Hoved > Produkter

Vitamin B12: Dosering. Hvor mye å ta per dag?

Vitamin B12 er et vannløselig næringsstoff som kreves for mange viktige prosesser i kroppen din. Den ideelle dosen av vitamin B12 avhenger av kjønn, alder og grunner til å ta det. Denne artikkelen diskuterer de vitenskapelige dataene om anbefalte doser av B12 for forskjellige mennesker og de potensielle bivirkningene.

Vitamin B12 - dosering, bivirkninger

Hvorfor trenger du vitamin B12?

Vitamin B12 er et viktig næringsstoff som spiller en viktig rolle i flere prosesser i kroppen din.

Det er nødvendig for riktig produksjon av røde blodceller, dannelsen av DNA, nervefunksjon og metabolisme (1).

Vitamin B12 spiller også en nøkkelrolle i sammenbrudd av homocystein, en aminosyre hvis høye nivåer er forbundet med utvikling av kroniske sykdommer og tilstander som kardiovaskulære sykdommer, hjerneslag og Alzheimers sykdom (2).

I tillegg er vitamin B12 viktig for energiproduksjon. Imidlertid er det for øyeblikket ikke noe bevis på at å ta B12-kosttilskudd øker energinivået hos mennesker som ikke mangler næringsstoffet (3).

Vitamin B12 finnes hovedsakelig i animalske produkter, inkludert kjøtt, sjømat, meieriprodukter og egg. Det er også lagt til noen bearbeidede matvarer, som korn og grønnsaksmelk.

Siden kroppen din kan lagre B12 i flere år, er det alvorlig mangel på dette vitaminet, men opptil 26% av befolkningen kan ha en liten mangel. Over tid kan B12-mangel føre til komplikasjoner, som anemi, nerveskade og tretthet.

Vitamin B12-mangel kan være forårsaket av utilstrekkelig produksjon av dette næringsstoffet fra dietten, problemer med absorpsjon eller bruk av stoffer som forstyrrer absorpsjonen (4).

Følgende faktorer kan sette deg i høyere risiko for å utvikle vitamin B12-mangel (5, 6):

  • Etter en vegetarisk eller vegansk diett
  • Alder over 50 år
  • Gastrointestinale sykdommer, inkludert Crohns sykdom og cøliaki
  • Fordøyelseskanal kirurgi, for eksempel vekttap kirurgi eller tarm reseksjon
  • Mottak av metformin og legemidler som reduserer surhet i magen
  • En type anemi kalles ondartet anemi
  • Visse genetiske mutasjoner, for eksempel MTHFR, MTRR og CBS
  • Vanlig forbruk av alkoholholdige drikker

Hvis du er i fare for denne viktige næringsdefekten, kan tilskudd hjelpe deg med å møte dine behov.

Sammendrag:

Vitamin B12 er et viktig næringsstoff som spiller en viktig rolle i kroppen din. Det er hovedsakelig funnet i animalske produkter. Noen mennesker kan være i fare for ikke å få nok av dette vitaminet fra mat.

Foreslåtte doser

Den anbefalte daglige inntakssatsen (RSNP) av vitamin B12 for personer over 14 år er 2,4 mcg (1).

Men du må kanskje ta mer eller mindre, avhengig av alder, livsstil og spesiell situasjon.

Merk at prosentandelen av vitamin B12 som kroppen din kan absorbere fra kosttilskudd, ikke er veldig høy - det er anslått at menneskekroppen bare absorberer 10 μg fra et tilsetningsstoff på 500 μg B12 (7).

Her er noen retningslinjer for B12 dosering under spesielle forhold.

Voksne under 50 år

For personer over 14 år er RSNP av vitamin B12 2,4 mikrogram (1).

De fleste får dette beløpet fra kostholdet.

Hvis du for eksempel spiser to egg til frokost (1,2 μg B12), får 85 gram tunfisk til lunsj (2,5 μg B12) og 85 gram biff til middag (1,4 μg B12), får du mer enn det dobbelte vitamin fra ditt daglige krav (1).

Derfor er det ikke anbefalt å ta B12-kosttilskudd for friske mennesker i denne aldersgruppen.

Men hvis du blir utsatt for noen av de ovennevnte mangelrisikofaktorene som påvirker inntaket eller absorpsjonen av vitamin B12, må du kanskje ta kosttilskudd.

Voksne over 50 år gammel

Eldre mennesker er mer sannsynlig å utvikle vitamin B12-mangel. Mens et relativt lite antall unge mangler B12, har opptil 62% av voksne over 65 år et lavt nivå av dette næringsstoffet i blodet (8, 9).

Når du blir eldre, produserer kroppen mindre magesyre og egenvekt, som kan påvirke absorpsjonen av vitamin B12.

Myresyre er nødvendig for tilgang til vitamin B12, som er tilstede i mat, og en intern faktor er nødvendig for absorpsjon.

På grunn av denne økte risikoen for dårlig absorpsjon, anbefaler National Academy of Medicine at voksne over 50 tilfredsstiller de fleste vitamin B12-behovene sine med kosttilskudd og fortified foods (1).

I en åtte-ukers studie med 100 eldre mennesker ble det funnet at 100-500 μg vitamin B12 normaliserte B12 nivåer i 75-85% av deltakerne. For noen kan høyere doser på opptil 1000 μg (1 mg) være nødvendig (10).

Gravide kvinner

Gravide kvinner trenger et litt høyere nivå av vitamin B12 enn den generelle befolkningen.

Lavt nivå av dette vitaminet i mors kropp er forbundet med fødselsskader hos spedbarn (11).

I tillegg viste en stor systematisk gjennomgang at B12-mangel er forbundet med høyere risiko for tidlig fødsel og lav fødselsvekt hos nyfødte (12).

Dermed er RSNP av vitamin B12 under graviditet 2,6 mcg. Dette nivået kan tilfredsstilles ved å inkludere mat som er rik på vitamin B12 i kosten eller tar prenatale vitaminer (1).

Amning kvinner

Vitamin B12-mangel hos spedbarn er forbundet med utviklingsforsinkelse (13).

I tillegg kan B12-mangel hos spedbarn føre til irritabilitet, nedsatt appetitt og manglende evne til å utvikle seg normalt (14).

Av disse grunnene er RSNP av dette vitamin høyere for kvinner som ammer enn for gravide og er 2,8 mcg (1).

Vegetarere og veganer

Anbefalinger vedrørende RSNP vitamin B12 er ikke forskjellig for folk som følger en diett basert på plantefôr.

Men for folk under 50 år som følger vegetarisk og vegansk kosthold, er anbefalt daglig inntak på 2,4 μg av næringsstoffet mye vanskeligere å oppnå (1).

En gjennomgang av 40 studier på produksjon av vitamin B12 av vegetarianere viste at opptil 86,5% av voksne vegetarianere, inkludert eldre, har lave nivåer av vitamin B12 (15).

Det er foreløpig ingen anbefalinger for dosering av B12 kosttilskudd for vegetarianere.

En studie viser imidlertid at doser på opptil 6 μg vitamin B12 per dag kan være egnet for veganer (16).

B12 for å forbedre energinivået

Selv om vitamin B12 vanligvis er tatt for å øke energinivået, er det ikke noe bevis på at B12-kosttilskudd har en positiv effekt på energinivået hos mennesker uten mangel.

Det har imidlertid vist seg at B12-kosttilskudd forbedrer energinivået til de som mangler næringsstoffet (17).

En anmeldelse hos pasienter med vitamin B12-mangel anbefalte 1 mg vitamin B12 daglig i en måned, etterfulgt av en vedlikeholdsdose på 125-250 mikrogram per dag (18).

Personer med vitamin B12 absorpsjonsproblemer, som Crohns sykdom eller andre problemer med mage-tarmkanalen, kan dra nytte av B12-injeksjoner, som omgår behovet for absorpsjon i fordøyelseskanalen (17).

B12 for minne og humør

Det er generelt antatt at å ta vitamin B12 kan forbedre ditt minne og humør. Det er imidlertid lite vitenskapelig bevis for å støtte denne teorien.

Dyrestudier har vist at vitamin B12-mangel er assosiert med nedsatt hukommelse. Imidlertid er det for øyeblikket ikke noe bevis på at B12-kosttilskudd forbedrer hukommelsen hos mennesker (19).

I en stor gjennomgang av vitamin B12 kosttilskudd på kort sikt påvirket ikke depressive symptomer, men kan bidra til å forhindre langsiktig tilbakefall (20).

Det finnes ingen spesifikke anbefalinger angående doseringen av B12-kosttilskudd for å forbedre mental evne eller humør.

Sammendrag:

Den optimale dosen av vitamin B12 avhenger av alder, livsstil og behov i kroppen. Den generelle anbefalingen for voksne er 2,4 mcg. Folk over 50 år og gravide og ammende kvinner trenger høyere doser.

Potensielle bivirkninger

Vitamin B12 er et vannløselig vitamin - dette betyr at kroppen din tar unødvendig mengde i urinen.

Siden næringsstoffet er relativt trygt, er det ikke fastslått en akseptabel øvre dose grense. Øvre grense anses som den maksimale mengden av et stoff som kan tas sikkert uten bivirkninger.

Det har imidlertid vist seg at i noen tilfeller forårsaker vitamin B12 sjeldne bivirkninger.

Vitamin B12 injeksjoner kan føre til hudsykdommer som akne og dermatitt (utslett) (21).

Høye doser av B-vitaminer (over 1000 μg) var også forbundet med komplikasjoner hos personer med nyresykdom (22).

I tillegg var et ekstremt høyt nivå av B12 hos mødre forbundet med en høyere risiko for å utvikle autisme hos sine barn (23).

Sammendrag:

Selv om høye doser vitamin B12 kosttilskudd har vært forbundet med sjeldne bivirkninger hos noen mennesker, er det generelt trygt, og det er for tiden ingen anbefalt maksimal dose av dette vitaminet.

Hvordan ikke overdrive det med vitamin B12: den daglige frekvensen og symptomene på overdosering

Vitaminer i gruppe B for å høre nesten hver person. Men hva er vitamin B12? Hva er den gunstige effekten på menneskers helse, og den har, og av hvilke symptomer kan man mistenke mangelen i kroppen?

introduksjon

Vitamin B12 er et vannløselig vitamin i gruppe B. Det adskiller seg fra andre vitaminer i gruppe B ved at det akkumuleres i menneskekroppen, i større mengder i organer som lever, nyrer og lunger.

Vitaminabsorpsjon forekommer i tynntarmen. Vitamin B12 inneholder en koboltion, og derfor kalles det cyanobalamin eller kobolamin.

Lys og høy temperatur ødelegger ikke vitaminet, det er motstandsdyktig mot effekten, slik at varmebehandling bidrar til konservering i matvarer.

Fordelene med vitamin B12 for kroppen

Vitamin B12 er svært viktig for nesten alle prosesser i kroppen. Cyancobalamin, som noen andre vitaminer, er involvert i prosesser som metabolisme av fett, karbohydrater, proteiner.

I tillegg er vitamin B12 nødvendig for:

  • erytrocytt dannelse;
  • fjerning av homocystein fra kroppen, dvs. aminosyrer, som bidrar til forekomst av hjerneslag og hjerteinfarkt;
  • redusere nivået av fett og kolesterol;
  • forbedre tilgjengeligheten av oksygen i cellene;
  • regenerering av skadede vev
  • dannelsen av aktive former for vitamin A;
  • dannelse av melatonin, regulering av biorhythms;
  • effekter på det mannlige reproduktive systemet - en økning i antall spermatozoer;
  • regulering av immunsystemet;
  • deltakelse i de biokjemiske transformasjonene av organiske syrer, der myelin dannes.

Fordeler med cyanokobalamin

    • støtter metabolisme: vitamin B12 er nødvendig for å omdanne karbohydrater til glukose, som tjener som energi.
    • regulerer nervesystemet, og det er derfor de er vant til å forebygge og behandle nevrologiske og psykiatriske lidelser, for å forbedre hukommelsen, redusere depresjon og angst, øke oppmerksomheten;
    • støtter hjertet, styrer kolesterol, blodtrykk, aterosklerotiske sykdommer;
    • forbedrer tilstanden av hår, hud, negler;
    • gunstig effekt på produksjon av fordøyelsesenzymer som bryter ned mat i magen, hindrer tarmbetennelse;
    • deltar i etableringen av nukleinsyre som er ansvarlig for kroppens vekst og utvikling;
    • bidrar til å redusere risikoen for visse kreftformer, som kolon og prostata;
    • kunne forhindre anemi ved å delta i opprettelsen av røde blodlegemer.

Daglig pris

Det daglige inntaket av vitamin B12 bestemmes av hvor gammel en person er. Kroppen av barn opptil ti år mindre behov for vitamin enn kroppen av eldre mennesker.

Vitamin B12 - interaksjon, daglig dose, indikasjon

Vitamin B12 er den eneste i gruppen av vannløselige vitaminer som kan akkumulere i kroppen, den blir avsatt i leveren, milten, nyrene og lungene. Vitamin B12 inkluderer cyanokobalamin, hydroksykobalamin, samt 2.

Vitamin B12 er den eneste i gruppen av vannløselige vitaminer som kan akkumulere i kroppen, den blir avsatt i leveren, milten, nyrene og lungene. Vitamin B12 inkluderer cyanokobalamin, hydroksykobalamin, samt 2 koenzymformer av vitamin B12: metylcobalamin og deoksyadenosylkobalamin.

I 1926 ble han kjent for vitenskapen for første gang - Amerikanske leger George Minot og William Murphy, på grunnlag av utført forskning, oppdaget hvordan bruken av store mengder halvbakket leveren påvirker sykdomsanalysen. På grunn av at langvarig bruk av leveren forårsaket aversjon hos pasienter, ble den senere erstattet av ulike legemidler, som er biologisk aktive stoffer.

Den anti-pernicious substansen av leveren oppsto først i krystallinsk form i 1948. Vises takket være forskergrupper Edward Rikes og Karl Folreks (USA), samt E. Smith (England). Det var Rikes og Folrex som foreslo at dette stoffet heter "Vitamin B12".

Takket være Smiths forskning ble det kjent den generelle strukturen av vitaminet, det er en koboltholdig substans som inneholder nitrogen. Dette gjorde det mulig å konkludere at vitamin B12 inneholder en cyanogruppe. Deretter ble navnet cyanokobalamin festet til ham.

Men det tok ytterligere 10 år å bestemme strukturen ved hjelp av røntgendiffraksjonsanalyse. Dette ble gjort av Dorothy Hodgkin, og for dette ble hun tildelt Nobelprisen i 1955.

Virkning av vitamin b12

  1. Det aktiverer syntesen av metionin og deltar i hydrogenoverføringsprosessen. Evnen til å akkumulere protein og forbedre syntesen manifesterer en anabole effekt på kroppen.
  2. Cyanokobalamin har en utprøvd lipotrop effekt. På grunn av det faktum at det forhindrer fettinfiltrering av leveren, kan cellene motta oksygen i overflod under kronisk og akutt hypoksi.
  3. Cyanokobalamin øker immuniteten ved å øke fagocytisk aktivitet av leukocytter og forbedre arbeidet med retikuloendotelialsystemet.
  4. Kognitive og følelsesmessige evner hos en person er i stor grad avhengig av tilgjengeligheten av en organisme med cyanokobalamin.
  5. Vitamin B12 er også involvert i bloddannende organers funksjon: den deltar i syntesen av nukleinsyrer, så vel som purin- og pyrimidinbaser, og påvirker opphopningen av sulfhydrylforbindelser i røde blodlegemer.
  6. Det er nødvendig for god appetitt og normal vekst, for helsen til reproduktive organer av menn og kvinner, forbedrer hukommelse og konsentrasjon, øker energi, støtter nervesystemet, forhindrer forekomsten av anemi.
  7. Vedlikehold av vitamin B12 på et optimalt nivå forhindrer forvirring, depresjon, søvnløshet, demens og normaliserer lavt blodtrykk.

Vitamin B12-interaksjon

  1. Den langsiktige bruk av kalium kan påvirke absorpsjonen av vitamin B12 (for eksempel når du bruker vanndrivende legemidler).
  2. Forstyrre absorpsjonen av dette vitaminet kan motta antihyperlipidemiske midler.
  3. Vitamin C kan påvirke vitamin adsorpsjon fra mat. Dette er hvis vitamin C tas i store mengder.
  4. Neuroleptika og kortikosteroidhormoner vasker ut dette vitaminet, og bruken av anti-tuberkulosemedisiner fører til mangel.

Innholdet av vitamin B12 i produkter

  • sjømat
  • Eggeplomme;
  • kjøtt;
  • Landost, Cheddar;
  • gjær;
  • Planter (humle, soyabønner, havkål, grønn salat).

Daglig dose av vitamin

For voksne er det daglige kravet til vitamin B12 fra 2,4 til 2,8 mcg. Det antas at behovet for det øker 4 ganger under graviditet og amming. For barn fra ett år til 3 år - 0,9, for barn 4-8 år, er normen 1,2 μg, og fra 9 til 13 år er det daglige kravet 1,8. Fra 14 år og eldre regnes det som en daglig dose vitamin B12 for voksne.

Vitamin b12 daglig rate

Hvilke matvarer inneholder cyanokobalamin (vitamin B12)

Vitamin B12 er et kollektivt begrep som refererer til hele komplekset av koboltholdige forbindelser. Alle stoffer i denne gruppen (cyanokobalamin, metylcobalamin, hydroksykobalamin og 5-deoksyadenosylkobalamin) har høy biologisk aktivitet og kan påvirke funksjonen til indre organer og kroppssystemer. Ikke desto mindre er begrepet "vitamin B12" i liten grad brukt til å utpeke en av dem - cyanokobalamin. Det er i denne formen at denne forbindelsen akkumuleres i nyrene, tarmveggene, leveren, milten og andre vev.

Menneskekroppen produserer cyanokobalamin alene. Imidlertid er mengden vitamin som er syntetisert av tarmbakterier ikke nok til å fullt ut tilfredsstille menneskets behov. Det er av denne grunn at det blir nødvendig å skaffe dette stoffet fra ytterligere (mat) kilder.

Funksjoner av vitamin B12

Cyanokobalamin er et av disse stoffene uten som det normale forløpet av de fleste biokjemiske og fysiologiske prosesser i kroppen er umulig. Resultatene av forskning gjennomført over flere tiår har vist at vitamin B12:

  • tar del i prosessen med rød blodcelleproduksjon, skaper gunstige forhold for arbeidet med organene i det hematopoietiske systemet;
  • hindrer fettinnfiltrering av levervev;
  • fremmer eliminering av homocystein fra kroppen - et stoff som provoserer utviklingen av hjerteinfarkt, slag og andre hjertesykdommer;
  • senker kolesterolet i blodet, og forhindrer dermed forekomsten av aterosklerose;
  • involvert i produksjonen av deoksyribonukleinsyre og ribonukleinsyrer;
  • lindrer ubehagelige symptomer som utfyller utviklingen av diabetisk nevropati (reduserer smerte, fremkalt av skade på nervefibre);
  • er medlem av de fleste metabolske prosesser;
  • bidrar til å normalisere blodtrykket i tilfelle hypotensjon
  • deltar i utviklingen av hovedhormonet i furuskjertelen - melatonin, som fungerer som regulator av daglige rytmer;
  • Det har en positiv effekt på reproduktive systemet, øker konsentrasjonen av spermatozoa i sammensetningen av seminalvæske.

Sammen med dette styrker cyanokobalamin kroppens immunforsvar og øker dens motstand mot infeksjoner.

Daglig inntak av vitamin B12

Det daglige fysiologiske behovet for cyanokobalamin er (i μg):

  • 0-5 måneder gammel - 0,4;
  • 6-11 måneder - 0,6;
  • 1-3 år - 1,1;
  • 4-7 år gammel - 1,6;
  • 8-10 år gammel - 2,2;
  • 11-18 år gammel - 2,9;
  • over 19 år - 3.3.

Forbruket av vitamin B12 for gravide og ammende mødre økes til 4 mikrogram per dag. I tillegg er faktorer som bidrar til økt behov for cyanokobalamin,:

  • misbruk av alkohol og karbonatiserte drinker;
  • vegetarisme;
  • røyking,
  • avansert alder;
  • langvarig diaré;
  • tar prevensjonsmidler og diuretika
  • inkludering i dietten av et stort antall søte retter.

Hvilke matvarer inneholder cyanokobalamin?

Vitamin B12 finnes bare i mat som er av animalsk opprinnelse. For enkelhets skyld presenteres opplysninger om innholdet av dette stoffet i kjøtt, fisk, annen sjømat, meieriprodukter og kjøttbiprodukter i tabellform.

Innholdet av cyanokobalamin i 100 g av produktet (μg)

Moderne ernæringseksperter anbefaler å lage daglig diett slik at vitamin B12 blir tatt inn hele dagen i små doser. Dette forklares av det faktum at små deler av cyanokobalamin absorberes i tarmene med 75-80% og store - ikke mer enn 10%. Vitaminrester blir raskt utskilt fra kroppen.

Mangel og overskudd av vitamin B12: årsaker og effekter

Utilstrekkelig inntak av cyanokobalamin i kroppen sammen med produktene har en negativ innvirkning på arbeidet til de fleste indre organer og systemer. De første tegn på mangel i dette stoffet er:

  • senker konsentrasjonen av hemoglobin i blodet;
  • utseendet på feil i fordøyelseskanalen, brudd på stolen;
  • økt tretthet;
  • lenge bli i depressiv tilstand
  • Svimmelhet, alvorlig smerte i hodet;
  • overdreven irritabilitet, ustabilitet i psyko-emosjonell tilstand
  • utviklingen av inflammatoriske sykdommer i munnhulen
  • rødhet av tungen;
  • prikkende i nedre og øvre ekstremiteter, deres lette nummenhet;
  • taleforstyrrelser (stamming);
  • ubehagelig kropps lukt;
  • kortpustethet, pustevansker;
  • utseendet på uregelmessigheter i det visuelle apparatets arbeid, den konstante følelsen av trette øyne;
  • hallusinasjoner;
  • smertefull menstruasjon.

Årsakene til dannelsen av vitamin B12-mangel i kroppen kan være:

  • ubalansert kosthold, overholdelse av for strenge dietter, fasting, vegetarisme;
  • noen sykdommer i fordøyelseskanalen;
  • utfører tarm- eller mage reseksjon operasjoner;
  • parasittiske sykdommer (diphyllobotriose, ankilostomidoz, etc.);
  • røyking,
  • tar enkelte stoffer (kolchicin, kolestyramin, neomycin, etc.).

I sin tur er et overskudd av cyanokobalamin i menneskekroppen svært sjelden. Årsakene til overdosering er ofte ukontrollert oral inntak av syntetisk vitamin B12 eller injeksjon ved injeksjon. Samtidig kan lungeødem, trombose av små kar og et kompleks av allergiske manifestasjoner (urtikaria, utseendet på uvanlige lesjoner på huden, i sjeldne tilfeller - anafylaktisk sjokk) bli observert. Hvis disse symptomene er identifisert, er det nødvendig å forlate bruken av legemidler som inneholder cyanokobalamin så tidlig som mulig og søke medisinsk hjelp.

Legg igjen din kommentar

OnWomen.ru (som kvinne). Informasjonen på nettstedet er ment for fortrolighet og erstatter ikke eksamen, diagnose og konsultasjon med en spesialist. Administrasjonen er ikke ansvarlig for konsekvensene og resultatene som leserne kan få etter bruk av tips og oppskrifter på nettstedet. Rådfør deg alltid med lege!

Daglig inntak av vitamin B12

Alternative navn: Kobalamin; cyanokobalamin.

Vitamin B12 er et vannløselig vitamin - det vil si oppløselig i vann. Etter at kroppen bruker disse vitaminene, forlater de rester kroppen gjennom urinen. Men kroppen kan lagre vitamin B12 i mange år i leveren.

Vitamin B12, som andre B-vitaminer, er avgjørende for metabolisme. Han er aktivt involvert i dannelsen av røde blodlegemer og i å opprettholde funksjonen i sentralnervesystemet.

Matkilder av vitamin B12

Vitamin B12 finnes i naturen, i et stort utvalg av animalske produkter. Plantemat inneholder ikke vitamin B12 - bare med mindre det er spesielt beriket med det.
Hver person kan få anbefalt mengde vitamin B12 ved å spise en rekke matvarer, inkludert:

- kjøttbiprodukter (lever, nyrer, lunger, milt);
- kjøtt, fjærfe, egg, melk og andre meieriprodukter;
- mollusker
- Noen frokostblandinger og næringsgjøre.

For å finne ut om vitamin B12 er tilsatt til et matprodukt, må du sjekke listen over ingredienser på emballasjeetiketten.
Kroppen assimilerer animalske kilder til vitamin B12 mye bedre enn sine plantekilder. Ikke-animalske kilder til vitamin B12 varierer i prosent av B12. De er ikke pålitelige kilder til B12.

Daglig behov for vitamin b12

Den beste måten å møte kroppens behov for vitamin B12 er å spise et bredt spekter av animalske produkter.

Vitamin B12 finnes i følgende former:

- Nesten alle multivitaminer. Vitamin B12 absorberes bedre av kroppen når det tas med andre B-vitaminer som nikotinsyre (niacin), vitamin B2 (riboflavin), vitamin B6 og magnesium;
- reseptbelagte former for vitamin B12 kan være i form av injeksjoner eller en nasal gel;
- Vitamin B12 er også tilgjengelig i form av kapsler, som oppløses under tungen (sublinguelt).

Hvor mange enheter av hvert vitamin en person trenger, avhenger av alder og kjønn. Andre faktorer er også viktige, for eksempel graviditet og menneskers helse.
Den beste måten å få alle dine daglige vitaminer på er å holde seg til et balansert kosthold som inneholder et bredt spekter av frukt, grønnsaker, meieriprodukter, belgfrukter og fullkorn.
Vi anbefaler hver person å konsultere legen eller ernæringsfysiologen, noe som er mer gunstig for ham.

Daglig inntak av vitamin B12 for nyfødte

- 0-6 måneder: 0,4 mikrogram per dag (μg / dag)
- 7-12 måneder: 0,5 mcg / dag

Daglig inntak av vitamin B12 for barn og skolebarn

- 1-3 år: 0,9 mcg / dag
- 4-8 år: 1,2 mcg / dag
- 9-13 år: 1,8 mcg / dag

Daglig inntak av vitamin B12 for ungdom og voksne

- Menn og kvinner alderen 14 og eldre: 2,4 mcg / dag
- Gravide jenter og kvinner: 2,6 mcg / dag
- Breastfeeding jenter og kvinner: 2,8 mcg / dag.

Overflødig og mangel på vitamin B12 i kroppen

Mangel på vitamin B12 oppstår når kroppen ikke mottar eller mottar, men er ikke i stand til å absorbere mengden vitamin som kroppen trenger.

Mange over 50 mister deres evne til å absorbere vitamin B12 fra mat.

Personer som følger vegetarisk eller semi-vegetarisk kosthold, bør prøve å spise i fortified foods eller ta vitamin B12 i form av medisiner (spør legen din om muligheten for å ta kosttilskudd med B12).

Folk som har gjennomgått operasjon på mage-tarmkanalen, mister deres evne til å absorbere vitamin B12.

Personer som har fordøyelsessykdommer, som cøliaki eller Crohns sykdom, kan ikke absorbere nok vitamin B12.

Lavt nivå av vitamin B12 kan føre til:

- anemi
- tap av balanse
- nummenhet eller prikking i hender og føtter
- svakhet

Vitamin B12, som ofte er tilfelle, ble oppdaget ved en tilfeldighet. Paven av den tyske legen Anton Birmer led av en svært alvorlig form for anemi. Han prøvde å finne en måte å kurere sykdom med all sin styrke på, og oppdaget at en synlig forbedring kommer etter at pasienten fikk en rå lever. Selv i de tidene da forskere bare hadde primitive enheter og elementære laboratorier, kunne de bestemme at denne alvorlige sykdommen provoserer mangelen på et bestemt stoff som finnes i leveren. Da klarte vi å isolere dette stoffet. Det kalles "cyanokobalamin". Og i 1934 ble George Maikot og William Parry Murphy, Harvard-leger, tildelt Nobelprisen for å studere helbredende egenskaper av vitamin B12.

Som du vet, er 90% av alle sykdommer fra nerver. Vitamin B12 hjelper bare nervesystemet til å fungere ordentlig, og påvirker dermed funksjonen til alle systemer. I tillegg, hvis du har mangel på vitamin B12, vises B1-mangel, selv om det ser ut til at du får det nok. Dette er fulle av ikke bare forstyrrelser i nervesystemet, men også fordøyelsessystemet, samt hjernearbeid, endokrine kjertelers arbeid, det er fare for å få beriberi (polyneuritt). Psykiatere har notert lettelsen av sykdomsforløpet hos noen pasienter takket være vitamin B12. Cyanokobalamin lindrer øyesmerter. Menn kan noen ganger bli hjulpet av infertilitet.

Vitamin B12 er viktig uten overdrivelse. Han er en av næringsstoffene som inneholder kobolt - et uunnværlig element for vår helse.
I forbindelse med vitamin A er cyanokobalamin involvert i celledeling. Vitamin B12 bidrar også til å syntetisere vevet i menneskekroppen, for å sikre karotenes deltakelse i metabolismen og dermed forvandle dem til den aktive formen av vitamin A.

Vi mangler alltid jern, og vitamin B12 aktiverer reservertene av dette elementet i kroppen vår. Nylig forskning har vist at cyanokobalamin er nødvendig for beindannelse. Du trenger ikke å forklare hvorfor det er så viktig for barn. Men ikke alle vet at det er viktig for kvinner i overgangsalderen, fordi hormonelle forandringer oppstår som fremkaller bentap.
I nært samarbeid med vitamin C, B9 og B5 fremmer cyanokobalamin aktivt metabolisme av proteiner, fett og karbohydrater.
Og det ser ut til at hovedaspektet - vitamin B12, sammen med andre stoffer, utfører den viktigste prosessen - syntese av ribonukleinsyre og deoksyribonukleinsyrer, uten som livets fødsel er umulig, siden de inneholder all geninformasjon.

Vitamin B12 kan bare oppnås fra animalske produkter. Disse er for det meste eggeplommer, kalv og biff lever, nyrer, ikke-tørr tørr melk, sardiner, laks, sild, østers, krabber.
Litt mindre av det i kjøtt - biff, kylling, svinekjøtt, så vel som i meieriprodukter og hard ost.

Veganer i denne saken vanskeligere - i planteprodukter inneholder svært lite av ønsket stoff. Men fortsatt er det til stede i soyabønner, humle, spinat, grønt salat, havkål, gjær. Men disse produktene bruker vi sjelden og lite. Og for å få riktig mengde vitamin B12 med dem, må du spise en hel bøtte.

Daglig inntak av vitamin B12. Det er ubetydelig. Kun 1000 mcg per år. På dagen er det ca 3 mcg.

Men til tross for dette må vi motta dem daglig, ellers kan det være alvorlige forstyrrelser i arbeidet i alle kroppssystemer.

Vitamin B12 (cyanokobalamin) er et vannløselig element som har evne til å akkumulere i kroppen: i leveren, lungene, nyrene og milten. Cyanokobalamin er stabil før eksponering for dagslys og høye temperaturer, noe som gjør det mulig å lagre en stor mengde av denne forbindelsen i forberedelse og lagring av mat.

Hovedfunksjonene i kroppen:

  • Utfører en nøkkelrolle i funksjonen av biologiske prosesser i kroppen;
  • Fjerner aminosyrer fra kroppen, og dermed forhindre forekomst av hjerteinfarkt og slag
  • Deler i dannelsen av røde blodceller;
  • Reduserer kolesterol og fett i kroppen;
  • Fremmer tilførsel av celler med oksygen;
  • Regenererer skadede vev ved syntetisering av nukleinsyrer;
  • Hjelper dannelsen av vitamin A i kroppen;
  • Ta del i reguleringen av biorhythms;
  • Det har en betydelig innvirkning på det mannlige reproduktive systemets funksjon;
  • Regulerer tilstanden til immunsystemet;
  • Deltar i dannelsen av nervefibre.

Vitamin B12 forbedrer hårets tilstand, øker veksten og gir et sunt utseende. For et barns kropp spiller dette elementet en viktig rolle i å forbedre appetitten og akselerere veksten.

Cyanokobalamin forbedrer konsentrasjonen og fremmer hukommelsesutvikling. En tilstrekkelig mengde vitamin B12 i kroppen regulerer absorpsjonen av protein og fullfører prosessen med karbohydratfettmetabolismen.

Kilder til vitamin B12

Vitamin B12 er godt bevart i mat, uansett vilkårene for matlaging. Langvarig eksponering for høye temperaturer reduserer innholdet av denne forbindelsen med bare 30%.

Vegetabilske kilder

  • Soyaprodukter og soya;
  • Humle, gjær.

Animal kilder

  • Offal - hjerte, nyre, lever;
  • Kjøtt - fjærfe, biff, lam, kanin;
  • Fisk - sild, sardiner, laks, kveite, torsk, ørret, havabbor, karpe;
  • Sjømat - østers, reker, kamskjell, blekksprut, krabbe;
  • Meieriprodukter - ost, melk, yoghurt, cottage cheese, kefir, smør, rømme;
  • Makrell, egg.

Daglig inntak av vitamin B12 og anbefalinger for bruk

Ytterligere forbruk av vitamin B12 er nødvendig når du drikker alkohol, røyking, vegetarisme og graviditet. Eldre mennesker, samt personer med aids og kronisk diaré, trenger høyere doser cyanokobalamin.

Dagpenge for barn

  • 0-6 måneder - 0,4 mcg;
  • 6-12 måneder - 0,5 μg;
  • 1-3 år - 1 mcg;
  • 4-6 år - 1,5 mcg;
  • 7-10 år gammel - 2 mcg.

Daglig pris for menn

En voksen kropp skal få minst 3,0 mikrogram cyanokobalamin per dag, ellers øker muligheten for fremveksten og utviklingen av ulike sykdommer.

Daglig rate for kvinner

Det daglige kravet til den kvinnelige kroppen, så vel som den mannlige, er 3,0 mcg. Gravide og ammende kvinner trenger daglig inntak av vitamin B12 i en mengde på minst 4,0-5,0 mcg.

Video fra Internett

Mangel på vitamin B12

Vitamin B12 hypovitaminose oppstår på grunn av utilstrekkelig inntak av dette elementet fra mat, så vel som når du tar visse medisiner. Det er ikke lett å gjenkjenne mangelen på dette elementet i kroppen i begynnelsen, selv ved hjelp av tester. I noen tilfeller tar det flere år fra hypovitaminose, før en person finner ut om mangelen på cyanokobalamin i kroppen.

For å forhindre mangel i kroppen av dette elementet bør det føre en sunn livsstil, samt et riktig og balansert kosthold.

Følgende symptomer på cyanokobalaminmangel finnes:

  • Redusere antall leukocytter og blodplater i blodet;
  • Brudd på funksjonen av fordøyelsessystemet;
  • Depresjon, irritabilitet, tretthet;
  • Vanskelighetsgrad å gå og dumme i lemmer;
  • Stomatitt, glossitt;
  • Hodepine og sløret syn
  • Smertefull menstruasjon.

En overdose av vitamin B12

En overdose av vitamin B12 er sjelden, for det meste bare når du tar doseringsformer eller parenteral administrasjon av cyanokobalamin. Overdoseringssymptomer inkluderer lungeødem, venøs trombose, anafylaktisk sjokk, urtikaria og hjertesvikt.

De første tegn på hypervitaminose kan elimineres uten problemer, siden vitamin B12 er vannløselig. Det viktigste i dette tilfellet er å konsultere en lege i tide, som om nødvendig vil foreskrive riktig behandling.

Hvor mange vitaminer om dagen trenger du?

Beregn ved hjelp av et daglig inntak av vitaminer og mineraler.

Relaterte artikler

  • Hva er prisen på vitamin C for...
  • B12-mangel: symptomer på en lidelse...
  • Hvilke matvarer har mye vitamin
  • E-vitamin i flytende form:...
  • Vitaminer for nerver: en liste...
  • Finn ut hvilke produkter det er med...
  • Vitamin B12 for hår: effekter på...
  • Vitamin E: hvordan du bruker og...
  • Daglig kalsiumdose for...
  • Hvorfor er gravid folic...
  • Hva er vitaminer og mineraler...

Daglig inntak av vitamin B12

Vitaminer er svært nødvendige for kroppens normale funksjon. I store mengder finnes de i grønnsaker og frukt.

Blant alle vitaminene er en av de viktigste vitamin B12, som er nødvendig for normal bloddannelse og harmonisk arbeid i nervesystemet.

Mangel på dette vitaminet kan føre til alvorlige forstyrrelser i menneskekroppen.

Rollen av vitamin B12 i organene

Vitamin B12 eller cyanokobalamin er vannløselig og kan akkumulere i forskjellige organer: nyre, milt, lever, etc.

Vitamin B12 utfører mange forskjellige funksjoner i kroppen:

  • Normaliserer stoffskiftet
  • Former røde blodlegemer
  • Støtter sentralnervesystemet
  • Forhindrer anemi
  • Stimulerer leukocytaktivitet
  • Senker blodkolesterol
  • Regulerer fettmetabolismen i leveren
  • Løfter søvnløshet
  • Eliminerer irritabilitet
  • Hjelper med behandling av fett, proteiner og karbohydrater
  • Øker immuniteten
  • Forbedrer appetitten.

Rollen av vitamin B12 er viktig for den normale funksjonen til det menneskelige reproduktive systemet.

Vitamin B12 påvirker aktivt med andre gunstige stoffer: folsyre, vitamin B9, vitamin C, kalsium, etc.

Blant alle vitaminene er en av de viktigste vitamin B12, som er nødvendig for normal bloddannelse og harmonisk arbeid i nervesystemet.

Avhengig av alder varierer det daglige inntaket av vitamin B12 fra 0,4 μg til 2,8 μg per dag. Vitamininntaket er ikke avhengig av kjønn og sikrer normal løpet av livsprosesser i hele kroppen.

For nyfødte er behovet for vitamin B12 0,5 μg, for barn fra 6 måneder til ett år, 0,6 μg.

Anbefalt daglig inntak for barn fra ett år til tre år er ca 0,9 mcg per dag, fra 4 til 8 år - 1,2 mcg.

Behovet for dosering hos ungdomsbarn øker betydelig og utgjør 1,8-2 μg per dag.

For gravide og ammende kvinner øker behovet for vitaminer, og den daglige B12-verdien bør være 2,6 - 2,8 mcg per dag.

Voksne bør forbruke minst 3 μg vitamin B12 per dag, og idrettsutøvere enda mer på grunn av større fysisk anstrengelse.

Mengden og daglig behov for vitaminer bestemmes av legen, med tanke på biokjemiske analyser og den generelle tilstanden til personen. Med riktig og balansert ernæring kan daglig dose oppnås fra mat.

Vitamin B12-mangel: symptomer

Med mangel på næringsstoffer i kroppen, inkludert vitamin B12, kan du oppleve en rekke problemer.

De viktigste symptomene og tegnene på vitamin B12-mangel i kroppen er:

  • anemi
  • Utseendet av sår i munnen
  • Trøtthet og svakhet
  • Redusert appetitt
  • Paleness av huden
  • Hårtap
  • Sløret syn
  • Kortpustethet
  • Nummenhet og prikking i bena
  • Hjertebanken
  • Brudd på menstruasjonssyklusen.

Ovennevnte symptomer kan indikere ikke bare mangel på vitamin B12 i kroppen, men også utviklingen av en sykdom. Noen av disse

Med mangel på vitamin i kroppen må maten være variert og balansert.

Tegn er symptomer på å utvikle anemi, og noen peker på abnormiteter i nervesystemet.

Ofte observeres disse symptomene hos vegetarianere som ikke spiser kjøtt, melke og sjømat.

Hvis det er flere symptomer som indikerer mangel på vitamin B12, bør du konsultere en lege og bli testet for vitamininnhold.

Overflødig vitamin, så vel som mangel, har en negativ effekt på helsen. Det høye innholdet av vitamin B12 i kroppen kan føre til utvikling av hypervitaminose. Karakteristiske tegn på et overskudd av vitamin i kroppen er: hjertesvikt, trombose, utseendet av en allergisk reaksjon. Slike symptomer er mer sannsynlig å forekomme etter overdreven bruk av syntetiske legemidler som inneholder vitamin B12.

Produkter som inneholder vitamin B12

Med mangel på vitamin i kroppen må maten være variert og balansert. De viktigste produktene som inneholder store mengder vitamin B12 er:

  • Sjømat (blekksprut, makrell, sardin, havabbor, karper, etc.)
  • Meieriprodukter (kyllingegg, rømme, ost, hytteost, melk, yoghurt, etc.)
  • Kjøttprodukter (biff, kanin, lam, svinekjøtt, etc.).

Vitamin B12 er rik på biff og kalvelever. I kostholdet kan det være tilstede i enhver form (stewed, stekt, etc.).

En stor mengde vitamin som finnes i greener, grønn løk, spinat, salat. Vegetabilsk mat kan brukes som et tillegg til hovedretter.

Hvis du spiser riktig og effektivt, kan kroppen selv produsere vitamin B12. Utviklingen av treningsmikroorganismer i fordøyelseskanalen.

Problemer med mangel på vitaminer i kroppen vil ikke oppstå hvis du regelmessig bruker naturlige produkter rik på vitamin B12.

Mer om verdien av vitamin B12 i menneskekroppen vil fortelle en spesialist i videoen:

Lagt merke til en feil? Velg den og trykk Ctrl + Enter. å gi oss beskjed.

Vitaminer C og B12: fordeler, kilder og daglig inntak

Ordet VITA er oversatt fra latin som livet, og dette dype konseptet danner grunnlaget for begrepet "vitaminer". Disse næringsstoffene er ekstremt aktive og nødvendige menneskelige hjelpere, deres hovedrolle er organisasjonen av alle vitale prosesser i kroppen. Vitaminer er organiske forbindelser som kommer fra mat fordi kroppen ikke produserer dem alene.

Vi tilbyr informasjon om fordelene med vitamin C og B12, symptomene på deres mangel i kroppen og produktlister der de er inneholdt.

Berømt vitamin C

Den mest populære og kjent for alle vitamin C ble isolert i 1923 fra sitron. Askorbinsyre, som det også kalles, bidrar til å fjerne giftige elementer av kvikksølv og bly fra kroppen og er en kraftig antioksidant. En annen viktig funksjon er å hjelpe kroppen å absorbere jern, kalsium og vitaminer, som tilhører gruppe B.

Dessverre kan vitaminmangel forekomme hos alle, så det er viktig å spise mat med maksimal mengde næringsstoffer.

Egenskaper og funksjoner

Vitamin C utfører de biologiske funksjonene ved å redusere metabolske prosesser, er involvert i regenerering av celler i sirkulasjonssystemet, vev av tannkjøttet, bein, tenner, forbedrer total immunitet.

Vitamin hjelper til med å beskytte mot de skadelige effektene av stress, depresjon og spiller en beskyttende rolle i kampen mot kreft.

Askorbinsyre styrker immunforsvaret, mens:

  • normaliserer søvn;
  • regulerer metabolismen;
  • forbedrer biliousness;
  • akselererer sårheling;
  • bidrar til å redusere kolesterol;
  • Beskytter mot virus og bakterier.

Det forbedrer trivsel, appetitt, reduserer forgiftning, påvirker komplisert behandling av lungebetennelse og influensa.

Symptomer på vitamin mangel:

  • smerter i ledd og kjeve muskler;
  • sakte sårheling;
  • blødende tannkjøtt;
  • svimmelhet, døsighet
  • spesifikk pallor.

Mangelen kan etterfylles når som helst på året ved hjelp av produkter med høyt innhold av vitamin C.

Kilder til ascorbinsyre

Den gjennomsnittlige daglige forbruket av ascorbinka avhenger av matvaner, alder og helsestatus. Det anbefales: For barn 25-45 mg, for voksne 50-70 mg, for ammende og gravide kvinner 70-90 mg.

Tabell over produkter som inneholder vitamin C i maksimal mengde (mg / 100 g)

Vitamin C lagres i svært små mengder under langvarig varmebehandling, så vel som om maten er hakket fint. I sistnevnte tilfelle, som et resultat av aktiv tilgang av oksygen, som er ascorbinsyrens fiende, oppløses den i inaktive stoffer.

Sunn mat er utenkelig uten grønnsaker, som er et lagerhus av vitaminer. De er alltid og overalt betraktet som den viktigste komponenten av et sunt kosthold.

Listen over grønnsaker rik på vitamin C, som er lett tilgjengelig for daglig bruk (mg / 100 g):

  • Søt pepper - 250 mg.
  • Grønn søt pepper - 150 mg.
  • Brysselkål - 120 mg.
  • Rødkål - 63 mg.
  • Hvitkål - 60 mg.
  • Kohlrabi - 50 mg.

Det er tilrådelig å lage grønnsaker i en dobbeltkoker, men det er sikkert sunnere å bruke frisk. For å maksimere vitaminer, anbefales det å bruke rå grønnsaker og frukt på tom mage. I dette tilfellet er assimileringen av vitaminer flere ganger mer effektive.

Selvfølgelig kan listen videreføres med andre produkter: poteter, gulrøtter, rødbeter, hvetebrød, sjømat, grønnsaker. Fra belgfrukter: erter, bønner. Frukt og bær: pærer, aprikoser, druer, jordbær, tranebær.

Persille, dill greener, ulike typer salater og grønn løk må innføres i det daglige dietten, da de også inneholder en stor mengde askorbinsyre.

Det er viktig å vite at sitroner, greener, hvitkål og gulrøtter er blant de 10 beste matvarene med mest alkalier. Alkali nøytraliserer syrer, slik at disse produktene trengs hver dag for å utjevne syrebasenes balanse i blodet.

Hvis du våkner om morgenen allerede sliten og du føler deg trøtt og søvnig hele dagen, er dette et av de karakteristiske symptomene på en syrebasert balanseforstyrrelse i kroppen. Forholdet mellom alkali og syre kalles pH. Å oppnå en komplett balanse mellom forholdet er ikke en enkel prosess, men sunne vaner hjelper med å regulere det.

Essential Vitamin B12

Få mennesker vet at sammenbrudd, urimelig depresjon og nervøsitet, kommer fra mangel på vitamin C og B12.

Vitamin B12 (andre navn - kobolt, kobolamin, cyanokobalamin) er et vannløselig "rødt" vitamin som kroppen trenger:

å bygge DNA;

  • fullt arbeid i nervesystemet;
  • god funksjon av hjernen og muskuloskeletalsystemet.

For at kobolt skal absorberes godt og gi de forventede fordelene, trenger det allierte - folsyre og kalsium. Det er viktig å vite hvilke matvarer som inneholder vitamin B12, fordi det er utelukkende animalske produkter, det er ikke funnet i plantefôr.

På grunn av en vitaminmangel utvikler nevrologiske lidelser og alvorlige sykdommer som er forbundet med nervesystemet. Kobolt hjelper celler til å absorbere proteiner, fett og karbohydrater.

Verdien av cyanokobalamin

Et sunt kosthold, å spise mat som inneholder mye næringsstoffer, er en helt enkel daglig vane som bidrar til å beskytte kroppen mot farlige sykdommer.

Hvorfor trenger vi kobolt? For eksempel, hvis du:

  • Ønsker å være sunn og beskytte kroppen mot skadelige faktorer;
  • vegetariske og forlatte animalske produkter, men har symptomer på tretthet og overarbeid;
  • har mer enn 40 år - cyanokobalamin bidrar til å bekjempe skadelige radionuklider og alderdom;
  • drikker ofte alkohol - i dette tilfellet trenger vitaminstøtte til leveren;
  • Ta vare på normal funksjon av kardiovaskulærsystemet og skjoldbruskkjertelen;
  • strever for å forbedre ytelsen til mage-tarmkanalen.

Og det er også åpenbart at du vil være energisk, ikke å miste styrke og ytelse, ha et klart minne, godt syn og ikke bli konfrontert med fordøyelsessykdommer.

Symptomer på koboltmangel:

  • blek hud;
  • hjertebanken;
  • nummenhet i armene eller bena;
  • svak puls;
  • flass;
  • ubehagelig kropps lukt;
  • depresjon.

For å unngå helseproblemer, ta vare på et balansert, høyverdig diett basert på matvarer høyt i vitamin B12.

Innhold i produkter

Dagpenge for barn er 1,5 mcg, for voksne 2,4 mcg - 3,0 mcg. Sykepleie og gravide 4,0-5,0 mcg. Idrettsutøvere med enorm fysisk anstrengelse krever 2-3 ganger mer.

Liste over produkter som inneholder cyanokobalamin (μg / 100 g):

  • Oksekjøtt lever - 60 mcg.
  • Hjerte - 25 mcg.
  • Nyrer - 20 mikrogram.
  • Kanin kjøtt - 4,3 mcg.
  • Lys - 3,34 mcg.
  • Hjernedelen - 3,8 mkg.
  • Torsk - 1,62 mcg.
  • Oksekød - 2, 62-2,89 mcg.
  • Nederlandsk ost - 1,48 mcg.
  • Ost Poshekhonsky - 1,40 mcg.
  • Kyllingfilet - 0,55 mcg.

Disse kategoriene av kjente produkter til alle kan berikke kroppen med den nødvendige frekvensen av B12.

De alvorligste effektene av denne vitaminmangel er anemi, hepatitt, magesår, hudsykdommer, leversvikt og nervesykdommer. For å unngå dette må du lage en diett. Det bidrar til trivsel og attraktivt utseende.

Tabell over produkter av fisk og meieri kategorier (μg / 100 g):

Stimulering av immunitet

For å styrke immunsystemet og beskytte mot infeksjoner om vinteren, anbefales det å drikke askorbinsyre og cyanokobalamin i kombinasjon med sink. Denne forbindelsen har en gunstig effekt på menneskers helse og beskytter mot forkjølelse. Zink er en naturlig immunmodulator og i kombinasjon med vitaminer A, C, B12 og står vakt over kroppens forsvar, og bidrar til å bekjempe virus og bakterier.

Vitaminkomplekser med sinkinnhold er involvert i:

  • forbedret syn
  • stimulering av reproduktive systemet;
  • hudcellefornyelse;
  • bevaring av ungdom;
  • regenerering av huden (hår, negler);
  • forebygging av strekkmerker på huden;
  • rask sårheling.

Det er introdusert i kosmetikkens sammensetning for problemhud. Med revmatisme er det også verdt å ta vare på bruk av produkter som inneholder sink.

De viktigste kildene til mineral: meieriprodukter, nøtter, frø, havregryn, ost, biff, løk, egg. Spesielt er vitaminer med sink nødvendig for barn, fordi kroppene deres vokser og utvikler seg kontinuerlig.

Symptomer på hypervitaminose

De fleste mennesker, dessverre, legger ikke vekt på vitamindietten, og dette er en veldig trist effekt på helsen. Fint, hvis du er blant de menneskene som fører en sunn livsstil, og regelmessig forbruker sunne matvarer, men ikke glem at alt er bra i moderasjon.

Husk for eksempel hvor vanskelig det er for kroppen under langvarig fysisk anstrengelse uten vane. Eller, en annen: Vi kan ikke eksistere uten mat, men et overskudd fører til fedme. Så med næringsstoffer - alt må balanseres og måles.

I medisin er det begrepet hypervitaminose - et overskudd av vitaminer. Denne tilstanden kan føre til dårlig helse eller forgiftning. Den hyppigste overdosen av vitamin A og D.

Overflødig vitamin C reguleres vanligvis av kroppen og utskilles i urinen, men du bør være oppmerksom hvis det ser ut:

  • rødhet i huden;
  • svimmelhet;
  • hodepine;
  • kløe.

Overdreven bruk av askorbinsyre kan forårsake halsbrann, søvnløshet, smerte i magen, og noen ganger dannelsen av nyrestein. Derfor anbefales det ikke å bruke vitaminpreparater alene, vær sikker på å konsultere en spesialist.

Overflødig vitamin B12 er ekstremt sjelden. For å forhindre dette, anbefales det å spise slike matvarer som grønn løk og løkløk, reddiker av noen varianter, daikon, hvitløk. De reduserer absorpsjonsprosessen og bidrar til fjerning av overskudd fra kroppen.

I alle fall, når tegn på hypervitaminose dukker opp, kontakt lege. Det kan være nødvendig å korrigere ernæring og konsumert rusmiddel.

Ekspertens mening om bruk av vitaminer er en. Erfaring viser at nedgangen i immunitet, helseproblemer ofte skyldes mangel på næringsstoffer, derfor er rettidig og moderat forbruk av dem bare gunstig.