren fjerner bruken av juice frisk

Urter Volodushki. For vinteren kan saften fortynnes i like grad med vodka.

eller alkohol. Dette gjør at du kan lagre juice i lang tid. skjær

du bør drikke 30-50 dråper 3 ganger om dagen i 30 minutter. før måltider. Behandlingskurs

3-4 uker. Du kan også bruke tørket gress av stekken: bryg 3

kopper kokende vann 3 ss. l. urter og satt på lav varme før fordampning

1/3 kjøttkraft. Drikk 100 ml 3-4 ganger om dagen i 15-20 minutter. før måltider. Luftpute

styrker blodkarene og reduserer risikoen for blødning, har antitumor

Standardbehandling for galdeblæresykdom - cholecystitis - kirurgisk fjerning av galleblæren

Et av eksemplene på behandling av sykdommer i galleblæren

Pasienter er foreskrevet kenodeoksykolsyre tabletter for administrasjon innen ett år eller to; stoffet bidrar til å redusere konsentrasjonen av kolesterol i galle og gradvis oppløsning av kolesterolholdige steiner.

- injeksjon av metyl tert-butyleter i inflammet galdeblæren, som fører til oppløsning av steinene innen 7-18 timer. En raskere metode.

Vel, tenk hva som vil skje med leveren, hvis det er et år, to, som anbefalt, giftkjemi. Tross alt vil alt som vi aksepterer, "injisere" nå det ønskede organet (betent gallbladder) bare gjennom leveren. Til slutt viser det seg at man herder den andre.

Normal funksjon av galleblæren og sfinkteren til Oddi

Hvis en person oppfører seg som den beryktede Mr. Nozdrev, fra hvem hodet tanken "ikke kan plukke det ut med en spiker", så er disse stillestående tankene, følelsene, menighetene også beleiret.

Føler en mann seg som en skaper, hvem alt er gitt og han skaper sitt liv?

Mye og en - dette er hvor essensen av leveren.

HVEM ER STENENE I GALLERIBUBBELEN?

Gallesteinsykdom oppdages hovedsakelig hos personer over 60 år. Videre forekommer det hos kvinner 6 ganger oftere enn hos menn, så det kan sikkert kalles "kvinnesykdom". I de siste årene er gallsten sykdom mye yngre og forekommer selv hos barn. Stenformasjonsprosesser begynner lenge før de oppdages eller erklæres. Vi tilbyr å utføre en rask test "Har du en kolelitiasis?"

Nyttig fraksjonær næring, bestående av:

  • Magert fisk;
  • Bokhvete, havremel;
  • Brød med kli;
  • Meieriprodukter med redusert fettinnhold (i moderasjon);
  • Vegetabilske supper med frokostblandinger, pasta;
  • Mørk biff, skinless kylling;
  • Søte frukter, bær, juice fra dem;
  • Grønnsaker, unntatt hvitløk, reddik, reddik, løk, sorrel og spinat;
  • Svakt brygget te og kaffe med skummet melk;
  • Kjære, syltetøy

Produkter som fortynner galle og fremmer utstrømningen er nødvendig:

  • Vegetabilske oljer (oliven, jordnøtt, solsikke, mais);
  • Dill, selleri, gulrøtter, tomater;
  • kli;
  • Fersk kål og råbetejuice.

Noen agenter viser koleretisk virkning - de øker produksjonen av galle i leveren, som noen ganger ikke er nok til å kvitte seg med ubehagelige symptomer. I tillegg, for brudd på utløpet av galle, kan det bidra til økt smerte. De mest populære stoffene i denne gruppen er "Allohol", "Holenzyme", "Vigeratin". Mineralvann og urtemedisiner har også en effektiv effekt på galdeproduksjonen.

For hele dagen: brød - 400 g, smør - 15 g, sukker - 50 g.

Måltider for cholecystitiedietter blir hovedsakelig dampet eller kokt. Bakte retter er tillatt, men stekte er definitivt utelukket, fordi med denne metoden for matlaging, stoffer som irriterer leveren, blir magehinne i mage og tarmene dannet.

Under tilbakebetaling kan kjøttet f.eks. Bare være lett stekt, etter å ha kokt det.

Den daglige salthastigheten bør ikke overstige 10 g. For galleblærenes normale funksjon er det viktig at matproteinene av animalsk og vegetabilsk opprinnelse var i optimal andel.

Pureed mat kan ikke spises i lang tid, men bare under en forverring.

I kronisk cholecystitis har dietten generelle anbefalinger for akutt cholecystitis:

1. Spise bør være hyppig (4-6 ganger om dagen), i små porsjoner, er det best å spise på samme tid. Den andre frokosten, ettermiddagste og andre middag bør ikke gjøres for rikelig.

2. Antallet av hovedkomponentene i mat - som i vanlig diett: protein 90-100 g, fett 80-100 g, karbohydrat 400 g, daglig kalori 2500-2900 kcal. En karakteristisk egenskap er økningen i innholdet av vegetabilsk olje (oliven, solsikke, mais, soyabønne) opptil 50% av alle fettstoffer.

3. Inkludering i kostholdet av ytterligere kilder til plantefiber (epler, meloner, tomater, etc.). Det er viktig å merke seg at i kronisk cholecystit er det svært uønsket å bruke rødbær, lingonbær, belgfrukter. Det er nyttig å gjennomføre kurs i mottak i 4 - 6 uker hvetekli: hell muren med kokende vann, damp, tøm væsken, tilsett den resulterende massen på 1-1.5 spiseskjeer til retter 3 ganger om dagen.

4. Ikke anbefalt: Krydret, salt, stekt mat, retter med høyt innhold av ekstraherende stoffer (sterk kjøtt- og fiskebørser, eggeplommer, eddik, pepper, sennep, pepperrot, stekte og stuede retter); alkoholholdige drikker og øl; kald og karbonatisert drikke. Høyt smeltende og knapt fordøyelige fettstoffer (lard, lard, fett kjøtt og fisk) bør utelukkes. Spesielt farlig er kombinasjonen av alkoholholdige drikker og fettstoffer.

5. Det anbefales: meieri, frukt, grønnsakssuppe; magert kjøtt (biff, kanin, kylling, kalkun) og fisk (kjepp, torsk, bras, abbor, gresskar) i kokt eller dampform; legepølse, skinke, gjennomvåt sild; frokostblandinger; pudder, gryteretter, ostekaker; kokt vermicelli, nudler, ulike grønnsaker rå, kokt, bakt; salater fra kokte og rå grønnsaker og frukt; protein omeletter. Fermenterte melkeprodukter, fersk cottage cheese, lat dumplings, cottage cheese souffle, ikke-skarp ost (russisk, yaroslavl). Fra animalsk fett anbefales smør.

6. Som krydder kan du bruke persille, dill i liten mengde, frukt og bærsåser. Grønnsaker som radiser, radise, rogn, løk, hvitløk, samt sorrel og spinat er vanligvis dårlig tolerert og bør utelukkes.

7. Drikkevarer kan brukes svakt te, frukt, grønnsak, bærjuice (men ikke kjøttkraft fra lingonberries eller rødbær), buljong hofter. Alle drikker skal være varme; inntak av kalde drikker stimulerer sammentrekning og kan forårsake smerte. Ikke bruk høyt karbonerte drikker (cola, fanta, sprite, høykarbonert mineralvann).

Sammen med medisinsk ernæring anbefales det at pasienter behandles med mineralvann og medisiner.

Hvis kolecystititt kombineres med redusert magesekresjon, bør mineralvann tas 30 minutter før måltider, med økt sekresjon - 1,5 timer før måltider.

Ved forsvunnelse av alle akutte hendelser i 3-4 uker, er det lov å overføre pasienten til kosthold nr. 5: de tillater de samme rettene, men i urent form. Gni bare strøket kjøtt og grønnsaker som er veldig rike på fiber (kål, gulrøtter, rødbeter). Stekt mat utelukker. Du kan gi retter av stuvede produkter, så vel som i bakt form (etter forkoking). Mengden fett i kostholdet er tilpasset den fysiologiske normen, 1/3 av fettet er gitt i form av vegetabilsk olje. Vegetabilsk olje (oliven, solsikke, mais) legges til salater, grønnsaker og frokostblandinger. Sammen med hvitbrødet (200 g), er små mengder rye frøet, laget av tapetmel (100 g) tillatt.

Medisinsk ernæring er kombinert med utnevnelse av antibiotikabehandling, antispasmodikk og sengen hviler.

Verdien av terapeutisk ernæring i behandlingen av pasienter med lesjoner i leveren og galleblæren øker spesielt med kronisk cholecystitis. Riktig ernæring kan gi en varig tilstand av remisjon. Overtredelse av matregimet, dets kvalitative og kvantitative avvik kan føre til forverring av sykdommen. Blant årsakene som bidrar til forverring av kronisk cholecystitis, er et av de første stedene forbruket av fete og krydrede matvarer, alkohol, kulde og karbonatiske drikker, etc. Feil diett er også en av årsakene til overgangen til akutt cholecystititt til kronisk.

En diett for pasienter med kronisk cholecystitus utenfor eksacerbasjonsperioden er konstruert på en slik måte at hovedkomponentene har en aktiv innflytelse på galdefunksjonen og forhindrer stagnering av galle. Foreskrevet diett bør også ha en stimulerende effekt på tarmens sekretoriske og motoriske funksjoner. Når bøyd for diaré, bør dietten endres tilsvarende.

Pasienter med kronisk cholecystitis anbefales hyppige fraksjonelle måltider i samme tid, noe som bidrar til en bedre galleflyt. En rikelig mengde mat forstyrrer rytmen av galleflyt og forårsaker en spasme i galdevegen. Refleksivt kan en pylorisk spasme oppstå, den normale sekretoriske motoraktiviteten i tarmene er forstyrret.

Dermed er hyppig forekomst av smerte og ulike typer dyspepsi etter et tungt måltid.

Hoved diettbehov for pasienter med kronisk cholecystit er diett nr. 5. Fett administreres fortrinnsvis i form av vegetabilske oljer, hovedsakelig på grunn av deres gode koleretiske virkning. For kronisk cholecystititt som forekommer med biliarsyndrom, anbefales det å øke fettinnholdet i dietten til 100-120 g på grunn av vegetabilske oljer (1/2 av den totale mengden fett). Denne varianten av kostholdet bidrar til aktivering av gallsekresjon, forbedrer hepatinterminalsirkulasjonen av forbindelsene som utgjør gallen, øker dens bakteriedrepende egenskaper og tarmens motorfunksjon, bidrar til å eliminere kolesterol i tarmene med avføring.

Den koleretiske effekten av vegetabilske oljer kan være en kontraindikasjon for deres innføring i dietten for pasienter med kolelithiasis. I disse tilfellene kan aktiveringen av den funksjonelle aktiviteten til galdesystemet være ledsaget av et angrep av galdekolikk. For pasienter med denne profilen, er en diett foreskrevet med et normalt forhold mellom dyr og vegetabilsk fett.

Av animalsk fett anbefales smør som den lettest fordøydes og absorberes.

Spørsmålet om innføring av egg i dietten bør avgjøres individuelt. Egg er et verdifullt matprodukt, har en aktiv koleretisk effekt, forbedrer galleblærenes motorfunksjon, og derfor vises deres innføring i dietten hos pasienter med kronisk cholecystititt. Samtidig fremkaller nærværet av disse egenskapene smerte hos noen mennesker når de bruker egg, noe som i slike tilfeller tvinger dem til å begrense sin introduksjon til dietten.

Grønnsaker, frukt og bær har en stimulerende effekt på sekresjon av galle og andre fordøyelsessaft, bidrar til å eliminere forstoppelse. Du kan anbefale gulrøtter, courgetter, tomater, blomkål, druer, vannmelon, jordbær, epler, svisker, etc. Den galleaktiviteten er spesielt forbedret med samtidig innføring av grønnsaker med vegetabilske oljer. Derfor anbefales det å spise salater med vegetabilsk olje, etc. Kostholdet skal inneholde hvetekli i ren form eller som en del av spesielle brød.

Når cholecystitis oppstår med diaré, blir grønnsaker og bær introdusert i dietten i form av juice, bedre fortynnet i halvparten av vann eller tørket. I disse tilfellene er preferanse gitt til juice som inneholder tanniner (blåbær, quinces, granatepler, etc.). Grønnsaker som er rike på essensielle oljer (reddiker, radiser, rogn, løk, hvitløk), samt oksalsyre (sorrel, spinat), blir dårlig tolerert av pasienter på grunn av deres irriterende effekt på magesmukningen i fordøyelseskanalen.

Cholecystitis er ganske vanlig blant kvinner, spesielt under graviditet. Til tross for at overvekt ofte fører til gallestein, kan en kraftig vektreduksjon ytterligere komplisere kursen av cholecystitis.

Det er også kjent at cholecystitis er mer vanlig blant elskere av kalori diett med en overvekt av proteiner eller de som foretrekker diett som tillater en kort periode å miste vekt. Forebygging av cholecystitis og kronisk cholecystit er i samsvar med kosthold, idrett, kroppsopplæring, forebygging av fedme, behandling av fokal infeksjon.

Den beste måten å forhindre utviklingen av cholecystitis er å opprettholde en normal vekt og følge en diett med lavt fett, moderat kaloriinnhold.

tips

  • I den akutte sykdommen er det nødvendig å holde seg til det mest gunstige kostholdet (varm drikke, supper, flytende korn). Spis revet mat (grønnsakspuré, fruktpudding, mousses, dampkjøttboller, etc.). Etter noen dager kan du spise kokt kjøtt eller fisk.
  • Inkluder matvarer rik på fiber (grønnsaker og frukt, spesielt søte), hele korn (helkornsbrød, brun ris), magert kjøtt (kylling, kalkun) eller magert fisk.
  • Velg fettfattige meieriprodukter (lavmette hytteost, fettfri melk, fettfattig yoghurt, kefir) og unngå eller redusere forbruket av slike meieriprodukter som smør, ost, krem, iskrem.
  • Unngå stekt mat og søtsaker, som donuts, kaker, desserter, kaker, sukkerholdig brus.
  • Unngå krydret og røkt produkter, samt grønnsaker med en stor mengde essensielle oljer som hvitløk, løk, reddiker, da de er irriterende for fordøyelsessystemet.
  • Reduser forbruket av kaffe og alkoholholdige drikker. I cholecystitis er væskeinntak vist, for eksempel svak te, juice, dogrose-buljong og mineralvann uten gasser.
  • Prøv å holde seg til 4-5 måltider om dagen i små porsjoner i stedet for 3 måltider om dagen med en stor mengde mat. Med hyppige måltider i små porsjoner, absorberes fett bedre, noe som er svært viktig for cholecystitis.
  • Det er nyttig å gjennomføre kurs i resepsjonen i 4-6 uker hveteklær: hell mjøl med kokende vann, damp, tøm væsken, tilsett den resulterende massen på 1-1.5 spiseskjeer til retter 3 ganger om dagen.

Ofte utvikler kronisk cholecystit på bakgrunn av fedme. I dette tilfellet er det nyttig å bruke 1-2 losningsdager per uke, som du kan bruke følgende rangeringer for:

1. Curd-kefir dag (900 g kefir for seks mottakelser, 300 g ostemasse for tre mottakelser og 50-100 g sukker)

  • Produktene kokes, bakt eller dampes: kjøttboller, dampkoteletter og så videre.
  • I de første dagene med forverring anbefales det å bruke produkter i form av væske gniddt eller ledet gjennom kjøttkvern. Som de akutte symptomene forsvinner, er dette ikke nødvendig.
  • Gårsdagens brød fra rug eller hvetemel i andre klasse
  • Laktiske produkter ikke mer enn 6% fett: surkrem, cottage cheese, kefir
  • Mager kjøtt (biff) og fisk (hake, pollock, gjedde), fjærfe (kylling)
  • Grønnsaker i noen form
  • Ikke mer enn en eggeplomme per dag
  • Kokte, lavmette pølser og pølser
  • Vegetabilsk fett og smør
  • Honning, sukker, karamell, syltetøy, marshmallow
  • Frukt og grønnsaksjuice, samt frukt og bær av ikke-sure varianter (epler, aprikoser og andre)
  • Te, kaffe med melk
  • Eventuelle frokostblandinger og pasta
  • Vegetabilsk suppe

Tillatelse å bruke de samme produktene som hypomotorisk dyskinesi er imidlertid utelukket:

  • Pølser og pølser (til og med kokt)
  • Sukker, karamell
  • Svinekjøtt, kalvekjøtt
  • Eggeplomme
  • Friske bær, grønnsaker og frukt

Tradisjonelle metoder for behandling av dyskinesi

Et godt tillegg til den viktigste behandlingen med medisiner, spesielt etter å redusere akutte symptomer på sykdommen.