Hoved > Bær

Plante og ta vare på sjalottene i det åpne feltet

For mange er sjalottene ikke mye forskjellig fra pæren. Men faktisk er det en uavhengig art av løkfamilien, som er veldig populær i Vest-Europa. I Russland kan du finne slike navn på denne arten som "frost" eller "kuschovka".

Hva er sjalott?

Shallot er en toårig plante, nevnte som er kjent fra det 3. århundre f.Kr. Det viktigste vegetative organet i denne planten er pæren med mange datterknopper (knopper). De spire samtidig, og danner samtidig en slags rede som består av flere små hoder. På en enkelt plante kan være tilstede fra flere stykker til flere dusin hoder. For en slik funksjon kalles sjaløtter også familien.

Shallot nærbilde

For å få plantemateriale trenger ikke å vokse frøplanter fra frø. For dette formålet kan du bruke hvilket som helst hode. Det er bemerkelsesverdig at en enkelt pære kan bli grunnlaget for utseendet på flere knopper, med en totalvekt på 200-300 gram, mens et enkeltprøve når størrelsen på en valnøtt.

Hvordan er sjalottene forskjellig fra løk?

Løk og skalldyr har et stort antall likheter, og derfor blir de feilaktig betraktet som en slags. Disse kriteriene inkluderer kjøtthodet, veier 15-40 gram, lange grønne fjær, egnet for mat og en toårig vekstsesong. Men faktisk har disse plantene flere forskjeller som forklarer deres oppdrag til forskjellige arter:

  1. Shallot kan tolerere lavere temperaturer og modnes mye raskere enn dens relative;
  2. Skaloten vokser i reir, og roven er singel;
  3. Sjalottenmassen er mer øm og behagelig, og smaken er ikke så skarp;
  4. Løk er kjedelige til forhold under lagring, mens sjalottene utmerker seg ved utmerket holdbarhet selv ved romtemperatur;
  5. Seksjonen består av flere soner med rudiments, og en rip av konsentriske ringer.
Skallotløkløk etter høsting

Ved første øyekast ser det ut til at disse to artene er svært liknende, men navnet på riktig ferdighet kan enkelt skille seg ut.

Populære varianter

  1. Ayrat er en mellomsesong med et utbytte på 1,5 kg per kvadratmeter. Frukten er rund med et gult skall i gjennomsnitt veier 15-20 gram. Opptil 5 pærer kan dannes i ett rede. Smaken av oppnådd innhøsting er mild, men samtidig akutt;
  2. Pomegranate er et middels sortiment med en halvskarp smak, den vokser for å produsere både grønnsaker og pærer. Formen på frukten er avrundet flatt, gjennomsnittsvekten til ett stykke er 30 gram. Skallet er malt i en uvanlig brun farge med gråaktig fargetone. Fra en kvadratmeter samles fra 1,5 til 2,4 kilo av avlingen;
  3. Den burly - en klasse har fått navnet for høy motstand mot grått henfall og til en bolting. Frukt modner i gjennomsnitt, den vegetative perioden varer 55-70 dager. Pærene dekket med rosa vekter kan veie opptil 50 gram, i ett rede er det 5-7 pærer. Fra en kvadratmeter samler opp til 2,1 kilo frukt;
  4. Sibiriske Amber - frukter modner i 56-60 dager, i ett rede er det 6-7 pærer med bronsehull. Deres vekt kan nå 30 gram. Smaken av frukten er halvskarp. Med en kvadratmeter kan du samle inntil 2 kilo løk.

Vilkår for landing på en åpen bakke

Planteringsdatoer er direkte avhengig av formålet med å dyrke planten:

  1. Hvis du planter løk for tidlig høsting av fjær, anbefales det å plante dem på åpen bakke sent på høsten eller i drivhusene tidlig på våren;
  2. For å få fulle hoder, er dette arbeidet gjort i midten av april. Mest nøyaktig bestemme datoen for planting ved hjelp av jordtemperaturen, den skal være lik 8-10 grader.

Landingsregler

Når du velger et sted for planting skalot, bør du være oppmerksom på alle de individuelle egenskapene til anlegget:

  • det bør være mye solskinn på plottet, tilstedeværelsen av skygge kan bidra til forverring av fruiting;
  • Jorden bør være lett og løs. Bruken av loamy eller sand jord er velkommen;
  • På den beste måten blir sjalot vant på de stedene hvor det før ble dyrket poteter, tomater, agurker eller erter;
  • bakken skal være litt sur, ellers blir pærene grunne, og toppene blir raskt gule.
Ripe sjalott på hagen tomten

Før du plante løk må forberede jorden. Til dette formål graver de opp i høst og legger til følgende gjødsel:

  • bøtte kompost eller rottet gjødsel;
  • 30 gram superfosfat;
  • 15-20 gram potashgjødsel.

Plantemateriale må også være forberedt. Noen dager før planting, er det nødvendig å trimme halsen på såmaskinen og suge den i en svak løsning av kaliumpermanganat.

Plassering sevok på sengen, bør følge en pålitelig ordning:

  • Avstanden mellom radene skal være 30-40 centimeter;
  • Avstanden mellom planter i samme rad skal være lik 20-30 centimeter;
  • I tilfelle løk dyrkes for såing, blir avstanden mellom plantene redusert til 8-10 cm.

Umiddelbart før du planter furgen, må du helles rikelig med vann. Sevok forsterkes med 2-3 centimeter.

Shallot vokser på en seng

Pleieregler

For å få en rik høst av sjalott må du ordentlig ta vare på planten og følge alle reglene:

  1. Denne kulturen trenger ikke hyppig vanning. I tempererte breddegrader, kan jorden ikke fuktes i det hele tatt, og i de sørlige områdene kan den bli vannet i måneder uten nedbør;
  2. Løk trenger rettidig lukt og løsner jorda;
  3. På begynnelsen av våren blir plantninger befruktet med nitrogenholdig gjødsel, for eksempel urea;
  4. Ved begynnelsen av vekstsesongen befruktes dårlige jordsmonn med komplekse mineraltilskudd.
Planting løk på hodet

Høsting og lagring

Harvest skjer i slutten av juli. Mange gartnere hevder at slikt arbeid skal gjøres før 2. august. Beredskapet til planten kan bestemmes av de hengende bladene, som viser tegn på gulning.

Du kan lagre skalldyr i nesten alle forhold. Den kan lagres i et tørt rom ved romtemperatur. Som en beholder er det bedre å velge bokser med hull eller masker.

Før du fjerner fruktene til oppbevaring, må de tørkes utendørs i 20-30 dager, hvorpå de demonteres i pærer og de tørkede bladene fjernes.

Ferskt plukket sjalott

Sykdommer og skadedyr

Sjalotløk er utsatt for utseendet av soppsykdommer, som inkluderer falsk og vanlig pulverformig mugg, peronosporose, livmoderhalsrot, etc. De berørte plantene begynner å visne og det er nesten umulig å redde dem. Den eneste løsningen vil være fullstendig fjerning. Den sunne delen av landingene behandles med Quadrice, Mikosan eller Pentophag-løsninger.

For å forebygge soppsykdommer før planting sevok i 30 minutter gjennomvåt i stoffet "Maxim".

Skadedyr setter seg ofte på sjalott. Ofte kan du møte følgende insekter:

  1. Løkfly - planten og jorda rundt den behandles med treaske;
  2. Ormer - den overliggende delen av planten er vannet med en løsning av salt (i 10 liter vann fortynnet 1 kopp salt);
  3. Løk nematode - dette skadedyret kan forvride bunnen av moderpæren. Berørte planter må fjernes umiddelbart
  4. Aphid - disse insektene bosette seg på løkfjær. For å takle dem kan du bruke avkok av pepper, potetskinn eller kamille. Deres kjemiske preparater hjelper bedst Verticillin.

Sjalottene er en mer delikat og søt analog løk. Selv en begynnelsesgartner kan vokse en slik avling. Dette skyldes at anlegget er i stand til å tilpasse seg ugunstige værforhold og krever ikke forsiktig vedlikehold.

Sjaloter: beskrivelse, dyrking, omsorg og varianter

Sjalottene, som er like i utseendet til løkene, skiller seg fra dem ved forhastighet og formen på en rop, delt med lobula. Kulturen er modning, respektert av sommerboerne for saftige greener og pærer, med god holdbarhet. Innholdet av mikroelementer i sjalott er mye høyere enn i andre løk, det er en kostholdig grønnsak og fungerer som grunnlag eller tilsetning av ulike kulinariske kreasjoner.

Shallot plantebeskrivelse

Shallot eller "førtiotet", som det kalles i vanlige mennesker, er en multi-løk, med delikate og saftige greener. En morslampe er i stand til å produsere opptil 7 datterpærer, ikke mer enn 6 cm., Veier omtrent 45 gram. Avhengig av sorten, kan sjaløtter produsere datterløk selv under lagring.

På form av løk er avlang, oval eller langstrakt, avrundet form. Hodeskuddens hode ligner hvitløk, flere små løk vokser inn i bunnen og danner en helt splittet pære.

Fargen på sjalottens skalaer avhenger hovedsakelig av sorten og er skitten gul, hvit, rød, brun-orange, fiolett eller rosa. Innfødte lober har en melaktig eller mauve skygge.

Høyden på den grønne massen av sjalottene når 25 cm, bladene er rørformede, tynne, mørkegrønne. Med en rop på sjalot kan du få en "imponerende" haug med friske, skarpe greens.

Sjalottene er egnet for å vokse i alle tempererte breddegrader, ropene modnes i ca to måneder, og friske greener kan oppnås innen tre uker etter sådd.

Shallots vokser: såing eller planting, på greener eller på hodet

Shallot agrotechnology forårsaker ikke mye trøbbel. Voksende skalldyr ligner dyrking av løk. Kulturen trenger et godt opplyst, rolig sted med moderat fuktighet. Shallot reagerer godt på løs, luftig, humusrik jord med lav surhet. Ved dyrking av løkavlinger anbefaler sommeren beboere å observere vekttall, belgfrukter og meloner og kalebasser som gode forgjengere.

Den gode nærhet av løk lar det plantes mellom rader av andre kulturer, for eksempel gulrøtter. Begge plantene inngår i en gjensidig symbiose og skremmer av skadelige insekter fra hverandre.

Sjalottene kan plantes på vårmånedene eller om vinteren. Staude skaller er frostbestandige og vintre vakkert under et lag av snø.

Plante sjalottene om våren

Sjalotløk plantes om våren når den første snøen kommer ned.

Tomten er utarbeidet på forhånd, i høst. De graver opp jorden, befruktes med overopphetet organisk materiale (en bøtte med 2 kvadratmeter) og bringer inn en nitroammofoska (55 g. Per kvadratmeter). Det vil ikke være overflødig å introdusere før planting av "fyrtusentennene" og treasken. På våren, før planting, fosfor, blir kalium introdusert i de formede åsene, og blandet med jorda.

Før planting skal sjalottene bli gjennomvåt i en oppløsning av kaliumpermanganat eller i et fungicid i ca. 7 minutter. For å få en tidlig høst av grønt, anbefales det å plante spyttede sjokoladeløk, holdt i et varmt rom med høy luftfuktighet i to uker.

Den optimale størrelsen kan kalles en gjennomsnittlig løk 3,5 cm i vekt 35-40 gr. Slike plantemateriale vil gi grønn masse og pærer mye mer enn mindre eller store løk "førti-tenner". Små sjalotpærer gir sen høst av "bord-dekorative" grøntområder.

For å plante "torget" på stedet vil det trenge ca. 35 kalibrerte løk av middels størrelse. Sjalottene er plantet i rader, 25-35 cm mellom dem. Sjalottene legges i fuktet og beriket jord med Donets ned, i trinn på 8-9 cm, dypere med 11-13 cm. I de sørlige områdene bør du ikke utdype skalldyr dypere enn 10 cm, fordi for dyp planting øker tidspunktet for høsting. Etter planting er pærene dekket med jord blandet med treaske (3: 1) og vanner sengene.

Landing kan dekkes med mulch eller lutrastilom til tidligere spiring, og for å tvinge grønne på 1,5 uker før term, har preplant materialet kutt topper.

Plante sjalottene om høsten, om vinteren

Når sjaløtter er bestemt å bli plantet før vinteren, oktober eller de første dagene i november (sørlige regioner) kan betraktes som de optimale datoene, da rooting må passere før frost.

Etter avstigning er sengene, for bedre vintering, dekket med torv- eller granbrener, og gulvene er fjernet tidlig på våren. Løk uten ekstra beskyttelse mot kulde, tåler temperaturfall på -25 grader, lavere satser, kan redusere løkutbyttet med en faktor på tre.

Voksende skalldyr for greener

Sjalottene vokst på greener, vinner fra pæren fordi det ikke ser ut til å ha en delikat grønn og tidlig modning. Det kan lagres i lang tid uten å miste smak og ernæringsmessige egenskaper. Ikke en stor bekostning av plantematerialer, med overholdelse av agrotechnics vil gi en avling av grønne, til tider, som overstiger de beste varianter av løk.

Voksende skalldyr til greener produseres både i åpen bakke og hjemme, i planting av beholdere.

Forløpet av sjalott gjør det mulig å få friske høye grønnsaker en måned etter planting.

Til planting plantes sjaløtter av middels størrelse i jord beriket med organisk materiale og mineralgjødsel, jordtemperatur er +12 og konstant fuktighet. Hjemme kan planting til enhver tid gjøres ved å plassere beholderne med frøplanter på den solfylte vinduskarmen. I friluftsliv utføres planting i det første tiåret av våren, når jorden varmes opp.

Etter en måned blir avlingen trukket ut med en pære, grønnsakene er kuttet, og pærene er kuttet topper med 1,5 cm, og plantet i en ny, befruktet, fuktig jord, og etter en og en halv time samler de en ny del grønnsaker.

Voksende skalldyr på hodet

For å vokse skalldyr på hodet, bør du begynne å plante på høsten, og om sommeren får du en frisk, saftig, løkrok.

Agrotechnics voksende skalldyr på hodet, avviger ikke fra de vanlige høstplanteringsløkene. En skallott moger om to måneder, og i tillegg til hodet gir den en "grønn fjær", er forholdet mellom avlingen og frøet på 200%, noe som skiller denne typen løk fra resten. Smaksegenskaper av løkløk løk er forskjellig fra en mildere smak, og liten størrelse er mye mer praktisk å bruke til servering.

Shallot omsorg

Ta vare på sjalottene er ikke vanskelig. Agronomiske tiltak inkluderer vanning, lukt og sykdomskontroll. Hvis du vokser skalldyr på hodet, bør skuddene tynnes i juni. Sammen med tynnprosedyren utføres fôring med kompost og superfosfat, pilene er brutt ut.

Vanning utføres ofte opptil 4 ganger i uken, men unngår stillestående fuktighet i tomtene. Luke utføres etter behov og omfanget av vekst av skadelige planter. 3-4 uker før høsting, er vannet stoppet.

Sjalottene svarer godt på gjødsel. Du kan bruke både kompost og granulær mineralgjødsel.

Noen gartnere for å øke vekten av pærene, anbefaler å grave og bryte av de minste datterløkene fra reiret.

Prøv å grave jorda forsiktig, uten å skade pæren.

Shallot varianter

Sorter Belorerets. Den tidlige modne sjalotten, med frukt av myk og skarp smak, i vekt når 30 gr. Belozerets modnes om to måneder. Farge fra blek lilla til mørk lilla. Harvestene er høye, opptil 15 tonn per hektar.

Albik. Midt sesong sjalott med høy holdbarhet. Den moderate skarpheten av hodet og fjæren gjør det til et passende supplement til salater og grønnsaker. Massen av en løk når 28 gr., Sorten modnes om en og en halv time. Hovedfarge er gul. Albic er et høyverdig sortiment med hensyn til agroteknisk produksjon, gir ca 20 tonn per hektar.

Vifte av sjalottiner Vitamin. Krydret smak, med tidlig modning. Ideelt for både drivhusdyrking og åpen bakke, ikke redd for frost, modnes om seks uker. Vitamin utvalg er utsatt for innkvartering. Bulb masse varierer fra 20 til 35 gram, de har en gul farge, det smaker saftig og sprø.

Tidlig kaskade. Shallot dvuhletka, krydret smak, pærevekt på opptil 36 gram., Eggformet, lys rosa farge. Tidlig moden og høyverdig sort gir ca. 17 tonn løkfrukt per hektar og 35,5 tonn grønn "fjær".

Ayrat, midt sesong med høyt skiftende utvalg av skarp smak. Hodet er grunt, 16gr., Per kvadratmeter gir 1,7 kg. Husk er gul eller oransje. Pære gir opptil 6 løk. Oftere vokst på greener.

Garantistyr, et utvalg med mild smak, middels skarp. Plantert på greenen og på hodet. Den tidlige Garant er preget av utmerket avkastning, opp til 25 tonn per hektar. 32 gram pærer har en brun fargetone og modner om to måneder. Den brukes til spisestue og bevaring.

Fortress. Motstandsdyktig mot alle slags putrefaktive lesjoner karakter. Sjelden har den en mild, skarp smak og et gjennomsnittlig utbytte (17 tonn per hektar). Farge blek lilla. Egnet til marinering.

Bonnil F 1. Shallot er en ett år gammel, oftere dyrket på grønne fjærfrø. En god høst kan hentes fra nettstedet, hvis vi vurderer at du kan få opptil 1,6 kg per kvadratmeter. løk frukt. Pærer med en gjennomsnittlig vekt på 32 gram, modne i to måneder. Resten består av 4-5 avlanggule pærer. Variety høy kvalitet.

Kharkov Kuschevka. Mangfoldet av universalbordformål, modnes raskt, gir ca 2 kg. frukt per hektar. Pærer avlange ovale, brune eller lyse lilla i farge, veier 28 gram.

Sibirsk gult. Sent utvalg av aldring, middels varm smak og en masse på 27 gram. Den bulbende nesen danner opp til 5-8 løkenner. Fargene på fruktskalaer er oransje. Høstingen per hektar er ca 18 tonn. Ikke redd for kaldt vær, motstandsdyktig mot dårlige sykdommer. Har bordavtale.

Guran. Stort utvalg, med middels krydret smak og middels aldring. Pærer veier opp til 28 gr., Skala fargen er brun, grå eller lysorange. En løk kan gi 6 datterløk, og avkastningen er opptil 2 kg. fra "torget".

Shallot gul Kuban. Den semi-skarpe smaken av sorten, rask modning og gode høstinger gir Kuban løk til topp i etterspørselen. Gul sjalott modnes om to måneder, gir opptil 5 store pærer. Produktiviteten varierer fra 16 til 28 tonn per hektar. Skyggen av pærene er overveiende gul, inni frukten er hvit, smaken er myk skarp, skarp. Sorten er godt bevart.

Shallot Sophocles. Utbytte, skarp, stabil. Pærer av medium og stor størrelse, vekt ca 52 gram. Rypner fullstendig om seks uker. Pærene har en rød og brunaktig rød nyanse, med et lilla hjerte som er skarp i smak. I nesen utvikler seg opptil 7-9 pærer. Det vokser godt på alle jord og gir imponerende utbytter, med minimal utgifter på landbruksmaskiner.

Sjalottfamilie. Motstandsdyktig mot frost og sykdommer som tidlig modnes, og får en masse på ca. 25 gram. I pærens rede utvikler opptil 5 mellomstore pærer. Den milde løksmaken passer perfekt i salater og grønnsaker.

Shallot Sir 7. Den har god holdbarhet og gjennomsnittlig utbytte. Egnet for dyrking i de nordlige områdene av landet. Difter i tidlige betingelser for modning og gir opptil 8 pærer fra en rede. Omtrent 18 tonn løk kan produseres per hektar.

I tillegg til de foregående varianter sjalottløk eksistere som røde sjalottløk Starorussky grade hvit sjalottløk sorten Royal, gule sjalottløk klasse Believers, lilla sjalottløk Sorokozubka, brunkull eller brune sjalottløk andreika. Alle varianter har utmerket smak, og kan diversifisere kostholdet ditt.

Rengjøring og oppbevaring av sjalottene

Høsting sjalott begynner med tørking av plantens øverste nivå (blader). Ripe løk graver i august, prøver å ikke krenke integriteten til fosteret.

Før høsting tørkes utgravingsavlingen, de tørre toppene er kuttet. Pærer er inspisert for skade, sorteres og legges ut i trebokser eller bokser.

Oppbevar skalotene i et mørkt, kjølig sted med lav luftfuktighet.

Shalotløk: utvalgsbeskrivelse, foto, voksende og pleiebilde

I mitt område vokser en betydelig mengde grønnsaker, inkludert de som trengs for matlaging hver dag. Gulrøtter, kål, poteter og, selvfølgelig, løk okkupere et ærefullt sted i mitt hus, da de spiser hele familien.

Nylig, sammen med pæren løk, som jeg pleide å være kjent med, bestemte jeg meg for å prøve skaloter for planting, og ble overrasket overrasket av min første høst.

Shallot har absolutt ingen problemer med omsorg, vel, og løkene kan ikke sammenlignes med vanlig pære. I denne artikkelen vil jeg dele min kunnskap om å dyrke en slik plante.

I Europa kom denne planten tilbake i det 13. århundre fra Midtøsten. Uniktheten av denne løk ligger i det faktum at det skaper en bukett med flere løk. Det avhenger av hvilken variasjon som presenteres på nettstedet ditt, antallet løk i utløpet kan nå 20 stykker.

beskrivelse

Spesielt populær sjalott vant sin raske og enkle gjengivelse. En rekke varianter kan variere i nesten alt, størrelse, farge nyanser, smak og form.

I tillegg til den nyttige sammensetningen har anlegget diettegenskaper. Pærer av planter er mindre, preget av god bevaring av høsten.

Kokeprogram

Shallot hadde alltid en hyggelig smak og fruktbar frø. Denne løk er spesielt populær blant gourmeter. Vegetabilskens aroma er veldig hyggelig, kjøttet er ikke spesielt skarpt, selv med en søt ettersmak.

Hvis du griner i øynene, kaster du øynene, da skalotet ikke forårsaker ubehag. Vegetabilsk dristig lagt til salater i frisk form, en bestemt lukt i munnen etter at den ikke forblir.

Mange oppskrifter for slik matlaging inneholder en slik ingrediens. Duften av grønnsaket og dens unike smak kan ikke drukne noen ingrediens i parabolen.

Kjennetegn ved anlegget

Den viktigste forskjellen mellom shallotløk er den tidlige modningen. Innen 40 dager etter planting vil denne planten gi greener. Pæren blir moden etter 70 dager, noe som er mye raskere enn løk. Kulden for denne typen urolig, selv etter frysing, vil det rolig tine og fortsette utviklingen.

Shallot modner raskt nok, allerede om 2 måneder vil du kunne høste den ferdige avlingen. Modningstidene kan variere avhengig av værforhold eller klimasone. Forskjellen kan være flere uker. Denne løk er rik på mineraler og salter, som er veldig gunstig for menneskekroppen.

Pærene som vokser i nord er preget av en gylden farge på skallet og en skarpere smak, sørgrønnsaker har en lilla nyanse og søtere smakdata.

Disse plantene tåler vinterbrønnen. Løk er ganske i stand til å vokse ved temperaturer opptil -5 grader, men 20 grader Celsius vil være en god temperatur for rask utvikling. Frø kan spire selv ved 3 grader av varme.

produktivitet

Sjalot gir i de fleste tilfeller en rik høst. Bare en pære vil gi et rede på 300 gram, men bare med riktig pleie og normale forhold. På en kvadratmeter jord får du 3 kg løk og 5 kg grønnsaker. Ved romtemperatur begynner pærene ikke å spire og vil ikke tørke ut, men vil forbli til neste sesong.

Hvordan vokse sjalott

Dyrking av denne typen løk er på mange måter likt dyrking av løk, men det er også noen særegenheter. Shallot kan plantes umiddelbart etter nedstigningen av snø, så snart som mulig tilgang til jorden. For mer informasjon om voksende skalldyr i videoen:

Hvor og når å plante

Det er mulig å plante sjalott på flere måter, nemlig:

  1. Såing frø om våren. På våren skal grunne hull bygges. Frø blir sådd i disse brønnene. Når de første skuddene ser ut, skal området tynnes ut på en slik måte at minst 3 cm jord fortsatt er fri mellom plantene. Med denne metoden vil veksten ikke være rask og løk vil ikke gi et stort antall eggstokkene;
  2. Vegetativ reproduksjon. Liten løk må plantes på vår eller høst og umiddelbart i åpen bakke. Dette alternativet er mer akseptabelt landing, og resultatene av det ovennevnte.

Jordutvalg

Jorden for shallot bør nødvendigvis være fruktbar og løs, surhetsgraden skal være rundt 7 PH. Planten elsker lys, og i kombinasjon med godt befruktet jord dannes en elegant rosett. Land for planting skal være romslig og solrik, ikke plantet med noe.

Avstanden mellom voksne planter skal være minst 30 cm, og mellom unge treplanter minst 15 cm.

Med fjærplante løk dypere til 5 cm, men når vinteren 10 cm. Etter landing på halsen av pæren bør forbli i jordlaget 3 cm.

Funksjoner av voksende

Sjalotløk under utvikling har sine egne egenskaper, når fruktene i reiret dannes i store mengder, har de en liten størrelse. Men antallet pærer som dannes kan styres.

For en slik begivenhet trenger du bare å nøye fjerne ønsket mengde av den resulterende frukten. Raking på samme tid jorden. De pærene som forblir i reiret, blir snart større.

Med vegetativ reproduksjon over 5 år vil det føre til lavere utbytter. I en slik situasjon vil løkene bli mindre, planten vil miste sin høye motstand mot sykdommer. For å gjenopprette styrken av planten, er det nødvendig å utføre frøgjengivelse.

Plantepleie

De første skuddene til sjalott gir ca 10 dager etter planting. Denne planten krever oppmerksomhet og viss forsiktighet. Det er nødvendig å vanne planten regelmessig, gjødsle og rense mellom rader fra ugress. Flere matvarer du må bruke i vekstsesongen.

Organisk eller mineral gjødsel brukes. Vann løkene etter behov. Ikke hell jorden, det skal alltid være vått, men i moderasjon. En måned før høsten stopper sjalotene helt med vannet.

Høsting og lagring

Helt klar til høsting av løk så tidlig som i juli. Når plantens blader er helt lagt, kan du begynne å høste. Ved høsting er det bedre å ikke stramme, slik at pærene ikke begynner å spire. Shallot Nest er nøye fjernet fra jorda, delt inn i individuelle pærer og tørket i solen.

Ikke la buen stå i den åpne solen. Planten er ganske øm, så det blir veldig lett å bli brent.

Det er bedre å utføre tørking av avlingen under en baldakin. En del av det bulbous bladet er avskåret, og med hjelp av de resterende, er frukten vevd i en fletning for enkel oppbevaring.

En annen praktisk måte å lagre en skalot på er å montere den i et nett og henge det fra taket i en kjeller eller skur. Så løk vil bli luftet og prosessen med forfall vil ikke begynne. Lagring er også tillatt ved romtemperatur, selv om løket er dekket med bare to lag med husk. På et kjølig sted kan denne løken holdes frisk i omtrent et år.

Sommerforum: hytte, hage, hage, blomster.

Sommerforum: om hytta, om blomster, om hagen din

Løk - Sjalottløk

  • Gå til side:

Meldinger: 6351 Registrert: 10/29/2012, 6:35 Sted: Moskva, en dacha i Chekhovsky-distriktet, Moskva-regionen Takket: 1344 ganger Takket: 5907 ganger.

status: offline

Re: Shallots

Melding fra ninyureva »03.10.2014, 11:16

Med vennlig hilsen, Nina.

Meldinger: 12325 Registrert: 12.03.2009, 00:19 Sted: Moskva, del av Art. Batiushkovo av Smolensk jernbane, deretter 8 vers ved partisan stier dr. 15.10 Takk: 1188 ganger takket: 3087 ganger

status: offline

Re: Shallots

Melding fra lucienna »04.10.2014, 06:51

Meldinger: 573 Registrert: 02.11.2011, 13:55 Sted: Moskva, sommerhus Chekhov district Takk for: 617 ganger takket: 407 ganger

status: offline

Re: Shallots

Melding fra Elena_K »10/06/2014, 08:49

Jeg husker ikke hvem skrev, kopierte til seg selv på et stykke papir her denne oppskriften
"Hvordan vokse løk Exhibhen, vel, veldig stor! Gi 1kg.500gr.
Å dyrke slike løk må land 55-60 dager. gode frøplanter på godt krydret senger med organisk materiale.
Vask det systematisk og mat det.
Topp dressing:
1. Root etter 2 uker. løsning av mullein 11. på 10l. vann.
2. En annen 2 uker. komplekse. gjødsel til løk.
3. Gjennom 1 uke (etter siste.) foliar magnesiumsulfat 10g. på 10l. vann.
4 Etter en uke. - Nitrisk potash (1 l. Løsning av mullein og 1 ss kaliumsulfat)
5. Etter to uker med salt dusj (100 g salt per 10 liter vann)
6. En annen to uker senere - dobbelt superfosfat 1. l til lOl. vann.
En måned før høsting stopper de vanning og fôring. "
Vel, jeg hadde en frøplantehiley, slik at 1,5 kg ikke fungerte, men en ganske anstendig løk vokste. Hele løk så lei, kanskje ikke akkurat, men nært. Tom hvem ga oppskriften takk

Jeg har bare en gigantisk purre i år, nå lider jeg på å redde.

Sjalott: Egenskaper av sorten, kultiveringsegenskaper

Vant til løkene som vanligvis forårsaker tårer? Men sjalottene vil ikke få noen til å gråte, men det er også mer saftig, øm og duftende. Denne mangfoldet av løk har mange navn: Ashkelon, familie, førtiotet, og i dag kan denne "aristokraten" ses på plottene av gartnere i ulike regioner i vårt land.
Det antas at denne planten fra antikken i store mengder ble dyrket i Palestina, nær byen Ashkelon. Derfor tar et av navnene på løk sine røtter. Han ble ført til Europa under korstogene, hvor sjalotten var veldig populær. Nå, prosesjonen rundt om i verden har allerede begynt: Storbritannia, det amerikanske kontinentet, Russland, asiatiske land

I Russland, i de sentrale og nordlige områdene, har mange nestede løk (kjente familie), noe som ligner på skalldyr, lenge blitt dyrket. Men disse er forskjellige kulturer, selv om de ofte er forvirret.

Shallot - nyttige egenskaper

Hva er forskjellen mellom sjalott og løk? Dette er ikke bare de eksterne forskjellene, ashkonianen overgår det i mengden vitaminer, i næringsverdi. Sjalot inneholder flere sukkerarter, forskjellige mikroelementer, phytoncider. Spesielt mye essensiell olje i den, og fjær inneholder opptil 60-70% av vitamin C.

Menyen av det legendariske franske kjøkkenet er vanskelig å forestille seg uten tilstedeværelse av sjalot der, og det er Frankrike som opptar det ledende stedet i dyrking av denne kulturen. Spicy og duftende Askelongløk er brukt i alle slags supper, kjøttretter, marinader og salater. Sjalotløk (se på bildet) er ikke bare en delikatesse, fordi det vanlige forbruket bidrar til å forbedre visjonen, reduserer risikoen for kreft og normaliserer presset.

Kulturbeskrivelse

Sjalotløk har en diameter på ca 2-4 cm, en langstrakt form og en masse på fra 15 til 50 gram. Opptil 12, og noen ganger opptil 30-40 nye babyer kan dannes fra en stor sjalottpære (mengden avhenger av variasjonen). Samtidig omgir de moderpæren og forenes av et felles skall.

Fargen på pæreskalaer er forskjellig:

  • gul;
  • hvitt;
  • lilla.

Skallens fjær er smale, tynne, med avrundinger. Vanligvis er høyden på pennen - opp til 30-50 cm. I sengene av grønt ser veldig attraktivt ut, med glede med sin lyse farge. Det er en bestemt voksglans. Smaken er hyggelig, kraftig krydret. De vokser aromatiske askelongløk for å produsere velsmakende grønnsaker, samt løkroker.

Verdighet sjalott

Multi-løk, i tillegg til den gode smaken har andre fordeler:

  • en kort vekstsesong, som gjør at du raskt kan få en fjær på greenen, så vel som løkroker;
  • harmonisk modning
  • utmerket holdbarhet av pærer;
  • motstand mot mange sykdommer av løk avlinger;
  • høye utbytter av begge fjærer for greener og pærer.

Shallot er godt bevart i leiligheter, og etter å ha forberedt en tilstrekkelig mengde løk, kan du bruke den til å lage mat hele vinteren og våren uten problemer. Ashkelon løk er også ansett som en av de beste artene for å vokse på vinduskarmen, for å tvinge tidlig velsmakende greener.

Funksjoner agrotehnika

Det er ingen spesifikke agrotekniske metoder her, alt er ganske tradisjonelt og enkelt. Men selvfølgelig, før du vokser skalldyr, må du kjenne noen av egenskapene til kulturen og ta dem i betraktning når du planter.

Forberedelse av senger

Denne løk er plantet tidlig på våren eller høsten, og fremhever de friske sengene for planting.

Jorden bør være nøytral, med en løs struktur. Ellers er det fare for å dyrke små pærer, og fjæren vil bli gul og grov. Tomten må være solrik, og det må tas hensyn til at andre typer løk ikke vokser i nærheten (pollinering vil føre til tap av egenskaper).

Det er bedre å lage senger fra høsten, så det anbefales å legge til humus. Og om våren kan du gjødsle jorda med mineralgjødsel (superfosfat, ammoniumnitrat).

De beste forløperne av førti-tenner er:

På samme rygger skalotet plantet ikke mer enn 3-4 år, har overholdelse av veksling en positiv effekt på utbyttet.

Plante og såing med frø til vinter er kun bra for de sørlige områdene, siden i områder med et mer alvorlig klima er antallet pærer kraftig redusert. Samtidig, hvis du planlegger å få så mye grønt som mulig, vil det bli den beste høstplantingen.

Bulb forberedelse

Uavhengig av sorten, er det nødvendig å forberede salottløkene til planting:

  • ca 8-10 dager før den planlagte landingen, anbefales det å varme plantematerialet (temperaturen skal være ca 38-40 grader);
  • også løk dagen før planting gjennomvåt i varmt vann;
  • Det anbefales å behandle dem med en svak løsning av kaliumpermanganat.

Planting og omsorg

Vanligvis skal sjalottene plantes i rader, mens du ikke kan vri eller skyve pærene i jorda. Bedre å lage hull:

  • dybde - 5 cm, avstanden mellom pærene - opptil 7 cm (når du lander på greener);
  • dybde - 5 cm, avstanden mellom pærene - opptil 15 cm, mellom rader - opp til 20 cm (når du lander på en rope).

Det er godt å litt slipe overflaten med torv.

Grunnleggende omsorg for sjalottene inkluderer:

  • vanning (moderat, som jorden tørker);
  • obligatorisk løsning;
  • lukting (fjerning av ugress fremmer bedre modning av pærene);
  • befruktning (vanligvis to mangler: i juni og juli).

For å få høy kvalitet grønnsaker, samt fullverdige pærer, er det nødvendig å gi plantene vann, eliminere skyggelegging, og ikke glem om topp dressing. Som gjødselbruk:

  • i første fôring - fuglefett eller kummis (fortynnet med vann i forholdet 1/10);
  • i andre tar de superfosfat (15 gram) og kaliumklorid (10 gram).

Sjalottene, akkurat som vanlige løk, kan lide av ulike skadedyr og være syke. For å forhindre dette bør forebygging utføres, og hvis de første tegnene på sykdommen har oppstått, foreta seg umiddelbart.

  • Fra løk flyr godt løsende, samt bruk av forskjellige avskrekkende forbindelser (malurt eller skinn). Mellom radene av voksende løk, kan du utvide stoffet gjennomvåt med disse infusjoner, samt plante kvistene.
  • I kampen mot bladlus, som er veldig glad i den ømme grønne sjaloten, hjelper preparatet Verticillin. Du kan bruke folkemessige rettsmidler: avkok av kamille eller pepper.
  • Behandlingen av pærene før planting med spesialpreparatet "Maxim" sparer fra pulverformig mugg.
  • Effektiv i kampen mot skadedyr og en så enkel teknikk som å dusting sengene med løk vanlige tre aske.

I regntunge sommersesongen kan sjalottene lider av en sykdom som nakkeslutt. Hvis du finner de første tegn på skade, må du umiddelbart fjerne alle syke planter, og deretter bearbeide løkene med spesielle preparater.

Rengjøring og oppbevaring

Modningstiden til shrew er slutten av juli og begynnelsen av august. Når det gjelder - det er mye tidligere enn pæren, og rengjøring bør utføres umiddelbart.

Løk er gravd, deretter kutt tørket fjær, tørket. Oppbevar dem enten i flettene, eller i nettene, kontroller og slett regelmessig ødelagte kopier. Den optimale oppbevaringstemperaturen er 18-21ºC.

Voksende sjalott på en fjær

Sjalot verdsatt for veldig saftig, velsmakende og delikat fjær. I motsetning til løkløk, ved de førti-tennene er skytteren praktisk talt ikke dannet, og utbyttet er flere ganger høyere.

Hvis du trenger å få tidlig greener, er det bedre å plante løk på høsten. For dette er kuldefaste sjalotypene best egnet. I tillegg til å vokse på sengene, er salottene vellykket plantet i containere og esker hjemme: på balkonger, loggiaer, på vinduskarmen.

I det åpne bakken kan grønnsaker rengjøres en måned etter planting av pærene. Også når du tvinger grønt hjemme, er det mulig å få en andre avling. Etter å ha klippet fjærene, må pærene bli gravd, kuttet til en tredjedel fra bunnen og plantet i de samme boksene. Etter noen uker kan du kutte den grønne fjæren igjen.

Voksende skalldyr på en rov og særegenheter av omsorg

Ved planting av Askkelonian på en rip, er det nødvendig å ta hensyn til avstanden mellom pærene, samt å utføre obligatorisk tynning. Dette er gjort rundt begynnelsen av juli, og fjerner litt laterale løk sammen med pennen. I reirene skal det være ca 4-6 pærer, som vil få mer plass og næringsstoffer.

Det er nødvendig å fjerne pilene som vises i sjalot, og de bør ikke vokse og danne blomsterstand. Hvis piltene ikke bryter ut, vil pærene være små.

I motsetning til løk blir sjokoladepærer høstet tidligere når de første tørrskalaene vises på dem.

Funksjoner for å skaffe frø av askelongløk

Det skalotiske plantematerialet trenger alltid oppdatering, ellers vil kulturen ofte skade, degenerere, og pærene selv blir mindre.

Du kan vokse frøene dine for fornyelse, men dette er en ganske mektig oppgave. Som allerede nevnt, er sjaløtter ikke utsatt for marksmanship, så hvis du vil vokse frøet ditt, må du "gjøre" bue for å frigjøre piler. For dette trenger du:

  • velg høy kvalitet og store sjalotpærer (det er bedre å ta 3-åringer);
  • å motstå dem før planting 3-4 måneder ved en spesiell temperatur: fra 5 til 10 grader.

Så på våren, som vanlig, er pærer plantet på åsen.

Passerte spesielle behandlingsprøver vil skyte, danne blomster, og deretter paraplyer med frøplater.

Kulturenes særegenhet er at frøene ikke dannes i hver boks, så du må nøye samle inn. Paraplyer kuttes når de første boksene åpnes, og deretter blir de forsiktig tørket.

Det er praktisk å lage en spesiell pose med gasbind eller annet lett stoff, for å knytte dem rundt piltangene, binde en bunt og suspenderes for tørking. Etter ca tre uker vil boksene tørke ut, tørkefrø hentes fra dem, peeling dem fra skallet.

Shallot: vokser fra frø

Etter at du har mottatt frøet ditt, kan du umiddelbart sålse salottene om høsten før vinteren. Frø blir også sådd om våren, rundt tidlig til midten av april (nøyaktige datoer bestemmes ut fra områdets klimatiske forhold).

Sengene til frø er tilberedt på samme måte som for pærer, og jorda skal være lett, løs og næringsrik. Landingsordning:

striper av tre rader, avstanden mellom frøene er opptil 4 cm, mellom rader er opptil 5 cm, mellom stripene er 25 cm.

Shalo har en vennlig spiring av frø. Spirer er veldig tynne og svake, så du må ta vare på dem forsiktig, og prøv å ikke skade. Når fjæren blir sterk, utføres den vanlige pleie: lukting, vanning, løsning.

I slutten av juli, når fjærene går i seng, rengjør de løkene. Da blir de tørket og rengjort for lagring.

Når du planter det følgende året for riven med de største pærene i det første året, og resten blir plantet på fjæren.

Samsvarende løk får det andre året, og det brukes da til vegetativ forplantning. Og etter tre eller fire år må han igjen byttes ut.

Shallot varianter

Totalt er det mer enn 60 svært forskjellige varianter av Askkelonløk. De er forskjellige når det gjelder modning, smakegenskaper, utseende.

Det er også en deling av sjalott i to store grupper:

  • bush planter (har små løk, veldig lezhki);
  • gamle (store pærer, holde kvalitet gjennomsnitt).

Gruppen av tidlige varianter inkluderer:

  • Belozerets-94. Sorten har god avkastning, ovale pærer, skalaer har en vakker lilla lilla fargetone. God holdbarhet. Bulb vekt i gjennomsnitt opp til 30 gram, smakskarp, hyggelig.
  • Emerald. Pærene har en avrundet form, utsiden er brunaktig-rosa, innsiden er hvit. Smaken er halvskarp. Produktivitet.
  • Hvit dronning Winterhardy, produktiv sjalott. Pærene er langstrakte, kjøttet inne er snøhvit. Eksperter merker de helbredende egenskapene til denne varianten.
  • Cascade. Denne variasjonen av sjalott har også rosa, egglignende pærer, smaken er skarp. Vekt - opptil 35 gram. De beste utbyttene er hentet fra dyrking av toårige pærer.
  • Banan skalot er et veldig produktivt tidlig utvalg. Difter i en kraftig plante, store pærer av en uvanlig langstrakt form som en bananform. Massen av hver - opptil 100 gram. Fargen på skalaene er lilla-rosa, smaken av massen er halvskarp. Utbredt i matlaging.


I midten av sesongen bør varianter noteres:

  • Kuban gul, med gule pærer. Sorten ligner på løk. Smaken er halvskarp. Modningstid er ca 90 dager.
  • Kuschevka Kharkov. En av de populære varianter av sjalottene, har et utmerket utbytte. Ovalformede pærer har en brun skål med fiolette sprut. Smaken er halvskarp.
  • Bonilla F1, vokst fra frø. Pærer avrundet, brun. Massen av hver - opptil 40 gram. Produktivitet (både raser og greener) er jevnt høy.
  • Gull San - skalot nederlandsk utvalg. Pærer er runde, skalaer er røde. Løkmassen er veldig saftig, hvit i farge med delikate rosa flekker. I ett rede - opp til 8-9 pærer.

Sen og mid-sen varianter inkluderer:

  • Sibirsk gult. Flott for alle regioner. Løk er runde, litt flatt. Massen av hver - opptil 30 gram.
  • Ural lilla. Hovedsakelig brukt til rognløk. Stor, pærer vekt - opp til 50-58 gram.

Det skal bemerkes at en rekke varianter er inkludert i statens register over Russland, andre er et resultat av populært utvalg.

Anmeldelser gartnere om sjalott

Evgenia, Samara

Jeg har vokst sjalottene i omtrent fem år. Jeg ble vant til Bonill, alle er glade. Grønne er veldig gode, store bunter vokser fra ett rede. Jeg vil si at jeg elsker ham veldig mye, så du bør umiddelbart utarbeide en effektiv metode for å skremme ham. Jeg pulverisert med pepper, løsnet, og fortsatt alltid plante gulrøtter i nærheten. Fra sengene jeg renser i slutten av juli, hold ikke lenger.

Tatiana, Irkutsk region

Shallot begynte å vokse for to år siden. Jeg studerte alle funksjonene, nå liker jeg ikke resultatene. Sot på en rip, liten på greener. Pass på å tynne, forlate i hullet bare 3-4 stykker, men vokse stort. Først kunne jeg ikke bestemme når jeg skulle hente løkene, men da lærte jeg at det var nødvendig å grave ut pærene umiddelbart, som en fjær ble lagt. Jeg holder i fletninger på kjøkkenet, vintrene godt og ikke bortkastet.

Anna, Khimki

Jeg plantet svært få løk, nesten helt byttet til sjalott. Og alt på grunn av det faktum at de vanlige løkene ikke liker, men dette er en fornøyelse med det. Og legg det overalt: i suppen, i salater. Det er veldig praktisk for ham å kebab - umiddelbart en hel løk å stikke på spydet mellom kjøttet. Jeg kjøpte den på markedet, nå er det min i tre år nå, men jeg leser hva som må oppdateres. Shallot utvalg Jeg vet ikke hva, lilla pærer, lang, veldig velsmakende. Ja, jeg må også si at jeg ikke vet noen problemer med lagring med denne løk. Men løk hele tiden jeg ble bortskjemt.

Shallotløk - varianter, planting, voksing, rengjøring og lagring

Sjalottene er stauder fra Onion-familien. Hans hjemland anses å være Asia-mindre, og den første omtalen er tilskrevet 1261. Smaken og metoden til å vokse skalot er lik løk.

Shallot løk variasjon

Sjalottene er verdsatt for sine deilige, saftige greener. Løk blir ikke tøffe i lang tid og er bemerkelsesverdige for deres spesielle ømhet. Farget greener kan være forskjellige nyanser: fra lysegrønn til rik smaragdgrønn. Løken i seg selv er ikke særlig stor - 20-50 g. Sjalotløk skal lagres lenge etter høsting.


Foto: Shallots

Shallot multipliserer på en vegetativ måte, men over tid faller utbyttet på grunn av hyppige sykdommer. Derfor anbefaler jeg å starte dyrking av frø i 1 år.

Varianter av sjalotløk:

  • Smaragd - runde pærer veier opp til 30 g;
  • Familie - pærens vekt når ikke mer enn 22 gram, smaken er krydret;
  • Kuban gul - halvskarpe løk vekt opp til 30 g, skalaer - gulbrun farge;
  • Vonsky er en hybrid variasjon som er resistent mot sykdommer og parasittangrep. Bulb vekten kan nå 70 g.

Video om noen varianter av sjalott. Se til slutten!

Voksende skalldyr i fritt felt

For å få en stor avling av skalldyr anbefaler jeg deg å følge reglene for veksling. Da vil dyrking av sjalot flyte fruktbart. Så det er bedre å plante løk i de sengene hvor de vokste før i fjor:

Men fra sengene, som pleide å vokse rødbeter, hvitløk eller gulrøtter, er det bedre å nekte. I områder som grenser til sjalot, plantet jeg gulrøtter eller reddiker. Faktum er at lukter av gulrøtter og løk er ubehagelige for skadedyr, slik at grønnsakene beskytter hverandre.


Foto: Shallots i åpent felt
Shallotløk i åpen bakke skal plantes etter at jorden er varm opp. Vanligvis lander i slutten av mars eller første halvdel av april. I dette tilfellet vil de første fjerene vises i mai. Hvis du ønsker å få greens tidlig, kan løk plantes i oktober. Han vil ha tid til å slå rot før den første frosten, men han vil ikke begynne å vokse ennå. Fjær vil vises i april. Til tross for vintermotstand, dekker jeg fortsatt løkene med agrofiber til vinteren.


Foto: Voksende Shallot
Voksende skalldyr er best gjort i områder utsatt for solen. Grønnsak elsker friske jordarter, så jeg lager dem siden høsten. Jeg graver et tomt til en dybde på ca 30 cm og bringer inn 3-4 kg. humus på 1 m2. På våren før planting, kan du også litt gjødsle jorda - påfør nitrogengjødsel med en hastighet på 25 g per 1 m2.

Plante og ta vare på sjalott

Plante sjokoladeløk starter ved fremstilling av frømateriale. Så, for å beskytte mot rot, holder jeg løk i 30 minutter rett før avstigning. i løsning av fungicid. Så vann jeg sengene litt og planter pærene, dyper dem med 3 cm. Den optimale avstanden mellom sengene er 15-20 cm. Mellom blomstene - 10 cm.


Foto: Planting sjalott
Omsorg for sjalottene inkluderer:

  1. Tynnende frøplanter og jordfjerning. Så, det er nødvendig å bryte gjennom jorda minst to ganger i uka. Fra begynnelsen av juli begynner jeg å tynne skudd og fjerne pilene fra sjalottene. I løpet av denne perioden må du stoppe vanning og fôring.
  2. Vanning. Det viktigste er å fukte jorda umiddelbart etter planting. Jeg anbefaler at vannet skaller minst en gang i uken. Hvis sommeren er tørr, kan du vanne oftere. Et sted i 30 dager Før høsting, må vanning stoppes helt.
  3. Fôring. Vegetabilsk reagerer godt på naturlige gjødsel. En gang i sesongen kan du mate skalottene med fuglefett eller med mullein. Kullet fortynnes med vann i proporsjoner på 1:15 (15 deler vann). For en mullein er det nok 10 deler vann. Hvis det ikke er naturlig gjødsel, anbefaler jeg deg å legge til minst et komplekst mineraltilskudd med en hastighet på 40 g per 10 liter. vann.

En måned før høsting, bør gjødsel stoppes!

Rengjøring og oppbevaring av sjalottene

Høsting skalottene begynner når de fleste blader har tørket. Trekk med høsten kan ikke være, fordi pærene kan begynne å spire. Når du fjerner buen fra hagen til lagring, kan du lese i min siste artikkel. Løk må grave og la tørke i skyggen i noen dager. Tørkestedet må ventileres for å hindre fuktstagnasjon! Etter at pærene har tørket, skal de kuttes tørre blader og fjerne tørket skall (hvis det er noe).


Foto: Lagring av sjalottene
Sjalotløk lagres på et tørt, litt kjølig sted. Behandlet innhøsting kan brettes i nett eller bokser. Jeg lagrer løk litt annerledes: Jeg kutter ikke bladene, men vever flettene av dem. Denne manøveren gjør at avlingen kan forbli intakt i opptil 6-7 måneder. Imidlertid skal sjokoladeløk periodisk kontrolleres og i tide for å fjerne avfallspærer.

Det er en annen måte å lagre på - i renset form. Løk skal rengjøres av skalaer, kuttes, litt fuktet med vann og brettet i en beholder. Oppbevar sjalottene i fryseren. Med denne metoden for lagring beholder sjalusene alle sine nyttige egenskaper.

Hvis du likte artikkelen, la dine kommentarer nedenfor og ikke glem å dele notater i sosiale nettverk.