Hoved > Nøtter

Jordbær skog nyttige egenskaper

For å gjenopprette vitalitet, øke energinivået og gjenopprette kroppen, trenger en person å mate seg med naturlige midler. En av de mest nyttige plantene er vill jordbær.

Selv det er en slik tro på at hvis du spiser mye jordbær i sesong, kan du ikke gå til et sanatorium. Bærene har gode rensegenskaper, det bidrar til å kvitte seg med mange sykdommer.

Så hvis du spiser opptil tre glass ferske, vilt jordbær hver dag i 3-4 uker, kan du kvitte seg med små steiner i galleblæren.

Alle deler av en plante har helbredende egenskaper: både blader og røtter. og bær og blomster.

Fordelene med blader av vill jordbær

Den beste tiden å plukke jordbærblader er mai. Det er nødvendig å samle dem forsiktig, uten å trekke ut en plante med en rot. Det er bedre å kutte noen blad fra hver plante med sakse slik at resten av busken kan fortsette å vokse og bære frukt.

Tørking av jordbærblader er best fra direkte sollys, i et ventilert rom. De er lagret i mer enn 2 år, da begynner de å miste deres helbredende egenskaper.

Te fra bladene av vill jordbær

Jordbærbladet har en behagelig aroma og smak, den har mye vitamin C, drikken gir gode fordeler.

Jordbær te er et mildt vanndrivende middel, har antimikrobielle og hemostatiske egenskaper, er veldig bra for forebygging av urolithiasis og kolelithiasis.

Denne te senker blodtrykket, er nyttig for de som har takykardi, er nyttig for søvnløshet.

For forkjølelse, kolitt og gastritt, anbefaler tradisjonell medisin å drikke jordbær te hver kveld i mindre enn en uke.

Det er enkelt å lage te fra jordbærblader: til 0,5 liter kokende vann, ta en spiseskje knust tørkede løv og la stå i 15-20 minutter. Drikk infusjonen varm.

Kjøttkraft fra røttene av vill jordbær

Jordbærrøtter har en enda sterkere effekt på menneskekroppen. For å lage et avkok av jordbærstamme for et glass kokende vann, ta en teskje tørkede, ristede røtter, legg dem sammen, stuing på lav varme i 15 minutter, la det fylles.

Denne avkok brukes til gikt, revmatisme, som et effektivt vanndrivende middel, for å kvitte seg med sand og steiner i blæren.

En avkok av røttene til jordbær tar et kurs for betennelse i bronkiene som en bløtgjørende middel.

Utad er en komprimering av jordbærrot-avkok bra for langvarige og gråtende sår, hvis det gjøres minst 5-7 ganger.

Flock av jordbær anbefales for dårlig ånde.

Wild jordbær - bær

Jordbærbær har utmerket lukt og smak, de er best friske. De har tonic og healing egenskaper, de er veldig nyttige for barn. De blir ofte spist med krem ​​eller melk, og legger til litt sukker.

Jordbær kontraindikasjoner

Ikke bruk jordbær, avkok og infusjoner av blader og røtter hvis du er allergisk.

I store mengder kan jordbær redusere skjoldbruskkjertelen.

Diabetes er en god grunn til å spise jordbær med forsiktighet.

I alle andre tilfeller er vill jordbær en spargebok med vitaminer og nyttige mikroelementer, en bær som ikke er like i naturen til mellomsonen.

Wild jordbær: gunstige egenskaper, sammensetning og anvendelse. Skog jordbær blader. Jordbær Behandling: Populære Oppskrifter

Wild jordbær

Mennesket har alltid hatt fryd av naturen, helt siden han dukket opp på jorden. Skog jordbær er en av de bærene som folk spiste i tiden som heter forhistorisk: arkeologer fant sine frø i Sentral-Europa som har ligget der siden steinalderen.

I det gamle Hellas og Roma ble jordbær verdsatt ikke bare for smak og aroma, men også for dets helbredende egenskaper. Denne planten ble brukt av mennesker hvor det var mulig å møte det, og våre forfedre i denne forstand var ikke noe unntak: før dannelsen av det antikke Russland hjalp jordbær ofte dem til å overleve og opprettholde helse. Senere ble de helbredende egenskapene til vill jordbær beskrevet i detalj i russiske herbalists, og metoder for bruk ble også beskrevet der.

I dag vokser denne duftende og nyttige bæren i hele Russlands europeiske territorium, i Kaukasus, Uralene, Sibirien og andre regioner. Spesielt store og saftige jordbær kan høstes i den sentrale delen av Russland, i skogsrengjøring - opp til 200 kg per hektar.

Forskjeller av hage jordbær fra skog jordbær

Hage jordbær er større enn skogene, og vokser også over hele landet vårt: på steder, i hager og i grønnsakshager, varierer skogs jordbær i rikere sammensetning og verdi av egenskaper, og stoffene i den har større biologisk aktivitet.

Sammensetning av skogs jordbær

Frukter fra skogs jordbær inneholder naturlige sukker og organiske syrer, vitaminer, hvorav det meste er vitamin C, pektiner, anthocyaniner, tanniner og mineralsalter: jern, mangan, kobolt, magnesium, fosfor, etc.

Mange vitaminer og blader; de har også glykosider og flavonoider, katekiner og organiske syrer. Mineraler i jordbærblader er ikke mindre enn i bær. Disse er kalium, kalsium, magnesium, jern, mangan, kobber, sink, kobolt, molybden, krom, aluminium, barium, vanadium, selen, strontium, nikkel, jod, bly, Br. Blomstene av jordbær har rutin - en flavonoid som styrker veggene i kapillærene, og har en høy vitaminaktivitet.

Jordbærbehandlingen

Nyttige egenskaper av skogs jordbær

Friske og tørke jordbær er utmerket for gikt, da det fjerner urinsyre fra kroppen. Den berømte forskeren, naturalisten og legen Carl Linna fortsatt i det XVIII århundre ble kurert av gikt ved hjelp av et jordbær diett.

Selv om det finnes organiske syrer i jordbær, er det ikke så mange av dem, men det er mye vitamin C, derfor kan folk med høy surhet av magesaft spise det rolig.

Velsmakende og duftende vill jordbær har diettegenskaper: Den inneholder naturlig glukose og fruktose, som lett fordøyes.

Jernet i jordbær er ti ganger mer enn i druer, som regnes som en av hovedkildene, så det er veldig nyttig for barn. Det er mye kalsium i det - mer enn i mange bær og frukt, og dette lett fordøyelige kalsium er også nødvendig for barn - for normal benvekst.

Buljong av skog jordbær

Brøndbær jordbær kan være full av mange sykdommer, for å hindre dem, og bare for å forbedre helsen. Det er forberedt fra blader og blomster av planten - 1 ss. råvarer for et glass kokt vann, insisterer og drikker 3-4 ganger om dagen, 1/3 kopp i en halv time før måltider.

I jordbær er det mye fiber, men det er ikke grovt, som i mange andre frukter og bær, men øm, men det forbedrer signifikant sekresjonen av mage og tarmmotilitet, og fjerner også overskytende kolesterol fra kroppen.

Skog jordbær blader Behandling med jordbærblader: folkemessige oppskrifter

Før du blir behandlet med jordbærblad, bør du gjære dem: visner i skyggen i flere timer, slik at de blir myke og delvis taper fuktighet. Da knyttes bladene i hendene til de blir klissete, legges i en pappkasse, deksel med en fuktig klut og la dem stå i ca 9 timer. Da legges de ut på et baktak og tørkes i solen eller i ovnen. Etter det kan de brygges og drukkes - separat, eller som en del av vitaminte.

I gamle dager ble en infusjon av tørkede jordbærblader brukt av folket til å behandle blødning og gråtende sår - kompresser ble påført dem; med dårlig lukt, suppurations i halsen og munnhulen, så vel som med tonsillitt - som skylling.

Fra de gjærede bladene av jordbær viser det seg duftende, luktfritt gress, velsmakende te med vakker farge, med stor mengde vitamin C. Det er nødvendig å brygge 1 ts. blader? Jeg koker vann og drikker med forkjølelse, sykdommer i mage-tarmkanalen, nyrene og leveren.

Broth blader og rhizomes av vill jordbær drikke med bronkitt - og 1 st.l. 3-4 ganger om dagen. Hell 20 g krosset, tørt råstoff med et glass vann, kok i 15 minutter, avkjøl, filtrer og hell kokt vann til det opprinnelige volumet.

For behandling og forebygging av hypertensjon og aterosklerose, samt for fjerning av sand fra blæren og nyrene, må du spise 2 ganger daglig, separat fra hovedmaten, i 7-9 dager? glass friske jordbær.

I hypertensjon, drikker de en infusjon av knuste tørkede jordbærblader: hell 20 g råvarer med et glass kokende vann, fyll i 2 timer, filtrer og ta 1 ss. 4 ganger om dagen.

Te, infusjoner og avkok med jordbærblader forbedrer hjertefunksjonen og normaliserer blodtrykket, lindrer hevelse av hjerteopprinnelse.

Broth frisk eller tørket jordbær blader også behandle kolitt, diaré, forstoppelse, gastritt. Bladene (2 ss) helles fra kvelden i en termo med et glass kokende vann og infiseres til morgenen, og deretter drikker de infusjonen som te: opp til 4-5 ganger om dagen for 1/3 kopp, ca 40 minutter etter å ha spist. Det er nødvendig å drikke til en varig forbedring kommer. Den samme infusjonen er tatt med magesår og duodenalt sår - 1 ss. 4 ganger om dagen; med sykdommer i galdeveiene - ved? kopp 4 ganger om dagen før måltider; for urolithiasis - før kirurgi for å fjerne steiner og til profylakse; når blødning hemorroider gjør kremer med det.

I gamle dager, da det ikke var piller, ble jordbær brukt til å fjerne ormer - det var en bevist og sikker måte. Leversykdommer i disse dager ble behandlet med frisk jordbærjuice - de drakk det mye og lenge, til det var en forbedring.

Jordbærjuice har evnen til å redusere blodsukkernivået, så i diabetes anbefales det å ta det regelmessig, når det er mulig - opp til 6 ss. per dag.

I tilfelle av anemi, ikke bare spise ferske ville jordbær, men også drikke en infusjon av dem: bryg 2 ss. tørr eller frisk bær med et glass kokende vann, insisterer om en time og drikker 3 ganger om dagen, ifølge? glass.

Bruk av vilt jordbær for ansikts- og kropps hud

Ikke mindre effektive jordbær og ekstern bruk. Hjemmelagde masker fra massen brukes til å forlenge hudens ungdom, glatt ut rynker og andre tegn på aldring. Ved hjelp av fersk juice og vanninfusjon av jordbær, akne, eksem, små sår og hvite alder flekker behandles.

Når eksem blir forsømt, blir det brukt en våt av modne jordbær på de berørte områdene, og sprer den over tett linne. Hvis du gjør denne prosedyren i 3-4 dager, tørker de fuktige områdene ut og huden renses, og rengjort hud er lettere å behandle med medisiner.

Friske bær er forberedt lotion for hudpleie. Et glass ferske ville jordbær - 1,5 glass vodka; Måned insisterer ved romtemperatur, på et mørkt sted, filter og bruk for å tørke olje og kombinasjonshud.

Wild jordbær for tannkjøtt og tenner

Hvis du pusser tennene dine og masserer tannkjøttet med vill jordbærbær, knuser dem på en tannbørste, blir tannkjøttet sterkere, og tennene dine blir hvitere.

Naturligvis er vill jordbær verdsatt ikke bare på grunn av sine medisinske egenskaper - det er bare veldig velsmakende. Derfra lagrer de deilig syltetøy, forbereder syltetøy, gelé, kompotter, hjemmelagde likører, tinkturer og mange flere godbiter og godbiter.

Ikke spis vill jordbær med en tendens til allergiske reaksjoner, nyre- og leverkolikk, gastritt med høy surhet. Alle andre kan gjerne spise denne bæren, men når det kommer kløe eller urtikaria, er det bedre å konsultere en spesialist.

-Jeg er en side

Informasjon om frukt og bær, deres anvendelse, nyttige og kurative egenskaper. Seksjonen inneholder et stort antall oppskrifter som kan brukes til å lage medisinske infusjoner og avkok i hjemmet, og å kurere mange sykdommer med deres hjelp.

STRAWBERRY FOREST

Man brukte vanlige jordbær siden forhistoriske tider. Dens frø ble funnet i Sveits under utgravingen av haugstrukturer som tilhører steinalderen. De gamle romerne og grekerne hadde en jordbær kjent som en medisinsk plante. De verdsatt hennes gode aroma og høy smak av frukten. For disse egenskapene, likte hun stor popularitet blant stammene i det gamle Russland.

Skog jordbær er spredt over hele den europeiske delen av landet vårt, så vel som i Sibir, Uraler og Kaukasus. Den vokser i enger, blant busker og i klargjorte skoger, på skogskanter og rydder. I de sentrale områdene i landet kan opptil 100 kg friske bær høstes fra 1 ha med naturtykkelser, og opptil 200 kg fra stiklinger. Her er jordbær spesielt store og saftige.

Strawberry rhizome kort, krypende skudd røtter på knutepunktene (whiskers). Det blomstrer i slutten av mai - tidlig i juni, blomstrer hele sommeren. Fruktene modner i slutten av juni til august.

Bladene av jordbær er ternate, som ligger på lange petioles, dekket av silkehår underfra. Naturen har gitt dem muligheten til å regulere lagrene av fuktighet i busken.

Wild jordbær er en verdifull plante. Denne vilde bæren er en spargebok med vitaminer. Frukt inneholder stoffer som er nyttige for menneskekroppen: C-vitamin, karoten, syrer (appelsin, sitronsyre, salisylsyre), tanniner, essensielle oljer og sporstoffer: kobber, mangan, krom. Spesielt mye jern, som er i frøene. Bladene er rike på vitamin C, tanniner.

Skog jordbær er spist fersk, og er også vant til å lage juice, decoctions, compotes, syltetøy, sirup og infusjoner.

Medisinske råvarer er bær og etterlater i frisk og tørket form. Jordbær har lenge vært brukt i tradisjonell medisin for nesten alle sykdommer.

Pastor Kneip, en lege som bodde og jobbet i begynnelsen av 1900-tallet, skrev at folk som spiser mye jordbær aldri blir syk. Disse ordene snakker ofte om andre frukter og bær, men det var ikke ved en tilfeldighet at Kneipp, som skapte et system for kompleks behandling av ulike alvorlige plager, kalte jordbær.

I de gamle traktatene om tibetansk medisin kalles jordbæren "dronningen" av planteverdenen, fordi den har en rik kjemisk sammensetning. Det antas at denne bæren inneholder mange fortsatt uutforskede stoffer, som kanskje gjør det så helbredende.

Siden gammel tidene tiltok jordbær oppmerksomheten til klinikere.

Terapeutisk bruk av ville jordbær * Friske bær - et godt kostholdsprodukt.

* Ved anemi anbefales kokt infusjon av frukten: 2 ss bær brygget med 1 kopp kokende vann, insisterer og drikker 0,5 kopper 3 ganger om dagen.

* For gikt, nyrestein og andre forstyrrelser av saltmetabolisme i kroppen, brukes infusjoner av jordbærrøtter og blader som vitamin og vanndrivende.

* Det har blitt fastslått at infusjonen av bladene noe senker blodtrykket, senker rytmen og styrker sammentrekningen av hjertemuskelen, utvider blodkarene. For å forberede infusjonen ta 50 g gress og hell 0,5 liter kokende vann, insistere i 4 timer. Drikk tilberedt infusjon på 150 g 3 ganger daglig før måltider.

* Jordbærsesongen varer i gjennomsnitt 2-3 uker. Hvis hver dag i fastesesongen å spise noen friske jordbær, og enda bedre - så mye som mulig, og gjenta dette i 2-3 år på rad, så gikt, magesår og duodenalt sår, gallestein og nyre steinsykdom, hypertensjon og mange tarmsykdommer.

* Det er kjent at den berømte svenske botanisten Karl Linnaeus rømte fra den mest alvorlige gikten ved å bruke store mengder jordbær,

* Lansert eksem behandles i folket ved å feste modne jordbær bundet på linduk; Etter 3-4 dager blir de berørte områdene rengjort fra scabs, tørre gråtområder, noe som letter videre behandling med ulike medisiner.

OBS! Det skal bemerkes at noen mennesker ikke tolererer jordbær. Når det brukes, har de symptomer på urticaria, kløe og andre tegn på allergi. Når disse symptomene oppstår, bør du slutte å spise jordbær og konsultere lege.

100 gram jordbær inneholder ca 32 kcal. Jordbær er kaloribær. Men jordbær syltetøy inneholder 220 kcal.

Ikke bare jordbær er gunstige, men også etterlater. Blader brukes også til å behandle mange sykdommer. Det er en virkelig naturlig medisin.

Jordbær. Nyttige egenskaper. Fordeler.

Det er bare lykke, for å komme til skogen som rydder alle dekket med jordbær. Så mange følelser, sist gang jordbær ble samlet for noen år siden, med foreldrene, og følelser er fortsatt overveldende. Friske jordbær har mange gunstige egenskaper, de er nyttige for voksne, barn, gravide kvinner. På mange måter er deres egenskaper lik jordbær. Nyttigheten av jordbær finnes i artikkelen "Jordbær. Nyttige egenskaper.

  • Jordbær er svært nyttig for gravide, da den inneholder folsyre.
  • Jordbær, som jordbær, øker appetitten, forbedrer fordøyelsen og slukker tørst.
  • Friske, vilt jordbær bidrar til å redusere blodsukkernivået.
  • Jordbær, takket være sporstoffer, har en gunstig effekt på kardiovaskulærsystemet.
  • Det er nyttig å bruke jordbær med redusert hemoglobin i blodet.
  • Og sporstoffer: kobolt, kobber, jern, mangan inneholdt i bær, delta i bloddannelse.
  • Cellulose inneholdt i jordbær har en gunstig effekt på tarmene.
  • Motta friske jordbær bidrar til å eliminere kolesterol.
  • En infusjon av blader og jordbær bidrar til å redusere blodtrykket.
  • Det er veldig nyttig å bruke jordbær for eldre mennesker.
  • Frukt av jordbær kan brukes i betennelsessykdommer i mage og galleblæren.
  • Jordbærbær normalisere metabolske prosesser som forekommer i kroppen.
  • En infusjon av jordbærbær og blader er et utmerket vanndrivende middel.
  • Jordbær kan konsumeres med utmattelse, tap av styrke, kan brukes av idrettsutøvere, bæren er veldig nyttig for kvinner.

Bær og blader av jordbær kan brukes som et ekstra middel for mange sykdommer. Fra et synspunkt av tradisjonell medisin er vill jordbær et utmerket multivitaminmiddel.

Også jordbær ble brukt til å bleke tenner, flere bær skal knuses og gniddes, og deretter børste du tennene med vanlig tannkrem.

Hvordan samle villige jordbær?

Høsttid faller i juni-juli måned. Det er bedre å plukke bær enten om morgenen når duggen kommer ned, eller om kvelden, i tørt og solrikt vær. Bærene skal velges nøye slik at de er tørre og ikke rynket. Samle bare modne jordbær. Det er bedre å samle jordbær i tett vevde kurver.

Kommer hjem, er bærene sortert. Legg ut et tynt lag under en baldakin og tørk. Riktig tørket bær er lett å smuldre og holder seg ikke sammen. Du kan lagre disse bærene i glassglass. Dessuten kan bærene bli frosset eller tilberedt syltetøy. Dermed lagre jordbær for vinteren.

Infusjon av tørre jordbær.

For å forberede infusjonen, helles 4 skjeer med tørre bær over en halv liter kokende vann, dekket, insistert, filtrert. Godta som tonic, med vitaminmangel, for å forbedre immuniteten 3 ganger om dagen for et halvt glass.

Jordbærbladene har helbredende egenskaper.

  • Te, en infusjon av jordbærblader i folkemedisin, brukes i stor grad. Bladene inneholder tanniner, vitamin C, flavonoider, essensielle oljer.
  • Te eller infusjon av jordbærblader er nyttig for forkjølelse, for sykdommer i halsen.
  • Te fra bladene av jordbær bidrar til å fjerne slem fra lungene, så det brukes når hoste i komplisert terapi.
  • For sykdommer i halsen, infusjon av blader av jordbærgurgle.
  • Bladet styrker immunforsvaret, er nyttig for vitaminmangel, tap av styrke.
  • Infusjonen av jordbærblader er god for hjertet og for forebygging av hjerte-og karsykdommer, styrker veggene i blodårene.
  • Det er også verdt å merke seg at blomstene av jordbær har en uttalt vanndrivende effekt.
  • Og tanniner i jordbærblader lar deg ta te eller infusjon av jordbærblader for betennelse og tarmkjøtt.
  • Dessuten har jordbærblader også antispasmodiske helbredende egenskaper.
  • Infusjon av jordbærblader brukes i sykdommer i lever og nyrer.
  • Infusjon av jordbærblader kan skyll munnen med betennelsesprosesser.
  • Friske jordbærblader kan påføres sår, kutt, slitasje.
  • Jordbærbladene kan brygges og drukkes under ødem.
  • Infusjon av jordbærblader har en beroligende, stivende, anti-inflammatorisk, tonisk, bloddannende virkning.

Når skal du samle jordbærblader?

Blader av vill jordbær med medisinsk formål høstes i blomstringsperioden. Og blomstringstid for jordbær fra mai til juni. Bladene er revet av eller kuttet av. Det er nødvendig å plukke av de skadede bladene. Blader blir best høstet i tørr solfylt vær. Tør bladene i skyggen, legg dem ut i et tynt lag. Under tørking er det bedre å snu bladene ofte. Stedet hvor tørkede jordbær burde tørkes er godt ventilert. Oppbevar tørre blader i lommebokser i 1 år.

Infusjon av jordbærblader.

For å få en infusjon av jordbærblader trenger du: 2 ss knuste blader helle en liter kokende vann, deksel, la den brygge. Stamme og ta et halvt glass flere ganger om dagen før måltider.

Hvor mange jordbær kan jeg spise per dag?

Sikkert mange mennesker lurer på hvor mange jordbær kan spises per dag for å få en daglig rate av vitaminer og microelements. Så, for å få den daglige dosen av vitaminer fra bærene, må du spise om to glass jordbær.

Hvor lenge kan du holde friske jordbær?

Friske jordbær er praktisk talt ikke lagret, det må behandles i løpet av dagen.

Selvfølgelig er det bedre å bruke friske bær, slik at vi får størst mulig nytte av å spise jordbær. For å forberede bærene til vinteren kan du fryse, tørke.

Jam er ikke ansett som gunstig, selv om vi lager mat og syltetøy. Med iskrem er deilig, kan brukes som fylling for kaken, og likevel med te.

For tørking eller syltetøy fjernes haler, fruktkoppene fjernes, og grønt i syltetøy vil gi en smakfull smak. Fra de modne jordbærene er det veldig lett å skille "fruktstengler".

Jordbær. Kontra. Harm.

Skog jordbær er svært velsmakende, duftende bær, er det noen kontraindikasjoner til denne duftende bæren, kan det virkelig forårsake skade på kroppen?

  • Jordbær bør ikke brukes med individuell intoleranse mot bær, med allergier.
  • Det samme gjelder bladene, med individuell intoleranse og allergi, bør de ikke bli konsumert.
  • I barns kosthold innføres jordbær med forsiktighet, bokstavelig talt flere bær hver og de ser på reaksjonen.
  • Bruk av jordbær i store mengder er kontraindisert, da det kan forårsake kløe, utslett, urtikaria, rødhet i huden.
  • Med økt surhetsgrad og mage- eller duodenalsår, spesielt i perioden med eksacerbasjon, bør ikke bærene forbrukes.
  • Mange tolererer ikke bær på en tom mage.

Det viktigste å huske er at alt er bra i moderasjon, så det blir ingen problemer med å bruke bær, det vil bare være fordeler. Nyttige egenskaper av skogs jordbær er imponerende, men ikke glem kontraindikasjoner.

Jordbær for ansikt. Masker av jordbær.

Jordbær kan brukes ikke bare inne, men også utad. Selv om jordbærsesongen er kort, kan du likevel skjemme bort huden din, med mindre det ikke er noen allergi mot jordbær. Pass på at du ikke gjør det. For ikke å dra nytte av ikke å skade huden din.

  • Berry inneholder vitamin C, E, som er en naturlig antioksidant og bremser aldringsprosessen av celler.
  • Bær har blekningseffekter, de kan brukes med fregner, pigmentflater, med en kjedelig hudfarge.
  • Masker av jordbær selv hudfarge.
  • Salisylsyre, som er en del av bærene, bidrar til å exfoliere døde hudceller, og fremme naturlig regenerering av hudceller.
  • Sporelementer forhindrer cell aldring, forbedrer cellemetabolisme, opprettholder hudtone.
  • Takket være frøene i jordbær, er huden massert, pluss, det er en fantastisk skrubbe.

Du kan forberede masker ikke bare fra jordbær, men fra jordbær. Jordbær kan gnides og påføres på et renset ansikt med et tynt lag. I 10-15 minutter, vask og smør ansiktet med en krem. For tørr hud, bland jordbær med eggeplomme, rømme eller olivenolje. For fet hud - med kefir, med honning. For å forberede skrubbe, kan jordbærene blandes med fint salt eller brus.

Samle jordbær, høst og behandle for helse. Alt det beste for deg.

Wild jordbær - nyttige egenskaper og kontraindikasjoner

Jordbær er kjent for sin fantastiske smak og uttalt aroma. Denne ville bæren anses å være et helbredende mirakel av naturen. Det har lenge vært brukt til å behandle mange plager alle deler av denne planten. Den nyttige sammensetningen fyller kroppen med styrke og helse.

Beskrivelse med bilde Wild Strawberry

Jordbær er en lav flerårig gresskultur. Hun er rangert som en art av Rosaceae-familien. Høyden på busken når ikke mer enn tjuefem centimeter. Den vokser hovedsakelig i skoger, hvor sandede og lune jordtyper dominerer. Det kan også bli funnet i de romslige solfylte enger eller blant buskerne.

Anlegget har et horisontalt eller skråt forkortet rotsystem. Opprett stengler og nedre del av basale grønne blader dekket av hår. Skuddene som sprer seg over bakken, roter lett, noe som fører til dannelsen av en ny ung plante.

Basal trifoliate blader av jordbær ligger på lange petioles, noe som overstiger blomsterkorrene. Hvite blomster har både stammer og pistiler på samme tid og danner en parret kopp. De samles i corymbola blomsterstand med et lite antall ovoid kronblad rettet smalt til petiole.

Skog jordbær frukter er runde eller langstrakte bær som er prikket med mange frø og droppet til bunnen. Blomstrende skogkultur starter sent på våren. Fruktmodning skjer i løpet av måneden. Reproduksjon av en urteaktig plante utføres ved hjelp av skudd, separasjon av en busk og frø metode.

Kjemisk sammensetning av planten

Frisk jordbær inneholder mange elementer som er gunstige for menneskers helse. Fiber og fruktose er spesielt verdifulle. Bær av en gresskledd plante er tildelt med et sett med andre nyttige stoffer:

  • syrer - askorbinsyre, salisylsyre, æppelsyre, kiselsyre og sitronsyre;
  • pektin og tanniner;
  • karoten;
  • anthocyaninforbindelser;
  • vitaminer B1, B2, PP og E;
  • makronæringsstoffer;
  • sporstoffer.

Det er mer kalium i frukt enn rips, epler, bringebær og druer. Jordbærbladene inneholder:

  • ash;
  • kalium, kalsium, jern og magnesium;
  • tanniske organiske forbindelser;
  • glykosid fragarin;
  • askorbinsyre;
  • polysakkarider;
  • karoten;
  • essensiell olje.

I rhizomes og frø er mye jern, som bidrar til regulering av immunforsvar i kroppen.

Nyttige egenskaper til Fragaria vesca

Skog jordbær frukter er deilig og duftende. De hjelper til med behandling av mange plager, da de har en rekke verdifulle egenskaper:

  1. Vildbæren har en gunstig effekt på hjertet, noe som bidrar til restaureringen av utholdenhet og effektivitet.
  2. Friske frukter bidrar til å stabilisere blodtrykket og forhindre utvikling av aterosklerose. De brukes også til behandling av anemi og lavere kolesterolnivå i blodet.
  3. Jordbærjuice har en terapeutisk effekt i tilfelle forstoppelse, forbedrer fordøyelsesprosessen og forbedrer tarmens funksjon. Det brukes i kompleks behandling av gastritt, kolitt og inflammatorisk reaksjon i galdeveiene.
  4. Fruktene brukes som et middel for hemorroider og ormer.
  5. Bær brukes til å senke blodsukkeret. De er et sunt kostholdsprodukt for personer med diabetes mellitus, som inneholder essensielle, langsomt absorberende karbohydrater.
  6. Broth jordbær er et godt vanndrivende middel. Berryblandinger forbedrer nyrene og fjerner giftige stoffer fra kroppen, noe som er spesielt nyttig for blære og gikt.
  7. Infusjoner fra frukten er effektive for skylning i inflammatoriske prosesser i munnhulen, så vel som angina, faryngitt og andre sykdommer i halsen.
  8. Wild berry masker brukes som et foryngelsesmiddel for huden. Slike kosmetiske stoffer lindrer også akne og alder flekker på ansiktet.
  9. Friske frukter av vill jordbær fjern godt de dannede steinene på tennene og ødelegge dårlige lukt fra munnen.

Bruken av villbær, spesielt når det er rå, styrker kroppen, øker beskyttelsesevnen.

Helbredende egenskaper av blader og blomster

Blomster og blader av vill jordbær brukes til å forberede medisinske avkok og infusjoner. Ofte blir de tørket og brygget i te for generelle helsemessige formål. Friske laken har lenge vært ansett som et godt sårhelende middel. De har vært vant til å helbrede sår og sprekker, så vel som for ulike hudsykdommer.

Hvite jordbærblomster og blader brukes til å behandle ledd og luftveissykdommer. Bøtter som er tilberedt fra disse delene av planten har en gunstig effekt på kardiovaskulærsystemet og brukes til å behandle nevroser.

Juice fra bakken del av skogkulturen brukes i metabolske forstyrrelser, livmoderfibroider, gikt og smittsomme lungesykdommer. Et avkok av blomster og blader virker på kroppen som en anti-inflammatorisk, vanndrivende og antiseptisk. Det er også full til å lindre spasmer av indre organer og å lindre forstoppelse.

Jordbær blader brygge og drikk denne blandingen. Den vanlige bruken av en slik helbredende drikk gir også styrke og fyller kroppen med energi.

Kontraindikasjoner - hvem kan ikke ta jordbær

Jordbær er veldig sunn og velsmakende bær. Hun vinker med sin fantastiske duft. Dessuten fyller den kroppen med de mest sunne elementene. Men det gjelder fortsatt produkter som kan forårsake allergisk reaksjon. Derfor er det nødvendig å bruke det med forsiktighet hos barn, under graviditet, og du kan ikke bruke bær og andre deler av planten under amming. Jordbær er også kontraindisert i nærvær av:

  • hepatisk kolikk;
  • gastrisk sekresjon;
  • individuell intoleranse av produktet.

Også overdreven inntak av infusjoner og avkok i skogkulturen kan forårsake blindtarmbetennelse.

Oppskrifter av tradisjonell medisin

Jordbær anses som en av de mest nyttige bærene. I folkemedisin for helbredelsesformål bruk alle elementene i bakken av planten, samt rhizomet.

Juice, infusjoner og decoctions er utarbeidet fra skogskulturen for behandling av mange plager:

  1. Anemi. Forty gram bær og samme mengde bladene helles en liter varmt vann. Smør i femten minutter. Klar avkokstamme. Ta ett hundre og femti milligram tre ganger om dagen.
  2. Gastritt. I fem hundre gram kaldt vann tilsatt tre spiseskjeer av tørket knust blader og blomster av jordbær og la i åtte timer å blande. Strained drikke å drikke hundre skalaer tre ganger om dagen i løpet av uken.
  3. Enterobiasis. Bli kvitt intestinale parasitter i folk som kalles ormer, du kan bruke hver dag minst to glass jordbærfrukt. Behandlingsforløpet av enterobiasis består av tretti dager.
  4. Uterin fibroids. Fem spiseskjeer av en blanding av bær. Bladene og røttene til jordbær trenger å helle en liter kokende vann. Kok og spenning i fem minutter på lav varme. Avkoket er infundert i en time og tatt i et halvt glass to ganger om dagen.
  5. Diabetes mellitus. For å senke blodsukkeret, spis tre skjeer med friske bær hver dag.
  6. Eksem. Et godt middel er frisk jordbærjuice. På de berørte hudområdene blir det gjort over natten lotion.
  7. Angina. For skylling trenger du to spiseskjeer hakkede jordbær for å fylle med et glass kokt, avkjølt vann og la stå i 40 minutter.
  8. Hypertensjon. Med denne sykdommen er en infusjon av tørkede blader forberedt, som helles med kokende vann i forholdet mellom to spiseskjeer urter per glass vann. Strained infusjon forbrukes fire ganger om dagen, en stor skje.

For å forbedre tilstanden til huden er det bra å bruke masker av jordbærfrukt. For å gjøre dette, gni fersk bær og søk på ansiktet. Etter ti minutter, vask av masken og smør huden med nærende krem. Hvis huden er tørr, tilsettes eggeplomme til sammensetningen. For fet hud er en ekstra teskje honning egnet som en ekstra komponent.

Jordbærte

Jordbær te er duftende, velsmakende og veldig sunt. Den er forberedt fra blader, bær og blomster. Det gir kroppen en rekke verdifulle stoffer, inkludert vitamin C, som styrker menneskets immunforsvar.

En te fra en skogsurt hjelper:

  • bli kvitt søvnløshet;
  • lavere blodtrykk;
  • svekke angrep av takykardi
  • regulere blødningsprosesser
  • fjern giftstoffer fra kroppen.

Også te er utstyrt med antimikrobielle og toniske egenskaper. For å gjøre det trenger du:

  • en spiseskje av en blanding av knuste tørre bær, blader og blomster av jordbær;
  • fem hundre milliliter kokende vann.

Høstet grønnsakssammensetning helles med varmt vann inn i beholderen til brygging, som skal pakkes ordentlig etter fylling. Te infunderes femten minutter. Drikk det må være varmt flere ganger i løpet av dagen. For smak kan du legge til honning og sitron til drikke.

Innsamling og lagring av råvarer

For høsting av vill jordbær for vinteren, er det nødvendig å samle alle deler av anlegget på riktig måte:

  1. Bærene blir revet av i tørt vær. Det er bedre å samle dem om kvelden eller om morgenen etter tørking av rossen. For ikke å blåse godt modne frukter, bør de kuttes veldig nøye. Beskjære faller i en tørr kurv.
  2. Blad og blomster bør høstes under rikelig blomstring av avlingen. De kan bli revet av eller kuttet med en kniv. Det bør bare ta det grønne hele og sunne blader uten skade. Det anbefales å plukke blomster med stengler - de har også samlet mange nyttige stoffer.

Bærene etter høsting må sorteres og spres ut i et lite lag. Tørk dem under et baldakin. Den ferdige frukten skal lett falle fra hverandre og ikke holde seg til hverandre. Tørket bær lagres i tørre glassretter. Oppbevar dette verdifulle produktet anbefales ikke mer enn to år.

Blader legges ut og tørkes i skyggen, og setter seg regelmessig i gang. Høst godt på tørre solfylte dager. Som et resultat, greens bør smuldre enkelt. Oppbevar blader i tørrposer på papir eller klut. Slike emner kan bli lagret ikke mer enn et år.

I de tørkede bærene og andre deler av planten er alle nyttige stoffer bevart. Fra disse blankene kan du lage te, infusjoner og avkok og bruke dem til helbredende og rekreasjonsformål når som helst på året.

Jordbær. Bruk: video

Jordbær beriker kroppen med verdifull vitaminsammensetning og bidrar til å helbrede mange sykdommer bare med riktig og rimelig bruk. For ikke å skade helsen din før du bruker dette skogsanlegget til terapeutiske formål, må du først konsultere legen din.

Wild jordbær: alt om favorittberget

Wild jordbær er en av de mest berømte bærene i vårt land. Den er kjent for sin gode sommer smak og aroma, attraktivt utseende, saftig pulp. Fordelene med denne vakre bæren inkluderer også helbredende egenskaper - absolutt alle deler av den vilde jordbærplanten er mye brukt i tradisjonell medisin.

Forest Strawberry - beskrivelse

Skog jordbær (Fragaria vesca) er en flerårig urt som tilhører familien Rosaceae. Den har en rett, forgreningsstamme, opptil tjue centimeter i lengde. Rotsystemet har en horisontal struktur - skrå rhizom. Bladene er komplekse, trifoliate, lyse, grønne eller mørkegrønne farger, på lange pubescent stiklinger, ovate eller rhombic. Det blomstrer med hvite fembladede blomster. Pedikler er ganske lange, inflorescence er corymbose. Frukt, mutterlignende frø, ligger på en utvidet beholder ovoid. Det er den utvidede beholderen med lyse rød farge, med en spesiell duftende aroma som brukes i mat.

Vegetasjonsperioden er fordelt som følger: Jordbær blomstrer i mai og juni, omtrent en måned senere modner bærene. Du kan plukke bær om en måned etter begynnelsen av modning. Først bærer hovedbusken frukt, og deretter legger mustasjedekket frukt. Varigheten av å plukke bær beror også på værforholdene og stedet der plantene vokser.

Navnet på bæren "jordbær" taler for seg selv - bær, på grunn av en kort stamme, ofte i kontakt med jorda, eller ligger på den. Ordet er dannet i suffiksveien fra uttrykket "jordbær". I det gamle Russland ble denne bæren kalt "jordbær", på grunn av dens nærhet til bakken.

Vilda jordbær er spredt over et ganske stort område - praktisk talt i hele europeiske delen av Russland, i Sibir, i Urals, og også i hviterussiske og ukrainske skoger.

Vitaminer og kjemisk sammensetning av vill jordbær

I det mest brukte organet med jordbærskog - en utvidet beholder, inneholder et stort utvalg av vitaminer og mineraler som har en gunstig effekt på den menneskelige tilstanden.

Den modne og friske frukter av vill jordbær inneholder: vitaminer A, C, E, PP, vitaminer fra gruppe B; malinsyre, ascorbinsyre, folsyre, kiniksyre, sitronsyre, salicylsyrer, karoten, tanniner, pektinforbindelser, fruktose, glukose, makro- og mikroelementer (fosfor, jern, mangan, kobber, kalium, kalsium) samt fiber (kostfiber).

Til tross for den enorme mengden næringsstoffer er vill jordbær en av de laveste kaloribærene - 100 gram inneholder 30-35 kalorier per 100 gram. Hvis det er en jordbær uten sukker, vil denne smakfulle delikatessen ikke skade figuren.

Blader av vill jordbær inneholder karoten, askorbinsyre, tanniner, alkaloider, flavonoider, polysakkarider. Og når du trekker ut fra blader av vill jordbær, får du den essensielle oljen, som er mye brukt i aromaterapi.

Røttene til denne bæren er rike på tannin. Således er hele planten, inkludert både blader og røtter, og bær, rik på næringsstoffer - vitaminer, mineraler og verdifulle organiske forbindelser.

Nyttige og helbredende egenskaper av vill jordbær

Siden antikken er vill jordbær kjent for sine gunstige helbredende egenskaper. Bærene og grønne bladene av denne planten brukes som en immunologisk, anti-inflammatorisk, bakteriedrepende, tonic, tonic og anti-inflammatorisk. Jordbærbær er nyttig for både voksne og barn, og tilstedeværelsen av folsyre i sammensetningen tillater oss å snakke om fordelene med denne bæren for gravide kvinner. Ripe vill jordbær fyller vital energi, legger styrke, styrker nervesystemet.

Den generelle listen over nyttige egenskaper av vill jordbær inkluderer:

  • gunstige effekter på menneskets fordøyelsessystem, økt appetitt;
  • helseeffekter av kroppen, særlig forebygging av tegn på alderdom;
  • forebygging og inhibering av onkologiske prosesser i kroppen;
  • berikende kroppen med vitaminer og mineraler;
  • positiv effekt på kardiovaskulærsystemet;
  • rensing kroppen av skadelige giftstoffer og giftstoffer;
  • kosmetologi handling når det brukes eksternt.

Nyttige egenskaper av røtter av vill jordbær

  • Bruken av avkok av røttene til denne planten bidrar til å rense kroppen av giftstoffer og toksiner.
  • Jordbærets røtter hjelper med forstyrrelser i mage og tarm, har en positiv effekt på leveren og nyrene.
  • Infusjon av jordbærrøtter har egenskapen til å fortykke og gjenopprette blod, så det brukes til behandling av gynekologiske sykdommer - belyah, livmorfibroider, overdreven blødning.

Nyttige egenskaper av vill jordbærblader

  • Drikker laget av jordbærblader (infusjon, te, tilsatt fruktjuice eller urtete) gir ikke bare en behagelig, spesifikk aroma, men er et godt middel for å behandle forkjølelse, ondt i halsen og hoste.
  • Infusjon av bladene har en vasodilaterende effekt, så det brukes til å senke blodtrykket og øke hjerterytmen.
  • Brukes til å forhindre sklerotisk sykdom.
  • Friske blader av vill jordbær har anti-inflammatoriske effekter, samt fremme sårheling. De brukes eksternt for ulike hudskader, hemorroider.

Nyttige egenskaper av vill jordbærbær

  • Ripe bær øker appetitten, har en positiv effekt på fordøyelsessystemet, og også godt sluk tørst.
  • Drikke te eller kompott med tilsetning av tørkede jordbær har en gunstig effekt på nyrene, disse drikkene har en vanndrivende effekt og renser kroppen.
  • For mennesker som lider av diabetes, er jordbær et diettprodukt, da saften fra dem senker blodsukkernivået.
  • Ripe bær forbedrer fordøyelsen og tarmens arbeid som helhet, hjelper med forstoppelse, da de har en avføringsvirkning.
  • Syr, som er en del av modne jordbær, gir en dental og hygienisk handling når du bruker bær. Å spise jordbær hindrer utseende av tartar, og kjemper også lukt fra munnen.
  • Ansiktsmasken, basert på jordbær, har bleking, antiinflammatoriske og fuktighetsgivende effekter, og hjelper til med å kvitte seg med alder flekker.

Kontra

Til tross for alle fordelene med vill jordbær, kan mange komponenter som utgjør det forårsake allergier. Derfor er folk utsatt for allergiske reaksjoner, det bør brukes med forsiktighet. Det anbefales heller ikke å spise vilt jordbær i gravide og på tom mage.

Også kontraindikasjoner inkluderer:

  • pankreatitt;
  • gastritt;
  • hepatisk eller renal kolikk;
  • økt utskillelse av magesaft;
  • blindtarmbetennelse.

Høsting, høsting og lagring av vill jordbær

Bærene høstes i løpet av fullmognigheten, og det er mest nyttig å spise fersk når de spises. For å redde bærene til vinteren, og ikke miste sine fordelaktige egenskaper, er det best å fryse eller tørre modne bær. Men blant folket er en annen måte å forberede denne deilige bæren på å bli mer populær - gni den med sukker eller lage syltetøy. I dette skjemaet er det nesten ingen vitaminer og fordelaktige egenskaper av jordbær, men smaken og aromaen til denne syltetøyet vil ikke etterlate deg likegyldig.

På våren, under blomstring, blir blader og røtter av vill jordbær samlet. Røtter kan også samles om høsten.

For høsting av blader og røtter av ville jordbær, blir de utsatt for tørking. Du kan tørke bladene i en elektrisk tørketrommel, stekeovn eller i sol i klart vær. Før tørking roteres røttene grundig, tørkes og kuttes i små biter. Tørking av dem bør unngås direkte sollys i et ventilert rom.

Tørket bær, blader og røtter er lagret i papir eller tøyposer borte fra fuktighet.

Hva er nyttig for vill jordbær: 4 måter å bruke og kontraindikasjoner på

Wild jordbær er en gammel plantekultur med mer enn 10 varianter som vokser i helt forskjellige geografiske områder. Hva er nyttige skog jordbær, som en av de mest populære varianter av denne bæren?

Wild jordbær: Beskrivelse av en bær

Skog jordbær refererer til flerårige planter. Busken har en høyde på 5 til 20 cm. Bladene er oval-rhombic i form med bølgede kanter, glatt på toppen og dekket med hår fra under. Stenglene er rette og tynne, forgrener seg oppover.

Fruktene er falske bær, malt i lys rød farge. På overflaten av bærene er mange små frø. Den vilde jordbærblomstrer siden begynnelsen av mai, og det er mulig å samle de modne fruktene i den første sommermåneden.

En interessant funksjon: hvert femte år flytter vill jordbær til en ny glade. Skuddene hjelper henne til å bevege seg - tynne mustasjer som er i stand til å slå rot, danner en ung plante.

Sammensetning av skogs jordbær

Den kjemiske sammensetningen og stoffene som utgjør frukt, blader og rhizomer:

  • organiske syrer;
  • pektin;
  • fruktose;
  • tanniner;
  • makro og mikroelementer;
  • vitaminer (A, B, C, E, H);
  • anthocyaniner,
  • karoten;
  • essensielle oljer;
  • alkaloider;
  • fiber.

Energiværdien av vill jordbær per 100 g produkt:

  • kaloriinnhold - 40 kcal;
  • proteiner - 0,8 gram;
  • karbohydrater - 7,6 gram;
  • fett - 0,4 gram.

Hvordan vokse flere avlinger?

Det er hyggelig å noen gartner og sommerboer å motta en stor avling med store frukter. Dessverre er det ikke alltid mulig å få ønsket resultat.

Ofte mangler planter næring og mineraler.

I slike tilfeller anbefaler leserne at vi bruker BioGrows innovative biogjødsel.

Den har følgende egenskaper:

  • Lar deg øke utbyttet med 50% på bare noen få ukers bruk.
  • Du kan få en god høst selv på lavt fruktbare jord og under ugunstige klimatiske forhold.
  • Helt sikkert

Wild jordbær: nyttige egenskaper

Friske frukter:

  • Slokk tørk og øk appetitten.
  • Forbedrer peristalsis og intestinal mikroflora.
  • Fjern giftstoffer og tungmetallsalter fra kroppen.
  • Reduser blodsukkernivået.
  • Fjern overflødig kolesterol.
  • Forbedre hudfarge og elastisitet.
  • Hjelp til å takle inflammatoriske prosesser.
  • Opprettholde syrebasebalansen i kroppen.
  • Forstyrre utviklingen av beriberi.
  • Friske blader har en hemostatisk og anti-inflammatorisk effekt. Juice av friske jordbærblader gir en ny hudton, hjelper til med behandling av hudsykdommer og hemorroider.
  • Avkok av tørke jordbær brukes til å bekjempe forkjølelse, leddgikt og artrose.
  • Infusjonen av frukt og blader av vill jordbær har en diaphoretic og vanndrivende effekt, en gunstig effekt på fordøyelsen og metabolisme.

Medisinske egenskaper av vill jordbær

Jordbærets helbredende egenskaper brukes både i folkemusikk og i tradisjonell medisin.

Tabell. Bruken av jordbær for ulike kroppssystemer.

Infusjon av blader hjelper til med behandling av gastritt. Dette tilrettelegges av innholdet av antibakterielle og antiinflammatoriske stoffer. Friske bær bidrar til å takle forstoppelse og intestinale parasitter.

Root infusjon brukes til gynekologiske problemer og blærebetennelse, samt et hemostatisk middel.

Blader og røtter av ville jordbær i form av buljong behandler betennelse i munnhulen. Te fra bladene hjelper deg å sovne og styrke immunforsvaret.

Historier av våre lesere!
"Jeg er en sommerboer med mange års erfaring, og jeg begynte å bruke denne gjødselen bare i fjor. Jeg testet det på den mest krevende grønnsaken i grønnsakshagen - på tomater. Buskene vokste og blomstret sammen, ga mer enn vanlig utbytte. Og de gjorde ikke vondt, dette er viktig.

Gjødsel gir virkelig en mer intensiv vekst av hagesplanter, og de bærer frukt mye bedre. Nå kan du ikke vokse en vanlig avling uten gjødsel, og denne dressingen øker mengden grønnsaker, så jeg er veldig fornøyd med resultatet. "

Hva er nyttig skog jordbær for menneskekroppen?

For kvinners helse

  • Et avkok av jordbærblader vil bidra til å stoppe livmorblødning og redusere menstrual strømning.
  • Masker, komprimerer og tonics basert på jordbærjuice vil gjenopprette hudtonen, lindre akne, forbedre hudfarge og lette pigmentering.
  • Mineraler som utgjør jordbæren, styrker hår og negler.
  • Fersk vilt jordbær er et kaloriprodukt, og er egnet for kosttilskudd.

For barn

Duftende små bær som barn i alle aldre. Rik på fiber, vitaminer og mineraler, de absorberes lett av den unge kroppen. Ved begynnelsen av utfylling skal barnet få 1-2 bær per fôring, og øker gradvis mengden.

Komprimerer og masker fra ville jordbær behandler akne, som ofte finnes hos ungdom. En avkok av røttene, lagt til fotbadet, vil redusere nivået av svettefødder.

For gravide kvinner

  • Lett fiber av friske bær stimulerer tarmperistalitet.
  • Folsyre, som er en del av frukten, har en gunstig effekt på utviklingen av føtal nervesystemet.
  • Den overflod av vitaminer og mineraler styrker immunsystemet til en gravid kvinne og kompenserer for næringsdefekter.

Det er nødvendig å avstå fra bruk av avkok og jordbærte, for å unngå økt uterintone.

For menn

  • En avkok av vill jordbær bidrar til å stoppe balding prosessen, styrker hårrøttene.
  • Zinket som finnes i bærene normaliserer hormonell bakgrunn, deltar i behandling av adenom, prostatitt, impotens, øker seksuell aktivitet.
  • Strawberry te vil hjelpe til å slappe av etter en hard dags arbeid.

Nyttige oppskrifter med vill jordbær

Jordbær blad te

Leafte har følgende egenskaper:

  • toniske egenskaper;
  • øker immunitet og kroppsresistens mot virusinfeksjoner;
  • gunstig effekt på mage-tarmkanalen;
  • bidrar til å håndtere søvnløshet;
  • reduserer mengden blod i menstruasjon.

Jordbær te kan være full, både kjølt og varmt. Honning, mynte og andre medisinske planter er perfekt kombinert med den. Det bør bemerkes at denne teen er et vanndrivende middel, slik at personer med nedsatt nyrefunksjon bør avstå fra bruk.

For å lage te fra blader av vill jordbær, trenger du:

  • ta 2 ss. l råmaterialer, slip det og hell 1 liter kokende vann;
  • drikken må infunderes i 30 minutter under et lukket lok i en forseglet beholder;
  • For bedre effekt kan te brygges i en termos.

Når inflammatoriske prosesser i munnslimhinnen, må du forberede følgende te:

  • 1.5 Art. Jeg friske jordbærbladene helle 1 kopp kokende vann og brann.
  • Etter 5 minutter, fjern fra varme og insister 10 minutter.
  • Denne teen kan skyll munnen din 3-4 ganger om dagen.

Te for å styrke veggene i blodårene og hjertemuskelen:

  • 1 ss. Jeg friske blader av vill jordbær (eller 0,5 st l tørket) helle 250 ml kokende vann.
  • La for en time under lokket lukket.
  • Den resulterende infusjonen fordelt på fire skyll per dag.

Te fra tørket løv mer mettet og konsentrert. For omberegning av råvarer fra friske blader til tørket, må du ta ca 1/3 av mengden spesifisert i oppskriften. Fordelene med friskblått te er bedre enn de av tørkede råvarer.

Jordbær syltetøy

For denne delikatessen må du ta bær av samme størrelse, sortere dem for tilstedeværelse av skadede frukter og skyll forsiktig i en kolander. Deretter må du kombinere bærene med sukker og la det stå i 4-5 timer for å markere juice. Bær og juice plasseres i en beholder (fra 2 liter) og tilberedes til klar.

For å gjøre dette, bland de knuste bærene med sukker i forholdet 1: 2 og la blandingen være på et kjølig sted i 12 timer. Da kan du spre massen på bankene.

Oppskrift 1

ingredienser:

  • vill jordbær - 1 kg;
  • sukker - 1,5 kg;
  • sitronsyre - 1,5 kg (eller 15 ml sitronsaft).

Fremstillingsmetode:

  1. Bær sorter og vask, kombinere med sukker og la i 5 timer.
  2. Sett blandingen i en emaljebasseng og kok over den minste ilden, rør kontinuerlig til sukkeret er oppløst.
  3. Kok deretter over middels varme og kok i ytterligere 20 minutter.
  4. Hvis bæren er stor, så etter en halv time må du koke den igjen, og la den stå på brannen i 15 minutter.

Oppskrift 2

ingredienser:

Fremstillingsmetode:

  1. Hell bærene med sukker og la det stå i 4 timer.
  2. Kok.
  3. Kok trenger bare 5 minutter, hvorpå du må rulle opp den ferdige syltetøy i krukker.

Denne "raske" syltetøy sparer mye vitaminer på grunn av kortsiktig varmebehandling.

Oppskrift 3

Egnet for diabetiker, på grunn av erstatning av sukker med fruktose.

ingredienser:

  • bær - 1 kg;
  • juice av halv sitron;
  • fruktsukker - 1 kg.

Fremstillingsmetode:

  1. Vask frukt og kombinere med fruktose, og la blandingen stå i 6 timer.
  2. Legg til sitronsaft.
  3. Overfør til en emalje eller rustfri beholder og kok opp.
  4. Kok trenger 5 minutter, og slå av.
  5. Gjenta prosedyren to ganger, slik at massen avkjøles.
  6. Deretter kan du sette syltetøy på bankene.

Frosne jordbær

For å fryse må du bruke modne bær uten pedikler og skade. Overripe og grønne frukter er ikke egnet. Ferskt plukket bær bør vaskes grundig og la tørke i en halv time.

  1. Dekk brettet med matfilm og legg ut skogs jordbær jevnt.
  2. La i fryseren i flere timer til den er helt frossen.
  3. Deretter kan du skifte den inn i en lufttett beholder.

Denne metoden vil best spare fordelene med vill jordbær.

  1. Tilberedte frukter plasseres i en beholder, og suger sukker i lag.
  2. Oppbevares i en fryser i lukkede beholdere.
  1. For denne oppskriften vil morsomme bær passe.
  2. Frukt er malt i en blender med tilsatt sukker (smak til smak).
  3. Den resulterende massen helles i små beholdere med lokk.

Tørket jordbær

Beredningens beredningsprosess inkluderer kutting av umodne og skadede frukter, fjerning av pedicel og vasking.

Jordbær, tørket i frisk luft, for denne metoden du trenger:

  1. Sprøyt bæren jevnt inn i rent materiale (papirkanne), plassert på vindblåst overflate, beskyttet mot direkte sollys.
  2. Om natten må du flytte bærene i rommet.
  3. Gjenta prosedyren i 1-2 uker til berry kjøper en rik burgunderfarge.

Ovn-tørket jordbær:

  1. Legg bærene jevnt på et bakeplate.
  2. Sett inn forvarmet til 35 graders ovn i 1 time.
  3. Deretter øker temperaturen på ovnen til 60 grader og la den gå i ytterligere 2 timer.

Wild jordbær i kosmetikk

Kosmetikk basert på friske bær, kan redusere aldring av huden, stramme dem, forbedre hudfarge:

  • Skog jordbær juice constricts porer, fjerner fet skinn.
  • Friske jordbær er rike på organiske syrer og kan forårsake hudirritasjon når det påføres i lang tid. For å unngå dette kan du bruke dem i kombinasjon med fettstoffer (krem, rømme). Denne blandingen er egnet for tørr hud og gjenoppretter vannbalansen.
  • For rensende masker bruk hakkede bær i kombinasjon med andre saftige komponenter (for eksempel med agurk). Denne forfriskende blandingen har en eksfolierende effekt og fornyer ansiktet.
  • Jordbærbaserte lotions tørker ut betennelser og behandler akne. For ømfint hud rundt øynene kan du bruke frossen jordbærjuice.
  • I kombinasjon med egg og olivenolje vil vill jordbær gjenopprette farget hår og gi dem skinn.
  • En blanding av jordbærpuré, leire, honning og essensielle oljer vil bidra til å takle cellulitt (bruk en vikle).
  • Ferskpresset juice bær misfargede alder flekker og fregner.
  • Den essensielle oljen av skogs jordbær dyper fuktig huden, forynker og renser den; fremmer helbredelse av sår. Olje brukes til å styrke hårrøttene og gjenopprette strukturen. Slik at bæroljen ikke mister sine fordelaktige egenskaper, blir den ekstrahert ved metoden for kaldpressing.

Wild jordbær: kontraindikasjoner

Å spise jordbær kan være skadelig under følgende forhold:

  • Gravide kvinner og spedbarn kan spises med forsiktighet, men det er bedre å midlertidig avstå fra urtete. For personer som er utsatt for matallergier, anbefales det å begrense forbruket av ville jordbær (det er nødvendig å overvåke reaksjonen av kroppen).
  • Denne bæren er kontraindisert hos pasienter med sår i mage eller tarmen, blindtarmbetennelse, lever- og nyre-kolitt, pankreatitt.

Hvordan samle, høst og lagre ville jordbær?

  1. Den beste måten å gå på en skogsbær er morgentid når duggen er tørr. Den beste beholderen for den er en kurvkurv med en ren klut lined med bunn. Jo lavere kantene på kurven, desto mindre blir det nedre lag av bær deformert. For å bevare formen på en bær i lang tid, må du kutte den med en pedicle.
  2. For å samle blader og røtter må du finne et sted som er fjernt fra motorveiene, depotene og plantene. Den beste tiden for høsting er før bærene riper. Bladene er forsiktig kuttet med saks, forlater ryggraden.
  3. Høstingen av villbær er høstet på ulike måter: tørket, frosset, tilberedt syltetøy, kompotter, drinker og andre nyttige delikatesser. Tørket frukt lagres i lommebokser på et tørt mørkt sted. Spin jordbær kan lagres i et år i et mørkt kjølig rom (kjøleskap, pantry, pit).
  4. Blad og røtter tørkes, gjæres eller fryses. Den tørkede planten lagres i en glassbeholder med lokket eller i en vevet veske, og plasserer dem på et tørt, mørkt sted.

konklusjon

Wild jordbær er et multivitaminprodukt og anses som et medisinsk plante. Den søte smaken og aromaen av bær gjør den populær for alle aldre. Naturlige vitaminer og mineraler som utgjør planten, absorberes lett av kroppen, i motsetning til syntetiske analoger.

Skog jordbær anses å være en folkemedisin, men den bør brukes som en hjelpestoff i kombinasjon med hovedmedisinen.