Hoved > Nøtter

De beste oppskrifter fra hele verden

Delikate hjemmelagde matlagingrecept med fotografier trinnvis

Jordbær syltetøy i en sakte komfyr

Ingredienser: 1 kg jordbær 1.2 kg sukker Oppskrift på å lage jordbær syltetøy i en sakte komfyr: Først skal bærene sorteres og fjernes. Deretter setter jordbærene i en kolander og skyll, flere ganger slippe inn i en stor beholder med vann og la alt vannet tømme. Brett bærene i multikookerbollen, dekk med sukker og.

Kefir kylling

Ingredienser: 1 kylling 0,5-0,75 l yoghurtSalt Salter for kylling Oppskrift på kylling i yoghurt: For å begynne, vask kyllingen og hakk det i porsjoner. Strøs deretter med salt og krydder for kylling. Stykker av kylling i en beholder for marinering og hell kefir slik at den helt dekker kyllingen. La pickleen til et minimum.

Omelettrulle med gulrøtter og dill

Ingredienser: Kyllingegg - 3 stk. Mørk - 2 ss L. Gulrot - 1 stk. Dill - etter smak. Salt - etter smak. Solsikkeolje - til steking. Oppskrift på omelettrull med gulrøtter og dill: Rist gulrot på en fin rist. Deretter hugger du dillen fint og blander med gulrøtter. Break.

Bakt epler

Ingredienser: Apple - 6 stkLime (citron) - 1 stkSahar brun - 2 ss Cedar nøtter - 2 ss. Gritsa - 1/2 ts. Smør - 30 gr Oppskrift på bakt epler: Vask eplene godt først og kutt kjernen. Deretter kutte eller lage små punkter på huden rundt hele omkretsen av eplet til.

Kylling Kiev

Kylling Kiev koteletter kan skryte av ikke bare popularitet, men også en interessant historie: de franske hevder at denne parabolen er fransk, russerne kaller det russisk, og ukrainere ukrainske. Forresten, i USA, refererer kylling Kiev til det amerikanske kjøkkenet. Ingredienser Kyllingebryst med Ben - 2 stk. Salt -.

Kirsebær sorbet

Ingredienser: Melk - 15 kopper Kirsebær - 3 kopper Krem - 1 ss. Rom - 1 ss. Sitron - 1 stk. Oppskrift på å lage kirsebærsorbet: Først klemmes saften fra sitronen. Deretter i en blender grind kirsebær. Vi legger til sitronsaft, melk, krem ​​og rom til den. Fortsett blande. Hell deretter.

Calzone med skinke og ost

Ingredienser: skinke - 300 g Syltetøy - 800 g Mozzarella (revet) - 1,5 kopper Mel - 4 kopperParmesan - 1/2 cuc Ricotta - 450 gVannvann - 1,5 kopper Eggeplomme - 1 stk Gjær - 2,5 tsk. Bue - 1 stk. Hvitløk - 2-3 fedd Hvitløkspulver - 1 ts. Petrushka - 1,5 ss. Timian.

Snowball cookies

Ingredienser: 1 kopp mykt smør 1/2 kopp pulverisert sukker 1 ts. vanilje 2 1/4 kopp mel 1/4 ts. salt 3/4 kopper finhakket valnøtter Sukkerpulver - til rullende kaker. Forberedelse av Snowball-kaker: Bland en blanding av smør, sukker og vanilje med middels hastighet. Etter dette blandes i samme salt.

Tysk struhl

Ingredienser: Kylling - 400-500 gr. Mel - 250-300 gr. Egg - 1 stk. Vann - 0,5 bord. Salt - 0,5 ts. Gulrot - 3 stk. Skål - 5 stk. Salt og pepper - etter smak. Vann Herbal oilLavar sheet. Knytt deigen til egg, mel og salt og la i kjøleskapet. Bye.

Smør med rømme og muskatnøtt

Ingredienser: Smør - 600 gr. Vegetabilsk olje - 2 ss. Løk - 1 stk. Rømme - 3 ss. Muntmoskjøt - 1 ts. Salt - til smak Oppskrift på matlaging smør med rømme og muskat: Først må du skylle og rydde opp skorpen. Kjør dem deretter i kokende vann.

50 av de mest delikate retter fra hele verden

Hva bør i alle fall ikke gå glipp av når du besøker et annet land? Selvfølgelig, nasjonale retter! NKukhni forskjellige nasjoner i verden - dette er en slags reise reise. I denne utgaven har vi samlet de beste rettene fra hele verden - i tilfelle du er klar for alle vanskelige tider og starter din egen gastronomiske tur.

Australia: soaring kake (Pie Floater)

Denne parabolen kalles ofte den ideelle kur for en bakrus. Dette er en australsk stil kjøttpai som er "nedsenket" i ertesuppe eller "hovers" over den. Noen ganger setter de tomatsaus, eddik, salt og pepper på toppen.

Argentina: Asado

Dette er en populær tallerken med grillet kjøtt. I et ord, argentinsk biff. Hvis du får en virkelig god asador (en som gjør asado), vil du huske smaken av ekte kjøtt på grillen en gang for alle.

Østerrike: Wiener Schnitzel

Wien Schnitzel er synonymt med Østerrike. Dette er en veldig tynn kalvekjøttbakt brød, som er sterkt stekt. Vanligvis serveres med sitron og persille, og som en side parabolen kommer poteter eller ris.

Belgia: multi-fri

Selvfølgelig kan muslinger og pommes frites bli spist i andre land, men en så krydret og velsmakende kombinasjon oppsto først i Belgia. Muslinger er tilberedt forskjellig (med vin, smør og krydder, eller til og med i tomat bouillon) og serveres med saltet sprø pommes frites. Alt dette vaskes med en forfriskende belgisk øl.

Brasil: Feijoada

Brasil er et stort land med variert mat, så det er vanskelig å velge bare en tallerken. Imidlertid er den mest ikoniske brasilianske parabolen trolig feijoada - en tallerken med bønner og røkt biff eller svinekjøtt. Vanligvis serveres med ris, løvkål, farofa (stekt kassava mel), varm saus og oransje skiver for å lette fordøyelsen.

Canada: Putin (vekt på "og")

Putin dukket opp først i Quebec, dette er en deilig høyt kalori-tallerken som varmes opp fra innsiden: pommes frites og skiver ost i varm saus.

Kina: Shanghai Dumplings

Det er vanskelig å velge bare én beste parabolen i et stort land som Kina, men kanskje Shanghai dumplings (xiao long bao) fortjener denne tittelen. Denne parabolen opptrådte i Shanghai og er en dumpling med kjøttpålegg, som er dampet i kjøttkraft i en bambuskurv.

Colombia: Arepa

Arepas er kaker av mais eller mel, som er stekt på en grill, bakt eller stekt i en panne til en deilig luftig tekstur er dannet. De spises vanligvis til frokost eller som en lunsjtid. Ofte legges smør, ost, egg, melk, chorizo ​​eller hogao (løksås) på toppen.

Costa Rica: Tamales

Hvis du befinner deg i Costa Rica i desember, vil du sannsynligvis se en tamale på hvert hjørne, fordi disse kaker er laget hovedsakelig til jul. Tamale kan ha en rekke toppings, inkludert svinekjøtt, ris, egg, rosiner, oliven, gulrøtter og paprika. De er pakket inn i paradiset bananblader og kokt i en vedovn.

Kroatia: Pagost

Pagost er kroatisk geitost. Det er kokt på øya Pag, og det er så berømt at det eksporteres over hele verden.

Danmark: gadget

Dette er et tradisjonelt dansk rugbrød, som er fuktet i øl og brygget til grøtstaten. Serveres med pisket krem, takket være hvilken det ser ut som en dessert. Næringsrik og søt, men med smaken av rugbrød.

Egypt: Molochai

Denne retteren serveres i hele Nord-Afrika, men det er spesielt populært i Egypt, hvor det først dukket opp. I den egyptiske versjonen av denne parabolen brukes Molochus-bladene (en type bitter grønnsak) - stenglene fjernes fra dem, og deretter finskåret og kokt med koriander, hvitløk og buljong. Vanligvis serveres med kylling eller kanin, og noen ganger med lam eller fisk.

England: Roast Beef and Yorkshire Pudding

Disse rettene anses å være nasjonale i England. Kombiner smaken av biff i en saus med varmt brød.

Frankrike: svette

Frankrikes nasjonalrett, potet, er et produkt av et landlig kjøkken - kjøttkraft med kjøtt, rotns grønnsaker og krydder. Etter tradisjonen kokte koket buljongen gjennom en sigte og serveres med kjøtt.

Georgia: Khachapuri

Spicy tortillas med ost eller egg.

Tyskland: Currywurst

Denne populære hurtigmatretten består av bratwurst stekt pølse (servert hele eller skiver), krydret med karri ketchup. Serveres som en side parabolen av pommes frites. Eksperter sier at det er best å prøve med en Nürnberg pølse.

Hellas: Gyros

Gyros er laget av kjøtt (biff, kalvekjøtt, svinekjøtt eller kylling), som er kokt på en vertikal spyd og serveres med tomater, løk og diverse sauser. De sier at de beste og største gyros kan smakes i det nordlige landet. I tillegg er det i sør ofte tjent med jajik, og i nord - med sennep og ketchup.

Holland: Marinert Sild

Det er en rå sildfilet marinert i en blanding av cider, vin, sukker, krydder og / eller krydder. Denne tallerkenen blir best spist på en fersk stekt bulle med hakkede løk.

Ungarn: Goulash

En populær ungarsk rett - goulash - er et kryss mellom suppe og småkoke og har en veldig tykk konsistens. Det finnes mange muligheter for matlaging av denne parabolen, men den tradisjonelle oppskriften inkluderer biff, løk, paprika, tomater, grønn paprika, poteter og noen ganger nudler.

India: Tandoori Chicks

I India varierer kjøkkenet sterkt av region, så det er nesten umulig å velge bare en tallerken for å beskrive hele landet. I nord er oppvaskene mer "kjøtt", med karry og duftende brød. I sør - mer vegetarisk og krydret. Vel, hvis du måtte velge, sannsynligvis, kunne tandoori kyllinger få tittelen på den beste indiske parabolen. Den består av de faktiske kyllingene, som er marinert i tandoori masala og stekt i en spesiell tandoorovn. Serveres med grønnsaker, yoghurtsaus og ris.

Indonesia: Martabak

Martabak er en søt indonesisk paj. Over og under er faktisk en porøs kake, og i midten kan det være en rekke søtsaker - fra sjokoladeflis til revet ost og peanøtter, og noen ganger en banan! Selges i hele Indonesia rett på gata.

Italia: pizza

Enig, den andre kunne ikke være. Pizza dukket opp i Italia - i Napoli, for å være eksakt. Napolitansk pizza er veldig tett, med en sprø skorpe og høykvalitets ingredienser som ferske tomater, mozzarella, basilikum og kjøtt. I dette landet er pizza en kunst, og pizza kokker er kunstnere.

Japan: Katsudon

Selvfølgelig synes sushi å være den mest åpenbare kandidaten for tittelen på en kult japansk rett, men mange japansk hevder at katsudon ikke er mindre populært. Det er en sprø, friterte svinekotelett med egg og krydder. Serveres, selvfølgelig, med ris. Og de gourmene som fortsatt anser sushi den mest delikate parabolen, har mulighet til å bestille dem på nettsiden http://www.sushi-v-penze.ru/.

Kasakhstan: beshbarmak

I oversettelse betyr det "fem fingre", fordi denne parabolen opprinnelig ble spist for hånd. Kokt kjøtt (lammekjøtt eller biff) er kuttet i terninger og blandet med kokte nudler, og deretter krydret med løksås. Serveres i en stor rund tallerken med lammeboks som sideskål.

Malaysia: nasi lemak

Betraktet den uoffisielle nasjonalretten i Malaysia; består av ris kokt i kokosmelk og pandanblader. Tradisjonelt serveres det i bananblader, og ofte serveres chili, ansjos, peanøtter og kokte egg som en sidefarge. Mange hevder at denne parabolen kan kurere din bakrus.

Mexico: Mole

Molesaus er en av de mest komplekse og velsmakende i verden, fordi den bruker mer enn hundre ingredienser. Denne sausen dukket opp i regionene Pueblo og Oaxaca, men du kan finne den nesten over hele landet.

Indonesia: Ristafel

Oversatt fra nederlandsk betyr ordet "risbord". Dette er en kompleks lunsj med et dusin små side retter som saté, sambal, egg ruller, frukt og grønnsaker. Selv om alle disse rettene er av indonesisk opprinnelse, opptrådte selvretten i den nederlandske kolonitiden.

Nigeria: Aegusi og Mashed suppe

Potetmos kan gjøres ved å røre potetmel i varmt vann eller stivelse, ved å bruke kokte hvite yam og piske det til en myk tekstur er dannet. Aegusi suppe er laget av proteinrike gresskarfrø, meloner; Legg vanligvis til løvrike grønnsaker, geitkjøtt og krydder som chili. Det er mange regionale versjoner av denne parabolen.

Norge: Rakfisk

Dette er en saltet ørret som har blitt marinert i flere måneder. Det spises rå, med løk og rømme. I lang tid var Norge et fattig land på randen av landbruksmuligheter. På grunn av den lange vinteren er norrmennene vant til å høste på forhånd og sparer den. Derfor er tradisjonelle norske retter ofte syltet, røkt eller hermetisert. Og Rafisk er en av dem.

Filippinene: Adobo

I andre land er adobo en populær saus, men i Filippinene er det en hel tallerken kjøtt (svinekjøtt eller kylling) tilberedt i eddik, soyasaus, hvitløk og vegetabilsk olje. Før grillingen blir kjøttet marinert i denne sausen. Parabolen er så populær at den kalles den uoffisielle nasjonalretten på Filippinene.

Polen: Jour

Jour er en base for suppe, bestående av rugmel, som gjæres i vann i opptil fem dager. Hakkede grønnsaker legges til kjøttkraft - gulrøtter, pastinetter, selleri, purre, poteter, hvitløk og vanligvis egg og pølser.

Portugal: Francesinja

Dette er en portugisisk sandwich laget av brød, skinke, lingiki (røkt svinekjøtt) og biff. Alt dette helles over smeltet ost og tomatsaus. Det er best å spise med frites og kald øl.

Romania: Sarmale

Kål blader fylt med ris og kjøtt. Dette er en veldig populær rett i Romania spist om vinteren.

Ukraina: borsch

Enhver utlending i Ukraina er rett og slett tvunget til å prøve borscht. Vanligvis serveres kald og med rømme. Beste aperitiff? Selvfølgelig Horilka.

Saudi-Arabia: Cubs

En smakfull risrett med mange krydder, som krydder, kardemomme, safran, kanel, pepper, muskat og løvblad. Vanligvis er alt dette blandet med kjøtt og grønnsaker. Denne retten finnes i hele Midtøsten, men det er spesielt populært i Saudi-Arabia.

Skottland: Røkt laks på svart brød

Røkt laks er en må-ha av skotsk mat. Skottene klemmer fersk sitron på laks og spiser fisk bare ved å sette den på et stykke sort brød, og legger bare til smør eller kremost.

Slovakia: Ost dumplings

Disse er små potet dumplings med myk geitost (ost) og bacon.

Slovenia: Kranj pølse

Dette er en slovensk pølse, som er laget av svinekjøtt (20% av dem er bacon), salt, pepper, vann og hvitløk. Og det er alt.

Sør-Afrika: biltong

Type hermetisk kjøtt fra Sør-Afrika. Dette kan være biff eller vilt kjøtt, for eksempel en struds. Sørafrikansk versjon av biff jerky, men mye bedre. Strimler av kjøtt, krydret med salt og krydder, tørket og virkelig deilig.

Sør-Korea: Panchang

Tradisjonell middag i Sør-Korea består av mange små side retter, hvorfra det er nesten umulig å velge en ting. Derfor elsker koreanerne Panchhan - et sett med små retter som serveres med ris og spises i selskapet. Det kan være kimchi, suppe, kohudzhan, kalbi, etc.

Spania: jamon

Krydret marinert skinke, som er kuttet fra baksiden av grisen. Dette er en kult spansk matrett som serveres med et glass vin, sprø brød og oliven.

Sveits: Rostie

Fint revet poteter, som er stekt i en panne til gyldenbrun. I utgangspunktet var det en frokost med bønder i kantonen Bern, men smaken av denne parabolen gjorde den populær over hele landet.

Taiwan: brødkiste

Dette er en veldig tykk stykke hvitt brød fylt med forskjellige yummy, som kylling eller pepperbiff.

Thailand: Phat Thai

Denne retten ble oppfunnet i Thailand på 1930-tallet, og siden da har den vært en kult over hele landet. Tynne risnudler er stekt med tofu og reker og krydret med sukker, tamarind, eddik, chili og fiskesaus. Det viser seg veldig krydret og velsmakende.

UAE: shaurma

En av de rimeligste rettene i den dyre UAE. Kanskje det er derfor det fortsatt er en av de mest populære i landet. Dette er en sandwich på en pitta kake, der de legger stekt kjøtt (vanligvis en blanding av lam, kylling, kalkun eller biff) og grønnsaker. Vanligvis krydret med krydret saus eller tahini.

Russland: bokhvete og biff stroganoff

Stroganov kjøttet, finhakket biff, helles med varm rømme saus, går bra med en tradisjonell russisk sidefarge - bokhvete.

USA: Hamburger

I USA, er mange forskjellige retter og velger bare en ganske vanskelig. Men, du ser, en hamburger er sannsynligvis "ansiktet" av Amerika. Spesielt i selskap med pommes frites og milkshake.

Venezuela: Pabellon Criollo

Denne parabolen består av hvit ris med stewed black bønner og kjøtt. Serveres ofte med eggerøre og stekt planta.

Vietnam: pho

Denne retten er populær over hele landet - nudelsuppe. Det er mange versjoner om hvilken type kjøtt som brukes, men hver av dem må ha risnudler og buljong krydret med sjalott, fiskesaus, ingefær, salt og krydder som kardemomme, stjerneanis og nellik. Noen versjoner inkluderer også løk, koriander og sort pepper.

Wales: Clark's Pie

Krydret kjøttpatties stammer fra Cardiff, Wales. De er laget i henhold til en hemmelig oppskrift, men i dem finner du kjøtt, grønnsaker og saus.

Oppskrifter av nasjonale retter 786 oppskrifter

Kokkene i verden er nasjonalmat og nasjonale retter, disse er århundrer gamle tradisjoner som noen verdsetter, holder alle hemmeligheter og overfører dem fra generasjon til generasjon. Disse er oppskrifter for matlaging av et bredt utvalg av retter. Alt dette er ikke bare en rekke oppskrifter, men også muligheten til å lage en fraværende verden rundt tur.

Hvis du ennå ikke har klart å smake en rooster i vin med ratatouille i Frankrike, prøv det kjære kneet i Praha, og etter å ha vandret gjennom nettstedet vårt, hvor mange nasjonale retter i verden er representert, kan du begynne å bli kjent med hvilken som helst del av verden du liker og lage mat ikke komplisert, men slike deilige retter i denne regionen.

Kjøkken rundt om i verden

Hver nasjon har sitt eget spesielle nasjonale kjøkken. Og i hvert slik kjøkken kan du finne egenskapene til folkets kultur, gått ned fra generasjon til generasjon. Selvfølgelig, for å sette pris på alle finesser av ulike retter må du gå til et bestemt land. Og for å besøke både elegante restauranter og små familierestauranter, hvor denne eller denne parabolen er tilberedt på en spesiell måte. Vi håper virkelig at du finner noe spesielt for deg selv eller dele opplevelsen din.

For å velge oppskrifter etter kategori, gå tilbake hit.

Velkommen til den gastronomiske rundturen i verdens kjøkken! Vi har samlet for deg en betydelig samling av retter, gjennomsyret av ånden i forskjellige land. Matlaging er en viktig del av kulturen. Oppskrifter av nasjonale retter ble ivrige gått ned fra generasjon til generasjon, til de nådde våre dager. Og nå har du sjansen til å legge ditt eget multinasjonale bord, ha forberedt luksuriøse retter hjemme!

Oppskrifter rundt om i verden med fingertuppene

Ingen måte å fly til Frankrike for en hane i vin eller til Thailand for kokosnøtt ingefærsuppe? Og du trenger ikke å komme på et fly for nye kulinariske opplevelser! Prøv å lage eksotiske retter selv. I denne delen finner du de beste oppskriftene fra dusinvis av forskjellige land. Blant dem er ikke bare populært, men også mer uvanlig for oss kjøkken.

Listen over tradisjonelle retter på nettstedet vårt inneholder kulinariske mesterverk fra hele verden:

  • Europeisk mat (bulgarsk, hviterussisk, fransk, engelsk, tysk, ukrainsk, russisk, belgisk, gresk, spansk, italiensk, hutsul).
  • Balkanskjøkkenet (finsk, skotsk, latvisk).
  • Asiatisk (Thai, Kinesisk, Japansk, Indisk, Vietnamesisk, Koreansk).
  • Øst og arabisk (tyrkisk, jødisk, libanesisk, tatarisk og baskisk, usbekisk, abkhasisk, aserbajdsjansk, georgisk, armensk).
  • Cuisine of North and South America (indisk, kanadisk, amerikansk, meksikansk, hawaiisk, colombiansk).
  • Australsk mat;
  • Egyptisk mat.

Valget av oppskrifter er veldig bredt! Forbered en tallerken som passer deg i henhold til humøret og settet av ingredienser. Unn deg deilig biffcarpaccio eller overraske familien din med georgisk khinkali.

Funksjoner av kjøkkenet i forskjellige nasjoner

Alle nasjoner er forskjellige, og kjøkkenet til hver nasjonalitet har sine egne finesser. Ja, for å prøve den perfekte hvitløkskakamber eller kastanjesuppe, er det bedre å gå til en av de franske restaurantene. Men hvis du gjør en innsats - kan du oppnå fantastisk likhet! Det viktigste - den mest klare og lagt opp oppskriften.

Hver oppskrift på vår nettside inneholder illustrerende bilder som vil hjelpe deg å gjenta det kulinariske mesterverket nøyaktig. I alle instruksjonene beskrives de nødvendige trinnene trinn for trinn, slik at du ikke puslespill over tilberedningsprosessen. Du vil lykkes!

Velg en oppskrift, lage mat, nyt. Ikke glem å eksperimentere og del dine egne oppskrifter!

gruppe

Verdenskjøkken - oppskrifter fra hele verden

informasjon

Beskrivelse: Hver gang vi ankommer i et ukjent land, ønsker vi å prøve sin nasjonalrett. Matlaging - en av manifestasjonene av folkets kultur. Måter å lage et stort utvalg av matlaging. Utvid fullstendig... De er avhengig av boligområdet, på levestandarden for befolkningen, og viktigst av alt, på de århundrer gamle tradisjonene gikk ned fra generasjon til generasjon. I dag, når du er i butikk, kan du kjøpe om ikke alle, så får nesten alle produkter, selv fra den andre enden av verden, mulighet til å berøre en annen kultur uten å forlate hjembyen din.

Hvis du liker å lage mat, bli med i gruppen. Vi vil prøve å samle inn alle de mest interessante oppskrifter.

andre

handlinger

156 poster til alle poster

Ti deiligeste franske retter

Kish er en fransk åpen kake. For å avklare at det også er utrolig velsmakende, er det ikke nødvendig. Du kan lage mat på forskjellige måter. Dette er akkurat oppskriften, Vis alle... der du kan søke fantasi. Quiche kan serveres både kaldt og varmt. Hans smak vil ikke forandre seg.

• Mel 175g
• Saltklype
• Smør 75 g
• Cheddarost 250 g
• Tomater 4 stk.
• Bacon 200 g
• Egg 5 stk.
• Milk 100 ml
• Krem 200 ml
• Svart pepper etter smak
• Tymme å smake

1. Bland mel og salt i en bolle. Bland det mykede smøret inn i det til det smelter. Legg til et par spiseskjeer av kaldt vann for å gjøre deigen myk. Wrap og sett i fryseren i 30 minutter.
2. Ta ut deigen og kast den i et tynt lag. Sett inn skjemaet. Sett i kjøleskapet igjen.
3. Forvarm ovnen til 190 grader.
4. Stryk deigen med bønner og bake i 20 minutter. Fjern bønnene og bake i ytterligere 5 minutter. Bønner her tjener som en presse. Dekk det med hele deigenes overflate.
5. Reduser temperaturen til 160 grader.
6. Rist cheddaren og legg den på bunnen av skjemaet. Legg tomater, kutt i tynne skiver, og lette toasty bacon skiver.
7. Bland i en bolle melk, egg og krem. Hell blandingen av ost og bacon. Dryss med pepper og timian på toppen.
8. Bake i 30-40 minutter til deigen griper og kantene på quicheen er brune.
9. La parabolen avkjøles litt og servere.

Løkesuppe er en annen favoritt av franskmennene. Det kan smakes på nesten hvilken som helst restaurant eller bistro. Den perfekte løkesuppe kan tilberedes hjemme. Det viktigste - å følge oppskriften.

• Stor løk 6 stk.
• Smør 1/2 pakke
• Mel 1 ss. l.
• Kjøttboks 1,5 l
• Baguette 1 stk.
• Ost (Gruyere) 350 g

1. Smelt smørret i en panne. Kok i den finhakket løk i 40 minutter til gyldenbrun.
2. Tilsett mel og kok 3 andre minutter.
3. Hæld gradvis i buljongen, og rør, kok til den koker, og ytterligere 20 minutter etterpå. Salt og pepper.
4. Kryd baguetten i porsjoner. Hver dryss med en sjenerøs del av revet ost. Best å velge Gruyere. Legg ut på platene.
5. Hell suppen i plater, på toppen av brødet.

Denne vegetabilske parabolen har en veldig interessant historie. I utgangspunktet ble ratatouille laget av franske bønder fra alt som var til stede. I dag serveres denne parabolen i de beste restaurantene rundt om i verden.

• Tomatpasta 200 g
• Lampe 1/2 stk.
• Hvitløk 4 fedd
• Olivenolje 4 ss. l.
• 3/4 kopp vann
• Salt til smak
• Pepper etter smak
• Aubergine 1 stk.
• Kucchini 1 stk.
• Kucchini 1 stk.
• Rød paprika 1 stk.
• Gul paprika 1 stk.
• Tymme å smake
• Oster å smake

1. Forvarm ovnen til 190 grader.
2. Skal alle grønnsaker og kutt i tynne skiver eller skiver.
3. Dekk bunnen av skjemaet med bakepapir og puss det med tomatpasta på toppen. Dryss med finhakket løk og hvitløk, dryss med en skje olivenolje blandet med litt vann.
4. Legg grønnsakene på toppen en etter en. Dryss med den resterende olivenoljen. Salt, pepper, dryss med timian.
5. Dekk fatet med bakepapir og sett i ovnen i 45 minutter.
6. servere varmt Du kan legge til frisk ost.

Casule er en tallerken som kom til oss fra Sør-Frankrike. Dens forberedelse tar mye tid, men det er definitivt verdt det. Casule er egnet for spesielle anledninger og vil dekorere ethvert feriebord.

• Hvite bønner 300 g
• Svinekjøttpølser 4 stk.
• Bacon 250g
• Kjøttboks 3 l
• Duck confit 1 bank
• Salt til smak
• Pepper etter smak
• Tør rosmarin eller timian etter smak

1. Soak bønnene over natten. Om morgenen, tørk vannet og kok bønnene i 5 minutter.
2. Varm kjøttbøllen og kok bønnene i det nesten til beredskap.
3. Smør gjerne på lårene til fett smelter. I samme panne, stek bacon og pølser til skarp.
4. Legg opp første bacon i bakeretten, deretter and og pølser. Hell formet av kjøttkraft. Salt, pepper og dryss med urter på toppen.
5. Forvarm ovnen til 160 grader og bake i ca 3 timer. Legg til kjøttkraft etter behov.

Denne parabolen har et annet veldig populært navn - potetgratin. Matlaging er ikke så vanskelig. Hovedrediensene er poteter og bacon. Parabolen viser seg veldig velsmakende og tilfredsstillende.

• Poteter 2 stk.
• Smør 3 ss. l.
• Bacon 250g
• Løk 1 stk.
• Tørr hvitvin halv glass
• Oster å smake
• Chili 1 stk.
• Salt til smak
• Pepper etter smak

1. Forvarm ovnen til 190 grader.
2. Smør bakefatet med 2 ss smør.
3. I det gjenværende smørret, stek baconet i 10-12 minutter til sprø.
4. Legg baconet på et papirhåndkle. I samme panne, hvor baconet ble tilberedt, karamelliser løk, legg til vin og fordamp den til halvparten av volumet.
5. Skjær poteter i tynne skiver. Legg til pannen. Salt, pepper. Kok i 8-10 minutter.
6. Legg ut i form av lag med poteter, bacon og ost, skiver. Sett i ovnen i 25 minutter.

Denne desserten kan kanskje ikke tilskrives kategorien kjent og populær fransk mat, selv om det er meget velsmakende. Klafuti er et kryss mellom en paus og en gryte. Tradisjonelt sett legges kirsebær til den, noe som gir desserten en søt og litt sur smak samtidig.

• Frøløs kirsebær 300 g
• Smør sukker til smak
• Sukker 1 ss. l.
• Smør for å smøre skjemaet

For testen:
• Baking Powder1 / 2 ts.
• Egg 3 stk.
• Sukker 60 g.
• Mjólk 300 ml
• Vanilje ekstrakt 1/2 ts.
• Mel 60 g

1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Bland alle ingrediensene til deig til det er jevnt og la det stå i 30 minutter.
3. Smør formet med smør, legg kirsebærene i en sirkel og send til ovnen i 5 minutter.
4. Ta ut skjemaet, hell deigen over kirsebærene og stek i ovnen i ytterligere 25-30 minutter til claufouti stiger.
5. Fjern fatet fra ovnen, dryss med pulverisert sukker og server varmt. Du kan legge til en ball med vanilje iskrem

Utsøkt, elegant og igjen elegant! Rooster i vin er en klassiker av fransk mat som ikke vil forlate noen likegyldig. Forresten, hver vinproduserende region i Frankrike (og det er nok av slike!) Har sin egen autentiske oppskrifter for fjærfestuger.

• Rooster (eller gårdkylling) 1 stk.
• Tørr rødvin 1 flaske
• Selleri 200 g
• Lampe 3 stk.
• Gulrøtter 300 g
• Hvitløkhode
• Tymme eller rosmarin til smak
• Smør 50 g
• Olivenolje etter smak
• Salt til smak
• Pepper etter smak

1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Sett gulrøtter, selleri stilker og pærer skåret i halv på et bakeplate. Dryss med olivenolje og bake i 15 minutter.
3. Del hakk i 4 deler og stek i en blanding av smør og vegetabilsk olje til gullbrun.
4. Legg bakte grønnsaker, knust hvitløk og urter på toppen. Salt, pepper og hell vin. Stew i lokket på middels varme i ca 30 minutter.
5. Varm opp ovnen igjen til 100 grader. Send pannen til ovnen i ytterligere 40 minutter.
6. Ordne fjærfe og grønnsaker i en tallerken, spen væsken gjennom en sigte og tjen som en saus.

Nicoise er en fransk salat. Den består av et stort antall perfekt tilpassede ingredienser. For første gang ble denne salaten tilberedt i den solfylte byen Nice (derfra fikk navnet sitt). Det er ikke overraskende at det er lett, næringsrikt og veldig nyttig.

• Salathodet
• Tomater 4 stk.
• Lampe 3 stk.
• Bulgarsk pepper 1 stk.
• Kokt egg 3 stk.
• Strenge bønner 200 g
• Hvitløksklær
• Ansjoser 1 bank
• Hermetisert tunfisk 1 boks
• Sitronsaft til smak

For sausen:
• Olivenolje 1 ss. l.
• Vinegar1 Art. l.
• Hvitløk til smak
• Basil å smake
• Vask ut
• Pepper klype

1. Bland alle ingrediensene til sausen.
2. Kok de grønne bønnene i 5 minutter og skyll med isvann.
3. I olivenolje stek hvitløksklær og bønner. Avkjøl og hell sitronsaft.
4. I en bolle, brett salatblader, skiver tomater, paprika skiver, egg, ansjos, bønner og tunfisk.
5. Kles salaten med saus, dryss med sitron igjen og server.

9. BLINCHS SUZETT

Fransk mat er umulig å forestille seg uten desserter. Unn deg selv og hjemmelaget - prøv å lage Suzette pannekaker til frokost. I denne oppskriften er det en forfriskende og sunn oransje som gir pannekaker en spesielt smakfull smak.

• Melk 0,5 liter
• Mel 250 g
• Egg 4 stk.
• Vaniljesukker 2 klemmer
• Smør etter smak
• Saltklype

For sausen:
• Oransje 1 stk.
• Sitron 1 stk.
• Sukker 50 g
• Smør 100 g

1. Bland mel med egg, tilsett sukker og hell i melk. Tilsett litt smeltet smør.
2. Forbered fyllingen. Fjern appelsinskallet og klem juice. Smelt smøret, tilsett sukker, appelsinjuice og zest. Rør godt.
3. I en varm panne i smørbakken pannekaker. Ved smøring bruk et stykke poteter eller epler.
4. I en annen skillet, varme den oransje sausen og stek pannekaker i den. I ferd med å legge til en teskje oransje likør. Hvis ønskelig, kan du sette den på brann. Pannekaker vil få en fin karamell smak.

Hvis vi snakker om Frankrike, kan vi ikke gjøre det uten en mild og luftig pate. Det er best å lage mat med en kalv eller kyllingelever. Legg til dine favoritt krydder etter smak. De vil bare dekorere denne parabolen.

• Kalve- eller kyllingelever 500 g
• Løk 1 stk.
• Hvitløksklær
• Smør 1 stk.
• Fettkrem 100 g
• Hvit tørr vin til smak
• Olivenolje etter smak
• Saltklype
• Pepper klype

1. Skal leveren av filmer, hogge løk og hvitløk.
2. I en blanding av smør og olivenolje stek løk og hvitløk til det er mykt, tilsett legen og stek i ca. 10 minutter.
3. Salt og pepper. Legg dine favoritt krydder til smak og vin. Og etter 5 minutter - krem. La væsken koka. Slå av brannen.
4. Hakk leveren med grønnsaker i en blender til den er jevn, spred ut i porsjoner eller i en lang form og hell smeltet smør på toppen.
5. Sett i kjøleskapet og server med croutoner neste dag.

Hva skal du prøve i Sør-Korea

Koreansk mat ligner ikke kjøkkenene i nærliggende Kina og Japan, men du kan fortsatt finne en vanlig: ris, fisk og krydder - disse er de tre hvalene (eller skilpadder) som mange asiatiske retter er bygget på.

ПИБИМПАП Vis mer...
Ris + alt du finner i kjøleskapet. Generelt er bibimbap (et vakkert navn) en stor tallerken hvor ris er blandet med egg, forskjellige urter og sauser, og også skiver av grønnsaker (agurk, courgette, fernrot, shiitake sopp, sjøkål, spiret soyeskål). Denne retten serveres ofte på flyet til lunsj: hjertelig og enkel.

kimchi
Krydret kål, som ikke aksepteres, er av seg selv, selv om jeg virkelig vil. De sier at hvert hus har sin egen oppskrift på denne parabolen, og det er umulig å møte to like gjærte (eller hva de gjør med det) kimchi, akkurat som to personer med samme auricle eller fingeravtrykk. Gjør deg klar for det som vil være veldig skarpt! Du trenger ikke å bestille kimchi separat, det vil bringe til alle retter (unntatt dessert) som en matbit. Koreanerne er generelt veldig sjenerøse. I deres restauranter kan du bestille bare en tallerken, og fem av dere kan spise (hvis du er tynne jenter) - takket være så små gratis snacks.

KALBI DAN
Hvis bare ribbenene i biff bouillon. De serveres i en stor gryte, som er satt i brann i midten av bordet. Alle har sine egne spisepinner og sult: Hell i skålen din (vel, du kan ikke engang kalle det en plate av "dette"), skrape kjøttet fra beinene og ha urter og blader (som nese) flyter i suppen og drikker buljong. Forsiktig er parabolen krydret med merkelige krydder, for en amatør.

KOREAN GRILL
Også i midten av bordet og også i brann. Du kan velge hva du skal spise: biff eller svinekjøtt. Våre råd - ta svinekjøtt, selv om du foretrekker biff i hverdagen. Vi vet ikke hvordan, men det viser seg å være lavt fett (hvis et stykke fett er avskåret, men Koreanerne vil ikke sette pris på det, de er klare til å briste det akkurat slik), duftende og veldig ømt. Men biff er ujevne.

naengmyeon
Bokhvete nudler i kald kjøttkraft med små stykker kjøtt. Dette er akkurat en amatør. Tilsett krydder, eddik og salt etter smak. Ifølge koreanerne er denne "suppen" veldig forfriskende om sommeren, men etter vår mening er den gode gamle rødbetsuppe bedre.

sulk
Og igjen, hele kjøleskapet i tallerkenen! Vi liker allerede disse "nei oppskrifter" -diskene, når hver husmor har sin egen matlagingstil og kaster alt du kan spise der. Generelt, igjen kjøttkraft, kjøtt, nudler, grønnsaker, kimchi og egg. Bland, men ikke rist!

øL
Koreerne selv anser lokale øl motbydelig og til og med sjenert av det. Hvis en utlending forsøker denne drinken, vil lokalbefolkningen rødme i lang tid og skjule ham for hva verden er verdt. Innrøm det, ønsket? Kort sagt, opprørt deg: ikke noe spesielt. Øl er som øl.

Ti mest populære retter fra hele verden

  1. Plasser metallbakebakken på midten av ovnen og varm den til 225 grader.
  2. Sautér baconet i en panne til det blir sprø. Legg på papirhåndklær for å absorbere overflødig fett. Smør baconet i små stykker.
  3. Hell balsamicoeddik i en skillet. Kok, deretter reduser varmen og kok i 4-5 minutter til væsken er halvfull. Legg til jordbær syltetøy og varm saus, bland godt. Fjern saus fra varme og avkjøl til romtemperatur.
  4. Rull ut pizzadeigen i en sirkel med en diameter på ca 35 cm. Stryk et papirark for baking av dekk og legg deigen på den.
  5. Løk å klare og kutte i tynne halvringer. Kyllingfilet skåret i små terninger og bland med 2 ss balsamisaus.
  6. Hell resten av sausen på toppen av deigen og fordel jevnt, og la 2 cm fritt på hver kant. Legg kyllingen på deigen.
  7. Dryss kylling 3/4 ost, og fordel jevnt fordelt bacon og løk. Drykk resten av osten.
  8. Overfør pizzaen til en varm bakeplate i ovnen og bake i 8-10 minutter til osten er smeltet og kantene på deigen er gyldne.
  9. Ta pizza ut av ovnen og la den avkjøles litt.
  10. Klipp jordbærene og finhakk korianderne. Dryss pizza med koriander og jordbær og server umiddelbart.
  1. Vri fileten i kjøttkvern eller i en matprosessor. Bland hakket kjøtt med krydder. Blind 4 patties. Stek dem på høy varme i 6-8 minutter.
  2. Bland sammen majones og mynteblader. Hell sesambrønnene i halvparten med innsiden av dem.
  3. Topp med agurk, skåret i tynne skiver ved hjelp av en peeler, salat og kylling koteletter.
  4. Server med sauser til smak eller pommes frites.
  1. Penne dyppet i kokende saltet vann og kok al dente. Vann til avløp.
  2. Vask og kok asparges i saltet vann i 3-4 minutter.
  3. Skyll hvitløk, courgette, tomater. Klipp hvitløkene i små stykker, courgetter i terninger, og kut tomater i halve.
  4. Hell olivenolje i stekepanne, legg hakket hvitløk, stek lett.
  5. Etter litt tid, send courgetter og tomater i stekepannen. Stek i 5-7 minutter.
  6. Legg kokt asparges i pannen og stek i 3-5 minutter.
  7. Sett de hermetiske tomatene i en blender, hogg inn i en homogen masse og hell i pannen.
  8. Tilsett salt, pepper og saus og la det simre i ytterligere 1-2 minutter.
  9. Legg deretter penne i pannen og kok i 2-5 minutter.
  10. Legg den ferdige pastaen på en tallerken og dryss med parmesanost, hakket på en grov rist, før du serverer.
  1. Kok reker i saltet vann. I en annen gryte, koker muslingene i kokende vann i 5 minutter, til de åpnes.
  2. Stamp kjøttkraft for matlaging muslinger og bland med kjøttkraft der reker ble tilberedt. Legg til saffron.
  3. Hell olivenoljen i pannen for paella og varme pannen. Legg hakkede løk og sauté over lav varme. Deretter legges hakket hvitløk.
  4. Skal tomater og terninger dem sammen med grønn paprika. Send grønnsaker til pannen.
  5. Legg inn blekksprut ringer og tørk dem litt.
  6. Kok ris til halvparten kokt. Send det til pannen. Rør i 5-10 minutter, rør av og til.
  7. Hell den tilberedte tallerkenen med kjøttkraft og kom med koking. Reduser varmen og kok i ca 20 minutter, tilsett mer kjøttkraft om nødvendig. Risblanding blandes ikke lenger.
  8. Sett reker 5 minutter før paella er klar.
  9. Kutt langsgående rød bulgarsk pepper og send til panne.
  10. Dryss med hakkede persille, legg til blåskjell og grønne erter.
  11. Før du serverer, dekk paellaen med folie og la den stå i 5 minutter. Etter at du kan servere fatet til bordet.
  1. Sett brisketten i en 5 liter krukke. Fullt fyll med kaldt vann og sett på middels varme. Fjern skummet, reduser varmen, tilsett 1 teskje salt og løvblad. Kok i 1,5 timer.
  2. Etter denne tiden, få brystet, kut kjøttet fra beinene i små biter og kom tilbake til buljongen (ingen bein vil være nødvendig).
  3. Forvarme pan. Legg halvparten av bacon, og etter 3 minutter legg løk. Stek opp, rør godt i 5-7 minutter.
  4. Deretter tilsettes ristede gulrøtter, bland og stek i 5 minutter.
  5. I en annen panne på lav varme, stek det gjenværende fettet. Tilsett rødbeter, sukker og eddik der. Rør i 10 minutter, rør omhyggelig. Deretter legges tomatpasta til beets og stek i ytterligere 2 minutter.
  6. Skrell poteter og kutt i terninger. Kål finhakk.
  7. Ta kokongen i kok og legg til poteter. Kok på lav varme i 3 minutter. Deretter setter kålen og kok i ytterligere 5 minutter. Etter legg gulrøtter med løk og rødbeter. Kok suppen på en liten brann under lokket i ca 10 minutter.
  8. Hvitløkskall. Hakk med persille så lite som mulig og legg til suppen.
  9. Lukk lokket, slå av varmen og la borschet fylles i 10 minutter. Server med rømme.
  • Halvhard eller hard ost 100 g
  • Løk 500g
  • Smør 50 g
  • Sukker 1 ss. l.
  • Mel 1 ss. l.
  • Kjøttkylling 1,5 l
  • Port 2 Art. l.
  • Baguette skiver til smak
  • Salt til smak
  • Svart pepper etter smak
  • Egg 1 stk.
  • Vann 1 kopp
  • Salt 1 ts.
  • Hvetemel 600 g
  • Til fylling:
  • Grønnsak 250 g
  • Svinekotelett 250 g
  • Pære 1 stk.
  • Hvitløk 1 kryddernøtt
  • Salt til smak
  • Svart pepper etter smak
  • Hvitløk 3 fedd
  • Aubergine 1 stk.
  • Kucchini 1 stk.
  • Tomat 3 stk.
  • Gulrøtter 1 stk.
  • Søt pepper 1 stk.
  • Løk 1 stk.
  • Vegetabilsk olje 3 ss. l. for dressing + til steking
  • Tørket basilikum 1 ss. l.
  • Tørket oregano 1 ss. l.
  • Svart pepper etter smak
  • Salt til smak

Selvfølgelig, ikke å gjøre i denne listen uten desserter. Italiensk tiramisu ble forelsket i alle de søte tennene, som klarte å prøve det, uavhengig av bostedslandet. Den gode nyheten: å smake på desserten med en rik og utsøkt smak, det er ikke nødvendig å gå til Italia!

Kitchen World Recipe

Kjøkkenfat av folkene i verden

Verdenskjøkkenene og deres retter tiltrekker seg mange husmødre som vil prøve noe nytt og velsmakende. Ved å studere kokkene i verden kan du lage nye retter hver gang det vil overraske deg med sin fantastiske smak. Å velge forskjellige retter av verdenskjøkken, et utvalg er lagt til den daglige menyen. I tillegg er det mulig å plukke opp egnede retter av verdens befolkninger på festbordet for å imponere alle gjester med sine kulinariske ferdigheter. Alle disse mulighetene tilbys av vårt nettsted. Han samler oppskrifter for de mest delikate retter som ikke vil forlate noen likegyldige, selv de mest krevende gourmeter.

Om forskjellige retter av verdensoppskrifter med bilder vil bidra til å visuelt se matlagingsprosessen. Sammen med de trinnvise instruksjonene, som suppleres med klare fotografier, vil det ikke være vanskelig å forstå hvordan du skal forberede dette eller det kulinariske produktet. Dette vil tillate deg å enkelt mestre oppskrifter av forskjellige retter i verden, for å skjemme deg selv og familiemedlemmene med søtsaker.

Kjøkken av verden

Kjøkken rundt om i verden tiltrekker seg mange husmødre som ønsker å forbedre sine ferdigheter i matlaging, for å brodere et utvalg av typer tilberedte retter. Resursen vil fortelle detaljert om de ulike funksjonene i verdens kjøkken, og gir en stor mengde nyttig og interessant informasjon. Sammen med de presentert instruksjonene og oppskrifter vil det ikke være vanskelig å forberede en rekke kulinariske retter av nasjonale retter i verden, som vil velge hver av de besøkende.

Nå er det en enkel måte å lære mange interessante ting om populære matretter i verden. For å gjøre dette, besøk bare vår hjemmeside, hvor alle vil finne en oppskrift på smak. Det kulinariske stedet Make-Eat forteller deg hvordan du lager de mest kulinariske rettene, hvilke produkter de trenger og i hvilke mengder.

Nasjonalt kjøkken av verden

Alle som ønsker å lære de nasjonale kjøkkenene i verden, er invitert til å besøke nettstedet vårt, som forteller om retter fra Buryat, Turkmen, Abkhasisk, Arabisk, Armensk og mange andre retter. Det er lett å lære om ulike retter i verden på grunn av den klare strukturen til ressursen, som gjør at du umiddelbart kan finne interessant informasjon fra den besøkende.

Kjøkkenet til verdens nasjonalt matlagingskonsept er et interessant emne som tiltrekker besøkende til nettstedet vårt. Her kan de lære å forberede det nasjonale kjøkkenet til verdens folkeslag. Etter å ha prøvd å lage mat supper av verdenskjøkken og mange andre retter, kan du lære mer om de ulike kjøkkenene.

Oppmerksomheten til besøkende tiltrekkes av enkle oppskrifter av verdens mat, som er lett å forberede. Sammen med dem blir retter fra ulike matretter av verden tilgjengelige for matlaging. Tradisjonelle matretter i verden er meget smakfulle retter. Besøkende til nettstedet vil ikke være vanskelig å lære om de forskjellige kjøkkenene i verden, og velge selv oppskrifter som samsvarer med smakinnstillingene.

Nå blir verdens nasjonale mat tilgjengelig for alle besøkende av ressursen. Kulturen til verdens befolkning antyder veldig interessante og utrolig smakfulle oppskrifter. For å se dette, tilbyr verdens matretter populære retter å lage mat. Siden kulinariske oppskrifter av verdens mat er presentert med bilder, er det ikke vanskelig å mestre matlagingen. Det viktigste er å følge alle tilberedningstrinnene som er angitt i oppskriften. Matlaging blir en veldig spennende og interessant prosess, slik at du kan ende opp med en velsmakende tallerken.

Nasjonale retter fra hele verden

Blant oppskrifter av forskjellige land i verden og folk, er det noen særegenheter som ble videreført fra generasjon til generasjon og ble lånt fra vennlige og naboland. For eksempel, de nasjonale rettene som ble kjent for oss alle, oppstod bare som et resultat av utveksling av oppskrifter med franske kokker og fraternalbefolkninger i den tidligere Sovjetunionen. Nasjonalt russisk mat, hvis oppskrifter utelukker noen form for steking i pannen, besto hovedsakelig av retter tilberedt i ovnen, det vil si ved å stikke, stikke og koke. Herfra også oppskrifter av pickles av tomater og agurker så elsket som snacks dukket opp, og frukten av frukten ble syrnet og drakk på folkemusikkfestivaler.

På fester ved de georgianske naboene kan man alltid finne slike retter som kharcho, khachapuri og tobakksjuice. Hovedtrekk på oppskrifter av georgisk mat er kontraster av krydret og krydret, samt bruk av grønnsaker for uavhengige retter og som siderett.

En spesiell egenskap ved de usbekiske kjøkkenoppskrifter er forbruket av ulike supper, bakeri og konditorivarer, hovedretter, samt salater og drinker. Når du gjør noen av dem, er det nødvendig å bruke bomullsfrøolje for å smake parabolen under steking. For de viktigste kjøttretterene, som pilau, shurpa, manti og soss, er bruk av kyllinghalefett, så vel som krydder og urter for smak, typisk.

Naturligvis har mange nasjonale retter lenge blitt flyttet til kjøkkenet til andre nasjoner og blitt internasjonal, men dette er hvor matlaging er interessant generelt! Vær modig og prøv å lage mat det du har prøvd før bare i en restaurant, og ved prøve og feil kan du oppnå imponerende resultater i matlagingen!

Kjøkken av verden

Hvor mange uvanlige ting kan du finne for deg selv i oppskrifter av verdenskjøkken. Hvilke interessante retter og kombinasjoner av produkter du kan diversifisere bordet ditt!

I nasjonale retter fra forskjellige nasjoner er det spesielt godt at hver har noe spesielt og unikt. Hver nasjon som eksisterer på Jorden har sine egne tradisjonelle retter, så vel som sin egen mat, forskjellig fra alle andre. Det er derfor noe av verdens folkeslag er så særegent, i motsetning til alle andre.

For å virkelig nyte det autentiske kjøkkenet til noen mennesker i verden, må du gå til stedene der den oppsto. Det vil si å føle den virkelige smaken av italienske, franske, amerikanske eller asiatiske retter, du må besøke landet til den opprinnelige kilden. Selv om det, avhengig av regionen, kan mange tradisjonelle retter tilberedes på forskjellige måter.

Hva er forskjellen mellom de forskjellige nasjonale kjøkkenene i verden?

Selvfølgelig er de først og fremst forskjellige i komponentene som brukes. Ulike produkter brukes i forskjellige deler av verden, som er typiske for dette området, og noen ganger bruker de tradisjonelle produkter, men i overraskende kombinasjoner for vårt sinn som kan overraske svært krevende elskere av matopplevelser.

Også mange oppskrifter dukket opp på grunn av landets spesielle posisjon i rommet, på grunn av den spesielle kulturen, unike tradisjoner. Noen retter ble påvirket av ulike hendelser som skjedde i området, religion eller matlagingsteknologi. Matlagingsmetoder har blitt bedre siden antikken, men vi spiser fortsatt og koker mye på måten våre forfedre gjorde.

Det er noen ganger svært vanskelig å lage retter hjemme som krever spesielle ingredienser, og deretter kan en steg-for-steg oppskrift komme til nytte. På vår side finner du trinnvise oppskrifter av ulike retter av folkene i verden, med bilder og detaljerte forklaringer.

Her finner du bare oppskrifter av ethnisk mat, som gjentatte ganger er sjekket av våre brukere. Det spiller ingen rolle hva du bestemmer deg for å lage mat: krydret parabolen, dessert eller en god lunsj med skifte av godbiter. Ved hjelp av denne delen av nettstedet kan du ha råd til det viktigste - mangfold.

Så, ville du prøve å lage mat noen tradisjonelle europeiske eller asiatiske retter? Har du prøvd det i landet hvorfra det kommer fra? Eller vil du bare bli med i en annen kultur? Ta gjerne en tur gjennom sidene i denne delen. Vi har samlet her de mest populære retter av verdenskjøkken, her finner du oppskrifter fra nesten alle regioner i verden. Vask, prøv nye, oppdag nye smaker med oss!