Hoved > Urter

VIDENSKAPLIG BIBLIOTEK - ABSTRAKT - Solsikke (Rapport)

Biologer rapporterer

student 7 "og" klasse

videregående skole nummer 30

Solsikke er en årlig plante av familien Asteraceae. Den har et kraftig rotsystem, utvikler seg raskt opp til 140 cm i dybden (i spesielt optimale forhold - opptil 5 m) og opptil 120 cm i bredde. Stammen høy (40 cm til 4 m), woody, dekket med stive hår. Bladene er store, oval-hjerteformet med spiss ende. Blomstrende er en flerblomstret kurv (med en gjennomsnittlig diameter på ca. 15-20 cm i oljebærende former) med en flat eller konveks skive. Kantblomster - reed, stor, aseksuell, oransje-gul; Median - rørformet, vanligvis biseksuell, mindre i størrelse, som dekker hele beholderen. Solsikke er en god honning plante. Frukt - achene, består av et skall og en kjerne. Skallet (husk) er vanligvis 35-40%, i høyverdige sorter opp til 20% av vekten av achener. I frø av solsikke inneholder 22-27% olje, og de beste avlssorter opp til 46% (mye mer i kjernen). I en kurv, avhengig av mangfoldet av solsikke og naturen til plantepleie, er det fra 200 til 7000 frø. Hans hjemland er sør. Del av Norden. Amerika. I Russland, importert fra Vest-Europa i det 18. århundre. I utgangspunktet ble det vokst som et prydplante, da begynte de å plante solsikkefrø i grønnsakshager og meloner og bruke dem som en godbit. Kultivering av solsikke som oljeverk i en markavling er knyttet til navnet på serb Bokarev, som først begynte å produsere olje fra solsikke og selge den i 1835. Solsikk kultur har blitt utbredt i feltet, først i Saratov og Voronezh gubernias, og deretter i andre områder.

Solsikke er en typisk plante av steppe og skog-steppe stripe. Har høy plastisitet som gjør det mulig å dyrke det i ulike klimatiske forhold. Omtrent 70% av alle verdensavlinger er konsentrert i Russland. Solsikke er det viktigste oljefrøet som dyrkes i Russland for frøene hvorfra mat og teknisk olje er oppnådd. Oljekake brukes i dyrefoder; Fra asken av stilkene får de potash eller bruker den som gjødsel. Tall varianter av solsikke (opptil 4 m), gir en god grønn masse, dyrket som en silageavling.

Former av dyrket årlig solsikke er delt inn i 3 grupper: 1) gryzovye - har store achener, med en relativt liten kjerne, noe som gjør dem lavt oljeinnhold; de har ikke et skalllag i pericarp, og er derfor lett skadet av larven av en solsikkemot 2) oljefrø - med mindre frø som har et skalllag i perikarp; 3) mezheumki - former, overgang mellom gryzovymi og oljefrø. I Russland er varianter av oljefrø solsikke av industriell betydning.

Solsikke er krevende på jord. De beste jordene for det er lammende og sandaktig chernozem rik på næringsstoffer. Sandy jord uegnet for ham. Det er sådd i en rad avling kile. De beste forløperne til solsikke er vinterhvete og vårbyg. På samme sted så solsikke sådd ikke tidligere enn 8-9 år. Når det brukes under solsikke, får økologisk og mineralgjødsel høye utbytter. Mot skadedyrene av solsikke, hvorav de farligste er wireworms, hummer, craw beetle, solsikkebombe, solsikke shponoska, samt mot sykdommer (sclerotin eller hvitrot og rust) gjelder agrotekniske, mekaniske og kjemiske metoder.

Årlig solsikke

introduksjon

Sol-en-oktan eller oliven (lat. Heliánthus ánnuus) - en plante av slekten Sunflower (lat. Helianthus) familien Astrovye.

Det populære navnet er solsikke.

1. Botanisk beskrivelse

Årlig urteaktig plante.

Stammehøyde fra 0,6 til 3 meter, rett, mest forgrenet, dekket med stive hår.

Bladene er alternerende, på lange petioles, mørkegrønne, ovate-hjerteformede med en plate opptil 40 cm lang, pubescent med korte, harde hår, med serrate kanter.

Blomster i apikale, meget store kurver, 30-50 cm i diameter, snu i solen om dagen. Kantblomster er ligulære, oransje-gule, 4-7 cm lange, vanligvis fruktløse; indre - rørformet, brun-gul, biseksuell, tallrik (500-2000). Solsikke danner ofte en blomsterstand, men det er også flere prosesser med små blomsterstand. Blomstrer i juli og august.

Frukt er avlange ovale frø, litt kornet, litt komprimert, 8-15 mm lang og 4-8 mm bred, med skinnende perikarp, hvit, grå, stripet eller svart.

2. Distribusjon

Hjemlandet av solsikke er Nord-Amerika. Arkeologiske utgravninger bekrefter det faktum at indianerne dyrket denne planten for mer enn 2000 år siden. Solsikker ble importert til Europa av spanjolene, og i begynnelsen av 1500-tallet ble det vokst i Madrid botaniske hage. Solsikken kom til Russland under Peter I, som etter å ha sett denne planten i Holland, beordret å sende sine frø til Russland.

Nå er oljefrø solsikke mye dyrket i Russland.

3. Kjemisk sammensetning

Blader og blomster detektert flavonoider (kvertsimeritrin) kumarin glykosid skopolin, triterpene saponidy, steroler (glykosid sitosterolin), karotenoider (β-karoten, cryptoxantin, taraksantin), fenol karbonsyrer (klorogenisk, neohlorogenovaya, kaffe), antocyaniner.

Frø inneholder fettolje (ca. 40%, noen ganger opptil 50-52%), proteiner (opptil 20%). karbohydrater (opptil 25%), steroler, karotenoider, organiske syrer, fosfolipider. [1]

4. Betydning og anvendelse

En vanlig avling. Mange varianter har blitt utviklet, forskjellig fra hverandre i størrelsen av blomsterstammer-kurver og oljeinnhold i frøene.

Frukt - frø konsumert rå og stekt. Solsikkeolje er laget av frø.

Kaken går for å mate til husdyr.

Det er dekorative varianter av solsikke.

Solsikke brukes også som en medisinsk plante: Tinktur er tilberedt av tørre blader og marginale blomster for å øke appetitten. I folkemedisin brukes en infusjon av marginale sjøer av blomster som en febrifuge. Med malaria er det mer effektivt mot feber enn kinin. Solsikkeolje er ikke bare et verdifullt matprodukt, men også et viktig terapeutisk middel. Den brukes eksternt for å gni ømme ledd, og tas oralt som et lett og mildt avføringsmiddel. Tidligere ble friske solsikkeoljefrø anbefalt for bruk i allergi, bronkitt og malaria.

5. Andre opplysninger

I heraldikk er solsikke et symbol på fruktbarhet, enhet, sollys og velstand, samt et symbol på fred. [2].

notater

  1. Ed. Borisova MI Medisinske egenskaper av landbruksplanter. - Mn. : Urajay, 1974. s. 174. - 336 s.
  2. http://geraldika.ru/symbols/13248 - geraldika.ru/symbols/13248 Heraldika.ru

litteratur

  • Alt om medisinske planter i sengene dine / Ed. S. Yu. Radelova. - SPb: LLC SZKEO, 2010. - s. 184. - 224 s. - ISBN 978-5-9603-0124-4
nedlasting
Dette essayet er basert på en artikkel fra den russiske Wikipedia. Synkronisering fullført 07.12.11 12:20:44
Relaterte essays: Solsikke-E, Galaxy Solsikke, Solsikke (radar).

Solsikke - dyrking, fordelaktige egenskaper og kontraindikasjoner

Solsikke: egenskaper

Kaloriinnhold: 601 kcal.

Produktets energiværdi Solsikke:
Protein: 20,7
Fett: 52,9 g.
Karbohydrater: 10,5 g.

beskrivelse

Solsikke - en årlig plante, en representant for Astrov-familien. Planten er en rett stamme med grønne blader og blomster samlet i en kurv (se bilde). Homeland planter, tror forskere Nord-Amerika. For første gang ble det tammet av en stamme av nordamerikanske indianere. De dyrket denne urten for mer enn 2000 år siden (historikere har bekreftet dette faktumet). Ifølge arkeologiske bevis ble solsikke dyrket selv før hvete. Indiske stammene brukte frøene i bakken form: de ble ansett som en utsøkt matrett. Planten ble bragt til Europa av spanjolene i 1500-tallet, den ble dyrket i hager som et prydplante. Mye senere begynte solsikke å bli ansett som en medisinsk plante. I Russland oppstod solsikken, takket være Peter Is innsats, som ønsket å motta frøene fra denne planten fra Holland.

Det latinske navnet på solsikke lyder som Helianthus, som betyr "solfylt blomst". Når det gjelder botanikkområdet, er alt enkelt: Bladene og blomstene til denne planten anses heliotropiske, det vil si at de er bøyd mot solen. Faktum er at planten inneholder fytohormon auxin, det regulerer veksten. Den delen av anlegget som ikke er opplyst av solen, akkumulerer dette fytohormonet, som tvinger planten til å nå til solen. Dekorativ type solsikke kalles heliantus vokser som en potteplante, den kan ofte bli funnet i blomsterbed.

Våre forfedre så i solsikke ikke bare en plante, men også et godt tegn for hele menneskeheten. Anlegget symboliserer velstand, enhet, sollys. I noen land er solsikke et symbol på fred. Alle legender om denne planten er på en eller annen måte forbundet med den himmelske kroppen. En dag ble nymfen Cletia forelsket i Apollo, solguden. Hun så alltid sin kjæreste, kunne ikke se bort fra solen, men Apollo betalte henne ikke noe oppmerksomhet. De olympiske guder tok synd på Clitia og forvandlet henne til en solsikke. Nå, som en plante, ser nymfen på sin elskede, og vender seg alltid bak solen.

Solsikke er en utmerket honning plante, bier samler i gjennomsnitt 25 kg honning per hektar, i enkelte områder opp til 50 kg per hektar er samlet. Denne honningen har en gylden farge. Solsikkehunne har helbredende egenskaper, noe som gjør det mulig å forebygge sykdommer. Produktet har en delikat aroma og behagelig smak. Denne typen honning er en reell rekord for glukose, den inneholder også vitaminer PP og E. Amerikanske forskere har konkludert med at denne honningen inneholder aminosyrene som er nødvendige for syntese av proteiner. Glukose absorberes helt av kroppen, passerer raskt inn i blodet, det er nødvendig for det normale kardiovaskulære systemet, hjelper hjertet til å fungere. Honning styrker de vaskulære veggene, fjerner effektivt toksiner, hjelper leveren, lindrer hevelse, har vanndrivende egenskaper. Solsikkehunne anbefales å brukes til hjertesykdommer, aterosklerose og neuralgi. I land som Japan, Sør-Korea, Kina må honning fra solsikker gis til barn i utdanningsinstitusjoner. Forskere fra Australia og Japan har vist at honning, spesielt solsikkejuice, i kombinasjon med kanel effektivt bekjemper kreft på et tidlig stadium, samt leddgikt. Som behandling er det nødvendig å ta en daglig blanding av 3 ts. kanel og 3 st. l. honning.

Solsikke sorter

Det er mange varianter av de viktigste oljefrøene i vår region. Takket være forskernes innsats er det utviklet tidlige modnesorter, som skal sikre utvidelse av solsikkeplanter.

  • Gourmand - en rekke konfektretninger, er en høy plante. Høysesongen er 130 dager. Denne variasjonen er resistent mot tørke, losji, knusende.
  • Master - motstandsdyktig mot knusende, losji, tørke, litt påvirket av sykdom. Sorten er anbefalt for dyrking i skog-steppe sone.
  • Presidenten er en høy plante med en mellomstor kurv. Voksesesongen er 128 dager. Sorten er motstandsdyktig mot innkvartering, tørke, knusende, anbefales for dyrking i steppesonen.
  • Vranac - en hybrid av konfektyrretningen, er en høy plante med en mellomstor kurv. Vegetasjonsperioden er 137 dager. Hybriden er motstandsdyktig mot losji, knusende, sykdom. Eksperter anbefaler å dyrke denne hybrid i skog-steppe sone.

Dyrking: planting og omsorg

Solsikke er en upretensiøs tørkebestandig plante som tåler vårfrostene godt. Anlegget foretrekker fruktbar jord, det anbefales ikke å plante solsikke på sur eller saltvannsmiljø. Planten bør ikke plantes på stedet der de vokste belgfrukter, rødbeter, tomater. Solsikke vokser godt etter mais, frokostblandinger. Det anbefales ikke å plante det på samme sted, det er bedre å ta en pause på 3-4 år. Dette skyldes det faktum at anlegget bruker mye næringsstoffer, tømmer jorda.

Før plante et solsikkefrø bør det etses. Til dette formål bruk spesielle stoffer. De tilberedte frøene er sådd, og etterlater 2-3 frø i hvert rede. Det er veldig viktig å observere avstanden mellom de plantede solsengene, avhengig av variasjonen. Omsorg for en plante består av vanlig vanning og periodisk fôring. Det vil være nok å vanne solsikke en gang om dagen, og bruk kaliumgjødsel som en topp dressing.

Nyttige egenskaper

Nyttige egenskaper av anlegget på grunn av dets kjemiske sammensetning. Solsikke er rik på flavonoider, glykosider, karotenoider, anthocyaniner, scopoliner, fenolkarbon syrer. Luftdelen inneholder betain, kolin, karoten, sterol. Frøene fra planten brukes til å produsere en vegetabilsk olje rik på linolsyre, oljesyre. Solsikkeolje brukes til å behandle dyskinesi i biliære systemet, cholecystitis.

Solsikkeavkok har lenge vært brukt til tap av appetitt: 1 ss. l. blomster helles kokende vann og insisterer for en time. Ta en infusjon av en tredje kopp opptil 4 ganger daglig før måltider. For forkjølelse, lag en infusjon av 3 ss. l. blomster drenket i kokende vann. Kjøttkraft insisterer i 15 minutter, drikker om natten. For å forberede infusjonen, kan du bruke stenglene av solsikke. Knuste stilker fyller kokende vann, insisterer, ta deretter 0,5 kopper 3 ganger om dagen. Europeerne lærte å bruke te fra denne planten allerede i det 18. århundre, det beroliget feber.

Solsikkefrø inneholder 6 ganger mer magnesium enn rugbrød. Bruken av frø er uvurderlig i leversykdommer, galleblæren. Deres bruk er en effektiv forebygging av hjerte-og karsykdommer, hypertensjon, aterosklerose. De inneholder sink, kalsium, fluor, jern, jod. I kosmetologi brukes anlegget som et tilsetningsstoff til ulike midler for hudpleie. Solsikkeolje legges til produksjon av leppestift, sjampo, barns hygieneprodukter. Solsikkeolje inneholder en stor mengde vitamin F. Det har en positiv effekt på ansiktet, håret, neglene, har fuktighetsgivende egenskaper. Innholdet av vitamin E, en kjent antioksidant, solsikkeolje er 12 ganger høyere enn olivenolje. Oljen bryr seg perfekt for huden. Det er best å bruke det til tørr og fading hud.

Matlaging

I matlaging brukes denne planten til å bake brød. For dette frøene er stekt og malt, de brukes som et fyllstoff for deigen der kakene er bakt. I England er det vanlig å lage vitaminsalater fra unge solsikkekurver.

Solsikkefrø brukes til å lage dessertkrem. Omtrent 100 gram frø er stekt i en panne, så blir de skrelt. Skalede frø blir malt i en kaffekvern, blandet med 20 gram krem, 10 gram kakao, 15 gram sukker. Oppskriften på en annen dessert er lik den forrige. Ristede frø i en kaffekvern slipes sammen med hasselnøttkjerner. Fyll blandingen med krem.

Bruk av solsikke og behandling

Fordelene ved planter har lenge vært kjent folkemedisin. For medisinske formål, bruk solsikkerotten. Denne delen av planten er mest effektiv i saltinnsatser, steindannelse, osteokondrose. Moderne medisin løser problemer med steiner ved hjelp av kirurgi eller eksponering for ultralyd. I dag, få mennesker vet om egenskapene til roten til denne planten, selv om den ble mye brukt flere hundre år siden. Den inneholder alkaliske alkaloider, som lar deg oppløse steiner dannet i et surt miljø, det vil si oksalat og urin. Dessverre kan solsikken ikke oppløse steinene, som ble dannet i et alkalisk miljø. Derfor, for at behandlingen skal være effektiv, må du først nøyaktig avgjøre naturen til steinene som dannes i organene.

Solsikke har også vist seg godt i behandlingen av sykdommer i leddene, og årsaken er at saltet avsettes. Avkoket anbefales å ta mer for forebygging, men ikke når leddbrusk allerede er skadet. Bruskrot kan ikke gjenopprette. For behandling av å forberede en avkok eller te fra plantens røtter. For dette blir røttene høstet på høsten etter å ha samlet solens hatter. Ett glass av det oppnådde råmaterialet helles med 3 glass vann og kokes i 5 minutter. Te skal være full i løpet av to dager. Deretter røtter røttene igjen med vann (3 l) og kokes i ytterligere 5 minutter. Den tredje gangen røttene kokes i 15 minutter. Drikk forbrukes i store doser. Salter vil begynne å gå om 2-3 uker, mens urinen vil forandre farge og bli rusten. Drikk avkokingen til urinen er klar. Under behandlingen anbefales det å holde seg til en diettrasjon.

Anlegget har en positiv effekt på den menneskelige tilstanden i diabetes mellitus. Te har en vanndrivende, astringent, ekspektorativ egenskap. Fra bladene av planten forberede poultices. De er effektive i behandling av svulster, sår, edderkoppebiter, slanger. Frøene er effektive for allergiske reaksjoner, de brukes til forkjølelse og hoste som et eksplosjonsmiddel. For nervesykdommer er en infusjon av 100 gram blomster og 2 glass vodka forberedt. Tinktur satt på et mørkt sted i to uker, og det skjedde noen ganger. Ta 40 dråper tinktur 3 ganger daglig før måltider.

Solsikkebeskyttelse og kontraindikasjoner

Skader på anlegget kan bringe kroppen med individuell intoleranse. Avkok av røttene er kontraindisert for gravide og ammende kvinner, barn. Ikke bruk denne metoden for behandling i nærvær av uoppløselige steiner. Solsikkeolje, for all sin brukbarhet, som enhver annen olje, bør ikke konsumeres i store mengder, fordi den er full av forstyrrelser i mage-tarmkanalen.

Prosjektet "Kulturell plante - solsikke" (Andryushina Marina)

Et prosjekt om en plante i Krasnodar Territory, fullført for leksjonen av kubanske studier "Planter av Krasnodar Territory"

laste ned:

Preview:

Skildringer for lysbilder:

CULTURAL PLANT - SUNFLOWER Forberedt av studenten 3 "B" klasse Andryushina Marina

Planlegg: Introduksjon; Kultiverte planter; Klassifisering av dyrkede planter; Sunflower; Bruk av solsikke; Interessante fakta.

INNLEDNING: Kornproduksjon er en landbruksgren som driver dyrking av dyrkede planter.

Hva er CULTURAL PLANTS: Kultiverte planter (landbruksavlinger) - planter dyrket av mennesker til mat, mat i landbruket, medisiner, industrielle og andre råvarer og andre formål.

KLASSIFISERING AV KULTURPLANTER: Dekorativ (rose); Korn og frokostblandinger (ris, mais, hvete); Legumes (bønner, soya); Stivelsesholdige (søte poteter, poteter); Sukkerbærende (sukkerroer);

Oljefrø (solsikke); fiber; Meloner (vannmeloner); Grønnsaker (tomater, agurker, dill); Fruktplanter (ananas, kokosnøtter); Stimulerende (te, kaffe, valmue).

SUNFLOWER Solsikke (lat. Helianthus - solblomst) er en plante av Astrovye-familien. Dette omfattende og polymorfe slekt, som stammer fra Nord- og Sør-Amerika, har for tiden 108 arter.

Den mest kjente arten i dette slaget av planter er oljefrø solsikke eller årlig solsikke (Helianthus annuus).

Solsikke - en plante med lyse gule blomster, samlet i store kurver. Høyden på stammen - 2,5 m og mer. Solsikkefrø inneholder opptil 40 - 52% fettolje. Opptil 20% protein, ca 25% karbohydrater, steroler, fosfolipider, karotenoider, organiske syrer (klorogen, sitronsyre, vinsyre) finnes i frøene.

Solsikkefrukt er et langstrakt tetraeder- eller lateralt komprimert frø som består av en pericarp (peeling eller husk) og hvitt frø (kjerne) dekket med en frøbelegg.

Anvendelse av solsikke Hovedbruken av solsikkeolje er produksjon av solsikkeolje, som deretter brukes til matlaging og til tekniske behov.

Avfall fra produksjon av solsikkeolje (kake og måltid) brukes som høyproteintilførsel til husdyr. Oljekake er også brukt i produksjon av halva.

Solsikke er en viktig honning plante. Honning fra nektar av blomstrende solsikke er gylden-gul i fargen, har en svak aroma og en litt tart smak. Den krystalliserer i små korn og blir lys rav.

Solsikke brukes som et prydplante.

interessante fakta I Russland ble solsikkefrø introdusert fra Nederland av Peter I. Planten fungerte opprinnelig som en dekorativ plante.

Alle vet at frøene har en beroligende effekt på nervesystemet. Dette skjer på grunn av det høye innholdet av magnesium. I frøene til dette sporelementet er 6 ganger mer enn i svartbrød. Magnesium er en del av nesten alle legemidler "fra nerver".

Solsikkefrø forlenger livet. Faktum er at fiber av solsikkefrø stimulerer fordøyelsen, fjerner giftige stoffer, øker absorpsjonen av nyttige stoffer, styrker immunforsvaret.

Solsikke: bilder og beskrivelse

Solsikke er et slekt med urteaktige og buskede planter, som nummererer rundt 100 arter. Den mest kjente av disse er solsikkeoljefrø, eller solsikke. Navnet på anlegget skyldtes det faktum at blomstringene vender seg til solen.

beskrivelse

Solsikke har en lang stamme, som når en høyde på 2-3 meter, store, harde blader avgår fra den. På toppen av stammen er blomstring, som er et stort rundformet hode, dekorert med gule blomster rundt omkretsen. Den sentrale delen av inflorescence er okkupert av frukt - avlange frø, beskyttet av skalaer. Det er for solsikkefrøens skyld at de dyrker denne avlingen.

solsikke fordeler

Solsikkefrø inneholder en stor mengde oljer, vitaminer, mineraler og andre fordelaktige stoffer. På grunn av dette er solsikke distribuert nesten over hele verden, og dens frukt er aktivt brukt i kulinariske industrien. I utgangspunktet for produksjon av søtsaker (halva, kozinaki) eller oljeprodukter (margarin, salomer). Men det viktigste er det faktum at solsikkeolje kan ekstraheres fra frø av oljefrø av solsikkearter - en av de vanligste vegetabilske oljene i verden.

I tillegg er solsikke brukt i industrien (for produksjon av drivstoff, potash, såpe, papir), i medisin, og også som kjæledyrsmat. Generelt er solsikke en svært verdifull plante.

voldtekt
Canola er en dyrket plante som rapsolje brukes til, brukt i mange land.

Oliva European
Oliva European, eller oliventre er en dyrket plante fra frukten som olivenolje ekstraheres fra.

Sunflower Report

Spar tid og ikke se annonser med Knowledge Plus

Spar tid og ikke se annonser med Knowledge Plus

Svaret

Verifisert av en ekspert

Svaret er gitt

dakamshiy

Koble Knowledge Plus for å få tilgang til alle svarene. Raskt, uten annonser og pauser!

Ikke gå glipp av det viktige - koble Knowledge Plus til å se svaret akkurat nå.

Se videoen for å få tilgang til svaret

Å nei!
Response Views er over

Koble Knowledge Plus for å få tilgang til alle svarene. Raskt, uten annonser og pauser!

Ikke gå glipp av det viktige - koble Knowledge Plus til å se svaret akkurat nå.

Solsikke. Plantebeskrivelse

Compositae Family.

Solsikke er en av de største plantene blant Compositae og kanskje den mest elskede. Det er ingen slike hager på landsbygda, der blant annet planter ville denne giganten ikke flaute den. Til tross for sin størrelse er det en årlig plante. Stammen, som kan nå en høyde på 3 m, avviger fra den fibrøse roten. Bladene er hjerteformede, trekantede, spisse, grove pubescent, petiolate, vekslende arrangert på stammen. En kraftig stamme med en hulkjerne er kronet med en gigantisk kurvblomstring med en diameter på 10 til 35 cm. Fra bunnen er blomsten omgitt av en vikle med grønne flislagte blader. Blomstene i den sentrale delen av kurven er små, og det lyse gule rødet er mye lengre. Ved begynnelsen av blomstrende kurver visnet. Det blomstrer fra juli til september. Solsikke dyrket i hager og marker. Mange dyrkede varianter, de avviger fra hverandre i størrelsen på kurver og oljeinnhold i frøene. Individuelle eksemplarer av og til "løpe bort" til frihet, og så ser det ut som de vilde solsikkerene på jernbaner, komposthopper og langs øyer. Men de skal ikke samles inn. For medisinske formål, bruk bare blomsterplanter. Olje fra frøene kan ikke presses uavhengig, det produseres i planter. Vokset som en dyrket plante i markene og hagen. Det er fordelt over Ukraina, på Krim, i den midtre og sørlige stripen av Russland, i Hviterussland, Moldova, i Kaukasus, i Sentral-Asia. Nå er solsikke det største området blant oljefrø, i tillegg er det brukt som mat- og fôrplantasje, fibrøse plater er hentet fra stilkene. Solsikkeolje er for tiden et vanlig vegetabilsk spiselig fett.

Historie om voksende solsikke

Innføringen av denne arten og dens naturlige hybrider med andre arter ble utført i antikken av indianerne. Ifølge Gilmour fant han leirefartøy fylt med solsikkefrø, hvis resept var fast bestemt på å være 2000-3000, funnet i restene av gamle indianers steder. Det er andre indikasjoner på at de gamle indianerne spiste frøene og smurt håret med solsikkeolje. Og nå spiser indianerne i steppeområdene i Nord-Amerika frøene til denne planten. For første gang ble frøene hentet til Europa av spanjolene som kom tilbake fra ekspedisjonen til New Mexico og sådd for første gang i 1510 i Madrid botaniske hage. Den første beskrivelsen av solsikke ble gitt av Lobol i 1576 under det betydelige navnet "Flower of the Sun". Dette navnet har vært hos ham til nåtiden. I lang tid var Peru feilaktig vurdert som sin fødested. I Vest-Europa spredes den første solsikke som et prydplante. Hans markavlinger, som en oljefabrikk, introduserte først i Frankrike, opphørte ved XIX århundre. Som en hageplante inspirerte han ikke bare mange diktere, men selv Van Dyck, som portretterte seg i et selvportrett med en "solens blomst" i hånden. Og de berømte "Solsikker" av Van Gogh! I Tyskland ble solsikke dyrket i XV-tallet som en kaffesubstitut, men ble snart forlatt. Solsikke ble brakt til Russland i begynnelsen av 1800-tallet, da, etter ordre fra Peter I, ble frøprøver sendt fra Holland. Men i Russland har solsikke i mer enn 125 år blitt brukt som kilde til gnagefrø og som prydplante. De første indikasjonene på muligheten for å trekke ut olje fra solsikkefrø ble gitt av Sapiper, videre Bolotov og akademiker Severgin. For rundt 100 år siden møtte en bonde fra Voronezh-provinsen Bokarev solsikke. Solsikkefrøene syntes han minner om pinjekjerner. Bokarev visste at utmerket furu smør ble tilberedt av pinjekjerner i Sibir, og han bestemte seg for å prøve å få solsikkefrøolje. Forsøket ble kronet med suksess i hans hjemby, snart ble hans eksempel fulgt av mange, og kulturen av solsikke, som en oljeverk, begynte å spre seg raskt i Saratov og Voronezh gubernias. Herfra - til de tilstøtende provinsene i Nordkaukasus, sør for Ukraina og til Sibirien.

Det er mye dyrket - avhengig av sorten - for produksjon av olje eller gnaget korn (frø). Avfall etter fjerning fra blomsterkurver av frø i form av "caps" på steder med bred dyrking av solsikke brukes som dyrefoder.

Den kjemiske sammensetningen av kappene er ukjent. Noen komponenter synes å ha mulighet til å forårsake sterke sammentrekninger av livmoren, der forslaget om å bruke dampede caps for å fjerne morkaken i dyr er basert. Dosert fôring av caps kan føre til abort. Kun dampkåper har en abortiv effekt; bruk av tørre hatter som mat er, ifølge observasjoner i gårder, ufarlig.

Abort ble observert hos griser (i to gårder i Krasnodar-området og Rostov-regionen), hos kyr (i Krasnodar-området) og på sauer (i Rostov-regionen).

Forgiftning av griser i Rostov-regionen (1952) var utbredt. Abort skjedde på den andre dagen med fôring av solsikkeblanding, bestående av knuste hatter med en liten blanding av dårlige frø. I enkle dronninger, gress og ung lager var det ingen helseproblemer når de fôret med solsikkehatter.

Sunny Flower Report av Morozov Ivan Pupil 3A klasse MOAU School 8. - Presentasjon

Presentasjonen ble publisert for 5 år siden av Timur Susarin

Beslektede presentasjoner

Presentasjonen av klasse 3 om temaet: "Sunny Flower Report ble utført av Morozov Ivan. Elev av klasse 3A MOAU skole 8.". Last ned gratis og uten registrering. - Transkripsjon:

1 Sunny Flower Report av Morozov Ivan Pupil 3A klasse MOAU School 8

2 2 Hvor kom solsikken til oss? Europeerne så først solsikker på de meksikanske prærier da de oppdaget Amerika. For 400 år siden tok de planter til Europa. For 300 år siden oppsto han i Russland

3 3 Hvorfor ble det kalt solsikke eller solsikke? Solsikke ble kalt "solens blomst" fordi den alltid setter sitt "ansikt" under solen. Uansett hvor solen er, ser solsikken alltid ut på den. Det viser seg at han kan... "slå på hodet."

4 4 Hva har solsikke? 1. Stor blomst, mer presist - blomsterstand - en kurv bestående av små gule blomster, tett presset til hverandre. 2. Lang, solid, holdbar stamme. Den er dekket av stive hår og fra dette grove. 3. Brede blader 4. Kraftig rot som går langt under bakken

5 Hvorfor en lys blomst til en solsikke? 5 Naturen har skapt lyse blomster ikke for skjønnhet. Det viktigste i livet til en solsikke er å danne frukt (frø). Men de blir født dersom pollen faller inn i dem. Og en bi vil bringe pollen, som langt fra vil se en så lys blomst. Denne blomsten er nødvendig for pollinering

6 6 Pollen og nektar er en favorittbit av bier. Til solsikke med sin lyse blomsterstand bier flyr med glede. Crawling langs blomsten, biene samler nektar, og pollen pinner til pote og buk.

7 SUNFLOWER - MEDONOS 7 En bee flyr fra en blomst til en annen og bærer pollen - det er slik pollinering oppstår. Bien bærer det meste av pollen og samlet nektar inn i bikuppen. Derfor vokser solsikke og blir honning - slike planter kalles MEDONOSES

8 Hvor vokser solsikke? 8 Grown i den sørlige delen av Russland, og selv i vårt område. I Sør er solsikkefeltene store - de danner hele solsikkeplantasjer

9 Hvordan en solsikke vokser og utvikler seg. 9 1. På våren vokser et frø, en grønn stamme med blader fremstår. 2. På sommeren blir en blomst dannet på en høy stamme, og en hue (kurv) med frø blir dannet på den 3. På høsten vil solsengene fra tyngdekraften av frøkurven

10 Hvorfor vokse solsikke? For å få frø rik på næringsstoffer, vitaminer og olje. De brukes i mat, de lager halvah, kozinaki

11 Solsikkeoljefrø Frøene for 60-90% består av olje. Solsikkeolje brukes til mat, for konditori, hermetikk, margarin. Brukes i industrien, for eksempel i produksjon av såpe http: //aida.ucoz.ru11

12 Solsikke - fôrkultur For husdyrfoder brukes jordplanter, så vel som oljekake fra frø og kurver.

13 Solsikke i stedet for trær. I de sørlige områdene, i stedet for tre, brukes solsikke til å bruke tørre stammer som drivstoff for å fange snø for papirproduksjon.

Solsikkebeskrivelse

Solsikkebeskrivelse

Solsikke er den yngre broren til den himmelske solen, men lever på jorden. På en varm, klar dag, reiser en solsikke alltid sitt vakre hode opp. Hans smilende mørke ansikt er omgitt av en tett kranse med lyse gule kronblad, glatt og delikat til berøring. Men stammen og blader i solsikke dekket av små små spines, kan de bli skadet. Når en solsikke blomstrer, taper kronbladene farge og blir harde og tørre. Men så frøene modner det, som vi gjerne spiser eller smør av dem.

Artistic Sunflower Beskrivelse

Solsikke - en høy plante med hardstamme. Til den er festet mørkegrønne blader av stor størrelse. Planten blomstrer om sommeren. På en stengel er blomsterstanden. I midten er en rund midt av rørformede blomster. De er mørkebrune i farge. På begge sider av kurven er store røde blomster. De ligner den oransje solen. Selv navnet på blomsten er i overensstemmelse med denne likheten.
Om sommeren ser du ofte en gylden teppe med blomstrende solsikker på de endeløse feltene. Dette er et utrolig vakkert bilde.

Beskrivelse av solsikke for barn

Kongen av markene om sommeren er solsikke. Dette er solens budbringer. Du vil finne ham overalt: på marken, i hagen, på gårdsplassen.

Solsikke er trolig den eneste blomsten som kombinerer skjønnhet og nytte. Glatt, høyt, med et lyst gult hode skråstilt til siden. Og hvis du ser under kronbladene, kan du se de svarte cellene. Det er disse små cellene som gir så mye nytte for mennesket.

Solsikker har steget over bakken, med sine blide flammer de både varme, inspirere og opphøye deg.

Beskrivelse av solsikke i vitenskapelig stil

Solsikke er en ettårig plante 2-4 m høy, med velutviklede taproot- og søksmålrøtter, som trer i jord til en dybde på 2-3 m. Stammer dekket av tøffe hår, grove, fylt med svampete kjerne. Blader med skarpe kanter, på lange petioles, tett pubescent med stive hår. Stengene slutter med blomsterblader (kurver) med en diameter på 15 til 45 cm. Tallrike blomster plasseres på beholderen i sirkler.

Pollinerende solsikke skjer ved hjelp av insekter.
Frukt - frø med en treaktig fruktjakke. Frøet fyller kjernen, som ikke smelter med skallet. Fruktskallet på toppen er dekket med epidermis, malt i hvitt, grått, svart, svart og lilla, brun eller andre farger.
Solsikkeplanter er kalde og tørkebestandige. Hjemlandet til den årlige solsikke er Nord-Amerika.

Årlig solsikke dyrket nesten over hele verden. Først av alt - for produksjon av solsikkeolje fra frø, som deretter brukes til matlaging og til tekniske behov.

Beskrivelse av maleriet "Vase med tolv solsikker" V. Gogh

Maleriet "Solsikker" er kjennetegnet for arbeidet til Vincent van Gogh - en fremragende nederlandsk maleren av post-impressionismen. Kunstneren avgav denne blomsten, betraktet det som et symbol på takknemlighet og takknemlighet. Han selv tilknyttet farge med vennskap og håp.

Den noe bonde-utseende bondevase, der solsikker står, gir inntrykk av å være uforholdsmessig liten og skjør i forhold til store farger. Solsikken i seg selv er liten, ikke bare vase - de mangler plassen på hele lerretet. Blomstringene og blader av solsikker løper inn i kantene på bildet, som om de ulykkelig "recoiling" fra rammen. Kunstneren maler med et veldig tykt lag ("impasto" -teknikk), klemmer dem direkte fra røret på lerretet. På lerretet er det klart synlige spor av børsten og en spesiell kniv. Den lette overflaten av bildet ser ut til å være et støt av voldsomme følelser som tok på seg kunstneren på skapelsens tidspunkt. Solsikker malt med energiske, bevegelige slag gir inntrykk av å være i live - tunge blomstrer fylt med indre styrke og elastiske fleksible stengler er i konstant bevegelse, pulserende, hevelse, voksende, modning og magefor øynene til betrakteren.

Stilleben med solsikker skinner med alle nyanser av gul - solens farge. Ideen til kunstneren er klar: for å oppnå effekten av solskinn, lys gul.

Van Gogu fikk muligheten til å føle farge med uvanlig skarphet. Hver fargeskygge var knyttet til et helt sett bilder og konsepter, tanker og følelser. Hvert penselstrøk på lerretet hadde kraften i det talte ordet. Favoritt av Van Gogh gul farge var utførelsen av glede, godhet, velvilje, energi, fruktbarhet av jorden og livgivende solvarme. Og lysere enn solen selv solroser skinner på lerretet, som om absorberte lyset av sine varme stråler og utstråler det i det omkringliggende rommet.

Mange ser på bildet med solsikker en refleksjon av mental lidelse, som, som du vet, led kunsteneren. Fra lerretet ser solsikker på seeren, bokstavelig talt trekker ham inn i sin magiske verden der kaos og forvirring hersker. Det er ikke ved en tilfeldighet at det er et ønske om å korrigere sin posisjon i vasen for å introdusere noen orden. Det enkle bildet på grunn av overflod av lyse gule farger spiser bokstavelig talt inn i bevissthet, slående med sin utbredte følelsesmessighet...

"Solsikker" av Vincent Van Gogh er symbolet på vår vakre og samtidig tragiske vesen, dens quintessence. Blomster som blomstrer og fader; levende vesener som er født, modne og eldre; stjerner som lyser opp, lyser og går ut; - Alt dette er et bilde av universet, som er i en tilstand av utrettelig sirkulasjon.

Solsikkehistorien - "Solens blomst"

Hva vet vi om solsikke eller solsikke? Denne fantastiske, verdensberømte og svært gamle planten dukket opp i Sør-Amerika så tidlig som 3000 f.Kr. e. Etter å ha flyttet til Europa etter århundrer slo han spanjolene med sin gyldne solsikke som lignet solen, som på en fantastisk måte alltid vender seg mot solens stråler. 3a Denne solsikken kalles "solens blomst". Men første ting først.

Det antas at denne planten ble tammet av stammer fra nordamerikanske indianere. Ifølge noen arkeologer ble solsikke tammet selv før hvete. Arkeologiske bevis beviser dyrking av solsikke i territoriet til nåværende tilstandene Arizona og New Mexico i ca 3000 f.Kr. e.

Det er også kjent at "blomstersvingen etter solen" er funnet i den greske myten om Clitia i Ovid, det vil si lenge før utseendet på solsikke i Europa.

I mange innfødte amerikanske kulturer har solsikke blitt brukt som et symbol på solens guddom, spesielt blant Aztec Mexico og Inca i Peru.

På den tiden brukte indianerne solsikkefrø, hovedsakelig i jordform, nesten som om vi nå bruker mel. Det er også bevis på produksjon av solsikkeolje av indianerne. Det ble brukt i baking og til og med kanskje som et kosmetisk produkt for smøring av hud og hår.

I Europa oppstod solsikken rundt 1500 takket være de spanske erobrerne i Amerika. Denne planten ble opprinnelig brukt som en dekorativ. I de fleste tilfeller nibbled de bare frøene, betraktet dem som medisin.

Solsolken vokste opp i steppe-områdene i Peru og slo spanjolene med sin gyldne solsikke som likner solen, som alltid vender seg etter solens stråler. 3a det er spanjolene og kalte det "solens blomst".

Til å begynne med ble solsikken annerledes: Meksikansk blomst og peruansk krysantemum, indisk gullblomst og amerikansk krysantemum. Men etter hvert har disse navnene blitt erstattet av nesten alle nasjoner. De ble erstattet av ord hvis rot var "solen". I Ukraina er solen en sonechka, og solsikken er blitt en sonyashnik, den engelske har en solsikkeblomst (solens sol). Solsikke - sønnenes navn og italienerne, franskmennene og nederlandskene og mange andre nasjoner.

Det latinske navnet på denne planten er Heinthus annuus. Den kommer fra de greske ordene som betyr "sol", "blomst" og fra det latinske ordet "ett år".

For første gang tenkte britene om produksjon av olje fra solsikke i Europa. Det er enda et engelsk patent fra 1716 som beskriver hele prosessen. Men den store produksjonen av solsikkeolje - og vi kan være stolte av det - begynte i Russland.

I Russland ble solsikkefrø introdusert fra Nederland av Peter I. Først, som i Europa, serverte denne planten dekorative formål.

Industriprosessen for produksjon av solsikkeolje ble opprettet i 1828 av en viss serb Bokarev, som bare bestemte seg for å anvende produksjonsteknologi for linfrø og hampolje. Og allerede i 1833 ble det første anlegget for produksjon av solsikkeolje bygget.

Solsikkeolje oppnådde raskt enorm popularitet i Russland, hovedsakelig på grunn av at bruken ikke var forbudt under Great Lent. Herfra, forresten, kommer det andre navnet på solsikkeolje - vegetabilsk olje.

Oppdrettere har jobbet hardt for å øke oljeinnholdet i solsikke og dets motstand mot skadedyr. Sovjetoppdrettere oppdrett 20 varianter av solsikke, preget av høyt utbytte og oljeinnhold. Oppdretter Pustovoit opprettet et utvalg av solsikke, hvis oljeinnhold når 55 prosent! Nå er den mest prestisjefylte verdensprisen innen solsikke dyrking oppkalt etter Pustovoit - den russiske oppdretteren.

På slutten av 1800-tallet skjedde returbevegelsen av solsikke til Nord-Amerika: emigranter fra Russland brakte kulturen til solsikke- og solsikkeoljeproduksjon tilbake til USA og Canada. Snart ble USA en av de største produsentene av solsikkeolje (etter Russland).

Kulturell solsikke - skapelsen av menneskelige hender. I naturen er det ingenting som denne slanke enkeltstamplanten opp til 2-2,5 meter høy, med en kurv som når 30 cm i diameter. Kulturell solsikke ble opprettet i Europa, og oljefrø - i vårt land.

Vilde typer solsikke er mange forgrenede busker, hvor opptil to og tre dusin kurver blomstrer med en størrelse på ikke mer enn 2-3 centimeter:

For tiden er produksjonen av solsikke og olje fra den distribuert nesten over hele verden. Men ingen steder blomstrer de gyldne blomstringene av solsikke som i vårt land. Av de 7 millioner hektar solsikke okkupert over hele verden, er 5 millioner våre! Omtrent 80 prosent av råvarene behandlet av vår olje- og fettindustri er solsikkefrø.

Solens Flower var så vakker og merkelig at den inspirerte mange diktere og kunstnere. Den store Van Dyck fanget ham på sitt selvportrett, og den berømte Van Goghs "Solsikker" ble kjent for hele verden. "Solsikker" - de såkalte to syklusene av malerier av den nederlandske kunstneren Vincent van Gogh. Den første serien ble utført i Paris i 1887. Dette er et bilde av den fjerde versjonen av maleriet av Vincent van Gogh - "Solsikker, 1888":

Her er det, solsikke er et gammelt anlegg med en rik historie.

Dette er interessant. PUSH:

Fint syn for ømme øyne!

ingen ord - hvor vakkert. positiv plante))

Solsikkeolje, så vel som hørfrø og andre grønnsaker - har alltid hatt en hovedformål - lakk og maling. Disse oljene (i motsetning til oliven, kokosnøtt, kakaosmør, palme (harmløs palme)) - inneholder svært ustabile umettede fettsyrer. Derfor smelter oljene ut av dem - fra lys, positiv temperatur og fuktighet - umiddelbart og aktivt oksideres, blir til gift. I pannen - blir oljen til svært giftig gift. Selv kaldpresset olje oksyderes inne i oss. Ttela = +36 grader! På grunn av deres oksidasjon ble de så verdsatt i lakk og maling. I frøene er formålet med disse fettene å lagre energi, mat til fremtiden. I tillegg er nøtter og frø SPESIAL mat for gnagere. Det er i sine kropper at de jobber for å opprettholde et aktivt liv i et kaldt klima. Og de regulerer også prosessene for å redusere metabolismen på dvaletidspunktet.

I 1950-tallet truet billige petroleumsoljer med konkurs. Deretter utførte de den mest store svindelen i næringsmiddelindustrien! Med hjelp av penger lobbied de vitenskap og medisin, lanserte storskala reklame - erklærer: Mettet fett er skadelig - drikke NØKKELLE vegetabilske oljer! Du kan forestille deg hvordan dyers og oljearbeidere gjorde narr av idioter som begynte å steke og spise denne. Linolje. Inne i oss - denne oljen blir til tørking av olje!

I 60 år med "Kolesterolkrig" har leger og forskere samlet et vell av materiale på LETHAL Faren for umettede fettstoffer. Oljer slått over fedme! (i motsetning til lard og smør, som er lett å dryppe). Det faktum at disse oljene forårsaker fedme, som følge av forstyrrelse av storfehelsen, kjente bønder allerede i 1940. Metabolske sykdommer, hormonelle lidelser, hjertesykdom og blodårer (utbrudd av "hjerte" dødsfall rett etter kunngjøringen av kolesterolkrig) fra kreft, genetiske lidelser, lidelser på mobilnivå.

I dag er Sverige et av de første landene som kunngjorde en fullstendig endring i helsepolitikken for fett (i 2 år har komiteen gjennomgått 16 000 studier publisert før mai 2013).

Så solsikke - har den beste bruken som en blomst. Solkremkjerner - det er bedre å spise gjennomvåt i vann og spire (kan tørkes) - det er mye bedre. Og stekt frø er like giftige. beriket med frie radikaler.

Fôring av dyr med solsikkeoljekake (i tillegg til andre korn som inneholder fett) fører naturlig til fedme, kjøttet blir dårligere og blir delvis skadelig. Og giftige umettede fett forekommer i melken. Fra hvilket selv naturlig smør ikke hærder i kjøleskap som i sovjetiske tider.

Storfeet hadde aldri spist slik mat - det var mannen som tvang ham.

Interessant, Dmitri, og som tvunget min probabka solsikkefrø, klikker daglig. og stekt. Levde til 90 år!