Hoved > Bær

Britiske drinker

Storbritannias rike flerårige kulinariske tradisjoner er kjent over hele verden. Og dette gjelder ikke bare retter, men også tradisjonelle engelske drinker. I tillegg til mange andre ting, bringer innbyggerne i Storbritannia vanligvis av seg utrolige eksperimenter i produksjonen av deres drikkevarer, slik at oppskriften og sammensetningen forblir uendret i mange århundrer.

Hvis vi snakker om brus, så er det kanskje først og fremst verdt å nevne te - en drink som tradisjonelt er knyttet til England over hele verden. En nasjon av briter i mange år forandrer ikke sin dype kjærlighet til denne smakfulle drikken og bruker den årlig i store mengder.

Den mest "engelske" versjonen av denne drikken er te med melk tilsatt. Det er veldig viktig å helle melk i te, og ikke omvendt. Briterne er overbevist om at ellers vil tradisjonen bli ødelagt, og smaken vil forandre seg. Te drikking er den viktigste hendelsen som nesten bestemmer den fine engelske daglige rutinen. I tillegg er en kopp te best å ha lang liten snakk, det er en grunn til å komme sammen med familie eller selskap med gamle venner.

Imidlertid er blant de tradisjonelle engelske drikkene mye mer plass til alkohol, oppskrifter for å lage duftige sterke drikker blir videreført fra generasjon til generasjon og er høyt verdsatt av britene. Det er nok det å huske, i det minste den store populariteten til et tradisjonelt britisk etablissement som en pub som serverer øl, whisky, ale og mye mer.

Whisky er den eldste av de britiske alkoholholdige drikkene, den har blitt forberedt i flere århundrer. Whisky kan gjøres på grunnlag av malt, korn eller i en blanding av to alternativer. Foretrukket for britene gir skotsk maltwhisky. Den er full på 25 gram og, i motsetning til amerikanerne, ren, uten is. De mest populære varianter er Glenmorangie, Glenfiddich eller Laphroaig.

En annen vanlig britisk drink er ale, som er laget på byggmalt og smaker som øl, men smaken av øl er rikere og tettere, og fargen er mørkere. En gang i puben er det nødvendig å bestille en halvliter ale (568 ml), fordi det er det utkastet ale som er det beste. Det er normalt, rødt, blek og mørkt (den sterkeste).

En annen drink som har spredt seg over hele verden, men er forbundet med Storbritannia, er cider, som i hovedsak er fermentert fruktjuice. Oftest er cider laget på grunnlag av epler eller pærer, men det er også muligheter. I svimmel og søt cider føler alkohol ikke noe, men du bør være forsiktig, det er lett å bli full av det. Connoisseurs anbefales å bestille en halvliter i en pub for flasking eller å kjøpe i en glassflaske, men ikke i en krukke.

I tillegg til disse briter britene ofte gin, vodka, brandy, grog. Populær i britiske puber og øl, kanskje ikke som i Tyskland eller Tsjekkia, men dens øltradisjoner er her. Så, typiske britiske øl er porter og stout, laget av frukt. Det er også interessant å prøve kremaktig øl, kjent for mange fra bøkene om Harry Potter.

Blant de mindre vanlige varianter av alkoholholdige drikkevarer kan man skille Maldwein, som minner om mulledvin, bare med et stort tilsetning av krydder. Også her drikker de mjød, som er en virkelig honningdrink med frukt eller urter, ganske særegen for smaken.

Prøver alkoholholdige drikkevarer i Storbritannia, turister bør ikke glemme forsiktighet og moderering. Her er det forbudt ved lov å gå nedover gaten i en beruset tilstand. Alkohol selges bare fra 18 år, så du må ha noe dokument med deg.

Hva å drikke i England: øl, cider, whisky og mer

Her er flere nyheter

Sjekket: arbeid

Whisky! - sier du. Og du vil være rett og galt på samme tid. Faktisk, whisky, selvfølgelig, drosjer, men bortsett fra ham er det interessante alkoholiske "spesialiteter". Noen er kjent for hele verden, noen er rent regionale, og du kan bare finne dem i små landsbyer (i dette tilfellet vil du vente på en bonus for utholdenhet: de er alltid deilig deilig). Her er bare de beste.

whisky

Hvor gjør det uten ham? En gammel tradisjonell drink, populær i Storbritannia i flere århundrer. Vanlige alternativer: malt, korn og blandet korn eller malt, som nødvendigvis er indikert på etiketten.

Det beste betraktes som skotsk single malt whisky, briterne britisk vanligvis drikker det hjemme. Whisky er i enhver pub, en tradisjonell del - 25 gram. Amerikanere drikker det som regel med is (på steinene), britene - i ren form (rett eller, mer presist - pent, men vi vil ikke bry for mye), spesielt hvis whisky er bra. Gjest i baren vil bli tilbudt begge alternativene. Hvis du vil prøve en ny eller åpenbart god merkevare av whisky - bestil uten is. I Skottland, forresten, kan de ikke tilby is hvis klienten selv ikke spør: de anser slike frills med en renraset drikke for å være uverdig.

Når det gjelder å kjøpe et whiskyhjem (vel, eller i rommet), så er det enklere og billigere å finne det i supermarkedet, hvis du trenger en kvalitet, kjent, god kvalitet, men likevel ikke topp kvalitet slags Glenmorangie, Glenfiddich eller Laphroaig. Bare velg en butikk ikke i nærheten av t-banen, men en stor (de er vanligvis ikke i sentrum) - du finner alle de høye kvalitetskvalitetsberømte varianter, 30-35 alternativer, kanskje enda mer. Vanligvis i supermarkeder selger whisky til 18 år maksimal eksponering. Prisen er i gjennomsnitt fra 25 til 40 GBP. Prisene på siden er fra august 2018.

Og hvis du trenger noe slikt, elite, så er det ikke noe sted å gå - du må se etter en spesialisert whiskybutikk. Google-kort vil definitivt hjelpe deg. Prisene der, selvfølgelig, passende.

Storbritannias vanligste alkoholholdige drikke er øl. Det har vært kjent i nesten to tusen år, det er laget av bygg malt, det er forskjellig fra øl i mørk farge og mer mettet, tett smak. Det andre kriteriet er den mest umiskjennelige: hvis det er relativt lett, visuelt varianter av drikke, eksisterer ikke flytende ale i prinsippet.

Russere (og ikke bare dem) blir ofte feilaktig kalt el-øl, men dette er feil. Øl i Storbritannia er dårlig og vanligvis flaske. Hvis du prøvde noe i puben, slår tilfeldig i en av kranene på disken og får en mørk tett drink, var det sannsynligvis ikke øl, men ale.

Den tradisjonelle rantelsen av ale er en engelsk halvliter, det vil si 568 ml, i "standard" pubber den blir hellet. El er normal, rød, blek (blek, noe lettere og lettere, ofte med uttalt blomsternotater i smak og aroma) og mørk (mest mettet). Standardvarianter er den enkleste og billigste måten å kjøpe i supermarkedet, og de mest interessante bør søkes i landlige markeder og i gourmetbutikker. Et godt utkast ale i flere varianter finnes i enhver pub.

Det tredje populære alternativet er cider. Faktisk er det en fermentert fruktjuice, tradisjonelt i Storbritannia, eple eller pære. Engelsk cider er veldig forskjellig fra fransk eller belgisk, du kan til og med si at navnet på disse drikkene er vanlig. Han er også i enhver pub, den tradisjonelle delen - pint.

Fotball i England: Derby, fans og hvor mye er billettene.

Britisk cider er ganske karbonert drikke, det kan være søtt eller tørt. På tørt er det vanligvis sagt at det er tørt, det vil si tørt. Det bør huskes at cider er en lumsk drink: det er full og letturkelig, som juice, men det er ikke veldig berusende, så du må være mer forsiktig med den. Den beste cider er enten utkast eller flaske, men du bør ikke ta en boks. Noen ganger isolert "bonde", det er mer mettet og alltid tørt.

Flere sjeldne alternativer

Så vi behandlet de mest populære alkoholholdige drikkene i Storbritannia - men her har du en hel minibar av mindre kjent, men også fortjener nærmeste oppmerksomhet, ikke-barns drinker på engelsk:

Summerwine (sommervin), det vil si "sommervin". Det er laget av frukt (noen), i landsbyene gjør mange fortsatt det hjemme. Hvis du noen gang har prøvd en russisk landsby syltetøy laget av syltetøy, det er veldig lik. Så for å si, den engelske folkeversjonen av murmuren: du trenger ikke å snakke om kvalitet, prøv på egen risiko - og ikke si om morgenen at vi ikke advarte deg.

Muldvine (ledd uledvin) - Engelsk versjon av mulledvin. Solgt bare før jul, i motsetning til russerne - sjelden med frukt, men betydelig mer krydret. Det skjer at en mulded side er den samme, men ikke på vin, men på cider. Til salgs i små glasskretser på trykk, i sesong - en fantastisk ting.

Å prøve å bestille mulledvin i en britisk pub er en fin måte å stampe på alle. Her er dette navnet ikke brukt, bartendere forstår det ikke, i pubber - enda mer. Bestill maldvayn - kan ikke gå galt.

Stout, en mørk, søtaktig-bitter drink, som ligner en veldig mørk øl, er faktisk et veldig populært alternativ i landet, vi vet ikke engang hvorfor han gjør her med "sjeldnere" alternativer. Det mest kjente stout utvalget i Russland er selvfølgelig Guinness, men generelt er det mange av dem. Sterkere øl, en tradisjonell del - en halvliter. Stout vil definitivt være tilgjengelig på en hvilken som helst selvrespektende irsk pub (som om det var andre?)

Mead er tradisjonelt oversatt til russisk som "honning", uttalt på engelsk som "honning" - den gjennomsnittlige lyden er myk, noe mellom en "e" og "og". Dette er den drikken vi lærte om i skolen fra Stevensons ballad. Det skjer ikke bare lyng, forresten. Drikken har eksistert i et par tusen år, når det gjelder oppskrift er det kokt med honning og noen planter eller frukt og deretter gjæret vann. Heather, henholdsvis, er kokt med lyng blomster (mer presist, med toppen av stilkene). Smaken er noe mellom en mead og ale, vanligvis søt.

Liker "Subtilitetene"? La oss være venner (post bare på forretningsreise).

Tradisjonelt produseres honning i Skottland, i London er det sjelden tilgjengelig for salg, hovedsakelig i butikker med god alkohol eller delikatesser. Søk etter det å spill er ubrukelig. I øynene til turister, spesielt ikke fremmed for poesi, ser det veldig romantisk ut, men smaken er, for å si det mildt, spesifikt (som mange drinker i henhold til andre gamle oppskrifter) og ikke alle liker.

Det er mindre vanlige drinker i British Archipelago, for eksempel, butterbeer, det er kremaktig øl, det eneste som i Harry Potter-bøkene ikke er fiksjon, grog og mange andre.

Det skal huskes at det er tollrestriksjoner på import av alkohol til Russland. Vel som vanlig - kjent med den fantastiske alkoholverdenen i Storbritannia, bør du vite når du skal stoppe. Videre er det i landet forbudt ved lov å være full på gaten.

Britiske drinker

Storbritannia er hovedmonopolet på monarkiet på planeten og et land som fast holder sine tradisjoner og skikker. Til tross for den raskt voksende globaliseringen i mange næringer, på de britiske øyer, er livsstilen som har utviklet seg gjennom århundrene uendret. Blant annet permanent engelsk-britisk drikker, inkludert alltid i vinlisten av en selvrespektende restaurant eller pub.

Alkohol UK

I henhold til tollreglene kan kun en liter sterk alkohol importeres til landet, uten skatt og dobbelt så mye - vin. Hvis den britiske alkoholen er nødvendig av turist som en souvenir eller en gave til venner, er det verdt å kjøpe det i vanlige butikker, uten restaurantmarginer. Kostnaden for alkohol i landet kan ikke kalles lav, og prisene kan derfor ikke virke ganske humane. En flaske vin (fra 2014) koster ikke mindre enn fem pund, øl - ca 1,5 pounds, og konjakk vil "trekke" i det hele tatt med 30.

Britisk nasjonal drink

Britene er ganske positive for alkohol og å hoppe over et glass eller to i et godt selskap anses å være vanlig. Den største nasjonaldrinken i Storbritannia, ifølge mange, preges av sin spesielle smak, aroma og styrke. Dette er Beefeater gin, som er produsert på Kennington-fabrikken i London siden 1876.
Beefeater er en posisjon i Tower of London. Såkalte seremonielle vakter, som tidligere var ansvarlige for beskyttelse av fanger, og som nå er lokalmiljø og deltidsguider. Det er bildet av vaktfanget på etiketten til en populær britisk gin, og selve drikken er etterspurt i dag i mer enn hundre land i verden.
"Beefeater" er laget av høy kvalitet alkohol, som er infundert i 24 timer på enebær, mandel, lakris og mange andre komponenter. Så fordampes alkoholen sakte og drikken er klar til å drikke. Dens festning er 47 grader for alle andre land og 40 for Foggy Albion selv.

Britiske alkoholholdige drikker

Blant annet er alkohol, foretrukket av britiske, ale skiller seg ut. Denne typen øl, oppnådd ved fremgangsmåten for rask toppfermentering, brygges fra det femtende århundre. Da ble det ansett som en vare av den første nødvendigheten, som brød. I dag er det flere varianter av Ale:

Som andre britiske alkoholholdige drikker, er ale en fin måte å oppleve kulturen og skikkene på godt, gammel England.

Hva den engelske drikker alkohol

Storbritannia som ønasjon er forskjellig fra andre europeiske land i sin spesifisitet på ulike områder av livet. Dette gjelder også for alkohol.

Svaret på spørsmålet om at britisk drikker virker enkelt. Selv erfarne reisende, bortsett fra øl og gin, finner det ofte vanskelig å nevne andre populære alkoholholdige drikker eller forvirre dem med irsk og skotsk.

Reflektere over det faktum at de drikker i England, husker mange først og fremst øl. Denne skummende drikken er ikke like vanlig i Storbritannia som i Tyskland eller Tsjekkia, til tross for at den har blitt brygget siden 1200-tallet.

Det er to typer engelsk øl: lys (lager) og bitter mørk (bitter), eller lager og bitter. Tradisjonelt er den skummende drikken full i puber.

Storskala ølfestivaler holdes i landet, for eksempel The Great British Beer Festival - en stor feiring for kjennere av denne typen alkohol. Av de forskjellige merkene velger britene oftere fem merker:

  • Adnams;
  • Greene Kingand;
  • London Pride;
  • Sam Smith;
  • Blomster.

En av de mest populære alkoholholdige drikkene i England er El, hvis historie går tilbake mer enn tyve århundrer.

Selv om det ofte omtales som en øl, er dette en misforståelse: ale har et spesielt sted blant den engelske alkoholen. Den er produsert med tilsetning av humle på grunnlag av malt og bygg og er kjent for sin rikere smak når det sammenlignes med den tradisjonelle skummede drikken. Eksperter skiller mellom flere typer øl: blek (blek), rød og normal.
Britene foretrekker å drikke ale i puber. Tradisjonell del - 568 ml (engelsk pint).

Høy kvalitet og dyr ale er tilgjengelig på gourmetbutikker og markeder, den billigste er hos supermarkeder. Britene anbefaler å prøve Stout, Golden, Bitter og Mild / Brown Ale produksjon:

  • Samuel Smith;
  • Fuller;
  • Boddington;
  • Timothy Taylor;
  • Black Sheep;
  • Harvey et al.

Hva er verdt å drikke i England uten å lykkes er gin. Det er laget av høy kvalitet kornalkohol.

Avhengig av det spesifikke merket, etter den andre fergen, blir det tilsatt en infusjon av forskjellige urter, for eksempel fra koriander, anis, kanel og enebær.

Tradisjonelt, denne populære alkohol drikken med tonic. Britene skiller flere av de høyeste kvalitetsmerkene:

  • Greenall er;
  • boder;
  • Beefeater;
  • Tanqueray;
  • Gilbey er;
  • plymouth;
  • Bombay Safir.

Engelsk eplevin er kjent i Europa - i England kalles det cider. Selv om det ikke tilhører sterk alkohol, er det varianter som du kan merkbart bli full. Noen varianter av cider er laget av pærer.

Smaken av britene skiller fire typer av denne alkoholholdige drikken:

Påvirkningen av USA førte til utseendet av karbonert cider. Bondenesorter blir stadig mer populære. Tradisjonelt er de ikke-karbonerte. En av de største produsentene av cider er Aspall. Blant de andre mest kjente navnene er:

  • Samuel Smith;
  • Oldfields;
  • Jack Ratt;
  • Black Kingston;
  • Windfall Orchards;
  • Ellis Wharton Viner;
  • tesco;
  • Oliver's Stoke.

Tradisjonelt er landene i Karibia-regionen ansett som de viktigste produsentene av råmaterialer til rom. I England begynte han å bli laget i henhold til oppskrifter av pirater i det XVIII århundre.

Kokosnøtter, sukkerrør, sitronmelisse og andre ingredienser kan brukes til produksjon av denne aromatiske alkoholen.

Listen over populære merker av rom er omfattende:

  • Red Leg;
  • Admiral Vermont;
  • Phoenix Tears;
  • Anwick;
  • Bristol Black;
  • Rumbillion;
  • Faradays bevis
  • East London Liquor Company Demerara;
  • Gamle Salt;
  • Zymurgorium Manchester;
  • Peaky Blinder og andre.

Pimms

I lang tid har Pimms blitt ansett som en high-end frukt alkoholholdig drikke. Nå har Pimms blitt populær over hele Storbritannia, og alle kan prøve det.

Drikken har en bestemt farge - mørk brun med en rødaktig tinge. Pimms serveres som en cocktail av agurker, frukt og alkohol. Sistnevnte kan være gin, vodka, whisky og til og med champagne. Frukt brukes svært forskjellige, som regel, bjørnebær eller bringebær.

pastis

Som mange andre drinker og retter ble alkohol i England påvirket av nabolandene. Pastis er opprinnelig en fransk oppfinnelse.

I England, relativt nylig, har virksomheter dukket opp som produserer denne krydrede alkoholholdige krydret alkoholholdige drikke. Vanligvis serveres pastis som en aperitiff.

I Cornwall - den britiske halvøy - Pastis er laget på grunnlag av fennikel og anis - det er ikke rart at det ofte kalles anisette.

Maldvayn

På julaften kan du prøve et glass mulledvin på en europeisk festlig messe.

I England selger tradisjonelt en annen drink - Maldwein. I sin forberedelse brukte viner og til og med brandy. Forskjellen mellom mulledvin og gluwwine (mulledvin) er at den første ikke serveres med frukt, bortsett fra noen oransje skiver. Men krydder brukes mye mer.

Sammervayn

Selv om "sommervin" - det er hvordan sommervin oversetter til russisk - ikke kan kalles en utsøkt drink, er det verdt å prøve å lære om preferanser til landlige innbyggere i den varme årstiden.

Vin er laget av en rekke frukter. I England er utøvelsen av hjemmelaget summervine utbredt.

whisky

For de fleste kjennere av sterke alkoholholdige drikkevarer er whisky forbundet med Irland og Skottland. I England ble produksjonen frosset lenge og gjenopptatt siden 2009.

Smaken av drikken avhenger av hvordan den er full: i ren form eller med is. Den engelske liker å bruke whisky i originale cocktailer. Det finnes tre typer engelsk drikke: frokostblandinger (basert på hvete, byg eller rug), malt og blandet.

Blant merkene er spesielt populære:

  • Engelsk whisky;
  • Cutty Sark;
  • Kapittel 17;
  • St George Distillery;
  • Hicks Heley.

Utvalget av alkoholholdige drikkevarer i England er ganske stort. Gjestene i landet bør ikke glemme at utseendet i en beruset stat på offentlige steder i Storbritannia er straffbart etter loven.

Hva britene drikker: en guide til tradisjonelle alkoholholdige drikker i Storbritannia

Alle vet tradisjonen med engelsk te drikking, men mange briter er ikke motstandere for å få en drink med sterkere drinker. Vi bestemte oss for å finne ut hva innbyggerne i Storbritannia velger under vennlig og familie sammenkomster, ser på filmer og fotballkamper, eller når du vil passere tiden alene. Nå vet du ikke bare hvordan du skal slutte, men hvordan du kan drikke på engelsk!

For britene er en pub et andre hjem hvor du kan slappe av, chatte med venner og hoppe over noen pint øl. Avhengigheten til den berusede drikken stammer fra middelalderen. Mange menn hadde lenge vært i sjøen, og siden vannet om bord ikke kunne lagres lenge, brukte sjøfolk øl til å slukke tørsten deres.

Tidligere ble puber i Storbritannia ansett utelukkende mannlige institusjoner, men nå er kvinner ikke uvanlige. Ølgjester måler ut i mindre porsjoner - på 0,33 liter.

Favorittdrink i alle aldre - lyse lager. De mest kjente merkene er Carling, Stella Artois, Fosters og Carlsberg. Av de mørke varianter av de mest populære Guinness. Om kvelden kan engelskmannen drikke 10 pints av drikke, nesten uten å bite. Snakker om snacks: Den gjennomsnittlige broren mener at sjetonger er det beste selskapet for øl og saltede nøtter.

Foto: travelask.ru 2

whisky

Den første som lærer å lage alkohol er ikke fra frukt, men fra bygg, var innbyggere i Skottland og Irland. Mens det i destilleriet hevder hvem som eier forrangen i forberedelsen av whisky, brøt britene drinken med en smaksprøve og en rik tekstur.

I England tror de at en drink kan kalles "whisky" hvis den er eldre i minst 3 år, og premium merker tilbyr en 50 års eksponering. De mest populære varianter er bygg, malt og blandet, de kan være full i nesten hver pub. I motsetning til andre land er whiskyen i Storbritannia fullstendig litt varm, uten å legge is og serveres i et lite glass med en tykk bunn.

Foto: eatupnewyork.com 3

Gin og tonic

Britene begynte å bruke denne drinken for noen hundre år siden for forebygging og behandling av malaria. Tonic ble laget på grunnlag av kininbark og var veldig bitter. For å gjøre det bedre, ble krydret gin lagt til det og en lime-cocktail ble spist. For første gang ble en slik drink forsøkt av de engelske soldatene i India. Gin og tonic er alltid supplert med is, og forholdet mellom ingrediensene avhenger av oppskriften.

Gin selv er noen ganger full i en gulp. Det kan ikke savored, fordi graden av alkohol kan nå 50. Populære merker i England: Beefeater, Gordons, Bombay Sapphire.

Pimms

En annen populær sommercocktail er elsket i vanlige familier og i kongedomstolen. Pimms dukket opp på 1800-tallet på Wimbledon-tennisturneringen og ble snart den offisielle drinken til dette arrangementet. Mange prøvde å gjenta oppskriften opprettet av James Pimm, og snart nummererte feber oppstod: Pimms nr. 1, nr. 2, etc. Ginbasert drikke er tilberedt med tilsetning av limonade, frukt, is, mynte og agurk. Det er veldig forfriskende, men de burde ikke bli båret bort: det er lett å bli full, spesielt i varmen, hvor pimm er oftest full.

Foto: psbonjour.com 5

I motsetning til tidligere drinker blir vinen i Storbritannia laget ikke så lenge siden. Lokale druer var av dårlig kvalitet, så vinen ble importert - hovedsakelig fra Frankrike. Det ble ansett som en kostbar drink og ble brukt av adelen og kongedomstolen. Noen ganger ble krydder tilsatt til vinen med sukker, insistert på det og drakk som medisin. Men i England i dag er det mange vingårder. Nesten all produsert vin er hvit, du kan kjøpe den på ethvert supermarked. Britene setter pris på den innfødte drikken med en terte og frisk smak, det er mye konsumert i landet. Populære merker: Chapel Down, Glyndwyr, Silver Bay Point.

I tillegg til puber i England er det andre interessante steder. Se for deg selv!

Topp 7 tradisjonelle britiske drinker

Storbritannias rike flerårige kulinariske tradisjoner er kjent over hele verden. Og dette gjelder ikke bare retter, men også tradisjonelle engelske drinker. I tillegg til mange andre ting, bringer innbyggerne i Storbritannia vanligvis av seg utrolige eksperimenter i produksjonen av deres drikkevarer, slik at oppskriften og sammensetningen forblir uendret i mange århundrer. Forresten, blant de tradisjonelle engelske drikkene, er mye mer plass reservert for alkohol, oppskrifter for å lage duftige sterke drikker blir videreført fra generasjon til generasjon og er svært verdsatt av britene. Det er nok det å huske, i det minste den store populariteten til et tradisjonelt britisk etablissement som en pub som serverer øl, whisky, ale og mye mer.

7. Pimms

Nå er Pimms (Pimms) en sommercocktail, drikke, en alkoholholdig drink med frukt er full i løpet av den varme sesongen i Storbritannia. Pimms er en uvanlig demokratisk drink. Det serveres som dronningen og hennes personlige gjester på løp, regattaer og andre arrangementer i London sosial sesong, og i hvilken som helst pub i landet. Denne drinken er en integrert del av den "store britiske sommeren." Så spøkende kalt her denne tiden av året. Ironien refererer naturlig til været, som kan gi ut noen overraskelser. Ingen vær kan imidlertid påvirke slike "ikoner" av den britiske livsstilen som en Pimms-kopp.

6. Squash

Nei, dette er ikke en sport og ikke en grønnsak. Squash er en typisk britisk brus som er laget av frukt, juice, vann og søtningsmidler. Denne drikken er faktisk veldig forfriskende og slukker tørst, spesielt om sommeren.
I Storbritannia er det mest populære merket av squash Robinsons. Dette merket var opprinnelig engasjert i produksjonen av denne drinken til tennisspillere i Wimbledon perioden i 1935.

5. Cider

En annen drink som har spredt seg over hele verden, men er forbundet med Storbritannia, er cider, som i hovedsak er fermentert fruktjuice. Oftest er cider laget på grunnlag av epler eller pærer, men det er også muligheter. I karbonholdig og søt cider føles ikke alkohol, men du bør være forsiktig, det er lett å bli full av det.

Forresten, i det 18. århundre, på gårder, ble ofte arbeidet med arbeidere ofte betalt med cider.

4. Gin og tonic

Gin og tonic - en alkoholholdig cocktail, som består av to hovedingredienser (gin og tonic, selvfølgelig), samt lime og is. Forholdet mellom hovedingrediensene varierer avhengig av oppskriften.

Historien om fremkomsten av denne alkoholholdige drikken er forbundet med britiske soldater, som var i India. I det 19. århundre i midten var kinintonic veldig populær, det ble gitt til soldater slik at de ikke ville bli smittet med malaria. Smaken av denne drikken var veldig bitter. For å gjøre det morsommere, begynte de å blande tonic med gin, som på den tiden også var populær. Lime, som soldatene spiste en drink, reddet dem fra skjørbuk.

3. Ale

En annen vanlig britisk drink er ale (ingefærøl), som er laget på byggmalt og smaker som øl, men ølmagen er mer mettet og tett, og fargen er mørkere. En gang i puben er det nødvendig å bestille en halvliter ale (568 ml), fordi det er det utkastet ale som er det beste. Britene drakk ale fra midten av 1700-tallet, særlig fordi det ble antatt at det beskytter folk mot infeksjoner.

2. Whisky

Whisky er den eldste av de britiske alkoholholdige drikkene, den har blitt forberedt i flere århundrer. Whisky kan gjøres på grunnlag av malt, korn eller i en blanding av to alternativer. Foretrukket for britene gir skotsk maltwhisky. Den er full på 25 gram og, i motsetning til amerikanerne, ren, uten is. De mest populære varianter er Glenmorangie, Glenfiddich eller Laphroaig.

1. te
en drink som tradisjonelt er knyttet til England over hele verden. En nasjon av briter i mange år forandrer ikke sin dype kjærlighet til denne smakfulle drikken og bruker den årlig i store mengder.

Den mest "engelske" versjonen av denne drikken er te med melk tilsatt. Det er veldig viktig å helle melk i te, og ikke omvendt. Briterne er overbevist om at ellers vil tradisjonen bli ødelagt, og smaken vil forandre seg. Te drikking er den viktigste hendelsen som nesten bestemmer den fine engelske daglige rutinen. I tillegg er en kopp te best å ha lang liten snakk, det er en grunn til å komme sammen med familie eller selskap med gamle venner.

Ikke glem å følge våre nyheter i sosiale nettverk: Facebook, VK, Ok, Twitter

Tradisjonelle britiske drinker

Tradisjonelle britiske drinker

I en hvilken som helst engelsk by er det hundrevis av steder hvor du kan bestille alkoholholdige og alkoholfrie drikkevarer.

Det beste tradisjonelle stedet for dette er en pub. Hele gatene med puber og barer er kantet opp i den sentrale delen av byen.

Etter loven kan puber virke til kl. 23.00 eller til kl. 01.00. Men i sentrum av de fleste større byer er puber og barer, spesielt på fredager og lørdager, åpne til kl. 03.00.

I tillegg utvider mange pubber på åpentidene, og spesielt på nyttårsaften, åpningstider.

Alkoholholdige drikker

England er hjem for et stort utvalg av alkoholholdige drikker. Alle puber har alltid vin, flere øl og minst en cider. Hovedtykkene øl er lager (lys øl), bitter (mørk) og stout (beruset). Denne ale er ikke delt inn i en egen gruppe. Faktisk er det en slags øl som er tilberedt og servert på tradisjonell måte.

Den mest populære øl betraktes som mørk, men lager blir stadig mer populær. Whisky er også veldig populær, spesielt skotsk og irsk. Det er bare to typer whisky: den første - malt med korn, og den andre - med havre og en liten mengde bryggekorn.

Blend - en blanding av begge typer. Whisky har andre smakegenskaper, som avhenger av ingrediensene som brukes i behandlingen av drikkevaren, samt på vannet og fatet der det er trukket.

Lager - for det meste lys øl av høy kvalitet: lys, glitrende og kaldt. I Storbritannia er det mange nasjonale merkevarer av masseproduksjon av denne typen øl, da det er svært populært blant unge mennesker. Det er mulig at dette produktet vil skuffe de som forventet mer fra bare en kald alkoholholdig drikk med bobler. Noen nasjonale merkevarer er mye bedre, og ofte mye sterkere.

Bitter er et mer levende eksempel på engelsk øl, som formelt kalles ale. Det er vanligvis mørkere enn lager.

Stout er en mørk, sterk og vanligvis bitter øl. I utgangspunktet ble drikken kalt Porter ("Porter"). Skaperen Arthur Guinness bestemte seg for at han kunne gjøre det bedre og skapt sin egen versjon av denne drinken - Guinness (Guinness). Dette er et av de mest berømte irske merkene i verden, som kan bli funnet nesten overalt i England.

Cider - i England er det en alkoholholdig drikk laget av epler. Som regel er det mye sterkere enn øl. Cider brygges i den sørvestlige delen av England (Somerset, Devon og Cornwall fylker). Scrapie (sterk tørr cider) regnes som den mest tradisjonelle typen cider - det er en veldig sterk, sur drikke med mye skum.

Perry er identisk med cider, men den er bakt fra pærer.

Brus

Te er full i hele landet - varm, sterk, med melk og sukker. Det er mange populære merker. De mest populære er PG Tips ("PJ Tips") og Tetley ("Tetley"). Vanligvis drikker de te hjemme, på jobben, til frokost på rimelige restauranter eller om ettermiddagen med boller, kaker, krem ​​eller syltetøy.

Kaffen er like populær som te. Øyeblikkelig kaffe (med tilsetning av kokende vann og melk) er full i hjemmet og på jobben eller i rimelige restauranter. Hvis drikken bare helles med kokende vann, kalles den "svart kaffe" ("svart kaffe"), og hvis bare melk er "hvit kaffe" ("hvit kaffe" - "hvit kofi").

Koffeinfri kaffe er ikke så vanlig. I store byer finner du mange internasjonale kaffebarer, for eksempel: Starbucks (Starbucks), Costa's (Kostas) og Cafe Nero (Cafe Nero) - dette presenterer det største utvalget av kaffe, te og varm sjokolade.

Beste engelske teer

Te er en engelsk og irsk nasjonal drink. Den brukes i Storbritannia hver dag, ofte mange kopper om dagen, men hvor kom denne vanen fra?

Alle vet om eksistensen av britisk tekultur, men ikke alle vet hva meningen betyr. Forskere har gjentatte ganger gjennomført undersøkelser av befolkningen for å finne ut hva som gjør den engelske tekulturen unik i alle sosiale klasser.

Te ble først levert til Storbritannia i begynnelsen av 1700-tallet av East India Company. Det var et dyrt produkt tilgjengelig bare for rike mennesker. Av denne grunn ble det ofte holdt låst opp og kun brukt i spesielle tilfeller.

Selvfølgelig var det mulig å prøve te før, men ektefellen til kongen Ekaterina Braganskaya brakte en bitter og forfriskende drink i mote. I hjemlandet, i Portugal, var te allerede kjent på den tiden - den ble hentet fra de asiatiske koloniene, og den kom også fra handel med kinesiske og japanske kjøpmenn. Vanen med å drikke en avkok av teblader Catherine brakt til sitt nye hjemland - i England.

Den første tebutikken for damer åpnet i 1717 av Thomas Tvinin, og gradvis i hele England, begynte lignende butikker å vises, noe som gir alle muligheten til å bruke denne drinken. I tillegg utviklet britene deres kjærlighet til te i årene av det britiske imperiet i India.

Hvordan drikker engelsken te?

Engelsk te er for det meste blandede svarte varianter. Vanligvis inkluderer de brosjyrer fra India, Sri Lanka eller Øst-Afrika.

Ifølge undersøkelser er te drikking for engelsk en spesiell ritual og ofte et eget måltid. Ifølge de samme dataene:

  • 27% av engelske folk drikker te på egen hånd, uten annen mat;
  • 50% konsumeres med informasjonskapsler, godteri, etc.;
  • 9% foretrekker te med kjeks.

Umiddelbart bør det bemerkes at begrepet "kjeks" brukes litt annerledes i Storbritannia enn i andre land. Som regel er det kringle i form av kaker eller en kake, som brukes med varme drikker. Disse er faste produkter som kan dyppes i te.

Teposer er de vanligste - 71% av respondentene foretrekker dem, 14% elsker løs te og 15% andre typer. De som kjøper løse teblader forklarte at de enten filtrerer brygget drikke eller bruk filteret under soaking.

Når briterne ble intervjuet da de brygge te, ble følgende svar mottatt:

  • 69% hell tebladene i en kopp eller krus;
  • 19% bruker en tekanne
  • 12% bruk for denne andre retter.

Hvis vi snakker om preferanser, ble det ofte oppstått fire svar: med melk, med sukker, med melk og sukker, og med andre fyllstoffer. Når det gjelder rekkefølgen der produktene legges til under utarbeidelsen av drikke, er meningenene følgende:

  • 67% av respondentene legger til melk først;
  • 33% sukker er tilsatt først.

Engelsk te: merker og preferanser

Tilbake til te-redskapet prøvde eksperterne å finne ut hva de fleste bruker. Det mest interessante var at nesten alle i Storbritannia bruker vannkoker, og nesten ingen koker vann på komfyren. Også, mange har innrømmet at de ikke bruker spesielle te kopper, men hell drikke til noen retter tilgjengelig hjemme.

På spørsmålet om hvilke engelske te er de mest favorittmerkene, svarte respondentene følgende:

  • 23% valgte Twinings;
  • 22% er Yorkshire.
  • 17% - PG Tips.
  • 5% - Tetley.
  • 33% - andre merker.

Til tross for at hver engelskmann har sin favoritt måte å lage te, synes den vanligste metoden å være den enkleste. Ferskt kokt vann helles fra en vannkoker i et krus til en tepose. Etter noen få minutter fjernes posen og melk tilsettes, og noen ganger blir det tilsatt sukker.

Riktige valg

For tiden i Storbritannia er det nesten 1500 forskjellige teer. De er alle forskjellige i stil, smak og farge. De mest populære teene (inkludert engelsk) vil bli diskutert nærmere nedenfor.

Indisk te

India er en av verdens ledende teproducenter (12% av eksporten). De tre viktigste artene som er populære i Storbritannia er:

1. Darjeeling, som kommer fra Nord-India og er en lett, mild te, ideell for dagtid drikking.

2. Ceylon - han er litt sterkere enn Darjeeling. Det er duftende, med en litt skarp smak.

3. Assam er en sterk te som er flott for blanding.

Andre kjente engelske teer som er kommersielt tilgjengelige, er Darjeeling Peko eller Ceylon Peko. Denne arten er ikke mettet med oransje smak, men navnet beskriver bare størrelsen på bladet.

Kinesisk te

Å være fødestedet til te, produserer Kina 18% av det globale spekteret. De to vanligste typene er som følger:

1. Lapsang Souchong - kanskje den mest berømte te fra Kina, den beste vokst i nord for Fujian. Den har smak og duft av røyk.

2. Yunnan - svart te fra Yunnan-provinsen. Rik, rik smak gjør det til å se ut som en assam. Disse engelske teene er gode til frokost.

Varemerker og spesifikasjoner

I tillegg kan du i Storbritannia i dag finne mange andre varianter av denne drinken (både fra India og fra Kina og andre land), inkludert grønn, hvit og smaksatt te. Alle arter, populært blant engelsk, har tradisjonelt en sterk og karakteristisk smak, og deres egenskaper varierer avhengig av mørkere og sterkere til lettere og lettere. Engelsk te, hvis navn er kjent over hele verden, er ofte unike blandinger av forskjellige varianter. Følgende merker kan bli kalt mest populære.

Taylors av harrogate yorkshire gull

Dette er et favoritt utvalg blant ekte tefiskere rundt om i verden. Det er en blanding av tre forskjellige typer blader og har en rik, rik smak, balansert oransje notater. Ingen vurdering av berømte engelske teer kan gjøre uten det. Bildet av drikken lar deg sørge for sin rike, appetittvekkende farge. Produsenten garanterer en miljøvennlig produksjonsprosess.

Harney and Sons Organic

Som de sier engelsk teelskere, er dette den perfekte måten å starte dagen på. Boksen inneholder individuelt innpakket poser med blader samlet fra de mest berømte og nominelle plantasjene i hele Asia og India. Det er et sertifisert økologisk produkt og inneholder 50 mg koffein per porsjon.

Bigelow engelsk teatime

Den er laget for hånd fra en kombinasjon av blader, oransje og søte krydder. Emballasjen er utstyrt med et beskyttende aroma belegg som gir utmerket smak og friskhet av drikken, slik at du ikke trenger å bekymre deg for lagring. Inneholder ikke gluten.

Positivt te organisk engelsk frokost

Passer ekte teelskere som foretrekker å kontrollere smaken av sine drinker. Positivt te-organisk engelsk Frokost kommer i form av delpakker. Hvis du nyter prosessen med å brygge en fersk kopp hver morgen, er dette valget for deg. Drikken har en attraktiv rød farge og inneholder L-Theanine for avslapning.

Stash svart

Passer til bruk på restauranter på grunn av sin store emballasje. Stash Black inneholder 100 individuelle pakker, som hver har sin egen kombinasjon av forskjellige varianter fra Ceylon, Assam, Nilgiri og Keemun. Den har en delikat smak og aroma, har et sertifikat av kosherprodukt.

Twinings engelsk frokost

Denne teen har en lys gulaktig farge og en delikat smak som vil appellere til noen kjennere. Det kan brukes både med melk og uten det, både søtet og full i sin naturlige form, avhengig av dine preferanser. Det er en naturlig kilde til antioksidanter, inneholder kenyanske og løvrike teer.

Tetley British Blend Premium

Pakken inneholder 80 individuelle runde poser uten ledning eller stifter, noe som gjør dem enkle å bruke og trygt å varme i mikrobølgeovn. Denne blandingen er opprettet ved bruk av høykvalitets blader samlet fra forskjellige land og plantasjer. Denne teen er en god kilde til naturlige flavonoider.

PG Tips Black

En av de mest populære drinkene i England er laget med de aller beste blader og knopper av planten, som er de mest velduftende delene. Hver trekantet pose er designet som en ideell beholder som gir nok plass til en fullstendig smakfrigivelse. Den har en lett forfriskende smak. Det antas at det støtter funksjonen av blodkar.

Ahmad London Telefonboks

Emballasjen har en attraktiv design og inneholder 25 poser på innsiden. Hver og en tilbyr en eklektisk blanding av urte og frukt smaker. Siden alle posene er forskjellige, kan du velge og definere selv de beste engelske teene. Emballasjen kan gjenbrukes for oppbevaring av tørt produkt.

Te Forte Presentasjon Sampler

Te Forte Presentasjon Sampler inneholder tyve pyramideformede håndlagde poser innpakket i folie. Pakken inneholder fem smaker, så hvis du vil vite hvilken type drikke som er best for deg, vil denne samlingen hjelpe deg med å bestemme.

Å lage den perfekte koppen te

Hver person har sin egen mening om hvordan man lager "riktig" kopp te. Hovedbestanddelen skal være bladte. Ikke poser og, selvfølgelig, ikke pulver. Bare svart te anses å være til stede i Storbritannia. Det er de tørkede og gjærte blader av tefabrikken Camellia sinensis.

Bring vann til koking. Sett i tekanne en teskje frisk blad te per person pluss en ekstra per krukke. Fyll med kokende vann (ikke la det avkjøles, ellers vil det ikke være varmt nok til brewing). La teen komme i 3-4 minutter. Hell drikken gjennom filteret i koppene.

Når skal man legge til melk?

I tillegg fortsetter diskusjonen om å legge til melk i koppen før den helles på teen, eller det er bedre å gjøre det senere. Hvem har rett?

Tradisjonelt ble melk alltid helles først for å hindre at kokende vann skader fine porselenkopper. Eksperter er enige med denne tradisjonen, og sier at helling av melk til en varm drikke endrer sin smak.

Korrekt vannkoker

Den riktige kjelen for den perfekte drikken, sier eksperter, må være laget av metall (alle fartøyene var tidligere laget av sølv) eller porselen.

Metallkoker vil holde teen varmere lenger, men noen tror at porselen gir en finere smak av drikke.

Alkoholholdige drikker

Kort informasjon

FERIE OG TRADITIONER

MAT OG DRIKKER

FOR TOURIST

Alkoholholdige drikker i Storbritannia

Gin eller enebær vodka er en sterk alkoholholdig drikk. Det er laget ved å destillere hvetealkohol og enebær, noe som gir genien sin særegne smak. Smaken av vanlig gin er veldig tørr, og derfor brukes gin svært sjelden i sin rene form. Det er nødvendig å skille fra tornkornet, en søt likør, som tradisjonelt er laget av rognbønner som er infundert med gin. Den vanligste typen gin som vanligvis brukes til cocktailer er "London dry gin"; Dette navnet refererer ikke til merkevaren, merket eller opprinnelseslandet, men til destillasjonsprosessen.

Fortell vennene dine

London tørrgin er en sterk alkoholholdig drikk, vanligvis laget i vertikale stillbilder og destillert etter å ha tilsatt urter til alkoholbasen. I tillegg til enebær, legg vanligvis til en liten sitrus: sitronskall eller oransje. Andre urte kosttilskudd kan også brukes: anis, angelica rot, orris, kanel, koriander og cassia bark.

Godkokt gin har en veldig tørr harmonisk smak, skarp karakter, en klar smak av enebær.

Gin er ikke den mest populære drikken, briterne britisk drikker øl og øl.

El er en sterk bitter øl produsert (opprinnelig i England) ved rask toppfermentering ved relativt høye temperaturer. Egentlig inneholder ale fra 3 til 6 volum%; Andre typer øl med lignende bryggeteknologi kan ha høyere styrke.

El inneholder en stor mengde avfall av gjær, noe som gir en karakteristisk smak. Ved tilberedning tilsettes en stor mengde humle, og ale er også preget av uttalt bitterhet.

I England er ale kjent, i hvert fall siden det 15. århundre, og en lignende drink uten humle ble brygget så tidlig som i det 7. århundre.

Bitter (bitter), porter (porter), stout (staut), byggvin, lambic, alt (alt) tilhører ale.

Den optimale temperaturen for servering av ale er 10-15 ° C.

Den nasjonale drinken i Storbritannia.

drikkevarer

Tradisjonelt tilbys drinker av pubber (pub) - for det meste utkast øl (en halvliter eller halvliter), selv om importert flaskeøl er også populær. Øl er delt inn i to grupper: kaldt lys øl og mørk eller bitter romtemperatur ale som er svært forskjellig fra den, kvaliteten er forskjellig. Til hele spekteret av nasjonal øl, dra nytte av turer til Storbritannia. I Skottland er den nasjonale drikken whisky, preget av mykhet fra vanlige merker. De beste varianter er laget av malt og kildevann i små planter.

Arbeidstid

I England er pubene vanligvis åpne fra kl. 11 til 23. 00 og arbeid fra mandag til lør, søn - fra kl. 12.00 til 22.30 (i noen er det en pause i løpet av dagen fra kl. 15.00 til 17.30), ofte i Skottland de jobber mer, i Wales, disse institusjonene er overalt stengt på Sola. I store byer, et voksende antall vinbarer og kafeer av europeisk type, hvor de lager et utvalg av retter.

Publiseringsdato: 07/26/2009

Legg til en kommentar

Du må være logget inn for å kommentere.