Hoved > Frukt

Kan Gelatin Gravid

I dag begynte folk å behandle helsen tettere. Det er forstått at "jeg er det jeg spiser." Produkter er nå ikke bare en visuell vurdering, men også studert etter sammensetning. I en rekke produkter finnes det en slik komponent som gelatin, vi legger det også til mange retter - desserter, aspik og til og med noen salater. Som regel fører ikke gelatin til mistanke - vel, hva kan være skadelig i det? Eller nyttig? Vanlig fortykningsmiddel, dummy. Men er det? La oss finne ut hvordan gelatin faktisk påvirker kroppen vår, er det skadelig eller nyttig, kan vi spise retter tilberedt med gelatin?

Litt historie

Gelatin ble oppfunnet av Peter Cooper allerede i 1800-tallet. Stoffet viste seg morsomt, men ubrukelig. Bokstavelig talt fra latinsk gelatin er oversatt som frosset, som understreker sin hovedegenskap for å endre konsistensen av væsken der den ble tilsatt. Omkring 50 år kunne han ikke finne en anstendig bruk, mens Pearl Way ikke fant opp en dessertkalt gelé, som til og med gleder barn og voksne.

Med sin kjemiske sammensetning er gelatin praktisk talt rent protein. Det ekstraheres ved å tegne fra bløtvev, sener, brusk og bein av storfe. Hovedverdien i gelatin er kollagen, et stoff som er tilstede i det i overflod og er ansvarlig for elastisitet, ungdom, elastisitet, evne til å regenerere vev. I dag er kollagen kjent - de drikker det i form av kosttilskudd, blir brukt på ansiktet som masker og kremer, gnidd inn i kroppen og dekker håret. Gelatin kommer i hendene i form av små gule krystaller som ligner sukker. Den har nesten ingen smak og lukt, derfor er den egnet for tilberedning av eventuelle retter. Hvis det blir satt i kaldt vann, vil det hovne, og hvis det er varmt, vil det oppløse. Gelatin brukes ikke bare i matlaging, men i industrien, gjør lim, maling og belegg for tabletter basert på det.

Gelatin bruk

Den største fordelen med gelatin er i aminosyrene av proteiner som er tilstede i sammensetningen. Prolin og hydroksyprolin er essensielle for beinskeletthelsen. Grovt sagt, hva er mined fra - for dette og er nødvendig. Gelatin bidrar til å gjenopprette raskere etter brudd, det fremmer beinvevsvekst, vekst av brusk. Det er nødvendig for eldre mennesker som lider av smerter i leddene, som følge av slitasje av bindevev, så vel som ungdom i puberteten, når skjelettet vokser veldig raskt. Gelatin reduserer benens skjørhet og gjør leddene mobile, styrker blodårene, hjertemuskelen. Den samme egenskapen fordeler neglene, håret, huden - det vil si alle vevene i menneskekroppen, som skal være elastiske, ikke sprø. Gelatin vil være nyttig for de som har brutt blodpropp, det vil påvirke denne prosessen positivt.

En annen aminosyre som kalles glycin, er ansvarlig for den fysiske tilstanden til en person. Med nok av det føles man munter og sterk. I en liten mengde i gelatinen finnes det slike mineraler som fosfor, svovel og kalsium, og de er aldri overflødige.

Gelatinbaserte retter er gode for mage og tarm. Konsistensen deres bidrar til den enkle gjennomføringen av mat, noe som er svært viktig for personer som har problemer med å svelge. Dette påvirker eldre, personer som gjennomgår operasjon, barn. Også mat med gelatin, som kommer inn i magen, irriterer ikke slimhinnen, men oppløses sakte og gradvis, noe som sikrer full fordøyelighet og fordøyelse.

På grunnlag av gelatin, kan du lage mange nyttige hjemme kosmetikk. Foryngende og rensende ansiktsmasker er svært populære, samt hårlaminering med gelatin hjemme. Disse verktøyene hjelper til med å bli kvitt rynker, svarte prikker, splitte ender samt salongprodukter. Ved første øyekast kan en dummy stoff være så nyttig.

Gelatinskader og kontraindikasjoner

Gelatin er en oksalogen, så den bør ikke spises av personer som lider av en sykdom som oksalurisk diatese. Han vil bare skade dem og provosere utviklingen eller forverringen av sykdommen. Men dette er ganske sjelden. Det finnes ingen andre åpenbare kontraindikasjoner for bruk av gelatin, dets skadelige egenskaper ble heller ikke identifisert.

Leger og ernæringsfysiaster anbefaler ikke å gi retter med gelatin til barn i opptil to år, da de kan føre til brudd i fordøyelsen. Ikke misbruk produkter som inneholder dette stoffet - alt skal være moderat. For å forebygge bein- og leddssykdommer anbefales det å introdusere i vanlig diett gelé, aspis eller brawn - disse rettene skal være på bordet ditt minst en gang i måneden, når de er tilberedt, frigjøres naturlig gelatin, noe som er mye mer sunt enn pakket.

Basal temperatur fra A til Z

* Kjære venner! Ja, dette reklamerer, spinner slik!

Produkter som inneholder gelatin under graviditet

Jenter, da jeg var på sykehuset, fortalte en av kvinnene at under graviditeten, kan gelatin ikke være, for å være ærlig, synes det meg som dette er tull.
Hva er din mening? Spiste du gelé under graviditet, alle slags kaker der gelatin var inneholdt?

Les kommentarer 17:

Gelatin er produsert fra husdyrets rørformede bein, det er i buljongen, som vi lagker i suppe, og bare i kokt biff, er det mulig og ikke skummelt.

Min mening er en forbannelse... og generelt kan alt spises i rimelige mengder...

Jeg ser ikke forbindelsen. hvorfor nizya skjønt?

Oh, svigersønnen min ponarasskazyvala at hun ville være sunne barn på tidspunktet for B, var på en diett, spiste ikke pølse, ikke røkt kjøtt, eller majones, bare sunne matvarer. Men det virker for meg at dette er for mye, jeg forstår når du ammer. Så hva Min mann er syk dobbelt så ofte som jeg er. Jeg spiser nå mange sunne produkter, men jeg nekter meg ikke i is og pølse

Første gang jeg hører dette, vet jeg at du ikke kan spise fiskhoder for gravide kvinner.

Jeg vet ikke min mor sa, og likevel fordi Jeg kan ikke sy knuter på trådene.

Luly, og i den forstand, så er dette alt søppel... Og du kan ikke få et hårklipp, og du kan ikke røre, og viktigst, du kan ikke barbere bena dine. Nei, nei...

Loveday, jeg kan heller ikke forstå fordi det er umulig, det må være minst en logisk forklaring

Åh, hvor mye er umulig! Og å puste luften i storbyene er også umulig. ))) jenter, este alt, bare innenfor rimelige grenser. Men etter fødselen av barnet blir det virkelig umulig!)))

På nyttår laget jeg også en gelékake! Jeg begrenser meg ikke til noe, men i moderasjon uten fanatisme!

Våre mødre bestemødre kjente ikke Internett (noen kjente ikke engang bokstavene!) Og spiste det som var uten restriksjoner! Og de sunne babyene fødte!

Og jeg gorged nylig på gelé, og geléen spiste... Hvilke folk vil ikke tenke på

Tull! For meg bestemte G meg å spise syltetøy og aspik for å styrke bruskvevet. Selv om dette også er fullstendig tull! Det er nødvendig å spise alt, men med sinnet. Selvfølgelig er det bedre å gi preferanse til et sunt kosthold, men hvis du vil, hvorfor ikke spise. Det er bedre enn å forby deg selv.

Og hvordan forklarte kvinnen det? Brad, selvfølgelig! Videre vil jeg si at gelatin er til og med nyttig (som et hvilket som helst produkt, hvis det ikke misbrukes): det er en stor mengde glycin, denne aminosyren forsyner kroppen med energi, som er nødvendig for riktig funksjon. Fra sporstoffer i svært små mengder inneholder fosfor, kalsium og svovel. Gelatin inneholder 87, 2% proteiner, 0, 4% fett og 0, 7% karbohydrater. Slike aminosyrer av proteiner som prolin og hydroksyprolin er meget nyttige for bindevev i menneskekroppen. I tillegg til bein og ledd trenger hår, hud og negler gelatin.

Eo i rettferdighet, vil jeg si at den største fordelen for menneskekroppen er ikke gelatin som selges i poser, men den som er oppnådd hjemme med langvarig matlaging av bein og andre kjøttprodukter.