Hoved > Nøtter

Vegetarisme og fordøyelsesproblemer

Vegetarianism innebærer å spise en veldig stor mengde grønnsaker og frukt. Og enhver vegetabilsk mat, som det er kjent, er rik på fiber, pektiner, monosakkarider.

Passerer gjennom fordøyelseskanalen, det virker som en slags rengjøringsbørste.

Takket være denne maten blir organene i mage-tarmkanalen kvitt giftstoffer, ufordelte matrester og saltinntak.
Dette er en veldig gunstig renseprosedyre for kroppen.

Men hvis fiberen er et rim mye, er dette hva som vil skje: vegetarisk mat vil virke på mage-tarmslimhinnen som smultring. Faktisk er vegetarisme en mono-diett.

Når det gjelder vegetabilsk mat, nekter en person bevisst mange fettløselige vitaminer, som bare finnes i animalske produkter.

Derfor vil kroppen til å begynne med konsumere de tidligere akkumulerte reserver av vitaminer og aminosyrer, og lær så bare hvordan man overlever i forhold til akutt mangel.

Vegetarisme er en slags stress for mage-tarmkanalen.
For en helt sunn voksen, vil et slikt matssystem ikke føre til problemer.

Men før du bytter til vegetarisme, er det nødvendig å gjennomgå en hel medisinsk undersøkelse for å finne ut om du har noen sykdommer i mage-tarmkanalen.

Eksamenskomplekset inkluderer en fullstendig undersøkelse av en gastroenterolog, en ultralydsundersøkelse av de indre organene, samt en gastroskopi.

Tross alt, har noen gastrointestinale sykdommer en tendens til å "døse", og du kan ikke engang gjette om deres eksistens i kroppen din, og en skarp forandring i diettsystemet vil gi impetus til ulike eksacerbasjoner.

Et slikt enkelt eksempel: Du føler deg ganske bra og har ingen anelse om surheten i magesaften din - lav eller høy.

Og den økte surheten, som på vanlig måte å spise, ikke kan oppstå noen alarmerende symptomer, med en skarp overgang til vegetarisme, kan oppføre seg ganske aggressivt.

Selv vanlige tomater kan provosere en aktiv frigjøring av syre og som følge av forekomsten av halsbrann, utviklingen av erosjon eller magesår.

Derfor, vær sikker på å lytte til ditt velvære, og ta først de første skrittene i vegetarisme under konstant tilsyn av en lege.

Vanligvis anbefaler leger at de gradvis går fra et normalt næringssystem til vegetarisme, og introduserer 1-2 vegetabilske lossedager i uken i kostholdet ditt. Og å observere kroppens oppførsel og generelle trivsel spesielt på faste dager og etter dem.

Vegetarisme og fordøyelsesproblemer

Vegetarianism innebærer å spise en veldig stor mengde grønnsaker og frukt. Og enhver vegetabilsk mat, som det er kjent, er rik på fiber, pektiner, monosakkarider.

Passerer gjennom fordøyelseskanalen, det virker som en slags rengjøringsbørste.

Takket være denne maten blir organene i mage-tarmkanalen kvitt giftstoffer, ufordelte matrester og saltinntak.
Dette er en veldig gunstig renseprosedyre for kroppen.

Men hvis fiberen er et rim mye, er dette hva som vil skje: vegetarisk mat vil virke på mage-tarmslimhinnen som smultring. Faktisk er vegetarisme en mono-diett.

Når det gjelder vegetabilsk mat, nekter en person bevisst mange fettløselige vitaminer, som bare finnes i animalske produkter.

Derfor vil kroppen til å begynne med konsumere de tidligere akkumulerte reserver av vitaminer og aminosyrer, og lær så bare hvordan man overlever i forhold til akutt mangel.

Vegetarisme er en slags stress for mage-tarmkanalen.
For en helt sunn voksen, vil et slikt matssystem ikke føre til problemer.

Men før du bytter til vegetarisme, er det nødvendig å gjennomgå en hel medisinsk undersøkelse for å finne ut om du har noen sykdommer i mage-tarmkanalen.

Eksamenskomplekset inkluderer en fullstendig undersøkelse av en gastroenterolog, en ultralydsundersøkelse av de indre organene, samt en gastroskopi.

Tross alt, har noen gastrointestinale sykdommer en tendens til å "døse", og du kan ikke engang gjette om deres eksistens i kroppen din, og en skarp forandring i diettsystemet vil gi impetus til ulike eksacerbasjoner.

Et slikt enkelt eksempel: Du føler deg ganske bra og har ingen anelse om surheten i magesaften din - lav eller høy.

Og den økte surheten, som på vanlig måte å spise, ikke kan oppstå noen alarmerende symptomer, med en skarp overgang til vegetarisme, kan oppføre seg ganske aggressivt.

Selv vanlige tomater kan provosere en aktiv frigjøring av syre og som følge av forekomsten av halsbrann, utviklingen av erosjon eller magesår.

Derfor, vær sikker på å lytte til ditt velvære, og ta først de første skrittene i vegetarisme under konstant tilsyn av en lege.

Vanligvis anbefaler leger at de gradvis går fra et normalt næringssystem til vegetarisme, og introduserer 1-2 vegetabilske lossedager i uken i kostholdet ditt. Og å observere kroppens oppførsel og generelle trivsel spesielt på faste dager og etter dem.

Opplev den vanskelige overgangen til vegetarisme

Dessverre kan ikke alle mennesker enkelt gi opp fisk, kjøtt, egg og gå til mat, ikke forbundet med drap av levende vesener. Jeg er et eksempel på en svært vanskelig overgang til vegetarisme. En av grunnene er slakting av kroppen, spesielt av leveren.

Da jeg prøvde å ikke spise kjøtt, etter en dag eller to, begynte jeg å ha problemer med kroppen: det var svakhet, sløvhet. Etter en stund steg trykket. Kroppen ble svakere og svakere, det ble vanskelig å puste. Hvis jeg ikke spiste mer kjøtt, begynte hjerterytmeproblemer. Da eksperimenterte jeg ikke, og jeg var på jakt etter noe å spise kjøtt.

Som jeg skjønte det, uten kjøtt, mine muskler bare sluttet å jobbe, manglet de noen stoffer som enten ikke var absorbert fra vegetabilsk mat eller ikke ble syntetisert i selve kroppen. Kjøtt er musklene som ikke lenger må behandles. Derfor kunne jeg ikke uten ham.

For på en eller annen måte å redusere forbruket av slaktemat, nektet jeg først å spise biff, siden kua er et veldig kjærlig dyr som gir melk. Så ga jeg opp det røde kjøttet. Da nektet jeg fisken.

Å nekte å fiske var forbundet med et interessant tilfelle. En gang i spisesalen spiste jeg burbot - en rovfisk med intelligens utviklet av fiskestandarder. Etter å fordøye maten, følte jeg at ånden til burbim bosatte sig i meg. Ånden ble hos meg i et par dager. Jeg følte hans misnøye og lyst på hans kropp. Jeg skjønte at fisk lider, spesielt rovfisk, da de har en noe sterk vilje. Fisken tilfredsstilte meg ikke spesielt, så det var mulig å ikke komme i konflikt med sin ånd, og jeg bestemte meg for ikke å spise fisk.

Som et resultat, byttet jeg utelukkende til kylling og reduserte forbruket til minimumsbeløpet som kroppen følte seg normal. Jeg forsikret meg selv at kyllingen var et ganske dumt dyr, og kyllingens sjel led ikke så mye som sjelen til mer utviklede dyr.

Dessverre skjedde overgangen til vegetarisme ikke, mengden kylling som ble konsumert ble ikke redusert, og det var nødvendig å lete etter årsaken til ikke-fungerende fordøyelse. Appellert til ayurvediske leger, erfarne dietteråd, studerte tradisjonell og alternativ medisin. Han gjennomførte selv psykoterapi av indre organer. Noen forbedringer skjedde, men det ønskede resultatet i form av fullstendig avvisning av kjøtt forekom ikke.

Etter flere år med mislykkede forsøk på å bytte til vegetarisme ba jeg ivrig, og Herren bestemte meg for å vise meg årsaken til sykdommen. Jeg gjorde periodisk oljerensing av leveren og så at steinene kommer ut av leveren og galleblæren. I et bønnlig humør begynte jeg å gjøre en annen rensing av leveren, og ikke steiner, men kitt - gikk ut av kroppen - et tett, viskøst stoff som tett tett tarmene. Etter å ha brytt igjennom trengsel og vaske tarmene, innså jeg at leveren min er så tett at de nødvendige stoffene for fordøyelsen bare ikke skiller seg ut, og at løsningen på problemet mitt vil være å rengjøre leveren grundig.

Jeg gjorde litt mer leveren rensing, det ble lettere, kylling forbruk redusert, men overgangen til vegetarisme syntes fortsatt utilgjengelig, kroppen svekket uten kjøtt. Min periodiske forsøk på å forlate kjøttet endte i den tidligere "slå av" kroppen, og jeg måtte presse kyllingen og spise av det.

Det viste seg at det var behov for flere åndelige velsignelser, og velsignelser kom i form av innviet mat fra templet. Etter å ha spist den innviet mat følte jeg at noe var i endring i min skjebne. Etter å ha gjort en annen rengjøring av leveren, følte jeg litt ny sunn følelse i kroppen, og bestemte meg for at dette var et annet forsøk på å prøve lykken min.

Jeg begynte å spise mye Adygei-ost og drikke en sur-melkdrink "Tan". Det ble vanskelig for meg, men jeg bestemte meg for å holde fast. Helligdager var i mai, jeg trengte ikke å gå på jobb, og jeg tilbrakte tid i parken. Jeg gikk og pustet for å aktivere kroppen. Han pustet, pustet og pustet, ekspandert luft fra lungene med en spesiell innsats. Kroppen prøvde å løsne seg fra mangel på næringsstoffer, organismen stabiliserte pusten. I tillegg til å puste, begynte jeg å senke føttene mine i det kalde, kanskje vann for å "bane meg selv" og gå barfot. Jeg var også mettet med vårsolen.

Kroppen rystet, men svakhet kom ikke som før. Jeg holdt på. Diaré begynte, ofte løp til toalettet. Et sted på den fjerde dagen begynte mikrofloraen å normalisere seg. To uker senere kom organismen inn i det nye regimet. Overgangen er ikke vegetarisk mat fant sted! Det tok noen flere måneder å få kroppen til vant til en ny stat som har blitt naturlig. Jeg spiste tungt og over sommeren fikk 5 kg av vekt. Leveren ryddet, det var mye mer energi enn før, jeg følte meg fantastisk. På et vegetarisk kosthold blir du ikke sliten, ettersom kjøttmat har arbeidskapasiteten økt markant. Det tok mye frykt og angst, som om de ikke var der. I kroppen dukket opp en tilstand av fred og ro. Det viste seg at så mye i livet vårt avhenger av hva vi spiser, når og hvordan.

Veien til overgang til vegetarisme for meg var veldig vanskelig, ingen forstod hva som skjedde med kroppen, og ingen kunne gi en arbeidsvei til resultatet. Jeg innså at vanskeligheter og sykdommer er gitt av skjebne som straff, men de kan overvinnes. Noen ganger kommer helbredelse lett, og noen ganger, som i mitt tilfelle, må du be mange og hilsen slik at skjebnen i det minste vil vise hva som skjer, hva er årsaken og hva du skal gjøre. Selv møtet med en god lege er en spesiell favør av skjebnen, og ikke alle fortjener det. Lærdommen fra skjebnen må være vanskelig å passere, men kontakt med hellighet kan løse problemer som på et tidspunkt virker uoppløselig, slik det var tilfelle i mitt tilfelle. Internt føler jeg at hvis jeg ikke hadde prøvd den velsignede maten, måtte jeg forsøke skjebnen min i lang tid.

Jeg konkluderte også med at mannen er vegetarianer av naturen, og hvis overgangen til vegetarisme ikke virker fysiologisk, betyr det at en kroppsfunksjon er deprimert, men dette problemet kan løses gjennom kroppsrensing, en sunn livsstil, arbeide for deg selv. og utdype det åndelige liv. Og likevel: alle ønsker blir oppfylt. Herren vet hva som er i menneskets hjerte, og han vil sikkert gjøre det mulig for oss å realisere våre oppriktige, dype ønsker. Slik fungerer verden.

10 problemer møtt av alle nybegynnere vegetarianere og hvordan de skal håndtere dem

I denne artikkelen vil vi snakke om 10 problemer som alle nybegynnere vegetarianere står overfor og hvordan de skal håndtere dem.

1. Protein. Og det handler ikke om fluffy dyr

Og dette er den første stiften og hovedtrompetet til kjøttetere. Men bare tenk hvor mye vegetarianere i verden det er og blant dem er idrettsutøvere og arbeidere med tung fysisk arbeidskraft. Betyr dette noe?

Det er mulig å få høyverdig protein fra plantefôr, du trenger bare å skrive de nødvendige sporelementene fra forskjellige produkter. Protein består av mange aminosyrer, hvorav kun 8 er uerstattelige. Og kjøtt inneholder heller ikke alt dette åtte. Derfor vil et måltid der det kommer linser + nøtter + gresskarfrø eller sesam + meieri - gi deg alle essensielle aminosyrer. Og husk, et overskudd av protein er mye verre for helse enn dets mangel.

2. Tyveri

Ofte problemet med mangel på sporstoffer på grunn av feil kombinasjon av produkter, feil matlaging eller eksponering for fremmede stimuli. Vi stjeler fra oss selv hva vi trenger, og så klander vegetarisme for dette.

Vurder: drikker du mye alkohol, kaffe, raffinerte produkter, marinader, diuretika, antibiotika? For mye oksalsyre i kostholdet (rabarber, sorrel, spinat)? For mye grov fiber? Gjærer du bælgfrukter, frokostblandinger og nøtter for å redusere innholdet av fiat i dem, som forhindrer absorpsjon av jern?

3. Mord

Saprofytiske bakterier vises i tarmene, som behandler fiberen som følger med mat og hjelper kroppen med å skaffe proteiner. dvs. En vegetarianer er svært avhengig av sin egen mikroflora i tarmene.

Hva dreper disse bakteriene? Tarmmikrofloraen forgår fra ulike produkter og preparater: hvitløk, løk, reddik, antibiotika, alkohol, sulfonamider og andre legemidler. Derfor må en vegetarianer forlate disse produktene, og når du tar narkotika - å bruke parallelle probiotika.

4. Deuces i kjemi

Jern er involvert i produksjon av hemoglobin, som er så viktig for normal funksjon og utvikling av mennesket. Det meste av stryket finnes i slike vegetariske produkter som: havkalk, sopp, sesam, gresskarfrø, hvetekli, linser, soya, tørkede aprikoser, peanøtter og mandler. Bare ta med noe fra denne listen hver dag i kostholdet ditt.

Men ikke glem at noen matvarer hemmer absorpsjonen av jern. For eksempel kakao og kaffe. Meieriprodukter kan også komplisere oppgaven, så det er bedre å spise tørkede aprikoser med mandler med grøt på vannet enn med hytteost eller yoghurt.

5. "Sjøslag". B12 - såret...

Vitamin B12 er avgjørende for nervesystemet og for å skape DNA og RNA i kroppens celler, og hjelper også celler til å absorbere proteiner, fett og karbohydrater. Mange tror at vitamin B12 bare finnes i animalske produkter. Dette er en myte. Det finnes ingen produkter som opprinnelig inneholder vitamin B12 - verken dyr eller vegetabilsk opprinnelse.

Vitamin B12 syntetiseres av mikroorganismer i den menneskelige tynntarmen. Mens intestinale bakterier har kobolt og noen andre næringsstoffer, produserer de vitamin B12. Derfor må vi så overvåke tilstanden til tarmene våre, for ikke å drepe vår mikroflora.

6. Hjernen koker, skyll den deretter

Enhver endring vanlig nåværende liv - og for psyken. Spesielt hvis andre legger press på deg og ikke gir støtte. Forskjeller kan forekomme uten likesinnede mennesker og fra fristelser eller under press fra andre. Dette fører til en følelse av skyld og selvtillit. Og noen ganger til bitterhet. Mindfulness vil hjelpe deg i denne situasjonen! Svar på deg selv følgende spørsmål:

  1. Hvorfor ble du vegetarianer: for helse, av etiske årsaker? Fordi det er fasjonabelt?
  2. Er ditt vegetariske kosthold variert?
  3. Hvorfor har du tanker å spise kjøtt: sult, frykt, mote, press av andre, tvil?

Svar på disse spørsmålene vil fortelle deg hvordan du løser problemet.

7. Hooliganisme

Overdreven forbruk av uregelmessige karbohydrater og sukker fører til problemer med vekt, hudutslett, fordøyelsessykdommer og andre problemer. Alt dette skjer først fra ubevisst frykt - jeg vil dø av underernæring. Og så begynner vi å absorbere rundt alt som ikke løper. Og oftest er det lett tilgjengelige boller, kaker, frites... Gastronomisk kaos må forhindres med viljestyrke!

8. Lidenskap for stand-up-show

Vi trenger et utvalg, vi trenger å motta positive følelser fra omverdenen, fordi få av oss så lyset og grep nirvana. Og mat er den enkleste og mest lovlige måten å få glede på. Men hvis på tallerkenen din blir det bleknet kål og trist agurk - du vil ha dårlig humør. Derfor er det så viktig å ikke bytte til vegetarisme, men også å lære å lage mat (eller starte en kokk ved siden av den). Workshops, nettskoler, matlagingsblogger og bøker er satellittene påkrevd underveis. Og da vil livet være en glede, og kroppen vil bli frisk.

9. Husarrest

Mange mennesker har et panikkspørsmål: hva skal jeg spise utenfor huset, hvordan skal jeg være barn i barnehage eller skole, hva vi skal gjøre på reisen. Svarene på disse spørsmålene varierer avhengig av hvor du bor. Selvfølgelig er det i store byer nå et svært variert utvalg av vegetariske restauranter og kafeer.

For å søke etter et passende sted, er det praktisk å bruke nettstedet www.happycow.net (på nettstedet kan du se bilder og lese anmeldelser av besøkende) eller skrive inn google kartet "vegan i..." (bynavn). Jeg anbefaler å se etter "veganer", fordi det er mulighet for vegetarianer å ofte vise restauranter med egg og fisk i oppvasken. Og hvis det ikke finnes noen rent vegetariske etablissementer i byen, så vil "side retter" og "for barn" -delen av menyen hjelpe deg.

Problemet med mat i hager og skoler er løst med et sertifikat fra en lege at et barn trenger spesiell ernæring. Gjør venner med veileder eller direktør - og la barnet gå med mat hvis de ikke kan lage mat på stedet. Alle problemer med å spise sakte, men løst. Du trenger bare å kommunisere med folk mer velvillig, og de vil definitivt møte deg.

10. Konkurs

Vi begynner å kjøpe panikkprodukter og konsumere mer enn vi trenger fordi vi er redd for å miste protein, jern, etc. Vi annonserer de dyre supermatene og kosttilskuddene, fordi vi er veldig redd for å miste helsen vår. Vi kjøper ikke-sesongbaserte og trendy produkter, som ønsker å bli stresset eller i dårlig humør. Vi er glad i halvfabrikata, fordi vi ikke vet hvordan å lage mat eller er lat.

Hva å gjøre Lag et bord og forstå hvor mange kalorier du trenger, hvor og i hvilken mengde er viktige sporstoffer. Rådfør deg med legen din om hvilke kosttilskudd du trenger. Kjøp lokale råvarer og lær hvordan du lager en rekke retter fra dem. Lær å gjøre det rette lekser. Og lær hvordan du styrer din tid slik at den alltid er nok for din helse og lykke.

Typiske sykdommer av vegetarianere

Ofte endres typen mat fra den tradisjonelle til grønnsaken, folk står overfor en rekke problemer og kan til og med undergrave helsen, og ikke forbedre. Feilene i overgangen, den holistiske (hel - holistiske) tilnærming til medisin, den kinesiske studien og de typiske sykdommene av vegetarianere blir fortalt av naturopath doktor Yevgenia Tikhomirov.


SPØRSMÅL:
Mange mennesker forandrer kostholdet til å bli sunnere. Er det mulig å forverre helse i overgangen til vegetarisme? Hva er vanlige feil?

SVAR:
Årsaken til overgangen til vegetarisme og veganisme er ofte den etiske komponenten. Derfor er den viktigste feilen når man skifter typen mat, en fanatisk overholdelse av konseptet, når en person ikke tenker mye om hvordan ernæring påvirker helsen, men drives drevet nøyaktig av ideen. Dette kan føre til erstatning av kjøttboller, søtsaker og ulike "junk" mat, som nødvendigvis har problemer med mage-tarmkanalen. Mange anser soya et godt alternativ til kjøtt, men faktisk er det ikke et veldig nyttig produkt: det inneholder ofte GMOer, og soy oppretter og opprettholder systemiske inflammatoriske prosesser i kroppen, og mange leger merker en økning i utviklingen av nyrestein ved bruk av store mengder soyaprodukter..

Men selv om en person tenker på bruken av maten, kan han ofte fra uvitenhet møte en ubalanse i kostholdet, som også har negative helseeffekter. Mangel på kunnskap og analfabeter forberedelse av dietten - disse er trolig de to hyppigste og alvorlige feilene.

SPØRSMÅL:
Er det spesifikke sykdommer hos mennesker med vegetarisk / vegansk mattype? Hva er årsaken?

SVAR:
Ja, det er sykdommer som er vanlige hos vegetarianere, vanligvis: anemi, gallblærer og nyrestein, gastrointestinale sykdommer og symptomer på fordøyelsessykdommer, ulike mangelfulle forhold, fellesproblemer, hormonelle lidelser, problemer med tannemalje.

SPØRSMÅL:
Fortell oss mer om typiske "vegetariske" sykdommer? Hvilke forebyggende tiltak bør brukes for å unngå disse problemene?

SVAR:
La oss ta en nærmere titt på hver av sykdommene, ta hensyn til årsakene til deres forekomst og snakke om forebyggende og behandlingstiltak.

De vanligste typene er jernmangel anemi og B12 mangel anemi.

De vanligste årsakene til jernmangelanemi hos vegetarianere er utilstrekkelig inntak av jern fra mat og problemer med fordøyelighet / transport. Utilstrekkelig jerninntak er mulig med et ubalansert kosthold eller med økt behov for jern (for eksempel under graviditet, amming eller giardiasis).

Problemer med levering av jern oppstår på grunn av mangel på protein i kostholdet. Følgelig er det nødvendig å utelukke orminfeksjoner og konsumere matvarer som inneholder jern og protein - grønn bokhvete, linser, tørkede aprikoser, tranebær, friske grønnsaker, drikke grønne cocktailer.

Også økning av hemoglobin bidrar til bete-gulrotjuice. Problemer med jernabsorpsjon er en konsekvens av gastrointestinale sykdommer: fra gastritt til ulcerøs kolitt. Derfor er det nødvendig med en spesialisert konsultasjon og behandling av sykdommen.

B12-mangelanemi er et problem for mange kjøtt-spisere, så vel som folk som holder seg til urteernæring. I min erfaring, årsaken - oftest i strid med prosessen med syntese og absorpsjon av dette vitaminet i tarmen. B12 må syntetiseres av vår symbiotiske mikroflora.

Men hvert sekund har nå denne eller den gastrointestinale sykdommen - gastritt, problemer med biliært system, inflammatorisk tarmsykdom, dysbiose.

Som et resultat kan dette vitaminet hverken syntetiseres eller absorberes senere. Det finnes ingen vegetabilske kilder til aktiv form B12, uansett hva noen sier. Derfor er løsningene på problemet som følger: Å etablere et synkront og godt koordinert arbeid av alle organene i mage-tarmkanalen, fylle den nyttige mikrofloraen, i så fall vil du ha din egen fabrikk for produksjon av B12. Eller få B12 i form av tilsetningsstoffer eller fra animalske produkter.


Gallestein og nyrestein

Vegetarere og veganer har stor risiko for å utvikle gallbladderstein og nyrer, og det er flere grunner til dette.

Den første grunnen - et brudd på utløpet av galle. Normalt bør en person ha ca 1 liter galle per dag. I gjennomsnitt, hvis det er problemer med mage-tarmkanalen, separeres 300-400 ml fra mennesker med hvilken som helst type mat. Når en person plutselig nekter kjøttmat, kan utløpet av galle forverres, noe som fører til stagnasjon av galle og dannelse av steiner.

Vegetabilsk mat gir mindre sammentrekning av galleblæren. Derfor, i overgangen til vegetabilsk ernæring - for å unngå utvikling av steiner - er det nødvendig å drikke kolagogue urter, å spise for første gang løk, hvitløk, pepperrot, reddik. Det er også godt å rengjøre leveren minst en gang i året.

En annen grunn: Organiske syrer i enkelte grønnsaker (kål, spinat) under varmebehandling omdannes til uorganiske salter, som kan deponeres i form av nyrestein.

Også bruken av store mengder te, kaffe, sjokolade, soyabønner, bønner, kan provosere dannelsen av steiner.

Og den siste grunnen til den hyppigste er vitamin D-mangel. Hvis det ikke er nok, blir kalsium, som leveres med mat, ikke brukt av kroppen til det tiltenkte formål, og er delvis avsatt i form av nyrestein eller galleblære. For å forhindre dette må du enten periodisk sole seg i solen, eller spise fet havfisk, eller ta vitamin D3.

Sykdommer i fordøyelseskanalen og symptomer på fordøyelsessykdommer

Mange, når de utelukkes fra dietten av animalske produkter, begynner å konsumere flere bakverk, bakervarer, søtsaker, nøtter og sopp. Også bruken av rå plantefiber, friske juice kan forverre kroniske sykdommer eller provosere utviklingen av nye. I dette tilfellet først og fremst må du behandle sykdommen.

Symptomer på fordøyelsesproblemer oppstår ofte på grunn av feil kombinasjon av produkter, manglende evne til tarmmikrofloraen til å absorbere ny mat.

En integrert tilnærming er nødvendig - ernæringskorreksjon, tarmrensing og kolonisering med en symbiotisk mikroflora. Også fordøyelsen er forstyrret på grunn av feil kombinasjon av produkter. Alle oss, for eksempel fra barndommen, ble vant til det faktum at frukt er en dessert. Faktisk er dette fundamentalt feil. Frukt bør spises enten i stedet for mat, eller 30 minutter før et måltid, ellers begynner de å gjære i magen. Og det er mange slike eksempler på feil kombinasjon. Veien er å studere hvordan, hva og når du skal spise.

I min praksis er det ofte mangel på proteiner eller essensielle fettstoffer, vitamin A, D, gruppe B, jern, kalsium, selen og jod. Selv om vi tar vitaminer i piller, kan vi ikke vite hvordan de absorberes av kroppen. Det er nok allsidige matkilder til vitaminer og sporstoffer - det er chlorella, spirulina, greener. Men du må forstå at ingen superfood vil hjelpe hvis det er en funksjonsfeil i mage-tarmkanalen, dysbacteriosis.

Felles problemer

En av årsakene til forekomsten er et brudd på utløpet av galle, som vi allerede har snakket om. Galle er en viktig del av synovial (periartikulær) væske som smører en ledd. Dens mangel fører til friksjon, betennelse og smerte. I tillegg kan mangel på fett i kostholdet også føre til problemer med leddene. Utmerkede vegetabilske kilder til sunne fettstoffer - linfrøolje og lin, olivenolje, hamp, avokado, kokosnøttolje og kokosnøtter.

Også bruk av et stort antall produkter som inneholder oksalat - bønner, linser, sopp, tomater, te, kaffe, sjokolade - kan føre til avsetning av salter, inkludert i leddene.

Slike problemer oppstår ofte hos kvinner veganer, siden kvinner har et hormonalt system som er veldig tynt. For tiden inneholder alle kjøtt- og meieriprodukter, kunstig dyrket fisk store mengder kjønnshormoner. Med en skarp overgang til veganisme mister den kvinnelige kroppen disse hormonene fra utsiden, men kan fortsatt ikke finne ut hvordan man kan syntetisere dem selvstendig.

Det er nødvendig å gi kroppen et substrat for deres syntese - dette er fett, og transporten av disse syntetiserte hormonene er proteiner. Alle kjønnshormoner syntetiseres fra kolesterol, så det er nødvendig å øke andelen omega-3 og mettede fettsyrer i kosten. Noen ganger kan det imidlertid være nødvendig å midlertidig vende tilbake til bruken av visse animalske produkter - eggeplommer, hjemmelaget krem ​​eller rømme.

Problemer med tannemalje er relevante, hovedsakelig for rå matvarere. Syrene i frukten korroderer emaljen, og mutter og tørket frukt blir tilstoppet i hullene mellom tennene. Hvis en person begynner å pusse tennene etter hvert forbruk av frukt - blir problemet bare forverret. Derfor er veien ut: Etter å ha spist frukt, er det bedre å ikke pusse tennene dine umiddelbart, men å skyll munnen med vann eller en svak oppløsning av brus. Etter nøtter og tørkede frukter bør du tennene dine med tann og børste. Begrens bruken av honning. Spis mer greener.

SPØRSMÅL:
I den første spesialiteten er du en anestesiolog-resuscitator, det vil si fra begynnelsen, har du fortsatt studert og praktisert moderne klassisk medisin. Hvordan kom planteernæring og naturopati inn i livet ditt?

SVAR:
Det hele startet ved en tilfeldighet - jeg ble syk med rotavirus og kunne ikke spise noe unntatt rå gulrøtter, kål og andre grønnsaker. På denne dietten, følte jeg en stor stigning, en bølge av energi, begynte å stå opp klokken 5, løp. Det ble interessant for meg å forstå naturen av en slik styrkeflod, og jeg begynte å studere dette emnet. Jeg leste den kjente boken "Chinese Research", og med all kontroversen om troverdigheten til de ovennevnte studiene så jeg i det et rasjonelt korn.

Faktum er at medisinske instituttet praktisk talt ikke snakker om sykdommens etiologi - årsakene til forekomsten er beskrevet i flere setninger med generelle setninger. Og her møtte jeg et annet blikk som virket nær meg.

Underveis begynte jeg å studere psykologiske problemer, psykosomatiske midler, visceral massasje teknikker, kinesisk medisin, ayurveda, det vil si å undersøke årsakene til sykdommer fra alle mulige sider.

I en helhetlig tilnærming ser jeg mer logikk, jeg ser årsakene til å vite at du kan påvirke og løse disse eller andre helseproblemer. Det er ikke uten grunn at den berømte kirurgen Amosov sa: "Leger behandler sykdommer, og helse må oppnås av seg selv." Tross alt, moderne medisin løser ikke problemet, det behandler et symptom på en persons feil livsstil.

Den holistiske tilnærmingen er rettet mot livsstilsendringer og overfører ansvaret for helse i større grad i hendene til personen selv uten å søke etter "magiske piller".


Maria Shvetsova snakket med naturopathist Yevgeny Tikhomirov på den vegetariske nettsiden.
Kilde av

Med overgangen til vegetarisk fordøyelsesproblemer

Hvor fikk du det fra? om mage og tarm og fordøyelse. Vel, dine argumenter og gjetninger er bare interessante, hvordan du tenker for å komme fram til en slik vrangforestilling, og forsikre deg om andre om dette.

Hei, Tatiana Sergeevna!
Jeg kan fortelle deg at dine flekker, som du kalte allergi, renser kroppen din, gjenoppbygger den. Tror du det var lett for ham å rydde ut det som hadde avgjort i så mange år? Tilsynelatende er du ikke en jente på 17 år. Det samme med huden. Hvis du tok nok frukt og grønnsaker i sin naturlige form (minimal behandling, minimal mengde krydder), så ville huden din ikke skumle, men skinne med helse.
Forresten, hvis du er interessert, vil jeg sitere bare et flott tilbud:
[FARGE = blå] Vi læres fra fødselen at vi trenger proteiner og kalsium for sterke, sunne muskler, bein og tenner. Og hvor å få ekorn? Av seg selv, fra kjøtt. Og vi spiser biff. Men har vi tatt den riktige beslutningen? Hvor kommer kuekorn fra? Tross alt er de plantelevende. Og andre store landdyr? Elefanter, sjiraffer, flodhester, neshorn, hester, bøller, gorillaer og andre er alle plantelevende. Hvis eksperter anbefaler oss å spise muskler av dyr, for å fylle opp på proteiner, ville det være logisk å anbefale å gnave sine bein og tenner for å injisere jern og kalsium inn i kroppen. La oss gå litt lenger: hvorfor lærer vi ikke bare å tygge strykejern og kritt? Ville det se latterlig ut? Og eksperter anbefaler at vi spiser ost og drikker melk for å kompensere for tap av vitalt kalsium. Dette er også en absurditet, men ikke så åpenbar. Hvilket dyr har de største tennene? Enig at elefant tusen er de fleste tennene du noensinne har sett. Kan du forestille deg hvor mange bøtter med melk og kilo ost elefanten måtte spise for å vokse og bevare slike gigantiske tusener? Men nei, kilden til all energi og den kolossale kraften til en elefant er vegetasjonen som den mater. [/ FARGE]

Utdrag fra Allen Carrs bok "Den enkle måten å miste vekt"

Det er umiddelbart tydelig at svaret ble skrevet av en person som hadde 2- i biologisk skole.

Første rensing fra hva.

For det andre, kuens fordøyelse er helt forskjellig fra den menneskelige, kua har en mageseksjon (rumen), proteinsyntese foregår der ved hjelp av mikroorganismer. I denne delen blir hø letterært gjæret. du har en slik avdeling i magen. du liker å tegne en analogi mellom enheten til en mann og dyr, all ikke-spesifikk mat der, etc. Ethvert skolebarn som selvsagt ikke har lært leksjonene, vet at uerstattelige aminosyrer kalles derfor at de ikke syntetiseres i kroppen.

så du leser magasiner for moroner som Lisa, etc. undervise i skolekurs i grunnvitenskap og for deg vil alle slags uforklarlige hemmeligheter i universet umiddelbart bli klar og forståelig.

Dum sammenligning du får, hvis hunden er dekket med tykt hår, er det klart at hun svetter uten behov, og her den kjøttetende eller plantelevende. hvis du liker så mye å sammenligne med kyr og være som dem. Mogugkyr lever bare på ett gress og høy, og fra denne maten syntetiserer de alt de trenger, men hvis du er herbivorer og antall tarmene du har der sammenfaller med en ku, prøv å leve ved å bare spise ett gress fra marken, høi. og vi vil se på deg sammen, bevise hurra! din teori er riktig!

Killer (. Hvor fikk du dette fra?) Om mage og tarm og fordøyelse. Vel, din resonnement og gjetning er bare interessant, hvordan du bør tenke å komme til en slik vrangforestilling, og forsikre deg om andre om det.)

. En av grunnene til, ifølge biologer og ernæringseksperter, er at menneskets fordøyelseskanal ikke er tilpasset fordøyelsen av kjøtt. Karnevine dyr har en relativt kort tarm (tre ganger lenger enn kroppen), noe som gjør det mulig å fjerne raskt nedbrytt og toksin-produserende kjøtt fra kroppen. I planteavler er tarmene seks ganger lengre enn kroppen, fordi plantefôr brytes ned langsommere enn kjøtt. En mann som herbivorer har lang tarm, så når han spiser kjøtt, dannes giftstoffer i kroppen, noe som gjør det vanskelig for nyrene å jobbe og bidra til utvikling av gikt, leddgikt, revmatisme og til og med kreft.

I tillegg er kjøttet behandlet med spesielle kjemikalier. Straks etter at dyret er slaktet, begynner dets kadaver å dekomponere, og etter noen dager blir det motbydelig farge. I kjøttprosesseringsanlegg hindres en slik fargeskift ved å behandle kjøtt med nitriter, nitrater og andre stoffer som bidrar til bevaring av kjøttets lyse rødfarge. Studier har vist at mange av disse kjemikaliene er kreftfremkallende.9 Problemet er ytterligere komplisert av at store mengder kjemikalier også legges til mat til husdyr som er beregnet til slakting. Gary og Stephen Null i boken Poisons in Your Body sitater noen fakta som burde få leseren til å tenke alvorlig før de kjøper et annet stykke kjøtt eller skinke.
.. hva jeg skrev om familien min, så jeg skrev om hva vi har, og ikke om hvordan andres onkel lever!
Som du kan se, for å inspirere ingenting til noen - valget er ditt!

Hvordan bytte til vegetarisme og ikke forstyrre fordøyelsen

I det siste tiåret i verden har det vært en boom av vegetarisme. Flere og flere mennesker nekter kjøtt i sine dietter. Noen - på grunn av sympati for dyr, mener andre at kjøtt er skadelig og kuller kroppen, noen følger mote, noen har andre grunner. Vegetarianere selv sier ofte at ved å nekte å spise kjøtt, begynte de å føle seg bedre. Imidlertid støtter mange leger ikke et slikt foretak. Så hvem har rett og hvordan man finner en midtbane?

Faktisk er konseptet vegetarisme ganske bredt. Ikke alle vegetarianere spiser på samme måte. De fleste adherents av "herbivore" livsstilen kan deles inn i fire grupper:

1. Veganer - disse menneskene har valgt den mest kompromissløse måten for seg selv. Dette er retningen med de strengeste restriksjonene: ingen kjøtt, ingen fisk, fjærfe, meieriprodukter, egg og til og med honning. Krever en veldig forsiktig og gradvis overgang. Denne retningen er mer kritisert av det medisinske samfunnet.

2. Lacto-vegetarianere er litt mer vanlige enn veganer. Deres meny tillater bruk av meieriprodukter og honning, men uten egg.

3. Ovo-vegetarianere spiser egg og honning. Ikke rør meieriprodukter.

4. Lacto-ovo vegetarianere holder seg til et blandet kosthold: de spiser egg, honning og meieriprodukter. Imidlertid brukes egg med en advarsel - at de ikke bør ha et kyllingembryo. Denne retningen har vunnet stor tjeneste for leger.

Men disse fire områdene i vegetarismen er ikke begrenset. Det er noen flere interessante varianter:

• Rå matvarer - en måte å spise på, som innebærer å spise mat uten varmebehandling. Leger er svært skeptiske til dette området, fordi rå matvarer i store mengder kan forstyrre fordøyelsen.

• Frutorianisme - en retning som ligner på den forrige, men med sine egne egenskaper. Dette er en diett bestående av fersk frukt og grønnsaker, unntatt de for utvinning som planten må ødelegges. Det vil si at Frutorians ikke spiser gulrøtter, grønn løk osv. Salt og krydder er forbudt av tilhengerne av denne trenden - de foretrekker naturlig smak av produkter uten forsterkere.

• Fleksitarisme - stort sett er dette allerede pseudo-vegetarisme, fordi det gir sjeldne og små kjøttmengder. Forfederen til flexitarisme kan betraktes som en musiker Paul McCartney. Hans kone Linda var vegetarianer, og Paul prøvde sitt beste for å støtte henne, og ordnet seg hver uke 1 lossedag uten kjøtt. Han grunnla senere kjøttfri bevegelse. Inviterate vegetarianere ler på ideen om flexitarisme. Legene støtter imidlertid denne retningen, fordi det er flott for en jevn overgang til standard vegetarisme og bare for folk som leder en sunn livsstil.

• Sand vegetarianisme foreslår muligheten for å spise fisk og sjømat. Hvis du kaster bort moralsk side av en slik selektiv diett, er det veldig bra. Fisk inneholder fosfor, som trengs av hjernen, samt essensielle aminosyrer.

• Halv-vegetarisme gjør det mulig å forbruke kylling.

Og dette er ikke en komplett liste over eksisterende veibeskrivelser!

Overgi kjøtt uten helsehelse

Hvis en person har spist kjøtt i mange år, kan avvisning av det bli en reell stress for kroppen - både fra et psykologisk synspunkt og fysisk. For det første vet ikke alle nybegynnere hvilke produkter og i hvilke mengder animalske proteiner kan erstattes, hvorfra du kan få de nødvendige aminosyrene, vitaminer og sporstoffer. Derfor ville det mest korrekte være å rådføre seg med en ernæringsfysiolog, og ikke å stole på eksempelet på "stjerner" på Internett. Endre dietten bør være glatt. Som et alternativ kan du starte med seksuell vegetarisme eller fleksitarisme, inkludert en liten mengde kjøtt eller fisk i menyen, gradvis redusere antallet og hyppigheten av "rov" måltider.

Med en radikal forandring av ernæring, reagerer fordøyelsessystemet spesielt sensitivt.
Hovedårsaken til symptomer som magesmerter, oppblåsthet og nedsatt motilitet (diaré, forstoppelse eller veksling) er en slik funksjonsnedsettelse i mage-tarmkanalen som irritabel tarmsyndrom. IBS betyr ikke at noen organer er tilstede, men er kroppens respons på stress og uvanlig mat som triggere. Derfor, før du bestemmer deg for å forlate vanlig mat, er det nødvendig å "legge stropper" og ta vare på førstehjelpsutstyret, nemlig å forberede stoffer som støtter overgangen til et nytt diett ved å justere motiliteten til mage-tarmkanalen og forhindre utseendet på slike problemer som oppblåsthet, kolikk eller kramper.

Neobutin® - selektive gastrointestinale tarmkanalen, eliminerer noen manifestasjoner av magesmerter: kramper, kolikk, oppblåsthet på 20 minutter! Med kurset normaliserer stoffet GI-motilitet og bidrar til å unngå tilbakefall i lang tid! Neobutin® har en antispasmodisk effekt utelukkende i mage-tarmkanalen uten å påvirke andre organer og vev, unntatt forekomsten av slike bivirkninger, for eksempel som med drotaverin - en ytterligere reduksjon i trykk i hypotensjon eller økning i tilbakefall av halsbrann. I tillegg er et viktig aspekt ved behandlingen av IBS en kompleks effekt på ulike manifestasjoner av magesmerter, samt normalisering av gastrointestinal motilitet. Neobutin® oppfyller disse kravene, i motsetning til mebeverin, som virker utelukkende i tarmene og ikke normaliserer gastrointestinal motilitet.

Legemidlet kan ta et verdig sted i førstehjelpsutstyret til alle som har til hensikt å endre deres diett radikalt, men vil ikke gi opp hele livet på grunn av dårlig fordøyelse.

KONTRAINDIKASJONER ER TILGJENGELIGE, Kreves å lese bruksanvisningen

Overgang til vegetarisme - suksesshistorie - feilanalyse

Meldinger: 149
Emner: 14

Her vil jeg dele min erfaring, observasjoner og konklusjoner.

For første gang stoppet jeg med å spise kjøtt for 10 år siden. Kraftig. På en bølge av inspirasjon. Imidlertid begynte jeg gradvis (i det andre året, i tredje og særlig sterkt i fjerde) å føle det jeg ville kalle "intern sult". dvs. føler at noe mangler, noe jeg vil spise. (Så jeg bekrefter uttalelsene fra de menneskene som prøvde å bli vegetarianer og ikke kunne - det er en ting!)

Og da denne følelsen ble spesielt sterk - i fjerde år med vegetarisme begynte jeg å spise mye, spesielt meieriprodukter og som følge av dette å få vekt raskt. Med andre ord - bli fett.

Etter fire års vegetarisme kom hun tilbake til å spise kjøttprodukter. Den første reaksjonen av kroppen - leverproblemer. I tillegg, i løpet av den første spontane perioden med vegetarisme - forverret overbelastning i galleblæren. Vanskeligheter begynte - først - de hadde nesten ingen effekt på helsetilstanden, da begynte de å føles ganske sterkt.
(Så jeg bekrefter uttalelsene til de menneskene som, etter å ha opphørt å være vegetarianer, har funnet store problemer med fordøyelsen - det er slikt!)

Erfaring med kjøttpålegg etter vegetarisme - 6 år. I løpet av denne tiden ble jeg en full kjøtt eater. (Forresten, jeg har ikke mistet noen vekt - dette er til tross for tilhengerne av protein dietten, snarere motsatt - jeg har fått mer vekt!)

Men! Gradvis lagt merke til en merkelig ting - noen, etter min mening, avhengighet av kjøtt - i likhet med stoffet. (Jeg tror dette er grunnen til "sult av vegetarianere"!)

Først skyldte jeg det på den akkumulerte sulten, så det ville være tid for ham å slukke lenge siden. Imidlertid bemerket jeg at det var verdt å spise kjøtt, da ønsket om å spise det litt mer dukket opp og så videre til det var for mye. Og dessuten følte jeg mer og mer en viss forgiftning av organismen - slaggering.

Derfor, etter 4 år med kjøtt-spise, begynte jeg å tenke på en retur til vegetarisme.
2 år prøver å gå til vegetarisme er ikke på bølgen av "ideer" eller "sterk vilje innsats", men lytter til kroppen din. Gradvis byttet til fisk og grønnsaksmat. Jeg stoppet raskt med å elske fisk og la merke til at jeg fortsatt ble trukket på kjøtt. Selv om det er dyrekorn i fisk! (Dette er i hagen til de som tror at det viktigste er dyrekorn).

Igjen begynte jeg å analysere mine følelser og la merke til følgende - jeg reagerte på kjøtt som katten min på en whiskas - og jeg hadde tenkt på en slags avhengighet som var nær narkotisk.

Etter det valgte jeg en metode - dyp rensing av kroppen på forskjellige måter.  Så en uke på naturlig juice, med gradvis tilsetning av salater, og deretter tilkobling av retter fra bønner og soyabønner - og - her er det! Fullstendig mangel på avhengighet!

Konklusjoner: I min ydmyke mening har en person som har vært vant til å konsumere kjøtt siden barndommen blitt vant til den beruselsen han får fra å spise kjøtt (jeg snakker ikke om tilsetningsstoffer i pølse!) Og av en eller annen grunn søker han å gjenta det.
Hindus lever vegetarianere hele livet - og alt er i orden og med videreføring av familien og med mentale evner og fysiske evner!

Erfaringen fra mange som har byttet til vegetarisme, men som ikke har opprettholdt sult - Jeg forklarer denne avhengigheten av rus og fortsatt ukjent med spørsmålene om et balansert kosthold.

Derfor er det mest rimelige for de som ønsker å bytte til vegetarisme, IMHO:

1) Moral forberedelse - uten det - på noen måte: Innse at kjøttet som er spist, er kroppen til et dødt dyr, i mordet som det sannsynligvis ikke var behov for; (slik moralsk forberedelse er fortsatt nødvendig i et samfunn der "behovet for å spise kjøtt" er pumpet, du kan lytte til Osho - hans diskurs om vegetarisme); I tillegg, hvis du ikke ser med egne øyne hvordan det skjer, lever du fortsatt i illusjonen at "ruller vokser på trær" og "slakting av husdyr skjer noe langt og ikke angår deg";

2) Først reduser kjøttinntaket gradvis, slik at fordøyelsessystemet blir vant til endringene; På samme måte er overgangen til å spise fisk nyttig.

3) Pass på at ved slutten av overgangsperioden rengjør kroppen din så grundig som mulig. Dette hjelper forbruket av et stort antall juice;

4) Det er viktig å inkludere vegetabilsk protein i tilstrekkelige mengder - kroppen er vant til å spise mye protein - bønner, soyabønner, etc.

Vel, lykke til alle som vil ta denne banen.

Overgang til vegetarisme: personlig erfaring

Bevisst økologi: Helse. Vegetarisme er ikke et paradis for alle problemer. Dette er ideologien om å bringe så mange næringsstoffer som mulig inn i livet ditt. Jeg tror at "vi er det vi spiser".

"Vi er det vi spiser"

Her er en kort oppsummering av personlig erfaring i overgangen til vegetarisme og et sammendrag av denne erfaringen.

Men første ting først.

forhistorie

Jeg elsker kjøtt... Snarere, ikke så... Jeg elsket virkelig kjøtt. Jeg spiste kjøtt i 24 år i mitt liv, og alltid behandlet vegetarianere, som den underordnede rase med hjelpeløse folk med "vendinger" i hodet mitt. Jeg likte smaken av kjøtt, jeg likte følelsen av "styrke", som, som det syntes, det gir under og etter måltidet. Jeg var nesten sikker på at dette produktet var ufarlig (bortsett fra fett kjøtt, hadde jeg selvsagt mistanke).

Og en gang, mens jeg så gjennom katalogen over de mest populære bøkene om Ozone, la jeg merke til Colin Campbells kinesiske studie. Boken hadde mye positiv tilbakemelding. Etter å ha lest kommentarene, ønsket jeg å vite innholdet. Fordelen med nettstedet var allerede et helt kapittel for gjennomgang.

Det var omtrent midnatt, men jeg våknet om to om morgenen... Jeg leste alt som var tilgjengelig, for å si det mildt, jeg var forferdet og... tenkte hardt. Samme dag bestilt en "kinesisk studie".

Om boken

En stor fordel med denne boken er den vitenskapelige tilnærmingen. Det har ikke teorien om at alle vegetarianere vil redde liv på dyr eller noe annet slik. Alt er tydelig, strukturert og basert på resultatene av forskning gjennomført over mer enn 30 (!!) år. Jeg er ingeniør ved trening, og for å være ærlig, bryter problemet med å drepe dyr for å spise dem ikke meg mye. Det som er viktig for meg er en annen ting: hvordan påvirker kjøtt og andre produkter som inneholder animalsk protein kroppen?

Denne boken er ikke et kall for å slutte alt umiddelbart og begynner å spise bare gress, som mange kanskje tror når de konfronteres med litteratur om et lignende emne. Forfatteren ringer ikke for noe som helst, som etter min mening er den største fordelen. Det er bare alle HONEST! Spis kjøtt? Her er resultatet (støttet av mange studier, som hver er fritt tilgjengelig, og kan bli funnet på linkene som er oppført på slutten av boken). Spis ikke kjøtt? Se hva som skjer.

Men jeg var litt snill. Faktisk betyr begrepet "kjøtt" ethvert mat som inneholder animalsk protein: kjøtt, fisk, sjømat, egg, cottage cheese, kefir, yoghurt, melk (ja). Derfor kan denne boken ikke likne de som nektet å kjøre, men samtidig lene meg på meieriprodukter.

Jeg vil ikke blant annet gå inn i tvister om fordelene eller farene ved melk, men statistikk og forskningsdata overbeviste meg (kanskje de vil overbevise deg) om utbredelsen av skadelige effekter over de gunstige.

begynner

Det skjedde så en uke etter at jeg begynte å lese denne boken, fløy kjæresten min og jeg til Tyrkia i 2 uker (august 2014). Der bestemte jeg meg for å fullstendig forlate maten av animalsk opprinnelse. Ja, fra melk, egg, cottage cheese, ost og, selvfølgelig, fra kjøtt og fisk.

Det er lettere for meg: Ta det uten unødvendige overganger og gjør det. Jeg trodde det var vanskelig. Jeg trodde at jeg ville antyde meg selv for den avgjørelsen som ble gjort, og det ville kanskje komme tilbake til meg med svakhet og svakhet. Men resultatet av dette eksperimentet var ekstremt overrasket.

Først var det lett. Naturligvis ga buffeen et stort utvalg av variert vegetarisk mat. Så å være vegetarianer var svært velsmakende!

For det andre, i løpet av disse to ukene mistet jeg 5 kg (fra 85 til 80). Selvfølgelig ble vekten også påvirket av at jeg svømte mye, spilte volleyball og generelt ledet et ganske aktivt liv som en hvile.

For det tredje, min fysiske tilstand ikke bare forverret, tvert imot, ville jeg til og med si, forbedret. Men her vil jeg være ærlig: dette er nesten ikke verdien av vegetarisme, senere vil jeg forklare hvorfor.

Da jeg bodde i Tyrkia og leste kinesisk forskning, styrket jeg stadig min posisjon på animalsk protein.

Selv da skjønte jeg - jeg vil aldri igjen spise mat av animalsk opprinnelse (les? Bøker).

# Første måned uten animalsk protein

Tror du at jeg ikke vil ha kjøtt? Selv som jeg ønsket, spesielt kebab! Andre typer kjøtt forårsaket mindre salivasjon. Men jeg holdt, fordi jeg gjorde meg et løfte.

Da ferien avsluttet, og jeg kom tilbake til Moskva, ble det mye vanskeligere å følge en vegetarisk livsstil i byen, men likevel fant jeg måter å spise velsmakende, komfortabelt og billig.

Nær kjøttavdelingen i butikkene var det jevnlig et ønske om å ta noe å spise. Men husk hva dette kan vise seg å være i det lange løp, kjørte jeg tanken på kjøtt bort.

Jeg ville ha enda flere meieriprodukter! Generelt var jeg en fan av yoghurt, kjeks og ost. Derfor, på den aller første dagen begynte jeg å se etter et alternativ til melk. Selvfølgelig falt valget på soya melk. I motsetning til rykter og sladder som vennene mine og slektninger pleide å forgifte meg, viste melken seg å være ganske velsmakende. Og sjokoladeversjonen erstattet kurver og godteri. Sannheten er at det koster mye, men jeg legger opp med det.

Problem: Hvor får man kalsium?

Når du gir opp meieriprodukter, oppstår spørsmålet naturlig: hvor får du kalsiumet, så nødvendig for våre ben og tenner? Googling dette emnet, jeg roet litt. For eksempel viste det seg at hvite bønner er nesten helt kalsium. Forresten, i mange grønnsaker er det inneholdt en god del.

Andre måned uten animalsk protein

Dette kan virke rart, men etterspørselen etter kjøtt ble erstattet av fullstendig likegyldighet til det. Jeg er vant til maten jeg spiste. Måltider forandret seg ganske variert: om morgenen havregryn på vannet, om ettermiddagen - et fullmålt måltid, forskjellige salater, bokhvete / ris / poteter med kål / stuet pepper / grønnsaksmengde / sopp i forskjellige kombinasjoner, ferskpresset gulrot-eple eller appelsinjuice og et par helkornsboller.

Jeg kan ikke si at jeg kjørte inn i problemet med monotoni av ernæring. I tillegg kan servering hvor jeg spiser, spise deg velsmakende og billig, uansett hvilken ideologi du holder til.

Forresten, da jeg spiste kjøtt, kostet middagen 70-120 rubler dyrere.

Den tredje måneden uten animalsk protein

Tro og holdninger

Mange er stille om det, men siden denne artikkelen er et objektivt utseende på vegetarianismen fra innsiden, sier jeg det er: Jeg har utviklet en vedvarende motvilje mot folk som spiser kjøtt. Dette ligner på hvordan en ikke-røyker behandler en røyker - ubehagelig og ekkelt, og du tenker: "Dette er en fattig fyr." Jeg ser på folk i kantinen, og som det er, løfter seg over dem, sier de, de har ennå ikke gjort det viktigste skrittet i deres liv, de ødelegger seg ved å fylle munnen med denne skitten. Når jeg finner meg selv tenker at jeg tenker på andre dårlige, føler jeg seg kvalm av det jeg har blitt. Aldri før har jeg dømt folk for deres valg, spesielt fremmede. Og så er det disgust og sensur. Generelt prøver jeg nå å kontrollere min holdning til kjøttetere.

Underveis ble jeg født en teori som forklarer hvorfor vegetarianere så aktivt fremmer sin livsstil.

Da jeg var kjøtt-eater, var jeg alltid interessert i, hva faen klatret de inn i livet mitt? Hva prøver de å bevise? Jeg har alltid hatt en klar holdning til holdninger - jo mer en person fremmer sin tro og prinsipper, desto mer tviler han på dem.

Men nå forstår jeg hvorfor vegetarianere snakker om kostholdet til alle sine venner, bekjente og slektninger.

Fordi de virkelig vil ha det beste for dem!

De ønsker å forandre livet til kjære, slik at de lenger blir sunne og vakre. Fordi de elsker dem og bare ønsker dem godt.

Det samme gjelder for andre mennesker.

"Pass til det tredje årtusen"

Allerede etter den andre måneden av overholdelse av vegetarisk diett, drog jeg inn i studiet av en annen bok jeg kjøpte - "Pass til det tredje årtusen" av Alexander Usanin. Jeg kjøpte det på samme prinsipp - etter å ha lest anmeldelser på Ozon. Arbeidet fortjener definitivt oppmerksomheten til de som er interessert i en sunn livsstil. Og også de som vil minst forbedre deres fysiske tilstand.

Den første delen av boka er en gratis fortelling av filmen "The Spirit of Time -1", supplert av Alexanders subjektive konklusjoner på et gitt emne.

Videre er det særlig oppmerksom på problemet med bruk av alkohol og tobakk. For meg har disse kapitlene ikke blitt en oppdagelse, for dette er også en gratis omtale av forelesningene til professor Zhdanov (en ganske kjent propagandist av alkoholskaden).

Jeg var mer interessert i den delen som var viet til vegetarisme. Her har det allerede vært mange funn. Til tross for den dype matta. del, som gir boken "Kinesisk forskning", er arbeidet til Usanin "styrket lag" på toppen av all statistikk som ble oppnådd tidligere. Her kan du finne og snakke om opprinnelsen til kjøttens spisers natur og om forverring av karma ved drap av dyr, og utslipp av slagtekropp, og mengden kreftfremkallende stoffer som finnes i kjøtt av dyr. I tillegg argumenterer forfatteren for vegetarisme fra et miljømessig og metafysisk synspunkt.

Personlig likte jeg boken, fremfor alt, fordi det bidrar til å legge grunnlaget for en fremtidig diett. For mange kan denne boken være en prioritet på veien til vegetarisme. For meg var det et fikseringselement, siden en bevissthet om bevaring av et dyrs liv i stedet for min sult ikke ville gi de ønskede resultatene (for meg personlig).

Derfor anbefaler jeg "Pass til det tredje årtusenet" for obligatorisk lesning, spesielt for de som ikke så på filmen "Ånden av tid" og ikke lyttet til forelesninger fra Zhdanov, så vel som de som endelig ønsket å forstå hvordan karma fungerer og hva vedaene er.

For meg viste boken seg å være ekstremt interessant og, viktigst, nyttig!

Reaksjoner av slektninger og venner

Hva tror du, hva kan være foreldres reaksjon på utsagnet om at du ikke lenger spiser kjøtt? Det er riktig: å si mildt, negativt. Og for å være mer presis - du vil bli ansett som en unormal. Dette skjedde for meg, men jeg var klar for dette, så anklager og bevis på fordelene med kjøtt var noe av et morsomt foredrag, bestående av en serie stereotyper om vegetarisme, som i mange år inspirerte vårt samfunn.

Alle deres argumenter kokte ned til en enkel tanke:

Men de tok ikke hensyn til unøyaktigheten i denne formuleringen, fordi faktisk

POWER - PROTEIN

Nå bruker jeg mye mer protein (vegetabilsk) enn før (dyr).

Men jeg argumenterte ikke med dem. Jeg lukkede bare dette emnet med ordene: "Alt du sier er ubegrunnede stereotyper, jeg styres av forskningsresultater etter mitt valg, og jeg har mer tillit til dem enn til setninger som" Alle veganer er tynne weaklings. "

De rystet på hodet og vinket i hendene. Og selv om vi regelmessig vender tilbake til dette emnet, legger de opp med mitt valg.

I motsetning til foreldrene var venners reaksjoner ekstremt varierte. I utgangspunktet er dette selvfølgelig godkjenning og ønsker til lykke til. Men det var også tilfeller av harde angrep og taktikk "satt med argumenter": hvor har personen da fangs? Kjenner du historien om en persons blodtype? Min kjente veganer - han er fortsatt dohlyak! Les boken "Revelations of Disappointed Vegetarians"? Naturligvis setter jeg pris på alle menneskers mening, og jeg lyttet til alle disse argumentene, men fant dem ikke å endre min beslutning.

Jeg anbefalte mange venner til å lese bøkene og fikk så mange positive kommentarer og takk for anbefalingen.

sensasjoner

De som erklærer at de har sluttet å spise kjøtt, har lært sannheten, begynte å føle seg mye bedre og bevege gjenstander med tankekrefter, etter min mening er de litt overdrivende. Kanskje jeg ikke er så mye tilbøyelig til selvforslag, "Jeg er vegetarianer, noe som betyr at jeg er sunn", som alle som går til denne typen diett, sikkert har. I hvert fall følte jeg ikke følelsen av lyshet og frihet. Jeg har det bra! Og det virker som om dette er den beste tilstanden for kroppen når du innser at alt er bra, ingenting gjør vondt, du har gått ned i vekt, tretthet etter å ha spist, etc.

Jeg vil ikke si at vegetarisme gir en direkte wow-effekt i denne forbindelse. Snarere er det en målt tilstand på grunn av kroppens rensing. Det er ikke verdt å vente på at du skal bli superproduktiv, sove i fire timer og få nok søvn, og også løse integraler i tankene dine.

Det beste som skjer med deg er at du vil elske deg selv mer for det du gjør for din egen organisasjons skyld.

sammendrag

Vegetarisme er ikke et paradis for alle problemer. Dette er ideologien om å bringe så mange næringsstoffer som mulig inn i livet ditt. Jeg tror at "vi er det vi spiser". Jeg har gjort mitt valg og ærlig talt, ikke angre på det. Nå har jeg bedre hudtilstand (selv om dette kanskje skyldes delvis avvisning av sukker). Fettlaget har gått ned - nå veier jeg 76 kg. Også, min moral forbedret seg fra å være klar over det faktum at jeg spiser akkurat nå.

Som Luka sa - en av tegnene til Gorky "På bunnen": "Det du tror er hva det er." Hele meningen med dette uttrykket. Vegetarianism kan gi en følelse av frihet, lethed, udødelighet, etc., bare hvis du tror på det. Så prøv å være objektiv.

Jeg kjenner mange mennesker, kjøtt-spisere, som føler alt, aktivt fyller magen med kjøtt, så hva? Hva er bruken da?

Jeg ville svare på dette spørsmålet som følger:

Hvis du spiser kjøtt og "virkelig" føler seg sterk og robust, er overgangen til vegetarisme usannsynlig å gjøre deg sterkere eller mer utholdende. Men hvis du tror hva du gjør, vil det.

Tro er ekstraordinært viktig, men det er ubestridelige fakta. Den kjemiske sammensetningen av maten vi bruker, har en helsepåvirkning. For eksempel, ifølge studier, er risikoen for hjerteinfarkt i en kjøtt-eater mye høyere enn for en vegetarianer. Men den sosiale strukturen er slik at de fleste mennesker aldri vil innrømme tanken om at kjøtt kan skyldes helseproblemer.

kritikk

Alltid tvil på alt. Det er selvsagt mye kontrovers om vegetarisme: det er mange tilhengere av disse og andre synspunkter.