Hoved > Frukt

Kosthold for allergiske sykdommer

Diagnosen av matallergi mot melk har nylig blitt vanligere. Den viktigste synderen av organismen er melkeprotein. Allergen er så sterk at selv varmebehandling ikke fører til oppløsning og fordamping av stoffet.

En gang i kroppen provoserer laktose reaksjonen av barrierefunksjoner til en fremmed substans. Det er verdt å merke seg at, med sterke symptomer etter å ha drukket kumelk, kan geitorganismen ikke svare og omvendt.

Hvorfor er det allergi mot meieriprodukter?

Allergi er en genetisk predisposisjon, det forekommer også i enhver levetid, i alle aldre og forårsaker ubehag, forverrer den generelle tilstanden.

Den største gruppen av pasienter med allergisk reaksjon på melk er spedbarn. En slik metamorfose forklares ved at en kvinne ikke overholder kostholdet i løpet av svangerskapet og i brudd på kostholdet under amming.

Årsaker til reaksjon på melk:

  • individuelle forskjeller i menneskekroppen;
  • Under svangerskapet har en kvinne misbrukt allergener;
  • narkotikabehandling under graviditet med sterke stoffer;
  • unntatt vedlegg av barnet til brystet;
  • uformet balanse mellom mikroflora i tarmen eller ødeleggelsen av antibiotika;
  • abrupt endring av diett, overgangen fra amming til kunstig;
  • helminthic sykdommer;
  • en sone med en negativ miljøsituasjon;
  • Innflytelsen av naturlige ekstremer;
  • hypovitaminose av kjøpt etiologi;
  • overmetning med meieriprodukter;
  • kroniske og akutte leversykdommer;
  • høy følsomhet for irriterende stoffer.

Det er viktig å forstå at tegn vises på melkprotein. Derfor er det ikke riktig å argumentere for at symptomene bare vises fra melk. Alle melkesyreprodukter, med tilstedeværelse av små mengder laktose, fremkaller også allergisk følsomhet. Med en rask, akutt reaksjon av kroppen til protein, er det viktig å revurdere dietten og eliminere en rekke produkter som kan forverre sykdomsforløpet.

Melkallergi - hva ikke å spise:

  • smør;
  • yoghurt med søtningsmidler, syltetøy og tilsetningsstoffer av tvilsom opprinnelse;
  • meieriprodukter ost, harde og bearbeidede oster;
  • kefir, ryazhenka, myse;
  • cocktailer basert på ku proteinprodukter;
  • kondensert melk;
  • melk sjokolade barer;
  • melk fra geiter og sauer;
  • biff kjøtt;
  • baker med inkludering av melk.

I tillegg eliminerer naturlig melk fra dietten, bør du vurdere dietten og gjøre den mer mettet:

Meieriprodukter, som har gjennomgått flere produksjonsstadier, blir mindre allergifremkallende i forhold til fullmælk. Under påvirkning av høye temperaturer blir laktose delvis ødelagt. Intensiteten av manifestasjonen av sykdommen avhenger av organismens individuelle egenskaper. Det var også vitenskapelig fastslått at geitmelk er mindre aggressiv, men sannsynligheten for symptomer bør ikke utelukkes.

Mekanisme for utviklingsintoleranse

Ko melkprotein er et kraftig allergen. Barn er mer utsatt for det og reagerer sterkt. Hos voksne oppstår melkeallergi med et annet symptom, noe som er mindre uttalt, men skaper ubehag.

Forløpet av sykdommen fortsetter i flere faser:

  • Den første fasen er organismenes immunrespons etter den første bekjennelsen med allergenet. I fullmælk er det opptil 25 antigener, som delvis er ødelagt av varmebehandling. På dette stadiet er mikroorganismer som absolutt er til stede i fullmælk, ødelagt.
  • Den andre fasen vises på produktet etter en lang asymptomatisk bruk. Ved neste forbruk finner du utslett, kløe og rødhet.

Hvordan erstatte kulemelk?

Geit og sau anses å være et godt alternativ til kumelk, men dessverre kan ingen garantere at de ikke vil forårsake reaksjon av organismen, siden det finnes en slik allergen som kasein. Det mest optimale, trygge alternativet - vegetabilsk melk.

Varianter av "melk" av planteopprinnelse - enn å erstatte melk med allergier:

  • Soy - den mest populære og rimelige melk. Det er rik på protein (opptil 40%), mineraler og aminosyrer. Produktet er lett å forberede seg fra soyabønner.
  • Havremelk er et effektivt middel for forkjølelse. Det er mange oppskrifter for hvordan å lage en sunn drink med inkludering av honning, sukker og andre tilsetningsstoffer.
  • Almond melk er introdusert i mat i ferd med matlaging, cocktailer. I sin rene form er det praktisk talt ikke konsumert. Husmødre forbereder det hjemme, men ikke glem at nøtter er et kraftig allergen.
  • Kokos - solgt i supermarkedskjeder. Brukes som ingrediens for kulinariske herligheter. Overdreven forbruk av dette produktet kan forårsake fordøyelsesproblemer.
  • Rismelk kjøpes i butikkene, og du kan overraske alle med selvkoking med inkludering av vanilje og søtsaker.

Generelt klinisk bilde av kroppens reaksjon til kuprotein

Symptomer på allergi mot melk vises med varierende intensitet, og de har også noen forskjeller karakteristisk for en viss alder.

Kliniske tegn på melkeallergi. Tabell:

Vanlige kliniske manifestasjoner er:

  • Rhinitt allergisk etiologi.
  • Konjunktivitt.
  • Migrene, smerte i hodet.
  • Utslett rundt huden eller lesjonene.
  • Spasme i bronkiene.
  • angioødem
  • Anafylaktisk sjokk.

Av det ovenstående kan det ses at for å etablere diagnosen og foreskrive tilstrekkelig terapi, er det nødvendig å straks søke hjelp fra legen din.

Diagnose av melkallergi

Metoder for å bestemme melkallergi er ikke forskjellig fra de som vanligvis aksepteres for alle allergener. Legen starter den første pasientens mottak ved å samle historien. Vanligvis, for å etablere diagnosen, er det nok å se symptomene med uttalt tegn.

Kort plan for diagnostisering av kulemelkallergi:

  • Immunogram.
  • Bestemmelse av antistoffer sensibilisert til melkeprotein, også lymfocytter.
  • Test ved scarification-metoden.

I perioden med antistoffproduksjon oppdages eosinofiler i blodprøven (opptil 12%). Allergisk rhinitt kan også differensieres fra en forkjølelse av slimhinneutslipp fra bihulene. Med forkjølelsessykdommer blir eosinofiler ikke dannet i slimhinnene.

Hudprøver i kroppens reaksjon på melk kan forvride resultatet av forskningen. Analysen finner ofte ikke allergenet. Når maten allergier, bestemte leger seg for å sende for denne analysen.

En mer effektiv måte å diagnostisere er en provoserende test. I prosessen med analyse, under tilsyn av leger, tar pasienten et mulig allergen innvendig. Derved oppnås et bedre resultat.

Måten å identifisere allergenet, identifiserer og anbefaler en allergiker. Hjemme terapi anbefales ikke å utføres kategorisk.

Immunogram bør gjøres for å forstå hensiktsmessigheten av klasser av immunoglobuliner. Som et resultat av analysen er E-klasse-immunoglobuliner påvist.

Hvilke produkter kan erstatte melk

Melk er stiftfôr til nyfødte. En viktig oppgave for en kvinne er å gi en trygg, sunn baby mat. Med tegn på aggressiv allergeneksponering og diagnose av sykdommen, er brystmelk utelukket. Preference er gitt til hypoallergene spedbarnsformuleringer som har vist seg på den positive siden av produsenter (Pepticate, Frisopep, Alfar, Pregestimil).

Hvordan bli kvitt melkallergi

For å eliminere symptomene på allergiske manifestasjoner, er det nødvendig å fjerne irritasjon av noe slag fra det vanlige dietten. Les omhyggelig etikettene, når du er i tvil, helt forlate produktet av tvilsom kvalitet. Videre utføres terapi i henhold til et skjema som er egnet for å eliminere symptomene forårsaket av forskjellige stimuli:

  • Mottak av enterosorbenter for fjerning av inflammatoriske prosesser, forgiftninger. Narkotika binder giftige forbindelser og fjerner dem fra kroppen:
  • Laktofiltrum - fjerner skadelige stoffer og allergener fra fordøyelsessystemet (mage, tarmer).
  • Filtrering-enterosorbent-absorberende og avgiftende virkning.
  • Polysorb - avgiftingsmiddel. Det har sorbing egenskaper.
  • Antihistaminer - arrestere utviklingen av symptomer, eliminere tegn på manifestasjon. Deres hovedoppgave er å bremse syntesen av histamin, ødeleggelse i vevsceller (Suprastin, Loratadin, Fenistil, Clemastine).
  • Kortikosteroider (systemisk). Endowed med kraftig, anti-allergisk virkning. Effektivt avlaste betennelse. Immunsuppressive effekter (dexametason)
  • Kortikosteroider (lokal) - Budesonid, Advantan.
  • Probiotika, for å gjenopprette balansen mellom dårlig og god mikroflora i fordøyelsessystemet:
  • Normobact - kosttilskudd med bifido og laktobakterier i strukturen.
  • Hilak Forte.
  • Atsipol - et stoff som inneholder laktobakterier. Effektivt undertrykker arbeidet med patogen mikroflora.
  • Bifiform - kosttilskudd med melkesyrebakterier i strukturen. Også inkludert er vitaminer fra gruppe B.
  • Bifidumbacterin.
  • Yogulakt.
  • Acidophilus.
  • Nettsteder med utslett, peeling, kløe, behandlet med ekstern behandling.

Hva å gjøre for å forhindre

I den nåværende perioden er allergier en vanlig oppfatning, og kvinnens overholdelse av visse regler for riktig, sunn ernæring i løpet av svangerskapet kan redusere sannsynligheten for allergi hos et barn.

  • Under graviditeten, reduser forbruket av melk til 1 - 2 ganger i uken (et glass). Om mulig, bytt ut med meieriprodukter.
  • Ekskluder fra diettbestanddelene med histamin i sammensetningen.
  • Gå til riktig, sunn mat, forlat hermetisk industriproduksjon.
  • Hvis det er en predisponering i genetikken mot allergene, blir kosttilskuddene administrert gradvis og senere.
  • Utfør kontinuerlig forebyggende og terapeutiske tiltak.
  • To ganger i året anbefales det å gjennomgå deworming.
  • Finn en fullstendig erstatning for biokjemisk melk. For å kompensere for mangel på vitaminer og mineralkomplekser.

Sykdommen er lumsk. Ved første tegn på melkallergi bør behandlingen påbegynnes umiddelbart. Den riktige tilnærmingen til situasjonen vil eliminere symptomene, noen ganger er det mulig å fullstendig kvitte seg med sykdommen. Barn oppvokser ofte dette problemet. Hovedoppgaven til moren er å stoppe sykdommen i begynnelsen og ikke la situasjonen bli verre.

Hva å gi opp:

  • Sen vedlegg til brystet (senere).
  • Manglende overholdelse av hypoallergene diett under amming.
  • Tidlig overføring av barn til kunstig lokker, blander.
  • Emosjonell ustabilitet, stressende situasjoner.
  • Bruk av immunomodulatorer uten kontroll og resept.
  • Intestinal dysfunksjon, ubalanse av mikroflora.
  • Aggressivt miljø (miljømessig ugunstig lokalitet, arbeid med kjemiske reagenser).

Det er viktig! Matallergi, som alle andre typer allergiske reaksjoner, er en farlig lidelse. Med allergenes aggressive innflytelse og ikke å gi rettidig medisinsk behandling, kan konsekvensene være irreversible. Personer som lider av sykdommen bør alltid bære et førstehjelpsutstyr eller medisiner som er foreskrevet av en allergiker.