Hoved > Frukt

Quail egg: egenskaper og sammensetning, egenskaper og subtiliteter av bruk

Det antas at vaktelegg er mye mer nyttige enn kyllingegg, og det er en vitenskapelig forklaring på dette. Produktet er rikt på mineraler og vitaminer, ofte brukt i tradisjonell medisin som et middel for mange sykdommer, på grunn av sin rike biokjemiske sammensetning.

struktur

Quail egg har spesielle helsemessige fordeler. Blant de mest bemerkelsesverdige fordelene er deres evne til å forbedre og forbedre visjonen.

Quail egg er et animalsk produkt som inneholder en stor mengde protein, vitaminer, mineraler og enzymer. De inneholder fem ganger mer fosfor, syv ganger mer jern, seks ganger mer vitamin B1 og 15 ganger mer vitamin B12 enn et kyllingegg, og de inneholder også mange antioksidanter.

Dessuten, i motsetning til kyllingegg, inneholder vaktelegg ikke kolesterol.

Dette produktet inneholder også:

Hvis du sammenligner med kylling, så i egg vaktel disse elementene mer.

Methionin - En aminosyre som er vanskelig å oppnå fra andre produkter, er i vaktelegg. I tillegg inneholder de et rikt vitaminkompleks, det finnes vitaminer fra gruppe B, A, E og PP. Hvis vi snakker om makronæringsstoffer, er vakteleggene rike på fosfor og svovel, de har natrium og magnesium. Inneholder også klor, kalium og kalsium.

Blant sporelementene finnes:

Kalori og næringsverdi

Quail egg har et lavt kaloriinnhold: 168 kcal per 100 g av produktet. Av disse, fett - 13,1 g, proteiner - 11,9 g.

I vaktel egg er det praktisk talt ingen karbohydrater, deres mengde for samme volum av produktet er bare 0,6 g. Det meste av vannet i produktet er 73,2 g. As er tilstede i blandingen, innholdet er rundt 1,2 g per 100- gram porsjon av produktet.

Fordelene

Quail egg er en kilde til animalsk protein. Like mange matvarer er vaktelegg rik på fosfor, kalium, kolin, jern, selen, vitamin A.

Bare fordi vaktelegg inneholder mye jern, er dette et ideelt produkt for de som har lave hemoglobinnivåer.

Noen elementer i dette produktet bidrar til å støtte immunforsvaret, slik at leger anbefaler at de bruker oftere i løpet av forkjølelsestiden.

På grunn av det høye innholdet av proteiner, fosfor og vitaminer, har bruk av vaktelegg en gunstig effekt på tilstanden til prostata. En stor mengde kalium reduserer risikoen for problemer med kardiovaskulærsystemet.

Som nevnt ovenfor kan den kjemiske sammensetningen av dette egget bidra til å fylle menneskets behov i vitaminer og mineraler. Spesielt vitaminer i gruppe B, tiamin, mineralsalter.

Fosfor, mineraler, proteiner og andre næringsstoffer i vaktelegg er nødvendige for en kvinne under graviditet. Bedre helse etter fødsel.

Regelmessig bruk av produktet bidrar til å gjenopprette huden, noe som gjør huden jevnere og jevnere. Epitelceller oppdateres raskere.

Ikke mange vet at quail rå egg kan brukes som en nærende hårmask. Slike naturlige kosmetikk er veldig nyttig.

De positive egenskapene til produktet er nødvendige for nyrene, som består av vev som fjerner skadelige forbindelser fra blodet. Dette indre organet kan regulere blodtrykket, hindre elektrolyttbalansen og være ansvarlig for spredning av blodlegemer i menneskekroppen.

Nyresvikt karakteriseres av akkumulering av avfallsprodukter og overflødig væske i kroppen. Viktigste symptomer: tretthet, svakhet, hevelse. Quail egg rengjør blodet av giftstoffer og tungmetaller, i bokstavelig forstand av ordet rense blodet, er en kraftig immunforsterker.

Pasienter med nyresykdom anbefales å ta høyverdig protein, nemlig vaktelegg, men ikke i store mengder, slik at de ikke overbelaster de indre organene.

Produktet er også nyttig i diabetes mellitus - sykdommer når nivået av glukose i blodet, også kalt nivået av sukker, er for høyt.

Glukose er den viktigste energikilden og kommer fra maten som en person forbruker. Men med en kraftig økning i mengden glukose, lider hele kroppen. Quail egg gjør diabetes enklere gjennom lavt karbohydrat og kalori nivåer. De bidrar til å holde blodsukkeret på et trygt nivå. Dette produktet ble nylig introdusert i dietten hos pasienter med diabetes mellitus - den vanlige bruken har den mest positive effekten på pasientene.

Quail egg er rik på magnesium, vitamin B6 og kalium, slik at de kan fungere som et nyttig produkt fra urolithiasis på lang sikt. Kalium reduserer urinutskillelse av kalsium, noe som ofte fører til nyrestein. Høye mengder vitamin B6 og magnesium i kombinasjon med lav vitamin C forhindrer dette problemet.

Quail egg inneholder mye vitamin A, som fremmer øyehelsen. De inneholder også aminosyrer som gir næringsstoffer til nervesystemet og bidrar til å forbedre hjernefunksjonen. Aminosyrer forbedrer minnet, beskytter og gjenoppretter celler.

Protein er et byggemateriale for muskler. I dette henseende gjør vaktelegg en god jobb med å gi kroppen protein og vevsreparasjon. Å spise vaktelegg som en del av et sunt kosthold kombinert med mosjon, fører til god muskeltoning.

I tillegg må du ikke glemme metabolismen. Denne prosessen påvirker alt fra kroppens helse til evnen til å gå ned i vekt eller gå ned i vekt.

Quail egg øker stoffskiftet og forbedrer hormonell og enzymatisk funksjon på grunn av B-vitaminer.

De hjelper virkelig kroppen og organene til å fungere skikkelig.

Legene snakker kontinuerlig om hvor viktig det er å bli kvitt giftstoffer som er akkumulert i kroppen i tide. Quail egg vil takle dette problemet. Næringsstoffene og mineralene i produktet bidrar til å fjerne skadelige elementer fra kroppen, som for eksempel kvikksølv og andre tungmetaller.

Regelmessig forbruk av vaktelegg fyller kroppen med energi. Dette er svært viktig for barn, fordi de ofte må kombinere studier og sport, kroppen blir sliten, som hjernen, og vaktelegg gir den nødvendige energien til å utføre hverdagsoppgaver perfekt.

Alle de nyttige egenskapene til vaktelegg kan representeres som følger:

  • hjelp til å fordøye mat;
  • bidra til å takle forstoppelse, kvalme, muskel svakhet, svimmelhet og tretthet;
  • bra for å forebygge sykdommer i fordøyelseskanalen, som gastrit og magesår
  • Fremme behandling av anemi ved å øke hemoglobinnivåene og fjerne giftstoffer og tungmetaller fra blodet;
  • bidra til å takle infeksjon og betennelse som fører til astma, allergi, eksem og psoriasis;
  • assistere i behandling av tuberkulose og diabetes;
  • blokkere utviklingen av kreftceller;
  • gi den nødvendige energien, øk kroppens motstand
  • Hjelp å komme seg fra kirurgi og kjemoterapi;
  • bidra til rask fjerning av steiner dannet i nyrene, leveren og galleblæren;
  • akselerere utvinning fra et slag og styrke hjertemuskelen;
  • forbedre minnet;
  • bidra til å styrke nervesystemet og forhindre skade på hjerneceller, inkludert de som er forbundet med aldersrelatert minnetap;
  • forbedre potens;
  • øke forventet levealder
  • forbedre hudtone og styrke håret;
  • Hjelpe barn å utvikle seg riktig, både fysisk og mentalt;
  • gjenopprette visjonen;
  • legge til rette for tilstanden under graviditeten
  • øke stressmotstanden.

Mulig skade

Quail egg er ikke alltid gunstig fordi de kan forårsake allergier. Selv om reaksjonen på dette produktet er ekstremt sjelden, men slike tilfeller er notert i medisinsk praksis. Oftest er disse barn fra seks måneder, som er introdusert i kostholdet av egg som den første utfyllende maten. I dette tilfellet er det bedre å ikke gi produktet, og med fem år oppstår en allergisk reaksjon som regel ikke lenger.

Du bør ikke spise mye vaktelegg og mennesker med lever- og nyresykdommer, fordi for mye protein er en ekstra byrde på disse organene.

Rikelig og hyppig bruk av vaktelegg kan føre til dårlig fordøyelse.

Hvordan velge og lagre?

I vårt land er vaktelprodukter regulert av GOST, og for hver rekke egg kan det være forskjellige standarder avhengig av typen vaktel. Som i tilfelle av kylling, kan dette produktet være av forskjellige kategorier. Det leveres til supermarkedhyller, gourmetbutikker og eventuelle lokale markeder.

Quail egg, i motsetning til kyllinger, har ikke en jevn hvit eller rødaktig farge. Eggeskallet ser variert ut - et slikt skallet spiller rollen som kamuflasje i fuglens naturlige habitat. Produktet veier vanligvis ikke mer enn 12g, men en slik delikatesse er dyrere.

For å få det høyeste kvalitetsproduktet, bør du gi preferanse til den som ble hentet fra en privat gård, og ikke fra en stor gård.

Hvis kostnaden er bevisst lav, så har eggene blitt lagret for lenge til å bli spist. Du kan ta en og riste den, hvis du hørte en squishing lyd - det er bedre å sette et slikt produkt til side.

Du trenger ikke å bestille vaktelegg på nettet, i de fleste tilfeller er de av tvilsom kvalitet. Når det ikke er andre muligheter, er det verdt å spørre om kvalitetssertifikat eller sertifikat fra helsetjenesten.

Du kan finne ut om det kjøpte produktet er utløpt eller ikke av det interne innholdet. En skarp lukt, et uklart protein - alt dette antyder at det eneste stedet for slike egg er en søppelkanne.

Når du lagrer vaktelegg, må forbrukeren følge visse krav.

Det første du må ta hensyn til er skinnets integritet. Vaktel er mye mykere enn kyllingegg, så du må være spesielt forsiktig, ikke bare når du transporterer, men også når du ligger i kjøleskapet.

Det er best å plassere eggene forsiktig i en pappkasse og lagre dem i dette skjemaet, siden standardskuffer ikke passer for dem. Sett beholderen inne i lageret eller kjøleskapet med en kontrollert temperatur ikke høyere enn 4 grader Celsius.

For å holde eggene trygge fra bakterier, må de stadig avkjøles. Et hvilket som helst kjøleskap passer perfekt til dette arbeidet.

Ingenting bør falle på eggene ovenfra, og for dette er det nødvendig å frigjøre plass over skuffene med produktet. Det er best å holde vaktelegg på topphyllen. Dette er posisjonen som sikrer at de får nok kjølig luft til å holde seg frisk lenger. Hvis du ikke kan oppbevare på øverste hylle, bør du holde dem vekk fra gulvet.

Hvor mange vaktel kyllingegg?

Vekten av ett kyllingegg er 50 gram, som er fem ganger mer enn det for en vaktel. Dermed erstatter fem vakteler bare en kylling i størrelse.

Sammenlignet med kyllingegg er vaktel mer nyttig, men mindre enn vekten. De er tilberedt som enkelt, men på grunn av den lille størrelsen er det vanskelig å holde eggeplommen hele.

Smaker og applikasjon

Det er ikke mye forskjell mellom kylling og vaktelegg. De fleste tror at egg smaker det samme, andre hevder at det er forskjell, selv om det er minimal. Quails er perfekt kombinert med de samme produktene som kylling, bare plassert som kosthold.

Ano drikker rå egg om morgenen på tom mage, bland dem med honning og sitron, så vel som gartnere fra bjørnen og som en god gjødsel.

Visste du at i japanske skoler tilbys barn 2 vaktelegg til lunsj? Årsaken er åpenbar - vitaminer og mineraler som hjelper hjernen til å huske objekter.

Japanske leger tilbyr behandling basert på dette produktet. Ifølge japansken, hvis du spiser 120 egg i en måned, kan du overvinne:

  • hypertensjon;
  • magesår og gastritt;
  • brudd på fordøyelsessystemet;
  • øye sykdommer;
  • hudutslett;
  • kikhoste.

Forbruket av 240 egg per måned er vist av japanske leger under følgende forhold:

  • aterosklerose;
  • problemer med lungene;
  • anemi,
  • koronar sklerose;
  • høyt kolesterol;
  • tuberkulose;
  • forstyrrelse av lever og nyrer;
  • diabetes;
  • allergisk reaksjon;
  • redusert libido;
  • hodepine;
  • nevrologiske problemer;
  • vektig.

De som vil miste noen få pund, trenger ikke å gå på kosthold hvis de inkluderer dette produktet i kostholdet. Drikker fem rå egg hver morgen på tom mage, kan du glemme følelsen av sult i 16 timer. Bevist faktum: Det beskrevne produktet dreper appetitten, men gir samtidig den nødvendige mengden sporstoffer, vitaminer og energi til menneskekroppen.

Avhengig av den enkelte metabolismen, blir vektprosessen strakt for en stund fra en måned til noen, og hvis du inkluderer sportsbelastninger, vil kroppen raskt bli tilpasning.

Betraktes som en svært effektiv maske av vaktelegg for strålende hud. Når du forbereder det, er det nødvendig å blande vaktelgulven med en dråpe olivenolje og to dråper sitronsaft. Masken påføres på renset hud og får tørke. Fjern etter 15 minutter med varmt vann eller kamille te. Prosedyren fukter huden helt.

Det er folkemedisin som forhindrer skallethet og er rettet mot å gjenopprette og vokse hår. Følgende ingredienser skal blandes grundig: 10 vaktelguler, 2 hetteglass med kongelig gelé, 1 teskje honning, fersk gjær på toppen av en kniv. Sammensetningen skal stige i et varmt rom, det tar ca 24 timer. Det blir brukt på hodebunnen etter shampooing. Dekk hodet med et rent håndkle eller legg på en spesiell lue, legg over natten, hvorpå håret vaskes igjen, helst med kamille-te.

Behandlingen varer minst 10 dager og kan fortsette uten pause og negative konsekvenser. Dette verktøyet fungerer i mer enn 80% av alopecia tilfeller av varierende grad. Enhver ubrukt blanding kan lagres i kjøleskapet til neste gang, og de gjenværende egghvittene, pisket til skum, vil tjene som et utmerket balsam for sunt og skinnende hår.

Det skal sies at quail eggshell er en god kilde til kalsium (95%). Det er blandet med sitronsaft i et 1: 1-forhold og forbrukes med en teskje hver dag.

Quail egg blir absorbert i kroppen i samsvar med sine behov, og dette er en av deres viktigste fordeler.

Vilkår for bruk

Quail egg helbreder kroppen uansett alder, som det fremgår av de mange vurderingene på nettet. Det er best å spise dem rå før et måltid. Ikke vær redd for å fange Salmonella, fordi det er fraværende i dette produktet, som ikke kan sies om kyllingegg.

Quail egg helbreder kroppen uansett alder.

  • For barn i alderen 1-7 år, anbefales en diett på 60 egg i 30 eller 20 dager (2 og 3 egg per dag).
  • For barn 8-10 år - 90 egg på 30 dager.
  • For barn i alderen 11 til 15 år - 120 egg i 32 dager.
  • Ungdom (16-18 år) og voksne kan ta 120 egg på 26 dager.
  • 240 egg i 50 dager kan bare konsumeres av voksne.

Det anbefales å drikke rå egg om morgenen på tom mage, bland dem med honning og sitronsaft. Etter en pause på 20 dager (2-3 måneder hos barn), kan den forbedrede ernæringen av vakteleggene gjentas. Om mulig, bruk bare fersk produkt.

Produktet er mye brukt i pre- og postnatale perioder, samt etter kirurgi og strålebehandling. Dens komponenter utgjør nevroner i sentralnervesystemet hos barn og retard degenerative aldringsprosesser hos voksne.

For mer om fordelene med vaktelegg, se følgende video.

Velge rett: vaktelegg

M.Vkus

Egg er en av de mest sunne matvarer på jorden. Ta vare på fuglens avkom, naturen har gitt dem et stort antall vitaminer og sporstoffer, lett fordøyelig protein, viktige aminosyrer (for detaljer om fordelene med vaktelegg, kan du lese her). Vekkelsegg egg er imidlertid ikke så populære i vår daglige matlaging: vi behandler dem som velvære, som ikke er i stand til å erstatte de vanlige kyllingeggene, og vi gjør det forgjeves. Om hvordan du velger et nyttig produkt, sier "M.Vkus."

Når du kjøper egg, vær oppmerksom på holdbarheten: vaktel egg lagres uten kjøling i opptil 30 dager, i kjøleskapet - i opptil 60 dager. De ferskeste eggene kalles diett, deres holdbarhet er 11 dager, så kalles de eggeegg.

På grunn av det høye innholdet av lysozym, et stoff som hindrer utviklingen av bakterier, går vaktelegg ikke ut, men tørker ut. Denne funksjonen bidrar til å avgjøre om friske egg er foran deg: for eksempel, et friskt egg veier i gjennomsnitt 12-14 gram. Hvis det er lettere, spesielt signifikant, betyr det at væsken i egget har tørket ut og det er ikke egnet for bruk.

Når du velger egg, vær oppmerksom ikke bare på vekt, men også på skallets tilstand - det skal være rent og fri for skade. I motsetning til skallet av kyllingegg, er det mer skjør i vevler og det er veldig lett å skade. Antallet av flekker og fargestyrken i eggeskallet påvirker ikke eggets kvalitet.

Hjemme kan du sjekke eggets friskhet ved å slippe dem (eller en av dem) inn i et glass med saltet vann. Hvis det synker til bunnen - egget er friskt, hvis ikke - det er ikke verdt å spise, det er bortskjemt.

Bryt egget og hell det på en flat overflate. Hvis eggeplommen beholder en rund og jevn form, og proteinet holdes jevnt rundt det, så har du et godt, kvalitetsprodukt.

Kjenne vekten av vaktelegg

Quail egg er verdsatt mye mer enn kyllinger, så mange av våre landsmenn frivillig ta på seg en så vanskelig oppgave som avlvakt. Denne prosessen har mange nyanser, men det viktigste poenget for enhver oppdretter var og forblir et spørsmål om produktivitet. Hvor mange egg er vaktler, hva er deres masse og hva du trenger å vite om sammensetningen - les videre.

Hvor mange egg gjør en vaktel

I motsetning til kyllinger er vaktler - skorospelki og første testikkel gitt i alderen 35-40 dager. Ofte skjer denne prosessen i andre halvdel av dagen (noen ganger etter solnedgang), selv om det er arter som foretrekker å skynde seg straks etter fødselen. Toppet av kvinnelig produktivitet faller på 3-6 måneder fra starten av egglegging. Etter 10 måneders levetid reduseres produktiviteten gradvis, men stopper helt bare etter 2,5 års fugleliv.

I de mest "fruktbare" månedene kan man fra en person få 30 dager for 25-26 egg, og med alderen reduseres antallet til 7-8.

Det viser seg at under gode forhold for å holde en kvinne, skal bære 300 stykker per år, men igjen - disse er omtrentlige tall, avhengig av mange faktorer.

Video: Hvordan identifisere quail rushing eller ikke

Quail egg vekt

Gitt den lille størrelsen på vaktelegg, er det ikke nødvendig å håpe på sin store vekt. I gjennomsnitt overstiger massen av en ikke 10-13 g, men noen raser er også berømte for større prøver: for eksempel kan den manchuriske gyldne vaktelen glede sine eiere med 16 gram egg.

I sammenligning med kyllingen er de mye mindre, slik at en "stor" må ta 4-5 "liten". Selvfølgelig er alle disse bare fysiske beregninger; Når det gjelder fordeler, kan bare tre vaktelegg mot en kylling tjene som en tilsvarende erstatning.

Skallet av kyllingegg er mye tykkere og har større effekt på totalvekten. Hudvakt av vaktelprodukter er lettere, så når du rengjør et egg, vil du bare miste 1,5-2 g. I koket tilstand forblir de opprinnelige tallene omtrent det samme.

Eggsammensetning

Dette matproduktet regnes som en av de mest verdifulle kilder til næringsstoffer. I sammenligning med egg fra andre fugler er det mye mer viktige forbindelser for mennesker, samt makro og mikroelementer. For å bekrefte dette, se bare på sammensetningen (beregnet per 100 g):

  • proteiner - 12,7 g;
  • fett - 11 g;
  • karbohydrater - 0,5 g;
  • jern - 404 mg;
  • kobber - 17 mg;
  • kalsium - 76 mg;
  • fosfor - 213 mg;
  • kobolt - 620 mg;
  • karotenoider - 670 mg.

I tillegg vil vanlig forbruk av vaktelegg berike kroppen med vitaminer.

En nøye studie av sammensetningen, i samme 100 g produkt kan bli funnet:

  • 137 mg vitamin A og B1;
  • 110 mcg av vitamin PP;
  • 1100 mcg vitamin B2.
Kaloriinnholdet i produktet er 168 kcal.

Mange forbrukere mener at vaktelegg er mye mer verdifulle enn kyllingegg, men det må tas hensyn til at, selv om de er nyttige, er de ikke perfekte. Det er faktisk mange stoffer som trengs av mennesker, men det er også mye kolesterol i eggeplommen: omtrent to ganger mer enn i kylling. Derfor bør folk som lider av cholecystitis ikke stole på deres positive egenskaper.

Hvis du skal starte vaktler, ta en ansvarlig holdning til valget av rasen av fugl, særlig etter å ha studert egenskapene til egg. Dette er den eneste måten å oppnå ønsket resultat og maksimal fordel, samtidig som det reduserer de negative aspektene som er forbundet med bruken av dem.

Quail landing tetthet

03/24/2018

Produksjon av vaktelegg i bulk hjemme

Vi tilbyr deg en veldig enkel og effektiv forretningsidé: Produksjon av vaktelegg og oppdrett av japanske tammefugler for kjøtt. Med et passende antall vakteler er fordelene ved produksjon åpenbare. Vaktel vil ikke bare mate familien din med egg og sunt kjøtt, men begynner også å få en stabil inntekt. For å plassere vaktelcellene i produksjonen krever det ikke mye plass. Størrelsen på ett bur (120 x 60 x 180 cm), hvor du kan holde opp til 100 vaktel høner av lag. Du trenger et område på kun 0,72 kvadrater. Dette stedet er nok til å organisere en mini-gård i forlengelsen av et privat hus. Selv en balkong i en byleilighet kan være din produksjon. Hvis du teller, vil gjennomsnittlig per måned en vaktel bære 15 til 20 egg, veie ett egg på 11-12 gram. Samtidig spiser en dag vaktel 30-40 gram fôr. Dette betyr at i en måned om 100 kg mat vil bli krevd for 100 vaktler, for denne vaktelen vil du bære 1000-1500 egg. For vaktelegg øker forbrukernes interesse hver dag. Jeg tror det ikke vil være vanskelig å beregne den økonomiske effektiviteten avhengig av markedsprisen for mat og vaktelegg i byen din. Siden alle vet mange fakta om vaktelegg og fordelene de bringer, vil implementeringen bli effektiv. I tillegg til vaktelegg, legg til en annen slik gård til hundre vagler, for produksjon av sunn delikatesse - vaktelkjøtt. Videre er vaktler klare til slakting i en alder av 2,5 måneder. Det er således mulig å utvide produktspekteret i produksjon. Her er et grovt diagram av en vaktel gård for 100 hoder. Hvis du er en kreativ person, kan du selvstendig lage denne enkle enheten. Takket være fantasien din, kan du opprette mer originale og praktiske vaktelbur.

Quail eggproduksjon avhenger av antall vaktler.

Det er to hovedavlsmetoder som ofte praktiseres i vaktelproduksjon. Det er ganske logisk å øke antall fugler for å øke eggproduksjonen. For effektiv oppdrett av vaktel til ønsket tall, er det to av de mest populære måtene. Den første er når hanene og kyllingene er i samme bur, forholdet skal være 1: 2,5, noe som betyr at det skal være 10 vaktelkyllinger per 4 vaktelkaker. Hvis du bare begynner som nybegynner, vil denne metoden passe deg.

Men husk, denne metoden har flere ulemper, for eksempel hyppige kamper mellom menn, noe som fører til generell nervøsitet i cellen og dårlig befruktning, og eggproduksjonen kan følgelig bli uregelmessig. Men hvis du allerede har solgt den første batchen av egg og vil øke kvaliteten på produksjonen, og dermed lønnsomheten på gårdene, så er du klar til å bruke en annen måte å avlake vaktler. Den andre metoden er litt mer komplisert, men mer effektiv. Essensen av metoden er å redde menn og kvinner separat og plassere cockerels i kyllingceller med jevne mellomrom, slik at de kan gjøre sitt arbeid. På denne måten oppnår du høye fruktbarhetsnivåer, og avlskvalitet kan også kontrolleres godt. Denne metoden er god for å forbedre produktytelsen, og også spesielt godt hvis du vil fortsette å avle rasen din. For eksempel: Legg til kinesisk malt vaktel, hvor du bruker denne metoden har du mulighet til å bedre kontrollere de nødvendige fargene og mønstrene du vil ha. Eller avled oksekjøttraser som Faraohs eller lag som JAUNA QUAIL. Den eneste ulempen med denne produksjonsmetoden er at det tar lang tid.

Effektiv produksjon trenger kontroll over vaktelegg i inkubasjonsperioden.

Inhemske vevler har mistet instinktet for å inkubere egg så mye, den eneste måten å avleke vaktler brukes i en inkubator. Samle egg 3-5 ganger om dagen for å redusere infeksjon. Å være engasjert i effektiv produksjon av vaktelegg, følg enkle regler. Velg store egg med et sterkt skall, kontroller dem forsiktig for eventuelle sprekker eller andre skader. Ikke vask vaktelegg, ellers vil du fjerne deres porøse beskyttende belegg og de vil bli sårbare for bakterielle infeksjoner. Dessuten kan egg ikke krenke fuktighetsnivået. Det anbefales også å utføre en undersøkelse under screening. Dette vil vise deg mulige sprekker i eggene, sunne eggeplommer og størrelsen på luftrommet. Oppbevar vaktelegg på et tørt, kjølig sted på eggskuffer. Lagringstemperaturen skal ligge innenfor 12-17 grader Celsius og ved en relativ fuktighet på ca 70-80 prosent. Vær forsiktig hvis temperaturen stiger over 18 ° siden denne temperaturen kan utløse en falsk inkubasjonsprosess. IKKE lagre lukeegg av vaktler i kjøleskapet, det er for kaldt for dem. Noen sier at du kan bruke vaktelegg i opptil 10 dager for inkubering, men vi vil ikke anbefale å bruke vaktelegg eldre enn 7 dager.

Quail egg trenger produksjon ventilert inkubator

Enhver effektiv produksjon trenger kvalitetsutstyr. I rommet hvor du installerer inkubatoren oppe, må det være en konstant konstant temperatur. Inkubatoren må være ren og desinfisert. Til slutt er det ditt valg som inkubator du vil bruke, men vi anbefaler at du bruker ventilerte inkubatorer med automatisk eggendring. Snu egg skal være 3-4 ganger om dagen. Da er det bare to hovedtrekk som du ikke bør gå glipp av. Den første er å opprettholde riktig temperatur, som er 37,8 ° C og fuktighet 45-55%. Det er veien for de første 7 dagene. Når virksomheten din vil fungere og tjene penger i fremtiden, kan du kjøpe en inkubator, som er utstyrt med en alarm og SMS-påminnelser til telefonen. På den syvende dagen kan du sjekke eggene under gjennomsiktig for å se hvor mange egg er fruktbare. På dette stadiet bør du allerede legge merke til vaktelembryoen inne i egget. Fjern de tomme eggene. På den 14. dagen, stopp egg-svingemekanismen. Men vaktelegg må fortsette å bry seg. På dette stadiet bør fuktighetsnivået økes til 80-85%. Dette vil myke skallet, noe som vil hjelpe de små vaktelkyllene å bryte skallet og bli født. Japanske vaktelkyllinger begynner å luke fra den 16. inkuberingsdagen, men de fleste bør luke på den 17. dagen. Kyllinger som ikke klekket ut på den 18. dagen var sannsynlig å dø. Hvis du klarte å nå 75% og høyere overlevelse betyr det at du gjorde alt veldig bra.

Funksjoner nestlings klekket fra vaktelegg

Hold kyllingene i inkubatoren til de er tørre og fluffete, og legg dem i et oppvarmet barnehage. Quail kyllinger kan bli igjen i inkubatoren i opptil 24 timer (noen sier til og med 48 timer) etter klekking. I løpet av den første uken, bruk super fin krummefôr, da quail kyllinger ikke vil klare seg på grunn av den store fôrstørrelsen. Mat bør strø på gulvet slik at de lett kan finne den. Vann skal være vekk fra varmekilden for å holde vannet avkjølt. Kilden til varme for unge kyllinger i produksjonen i den første uken vil være en vanlig 100W lampe, og etter det må du bytte til 60W. Når vaktel kyllinger er 4 uker gamle, er de klare til å forlate barnehagen og flytte til sine nye hjem - vaktel gårder. Når du kan avlekke vaktler på opptil 200 stykker, så kan bedriften din allerede bli kalt en vaktelegggård med en kapasitet på 100 stykker per dag. For å oppnå dette resultatet trenger du ikke spesialiserte investeringer, og det tar ikke mer enn tre måneder å fullføre. En typisk husholdningsinkubator inneholder 250 vaktelegg per legging. Og så kan du utvikle din uglevirksomhet til skalaen som er praktisk for deg.

Quail kjøtt har lenge vært ansett som en delikatesse. I dag flytter en slik tallerken en pen øre til gourmeter i elite-restauranter. Eggene til denne lille fuglen er mye rimeligere. De kan bli funnet på hyllene til et hvilket som helst supermarked.

I quail egg, vitaminer, makro og mikronæringsstoffer er fem ganger mer enn i kylling. Deres anvendelse anbefales spesielt for sykdommer i lever, nyre, mage-tarmkanalen, hjerte, nervesystemet, og hypertensjon, bronkial astma, kronisk lungebetennelse, anemi, diabetes. Disse eggene også lette fjerning fra kroppen av tungmetaller, organiske miljøgifter, kreftfremkallende, radionuklider, bidra til å styrke immunforsvaret, bedre hukommelse, akselerere utviklingen av intelligens hos barn og tenåringer... Ikke uten grunn i Japan, hvor han først temmet disse fuglene og begynte å vokse industriell måte, det er en spesiell Statens program, ifølge hvilket hvert skolebarn får fem vaktelegg, som barnet skal drikke om morgenen på tom mage. En slik "fairing" øker signifikant vitalitet uten å forårsake den minste allergien, og kan overvinne denne sykdommen, hvis noen er lei av dem. Et barn som spiser to vaktelegg daglig, har et bedre minne, et sterkt nervesystem, akutt syn, og er mindre syk.

Ved deres fordelaktige egenskaper er vaktelegg en ekte skattekiste av vitaminer, som også absorberes nesten helt. De anbefales å bruke etter alvorlige sykdommer, samt å øke styrken hos menn. Og på de kvalitative egenskapene til vaktelegg, som i tillegg til mat også brukes i medisinsk, biologisk og parfymeindustrien, kan du skrive vitenskapelige avhandlinger.

Det er ingen ødelagte vaktelegg i naturen. De inneholder en verdifull aminosyre - lysozym, som forhindrer utviklingen av mikroflora. Dette gjør at du kan lagre egg ved romtemperatur. Quail egg er ikke påvirket av salmonellosis. Derfor kan de også bli spist rå.

Quail kjøtt er svært velsmakende og regnes som kosthold. Den inneholder 22% protein, vitamin B5 og B6. Quail kjøtt gir et godt resultat i å behandle hjertet, leveren, lungene, nyrene, magen, hever tonen, styrker beinene.

Forskere har beregnet: Det daglige menneskelige behovet for en eggmasse er innen 40 gram. Så en gjennomsnittsfamilie på fire trenger en og en halv hundre gram eggmasse. For dette er det ganske nok å ha to dusin kvinnelige vaktler. Vel, hvis du også vil fylle opp flokken, så vil fem hanner bli plantet mot dem.

Hvorfor er dette en svært lønnsom virksomhet?

Det er ingen tvil om at dette er en ganske lønnsom virksomhet. Produksjon av vaktelegg er billigere enn kylling, og avlsvakt er det mest lønnsomme fjærfeet. Lukking i vaktler (inkubasjonsperiode) varer bare 16 dager. Med riktig teknologi for dyrking og fôring begynner kvinner å neste i en måned, og hvert år gir mer enn 280 egg. Kyllinger blir bare høner etter 4-6 måneder. Det er også en slik irregerbar aritmetikk: vaktel, hvis gjennomsnittsvekt er 125 gram, gir 2,5 kilo eggmasse per år, som er 24 ganger egenvekt. Hos kyllinger er dette forholdet fra 1 til 8.

Quail eggproduksjon økes med 40 prosent med en hann. Det har blitt fastslått at den optimale sammensetningen av vaktelfamilien er en mann per tre kvinner. Derfor kan overskudde hannfugler (og de er født mye mer enn vaktler) sendes til slakting etter 28 dager. Det er, i tillegg til eggproduksjon, parallelt, kan du gjøre kjøtt. Ja, og legghøner bør ikke holdes lenger enn ett år (like lenge som den høyeste produktiviteten varer).

For året spiser kvinnen ca 10 kg fôr. Vi får: en matpose som veier 40 kg. verdt 400 p. Ett kilo god mat koster 10 p. Kostnaden for fôr er 10 * 10 rubler (i realiteten er denne prisen lavere med 20-60%, på grunn av bruken av quail avlsteknologi tilbys av oss) = 100 rubler. 250 egg til en pris på 18 rubler for 1 dusin (dette er engrosprisen på å motta egg i butikkene, detaljprisen på egg - fra 25 rubler / dusin) vil gi 25 * 18 = 450 rubler. Total fortjeneste er 450-100 = 350 rubler, og dette er bare fra salg av egg. Et år senere dreper vi kvinnen, som også vil bringe ytterligere 70 rubler. En kvinne for året gir dermed en inntekt på 400-420 rubler. I gjennomsnitt, hjemme i et lite skur kan du holde 2000 tusen vatteringer, og dermed bruker du vår teknologi, får du 800 - 840 tusen rubler i året eller 67 tusen rubler i måneden. I dag, på grunn av enkelheten til å holde og fôre vagler, blir mange amatørvaktfiskoppdrettere og gårder oppdrettet. Voksen vevler er ganske upretensiøs. De har praktisk talt ikke smittsomme sykdommer. Og parasitter truer dem bare i naturen. Interessen for avlsvakt er forårsaket av de høye smakegenskapene til egg og kjøtt, og av det faktum at dyrkningsprisen betaler seg veldig raskt.

Quail gårder som er engasjert i industriell produksjon av egg og kjøtt, i Russland er ganske liten. Ifølge eksperter, "vaktelmarkedet" mestrer seg med om lag 15-20%, da vaktelegg og kjøtt i økende grad etterspørres blant befolkningen, kan vi trygt snakke om utsiktene for quailing. Med effektiv fôring og ordentlig boligforhold (blackout om dagen og lys om natten når vaktlene er aktive), er vellykket bedrift 100 prosent garantert. Å ha engasjert seg i avl av vaktler, vil du sikre en stabil inntekt.

Gi familien din et miljøvennlig, høy kvalitet og velsmakende produkt!

Hvis dine planer ikke inkluderer quailbreeding-virksomheten, så kan du vokse dem for deg selv og gi familien din kostholdskjøtt og helbredende vaktelegg. For voksende vaktler trenger du ikke store områder, mye mat (en fugl spiser 25-30 gram per dag). Inneholder vaktel i bur. På 1 m2 av gulvet i buret, kan 80 personer holdes, således blir fem eller seks vagler plantet i et bur som måler 30x40 cm. Et lite bur kan legges i leiligheten på kjøkkenet eller på balkongen.

Kort om min quail farm...

Jeg vil introdusere meg selv. Jeg heter Vladimir Gordeev. Jeg oppdager vaktler i min mini-gård i Kaliningrad. Gjennomsnittlig antall fugler på en gård er opptil 8000 individer.

6000 kvinner og opptil 2 tusen menn. Gjennomfør et gjennomsnitt på 108 000 egg per måned. Fugler lever etter år. Mine restauranter tar kadaver for 80 rubler / pc. I slaktkroppen er gjennomsnittsvekten 180 g, det vil si den gjennomsnittlige prisen per kg er 445 rubler. Jeg donerer 115 - 130 kg slaktkropp i måneden. Gården har fire arbeidere. Min beskjedne vaktelvirksomhet bringer meg i gjennomsnitt 255-270 tusen rubler. månedlig.

Jeg startet i 2002 med det faktum at jeg kjøpte femten stykker vaktel i en alder av 10 dager. I løpet av en uke kjørte de i min store boks fra under kaken, så lagde jeg et lite bur for dem (dimensjoner 40 x 60 cm og høyde 13 cm). Deretter redigerer jeg det gamle kjøleskapet i inkubatoren, kjøpte lukeeggene og brakte ut en del av sin egen vaktel. Senere laget jeg en tre-lags cellulære batterier, som er beskrevet i kurset mitt...

Jeg lagde ut mine mange års erfaring i avlsvakt i et unikt læringsforløb.

Super lønnsom virksomhet: Oppdrettsvakt hjemme eller på tomten

Perepelovodstvo - lønnsom og lovende virksomhet. Jeg bringer deg oppmerksom på en trinnvis veiledning om avlvaksler hjemme. Disken inneholder materialer:

  • Detaljert teknologi for voksende vevler hjemme; (for å holde 20 vatteringer, er det nødvendig med et bur på 40 x 60 cm. For 100 fugler - 0,6 x 1,2 m)
  • De viktigste raser og varianter av innenlands vaktel
  • Bure for vedlikehold av voksenvagler (Beskrivelser, tegninger, diagrammer, fotografier, produksjonsteknologi)
  • Detaljert forretningsplan for hjemmevaktparken
  • Anbefalinger på salg av egg og vaktel kjøtt.
  • Healing egenskaper av vaktelegg og vaktel kjøtt
  • Samling av oppskrifter fra vaktler og vaktelegg
  • Og mange andre nyttige opplysninger om å skape en svært lønnsom virksomhet på avl av vaktler.

Jeg foreslår at du lytter til de som tidligere har kjøpt kurset og allerede har oppnådd visse resultater.

Da jeg begynte å fostre vaktel, gigantomanil i begynnelsen. Han holdt fuglene i meter bur på 40 hoder. Fugler kjempet ofte dårlig. Begynte å prøve å filtrere mobben - på selve nervene angrepet. Rengjorte målerpaller også ikke dyppet. Jeg kunne ikke alltid tvinge meg til å gjøre det. Og når ordet "force" dukker opp, kan du sikkert knytte det sammen med denne okkupasjonen. Bare etter naturen er jeg litt lat og ubalansert. Begynte å se etter en løsning på problemet, bestilt et kurs. Jeg lærte mye nyttig informasjon fra kurset, spesielt at vaktel bør holdes i små grupper. Stykker fem hverandre husk, ikke slåss.

Ja, og teknologien for å lage celler var nyttig. Da ble jeg mye lettere med vaktler og jeg likte det. Nå tenker jeg på vareproduksjon (jeg pleide å holde den til salgs i live og for meg selv). Kurset er bra, jeg hjalp virkelig.
Igor Simkin, Lipetsk.

Hei alle Jeg reiser vakt for meg selv. Kjøpte et kurs for å mestre denne virksomheten. Allerede et halvt år siden jeg startet vaktelen. Jeg holder buret med vaktler på balkongen. Jeg gir kjøtt og egg til min familie og slektninger. Jeg har tre barn. Vi gir dem daglig vaktelegg for å øke immuniteten. Jeg er veldig glad for at jeg tok opp dette nyttige arbeidet. Jeg anbefaler alle.
Boris Ermakov, Krasnoyarsk

Hallo Jeg har en liten gård for 700 fugler. For deres innhold ved hjelp av kjelleren. Isolert med skum gjort ventilasjon, alt ser ut til å være bra. Det var vanskelig å starte. Først var det problemer med mangel på vaktler. Jeg leste en gjeng med bøker. Informasjon mye av de mest varierte. Men for å løse problemet på farten virket det ikke. Jeg har et kurs. Har justert lysregimet i innholdet av fugler, og sammensetningen av fôret. Nå går virksomheten min bra. Jeg legger egg i supermarkeder. Med implementeringen av slagtekroppproblemer heller. Ta på "Hooray". Jeg skal legge til flere lokaler for vaktel avl, og jeg vil øke antall fugler. Hva kan jeg si om kurset? Kurset er ganske informativt, alle aspekter av vaktelvirksomhet er beskrevet i detalj. Passer både for nybegynnere og erfarne quailbreeders.
Anatoly Nasonov, Astrakhan

Kostnaden for kurset er bare 1945 rubler. Hvorfor satte jeg en slik pris? Jeg ble ledet av verktøyet av platen og kostnaden av min tid. Opplæringen sparer deg tid og penger. Du vil ikke finne det meste av informasjonen som presenteres, fordi dette er min personlige erfaring, godt strukturert og servert på en praktisk måte.

Tross alt snakker vi om en veldig liten mengde - for disse pengene kan du for eksempel kjøpe en kaffetrakter. Jeg tilbyr deg ikke bare verdifull informasjon, men starten på din egen virksomhet - og begynnelsen på et nytt liv.

Hjem >> Oppdrett >> Fjærkre >> Quail avl og vedlikehold

Profesjonelle vaktelbure med dimensjoner

Helt siden Ivan The Terrible, var quail kjøtt ansett som en delikatesse. Quail egg har en spesiell diettverdi. De, til tross for deres diminutiveness, av innholdet av nyttige elementer er langt foran alle representanter for husholdningsbedriften og har praktisk talt ingen kontraindikasjoner. Slike kvaliteter som mangel på omsorg, enkel vedlikehold gjorde det mulig å avleke vaktler i leiligheter.

Alt som trengs for å dyrke disse små fuglene er bur, matere og drikkere. Alle disse enhetene kan gjøres ganske raskt med egne hender. Litt ferdighet, litt ledig plass i leiligheten, og muligheten til å gi familien din med diettprodukter, blir vellykket.

Quail bur krav

Hvis ønsket om å avl av disse fuglene har oppstått uventet, så er det for første gang mulig å tilpasse plassene til små gnagere eller fugler. Men i fremtiden vil det fortsatt være nødvendig å løse problemet med permanente boliger for fugler. Den enkleste måten er å lage et bur for vaktler med egne hender. Dette vil tillate deg ikke bare å lagre et par tusen rubler, men også å rationelt bruke området av leiligheten din.

Ved utforming av en celle er det nødvendig å vurdere to hovedbetingelser for frihetsberøvelse:

  • per fugl skal være 100-120 cm 2 gulvareal. Denne indikatoren er optimal for komfortabel plassering av vaktler. Hvis det ikke observeres, observeres en reduksjon i eggproduksjon. For eksempel: størrelsen på et bur for vaktler per 10 hoder vil være 30 × 75 cm;
  • Høyden bør ikke overstige 20-25 cm. Det er ønskelig å lage taket av mykt materiale. Vaktel - fuglen er sjenert, så du må huske på at for alarmen flyr hun opp skarpt, mens du får hodeskader.

Størrelser og enhetsceller

Å lage et bur med egne hender er et snap. Det viktigste er at det tilsvarer formålet med deres oppdrett og fuglens alder. Ifølge denne indikatoren er cellene delt inn i følgende typer:

  • brooder - bur for kyllinger. I broderen migrerer kyllinger umiddelbart etter inkubatoren. For å skape komfortable forhold for å vokse ung bestand, er det viktig å sørge for oppvarming og 24-timers belysning i den. For tiden håndterer disse oppgavene samtidig lamper med infrarød stråling. De tre sideveggene til broderen er laget av kryssfiner eller flisplater. Et gitter med en celle på 10 × 10 mm legges på gulvet. Og taket er dekket med papp eller mesh av samme størrelse. Takhøyde kan være større enn for en voksenfugl. Frontvegget er lukket med to nettdører, noe som gjør det enkelt å vedlikeholde kyllingene. Feeding trough og drinker er plassert inne i brooder. I de første dagene på gulvet er det ønskelig å legge papiret. Kyllinger kan leve i et slikt bur opptil 2-3 uker,
  • celler av ung lager. Alder av vaktel opp til 45 dager. Disse cellene er forskjellig fra broder i størrelsen på gulvnett, som øker til 12,5 × 25 mm. Slike celler må nesten ikke renses, fuglene selv er polert med sine poter. Mindre celler er svært raskt tilstoppet med dråper, og store poter mislykkes, og forårsaker skade på dem. Sideveggene kan gjøres maske med en maskestørrelse på 25 × 25 mm;
  • For den voksne fuglen brukes både kombinerte celler og helt retikulære celler. Når legghøner, er bunnen laget med en skråning på 7-8% og en innretning for å samle egg. Denne enheten er strukturelt en fortsettelse av bunnen av cellen. På slutten av enheten for montering av egg må være installert begrensning. Maskestørrelsen på bunngitteret er 12,5 × 25 mm, og sidens sider er 25 × 25 mm;
  • vaktel kjøttbur bør være under normal. Fuglen beveger seg mindre og blir derfor raskere. I tillegg stiller en stillesittende livsstil ut puberteten, noe som forbedrer kvaliteten på kjøttet sterkt.

DIY vaktelbur

Før du fortsetter å produsere buret, må du bestemme hvor mange fugler designet er planlagt til. Tross alt er det på denne indikatoren at størrelsen på boligen og mengden materiale som er nødvendig for utførelsen av disse arbeidene, vil avhenge av.

Innhold av vaktel: Hvordan skape forhold for produktiv avl av eksotiske fugler med egne hender?

Å holde fjærfe er lønnsomt og spennende. Og hvis kyllinger og ender på private gårder er vanlige, så kan flere eksotiske arter sjelden ses. I mellomtiden, med riktig tilnærming, vil innholdet av vaktler ikke være mindre lønnsomt. Quails og et lite hjem gård vil bli gjenopplivet.

Du kan lese mer om hvordan du lager en vaktmark i vår artikkel her.

Formål med avlsfjærfe

Som alle fjærfe kan vaktel dekke to retninger samtidig. Svært avlet som for kjøttprodukter, og egg-type. Begge metodene har noen problemer. Men med den rette tilnærmingen til gården, vil en nybegynner også klare oppgaven.

Vaktel i et bur

Egg orientering anses å være mer lønnsomt. Kveldenes modenhet kommer tidlig, og i det første året viser kvinnene gode resultater. For de første 12 månedene, kommer det totale antallet egg til 280-300. I løpet av de neste to årene er trenden noe redusert, men den årlige eggproduksjonen faller ikke under 150 egg.

Ved eggavl kan en besetning være betydelig mindre i antall enn kjøttproduksjonen krever. Et annet pluss er etterspørselen etter eggprodukter, siden det er et verdifullt diettprodukt.

Når du holder en flokk av kjøtt, vil bonden sikkert møte noen vanskeligheter. For den vanlige ankomsten av ung bestand, vil det være behov for en numerisk flokk, og vilkårene for internering krever mer grundig. For 3-4 kvinner skal du velge en mann. Den såkalte familien må beskyttes ved å skape et koselig heksehus. Eggene må samles inn og inkuberes av verten, og de følgende ukene skal overvåkes nøye og hjelpe kyllingene til å vokse.

Fordelene ved å holde vaktel

Fordelene med eksotisk fjærfe

Quail har lenge opphørt å være et rart, men den lave populariteten i husholdningsfamiljhusene støtter rollen som en eksotisk rase. Vaktler har imidlertid mange fordeler, som med riktig tilnærming vil bli ekte trumps av økonomien.

Den største fordelen opplevde bønder kaller høye kostnader for egg. Produkter som brukes i kostholds- og sportsmenyen. Kjøp egg til baby mat. Støtter statistikk og lav feedkonvertering. Den lille fuglen spiser beskjeden, men eggproduksjonen er høy. I tillegg krever en kompakt grunnlov ikke store fjærfehus og romslige verft. Quails kommer godt sammen i et lite område som du kan utruste selv.

Noen fjærfeboere klarer seg selv å bosette flokken på et ekstremt lite torg. For eksempel på loggia eller i sommer kjøkkenet. Slike innhold gir en mobil livsstil uten mulighet for å gå. Men stillesittende liv påvirker ikke kvaliteten på produktene og skader ikke enkeltpersoner.

En liten flokk kan holdes i landet. Det er viktig å gi fuglen komfortable forhold med varme og tilstrekkelig belysning. Vanskeligheter kan oppstå bare om vinteren, da eieren må leve side om side for å kontrollere prosessen og ta vare på gården.

Caged Lighting

Et stort pluss eggproduksjon - en lang holdbarhet på produkter. Et egg i kjøleskap kan vare opptil to måneder uten tap av kvalitet. Dette gjør at bonden leverer kjøperen store mengder av gangen uten å bekymre seg om kvaliteten og sikkerheten til produktet.

Men selv uten et massivt salg vil vaktel avl bli nyttig i husholdningen. Fjærkreegg er en verdifull forebyggende ressurs som bidrar til å opprettholde helse og lang levetid.

Utvalg av egg

Blant vaktel er det både universelle raser og spesialiserte. Hver av dem er egnet for blandet produksjon, men for best resultat bør du velge "profil" typer.

Japansk rase

Så, japanske vagler er ideelle for eggproduksjon. På grunn av sin høye ytelse har arten blitt en slags referanse for å vurdere produktiviteten til andre raser.

Vekten av en voksenfugl er liten. Hønaene vokser ikke mer enn 150 g, og hannene er litt mindre og veier ca. 120 g. Vektens vekt og utvikling avhenger av de gunstige forholdene. Som eggproduksjon, hvor begynnelsen er direkte relatert til fasilitetene i huset.

Med perfekt omsorg begynner hunnene å rushing allerede i 35-40 dager. Holde et rolig og godt matet miljø i et bur, du kan få fra ett lag mer enn 300 egg per år. Opptatt vurdert 320 enheter.

Egget selv er lite. Den veier ca. 9-11 gram. Eggvekt reduseres over tid, selv under behagelige forhold. Noen ganger er nedgangen rask og avtar med to i andre år.

For kjøttretning er japansk fugl ikke egnet. Voksen vaktel er for liten til å gi en sunn forretningsmessig lønnsomhet.

Den japanske rasen har mange fordeler:

  • uten krav til forholdene;
  • sterk immunitet og høy overlevelse;
  • Den "voksne" vekten av fuglen er kjøpt allerede ved 5-6 uker i livet;
  • rask manifestasjon av seksuelle egenskaper, som gir tid til å danne en familie for avl;
  • synlig kontrast mellom kvinner og menn.

Japansk vaktel - det perfekte valget for en nybegynner fjærfeboer. Personer er hardy og upretensiøs, noe som gjør det mulig for eieren å finpusse oppdrettsevner uten å miste husdyr.

Engelsk hvit vaktel

Som en utmerket student på "kjøtt" skolen, har den britiske rasen bevist seg godt. Det kalles ofte den engelske hvite vaktelen.

Rasen er ideell for produksjon av kjøtt, siden vekten av en voksen person langt overstiger massen av representanter for andre raser. Eldre kvinne vokser til 170 g. Hanner er noe mindre - 160 g.

Fordelen med rasen i kjøttretningen forblir den attraktive typen av kroppe. Quails med hvit fjerdedel er preget av lysrosa hud, noe som betydelig øker populariteten til arten blant potensielle kjøpere.

Hvis bonden bestemmer seg for å omskole seg, vil briterne takle eggproblemet. Ettårig kvinnelig eggutbytte er på høyt nivå - 280 enheter per år.

Engelsk rase brukes ofte til avl av nye arter. Så, europeiske bønder har allerede klart å få vaktel som veier 300 g.

Det vil imidlertid være vanskelig for en nybegynnere å oppnå selv mediokre resultater. Til tross for enkelheten, har i avl av den britiske rasen sine egne fallgruver. For eksempel er det nesten umulig å skille en kvinne fra en mann i en tidlig alder. Forskjellen blir tydelig bare på 7-8 uker, når familier allerede skal formes og "lappes".

Video - Hvordan bestemme kjønn av vaktel

Kjøttraser

Kjøttorientering sørger for tallbruk med et stort antall familier. For slike avl er det bedre å velge raser med kjøttretning.

Farao

I mange år ble denne rasen ansett som den eneste rimelige løsningen for vaktelkjøttoppdrett. Senere dukket opp og konkurransedyktige arter. Men Farao mister ikke bakken.

Rasen har en stor bygg. Voksne menn når 260 g, og kvinner overgår dem og veier minst 320 g. Forresten blir store individer så tidlig som femte uken.

Til tross for tilhørighet til kjøtttypen, viser Faraos høner gode resultater - 220 egg per år. Noen bønder klarte å oppnå en tall på 260 enheter. Fordelen kan betraktes som selve eggets størrelse. Den gjennomsnittlige enheten veier ca. 18 g.

Ulempen med rasen er dens krav. Mat og forhold for farao må være perfekte, ellers vil det ikke være mulig å oppnå lønnsomhet i produksjonen.

Texas Quail

Populære rasenavn snakker for seg selv. Denne arten kalles en gigantisk og vektet vaktel. Det handler om rekord tall som var ukjent for den innenlandske fjærfeindustrien før fremveksten av en Texan.

Avl Texas vaktel

Levende vekt av en voksen mann i gode forhold når opp til 360 g. Hunnene er enda større og veier 420 gram. Noen ganger går det på plager og vokser enkeltpersoner med 500 g. Kjøttutbyttet er også ganske bra - 50% kroppsvekt.

Blant fordelene er lett å ta vare på. Merk og estetisk utseende av slagtekroppen.

Blant ulempene med lav eggproduksjon, som er ubetydelig for kjøttproduksjon. En annen ulempe er den lave seksuelle aktiviteten til menn og behovet for å doble antallet deres per gruppe kvinner.

Universelle raser

I tillegg til de "smale" raser er det vaktel, egnet for både kjøtt og eggproduksjon. Sammenligning av dem vil hjelpe fjærfeboeren til å velge det ideelle universelle alternativet for en bestemt gård.

Tabell nummer 1. Sammenligning av to universelle raser