Hoved > Grønnsaker

Hvilke matvarer inneholder kalsium

Kalsium (Ca) er en viktig substans for kroppen som er et byggemateriale for bein, deltar i biokjemiske og fysiologiske intracellulære prosesser, normaliserer hjertet, nervesystemet og immunsystemet, styrker blodkarene, har en gunstig effekt på stoffskiftet og forbedrer blodproppene. Andelen av dette makroelementet utgjør mellom 1,5 og 2% av massen av menneskekroppen. Samtidig finnes 99% kalsium i tennene, bein, negler og hår hos en person, og 1% i blod, intercellulær væske og glatt muskelvev.

Kalsiummangel er en faktor som kan forårsake forekomst av en rekke lidelser i funksjonen av indre organer og systemer. Det er derfor det er så viktig å regelmessig fylle den naturlige tilførselen av dette stoffet i kroppen, inkludert i det daglige kostholdet riktig utvalgte produkter.

Hva er det daglige behovet for kalsium?

Ifølge data utgitt av WHO, er det daglige behovet for kalsium for en person:

  • for babyer under 3 år - 0,6 g;
  • hos barn fra 4 til 9 år - 0,8 g;
  • hos barn fra 10 til 13 år - 1 g;
  • ungdom og unge fra 14 til 24 år - 1,2 g;
  • hos voksne fra 25 til 55 år - 1 g;
  • hos personer over 56 år - 1,2 g.

Representanter for svakere kjønn i overgangsalderen krever minst 1400 mg kalsium per dag. Det nødvendige daglige inntaket for gravide og mødre som ammer sine babyer, er 1800-2000 mg stoff per dag.

Hvilke matvarer inneholder kalsium?

Heldigvis er det i dag et stort utvalg av produkter som inneholder tilstrekkelig mengde lett fordøyelig kalsium, tilgjengelig for forbrukerne. Konvensjonelt kan de deles inn i flere undergrupper:

  • melk og andre produkter laget på grunnlag av dette;
  • grønnsaker;
  • greener;
  • nøtter;
  • frokostblandinger;
  • bønner;
  • frø;
  • bær og frukt (inkludert tørket frukt).

I tillegg er kalsium til stede i små mengder i noen kjøttprodukter, soyabønner, fisk og fuglegg.

frø

Rekord for kalsiumkonsentrasjon er valmue og sesam. Innholdet av den fordelaktige substansen i 100 g frø av disse plantene er:

En stor kilde til kalsium er den såkalte tahina-pastaen, som er tilberedt fra sesamfrø og serveres som grunnlag for mange sauser, samt sesam (tahini) halvah. I hver 100 g av disse produktene er det ca. 760 mg Ca. Kalsium er også til stede i solsikkefrø (100 mg i hver 100 g), sennep (254 mg) og gresskar (59 mg).

Meieriprodukter

Melk og andre produkter laget av det er også anerkjent som de viktigste kildene til kalsium. Den gjennomsnittlige personen bruker alltid dem i tilstrekkelige mengder, mens han ikke legger noen restriksjoner for ham. Selv meieriprodukter kan inkluderes i din daglige rasjon av personer som vil gå ned i vekt: i dag er det et stort utvalg av fettfattige yoghurt, oster, melk, hytteost og kefir tilgjengelig for forbrukerne. Konsentrasjonen av kalsium i skummet melk er ikke bare ikke redusert, men økt.

Kalsiuminnhold i melk og andre produkter tilberedt på basis av dette (milligram per 100 g):

  • lavmett melkpulver - 1155;
  • Emmentalost - 970;
  • bearbeidede oster - 760;
  • oster som cheddar og gouda - 730;
  • tørr krem ​​- 700;
  • Hvitost - 515;
  • kondensert melk - 307;
  • fårmælk - 170;
  • ku, geitmelk - 120-148;
  • fett kefir - 120;
  • yoghurt - 110-120;
  • yoghurt - 117;
  • krem med et 10 prosent fettinnhold - 90;
  • rømme, med et fettinnhold på 30% - 85;
  • hytteost - 80.

Kalsium inneholdt i meieriprodukter, har lett fordøyelighet på grunn av laktose, som omdannes i kroppen til melkesyre.

Grønnsaker, bær, urter og frukt

Grønnsaker, urter, bær, frukt og tørket frukt inneholder en liten mengde kalsium. I mellomtiden er det et stort utvalg av vitaminer, nyttige mikro- og makronæringsstoffer, noe som betydelig akselererer prosessen med assimilering av denne nyttige substansen.

Kalsiumkonsentrasjon i produkter som tilhører denne gruppen (milligram per 100 g):

  • ung grønt nettle - 713;
  • basilikumblader - 370;
  • rosehips - 257;
  • bakken persille - 245;
  • watercress, eller frø klopovnik, - 213;
  • hage og savoy kål - 210;
  • aprikos - 170;
  • dildrep - 124;
  • aspargekål - 105;
  • spinat - 104;
  • løkfjær - 100;
  • oliven - 96;
  • tørket druer - 81;
  • selleri - 68;
  • hvitløk - 55;
  • fiken - 54;
  • bringebær bær - 40;
  • bladsalat - 36;
  • reddik - 35;
  • gulrot - 34;
  • tangerines - 31;
  • vill jordbær - 26;
  • datoer - 21;
  • ananas - 16;
  • agurk - 14.

Nøtter

Det er bevist at kalsium finnes i nesten alle typer nøtter. Samtidig har høyt fettinnhold av frukt en gunstig effekt på absorpsjonshastigheten.

Kalsiumkonsentrasjon i nøtter (milligram per 100 g):

  • hasselnøtter - 255;
  • muskatnøtter - 248;
  • mandler - 247;
  • valnøtt - 124;
  • pistasjenøtter - 124;
  • peanøtter - 69.

Korn og bønner

Kalsiumkilden kan bli tilberedt på basis av korn og belgfrukter. Ca innhold i hver 100 g frukt av disse plantene kan nå (i milligram):

  • hvete frokostblanding - 248;
  • kikærter - 192;
  • mos - 191;
  • bønner (inkludert asparges) - 70-150;
  • erter - 89;
  • havregryn - 50;
  • riskorn - 33;
  • bokhvete - 21.

Andre produkter

Kilder til Ca for mennesker kan også være tørre soyabønner (201 mg kalsium per 100 g produkt), fisk (50-70 mg), egg (ca. 55 mg), samt noen kjøtt og andre produkter.

Symptomer på mangel på kalsium i kroppen

Normalt bør konsentrasjonen av kalsium i humant blod være 2,2 mmol / l. De viktigste symptomene på mangelen på denne makrocellen i kroppen er:

  • tørr, livløs utseende av huden, tap av sin naturlige elastisitet;
  • sårbarhet, patologisk hårtap, forverring av utseendet deres;
  • utvikling av tannhelsesykdommer;
  • forringelse av negleplaten;
  • overdreven irritabilitet, nervøs spenning, årsakssangst;
  • kronisk tretthet;
  • kramper og muskelkramper om natten;
  • funksjonsfeil i fordøyelseskanalen, hyppig forstoppelse;
  • skjelving lemmer;
  • brudd på holdning hos barn;
  • fremveksten av patologisk matavhengighet (for eksempel, trang til å spise kritt).

Hva kan forstyrre kalsiumabsorpsjon?

Hovedårsakene til problemer med absorpsjon av kalsium i kroppen er:

  • mangel på gunstige mikro- og makroelementer (proteiner, aminosyrer, fosfor, vitaminer E, A og D, askorbinsyre, kobber, selen, sink og magnesium);
  • manglende overholdelse av drikkeregimet (i løpet av dagen er det nødvendig å drikke mer enn 6 glass rent vann, helst med tilsetning av en liten mengde sitronsaft);
  • konstant forbruk av mat, tidligere varmebehandling.

Faktorer som fører til kalsiummangel er også:

  • endokrine forstyrrelser, sykdommer i mage-tarmkanalen og skjoldbruskkjertelen, diabetes, nyresvikt, vitaminmangel;
  • stillesittende livsstil;
  • Et overskudd av animalsk fett og proteiner, salt, rabarber, sukker, sorrel, baking av hvitt mel i kostholdet;
  • stress,
  • hyppig bruk av klorerte vann;
  • langvarig bruk av vanndrivende, antikonvulsive, avføringsmidler, hormonelle stoffer, samt adsorbenter og noen antibiotika;
  • sult.

I tillegg kan årsaken til mangelen på Ca være et brudd på prosessen med absorpsjon i tarmen som forekommer med candidiasis, matallergi, dysbiose og andre patologier.

Årsaker og symptomer på overflødig kalsium i kroppen

Hyperkalsemi (et overskudd av Ca i kroppen) er diagnostisert i tilfeller hvor kalsiumkonsentrasjonen i blodet overskrider grensen på 2,6 mmol / l. Hovedårsakene til utviklingen av denne patologien er:

  • overskytende kalsium går inn i kroppen sammen med mat, narkotika eller kosttilskudd (vanlig forbruk på mer enn 2,5 g kalsium);
  • forstyrrelse av kalsiummetabolismen;
  • overskytende inntak av vitamin D;
  • forekomsten av kreft, ødelegge beinvev og provosere en økt frigivelse av Ca inn i blodet;
  • bruk av strålebehandling for behandling av sykdommer i livmorhalsområdet;
  • avansert alder;
  • langvarig immobilisering (lengre sengen hviler, lammelse).

Symptomer som indikerer utviklingen av hyperkalsemi er:

  • minneverdigelse;
  • konstant døsighet;
  • kronisk tretthet;
  • inhibering av reaksjoner;
  • depresjon, emosjonell ustabilitet;
  • muskel svakhet;
  • muskel- og ledsmerter;
  • øker surheten i magesaft;
  • utvikling av gallestein og urolithiasis;
  • oppkast og kvalme;
  • svekker tonen i glatt muskelvev;
  • forstyrrelse av fordøyelsessystemet, urinsystemet, nyrer;
  • tap av appetitt;
  • arytmi, vaskulær forkalkning og andre hjertesvikt;
  • utvikling av oftalmologiske sykdommer (katarakt, keratitt, konjunktiv inflammasjon);
  • kløende hud.

I mildere former for hyperkalsemi, for å gjenopprette kroppen, er det nok å eliminere den første årsaken til utviklingen av den patologiske prosessen. Samtidig, med en for høy konsentrasjon av kalsium i blodet (det vil si når grensen overskrides i 3,7 mmol / l), er det behov for å søke profesjonell medisinsk hjelp og å gjennomføre et komplekst medisinsk tiltak.

Hvilke matvarer inneholder kalsium (tabell)

For alltid å ha sterke tenner og bein, må du spise nok kalsium med mat eller ved hjelp av vitamin- og mineraltilskudd, basert på kroppens daglige behov. Hvilke matvarer inneholder kalsium og hvordan du bruker dem ordentlig, slik at det absorberes godt? Du vil bli hjulpet av et bord med en liste over produkter som inneholder kalsium og en forklaring på slutten av artikkelen.

Kalsium er hovedmaterialet for dannelse av tenner og ben. Det er en del av blodet, celler og vev. Hvis kroppen ikke får nok kalsium fra mat, trekker det det ut fra beinvev ved hjelp av parathyroidhormon. Som et resultat blir beinene tynnere og bryter ned tennene, neglene blir sprø. Dette antyder at kalsiuminnholdet i blodet er mye viktigere enn friske tenner og bein.

Menneskekroppen er ikke i stand til å produsere kalsium alene, derfor er det nødvendig å innta det med mat. Kalsiumkilden kan være vitamin-mineralske komplekser, men det er best å tilfredsstille hastigheten med matvarer som er rike på kalsium. Dette er ikke bare de vanlige meieriprodukter, men også grønnsaker, urter, nøtter og belgfrukter.

Produkter med mye kalsium:

  • kyllingost, rømme, krem, melk
  • ost
  • nøtter (mandel, hasselnøtt, pistachio, valnøtt)
  • bønner, erter
  • havregrøt

Nedenfor er en detaljert tabell over produkter der mye kalsium. Kalsiuminnhold er angitt per porsjon og er omtrentlig, da det vil være forskjellig for det samme produktet, avhengig av produksjonsmetode, prepareringsmetode eller oppskrift (for ferdige måltider). Også, noen ganger produsenter legger kalsium til produkter, som regel er dette skrevet på pakken.

15 produkter som inneholder store mengder kalsium

Det er mer kalsium i kroppen din enn noe annet mineral, og det er veldig viktig for helsen. Det utgjør det meste av bein og tenner og spiller en rolle i helsen til kardiovaskulærsystemet, muskelfunksjon og overføring av nerveimpulser. Det er derfor det er så viktig at matvarer med kalsium er til stede i kostholdet ditt, fordi på grunn av sin mangel kan en person utvikle ulike sykdommer og patologiske forhold. I dette materialet vil vi vurdere de beste produktene som inneholder kalsium i store mengder.

Hvilke matvarer inneholder høye mengder kalsium

Anbefalt daglig inntak av kalsiuminntak (RSNP) er 1000 mg per dag for de fleste voksne. Det anbefales også at kvinner over 50 år og hver person over 70 får 1200 mg per dag, og barn i alderen 4 til 18 bør få 1300 mg. Imidlertid mottar de fleste av befolkningen ikke nok kalsium fra kostholdet (1).

Hovedmaten høy i kalsium er meieriprodukter, som melk, ost og yoghurt. Imidlertid inneholder mange ikke-melke kilder også store mengder av dette mineral.

Disse inkluderer sjømat, urter, belgfrukter, tørket frukt, tofu, og ulike kalsiumfestede matvarer.

Her er de 15 beste matvarer som inneholder store mengder kalsium, hvorav mange ikke er meieri.

1. Frø

Frø - lite næringsstoff "kraft". Noen av dem inneholder kalsium, som valmue, sesam, selleri og chia frø.

For eksempel inneholder 1 spiseskje (15 gram) valmuefrø 126 mg eller 13% av RSNP kalsium (2).

Frø inneholder også proteiner og sunne fettstoffer. For eksempel er chia frø en rik kilde til omega-3 vegetabilske fettsyrer (3).

1 ss sesamfrø inneholder 9% av RSNP kalsium. Sesam inneholder også andre mineraler, inkludert kobber, jern og mangan (4).

Sammendrag:

Flere typer frø er gode kilder til kalsium. For eksempel inneholder 1 spiseskje valmuefrø 13% av dette mineral.

2. ost

Listen over matvarer med høyt kalsium inkluderer forskjellige typer ost.

De fleste oster er gode kilder til kalsium. Parmesanost inneholder mest av alt kalsium - 1184 mg (118% av RSNP) i 100 gram (5).

Softer oster inneholder mindre av dette mineral. 100 gram brieost inneholder bare 184 mg (18% av RSNP) kalsium. Mange andre typer ost viser gjennomsnittlige resultater, noe som gir kroppen omtrent 70% av RSNP per 100 gram (6, 7).

Det er også verdt å merke seg at kalsium til stede i meieriprodukter absorberes lettere av kroppen din enn når det kommer fra plantekilder.

Mange typer ost er også rik på protein, for eksempel cottage cheese. Alvorlige harde oster inneholder lite laktose, noe som gjør dem mer egnet for mennesker med laktoseintoleranse.

I tillegg har meieriprodukter også noen helsemessige fordeler. En fersk studie viser at meieriprodukter kan redusere risikoen for kardiovaskulær sykdom (8).

En annen studie viste at daglig konsum av ost i mat er forbundet med lavere risiko for å utvikle metabolsk syndrom, noe som øker risikoen for å utvikle kardiovaskulære sykdommer, stroke og type 2 diabetes (9).

Ikke desto mindre, husk at fettete ost inneholder mye fett og kalorier. De fleste oster har også mye natrium, som noen mennesker er følsomme for.

Detaljer om hva som er nyttig og skadelig ost, les her - OST: fordelene og skade på menneskekroppen.

Sammendrag:

100 gram parmesanost gir menneskekroppen 118% av RSNP kalsium. Selv om ost inneholder mye fett og kalorier, kan forbruket faktisk redusere risikoen for å utvikle kardiovaskulære sykdommer.

3. Yoghurt

Yoghurt er en utmerket kilde til kalsium. Mange typer yoghurt er også rike på levende probiotiske bakterier som er veldig gode for helsen.

En kopp (245 gram) vanlig yoghurt inneholder 30% av RSNP kalsium. Den inneholder også vitamin B2, fosfor, kalium og vitamin B12 (10).

Mindre yoghurt kan til og med inneholde mer kalsium - ca 45% av RSNP i en kopp (11).

Mens gresk yoghurt er en utmerket kilde til protein i kostholdet, gir det kroppen mindre kalsium enn vanlig yoghurt (12).

En studie knyttet til bruk av yoghurt med forbedring av kostholdets generelle kvalitet og forbedring av metabolsk helse. Emner som forbrukte yoghurt hadde lavere risiko for utvikling av metabolske sykdommer, slik som type 2 diabetes og hjerte-og karsykdommer (13).

Les mer om fordelene med yoghurt her - Yoghurt: fordeler og skade på kroppen.

Sammendrag:

Yoghurt er en av de beste kildene til kalsium, og gir menneskekroppen 30% av RSNP kalsium fra en kopp. Det er også en god kilde til protein og andre næringsstoffer.

4. Hermetisert laks og sardiner

Hermetiserte sardiner og laks er matvarer rik på kalsium på grunn av deres spiselige bein. 100 gram hermetisert sardiner gir kroppen 38% av RSNP, og 100 gram hermetisert laks med bein gir oss 25% av RSNP (14, 15).

Disse fettfiskene gir oss også høyverdig protein og omega-3 fettsyrer som er gode for hjerte, hjerne og hud (16, 17).

Mens sjømat kan inneholde kvikksølv, har liten fisk, slik som sardiner, et lavt nivå av dette skadelige stoffet. Dessuten har både sardiner og laks høye nivåer av selen, et mineral som tåler kvikksølv toksisitet (18).

Sammendrag:

Hermetiserte sardiner og laks er et veldig sunt valg. En 240 gram sardiner leverer kroppen vår med kalsium for 91% av RSNP.

5. Legumes

Legumes, som bønner og linser inneholder betydelige mengder fiber, protein og sporstoffer. De kan også skryte av en stor mengde jern, sink, folsyre, magnesium og kalium. Noen varianter er også rik på kalsium.

Winged bønner har den største mengden kalsium blant belgfrukter. En 200 grams servering av kokte beinbønner inneholder 184 mg kalsium, som er 18% av RSNP (19).

Hvite bønner er også en god kilde til kalsium - 200 gram kokte hvite bønner inneholder 146 mg av dette mineral, som er 14% av RSNP. Andre varianter av bønner og linser inneholder mindre av dette mineral - 4-6% av RSNP per porsjon (20, 21, 22).

Studier viser at belgfrukter kan bidra til å redusere LDL-kolesterolet ("dårlig kolesterol") og redusere risikoen for å utvikle type 2-diabetes (23).

Sammendrag:

Legumes er veldig næringsrike, og en 200 gram servering kokte bevingede bønner forsyner kroppen med kalsium for 24% av RSNP.

6. mandel

Blant alle nøtter er mandler de mest kalsiumrike. Bare 100 g mandler inneholder 266 mg kalsium, som er 27% av RSNP (24).

Den samme mengden mandel gir også kroppen med nesten 12 gram fiber, så vel som sunt fett og protein. Disse nøtter er en utmerket kilde til magnesium, mangan og vitamin E.

Spise nøtter kan bidra til å senke blodtrykket, redusere kroppsfett og andre risikofaktorer for metabolske sykdommer (25).

I detalj om de fordelaktige egenskapene til mandler, kan du finne ut på denne siden - Alminner: fordelene og skade på menneskekroppen.

Sammendrag:

Mandler inneholder en stor mengde næringsstoffer, for eksempel sunt fett, protein, magnesium og andre. Å spise bare 100 gram mandel forsyner kroppen vår med 27% av RSNP kalsium.

7. Vassprotein

Whey protein er funnet i melk, og dens helse-vennlige egenskaper er for tiden blitt mye studert. Dette er en utmerket kilde til protein, som er full av raskt fordøyelige aminosyrer.

Forskere har tilskrevet valleproteininntak til vekttap og forbedret blodsukkerkontroll i flere studier (26).

Whey er også ekstremt rik på kalsium. En 28 grams måleske med valleproteinpulverisolat inneholder 200 mg kalsium, som er 20% av RSNP (27).

Sammendrag:

Whey protein er en eksepsjonelt sunn kilde til protein. Måleske i valleproteinpulver inneholder 20% av RSNP kalsium.

8. Noen løvrike grønnsaker

Mørke bladgrønnsaker er utrolig sunne, og noen av dem er også høyt kalsiummat. Kalsiumrike mørkegrønne bladgrønnsaker inkluderer ulike typer kål, grønnsaker (persille, dill) og spinat.

For eksempel inneholder en 250 gram servering mørkegrønne grønne grønnsaker og grønnsaker 350 mg kalsium, som er 35% av RSNP (28).

Legg merke til at enkelte varianter inneholder en stor mengde oksalat. Disse er naturlige forbindelser som er forbundet med kalsium, noe som gjør at det er utilgjengelig for kroppen din.

Spenat er et slikt produkt. Derfor, til tross for det høye innholdet av kalsiumspenat, er det mindre tilgjengelig enn det som er tilstede i lav-oksale grønnsaker som kål og grønnsaker.

Sammendrag:

Noen mørke bladgrønnsaker og grønnsaker er rik på kalsium. En 250 grams servering av kokte løvgrønnsaker inneholder 35% av ditt daglige behov.

9. Rabarber

Rabarbra inneholder mye fiber, vitamin K, kalsium og færre andre vitaminer og mineraler. Den inneholder prebiotisk fiber, som kan bidra til utvikling av gunstige bakterier i tarmen (29).

Både spinat og rabarbra inneholder mange oksalater, så det meste av kalsiumet absorberes ikke. En studie viste at bare en fjerdedel av den totale mengden av dette mineralet som er tilstede i rabarber vår kropp er i stand til å absorbere (30).

På den annen side er mengden kalsium i Rabarbra ganske stor. Derfor, selv om du absorberer bare et fjerdedel, blir det 90 mg per 250 g servering av kokt Rabarber (31).

Detaljer om rabarberens fordelaktige egenskaper finner du på denne siden - Rabarbra: fordelene og skade på kroppen.

Sammendrag:

Rabarbra inneholder mye fiber, vitamin K og andre næringsstoffer. Kalsium inneholdt i rabarber kan ikke absorberes helt, men til tross for dette får du fortsatt en betydelig mengde av det.

10. Fortified Products

En annen måte å få nok kalsium på er å bruke mat som er beriket med dette mineral. Noen korn kan inneholde opptil 1000 mg kalsium (100% av RSNP) per porsjon, og det teller ikke tilsetning av melk.

Vær imidlertid oppmerksom på at kroppen din ikke kan absorbere alt dette kalsiumet samtidig, og det er best å fordele forbruket i flere deler og konsumere det i løpet av dagen (32).

Mel og maismel kan også bli forsterket med kalsium. Det er derfor noen brød, tortillas og kjeks inneholder store mengder av dette mineral.

Sammendrag:

Kornbaserte matvarer kan bli forsterket med kalsium. Lær etiketter for å finne ut hvor mye kalsium er i faste matvarer.

11. Amaranth

Amaranth er en utrolig næringsrik pseudograin som er en god kilde til folsyre og er veldig rik på noen mineraler, inkludert mangan, magnesium, fosfor og jern.

250 g servering kokt amarant gir kroppen din 117 mg kalsium, som er 12% av RSNP (33).

Amaranthbladene inneholder enda mer kalsium - 130 gram preparerte amarantblader inneholder 275 mg kalsium, som er 28% av RSNP. Bladene inneholder også en veldig stor mengde vitaminer A og C (34).

Sammendrag:

Amaranth frø og blader er veldig næringsrike. 250 g servering av kokte amarantfrø gir kroppen med kalsium for 12% av RSNP.

12. Edamame og Tofu

Edamame og tofu er høyt kalsium mat.

Edamame er soyabønner i en pod. En 150 gram del edamame inneholder 10% kalsium RSNP. Denne populære japanske snacken er også en god kilde til protein og tilfredsstiller ditt daglige behov for folsyre (35).

Tofu med tilsetning av kalsiumsulfat har også svært store mengder av dette mineral. Du kan få 86% av RSNP ved å bruke hele halvgruven (126 g) av dette produktet (36).

Sammendrag:

Tofu og edamam er rike på kalsium. Bare halvparten av en bolle tofu, tilberedt med tilsetning av kalsiumsulfat, har 86% av RSNP.

13. Berikte drinker

Selv om du ikke drikker melk, kan du fortsatt få kalsium fra stivede ikke-meieriprodukter. En kopp med forsterket soya melk har 30% av RSNP kalsium. Soyamelk inneholder 7 g protein, noe som gjør det svært lik tradisjonell kumelk (37).

Andre typer melk basert på nøtter og frø kan berikes med enda høyere nivåer av kalsium. Imidlertid er ikke bare meieriprodukter av vegetabilsk opprinnelse beriket. Appelsinjuice kan også berikes, og gir kroppen din opptil 50% av kalsium per kopp (38).

Sammendrag:

Vegetabilsk melk og appelsinjuice kan bli forsterket med kalsium. En kopp beriket appelsinjuice kan gi kroppen din halvparten av det daglige kalsiuminntaket.

14. Fig

Tørket fiken er rik på antioksidanter og fiber. Sammenlignet med andre tørkede frukter, inneholder den også mer kalsium. Faktisk inneholder 100 g tørket fiken 162 g kalsium, som er 16% av RSNP (39).

I tillegg gir fiken også kroppen en anstendig mengde kalium og vitamin K.

Sammendrag:

Tørket fiken inneholder mer kalsium enn andre tørkede frukter. Når du spiser 100 gram tørre fiken, får du 16% av det daglige kravet til dette mineral.

Nærmere informasjon om de gunstige egenskapene til fiken finnes på denne siden - Figs: fordeler og skade på kroppen.

15. Melk

Kumelk er en av de beste og billigste kildene til kalsium. En kopp (250 ml) av kumelk inneholder 276-352 mg kalsium, avhengig av om melken er hel eller skummet. Kalsium i meieriprodukter absorberes også godt (40, 41).

I tillegg er melk en god kilde til protein, vitamin A og vitamin D.

Geitemelk er en annen utmerket kalsiumkilde, og gir kroppen din 327 mg per kopp (42).

Sammendrag:

Melk er en utmerket kilde til godt absorbert kalsium. En kopp melk gir menneskekroppen 27 - 35% av det daglige kravet til dette mineral.

For å oppsummere

Kalsium er et viktig mineral som du kanskje ikke får nok av mat.

Mens meieriprodukter har en tendens til å ha de høyeste nivåene av kalsium, er det også mange andre gode urteprodukter som inneholder dette mineral i store mengder.

Du kan enkelt imøtekomme kalsiumbehovet ditt ved å spise mat fra denne mangfoldige listen.

Hvilke matvarer inneholder kalsium

Som du vet, er det i menneskekroppen balansert og sammenhenger ulike metabolske prosesser. Regelmessig inntak av produkter som inneholder kalsium, er viktig for helsen til beinvev, tenner, optimal funksjon av blodkar, muskler, hud, hjerne.

Kalsium egenskaper

Kvittering av kalsium i tilstrekkelige mengder, spesielt nødvendig for bein og tenner. I tillegg er et nyttig makroelement involvert i cellulære metabolske prosesser, viktig for optimal muskelaktivitet, koordinering av bevegelser. Det eliminerer redusert blodpropp, har anti-inflammatorisk effekt, støtter nervesystemet.

I tilfelle av et ubalansert kosthold, forekomsten av visse sykdommer, er kroppen tvunget til å trekke ut kalsium fra beinvev, inkludert for å tilfredsstille behovet for ekstra energi. Dette skjer når kalsiummetabolismen forstyrres, når kroppen er kronisk dehydrert. Som et resultat av utviklingen av osteoporose blir bein porøs, utsatt for brudd.

Et tilstrekkelig inntak av mat som er rik på kalsium, øker kroppens motstand mot infeksjoner, skarpe temperaturendringer i klimaet, reduserer permeabiliteten av blodkar, reduserer sannsynligheten for økt blodtrykk.

Makroelement renser blodkar, bidrar til å eliminere kolesterolplakk. Dannelsen av kalkavsetninger på blodkarets vegger er ofte forbundet med overskytende forbruk av mat som er rik på kalsium. Faktisk er alle slags sykdommer forårsaket av elementets uorganiske variasjon. Å spise naturlig mat uten varmebehandling bidrar til bevaring og vedlikehold av helse.

Hva forårsaker kalsiummangel

Tilstrekkelig fysisk aktivitet bidrar til absorpsjon av makronæringsstoffer fra mat og overgang til benvev. Derfor utøver atleter, fysiske kulturarbeidere, engasjert i vanlig fysisk arbeid, ekstra makronæringsstoffer fra mat. Mangel er oftere funnet med en stillesittende livsstil.

På den annen side fører muskelspenning, besøk til badet eller badstuen til uunngåelig svetting, noe som forårsaker kalsiummangel.

Assimilering er svekket når det gjelder dysbakterier, sykdommer i fordøyelsessystemet, nyrer, pankreatitt, hypertyreoidisme, overdreven inntak av magnesium, sink, jern, kalium, natriumprodukter, i tilfelle mangel på vitamin D, langtidsinntak av avføringsmidler eller vanndrivende legemidler.

Kalsiummangel forårsaker tetracyklin, som fremkaller eliminering av makrocellene med urin. Inntrengende i en kjemisk reaksjon, ødelegger tetracyklin til slutt bein og tenner, karakteristiske gule flekker blir dannet på emaljen.

Mangel forårsaker feil kosthold, misbruk av salt (natriumklorid), sukker, kaffe, alkohol.

Kalsiummangel svekker beinstyrken. Muskler begynner å skade, i løpet av søvnen blir benkramper, blodkoagulasjon forverres, immuniteten minker.

Økt kalsium i kroppen

I tilfelle av et overskudd av makroelementinntak øker spenningen i nervesystemet, bindevevscellene er dehydrert, noe som reduserer funksjonaliteten.

Økt kalsium i kroppen forårsaker utvikling av urolithiasis, dannelse av kalsium og magnesiumsalter.

Konsentrasjonen av urater, urinsyre salter øker. Innskudd i leddene, økt saltkonsentrasjon i brusk hindrer mobilitet, utvikler gikt.

Hvis kalsium er forhøyet, er det nyttig å drikke destillert eller såkalt "mykt" vann som inneholder minst et makroelement. Det renser kroppen bemerkelsesverdig, oppløser overflødig mineraler. Forløpet av hydroterapi er begrenset til to måneder.

Kalsiuminntakshastighet

Hver dag, med mat, bør en voksen få opptil 1 g kalsium, et barn opp til 0,8 g.

Denne bestemmelsen tar hensyn til at diett av innbyggerne i Russland inkluderer alle slags meieriprodukter. Et høyt utskillingsnivå av ubrukt makroelement er også tatt i betraktning: ca. 0,75 g utskilles i avføring, 0,2 g med svette og urin.

Andre matvarer som inneholder kalsium, som frokostblandinger, frukt, grønnsaker og kjøtt, dominerer i dietter av land med lavt melkforbruk. Den naturlige produksjonen av ubrukt makro er betydelig mindre. I India, Japan, Tyrkia, er den daglige prisen 0,35 g.

Kalsium og vitamin D

I tillegg til produkter som inneholder kalsium, for absorpsjon i tynntarmen, trenger kroppen vitamin D, syntetisert under påvirkning av sollys.

Et tilstrekkelig innhold av vitamin D forhindrer utviklingen av osteoporose, rickets, periodontal sykdom, revmatisme. Det er nødvendig for blodkoagulasjon, vevvekst, jevn hjertefunksjon og helse i nervesystemet.

Omtrent 90% av vitamin D syntetiseres av huden under solens virkning. Naturlig syntese er forhindret av frykt for soling, intensiv bruk av solkrem.

Det er nødvendig å sole seg, men bare på steder med ren luft, med maksimal konsentrasjon av ultrafiolette stråler, dvs. om morgenen eller om kvelden.

Fjernelsen av mangelen på mat eller syntetiske vitaminer krever en viss mengde arbeid fra kroppen, derfor er det vanskelig å argumentere for fordelene med denne tilnærmingen. Dessuten forårsaker inntaket av produkter som kunstig befester seg med vitamin D, i noen tilfeller avsetning av kalsiumsalter.

For å eliminere en betydelig vitaminmangel krever 400-600ME per dag.

Følgende matvarer er rike på vitamin D: Leverandør av torsk, torskeleverolje eller kveite, Atlantisk sild, makrell, tunfisk, makrell, rå eggeplomme, ost, hytteost, smør og også svinekjøtt, biff, fisk eller fjærfelever.

Kalsium og fosfor

For bedre absorpsjon av kalsium, er det nødvendig å inkludere matvarer som inneholder fosfor i dietten. Vesentlige fosforreserver er konsentrert i tennene. En tilstrekkelig syntese av vitamin D støtter det optimale forholdet mellom disse elementene i blodet.

Som regel får en moderne beboer nok fosfor. Den finnes i fisk, kjøtt, ost, eggeplomme, linser, erter, bønner, pærer, hirse, nøtter, brød.

Ved overdreven inntak av fosfor alene eller i kombinasjon med kalsium, påvirkes hormonell kontroll av nyrene. Inntil nivået av fosfor er normalisert i blodet, blir det fordelaktige elementet utskilt i urinen. For å sikre prosessene med vitale aktiviteter må kroppen bruke reserver som er akkumulert i beinvevet.

Daglig voksenfrekvens fosfor 1,6g.

Fosfor og kalsium finnes i følgende produkter: grønne erter, bønner, selleri, friske agurker, reddik, kål av noe slag, fettete oster, epler.

En stor kilde til disse elementene anses havre. Før matlaging skal det bli gjennomvåt i kaldt vann i 3-4 timer.

Kalsiuminnhold i meieriprodukter

Den tradisjonelle kilden til kalsium og protein er meieriprodukter. Først av alt, melk, yoghurt, rømme.

Barn trenger et par glass melk om dagen for å få anbefalt dagpenning. Melk kan erstattes med yoghurt.

Mye kalsium inneholder følgende meieriprodukter: oster, kondensert melk, kefir, yoghurt, rømme, cottage cheese. Spesielt mye nyttig makro i harde varianter av ost.

Kalsiuminnholdet i 100 g meieriprodukter er presentert i tabell 1:

Hvilke matvarer inneholder kalsium

Som barn har foreldrene dine sikkert gjort at du spiser cottage cheese, meieriprodukter, og sier at det er veldig nyttig for en voksende organisme. Dette er sant. Kalsium (Ca), et element som styrker bein og tenner, finnes i disse produktene. Han deltar også i prosesser av blodkoagulasjon, muskulær aktivitet, arbeidet med immun- og nervesystemet. Vil du være frisk, vakker? Spis oftere matvarer med kalsium, så selv den ekstra vekten vil ikke true deg, fordi dette elementet forhindrer avsetning av fett.

Hvilke matvarer inneholder mest kalsium

Forskere lager kalsiumrike matvarer. Med deres daglige bruk kommer bare den tredje delen til deg, resten er avledet naturlig. Den daglige prisen for en person er 1 gram. For barn er dette nummeret mindre. Opptil 1 år - 270 mg, fra 3 år - 500 mg, 4-8 år - 800 mg, eldre enn 9 - fra 1 g. Dette er nok for sunne tenner, vakker holdning, sterkt tykt hår. Hvis du kombinerer produkter som inneholder kalsium og vitamin D, vil en slik union begynne å fungere sunt på hele kroppen.

Sammen med kritiske dager opplever kvinner ubehagelig smerte. Noen forskere tilskriver dette faktum til kalsiummangel. I løpet av disse dagene må du bruke surdeir, ostekake, gryteretter, rømme, så vil smerten bli redusert til et minimum. Produkter rik på kalsium under graviditet er grunnlaget for beinvev, tenner, babyhår. Den daglige prisen på dette elementet til den fremtidige moren er 1,5 g, og når amming er 2 g. Hvis det er mangel, vil tilstanden til tannene til den gravide jenta forverres, karies vil vises, håret blir tørt, sprøtt.

Kvinner som gjennomgår overgangsalder, må vite hvilke matvarer som har mye kalsium. På dette stadiet utskilles det fordelaktige elementet fra kroppen i store mengder, og noen ganger overstiger dette tallet enda sitt inntak. Det ubehagelige resultatet av slike prosesser er ofte en sykdom av osteoporose, når beinene blir myke, som en svamp. Hva skal jeg gjøre for å unngå brudd? Drikk hver dag 1,5-2 g kalsium. Normen for et nyttig element vil ikke tillate deg å bli en bøyet bestemor med skjøre ben.

Legumes, nøtter og frø

Hvilke matvarer absorberer kalsium best? Kefir, cottage cheese - ikke riktig svar. Mat av vegetabilsk opprinnelse - den første i denne listen. Ledere er bønner, grønne erter, soyabønner, bønner, linser. Daglig er det mulig å bruke dem som tilsetningsstoff til supper eller kjøttretter. Sesamfrø, mandler, valmue - produkter som inneholder kalsium i store mengder. Selv om de ikke vil være i stand til å gjøre opp en daglig diett, bør du ikke glemme en slik brønn.

Kjøtt, fisk og egg

For å opprettholde utmerket kondisjon, bør dietten til enhver person omfatte kjøtt, fisk eller egg. Sammenlignet med andre grupper, er mat av animalsk opprinnelse ikke det høyeste kalsiumet, men det er unntak. Kjøtt inneholder mye protein, og antall element Ca når 50 mg per 100 g produkt. Fisk og sjømat er rik på fosfor, men sardin er et unntak. Antall kalsium i denne fisken per 100 g når 300 mg. Prøv å lage deilige smørbrødsmad med sardiner om ettermiddagen, og du vil føle deg friskere!

Korn, frukt, grønnsaker, bær og greener

Kalsium i denne gruppen av produkter er ikke så høyt som i den første. På grunn av det faktum at vi bruker korn, frukt, grønnsaker, bær og grønnsaker daglig i store mengder, kommer en liten mengde Ca til oss til daglig pris. Denne gruppen har høye nivåer av andre fordelaktige elementer, som til slutt bidrar til å absorbere kalsium raskere.

Spis selleri, brokkoli, salat, blomkålblomstrer, rogn, dill, basilikum, asparges, alle slags frukter for å fylle kroppen med dette elementet. Det omtrentlige innholdet av Ca blant lederne av denne gruppen per hundre gram produkt: 215 mg i vannkreft, 257 mg i rosehip, 715 mg i unge nett. Daglig bruk av dette elementet ved brudd vil hjelpe beincellene til å gjenopprette seg raskere. Neselsuppe, blomkål, dill, dogrose decoctions, fruktkompoter - en diett som ikke bare er velsmakende, men også sunn.

Kalsiumrik meieri liste

Selv om meieriprodukter ikke er de første i mengder på hundre gram Ca, anses de fortsatt som de beste leverandørene av dette elementet. Melk, ost, yoghurt, rømme, kefir, surdeig - alt dette er inkludert i daglig diett, i motsetning til soyabønner eller erter. Selv om du er på diett, påvirker prosentandelen fett ikke mengden kalsium. Dette gjør meieregruppen mer populær enn andre produkter.

De brukes alltid og overalt, produsert i praktisk forseglede pakker. Selv om grønnsakene og fruktene må forvaskes, trenger kjøttet varmebehandling, så blir kefir eller yoghurt spist umiddelbart. Meieriprodukter belaster ikke magen, hjelper den til å fungere bedre, de blir fortært om morgenen, ettermiddagen og kvelden. Derfor kommer kalsium så lett i riktig mengde.

Kalsium i mat. Innholdsfortegnelser i melk, kjøtt, fisk, grønnsaker

Kalsium er best kjent som et mineral som er essensielt for sunne bein og tenner. Beinene i menneskekroppen blir regelmessig ødelagt og gjenopprettet, som vi stadig trenger å få kalsium fra utsiden. I denne artikkelen vil du finne ut hvilke matvarer som inneholder kalsium, og tabellene vi har utarbeidet, vil hjelpe deg med å velge de beste kildene for kalsium for dietten blant meieriprodukter, dyr og plantefôr.

Hvorfor trenger ellers kalsium?

Før vi vender oss til kalsiumtabellene i mat, bemerker vi at kroppen trenger kalsium, ikke bare for sunne bein og tenner, men også for:

  • Sammentrekninger av alle muskler, inkludert hjertet. Når nerven stimulerer musklene til å bli kontrakt, blir kalsium frigjort for å hjelpe muskelproteinene å utføre denne sammentrekningen.
  • Overføring av nervesignalet. Kalsium hjelper til med å overføre meldinger mellom hjernen og alle deler av kroppen.
  • Den normale funksjon av blodårer og blodkoagulasjon.
  • Utgivelsen av mange hormoner og enzymer som påvirker nesten alle funksjoner i menneskekroppen.

Hvis kroppen ikke har nok kalsium til å utføre alle disse funksjonene, begynner det å ta det fra "reserve", som er våre bein og tenner. Derfor er sykdommer i tennene og beinene et sikkert tegn på utilstrekkelig inntak av kalsium eller vitamin D. Sistnevnte spiller i sin tur en viktig rolle i absorpsjonen av kalsium selv (les på "Forest Fair", hvor produktene inneholder vitamin d).

Hvor mye kalsium trenger kroppen per dag?

Ifølge etablerte forskere forskrifter, vi må konsumere kalsium daglig i følgende mengder:

  1. Barn fra 1 til 3 år: 700 mg per dag.
  2. Barn 4-8 år: 1000 mg per dag.
  3. Teens 9-18 år: 1300 mg per dag.
  4. Voksne 19-70 år: 1000 mg per dag.
  5. Voksne 70+ år: 1200 mg / dag.

Det er svært viktig å få mye kalsium i barndommen og ungdommen når beinene vokser aktivt. Den høyeste bentettheten er observert hos mennesker i 20-25 år. Etter 25 faller bein tetthet gradvis (beinutslippens prosesser begynner å dominere over deres utvinning), men kalsium bidrar til å forsinke frekvensen av denne nedgangen.

Vi merker også at på grunn av aldersrelaterte hormonelle endringer, anbefales kvinner over 50 år å øke daglig inntak av kalsium opp til 1200 mg / dag, mens menn må gjøre dette etter 70 år.

Kalsium i meieriprodukter: innholdsfortegnelse per 100 g

Ta først og fremst hensyn til produkter som inneholder kalsium i store mengder, for eksempel melk, ost og ost. Alle data for tabellene nedenfor er hentet fra database US Department of Agriculture for standard referanse. Vi tilbringer mye tid og krefter på å samle, oversette og enkelt gi deg informasjon fra pålitelige kilder, og vi vil være veldig takknemlige for at du publiserer våre materialer på sosiale nettverk!

Hva er mest kalsium i kalsium?

Av alle meieriprodukter, har harde oster (parmesan, gruyere, cheddar, etc.) det høyeste kalsiuminnholdet per 100 g. Når du spiser slik ost hver dag, kan du enkelt møte ditt daglige inntak av Ca. Men som du kan se fra følgende tabell, kan mykere varianter av ost (for eksempel blå muggost og feta) også gi kroppen en god mengde kalsium. Hvilken ost vil du velge?
Unntatt fra ost, kan mye kalsium fås fra melk, hytteost og andre meieriprodukter, spesielt lavt fett. Men ikke glem at kalsium er mindre lett absorbert fra fett "gelé" enn fra fett. Derfor, hvis du trenger å kompensere for mangel på kalsium i kroppen, så prøv å velge cottage cheese og andre meieriprodukter som ikke er mindre enn 2% fett, og bedre med 4% eller 9% fett.

De mest sjenerøse melkekildene til kalsium presenteres i tabellen under:

Hvor ellers eksisterer mye kalsium i tillegg til meieriprodukter? Selvfølgelig, i kjøtt, fisk, bønner, noen grønnsaker og en rekke andre produkter av plante og dyr. Se tabellen under!

Kalsium i matvarer av animalsk opprinnelse. Innholdsfortegnelse per 100 g

Etter ost er hermetisert fisk den beste dyrekilden for kalsium, hovedsakelig på grunn av at den brukes sammen med beinene. Fettfisk (sild, gjeddeabbor, abbor, etc.), fiskkaviar og sjømat, i tillegg til kalsium, vil også gi kroppen din høyverdig protein og sunne fettstoffer. Men sjømat bør ikke misbrukes fordi de inneholder mye kvikksølv.

Hvilken fisk har mer kalsium?

Tabell 3. Kalsium i mat: fisk og sjømat

Kalsium i kjøtt: biff, svinekjøtt og fjærfe

Det mest kalsium finnes i rødt kjøtt, spesielt biff og kalvekjøtt. Mengden mg kalsium per 100 g kan variere noe avhengig av hvilken del du velger for lunsj. Tallene kan også påvirkes av dyrets alder, graden av fettinnhold og under hvilke forhold det ble dyrket. Tabellen nedenfor viser gjennomsnittsverdiene for de tre vanligste typene kjøttprodukter på markedet.

Hvor mye kalsium er i kyllingegg? Innholdsfortegnelse per 100 g

Et annet dyr kilden til kalsium i mat er egg. Faktisk finnes en stor mengde kalsium bare i eggeplommer og eggpulver. Å spise to egg til frokost, du får totalt ca 60 mg kalsium.

Kalsium i planteprodukter (tabeller etter type)

Blant produkter av vegetabilsk opprinnelse finnes mye kalsium i belgfrukter, nøtter og frø, samt grønne grønnsaker og grønnsaker. I tillegg til dem skiller et høyt kalsiuminnhold per 100 g ut:

  • Tørket goji bær (190 mg kalsium med et kaloriinnhold på 349 Kcal);
  • Rå hvitløk (181 mg kalsium med kalorier på 149 kcal);
  • Kelp rå tang (168 mg kalsium, 43 Kcal);
  • Tørket fiken (162 mg kalsium, 249 Kcal);
  • Sitronskall (134 mg kalsium, 47 kcal) og annen sitrusskall;
  • Kakaopulver (128 mg kalsium, 228 Kcal);
  • Spirulina tørket tang (120 mg kalsium, 290 Kcal);
  • Tørkede tomater (110 mg kalsium, 258 Kcal).

Kalsiuminnhold i legume mat: bord

Bean ostemasse, også kjent som tofu, kan være en utmerket kilde til kalsium for veganer. Ja, og selve soya er en av plantefôrene, hvor kalsium er mest. De beste kildene til dette mineralet blant belgfrukter er presentert i tabellen nedenfor.

Hvilke grønnsaker har kalsium? Innholdsfortegnelse per 100 g

Leafy grønnsaker og grønnsaker, som regel, er også rik på kalsium. For eksempel, i 200 gram krøllkål finner du opptil 50% av det anbefalte daglige inntaket av kalsium. Men her bør du være oppmerksom på at noen løvrike grønnsaker inneholder mange oksalater, noe som gjør kalsium utilgjengelig for kroppen å absorbere. Kål tilhører ikke slike grønnsaker, men spinat, persille og shiritsu skal brukes i små mengder.

Kalsium i nøtter og frø (tabell)

Kalsium finnes i store mengder i oljer og mutterpasta. Imidlertid er disse produktene for høye i kalorier og kan inneholde i deres sammensetning usunne kosttilskudd. I 100 g mandelpasta finner du 347 mg kalsium (med et kaloriinnhold på 614 Kcal) og i en tahini fra sesamfrø - 420 mg kalsium med et kaloriinnhold på 570 Kcal per 100 g produkt.

De fleste nøtter og frø er også gunstige for kroppen på grunn av dets fiberinnhold, fordelaktige fettstoffer og vitamin E. Følgende tabell viser i hvilke matvarer blant nøtter og frø du kan finne mest kalsium.

Hvilke korn og kornprodukter har mest kalsium?

Vegetabilsk kalsium kan også finnes i matvarer som frokostblandinger og andre måltider av frokostblandinger og kli (brød, frokostblandinger, etc.). Selv om de ikke er for rike på kalsium, spiser folk dem ofte og i store mengder. Hvis flertallet av korn er høyt i kalsium pr. 100 g bare i tørr form, er tef og amarant fortsatt gode kilder til dette sporelementet, selv når det er klart.

Amaranth og tef med nøtter - en utmerket kilde til kalsium

Kalsiuminnhold i krydder. Liste over 20 + beste kilder

Krydder er de ekte mestere i kalsium per 100 gram. I denne forbindelse er selv harde oster underordnet dem! En annen grunn til å legge til krydder til hver tallerken er en stor mengde antioksidanter (hva du kanskje allerede vet fra vår artikkel Kraftige antioksidanter i mat). Til slutt presenterer vi deg TOP-23 krydderverdiene for kalsiuminnhold per 100 g produkt:

  1. Tørket basilikum (2 240 mg kalsium, 233 Kcal);
  2. Savory ground (2 132 mg kalsium, 272 Kcal);
  3. Marjoram tørket (1 990 mg kalsium, 271 Kcal);
  4. Timmetørket (1,890 mg kalsium, 276 Kcal);
  5. Dill tørket (1 784 mg kalsium, 253 Kcal);
  6. Selleri frø (1,767 mg kalsium, 392 Kcal);
  7. Grunn salvie (1 652 mg kalsium, 315 Kcal);
  8. Tørket oregano (1,597 mg kalsium, 265 Kcal);
  9. Dillfrø (1,516 mg kalsium, 305 Kcal);
  10. Mack (1,438 mg kalsium, 525 kcal);
  11. Tørket Chervil (1,346 mg kalsium, 237 Kcal);
  12. Rosemary tørket (1 280 mg kalsium, 331 Kcal);
  13. Tørket koriander (1 246 mg kalsium, 279 Kcal);
  14. Fennikelfrø (1,196 mg kalsium, 345 Kcal);
  15. Tørket persille (1,140 mg kalsium, 292 Kcal);
  16. Tørket tarragon (1 139 mg kalsium, 295 Kcal);
  17. Bunn kanel (1,002 mg kalsium, 247 Kcal);
  18. Frø av Kmina (931 mg kalsium, 375 Kcal);
  19. Bay leaf (834 mg kalsium, 313 Kcal);
  20. Korianderfrø (709 mg kalsium, 298 Kcal);
  21. Kumminfrø (689 mg kalsium, 333 Kcal);
  22. Anisfrø (646 mg kalsium, 337 Kcal);
  23. Jordklover (632 mg kalsium, 274 Kcal).

Forest fairy

Naturens kjæreste. Jeg tror at naturlig kosmetikk og mat bidrar til å bevare helsen og forlenge ungdommen. Jeg skriver artikler om dette emnet, avhengig av kilder som jeg selv anser pålitelig. Alle likesinnede mennesker - velkommen!