Hoved > Produkter

Pomelo: helsemessige fordeler og beskrivelser, beskrivelse

Nylig har store eksotiske frukter dukket opp på markedet og lagret hyller. De kalles pomelo, også pompelmus eller pamela, europeere foretrekker navnet sheddok. Den nye sitrusen ble raskt populær, takket være den hyggelige, delikate smaken og betydelige fordeler som ble bragt til menneskekroppen.

Hva er pomelo: fruktbeskrivelse

Frukten tilhører Citrus familien. Evergreen tree, nå en høyde på 15 m, kommer fra Kina, fra det 17. århundre dyrket i Indonesia og andre asiatiske regioner. I dag er verdensleverandører Kina (hovedeksportør til Russland), Israel, Japan, Malaysia.


Mange tror at en stor frukt er en hybrid av appelsin og grapefrukt. Faktisk er det en uavhengig art. På de fordelaktige egenskapene til pomelo og oransje er nesten like, inneholder begge frukter omtrent samme mengde vitaminer og andre bioaktive forbindelser. Men grapefrukt er sunnere enn et sheddock, rikere i vitamin C, men ikke så velsmakende.

Pomelo, eller pamela er den største av de kjente sitrusfrukter. Vekten når 10 kg, diameter - 30 cm, og tykkelsen på skallet er ca. 3 cm. Eldre frukter er farget fra gulgrønn til rosa. Smaken er søt, men ikke skarp, som andre sitrusfrukter. Kjøttet er saftig (juicier jo lavere graden av modenhet av frukten). Frukttår året rundt.

Fargen på massen varierer avhengig av type frukt. fornem:

  • rød pomelo - med svak bitterhet og surt rødt kjøtt;
  • rosa pomelo - med saftig søtmasse av rosa farge;
  • hvit pomelo - med gulaktig hvit søtmasse.

Kjemisk sammensetning og næringsverdi av pomelo

Pomelo er et kaloriprodukt, i 100 g skiver er det ikke mer enn 35 kcal. Den glykemiske indeksen er også lav - 30 enheter. Frukt inneholder 0,5 brød enheter. 100 g masseforhold BZHU følgende:

Hva er nyttig Pomelo?

Pomelo - er frukten av et eviggrønn sitrus tre. Pomeloens hud er ganske tett, lobulene er store, skilt av harde hvite vegger med en bitter ettersmak. Ripened sitrus har en farge som spenner fra lysegrønn til gul-rosa. Den rosa nyansen av frukten kommer på grunn av sola, vanligvis er det bare en side som vender mot solen.

Frukt - bryter alle rekorder blant sitrus. I diameter kan pomelo nå 30 cm, og i vekt - 10 kg.

Tidligere ble pomelo ansett som en av grapefruktvarianter, men kjøttet er ikke så saftig og har ingen bitter smak, og når det blir renere de indre partisjonene, er det lettere å skille fra massen.

Fødselsstedet til pomelo er Kina (Sørøst-Asia, Malaysia, øyene Tonga og Fiji). Selv i dag er pomelo i Asia et av symbolene til et velstående liv og velstand. Det er en tradisjonell gave til det nye året.

struktur

Frukten er utrolig beriket med vitaminer, makro og mikronæringsstoffer. Dens komponenter inkluderer også organiske syrer og essensielle oljer. Ifølge innholdet i vitamin A og C er det langt foran grapefrukt. 100 gram produkt inneholder:

Nyttige egenskaper

Anemi forebygging

I tilfeller av jernmangelanemi, når hemoglobinsyntese er nedsatt på grunn av jernmangel, anbefales det å ta noen jerntilskudd eller spise mat rik på jern. Effekten av disse stoffene kan forbedres ved kombinering av dem med produkter med høyt innhold av vitamin C. Vitenskapelige funn har vist at vitamin C forbedrer absorpsjonen av jern i kroppen. Pomelo kan betraktes som forebygging av lignende anemi.

Hjertehelse

Pomelo inneholder en stor mengde kalium 12% av det daglige kravet i hundre gram av produktet. Dette mineral er nødvendig for hjertets normale funksjon. Kalium regulerer blodtrykk og senker nivået av dårlig kolesterol i kroppen. Pomelo bidrar til å rense veggene i blodårene fra kolesterollag, og dermed redusere risikoen for hjerneslag og hjerteinfarkt. Kalium hjelper til med regulering av blodtrykk, noe som forbedrer blodsirkulasjonen, oksygenering av organer og systemer, reduserer belastningen på hjertet og reduserer sannsynligheten for atherosklerose, hypertensjon, hjerteinfarkt og slag.

Hjelp immunsystemet

Ved å konsumere en pomelo-frukt daglig, kan det forhindre at skadelige effekter av frie radikaler angriper kroppen. Det stimulerer antistoffer og immunsystemceller for å beskytte kroppen mot bakterier som forårsaker forkjølelse, influensa, astma og allergier.

Kreftforebygging

Pomelo peelen inneholder en stor mengde bioflavonoider - en antioksidant som reduserer risikoen for kreft i tarm, bukspyttkjertel og brystkirtel. Disse antioksidanter fjerner overskytende østrogen fra kroppen, og forhindrer spredning av kreft. Pomelo inneholder også en stor mengde fiber, som beskytter kroppen mot tykktarmskreft.

Sunn hud

Vitamin A, tilstede i pomelo, tykker dermis og forbedrer blodstrømmen til overflaten av huden. Regelmessig bruk av pomelo øker kollagen syntese og bremser nedbrytningen av kollagen og elastin, slik at huden ser ung og sunn ut. Kollagen fremmer også raskere helbredelse av sår, selvhelbredende og reduserer tegn på aldrende hud. Pomelo bidrar også til å redusere talgproduksjonen, noe som reduserer akne.

Vakkert hår

Pomelo inneholder vitaminer A, C, B1 som er nyttige for å opprettholde sunt hår. Den inneholder også mineraler som svovel, kalsium, jern, sink og kalsium, som er nødvendige for hårvekst. Vitaminer A, C, B1 og sink inneholdt i sammensetningen av pomelo er gode for sunt hår. Mineraler som svovel, kalsium, kalium og sink bidrar til veksten. C-vitamin beroliger hodebunnen og forhindrer flass. Pomelo juice forbedrer blodsirkulasjonen og styrker hårkapillarene, noe som gjør håret sterkere og tykkere.

Tenner og tannkjøtthelse

Blødende tannkjøtt og løse tenner kan være et tegn på vitaminmangel. Kollagen er nødvendig ikke bare for huden, men også i dannelsen av sunne tenner og tannkjøtt.

Sunne bein

Osteoporose er preget av en nedgang i bein tetthet forårsaket av uttømming av kalsium mineraler i beinvev. Takket være kalium hjelper pomelo kroppen til å assimilere andre mineraler som er nødvendige for å styrke beinvev, noe som reduserer risikoen for osteoparose.

Sunn fordøyelse

En pomelo inneholder omtrent 25% av ditt daglige behov for fiber. Det fremmer sunn fordøyelse og eliminerer problemer som forstoppelse og diaré. Høy fiberinnhold stimulerer sekresjonen av fordøyelsessystemet og magesaft, noe som igjen bidrar til nedbrytning av komplekse proteiner og fettstoffer.

Anti-alder effekt

Det store innholdet av vitamin C, en av de viktigste antioksidanter som hindrer de negative effektene av frie radikaler. De er de mest frie radikaler som forårsaker nedbrytning og aldring, rynker, sagging hud og alder flekker. Et høyt innhold av vitamin C i kostholdet ditt kan i stor grad redusere disse negative effektene!

Fremmer vekttap

I mange dietter kan du finne anbefalinger for å spise grapefrukt. Grapefrukt, som pomelo selv, inneholder karnitin, et sjeldent enzym som fremmer fettforbrenning.

Verdifulle kvaliteter av frukten brukes også i kosmetiske prosedyrer. Masker til ansiktet, der det er en pomelo, har nærende og fuktighetsgivende egenskaper. For å forberede en maske, ta et stykke pomelo, slip det, legg til honning, sitronsaft, den resulterende blandingen påføres en kvart time på ansiktet. Etter en stund, vask masken av med grønn te. Bruk deretter en fuktighetskrem. Det er bedre å bruke masken fra pomelo om kvelden før sengetid, slik at huden kan komme seg.

For å gi ansiktet friskhet om morgenen, kan du tørke huden med ferskpresset pomelo juice. Prosedyren gir hudtone og lindrer oljeaktig glans. Spesialister fra kosmetikkområdet hevder at hvis slike prosedyrer utføres om vinteren, blir huden merkbart yngre og ferskere. Oljeskinn skal tørkes med konsentrert juice og tørk - med juice fortynnet med kokt vann i et ett-til-ett-forhold.

oppskrifter

Tradisjonelt, i matlaging, blir frukten konsumert rå eller brukt som ingrediens i forberedelsen av retter av asiatisk nasjonalmat. Massen av frukten kan være en del av salater, syltetøy, fyllinger for paier, side retter for kjøtt og fiskeretter. Fra peeling av pomelo kan du lage syltetøy, kandisert frukt eller smakstilskudd til te.

Nedenfor er noen mulige oppskrifter, som inkluderer en pomelo.

Pomelo-reker fantasi

  • Pomelo (1 stk)
  • reker (10 stk)
  • selleri greener (50 g)
  • rømme
  • salt
  • sukker.

Pomelo pent delt inn i 2 deler. Fjern forsiktig kjøttet fra skallet og hakk. Reker skal kokes og kuttes. Selleri tynnhakket. Bland alle ingrediensene, legg til surkrem, legg i to halvdeler av resterende peeling, så tjen. Du kan også dekorere med grønnsaker eller oliven.

Salat "Oh, pomelo!"

  • Liten pomelo (1 stk)
  • grønn salat (1 gjeng)
  • olivenolje
  • salt
  • pepper.

Pomelo kutt i stykker. Riv salaten med hendene eller kutt den med saks og bland den så det ikke smaker bittert. Ingrediensene er blandet, tilsett salt og pepper etter smak. Ses med olivenolje.

Dessert "Miracle - pomelo"

  • Pomelo (halv)
  • oransje (1 stk)
  • banan (1 stk)
  • Kiwi (2 stk)
  • eple (2 stk)
  • pære (2 stk)
  • iskrem (200 g)
  • kokosnøtter
  • sjokolade.

Frukt skåret i stykker, bland, legg til iskrem. Spred ut på creamers. Dryss med kokos eller malt sjokolade.

Kontra

  • Pomelo, som alle citrusfrukter, er et sterkt allergen, hvis du har en tendens til ulike allergier, bør du bruke den med forsiktighet - et par skiver vil være nok for en gang.
  • Når mageproblemer er bedre for ikke å overvære pomelo, kan frukten påvirke sykdommen negativt.
  • Alle fordelene med frukten vil være i den hvis du velger en full moden frukt. Frukten skal være litt myk til berøring, duftende og skinnende. Du bør ikke ta for store frukter, det er bedre å være oppmerksom på at de var tunge, det betyr at de har mer masse og juice.

Dette er interessant!

Ved begynnelsen av det 18. og 19. århundre ble treplanter hentet fra Malaysia til territoriet i Vestindia av kapteinen til det engelske fartøyet Sheddok, hvoretter frukten ble bragt til Europa. I noen europeiske land blir sitrus fortsatt kalt til ære for den modige kapteinen - sheddokom.

Noen mener at pomelo er en av grapefruktvariene. Men ifølge eksperter er denne grapefrukten en degenerert etterkommer av frukt. Generelt omgår pomelo grapefrukt i nesten alle indikatorer - det smaker ikke bitt, det er lettere å skrelle, det er vanskelig å bli skittent, pomelo peel kan brukes til matlaging og innredning. I Kina brukes pomelo til seremonier ved religiøse feiringer.

Pomelo frukt: den fordelaktige for kvinner og menn, kalori og sammensetning

Nylig begynte uvanlige store frukter på tellerne av markeder og butikker. Denne pomeloen eller pamela kalles noen ganger pompelmus, sheddok. Han vant umiddelbart hjertene til folk med en delikat smak, behagelig aroma. Hva er dette? Hvor kom frukten fra? La oss finne ut det sammen.

Pomelo frukt av sitrusfamilien. Det antas at han dukket opp i Kina (noen ganger er Malaysia betraktet som fødestedet), først i slutten av 1700-tallet kom han først til Asia, Indonesia, og så opp i Europa. I det historiske hjemlandet er det fortsatt anerkjent som et symbol på velstand, rikdom og velvære. Det er vanlig å presentere det som en dyr gave. Kanskje derfor holdt kineserne dem fra utlendinger.

Pomelo hybrid eller ikke

Mange anser pomelo grapefrukt, bare veldig stor, men dette er en egen gruppe med sitrusfrukter. Pomelo er ikke en hybrid, men en helt uavhengig frukt, som får stadig større popularitet.

Evergreen tree, høyde når 15 meter, gir en høst hele året. Sitrus har en tykk tett fire-centimeter hud, malt i lysegrønn, gul, rosa farge. Den veier fra ett kilo til seks til ti kilo.

  • Rød pomelo. Denne typen frukt med en hyggelig bitterhet, rødt kjøtt, surt smak, oval form, ligner en liten grapefrukt, en skorpe av grønn farge. Ved å krysse en pomelo med en oransje, oppnås grapefrukt.
  • Rosa. En frukt av denne typen har en saftig, rosa farge, søtaktig smak.
  • Hvit. Frukt når imponerende størrelse. Formen av en pære, hvitt kjøtt, søtt.

Hvor mange kalorier i pomelo

I pomelo kalori er liten, per 100 gram fruktmasse - 31 - 32 kilokalorier, 35 - sammen med skallet.

Kalorier i pomelo som frukt:

  • en bolle med fruktmasse inneholder 70 kalorier;
  • Når det legges til sitrus salat, 29 kalorier per porsjon;
  • med daglig forbruk på 160 gram - 50.

I Kina brukes den til fremstilling av desserter, noe som reduserer kaloriinnholdet i retter. I kakene brukte bakverk også tørket hud, som en smaksstoff.

I England, gjør det marmelade. På grunn av sin lave energiværdi er pomelo en god erstatning for dyre, fete desserter.

Sammensetning av produktet

Hva er sammensetningen av pomelo frukt?

Frukten er godt beskyttet. Peel pomelo 2-4 centimeter tykk, har en behagelig aroma, den inneholder bioflavonoider, essensielle oljer. Under fruktenes hud er et hvitt porøst skall, der det er 10-11 store kryddernellder.

100 gram av produktet inneholder:

  • Protein - 0,8 -1,0 gr.
  • Fett - 0 gr.
  • Karbohydrater - 9,0-9,8 gram.
  • Kostfiber - 2 gr.
  • Vann - 90 gr.

Energiforholdet mellom BZHU - 7/2/92.

I tillegg til den grunnleggende sammensetningen i frukten er mikro- og makronæringsstoffer: kalium, fosfor, jern, magnesium, kalsium, kobber, mangan, sink.

Det påvirker med multivitaminkomplekset: En stor mengde askorbinsyre, vitaminer B12 (cyanokobalamin), B2 (riboflavin), B6 ​​(pyridoksin), B1 (tiamin), B9 (folsyre).

I tillegg er det glykosid, limonin, pektin, lipase (et enzym som bryter ned fett). Selv om pamela-energien er liten, er det et unikt produkt i mange henseender.

Det er sukker i produktet, men samtidig kan det spises av diabetikere. Hva er hemmeligheten til denne frukten?

Hva er nyttig pomelo

Frukten er nyttig for personer som lider av hjerte-og karsykdommer. Regelmessig bruk styrker veggene i hjertemuskelen, reduserer risikoen for hjerteinfarkt, forbedrer hjertets kontraktile aktivitet.

Tilstedeværelsen av vitaminer, inkludert askorbinsyre, forbedrer blodkarets elastisitet, normaliserer blodtrykket, øker immuniteten, bidrar til å bekjempe virusinfeksjoner.

Kalsium styrker bein, normaliserer nervesystemet, lindrer depresjon og tretthet.

Forbedrer hjernens funksjon på grunn av fosfortilstedeværelse.

På grunn av egenskapene til pomelo frukt, eliminerer det kolesterolplakk, forbedrer blodsirkulasjonen.

Sheddok brukes til å forhindre utvikling av kreft, da limonoider hemmer delingen av kreftceller. Amerikanske forskere har lagt merke til at med konstant bruk av pulp var en mer uttalt effekt enn når man tok medikamenter.

Metabolismen akselererer, derfor kostholdet inkludert det, brukes til vekttap. Fremmer rask nedbrytning av proteiner og fettstoffer.

Det er nyttig under betydelig fysisk anstrengelse, da det gir en bølge av energi.

Det brukes til astma, langvarig hoste, og tilbøyelighet til ødem.

Egenskaper, nyttige egenskaper, sammensetningen av frukten kan bruke den som et middel mot aterosklerose.

Hva er nyttig for kvinner

Fordelene med pomelo for kvinner er virkelig enorme. Bioflavonoider som finnes i peeling av pomelo har en positiv effekt på hormonene i svakere kjønn og normaliserer mengden østrogen.

Hvis det ikke er noen allergi mot sitrusfrukter, kan produktet brukes av gravide kvinner, det reduserer manifestasjonene av giftose, bidrar til å beskytte mot panikk før fødselen. Folsyre (nødvendig i de første ukene av svangerskapet) bidrar til å skape placenta, fostervev. I de siste månedene av svangerskapet har kvinner økt tørst. Bruk av juice i en liten mengde vil bidra til å takle dette problemet, og dermed vil volumet av den konsumerte væsken reduseres. Det vil redde fra ødemer.

Det er viktig for kvinner i alle aldre å være vakker og ungdommelig. Problemer med avføringen påvirker huden øyeblikkelig, så det koster fruktmasse (inneholder fiber) som hjelper med å rense tarmene fra giftstoffer. Huden blir jevn, fløyelsaktig.

Vitaminer, mineraler, som finnes i sammensetningen av pompelmusen, bidrar til å styrke hårrøttene, gjør dem vakre og sunne.

Hva er nyttig for menn

Nyttig frukt for menn.

Bruken av pomelo øker seksuell aktivitet, er et utmerket afrodisiakum. Forskere har bevist en gunstig effekt på spermatogeneseprosessen hos menn.

I asiatiske land er det antatt at hvis en mann mottar en sheddok som en gave, så vil han ha lang levetid og mannekraft. Takket være vitamin C, blir blodkarene styrket, blodstrømmen til bekkenet øker. Bruk av fosteret i maten har en gunstig effekt på den intime funksjonen, så pamela brukes som et middel for styrke.

Det er også verdt å vite at massen reduserer symptomene på forgiftning, så det kan være nyttig å bekjempe bakrus etter et godt måltid.

Pomelo - hva er helsehelsen

Som du kan se, er fordelene ved bruken av dette sitrusproduktet bra, men det kan også forårsake skade på pomelo.

Kontraindikasjoner i bruk av pomelo:

  • Absolutt ikke de som er allergiske mot sitrus.
  • Med forverring av magesår og duodenalt sår.
  • Med eksisterende sykdommer: kolitt, hepatitt, nephritis, urolithiasis, økt surhet under gastritt.

Gitt at bruken kan være skadelig for menneskers helse, må du konsultere lege dersom du kan spise den i ditt tilfelle.

Hvordan spise pomelo

Riktig konsumert frukt bør være i små porsjoner, spesielt hvis du er nybegynner. Til tross for at vi vet hvordan det smaker (søtt, hyggelig) trenger du ikke å spise hele frukten av gangen, delt inn i 4-5 mottakelser.

Du kan spise den som en egen tallerken, og som en del av salater kan frukten bli et pryd på kaker, kaker, huden er brukt.

Til slutt vil jeg gjerne si at hvis du så denne eksotiske i butikken, ikke nøl med å kjøpe, for når du prøver, blir det umulig å nekte.

Konklusjon: Spis sunne matvarer, utvide ditt daglige kosthold, men det skal være et mål i alt. Velsigne deg!

Fordelene og skadene til pamela (pomelo) - typer og funksjoner

Mange mennesker går forbi pamela boder, disse fruktene kalles også pomelo. Selv sanne kjennere av sitrus er forsiktige med å kjøpe store og lyse frukter, til tross for at de lukter så deilig. Det forklares veldig enkelt - svært få mennesker vet hvordan de skal velge, rengjør og bruk dem i matlaging. Ernæringseksperter anbefaler sterkt at du inkluderer en unik frukt i kostholdet ditt. Med regelmessig bruk kan det manifestere seg på den positive siden, og mye mer lysere enn alles favoritt appelsiner, mandariner og sitroner.

Hva er pomelo

Pomelo er navnet på et eviggrønne tre og dets frukt. Et annet alternativ - sheddok, til ære for den engelske kapteinen, som brakte frukten til Europa. Anlegget produserer frukt en eller to ganger i året. Det tar ca 5 måneder å modne. Treet, hengt med store frukter, ser uvanlig ut og er overraskende turister fra nordlige breddegrader.

Homeland planter er Kina. Å nevne det finnes i annaler opprettet før vår tid. I dag dyrkes det også i Thailand, Japan, Vietnam og noen andre land. Denne fruktens særegenhet er dens størrelse. Han er en ekte plateholder blant sitrusfrukter. Individuelle prøver kan nå 30 cm i diameter og vekt 10 kg. Den gjennomsnittlige pomelo veier 1-3 kg, som fortsatt er mer enn en grapefrukt.

Noen ganger er det meningen at kost er en hybrid. Faktisk er dette en egen type sitrusfrukt, det var ikke krysset med noe. Men det brukes sammen med andre frukter for å få en hybrid-suite.

Pamela - beskrivelse og typer frukt

Få folk vet at pomelo er den største av alle kjente sitrusfrukter. Fruktvekt kan nå 10 kg, det er bare i butikkene at frukt på opptil 1 kg hovedsakelig selges. En karakteristisk egenskap ved produktet er en kjøttfull, veldig tykk hud, som kan være grønn, gul, lysorange eller rosa. Selv om huden og kompliserer prosessen med å rydde pamelaen, er det takk for henne at frukten kan transporteres over lange avstander uten frykt for deres integritet.

Det finnes flere varianter av pamela som er forskjellige i fargene til massen:

  • Red. Sour alternativ, med åpenbar bitterhet. Vanligvis er den liten i størrelse, om en grapefrukt, dekket med grønn peeling.
  • Rosa. Den har mange frø, som er den eneste ulempen av sorten. Dette er den søteste og mest saftige pomelo. Det brukes aktivt i folkemedisin som et anthelmintisk middel.
  • Hvit. Dette er vanligvis den største frukten i størrelse. Kjødet deres er ikke så saftig, men ganske søtt.

Pamela, krysset med en oransje, ga oss en grapefrukt. Den unike frukten er i stand til å opprettholde sitt utseende, smaken og kjemiske sammensetning, som ligger ved romtemperatur i en måned. Det er vanskelig å finne en frukt som kan skryte av en slik ferdighet.

Sammensetningen og nyttige egenskaper av pamela

Eksotisk frukt inneholder mye vitaminer, mineraler, pektiner, antioksidanter, essensielle oljer, vegetabilske fibre, organiske syrer og fibre. I motsetning til andre sitruses, er det ikke mye sitronsyre i den. På grunn av dette kan produktet noen ganger brukes av personer med gastritt og magesårssykdom (selvfølgelig, i remisjon).

  • Som alle citruses er pamela rik på ascorbinsyre. Etter å ha spist 100-150 g fruktmasse, er det mulig å gi det daglige behovet for kroppen for askorbinsyre.
  • Vitaminer i gruppe B. Trengs for riktig funksjon av nervesystemet og hjernen. Hvis du spiser pomelo til frokost om morgenen, kan du få et løft av energi for hele dagen, øke effektiviteten og stressmotstanden. Frukt vil forbedre humøret og bidra til å opprettholde kroppen i god form.
  • Kalium. Det har en positiv effekt på hjertet, normaliserer sammentrekningen av hjertemuskelen.
  • Betakaroten.
  • Kalsium.
  • Fosfor.

Også i sammensetningen av frukten er det en viss mengde jern og natrium.

Overfloden av nyttige komponenter gir pomelo en imponerende liste over nyttige egenskaper:

  • Kamp mot inflammatoriske prosesser. I Thailand brukes et unikt produkt for å forhindre sykdommer i genitourinary systemet.
  • Stimulerer arbeidet til nyrene uten å skape for mye belastning på dem.
  • Styr immunitet, øk kroppsresistens mot virale og bakterielle infeksjoner.

Interessant faktum: I noen land betraktes pamela som et symbol på rikdom og velvære. Denne frukten er selv betraktet som den beste gave til det nye året.

  • Styr tennene og forbedre tannkjøttet. I motsetning til andre sitrusfrukter ødelegger ikke pamela tannemalje.
  • Forebygging og behandling av anemi. I fruktens masse er mye jern, som er påvirket av askorbinsyre, kvalitativt absorbert av kroppen.
  • Normalisering av blodtrykksindikatorer, hvis de er forhøyede.
  • Forebygging av rickets hos barn og osteoporose hos voksne og eldre.
  • Forbedring av fordøyelsessystemet på grunn av aktiv tarmrensing. Dette tillater ikke bare å eliminere toksiner og slagger fra kroppen, men også for å øke absorpsjonskapasiteten til tarmslimhinnen. Pamela inneholder et spesielt enzym som fremmer bedre fordøyelse og fettspredning. Cellulose blir ikke fordøyet av kroppen, men det er uunnværlig for rensing av tarmene. Pektin har en omsluttende effekt, det beskytter den sparsomme slimhinnen i spiserøret og magen fra de aggressive effektene av vitamin C.
  • Pamela er i stand til å motstå dannelse, vekst og spredning av kreftceller. Det må inkluderes i dietten av personer med onkologi i slektshistorien.
  • Pomelo er et uunnværlig produkt i forebygging og behandling av aterosklerose. På bare et par måneder med vanlig bruk av fosteret, kan man stole på en nedgang i indeksene av skadelig kolesterol i blodet og en forbedring i tekstilene i de vaskulære veggene.
  • Pamela stimulerer blant annet hjertet, forbedrer hukommelsen, øker konsentrasjonen og ytelsen.
  • Antioksidanter i sammensetningen av frukten kjemper aktivt med aldring, noe som gjør at du kan regne med forbedring av eksterne indikatorer og øke forventet levetid.
  • På grunn av regelmessig bruk av frukten, vil huden bli bedre, huden turgor vil øke, små kviser vil forsvinne.
  • Folk som ønsker å gå ned i vekt, er det anbefalt å spise denne frukten regelmessig. Det er lite kalorier, så det kan bli inkludert i enhver diett. Hvis du virkelig vil spise om kvelden, har du lov til å spise et par stykker frukt. De vil gi en følelse av mat, men vil ikke bli deponert i livet.
  • På introduksjonen av pomelo i menyen er verdt å tenke på gravide kvinner. Fosteret gir ikke negativ respons fra kvinnens eller barnets kropp, og vevet er mettet med det trengte fosteret med folsyre.
  • Frukten har antiinflammatoriske egenskaper. Det anbefales å bruke når hoste og astma.
  • Selv mennesker med diabetes kan spise det, siden produktet har en svært lav glykemisk indeks.

Med alt dette er pamela lite kalorier - bare 50 kcal per 100 g produkt. Derfor brukes det ofte som en obligatorisk komponent i kostholdet til personer med overvekt eller overvekt.

Skad pamela og kontraindikasjoner

Når du bruker pamela, må du ta hensyn til ikke bare de fordelaktige egenskapene til produktet, men også dets potensielle skade. For det første har frukten en uttalt avføringseffekt, så du bør ikke bruke den med en ustabil stol. Dette kan føre til alvorlig intestinal opprør. I tillegg bør pomelo ikke inkluderes i dietten med slike kontraindikasjoner:

  • Avhengighet av matallergi. Denne frukten, som enhver sitrusfrukt, er et sterkt allergen. Så hvis en reaksjon ble lagt merke til, for eksempel til appelsiner, så er det bedre å ikke spise pomelo. For barn under ett år av denne grunn, anbefales det ikke å gi det. Eldre barn må begrense nummeret.
  • Mottak av medisiner. Stoffer i fostrets masse reduserer effektiviteten av legemidler.
  • Økt surhet i magen (bare i tilfelle legens tillatelse).
  • Peptisk sår og kolitt i akutt stadium. Til ettergivelse er det tillatt, men bare litt etter litt. Det samme gjelder for slike problemer som økt surhet i magen.
  • Akutte lesjoner i lever og nyrer. Ved nyre- og leversykdommer anbefales det å konsultere en spesialist før du legger inn frukt i kostholdet.

Hvis det ikke er kontraindikasjoner, kan du trygt ha en pamela. Selvfølgelig bør man ikke misbruke produktet og konsumere det flere ganger om dagen, er inkludering av frukt i ett måltid nok. Hvis mor vil spise dem i store mengder, kan det i fremtiden utvikle allergi i babyen. Moderering bør observeres. True, praksis viser at å spise flere frukter på en gang er ganske vanskelig.

Regler for valg, lagring og bruk av pamela

Når du velger frukt, må du være oppmerksom på noen få poeng, så kan du få en velsmakende, frisk og høy kvalitet frukt:

  1. Skallet skal være glatt, skinnende, uten bukser og flekker. Fargen er jevn, men ikke veldig lys.
  2. Det er godt når huden er tykk, men ikke fast, men stikker ut under fingrene. Hvis pamelaen er veldig myk, begynner den å forverres inni. Hvis overflaten er solid, har produktet ennå ikke blitt modnet og vil mest sannsynlig ikke modnes lenger.
  3. Den modne frukten skal ha en behagelig sitrus duft. Ikke ta produkter innpakket i klamfilm. Produsenter gjør dette for å skjule problemindikatorene og øke produkternes holdbarhet. Etter fjerning av skallet, kan produktet forringes innen få dager eller til og med timer.
  4. Den ideelle frukten er liten, men tung. Dette indikerer sin juiciness og tynnere hud.

Instamart plukkere er profesjonelle kjøpere, de velger den rypeste og ferskeste frukten. Den første gratis levering på 2 timer.

Det er tegn som betyr at kjøpet skal forlates.

  • Fargen på huden er ujevn, det er burgunder flekker - mest sannsynlig ble kjemikalier brukt til å vokse.
  • Hvis man trykker på stammens sted, er det en merkbar pute, så er det sannsynlig at massen har forverret seg.
  • For hard hud indikerer umodenhet.
  • Mørke flekker og myke flekker er tegn på rotting.
  • En ubehagelig lukt betyr også at frukten er bortskjemt.

Pomelo kan bli spist fersk. For å gjøre dette er det nok å fjerne skallen fra overflaten, noe som er mye enklere enn i tilfelle av appelsin eller grapefrukt. Etter oppdagelsen av saftige skiver må du fjerne filmen fra dem, det gjenstår å spise det ømme kjøttet.

Peeling frukt er lett. Det er nødvendig å lage flere vertikale kutt, og skallet beveger seg uten vanskeligheter.

I tillegg er forskjellige konservarer, kandiserte frukter, syltetøy, syltetøy fremstilt fra pamela. I tillegg er det oppskrifter der fruktmassen brukes som hovedbestanddel i opprinnelige salater.

Hvis frukten er uleppet, kan den oppbevares i kjøleskapets varme rom eller ved romtemperatur i ca. 2-3 uker (avhengig av graden av modenhet og høsttid). Renset masse bør bare oppbevares i kjøleskapet. Det bør spises på 2-3 dager.

Noen originale pomelo oppskrifter

Innbyggerne i Thailand og Filippinene bruker pamela ikke bare som en dessert, men også som en matbit. For å gjøre dette, smaker hun
chili, sukker, salt eller malt pepper. Den er kombinert med sjømat, peanøtter, kokosnøtter og andre produkter. Pomelo er mest nyttig å spise som en egen snack. Det er også lagt til desserter med is og pisket krem. Frukten understreker interessant smaken av kjøtt, parabolen får notater av eksotisk. Og du kan også legge anbudsmasse på en av disse enkle salatene:

  • Bland 200 g fruktpulp demontert i frø, knust og stekt hvitløk, finhakkede løk, noen mynteblader og 100 g kokt reker. Ses med salt, fiskesaus og limejuice. Serveres i peelhalvdelene av pomelo.
  • Bland massen av 1 frukt, agurk, løk, gulrot, fersk mynte og 50 g stekte peanøtter. Alle ingrediensene er fint malt, de skal være omtrent samme størrelse, slik at salaten har en jevn tekstur. Fyll alt med fiskesaus, limejuice, sukker og hakket hvitløk, stekt i en panne uten olje.

Etter å ha renset og spist pamelae, ikke kast korsene. Av disse kan du forberede et helbredende ekstrakt. Det kan bli kvitt stomatitt, vorter, hudsykdommer, tegn på psoriasis og manifestasjoner av soppinfeksjoner.
Dens smak er for bitter, så du bør ikke spise peelråden. Men det kan tørkes og legges til te. Også fra det gjør infusjoner og jam. Bladene brukes til å behandle magesårssykdom, samt å lindre hevelse.
Du kan også tørke ansiktet med fruktsaften. Fruktsyrene den inneholder hjelper rens huden av døde hudpartikler. Huden blir jevn og strålende. Men om sommeren er det bedre å nekte denne løsningen, da det er fare for å få pigmentspots. På solrike dager når du bruker preparater med syrer, er det nødvendig å bruke solkrem på ansiktet.

Pomelo - gunstige egenskaper, kalori og frukt skade på helse

Hei alle som løp til lyset mitt! Utenfor vinduet blir det mørkt allerede uvanlig tidlig, og nå og da ruller causeless trist rundt, rundt lagde lommetørkle, forutse den kalde årstiden... Og det betyr at det er på tide å lete etter hjelpere i kampen mot høstens sykdommer i kroppen og sjelen. Bli kjent med! Helden til min dagens monolog av pomelo er en frukt, nyttige egenskaper og den skade jeg vil prøve, som alltid, å sette den "på hyllene."

Pomelo - hva slags frukt

Selv om man er kjent med pomelo, vet ikke alle hvor og hvor denne frukten vokser og hvilke egenskaper den har. I mellomtiden ble de første dokumentariske referansene om ham funnet i kinesiske manuskripter og datert til 1. århundre f.Kr. Derfor er oppfatningen om at Kina er fødestedet til den velsmakende frukten.

Likevel sier forskere at pomelo eviggrønne trær med store hvite blomster vokste i Sørøst-Asia, Fiji-øyene og Malaysia... men dagens fruktsol kommer til hyllene våre hovedsakelig fra Kina og Thailand. I Europa overlevde plantens frø ikke.

På territoriet til de moderne øyene i Karibien importerte pomelo engelsk navigatør ved navn Sheddok, på grunn av hva den nye eksotiske frukten ble kalt Sheddok i lang tid. Det finnes også en nederlandsk versjon av navnet på frukten - pompelmus, som oversettes som "eplemelon".

Hva er pomelo? Dette er frukten av det samme treet som levde lenge fra sitrus slægt. I vårt marked virket det relativt nylig, i motsetning til den relative grapefrukten. Dette er trolig hvorfor kostene og anser ham en yngre bror. I mellomtiden er situasjonen ganske annerledes.

Interessant! Det er en grapefrukt som er en hybrid... men hvilken type frukt? Hans "foreldre" - en appelsin og pomelo! Forskere har ikke helt forstått grunnene til et slikt naturlig utvalg, men det er ikke noen tvil om foreldreskapet er noe.

I dag er det flere varianter av pomelo, forskjellig i smak, og farge og form. Dens frukt kan være rund, oval, pæreformet, og i farger varierer fra mørkegrønn (til og med i moden form) til nesten rosa. For å smake, er denne frukten noe mellom en bitter grapefrukt og en søt oransje. Det er mindre saftig enn sitrus-kolleger, men det største er at under naturlige forhold kan pomelo vokse opp til 10 kg i vekt! Det er sant at slike skjønnheter ikke blir levert til oss.

Sammensetningen og kaloriinnholdet i frukten

Frukt av pomelo er interessant fordi de inneholder et minimum av kalorier (kaloriinnhold på bare 25-35 kcal per 100 gram) og den høyeste mengden fiber blant alle citrusser.

Det er viktig! Det bør bemerkes at grovfibre er inneholdt i skallet og massen av frukten, og den saftige delen består av vann og vitaminer og sporstoffer oppløst i den.

Så, i sammensetningen av frukten er tilstede:

  • vitaminer: C, A, gruppe B;
  • sporstoffer: kalium, kalsium, fosfor;
  • essensielle oljer.

I noen mengder inneholder pomelo folsyre, jern, natrium og andre stoffer, men de er så små at denne frukten ikke bør betraktes som sin fulde kilde. Derfor er de gunstige egenskapene og mulige skader av solfrukten av pomelo hovedsakelig på grunn av det høye innholdet av kalium og askorbinsyre i den.

Nyttige egenskaper av pomelo

Saftig frukt er en utmerket assistent i forebygging av kardiovaskulære og virussykdommer, er et utmerket antidepressivt middel, og det brukes også til vekttap. Men om alt i orden.

  1. Vitamin C stimulerer syntesen av human interferon, og deltar derfor i immunmodulering. Dermed aktiverer bruken av pomelo i den kalde årstiden naturligvis immunforsvaret for å bekjempe virus.
  2. Denne frukten anbefales å bruke til forebygging av aterosklerose, trombose, for helsen til hjertemuskulaturen og blodkarene.
  3. Kalium opprettholder blodtrykksnivåer, og derfor er produkter med høye nivåer populære hos hypertensive pasienter. Daglig bruk av pomelo normaliserer trykket og hindrer sprangene.
  4. Skallen av denne sitrus inneholder mye fiber, og derfor bidrar bruken til å normalisere tarmens arbeid, forhindrer forstoppelse.
  5. Tørrskall kan kokes og drikke avkok for matforstyrrelser og forgiftning. Å være en kraftig antioksidant, lindrer pomelo også bakrus.
  6. Å spise en velsmakende frukt øker stoffskiftet, noe som kommer til nytte for de som er på en diett eller spiller sport.
  7. Pomelo er et naturlig antidepressivt middel som kan redusere irritabilitet, appease bluss av aggresjon og angst.
  8. Lekkert frukt reduserer konsentrasjonen av sukker i blodet, og anbefales derfor til bruk i diabetes.
  9. Pomelo pulp er mye brukt i hjemmet kosmetologi i forberedelsen av ansiktsmasker.
  10. Noen studier hevder at bruken av denne eksotiske frukten bidrar til å forebygge kreft.
  11. Den gode nyheten for menn vil være at afrodisiakum er inneholdt i kostespissen som øker seksuell lyst.

På den beste måten blir egenskaper av en pomelo vist når den spises rå. Ideell - med en tynn indre hud. Ak, som grapefrukt, er det bittert.

Opplæringsprogram for forbrukeren

Det er best å kjøpe pomelo i perioden fra slutten av januar til slutten av mars. Tiden for modning av fruktene faller rundt februar, så ved å kjøpe dem på en annen gang, risikerer du å "løpe inn" et produkt som har vokst på "kjemi".

Hvordan velge

Vanligvis er lyst frukt solgt i garn, noe som kan gjøre det vanskelig å velge, men vær fortsatt ikke lat for å undersøke det fra alle sider. Så, en god, moden frukt er forskjellig:

  • ensartet farging;
  • voks skinn av skallet;
  • sterk aroma;
  • elastisitet (frukten må være fast nok, men ikke "stein").

Hvis du finner mørke flekker på huden, betyr det at frukten begynner å forverres eller har blitt frosset med frostbit. Grønne øyer kan være på skrellet av et umodent foster. Som noen sitrus, pomelo ganske skarpt, men det lukter bra, men tilstedeværelsen av eventuelle fremmede lukt er uakseptabelt.

Interessant! I noen land blir frukten solgt i matfilm, allerede halvskallet, noe som sikkert er fint, fordi du ikke trenger å betale for det. Men en slik innovasjon skinner ikke for oss - og etterspørselen er ikke den samme og mentaliteten.

Hvor å lagre

  1. Ripe pomelo er best ikke lagret i kjøleskapet og på et mørkt sted ved romtemperatur. Så vil han beholde sine kvaliteter i en og en halv time. Derfor, på slutten av sesongen, kan du ta frukten til fremtiden, og den siste frukten vil glede deg med en deilig vitamincocktail i slutten av april - på toppen av vårens avitaminose og forrædersk forkjølelse.
  2. Litt grønn frukt kan settes på vinduet og regelmessig skru den over. Det vil modne og smake bedre.
  3. Allerede renset pomelo verdt å spise med en gang. Selvfølgelig vil han ligge i matfilmen på hyllen til kjøleskapet for en dag eller to, men han vil ikke ha liten bruk for kroppen sin.
  4. Tørket frukt kan lagres i tre eller pappbeholdere under et godt dekket lokk i en halv til to år.

Hvordan å spise

Vel, du tok hjem en goddag fra det mystiske Kina. Og hva skal jeg gjøre med det? Hvordan spise? Rengjør, som en vanlig grapefrukt, og nyt måltidet! Til tross for at skinnet er mye tykkere enn andre citrusfrukter, er det veldig lett atskilt fra massen og etterlater smakfulle lobuler. Vanligvis er de fra 5 til 8 i hver frukt. Tynnere membraner, der deilige fibre lever, blir også fjernet uten problemer. Men frukten kan også spises med dem.

For mer informasjon om hvordan du "demonterer" pomeloen for deler, kan du se i denne videoen:

I tillegg kan pomelo brukes på mange andre måter, hvis oppskrifter er fulle på nettet:

  • lage juice fra den. Utbyttet vil være mindre enn for andre citruses, men den ferdige drikke er søtere.
  • lag candied peel av crusts;
  • Kok jam (du kan direkte med peeling);
  • bake paier, paier eller muffins med søt og sur fylling;
  • lage hjemmelaget syltetøy eller sorbet;
  • lage krydret saus til kjøttretter
  • tørk skallen og kast i tepotten;
  • legg til stykker i grønnsaker og kjøttsalater, sjømatretter.

De vertinneene som ikke er kulinariske eksotiske, er interessert i å finne ut at søte supper er laget av fruktens hjemland, og huden er kokt i sukker, fylt med sjokolade. Filippinene spiser det som en matbit med salt, og i Thailand blir pulverisert sukker og chilipulver tilsatt til salt.

Om den glykemiske indeksen

Pomelo kan sikkert inngå i kostholdet til en diett. Denne sitrus har en ganske lav glykemisk indeks (opptil 40 enheter), noe som betyr at den langsomt absorberes. For eksempel setter vannmeloner, bananer, kiwi, mango og andre søte frukter seg raskere, men følelsen av sult kommer etter dem, etter en veldig kort tid.

Denne glykemiske indeksen lar deg spise pomelo selv for personer med diabetes. 100 gram per dag i form av juice eller masse (med eller uten peeling) er tillatt norm, slik at du kan tilfredsstille trang til søtsaker og motta et helt kompleks av vitaminer uten helsehelse.

Produkter med lav glykemisk indeks er nyttig for idrettsutøvere i en halv time før treningen. Ved langsomt utgivelse av energi øker de utholdenhet, og lar deg dermed utføre mer styrkeøvelser. Derfor er pomelo et godt alternativ for snacking før trening, med sikte på å trekke muskelavlastning.

Det er viktig! Når vi snakker om den glykemiske indeksen, bør det forstås at den vokser under varmebehandlingen av produktet, og tilsetter sukker og andre ingredienser til det. Fordi syltetøy, kandisert frukt, sauser, tørket og tørket pomelo ikke kan kalles diett.

Kontraindikasjoner og skade

Bruk av pomelo, som enhver annen type sitrus, er selvsagt gunstig for kroppen. Men det er "heldige" som bedre å forlate denne frukten på butikkdisken.

  1. Dette er først og fremst folk som er utsatt for allergi. Hvis du har en individuell reaksjon på appelsiner, grapefrukt, sitroner, så er det bedre å ikke risikere å bruke pomelo med bruk av pomelo.
  2. Ikke spis denne frukten til de som har erosiv skade på fordøyelseskanalen, samt lider av gastritt eller kolitt. Pomelo er en søt og sur frukt, fordi den irriterer mageslimhinnen, forårsaker eksacerbasjoner av eksisterende sykdommer. Av samme grunn vil bruken av dette produktet til personer med høy surhet i magen gi liten glede.
  3. Som allerede nevnt inneholder kosten ganske mye kalium, og dette utgjør ikke et problem for friske nyrer. Alas, men for noen sykdommer i disse organene, anbefales bruk av kalium å bli redusert minst to ganger, og derfor er det bedre å nekte "solfrukten".
  4. Vær forsiktig når du bruker denne sitrusen når du hoster. Høye konsentrasjoner av essensielle oljer kan forårsake bronkospasmer i syke lungene.

Når det gjelder bruk av frukt under graviditet, er det et "dobbeltkantet sverd". På den ene siden inneholder den en viss mengde nyttig folsyre, på den annen side - det er et potensielt allergen som kan påvirke fostrets umodne immunsystem. Pomelo kan ikke kalles et viktig produkt for gravide, fordi det er bedre å ikke risikere, inkludert det i menyen. For øvrig, av samme grunn, anbefaler noen barneleger ikke å gi sitrusfruer (inkludert pomelo) til barn under ett og et halvt år.

Nå har du litt kjent med solens frukt, med sine fordelaktige egenskaper og potensiell skade fra forbruk. Jeg håper den mottatte informasjonen var nyttig og interessant for deg. Gi tilbakemelding, fortell oss hva vennskapet ditt opplever med denne frukten. Og mens jeg forteller deg: "Se deg snart!" Vær vakker og sunn!

Pomelo, frukt, fordelaktige egenskaper og kontraindikasjoner

Citruses er frukt fra tropene, ikke bare preget av deres fantastiske aroma, men også av den fantastiske smaken som voksne og barn liker så mye. Mandariner og appelsiner, som er kjent for alle, har ikke blitt ansett eksotiske i lang tid, men her er pomelo en nysgjerrighet for nesten alle, fordi denne frukten først har dukket opp på butikkhyllene. Hva er pomelo frukt, gunstige egenskaper og kontraindikasjoner av hvordan du skal bruke frukten riktig - det må absolutt vite, for ikke å skade helsen.

Hva er pomelo og hvordan det ser ut

Hjemlandet til en eksotisk frukt er varm, det er her at pomelo-frukt er vokst, hvis gode egenskaper og kontraindikasjoner ble studert for mange år siden. I utseende ser eksotisk ut som en stor oransje, selv om skyggen kan være lysegrønn eller mørk oransje. Formen kan også være annerledes - noen frukter ser ut som en stor pære, andre er runde.

Hva er pomelo? Det er en frukt med tykke tykke vegger og deilig saftig-søtt kjøtt. En liten bitterhet kan være tilstede, men dette avhenger ofte ikke av graden av modenhet av frukten, men av sin variasjon.

Hjemme kan fruktene nå en god ti kilo, mens i butikkene kan du kjøpe relativt små frukter - omtrent 1 kilo. Blant citrusfrukter, er denne giganten fortjent som den største. En annen fordel er lagringstiden. Hvis du forlater det i et varmt rom, vil det ikke forringes i minst en måned, det vil ligge i kjøleskapet uten tegn på skade enda lenger.

Eksotisk pomelo, fordel og skade

Hvis du skal feire på duftende pomelo, bør fordelene og skadeene studeres nøye, fordi denne frukten ikke bare har gunstige, men også ganske farlige egenskaper. Hva er fordelene med frukt? De er ikke så få:

  1. en stor mengde mineraler og vitaminer i sammensetningen;
  2. antioksidantinnhold
  3. nærvær av fiber;
  4. inneholder syrer som er nødvendige for at enkelte organer fungerer godt
  5. lavt kaloriinnhold;
  6. inneholder essensielle oljer.

Ved å studere fordelene ved pomelo-frukt, gunstige egenskaper og kontraindikasjoner, må du sikkert finne ut de negative aspektene ved denne frukten. Du bør ikke bli involvert i å spise exotus for personer med mageproblemer - det er mulig å få bivirkninger i form av halsbrann og avføringssvikt.

Hva er nyttig pomelo, og med hvilke helseproblemer skal det brukes

Å vite hvor nyttig en pomelo er, kan du enkelt takle mange helseproblemer. Det eneste du må vurdere er at bare moden frukt kan bli spist, ellers vil i stedet for en gunstig effekt på kroppen det være en ubehagelig overraskelse.

Du kan spise fruktene med slike problemer med helse eller helse:

  1. i fare for kreft;
  2. med tidlig aldring (antioksidanter inneholdt i frukten kan forhindre rynker);
  3. med problemer med tarmene;
  4. med lav surhet i magen;
  5. med overvekt
  6. med hypertensjon.

Det skal huskes at du ikke bare trenger å bruke kjerne, men også peeling - det inneholder essensielle oljer som kan ha en gunstig innvirkning på tilstanden til huden og håret. En annen bemerkelsesverdig egenskap av frukten er å øke tonen, forfriskende og til og med forbedre evnen til å jobbe og humør.

Litt om hvordan pomelo vokser

Etter å ha sett en så stor i butikken, er mange interessert i hvordan pomelo vokser. Hjemlandet til denne eksotiske er Malaysia, nå kan det bli funnet i Kina, Israel, Thailand og Japan. I naturen vokser det nesten ikke - oftest fruktene dyrkes på store plantasjer.

Frukt vokser på ganske store trær med samme navn. Vanligvis har frukt en heterogen farge, lettere, på den ene siden. Dette skyldes solens feil, som ikke kan belyse de gigantiske ballene fra alle sider.

Interessant, i Kina, er dette anlegget betraktet som et symbol på trivsel og dets frukter blir vanligvis gitt på nyttår. Denne giganten vil sikkert bringe lykke og glede i nær fremtid. I Thailand er han ærverdig ikke mindre og på store helligdager ofret til gudene. På noen tropiske øyer bruker urfolk folk frukt til ritualer og ritualer.

Noen få triks på hvordan å velge en pomelo

Få mennesker vet hvordan man velger en pomelo for å få bare nytte av det. Det er flere triks på hvordan du gjør det riktig:

  1. frukt modner i februar, så de bør kjøpes senest i mars;
  2. Skalet må nødvendigvis være skinnende og tett, uten tegn på rotting og skade;
  3. Helt lukter frukten - en behagelig sitrus duft burde komme ut av det;
  4. ikke kjøp frukt som er for heterogene i farge - mest sannsynlig vil de bli umodne.

Hvis du fortsatt får en umoden frukt, bør du ikke rush å kaste den bort - du kan sette den i kjøleskapet, om noen dager vil den være klar til bruk. Hvis det blir igjen ved romtemperatur, vil det også oppstå modning, men det vil begynne å forverres mye før.

Slik rengjør du pomelo riktig

Et annet spørsmål som sikkert kommer fra de som først tok i hendene på denne eksotiske, er hvordan du rengjør pomelo. Dimensjonene til denne giganten bør ikke skremme - for å fjerne ham fra skallet er det ganske enkelt.

For å fjerne skallet må du armle deg med en liten kniv og lage et lite snitt. Ikke mer behov for en kniv - du kan fullføre jobben med hendene dine. Skallen er mye lettere bak massen enn de fleste citruses.

Hvis skelen ikke fjernes, er det fare for at frukten ikke har fullstendig modnet. Du trenger ikke å prøve å rense det - mest sannsynlig at det vil forbli bare å kaste det bort - smaken av en umodig frukt er ganske ubehagelig. Det er bedre å forlate forsøk på å fjerne skallet og la frukten rive seg. Siden snittet allerede er gjort, er det viktig å vikle giganten med matkvalitets polyetylenfilm - dette vil frelse frukten mot rotting og øke modningen. Etter noen dager kan du få frukten ut av kjøleskapet og forsøke å rense den igjen - mest sannsynlig vil skelen lett lagre seg bak massen.

Hva du trenger å huske, før du spiser pomelo

De som aldri har prøvd denne eksotiske, vil det være interessant hvordan det er pomelo. Det vil ikke være noen spesielle problemer i dette, spesielt hvis huden allerede er helt fjernet, og det er åpenbart at frukten er full moden. Før du begynner å spise frukten, må du definitivt fjerne beinene - vanligvis er det ikke så mange av dem, omtrent fem i hver lobule.

Membranene som adskiller kjøttet er ganske løs, de bør også fjernes - de er for harde og tette, slik at de ikke brukes til mat. Hvordan fjerne membranen? Også her kan man ikke uten kniv - det er nok å lage et lite kutt på hver skive og slippe kjøttet ut. Det er veldig enkelt - det berører nesten ikke partisjonene.

Hvordan bruker du frukten? Du kan feste på egenhånd uten matlaging, men ikke mindre nyttige frukter vil være i salater, syltetøy, krydret snacks av asiatisk mat. Ferdige husmødre bruker dem i fyllinger for paier og til og med hjemmelaget syltetøy.

Ikke haste for å kaste av skallet - det kan også brukes til matlaging. Ved å sende skallen i god vodka, kan du få en fantastisk alkoholholdig drikk med en utsøkt aroma. Du kan legge til denne verdifulle delen av frukten i compotes eller til og med legge til te - det er ikke bare nyttig, men også veldig velsmakende.

Pomelo frukt, fordelaktige egenskaper og kontraindikasjoner - du må absolutt vite hva overraskelser kan gjemme seg i denne eksotiske, for å hindre komplikasjoner eller ubehagelige manifestasjoner. For de som bare skal spise en gigant, må det huskes at når du er allergisk mot sitrusfrukter, anbefales det sterkt ikke å bruke frukten - dette kan føre til utslett og til og med hevelse i halsen. Hvis du gjør alt riktig og ikke forsømmer kontraindikasjonene, så vil fantastiske exotics sikkert bare gi nytte.