Hoved > Urter

Healing egenskaper ingefær. Hvordan spise ingefær?

For mange av oss kan ingefærens helbredende egenskaper være en åpenbaring. Spice som vi legger til ulike retter og bakverk er et medisin! Den unike kombinasjonen av næringsstoffer gjør at ingefær kan brukes til behandling av ulike sykdommer.

struktur

Ginger har mange nyttige egenskaper, siden det inneholder mange stoffer som er nødvendige for kroppen. Sammensetningen av planteroten inneholder: fosfor, magnesium, silisium, natrium, mangan, kalium, germanium, kalsium, jern, krom, kaprylsyre, aluminium, nikotinsyre, linolsyre, oljesyre, aspargin, vitamin C, fett, kolin. Den inneholder et stort antall aminosyrer som må være tilstede i kroppen på en obligatorisk måte, blant annet: metionin, leisin, fenylanin, treonin, tryptofan og valin.

Hovedbestanddelene til rhizomet er stivelse, sukker, gingerol, zingiberen, borneol, cyneol, camphene, phellandrene, citral, bisabolic og linalool.

Healing egenskaper ingefær

Det brukes ofte til forkjølelse. Hva er ingefær bra for? Den terapeutiske effekten av sår hals, akutte luftveisinfeksjoner, influensa skyldes dets oppvarming, diaphoretic og anti-inflammatoriske egenskaper.

Ingenting hoste og bronkitt er også mye brukt. Hostebehandling er mer effektiv hvis de hakkede røttene brygges, hvorpå den resulterende drikken er varm.

Gingerrot er mye brukt for det aktive arbeidet i fordøyelseskanalen. Dette skyldes oppvarming og stimulerende egenskaper. Det hjelper dannelsen av magesaft, øker appetitten, brukes til halsbrann, fordøyelsesbesvær, kløe. En slik diett letter løpet av alvorlig magesårssykdom.

Den helbredende egenskapene til ingefær hjelper kroppen med fordøyelsessykdommer, forgiftning. Dens rengjøringsegenskaper bidrar til frigjøring av menneskekroppen fra giftstoffer og giftstoffer.

Det har en avføringseffekt.

Planten hjelper med bronkial astma, allergiske sykdommer, hudutslett. Det nøytraliserer ulike giftstoffer, dessuten eliminerer det effekten av soppforgiftning.

Kjente fordeler med ingefær, om nødvendig, styrke og opprettholde immunitet.

Det bidrar til å bevare ungdommen lenger, fordi den har antioksidantegenskaper.

Anlegget har en positiv effekt på hukommelsen, forbedrer hjernens sirkulasjon. Styrker blodkarene, blir de mer elastiske. Det er også effektivt i hypertensjon. Det var tilfeller da han hjalp med åreforkalkning.

Dens bruk i små mengder bidrar til å redusere kolesterolnivået.

Ginger for kvinner er også veldig nyttig. Mange jenter er godt klar over sine egenskaper for å miste vekt. Det øker de metabolske prosessene, og dermed forbruker kalori mer aktivt.

Ginger hjelper med ulike gynekologiske problemer. For øyeblikket er behandlingen av infertilitet veldig populær. I tillegg forbedrer det potens, bidrar til bedre oppvåkning, samt en lysere orgasme.

Ingefær under graviditet er også nyttig. Det gir en mulighet til å takle toxemi, i tillegg eliminerer svakhet, kvalme. Men i løpet av denne perioden må det tas nøye, det må avtales med legen.

Anlegget brukes også i leddgikt og artrose. Det eliminerer smerte når sprains, forstuinger, hjelper også med revmatisme.

Ingefær betraktes som et forebyggende tiltak mot ulike neoplasmer.

Gingerens helbredende egenskaper forekommer selv i tannlegen. Etter bruk forbedrer tilstanden til tannkjøttet. For å gjøre dette kan du bare tygge litt ryggrad.

I tillegg normaliserer det humøret, bidrar til å komme seg fra overdreven fysisk eller psykisk stress.

Stabiliserer skjoldbruskkjertelen.

Hva er ingefær bra for ansiktet ditt? Anlegget lindrer irritasjon, forbedrer tilstanden og eliminerer slimhet i huden. I kosmetologer brukes den som ekstrakt og for aromaterapi.

Ginger i tradisjonell medisin

Nå lærer vi å bruke ingefær til å behandle tannkjøttsykdom og tonsillitt. For å gjøre dette, skrell et stykke ingefær, skrell av et lite stykke, legg i munnen og sug litt. Når tinningen og prikken av tungen ikke lenger føles, må et stykke være litt bitt.

Det hjelper med tannpine. Det er nødvendig å ta en plante, kutte av et lite stykke, skrelle huden, skyll den og fest den til den syke tannen. Eteriske oljer i sammensetningen, vil fjerne smerten, samt ødelegge bakteriene i munnen.

Ingefær er effektiv for muskel og hodepine. For å lindre smerte trenger du knust tørr eller revet fersk ingefær, fortynnet til en konditor med vann, for å feste til det berørte området.

Hvordan bruke ingefær med revmatisme? For dette må du blande 2 ts med ingefært tørrpulver med en klype varm rød pepper, samt en teskje gurkemeie. Tilsett litt vann til blandingen. Rør, bruk deretter på stoffet, og fest deretter til det berørte stedet.

Gingerbad er veldig nyttig etter en hard dags arbeid. Det lindrer smerter, slapper av slitne muskler. For et slikt bad må du koke i ti minutter 2 ss tørr ingefær i 2 liter vann, og hell deretter avspent avkok i badekaret.

Ginger brukes til vekttap. I utgangspunktet bruker de drikke, te, eliksir med roten til dem. Te fra det bidrar til å eliminere ekstra pounds.

Den neste måten å kurere intestinale lidelser: Du må ta den virkelige, uten smaksstoffer og fargestoffer yoghurt, bland den med et halvt glass vann. I blandingen legges en klype muskat og ingefær.

Ved behandling av koker må ulike hudsykdommer ta 0,5 ss gurkemeie, tørr ingefær. Fortynn til en pastaaktig tilstand i et lite volum vann, og bruk deretter denne blandingen på kjelen.

Gingerrot vil hjelpe til med hemorroider. Du må blande en klype tørr pulver med en skje aloe juice. Drikk to ganger om dagen.

Spesiell pasta fra gurkemeie, vann og ingefær bidrar til å trekke ut pus fra koker, og dermed rydde stedet for lokaliseringen. Du må legge litt av denne limen på de ømme stedene. Planten har en rensing og anti-inflammatorisk effekt som vil bidra til å helbrede og desinfisere såret så snart som mulig.

Bivirkninger og kontraindikasjoner

Uansett hvilken bruk av ingefær det kan være, har han fortsatt kontraindikasjoner. For ikke å skade helsen, må du vite alt om dette anlegget. Det bør ikke tas under betingelsene nedenfor.

graviditet

Når du bruker ingefær under graviditet, må du ta vare på det. På siste sikt kan det ikke spises. Det toner opp livmoren, og dette truer med komplikasjoner, opp til for tidlig arbeidskraft.

amming

Siden ingefær er et krydret krydderi, anbefales det heller ikke å bruke det under amming, da noen krydrede stoffer som er karakteristiske for planten, kan være i melk.

Anlegget kan ikke konsumeres i følgende sykdommer:

  • ulcerativ ikke-spesifikk kolitt;
  • akutt magesår
  • diverticulosis;
  • mat reflux;
  • divertikulitt;
  • gastrointestinale sykdommer;
  • gallestein.

Studier av amerikanske forskere har vist at bakken ingefær reduserer effekten av hypotensive stoffer, noe som kan føre til økt blodtrykk.

Anlegget er også skadelig for personer med hjerterytmeproblemer. For eksempel kan ingefær senke effektene av legemidler som blokkerer beta-adrenerge reseptorer.

Hvis dosen av å ta planten overskrides, kan bivirkninger oppstå. De kan uttrykkes i følgende problemer: oppkast, kvalme, allergi, diaré. I dette tilfellet bør ingefær slutte å ta.

Ginger rengjøring

Umiddelbart under plantens hud inneholder det største antallet forskjellige næringsstoffer, derfor må det rengjøres meget nøye, og skraper minimumslaget med en kniv.

Gingerte

Ginger hoste hjelper veldig bra. Te med ham er forberedt veldig enkelt. Roten av planten er kuttet i små sirkler, forsiktig peeling av den for å starte.

Vannet kokes til store bobler, hvorpå sirkler av roten legges til det. La det brygge i 5 minutter, tilsett deretter en halv sitron og en full skje med honning. Drikk drikke i små sip. Den har en avslappende og beroligende effekt, beroliger sinnet og varmer kroppen.

Ifølge ayurveda er bakken ingefær et av de beste stoffene for behandling og forebygging av forkjølelse. Det gjør det mulig å balansere strømmen av "varm" og "kald" energi i menneskekroppen. Enhver rennende nese og forkjølelse er "kalde" energier, og de må nøytraliseres. I drikke er deres nyttige egenskaper sitron og honning, de har også mange antiinflammatoriske komponenter.

En annen teoppskrift

  • 3 ss. skjeer av tørket eller revet fersk ingefær;
  • liter vann;
  • kalk, appelsin eller sitronsaft - ca 3 skjeer;
  • honning;
  • hakkede mynteblader.

Tilberedningsmetode

Vi kaster ingefær i kokende vann, og la det ligge i 5-10 minutter for å infisere. Så snart kjøttbøtten er avkjølt litt, må du legge til mynte og juice. Så snart teen har avkjølt, legg til honning, fordi det mister sine egenskaper ved en temperatur på mer enn 40 ºі. Med denne teen kan du gå ned i vekt per kilo per uke.

Fordelene med ingefærrot i denne artikkelen er allerede beskrevet i detalj. Det bør bemerkes at for å forbedre smaken, samt å gi te medisinske, forebyggende og ekstra egenskaper, kan du legge til bær, urter og blomster av medisinske planter.

For menn

Ingefær er også nyttig for menn. Dens bruk styrker libido, og eliminerer også symptomene på sykdommer i prostata. Denne egenskapen til anlegget er svært verdifull i øst. Det antas at dette krydderet gir tillit og styrke til mennesket.

Menn i øst legger en slik rot på mat, kaffe, eller bare tygge stykkene etter et måltid.

Ginger krydder er et utmerket stimulans for mannlig styrke og en kilde til seksuell helse. Den brukes som et medisinsk verktøy for forebygging og behandling av prostata betennelse, fordi ingefær forbedrer blodtilførselen, støtter immunitet, og fjerner også tegn på enhver inflammatorisk prosess.

Det er også et kraftig verktøy som fremmer glede av seksuell intimitet og forbedrer seksuell lyst. Det anbefales å bruke planten like før dagen: tørket eller friskt krydder, som tidligere ble tilsatt vin, kaffe eller te, vil forbedre følelsene til partnerne og deres tiltrekning til hverandre.

Kanel og ingefær

Det bør bemerkes at kanel og ingefær har en felles bruk. De har en effektiv anti-inflammatorisk og antitussiv effekt, samt bidrar til vekttap.

Kanel med honning er en ganske vanlig kombinasjon som er spesielt gunstig for mennesker. Ved å legge ingefær til dette komplekset, kan du oppnå en rask og mye større effekt:

  • bli kvitt virusinfeksjoner og forkjølelse;
  • redusere mengden sukker i blodet;
  • kurere fordøyelsessystemet;
  • styrke karene og hjertet;
  • lavere kolesterol;
  • rengjør kroppen av ormer, unødvendige bakterier og giftige stoffer;
  • kurere blæren;
  • bli kvitt ekstra centimeter og ekstra pounds;
  • muntre opp, tone opp, bli kvitt depresjon og blues.

Kanel sammen med ingefærrot gir en spesiell smak til mulledvin, te, kaffe. De utfyller hverandre i produksjonen av desserter, baking. Ernæringseksperter vurderer denne blandingen å være anti-aldring, samt å bringe helse.

Den komplekse kombinasjonen av disse krydderene vil hjelpe deg å oppnå målet ditt mer effektivt og raskt.

Hvordan spise saftig ingefærrot i mat og til behandling

Gingerrødder er en utmerket krydder for kjøtt- og fiskeretter, et tillegg til kulinariske delikatesser i Japans nasjonale kjøkken, samt et velkjent helbredelsesverktøy. Hvordan spise ingefær? Hvor best er det å utnytte sine helbredende egenskaper?

Fordelene med ingefærrot på grunn av sammensetningen og tilstedeværelsen av en rekke vitaminer, organiske syrer og bitterhet. Papirmassen har kalsium og jern, krom og magnesium, fosfor, kalium og silisium. Den er rik på fiber og essensielle oljer, phytoncides og andre svært aktive forbindelser som har en effektiv effekt på kroppen.

Healing egenskaper ingefær

I dag er ingefær anerkjent av både folkemusikk og tradisjonell medisin som et anti-inflammatorisk, bakteriedrepende, anestetisk middel.

Ingefær som medisin brukes aktivt til inflammatoriske sykdommer i halsen og nesopharynx, for forkjølelse, virale infeksjoner. I dette tilfellet, en avkok eller te basert på helbredelsesroten:

  • hjelper lindre smerter og ubehag ved svelging;
  • stimulerer sputum utslipp;
  • vil ha en mild antibakteriell effekt.

Fordelene med ingefær er ikke begrenset til dette. I kraften hans til å varme og fjerne kuldegysninger, forårsake intens svette og dermed redusere varmen. Sitron og mynte legges til te, noe som forbedrer de gunstige egenskapene til roten. Gingerte styrker immunsystemet, toner og skaper en god tilførsel av styrke for å motstå sesongbaserte sykdommer.

Hvorfor spise ingefær? For terapeutiske formål brukes roten til å aktivere fordøyelsesprosessen, øke appetitten og produksjonen av magesaft, noe som er spesielt viktig hvis en person lider av gastrit med lav surhet, flatulens og dysbakteriose.

Siden sammensetningen av ingefær inneholder mange aktive stoffer, kan midler basert på slike planteråvarer ikke bare ha nytte, men også forårsake uønskede reaksjoner, som forverring av kroniske sykdommer eller allergiske reaksjoner.

For å unngå dette, må du konsultere en spesialist før du tar ingefær, om det er te, krydret krydder, tørrpulver eller plantebasert saus. Legen vil fortelle deg en sikker dose og beskytte deg mot mulige problemer.

Hvordan spise ingefær: oppskrifter og anbefalinger

I verden spredte ingefær fra øst. Retter, krydderurter, saftige rotdrikker finnes i det tradisjonelle kjøkkenet til folket i Kina, Korea, Vietnam og spesielt Japan. Ikke bare at urbefolkningen i landene i sør og sørøst i Asia aktivt bruker ingefær som mat, den mirakuløse roten i tørket og frisk form brukes til å forberede tradisjonell medisin.

Hvis hjemme er ingefær oftest inkludert i sauser eller pickles, marinert eller infused for å lage kalde og varme drikker, så i den gamle verden ble det laget en annen skjebne for anlegget.

Hvordan brukte ingefær våre forfedre? Roten som ble brakt til Europa, var ikke så krydder som kjøtt, men sammen med kardemomme begynte krydder og andre uvanlige krydder å brukes til å smake pepperkake, pepperkake og annet konditori. I landene i sentral- og nordeuropa ble varmeregenskapene til ingefær gradvis brukt. Folk har lært ikke bare å insistere og koke røttene, men også legge dem til øl og andre alkoholholdige drikker.

Hvordan bruker ingefærrot i dag?

Takket være etableringen av bånd mellom folk og informasjonsrevolusjonen, har bruken av ingefær i matlaging blitt utrolig bred. I dag forbedrer ingefær smaken av ikke bare bakverk, konditori og drikkevarer, men også alle slags supper, frokostblandinger og grønnsaker, roster og pølser.

Den tradisjonelle japanske måten å spise ingefær, syltet med riseddik, salt og sukker tok også rot. Hva spiser ingefær ingefær med? I landet av det oppstående sol serveres syltetøtter av ingefærrot til sushi, sashimi og andre sjømatretter, samt ris og stuvede grønnsaker. I Europa og Amerika ble denne tilpasset sammen med sushi, som er så populære i dag.

Men dessuten går syltet ingefær godt sammen:

  • med bakt eller stekt laks, annen fet fisk;
  • noen kjøtt og fjærfe;
  • risretter med grønnsaker eller sopp.

Ikke bare er ingefærrot brukt som en velsmakende og sunn selvsikkerhet, den knuses og legges i marinader for kjøtt og fisk. Som et resultat blir ferdige retter på grunn av rotens egenskaper blitt mykere, juicier, mer aromatiske. I dette tilfellet er den klassiske marinade laget på basis av soyasaus, vineddik, sesamolje, hvitløk og andre krydder. Ingefær er tilsatt til blandingen i hakket form.

Oppskrifter, hvordan du bruker ingefær med glede og fordel, mange. Ledere i form av popularitet er forfriskende, forfriskende og oppvarmende drinker basert på en fantastisk rot:

  1. Alle tilhenger av en sunn livsstil som ønsker å gå ned i vekt og styrke immunforsvaret er godt kjent med te med ingefær, honning og sitron. Den er full, både varm og kjølt. I sistnevnte tilfelle kan drikken serveres med is og mynte.
  2. Hakkede ferskrot vil legge til krydder for å slå, øl, likører. Ingefær gjør bitterte tinkturer.
  3. Hvis gourmeten foretrekker brus, bør han prøve varm te, som i tillegg til ingefærrot legger til kardemomme, appelsinskall, nelliker og kanel. Original og svært forfriskende erstatning av den berømte mulledvinen.

Ginger refererer til universell krydder. Den er lett kombinert med nesten alle produkter, noe som åpner store horisonter foran den modigste kokken.

Verdier legges til roten av det faktum at ingefær kan brukes både som et originalt matadditiv, og som en krydder, og også som et middel.

Etter varmebehandling og i syltet form mister ingefær sin karakteristiske skarphetskarp, smaken blir mykere. Men det må huskes at helbredelsesegenskapene til ingefær er delvis tapt, fordi de høye temperaturene og eddik marinade ødelegger vitaminer, endrer mineralsk sammensetning av produktet.

Hvis det ikke er mulig å bruke fersk rot for kulinariske og helsemessige formål, kan du finne allerede tørket og riven ingefær. Den inneholder mer næringsstoffer enn i marinade, men smaken av slik krydder er ikke så klar.

Ginger - nyttige egenskaper, oppskrifter, metoder for bruk

Ginger er et naturlig middel som bruker som krydder og krydder, til matlaging og til helbredelse. Vi vil fortelle deg mer om egenskapene og egenskapene til ingefærrot.

Hva er ingefær, og hvordan du velger og lagrer det?

Hva er ingefær? Dette er en urteaktig plante, unremarkable i utseende, bortsett fra vakre rosa blomster. Den vokser hovedsakelig i Asia - i India, Indonesia, Kina, så vel som i Australia, noen afrikanske regioner og Jamaica. Kultivert utelukkende i kulturelle forhold, er ingefær plantet i jorden tidlig på våren og modner seks til ti måneder etter planting.

Hovedverdien av denne planten er dens rhizome. Det er ingefærrot som brukes til matlaging, fungerer som en krydret krydder for mange retter og gir en smakfull smak til søte bakverk. Roten brukes også i medisin - den inneholder mange nyttige stoffer som forbedrer menneskers helse og lindrer symptomene på sykdommer.

Til tross for at ingefær bare vokser kraftig i varme land, er det ikke vanskelig å kjøpe det i butikken - det er ikke et lite produkt. Krydderiet selges både i form av fersk rot og i form av pulver.

Hvordan velge fersk ingefær? Hvis vi snakker om krydder krydder, er alt veldig enkelt - bare vær sikker på at produktet ikke er forsinket. Med roten er situasjonen noe annerledes - den friske roten må være fast, tett og glatt. Noen "treg" steder, slapphet, flekker og rynker på overflaten av ryggraden antyder at ingefær ble lagret for lenge.

Hvor lenge holder krydderet hjemme? Dette avhenger igjen av friskheten. Råroten begynner å forverres om en uke, selv om du holder den i kjøleskapet. Hvis du vil at roten skal ligge lengre, bør den være litt tørket. Holdbarheten vil øke til en måned eller til og med seks måneder - avhengig av graden av tørrhet.

Kategoriske kontraindikasjoner for å lagre ingefær - dette er for kaldt og fuktig. Å bli satt i fryseren eller våtpakken, vil roten forverres om bare noen få dager.

Nyttige egenskaper av ingefær

Gingerrot - en uuttømmelig kilde til næringsstoffer. Den består av natrium, jern, magnesium, kalium, kalsium, linolsyre og oljesyre, vitaminer og fett, samt et sett av viktige proteinforbindelser. Ingefær inneholder stivelse, sukker og essensielle oljer.

På grunn av en så rik sammensetning av planten rot har mange verdifulle egenskaper, nemlig:

  • Det er en utmerket hematopoietisk - derfor har den en positiv effekt på hjerte og hjerne.
  • Det varmes godt og inneholder en stor mengde vitamin C - og fremmer derfor rask utvinning fra forkjølelse og styrker immunforsvaret.
  • Kan forbedre fordøyelsen, da det normaliserer produksjonen av magesaft og øker stoffskiftet.
  • Det fungerer som en god smertestillende. Raskt gjennomtrengende vevet reduserer ingefærjuice betennelse og ubehag.

Kontra

Naturligvis, for alle fordelene, har anlegget en rekke kontraindikasjoner - som et naturlig middel med uttalt handling. Under hvilke forhold anbefales det ikke å bruke krydder?

  • Først av alt må ingefær bli forlatt i tilfelle individuell intoleranse.
  • Du bør ikke bruke krydderet til å drikke og mat for blødning av noe slag - sår, hud, vaskulær, hemorrhoidal.
  • Ingefær er også skadelig ved høye temperaturer. Roten av planten varmer kroppen godt i begynnelsen av en forkjølelse - men hvis pasienten har feber, vil en ekstra oppvarming være skadelig.
  • Å bruke krydder anbefales ikke i nærvær av kroniske lesjoner i mage og tarmen - gastritt, magesårssykdom, kolitt.

Nyttige Ginger Oppskrifter

Det er en veldig omfattende liste over retter, bakverk og drikke med tilsetning av ingefærrot og pulver. Men vi vil bare fortelle om de mest populære oppskrifter.

Med sitron og honning

Ginger med sitron og honning er en svært velsmakende drink, i tillegg til å hjelpe til med å stoppe forkjølelse i begynnelsen. Hvordan lagrer du det?

  • Ta et lite stykke ingefærrot - omtrent et fjerdedel - og rist det.
  • Klipp sitronen i to halvdeler og klem saften fra begge deler.
  • Häll revet ingefær i tepannen og hell citronsaft på toppen, hell blandingen til toppen med kokende vann.
  • Etter en halv time med infusjon, legg til en skje med honning til den resulterende kjøttkraft.

En slik drink vil effektivt varme kroppen og vil ikke gi en eneste sjanse for kulde. I tillegg har ingefær, sitron og honning en gunstig effekt på blodsirkulasjon og metabolisme. Deilig avkok vil hjelpe prosessen med å miste vekt og til og med nivå kolesterol.

Med syltet ingefær

Ginger kan brukes ikke bare fersk - men også syltet. Den klassiske oppskriften på syltet ingefær er som følger:

  • Roten er skrelt og finhakket, deretter dekket med en skje salt og forlatt natten over.
  • Neste dag fortynnes et halvt glass sukker og et halvt glass mat eddik i en halv liter vann, omrøres, den salte rotten helles halvparten av denne blandingen og kokes i den i ca. 10 minutter.
  • Til slutt plasseres ingefæren, kokt i marinade, i en separat beholder fylt med marinadenes andre halvdel, og oppbevares i kjøleskap i to dager.

Tilsett syltet ingefær kan være i en rekke retter. Her er bare noen få av dem:

  • Stewed biff med pepper, syltet ingefær og løk.
  • Salat med kylling, kirsebærtomater, sesam, honning og syltet ingefær.
  • Svinfilet med syltet ingefær og soyasaus.

Marinerte rotter lagres i kjøleskapet i svært lang tid og gir den opprinnelige smaken til hver av de retter det er tilsatt.

Hvordan vokse ingefær hjemme?

Hvis du ikke vil konstant lete etter ingefærrøtter i butikkene og hver gang tviler på kvaliteten, er det ganske mulig å dyrke en nyttig plante hjemme. Hva trengs for dette?

  • Kjøp egnet for avlsrødder - med levende knopper, "øyne" - i mengden av flere stykker.
  • Finn en egnet beholder - en grunne, men bred pott. Plantens røtter vokser i bredden, og det er nødvendig at de har nok plass.
  • Etter å ha kuttet knollene i flere deler (med en nyre på hver), hold de forberedte røttene i vann med tilsetning av kaliumpermanganat, slik at knoppene sprer seg raskere, samtidig som det blir mulig å utelukke forekomst av infeksjon i seksjoner.
  • To dager senere, plante knollere med knopper i næringsrik jord - hage eller blomst, med tilsetning av ask eller kull. Stryk røttene med et par centimeter og hell varmt vann over jorden.

For å kunne vokse en plante, må du bare overholde tre betingelser - for å holde temperaturen rundt 25º C, luftfuktiggjør luften regelmessig og unngå utkast. De første grønne skudene vises i to eller tre uker.

Ingefæren helles over, avhengig av temperaturen - jo høyere er det, desto mer vann planten trenger, desto lavere temperatur, desto mindre er det å vanne. Ikke la jorden tørke ut.

Hvis du utfører anbefalingene på riktig måte, vil du etter 6-8 måneder kunne samle en verdifull avling. Plantering anbefales på vinter eller tidlig på våren - da vil modning være bare i begynnelsen av september. Det er lett å gjenkjenne modning - gressskuddene blir gule, tørre og vilje. Når dette skjer, graver knollene ut av bakken, rist og tørk - du kan nyte frukten av høsten din i svært lang tid.

Ingefær søknad

I tillegg til matlaging brukes ingefær til medisinske formål. La oss kort vise i hvilke situasjoner roten til en plante kan være spesielt nyttig.

Under graviditet

Selv om leger ikke anbefaler gravide kvinner å bruke for mye ingefær, vil en liten del av det hjelpe til med å håndtere toxemi. Frisk ingefær kan legges til en fruktsalat, revet, eller du kan ganske enkelt tygge et lite stykke rot når kvalme oppstår.

Gingerte vil også være nyttig - en liten ryggrad ikke lenger enn to centimeter lang blir kuttet i skiver, helles med kokende vann og trukket i 2 til 3 timer. Hvis du heller kjøttkraft i en termo, så kan du drikke det hele dagen, så snart toksikoen vil bli følt.

Å lindre tannpine

En annen verdifull egenskap av ingefær er evnen til å berolige smerte. Hvis tennene dine har vondt, vil det være mer effektivt å kutte av et lite stykke rot og tygge det på sårsiden, og prøver å få saften å gå rett til tannkjøttet. Smerten vil raskt avta - og tillate deg å komme til legen uten unødig stress.

For ledsmerter

Ginger smertestillende kan hjelpe med ledsmerter. Den mest effektive bruksmetoden vil være en komprimering som brukes på sårpunktet. Frisk ingefær gnides på en rist slik at det blir omtrent to teskjeer pulver, fortynnet med vegetabilsk olje for å gi en halvvannskonsistens og påføres en ren klut. Komprimering bør presses tett til sårpunktet og holdes i omtrent en time.

Selvfølgelig, med syke ledd, må du huske om te og produkter med ingefær - de vil bidra til å styrke kroppen som en helhet.

For å forbedre blodsirkulasjonen

En av de mest verdifulle egenskapene til ingefærrot er evnen til et bestemt krydder for å akselerere blod, utjevne trykk og forbedre blodkarets og hjertets funksjon. Oppskriften til bruk i dette tilfellet er enkel - hvis du ikke har alvorlige kontraindikasjoner til ingefær, prøv å legge det til oftere til mat, bakverk, salater og hovedretter, samt te. Etter å ha introdusert ingefær til vanlig diett, vil du raskt legge merke til at du begynte å føle deg bedre og glemte svimmelhet og hodepine.

Nyttig artikkel? Vurder og legg til i bokmerkene dine!

METODER FOR BRUK AV GINGER

Gingerrot brukes i fersk, syltet eller tørr form (vanligvis som et pulver). Frisk ingefær er veldig duftende, men tørr - skarpere i smak. [Cut]
Før du bruker fersk rot, må du skrelle den av, så rist den.
Tørket ingefær har høyere antiinflammatoriske og anestetiske egenskaper, så det brukes til å behandle leddgikt og andre inflammatoriske prosesser. Frisk ingefær er forskjellig fra tørr i sin kjemiske sammensetning, og dens fordelaktige egenskaper er hovedsakelig rettet mot å forebygge og behandle problemene i fordøyelsessystemet.
Inngangsdekk, te, infusjoner, tinkturer, sirup, kandiserte frukter (kandisert) og øl er tilberedt. Spice er lagt til konfekt, kjøtt, fjærfe og fiskeretter, sauser, pickles, te drikker. Ginger kan spises akkurat slik ("pisket ut"), med sitron og salt. I alle fall vil det være veldig nyttig, men det er enda mer effektivt å bruke det i form av avkok og te som et middel for å behandle en bestemt sykdom.
Når det påføres eksternt, blir ingefærpasta (ingefærpulver blandet med vann) eller revet rot lagt på sårpunktet som komprimering. Ingefær kan brukes både individuelt og i kombinasjon med andre planter, slik som mynte eller melissa, de helbredende egenskaper som det forbedrer. Honning, sitron, hvitløk ekstrakter og ulike krydder (muskat, kardemomme, gurkemeie, etc.) brukes ofte sammen med ingefær.

Gingerte
Gingerte anbefales først og fremst for de som har forstyrrelser i fordøyelsessystemet: dårlig appetitt, kvalme, magesmerter, fordøyelsesbesvær, forstoppelse etc. I graviditetens første trimester vil ingefærte hjelpe tilhengende mødre for å kvitte seg med symptomene på morgen toksemi - kvalme og oppkast.
Denne oppvarmingsdrinen er nyttig for forkjølelse, influensa, hoste, bronkitt, hodepine, kroppssmerter, feber.
Gingerte har en høy rensende effekt, slik at det renser kroppen av giftstoffer og giftstoffer, normaliserer fettmetabolismen og blodtrykket, og bidrar dermed til å gå ned i vekt, redusere risikoen for atherosklerose og dannelsen av blodpropper.
I tillegg gir ingefær te perfekt toner og gjenoppretter styrke.
Det er mange oppskrifter for ingefærte. Forbered det fra friskt rhizome, gni på en fin rist eller tørket rotpulver. Det må tas i betraktning at krydderet har en skarp smak, så det vil ta litt tid å bli vant til drikke. For å forbedre smaken blir det lagt til grønn te, honning, mynte, sitronmelisse, kardemomme, sitron, appelsinjuice.
Når du lager gingerte, må du følge flere viktige regler:
1. Hvis te er forberedt på behandling av forkjølelse, skal vann med ingefær kokes i 10 minutter i en åpen beholder.
2. Hvis i stedet for revet fersk ingefær, brukes malt tørket ingefær, mengden skal halveres, og drikken skal oppvarmes over lav varme i 20-25 minutter.
3. Du kan brygge ingefær i en termos, og insistere i flere timer.
4. I ingefærte, brukt som en brus, etter kjøling, sett mynteblader og isbiter. Du kan også legge til sukker etter smak.

Om ingefær

egenskaper, oppskrifter, tips

Måter å bruke ingefær

Grønn kaffe med ingefær: en anmeldelse og detaljer om hvordan du brygger og bruker en drink

Hvordan lage kaffe med ingefær for vellykket vekttap

Ginger - sterk antioksidant

Slik tar du kaffe med ingefær for vekttap

Gingerlands hjemland er Sørøst-Asia, Kina, Vest-India. Ginger dyrkes i tropiske områder i Sør-Asia, Sør-Amerika, Vest-Afrika. De største leverandørene av dette krydderiet er Kina, Japan, India, Brasil, Malaysia, Vietnam. Gingerrot i Asia regnes ikke bare som et dyrt krydder, og når det er candied, er det en delikatesse, men også en medisin. Gingerolje stimulerer appetitten, styrker magen og forbedrer fordøyelsessystemet. Den har en antiseptisk effekt og hjelper med all forkjølelse, trange lunger, hodepine og muskelspenning.

Grønn kaffe med ingefær: en gjennomgang av et effektivt vekttapmiddel

I japansk kjøkken ingefær

Grønn kaffe med ingefær: en gjennomgang av drikke som neste placebo. Hvorfor hjelper ikke noen middel?

Forberedelsen av den er veldig enkel - roten er sugared, og deretter fuktet i vann, for å få all bitterhet ut, og hell den med sjokolade eller sirup. Og i USA og England er det vanlig å lage syltetøy fra kandisert ingefær og lage søtsaker.

14 måter å bruke ingefær som du kanskje ikke har kjent

: Gingerpulver (2 ts), blandet med gurkemeie, samt chili. Den resulterende blandingen skal helles med varmt vann, legg på et håndkle og fest på sårpunktet, sikr det. Ikke hold mer enn 20 minutter og andre kosmetikk. Ingefær søler og regenererer huden perfekt.

antioksidant

Denne planten gir også uvurderlige fordeler for lungene og hjertet, og folk som lider av fraværet vil finne det veldig hjelpsomt å skrive ingefærjuice eller avkok. I tillegg til å forbedre appetitten, kan de fantastiske egenskapene til ingefær akselerere produksjonen av fordøyelsesenzymer. Gravide kvinner føler seg ofte uvel og kvalme, men i denne perioden er kroppen veldig følsom, og å ta spesielle stoffer mot toksemi er ikke den beste løsningen. Videre kan noen medisiner skade en baby. Ernæringseksperter anbefaler at ingefær skal opprettholde god helse.

Løser problemer med fordøyelsen

Grønn kaffe er et bredt annonsert middel for å miste vekt, faktisk er det alle de samme bønnene, men ikke kokte - steking. De inneholder en stor mengde klorogen syre (10%), som har en positiv effekt på metabolisme og akselererer metabolisme, samt vitaminer, aminosyrer og antioksidanter. Slik brygger du grønn kaffe med ingefær, en gjennomgang med detaljer om egenskapene, samt andre egenskaper, les vår artikkel. Forresten inneholder ingefær, som er et supplement til denne drikken, også en rekke nyttige stoffer som hjelper med å rense kroppen og forbedre metabolske prosesser. Det reduserer blodtrykket og kolesterolnivået i blodet effektivt, stimulerer fordøyelsen og renser kroppen av giftstoffer og giftstoffer fra matforgiftning. Det var derfor ingefærdrikker var en integrert del av fester i Europa og Russland. Forskere har funnet ut at ingefær er effektiv for å forebygge kreft, siden den har antitumor og antiinflammatoriske egenskaper. Med antall stoffer som er nyttige for mennesker, er ingefær nær hvitløk, men har ikke en ubehagelig lukt. Som hvitløk dreper ingefær bakterier og øker kroppens motstand mot infeksjoner. I japansk mat er ingefær en uunnværlig del av sushi, som tjener som beskyttelse mot parasitter som lever i rå fisk.

Smerte reliever

Oljen er vellykket brukt til å bekjempe sjøsykdom. Den har en styrking, stabilisering og oppvarmingseffekt - en viktig del av sushi, som tjener som beskyttelse mot parasitter som lever i rå fisk. For det første er kyllingesupper seg veldig bra for magen, og i kombinasjon med ingefær bare positive egenskaper er økende. For å lage en deilig suppe trenger du en ingefærrot, ikke mer enn tre centimeter lang, kyllingfilet og kyllingbuljong. For mer "peppercorn" nyttig spiseskje med soyasaus og karri krydder.

Ginger er veldig populært hos kvinner - som et middel for å miste vekt. Så, for å redusere vekt siden dagene i det gamle India, var det kjent at te er en varm drikke, mens varmen akselererer de metabolske prosessene som forekommer i kroppen. Men vitenskapen har vist at de essensielle oljene som finnes i ingefær, er i stand til å forbedre stoffskiftet. Derfor har ingefærte blitt et effektivt verktøy i kampen mot fedme.

Som du kan se, er det mange måter å bruke ingefær på, som du kanskje ikke engang vet om. Prøv det, og du vil bli overbevist om den unike egenskapen til denne planten. Hvis du lider av sykdommer som astma eller i delen av denne artikkelen om kolon og endetarmskreft vi allerede nevnt at

Eliminerer ubehag under svangerskapet

Takket være forskningen utført i mange europeiske og asiatiske land, viste det seg det

For å normalisere mage-tarmkanalen og forbedre fordøyelsen, anbefales det også å bruke denne planten. For en drink må du male om en spiseskje ikke-ristede korn, fra dette beløpet bør du få 2 ts råvarer til brygging og også ren og rist eller kutt i stykker 1-1,5 cm fersk ingefærrot. Sett de ferdige ingrediensene i Turku, hell 200 ml vann og legg på komfyren, men ikke varme mye. Fjern oppvaskene fra brannen skal være når væsken begynner å koke. Deretter kan du bare drikke drikken i en kopp og drikke i små sip, smaken er ikke den beste, men du kan ikke legge til melk eller sukker. Gingerolje brukes til leddgikt, revmatisme, forstuinger og muskelsmerter. Gingerte er en god diaphoretic og kald medisin. I tillegg har ingefær tonic, antispasmodic og vasodilaterende egenskaper, stimulerer blodsirkulasjonen og gjenoppretter styrke. Egenskapene til andre medisinske urter avsløres mer fullstendig i nærheten av ingefær. Et så effektivt middel som ingefær har flere kontraindikasjoner. Ingefær er skadelig for sår, kolitt, tarmsykdommer, og anbefales ikke til gravide og ammende kvinner, men i graviditetens første trimester kan ingefær avlaste seg fra toksikose. å konsentrere seg. Det er en utmerket oppvarming, resorptjon og bedøvelse for ødem, ledd, reumatiske og muskelsmerter, og brukes også til å behandle skader som forstuinger og leddbånd. I ingefær finner man de mest fordelaktige stoffene under huden.

Plasser ingefæret, kutt det i små skiver og hakk sammen med hvitløk. I den allerede kokte kjøttkraften, senk kyllingen, bland med ingefær, saus, karri, et halvt glass vann og sitronsaft. Kok kjøttet, kok deretter i 15 minutter over lav varme - til kokt kylling. Oppskriften er klar! Kylling suppe kan krydret med grønnsaker!

Forhindrer kolon og rektal kreft

Det er kjent at siden gammel tid har ingefær blitt brukt som terapeutisk og profylaktisk middel for mange sykdommer, samt for å styrke immunforsvaret og, viktigst for kvinner, miste vekt.

Forbedrer appetitten

Ingefær bidrar til å forebygge ondartede neoplasmer. Ingefær copes med lettelse av symptomer som ubehag, kvalme og oppkast,

Forhindrer eggstokkreft

Ginger er veldig bra når det gjelder fordøyelsesbesvær, forstoppelse eller diaré. Den anbefalte dosen av drikken er 2-3 kopper per dag, den skal fordeles jevnt i løpet av dagen. For eksempel om morgenen drikker du en porsjon, etter lunsj - den neste og om kvelden, om ønskelig, den siste. Ikke lenger nødvendig, effekten av å miste vekt fra dette vil ikke øke, og du risikerer å få en overdose av koffein med alle følgesvennets konsekvenser som økt trykk og problemer som sovner. Også, leger og ernæringseksperter anbefaler å bruke verktøyet som et supplement til riktig ernæring, bare da vil du se det mest signifikante tapet av kilo. Smaken av ingefærrot er søt og krydret. Det tilhører kategorien krydderier. I matlaging brukes ingefær til å bevare ferskheten av retter og gi en spesiell smak og aroma til supper, varme retter av fisk og kjøtt, pølser, paier, hermetikk, konserves, marinader og drinker. Ginger er en del av krydder (,) og sauser (Warchorsky.) Mange tinkturer, likører og andre sterke drikker med ingefær er kjent. Konditori - pepperkake, muffins, gelé, fyllinger for paier og søtsaker, komposer - ikke unngår ingefærsmaksjon. I Asia er ingefær marinert i søt eddik eller tørket i en blanding av salt og sukker populær. Kandisert ingefær er en favoritt kinesisk delikatesse.

Lindrer menstruasjonskramper

Duften av ingefærolje smelter harmonisk med alle citrus smaker. Gingerolje kan blandes med lavendel, jasmin, nelliker, roser, røkelse, sandeltre, så når du renser roten, bør den bli veldig tynn. For sliping ingefær, bruk en fin rivemaskin.

Sparer fra bevegelsessykdom på veien

Ta et pund med frisk ingefær og sukker. Gingerroten er kuttet i skiver, plassert i en gryte og fylt med vann, hvorpå du må koke ingefæren i en halv time over lav varme. Tøm vannet, tilsett tre ss vann og kaldt vann. Ginger må kokes igjen, rør hele tiden til den blir gjennomsiktig. Kokte skiver ruller i sukker, du kan lagre slik ingefær i de neste tre månedene. Mange måter å lage en varm drikke fra ingefær til vekttap, er oppskriften enkel og forståelig Så for nå

Eliminerer akkumulering av gasser

, Du bør legge til litt ingefær til måltidet ditt for å få raskere utvinning. Denne planten, som nevnt ovenfor, inneholder elementer som ikke tillater reproduksjon av frie radikaler i kroppen. Samtidig bekjemper ingefær betennelse, som er det primære symptomet på kreft.

Hjelper med luftveissykdom

Uten å skade Ginger har en smertestillende effekt, er den svært effektiv for å eliminere smerter i muskler og ledd. Følgelig, mange mennesker roser uroste korn eller deres ekstrakt, sitere som et eksempel deres egne prestasjoner i vektreduksjon. Hvis den gjennomsnittlige personen kan miste fra 2 til 6 ekstra pund per måned når du tar grønn kaffe og noen næringsrestriksjoner (spesielt hvis du moderat bruker fettstoffer og karbohydratrike matvarer), rapporterer noen svært viktige resultater i 8-12 kg for 30 dager. Selvfølgelig kan du være glad for de som hopper og drar til figuren av deres drømmer, men vi må huske at tapet på mer enn 3-6 kg per måned bare kan være helseskadelig. Så nærme seg prosessen med å miste vekt med all ansvar. Fersk ingefærrot skal være glatt, tett, ikke rynket og lavt fiberaktig. Jo lenger roten er, desto rikere er den med essensielle oljer og mikroelementer. Frisk, krydret lukt - en indikator på høy kvalitet ingefær. Ung ingefær har en tynn hud som ikke skal kuttes. Den faste og tykke huden på moden ingefær bør fjernes før bruk.

Brenningsmiddel

Former for bruk av ingefærolje. Aromabat og massasjeolje. Et bad eller kroppsmassasje med noen dråper ingefærolje per 1 spiseskje mandelolje bidrar til å forbedre blodsirkulasjonen og varme kroppen. Frisk ingefær skal lagres i kjøleskapet - rosa risvin (mirin) - 2 ss. - skyld - 2 ss. - sukker - 5 ts.

Rolle i matlaging

, Men effektiv og vil være i stand til å hjelpe - dette fremgår av de mange vurderingene av den kvinnelige delen av befolkningen. Tusenvis av måter å bruke ingefær på er kjent, hvis oppskrifter er enkle og enkle. Takket være helbredelses- og helbredelsesegenskapene til ingefær, kan den brukes til brannskader og andre hudproblemer.

Rolle i kosmetikk

Gingerens helbredende egenskaper bidrar til å holde reproduksjonssystemet i orden.

Ginger vil være nyttig for pasienter med leddgikt

Ginger Oppskrifter | Alt om ingefær

Det er verdt å merke seg at, i tillegg til de entusiastiske svarene, har verktøyet en hær av motstandere som sier at i tillegg til den generelle forbedringen av kroppen (du husker at kaffe inneholder nyttige vitaminer og antioksidanter), bidrar ikke drikke til vekttap generelt. Dessverre har forskere ennå ikke kommet til enighet om hvorvidt grønn kaffe egentlig var selve verktøyet som bidro til å redusere vektgruppens deltakere i løpet av forskningen, eller parallelt resulterte lav-kalori dietten etterfulgt av seg selv et slikt resultat. Uansett, i løpet av måneden når du vil gjerne forberede neste del av drikken, trenger du ikke å spise for mye. Videre er en bonus for bruken noe appetittundertrykkelse. Derfor er det bare avhengig av om grønn ingefær og kaffe vil hjelpe til med å miste vekt. Tilbakemelding om det kan bli funnet både positivt og negativt, og innholdet avhenger av om du nøye fulgte alle anbefalingene om bruken av produktet eller ignorert noen av dem.

Fersk ginger aroma lampe. Denne blandingen skaper en raffinert atmosfære i øst innendørs og samtidig beskytter mot smittsomme sykdommer, inkludert akutte luftveisinfeksjoner. Ingredienser: 4 dråper ingefær og kardemommeoljer, 3 dråper kanelolje, legger den i beholderen på forhånd. Cellofan anbefales ikke til dette formålet.

Ginger Cure Oppskrifter

Vask ingefærrot, skrell og lag i kokende vann i ca. 1 minutt. Tørkkokt ingefær.

Klipp ingefærrotten i små biter, sett i en termo og hell kokende vann. Den resulterende drikken må konsumeres innen neste dag. Det anbefales at du bruker en time på 30 minutter før du spiser.

, Og til tross for dette har de mange positive egenskaper - fra å redusere hodepine til forebygging av kreft.

Påfør saften eller oljen av denne planten til det skadede området av huden. For kvinner som lider av menstruasjonssmerter, vil bruken av denne planten i begynnelsen av syklusen bli en ekte panacea. I tillegg bidrar ingefær til å gjøre en vanlig menstruasjonssyklus, og barnet, og uten å forårsake bivirkninger.

Ginger Slimming Oppskrifter

, Som det kan lindre smerte og forbedre mobiliteten.

Ingefær kan lagres i kjøleskapet i omtrent en uke. Tørrroten beholder sine egenskaper i opptil 4 måneder. Tørket, unpeeled ingefærrødder skal oppbevares på et kjølig, mørkt sted. Når du er oppbevart i kjøleskapet, bruk ikke plastposer. Den viktigste mengden næringsstoffer av ingefær er under huden, så når du rengjør ingefærroten, bør den bli veldig tynn. Det anbefales ikke å bruke treverk for å kutte og slipe ingefær, da det vil holde lukten i lang tid. Til sliping er ingefærrot bedre å bruke en fin riper. Hvis du klemmer den revet ingefæren, får du ingefærjuice, som kan brukes i ren form som en dressing for salater og søte retter. For å bevare aromaen og smaken av fersk ingefær i lang tid, må den rengjøres og helles med vodka eller sherry.

  • Ingenting skal være full i vinter og høst.
  • Bland mirin, skyld og sukker, koke. Kombiner eddik og den resulterende sausen, hell ingefær med den, legg den først i en glassfat. Lukk lokket og la det stå i 3 til 4 dager. Over tid får den en blek rosa farge. Klar ingefær ingefær kan lagres i kjøleskapet i en måned.
  • Ingefær skal kuttes i stykker, legg i kaldt vann i en kasserolle og sett på brann. Kok opp, kok i 20 minutter. Du kan legge til sitronsaft eller honning.

Ingefær brukes til å forhindre forkjølelse, og når de første symptomene oppstår, kan det derfor være et effektivt middel for å bekjempe sykdommen.

Ginger Oppskrifter

Å gjenopprette skadet vev. Ginger er et uunnværlig verktøy for de som er rocket på veien, enten det er et fly, et skip eller en buss. Du kan spise stykker ingefær eller avkjøle. Selvfølgelig, før dette bør du konsultere legen din.

Kyllingsuppe med ingefær, oppskrift

Ingefær er også anbefalt for idrettsutøvere og trenere som noen ganger må tåle muskel smerte under trening.

- Dette er en plante som har blitt brukt av menneskeheten siden antikken. Det brukes oftest i matlaging, men i dag finner vi 14 nye måter å bruke den på.

Kandisert ingefærrot, oppskrift og oppbevaring

Som en krydder og et middel var kjent før vår tid. Navnet Ginger in Sanskrit betyr. Arabiske selgere, som selger ingefærrot til grekerne og romerne som et middel til mange plager, hevdet at denne fantastiske roten vokser i troglodytes fjerne land. Faktisk, har ingefærens egenskaper blitt funnet i Kina og India, som siden oldtiden er de viktigste eksportørene av dette krydderiet. Romerske aristokrater brukte ingefær for overmåling og kvalme; med hjelpen kjempet seilerne skørbuk og sjøsykdom. I århundrer har ingefær blitt verdsatt for sin evne til å bevare hovedtrekk ved ungdom - seksuell lyst. På 1800-tallet i Europa var det veldig populært på basis av ingefær. I japansk mat er ingefæretter ansett som en effektiv afrodisiakum og et middel for kvinnelig frigiditet.

Kontraindikasjoner for bruk av ingefær er

For de som ønsker å miste mye vekt, bør du også bruke hvitløk når du lager te fra ingefær. Drikken bør brygge i minst 15 minutter. Så, hvis du plutselig har hoste eller du begynner å nyse, ta et lite stykke ingefærrot og tygge det. For sykdommer i halsen - klem ut litt juice, bland med salt og ta til rette før måltider. Du kan også bruke den til stomatitt, på grunn av de antibakterielle egenskapene til ingefær, er det også ganske mange oppskrifter i dette tilfellet - fra enkel å tygge, til å lage varm te.

Ginger er en universell medisin. Ingefær vil bidra til å gå ned i vekt. (Oppskrifter av tradisjonell medisin) Aromaterapi. Gingerolje - for kaldt

Vi snakker ikke detaljert om dette i denne artikkelen, fordi smaken kvaliteter av ingefær, brukt i mange kulinariske reseptorer, er ganske godt kjent. Det eneste jeg vil nevne er

Du kan tygge det eller tilberede spesielle søtsaker før en tur, dyppe den i sukker.

Ingefær og sushi

Ingefær inneholder en spesiell komponent som er ansvarlig for smaken av denne planten. Personlig Hvis du kommer hjem sliten, vil det være en ekte frelse for deg å fylle badekaret med vann og sette et stykke ingefærrot der. Disse badene er en av de beste måtene å vinne.

Ginger - vårt råd

Ingefær bør være gjennomvåt før forbruk og ta hensyn til at den er skarpere enn frisk. En teskje knust tørret ingefær kan erstattes i oppskrifter med en spiseskje revet frisk. Jord ingefær er betydelig dårligere enn frisk smak og aroma.

I dag er det allerede umulig å møte vill ingefær, stedet ble tatt av former dyrket av mann. Det er en oppfatning at gurkemeie er en vill form for ingefær, men det ville være mer riktig å referere disse plantene til samme familie. Ingenting kan dyrkes hjemme på vinduskarmen eller i hagen. Denne flerårige planten ligner et siv med små gule blomster. Den eneste delen av ingefær som brukes i mat er roten. Avhengig av behandlingsmetoden er hvit og svart ingefær preget. Svart (eller Barbadisk) ingefær er oppnådd fra vasket og tørket røtter; For å få hvit ingefær, blir røtter doused med kokende vann, nedsenket i svakt konsentrert svovelsyre eller blekemiddel og tørket i solen. Svart ingefær er skarpere og tart. Begge artene har en grå-hvit farge i pause. Ginger blir vanligvis solgt i form av grått pulver, men for å få maksimal nytte og rik smak, er det bedre å ta en hel rot, kutt eller grind og klemme juice, akutte inflammatoriske sykdommer i mage-tarmkanalen, magesår i det akutte stadium, hepatitt, noen former allergi, kolitt, inflammatoriske hudsykdommer, høy feber, ulike blødninger, sen graviditet og amming, selv om ingefær kan bli kvitt toksisose i første trimester av svangerskapet.

Svært ofte brukt som krydder for sushi eller andre japanske retter.

Til tross for alle nyttige og helbredende egenskaper ble ingefær primært brukt som krydder for ulike retter. Ginger brukes også i tradisjonell medisin. Behandling av ytre sykdommer, smertelindring, forebygging og behandling av sykdommer i fordøyelsessystemet, forkjølelse.

Ginger vil forlenge ungdom!

Universitet av en slik plante, egnet for sauser, krydder, drikker, etc. Det finnes selvsagt medisiner som også kan redusere dette syndromet, men naturmiddel er alltid å foretrekke.

Aromaterapi. Gingerolje - for kaldt

Dette elementet er anticarcinogent

, Som de fleste planter, er en god antioksidant. Dette betyr at

Ingefær brukes i ganske store mengder - 1 g per 1 kg kjøtt eller deig. Ingenting blir lagt til sauser etter matlaging; i deigen - under eller på slutten av æltningen; i stew - 20 minutter før beredskap; i compotes, syltetøy og andre søtsaker - 2-5 minutter før beredskap. For å lage ingefærolje, varme skiver av ingefærrot i oliven, mais eller jordnøttolje til de mørkner. Gingerolje kan brukes til å tilberede salater og til å lage krydder til pasta.

Ginger inneholder 1% til 3% essensielle oljer og en stor mengde aminosyrer som er nødvendige for en person (tryptofan, leisin, treonin, fenylanin, metionin og valin.) Den er rik på jern, natrium, kalium og sink, magnesium, fosfor og kalsiumsalter og vitaminer A, C, B1 og B2.

Siden antikken, visste de om den mirakuløse egenskapen til ingefær - utvidelsen av ungdom.

Ginger (Zingiber officinale)

Bland 2 kopper sukker, 25 g knust ingefær, 15 ml vin og hell 4,5 liter kokt vann. Som krydderi, bruk rhizomer av hvit og svart ingefær. I kinesisk mat er det vanlig å bruke

For eksempel, i tilfelle ryggsmerter,

Og kompatibel med nesten alle produkter.

Overdreven opphopning av gass i tarmene og påfølgende smerter kan skyldes ulike årsaker: stress, problemer med fordøyelse eller usunt kosthold, og kan forhindre tykktarmen og rektal kreft og tretthet etter en hard dags arbeid.

Det er i stand til å bekjempe betennelse i kroppen og forhindre ulike sykdommer.

I ayurveda og andre områder av orientalsk medisin, er ingefær brukt til å forbedre intern brann og redusere slim når ubalanser indre vind. Ifølge moderne forskning,

Dens bruk ikke bare bremser aldringsprosessen, men påvirker også seksuelt sfære av begge kjønn positivt. Ginger spiser lidenskap og seksuell lyst. I den avkjølte blandingen tilsettes 15 g gjær. Ferment, belastning og flaske i flasker som kan avkortes og sikres. Neste dag vil denne øl være klar.

Ginger i sukker, oppskriften er å ta ingefær, en populær oppskrift er

De unike egenskapene til ingefær gjør at du aktivt kan bruke den i produksjon av såpe, parfymer, kremer

Ved å legge ingefær til mat, kan du lindre disse symptomene og forbedre magefunksjonen.

Den stikkende smaken av ingefær kan stimulere appetitten.