Hoved > Frukt

Persille: god og skade

Denne krydrede planten er en gudstjeneste for de som ønsker å revitalisere kroppene deres ved hjelp av naturlige rettsmidler. Den er verdsatt for sin unike kombinasjon av vitaminer og mikroelementer, høy biologisk aktivitet av komponentene i sammensetningen. Tilgjengeligheten av persille på et hvilket som helst tidspunkt av året, dets evne til å bli lagret i lang tid uten å miste sine unike kvaliteter, enkelt å behandle og produsere ulike verktøy, en rekke metoder for langvarig lagring - alt dette gjør persille uunnværlig for hjemmapotek.

Persille inneholder også bioflavonoider og essensielle oljer. Blant annet har den et høyt innhold av sporstoffer, noe som er ekstremt nødvendig med mangel på kalsium, sink, fosfor, jern eller magnesium. I disse tilfellene vil innføringen av persille i ditt daglige kosthold være svært nyttig.

Persille inneholder en stor mengde klorofyll, som er et naturlig pigment og er involvert i oksidasjonsreaksjoner. Også funnet i gresset er folsyre, som er kjent for sine fordelaktige egenskaper, som bidrar til å opprettholde den gode tilstanden til karene og fremme veksten av friske barn. Som et resultat er det ikke overraskende at persille gress er brukt til å lage kosttilskudd.

Kjemisk sammensetning Persillefrukter inneholder opptil tjuefem prosent fettolje, som inneholder flavonoiderapiin og diosmin, glyserider av petroselinsyre, apigenin-glukosider og naringenin, samt luteolin etc. I tillegg finnes to til seks prosent av essensielle oljer i frukter; i hvilken kumarin, apiol, myristicin, a-pinen, apiolsyre, allyltetrametoksybenzen osv. Plantens blader inneholder vitamin C, apigenin, opptil åttendedeler av prosent karoten, luteolin, og i sin tur er kempferol og quercetin tilstede i blomster. Røttene er rike på apigenin.

Innholdet i artikkelen:

Persille fordeler for kroppen

Alle deler av persille er gunstige for kroppen og brukes til å opprettholde helse og gjenopprette kroppens funksjon.

Fordelene med persille for kroppen er i følgende egenskaper:

Forbedring av immunitet - kollagen er produsert (hovedproteinet i bindevev), assimilering av næringsstoffer og regenereringsprosesser av skadet vev, akselereres, kjertlene i det endokrine systemet stimuleres, og kroppen er beskyttet mot infeksjoner og deres komplikasjoner.

Behandling av leddgikt og forebygging - Persilleoljeolje (eugenol) utviser en anti-inflammatorisk effekt i tilfelle smerte og hevelse i de berørte leddene.

Forbedring av metabolske prosesser - en rik vitaminsammensetning stimulerer produksjonen av røde blodlegemer, proteinsyntese, normalisering av hemoglobinnivåer. Folinsyre har en positiv effekt på forebygging av anemi, dannelsen av friske celler.

Forsterkning av blodårer - oppstår på grunn av en reduksjon i nivået av homocystein - en aminosyre som angriper veggene i arteriene. Dette styrker blodkar og små kapillærer.

Utvikling av antioksidanter - bioflavonoid luteolin er en antioksidant, fjerner frie radikaler fra kroppen, stimulerer metabolismen av karbohydrater, utviser antiinflammatoriske egenskaper.

Forebygging av gemmologiske sykdommer - persille klorofyll renser blod, normaliserer blodsukker, toner blodkar.

Redusere blodtrykk - et høyt innhold av kalium normaliserer høyt blodtrykk, hjerterytme.

Forebygging av respiratorisk og allergisk rhinitt - kvalitet er uunnværlig under blomstring av planter og fremveksten av sesongbaserte typer allergier, tjener til å forhindre rhinitt.

Justere økt surhet - forbedrer fordøyelseskanalen, reduserer surheten i magesaft, virker som en antacida.

Behandling av inflammatoriske sykdommer i det urogenitale systemet - undertrykker betennelse.

Avgiftning av kroppen - fjerner giftstoffer, stimulerer dannelsen av apigenin og myristicin i leveren - stoffer som forsterker effekten av legemidler mot tykktarmskreft.

Sanering av munnhulen - persille klorofyll er et utmerket verktøy for forebygging av muntlig betennelse, eliminere ubehagelig lukt.

Behandling av pyelonefrit - virus og bakterier som forårsaker betennelse i nyrene i nyrene, er nøytralisert.

Redusere blodsukker - konstant bruk av persille bidrar til å kontrollere nivået av glukose i blodet av diabetikere.

Bruk som vanndrivende - Persienns vanndrivende egenskap øker utskillelsen av salter og toksiner, reduserer volumet av væske i det ekstracellulære rommet.

Forbedret syn - et rikt sett med sporstoffer, innholdet av vitamin A og beta-caroten bidrar til normalisering av syn, beskyttelse av optisk nerve fra overarbeid.

Regenerering av vev og desinfeksjon av skade på epidermis - aminosyren histidin bidrar til lindring av smittsomme prosesser på huden etter skade og kirurgiske inngrep.

Alle fordelene med persille er innholdet av biologisk aktive forbindelser og mineraler. Sukkene i sammensetningen er glukose, sukrose og fruktose. Alle deler av denne planten er rik på pektiner, bioflavonoider og phytoncides. Den krydrede aromaen til denne planten er forårsaket av en stor mengde essensielle oljer.

Hvilke vitaminer er i persille?

Persille vitaminer er aktive antioksidanter som fjerner frie radikaler fra kroppen. De beskytter kroppens immunsystem, celler og vev, fremmer regenerering og aktiv fornyelse.

Mest av alt i persille askorbinsyre er vitamin C. Det styrker blodkarene og nervesystemet, endokrine kjertler.

Folinsyre - vitamin B9, er aktivt involvert i blodet, normaliserer leveren og fordøyelseskanalen. Takket være folsyre etableres en balanse mellom eksitasjon og inhiberingsprosesser i det menneskelige nervesystemet.

Nikotinsyre - vitamin PP, er ansvarlig for stimulering av oksidative og reduserende prosesser, produksjon av magesaft.

Tocopherol - vitamin E, er den viktigste antioksidanten som brukes til å forhindre aldring, gjenopprette kapillærene.

K-vitamin - koordinerer kalsiummetabolismen, normaliserer blodproppene.

Vitamin B2 - riboflavin, reagerer på tilstanden til epidermis og syn, støtter nervesystemet i optimal tilstand, og forhindrer nervesvikt.

Men hvilke andre vitaminer er i persille? Tabellen nedenfor viser gjennomsnittlig mengde vitaminer og mineraler:

Hva annet er nyttig persille for kvinner og menn?

Denne krydderplanten er nyttig for både kvinner og menn, og bidrar aktivt til å løse konkrete problemer med hunn og hunn.

Fordeler for kvinner:

Den kjemiske forbindelsen apiol er en planteanalog av det kvinnelige hormonet østrogen, normaliserer menstruasjonssyklusen, forbedrer velvære under det patologiske løpet av overgangsalderen, eliminerer smertesyndromet under smertefull menstruasjon.

For kvinnelig skjønnhet persille er uunnværlig. Det hjelper å se bra ut, unngår unødig pigmentering av huden under graviditet og overgangsalder, støtte fading hud, kur akne.

Balansen mellom essensielle mikro- og makroelementer stimulerer fordøyelsen, bidrar til å kvitte seg med fettavsetninger, effektivt undertrykke sult når gjenoppbygging av dietten. Bruken av krydret persille under kostholdet kompenserer for mangelen på enzymer og biologisk aktive stoffer som er nødvendige for fordøyelsen.

Amning kvinner er vanligvis redd for å inkludere persille i kosten. I store mengder fører det til overexcitation av barnet, og går inn i morsmelk. I mellomtiden vil et lite tilsetning av persille i første og andre kurs i sykepleiemor forbedre brystmælkens sammensetning.

Fordelene med persille for menn:

Forbedrer funksjonen av prostata kjertelen;

Blodstrømmen forbedrer seg i bekkenet, noe som forbedrer helsen til genitourinary systemet;

Broth persille fjerner giftstoffer med alkoholforgiftning.

Fordelene med persille for menn er hovedsakelig basert på innholdet av den kjemiske forbindelsen apigenin. Dette stoffet reduserer innholdet av østrogen i hannkroppen, slik at testosteron kan utøve sine rene mannlige egenskaper.

Persille skadet helse

Harm persille for menneskers helse er vanligvis i opprinnelsen til anlegget og antall bruk:

For terapeutisk bruk, bruk persille dyrket i samsvar med miljøkvalitetsstandarder. Hvis opprinnelsen til de tilegnede greens er ukjent, bør du kaste i en beholder med kaldt vann i en halv time før bruk av en haug persille. Så det vil være mulig å minimere de negative virkningene av mulige urenheter oppnådd av anlegget i vekstsesongen.

Misbruk av krydderplantet vil gi ubehagelige komplikasjoner. Overdreven forbruk av krydrede planter vil føre til et overskudd av myristicin - det aktive elementet i essensielle oljen. Overdosering av denne forbindelsen forårsaker kvalme, svimmelhet, hallusinasjoner.

Persille har en negativ effekt på tilstanden til pasienter med nyresykdom. Dens forbindelser irriterer de sensitive cellene i parankymen til dette organet. Kontraindikasjoner for bruk av persille i dietten og for behandling - nephritis, akutt blærebetennelse, gikt, hypokalcemi, samt i urolithiasis, hvis steinstørrelsen overstiger 5-6 mm, siden persille kan forårsake bevegelse av nyrestein.

Medisinske egenskaper av persille rot

For medisinske formål, bruk denne variasjonen som rot persille. Løv persille rot er mye mindre og har ingen praktisk verdi, selv om de er nesten identiske i innhold av essensielle oljer, vitaminer, organiske syrer, mikroelementer og kan også brukes.

Nyttige egenskaper av persille rot for helbredelse:

Korrigering av leveren og galdeveiene;

Desinfeksjon av munnhulen

Fjerning av toksiner, overflødig væske;

Forbedring av det urogenitale systemet, behandling av prostatitt, urolithiasis;

Normalisering av fordøyelseskanalen, stimulering av produksjon av enzymer for bedre fordøyelse av mat;

Redusert glukose nivå i diabetes mellitus,

Hjelp med opprørt mage hos barn og voksne;

Behandling av revmatisme og leddgikt;

Bruk i kompleks behandling av fedme;

Eliminering av pigmentering, ødem, poser og mørke sirkler under øynene.

For fremstilling av medisiner som bruker både fersk og tørket persille rot. Den beste tiden for forberedelsen - sen høst, tid før froststart. Persille rot brukes ikke bare til behandling. Det er et verdifullt smaksadditiv, som gir oppvasken med en sterk aroma og original smak.

Kontraindikasjoner til bruk av persille rot

Høy biologisk aktivitet av dette naturlige middelet krever spesiell forsiktighet ved bruk av den. Pass på å ta hensyn til intoleransen til denne planten, epilepsi i historien, samt akutt blære og nephritis. I store mengder, persille rot kan negativt påvirke kalsium metabolisme.

Persille kjøttkraft

Den brukes til ulike forstyrrelser i det reproduktive systemets funksjon hos kvinner, så vel som i tilfeller av tung menstruasjon. Broth hjelper skipene til å utvide, og bidrar også til frigjøring av giftstoffer fra menneskekroppen. Blant annet bidrar infusjonen til å rengjøre de indre organene, og bidrar også til å fjerne salter fra menneskelige ledd. For alt dette er det en spesiell infusjon: du må hellere fem hundre milliliter kokende vann til et glass hakket fersk persille og la stå til den er avkjølt. Deretter anbefales det å drikke tretti minutter før måltider tre ganger om dagen - om morgenen, om ettermiddagen og om kvelden - 60 milliliter hver. Varigheten av søknaden er ti dager, hvorpå en pause i to dager er laget, og mottaket varer ytterligere ti dager.

Sammensetningen brukes til desinfeksjon av munnhulen, som er uunnværlig for behandling av gingivitt, stomatitt og andre sår, samt å bli kvitt mikrober. Det er nok å bruke det til skylling. Det er et alternativ som reduserer hudens tørrhet. For å gjøre dette, legg til fem hundre milliliter kokende vann til en spiseskje fersk hakket persille, så legg på brannen i tjue minutter, la avkjøles, og deretter påfør som vanlig lotion, gni huden.

Den resulterende kan blandes med hakkede havremel og omrøres til en tykk, jevn masse, og deretter påføres det resulterende verktøyet for fet hud som en maske. Påfør den oppnådde bør være i femten minutter to ganger i uken, og vask deretter med kaldt vann.

Sammensetningen er også uunnværlig når det gjelder fregner eller alder flekker, da det eliminerer dem. Hver dag er det nødvendig å bruke et avkok laget av et halvt glass vann med en spiseskje persille som en tonic.

Kokekjøtt: Du må legge til en halv liters kokende vann til to spiseskjeer urter og persille rødder (du kan bare rot), prehakket. Det anbefales å drikke kjøttkraft fire ganger om dagen tretti minutter før måltider, en eller to spiseskjeer.

Persille juice

Persille juice er kjennskap til sine fordelaktige egenskaper, en slags konsentrere av vitaminer, bioflavonoider, mikroelementer i en lett fordøyelig form. For å dra full nytte av den biologiske aktiviteten til saften, må du bruke den umiddelbart etter mottak.

Nyttige egenskaper av persille juice:

Styrkelse av immunitet, virkningen på akselerert gjenoppretting fra skader og kirurgi;

Redusere blodtrykk på grunn av diuretisk effekt uten risiko for eliminering av nyttige sporstoffer (kalium) fra kroppen;

Forebygging av blodpropper;

Forhindre tidlig aldring

Kreftforebygging;

Forhindre prostata adenom og minimere sine symptomer når det oppstår;

Utseendet til antibakterielle og antiinflammatoriske effekter i patologiene i det genitourinære systemet;

Normalisering av fettmetabolismen, eliminering av giftstoffer fra kroppen;

Forbedre fordøyelsen, forhindre utseendet av overflødig vekt;

Hjelpe med katarakt, konjunktivitt, utseende av nærsynthet, øyemuskeltræthet under langvarig datamaskinarbeid (som et element i en blanding av gulrot, persille og sellerijuice);

Styrke veggene i blodårene og hjertemuskelen;

Normalisering av menstruasjonssyklusen med smertesyndrom;

Hjelpe på den patologiske sykdomsperioden

Bruk som naturlig avrodisiakum for å øke seksuell lyst hos menn og kvinner;

Forbedring og avklaring av hudfarge, eliminering av fet hud, forebygging og behandling av akne;

Bruk som tonic for å forfriske huden i ansikt og nakke;

Eliminering av kløe og betennelse i insektbitt.

Når du bruker persille juice til helsemessige formål, må du ta hensyn til kontraindikasjoner. Dette kan være individuell intoleranse, nyresykdom, gastritt og magesår. Det er ikke testet i kliniske forhold informasjon om den negative effekten av persillejuice på livmorens tone og bruk den med forsiktighet under graviditeten.

Persille Juicing

For å lage persille juice må du grundig vaske grønnsakene, hugge det på en mulig måte. Du kan klippe den med en kniv eller slip med en blender. Deretter presses den resulterende massen gjennom et filter laget av naturlig stoff (gasbind, bomullstøy). Jo større antall operasjoner som utføres manuelt, desto bedre blir det resulterende produktet. Under mekaniseringen av denne prosessen kan noen av vitaminer og ustabile biologiske forbindelser ødelegges.

Den resulterende juiceen blir ikke lagret, bruk umiddelbart etter tilberedning. Det eneste unntaket - for kosmetiske prosedyrer, kan persille juice bli frosset i isbiter. Hvis ren juice ikke er nødvendig for disse formål, fortynnes den med vann før frysing, avhengig av oppskriftskravene.

Påføring av persille

Forskerne fant at en av de terapeutiske egenskapene til persille er assosiert med myristicin og apiol, slik at du kan øke tarmens tone, glatte muskler i uterus, blære og øker også diuresen. Planten er uunnværlig for blødning i livmoren, hevelse i hjertet, samt et vanndrivende for dråpe. Eteriske oljer hentet fra persille er anerkjent i flere fremmede land, og dens vanndrivende effekt har blitt vitenskapelig bevist. Men det skal brukes med forsiktighet, da det er kontraindisert i jade på grunn av den irriterende effekten på renal parenchyma.

Også brukt og plantefrø. De er en god carminative, vanndrivende og har en positiv effekt på menstruasjon hos kvinner. Men dette er ikke alle deres egenskaper. Avkoket oppnådd fra frø brukes til atrieflimmer med nærvær av komplikasjoner i form av hjertesvikt med ødem eller flere. Den juice som finnes i planten er gunstig for oksygenmetabolismen i kroppen, så vel som hjertefunksjonen. Derfor, i tillegg til den vanndrivende effekten, blir persille anerkjent som effekten av å bekjempe hjertesvikt. Juice per porsjon skal være i mengden av ikke mer enn en spiseskje, det er enda mer foretrukket å legge det til gulrotjuice i forholdet mellom en skje persille til tre ss gulrotjuice. Avkoket av planten med tilsetning av sitronsaft er også praktisk for å kvitte seg med fregner og flekker, det bør også brukes som en vanlig tonic, to ganger om dagen. Denne sammensetningen lar deg også delvis fjerne brunfarge fra ansiktet.

Persillemaske

Det er mange helbredende masker for huden på ansiktet og halsen av persille. I tillegg til hudbleking løser persille masker mange problemer - fra å fjerne små rynker for å behandle akne. Grunnlaget for denne handlingen av naturlig kosmetikk er et rikt sett med nyttige elementer i sammensetningen av persille.

Persille masker:

Fra rynker - for utjevning og toning fading hud. Legg et gasbind serviet i ansiktet i 15 minutter, fuktet i en infusjon av 30 g hakket persille, fylt med et glass kokt vann i 3-5 timer. Bruk daglig.

For bleking ansiktshud, lynfregner, alder flekker. Bland 1 ss. hakket persille med eggeplomme, 1 ss. l. olivenolje. Påfør problemområder i 10-15 minutter, skyll med kaldt vann.

Nærende maske for tørr hud i ansikt og nakke. Bland hakkede persilleblader med fett surkrem eller yoghurt (1 ss) i 15 minutter, skyll med varmt vann.

For forebygging og behandling av akne. Den avlaster komedoner, lindrer betennelse, forhindrer utseendet av nye utslett.

Bland kyllingegghvite med 1 ss. hakket persille rot, gjelder i 15 minutter på inflammet hud, skyll med kaldt vann.

For foryngende fading hud. Bland hakkede persilleblader med flytende honning (1 ss.). Påfør ansiktet, unngå området rundt øynene. Skyll med varmt vann etter 15-20 minutter.

Alle masker for å oppnå synlig effekt anbefales å gjøres regelmessig, minst 2-3 ganger i uken i løpet av 1-1,5 måneder. Pre-worth det å teste for manifestasjonene av allergi - legg en dråpe av blandingen på bøyningen av albuen og vent 15-20 minutter. Utseendet på rødhet tyder på at det er kontraindikasjoner for bruken av dette naturlige middelet.

Marinert persille for vinteren - en oppskrift

For å bruke persille, selv i offseasonen, bruk marinering persille for vinteren.

For en klassisk oppskrift, bruk følgende ingredienser:

Persille - 2 store bunter;

Granulert sukker - 80 g;

Bay leaf - 3-4 stykker;

Hvitløk - 3-5 store fedd;

Eddik 9% - 100 g (1/2 kopp)

Steg-for-steg oppskrift på syltetøy persille:

Bust, vask, tørk og skjær persille, steriliser små krukker.

Sett grønnsakene i beholderen.

Forbered saltlake - i 700 g kokende vann, oppløs salt og sukker, tilsett eddik.

Hell persille med kokende saltløsning, steriliser i 15-20 minutter.

Cork caps, legg under et tett stoff i 6-8 timer.

Etter koblingen kan du bli kjent med marineringsrecepten uten sterilisering:

Kontraindikasjoner til bruk av persille

Til tross for det store antallet nyttige egenskaper av persille, er det også kontraindikasjoner for bruken:

Individuell intoleranse mot persille, allergiske reaksjoner på komponentene.

Graviditet og amming - forårsaker en følelse av spenning hos spedbarn, øker uterusens tone;

Blærebetennelse i akutt eller kronisk form, nefrit, pyelonefrit, gikt, nyresykdom, som essensielle oljer og persillefosflavonoider irriterer nyreparenchymen;

Forverring av magesårssykdom;

Kalsiummetabolismeforstyrrelser.

Selv i fravær av kontraindikasjoner bør ikke spise persille i store mengder. En overdreven mengde persillejuice forårsaker negative symptomer hos personen som misbruker den. Dette er hodepine, kvalme, en reduksjon i total og muskel tone. Det er best å fortynne saften med vann, bruk en blanding av juice.

Svar på populære spørsmål

Persille forbrukere har ofte ulike spørsmål.

Kan jeg fryse persille i fryseren?

Blad og hest persille vellykket frossen for vinteren. I denne tilstanden kan den lagres fra 7 til 8-9 måneder.

For å gjøre dette, bruk følgende metoder:

Hele stengler - renset, vasket og tørket persille rengjøres fra grove stammer, fordelt i bunter, porsjonspakning i plastposer, rullet opp i rør og plassert i en fryser.

I hakket form - vasket og tørket persille finskåret, pakket mange pakker, tett brettet og frosset.

I form av porsjonte kuber - den forberedte persilleen er finskåret, tett fylt med en masse iskaker, legg til noen dråper vann til dem. Formen er plassert i fryseren, neste dag kan de brettes i en mer kompakt emballasje til oppbevaring.

I form av potetmos - vasket og tørket persille er malt av en blender, tilsettes litt vegetabilsk olje (solsikke, oliven) til massen, frosset i porsjoner. Etter det kan kubene av potetmos foldes i pakker for langsiktig lagring.

I form av hakkede rotlinger, blir rotgrønnsakene, skildet fra tynn hud og tynne røtter, grundig vasket og tørket. Da blir de kuttet eller gnidd på et grovt gryn, pakket i oppbevaringsposer, frosset.

Før bruk, blir persille ikke tint, tilsatt supper, stews, sauser, salater. Hurtigfrosset persille holder nesten helt smak og aroma. Den legges i forskjellige retter 2 ganger mer enn fersk persille ville legge til.

Hvordan holde persille frisk for vinteren?

For å holde den friske persillerotten siktes gråttrøttene og fjerner ødelagte og besmittede prøver. Så blir de falt i esker med sand og plassert i kjelleren. Sand kan bli litt fuktet i lagringsperioden.

For kort lagring vaskes blad persille, plasseres i plastbeholdere og helles med kokt og avkjølt vegetabilsk olje. Så fersk persille kan lagres på et kjølig sted i 2-3 måneder. Hvis du ikke kan holde persille frisk, er den saltet, tørket og frosset.

Hvordan beholde persille frisk i kjøleskapet?

Du kan lagre friske kutte greens i løpet av uken ved å plassere den i vann på samme måte som en blomsterbukett. I kjøleskapet blir denne perioden utvidet til en måned. For dette er persille pakket inn ikke i en plastpose, men i papir, lagret i et spesialrom. Opptil en måned lagres fersk persille i en vakuumbeholder.

Hvor mye vitamin C i persille?

Denne grønnsaken inneholder et dobbelt daglig inntak av vitamin C. 100 g persille inneholder 166 mg askorbinsyre. Askorbinsyre i persille er nesten fire ganger mer enn i sitron, og 100 gram persille inneholder omtrent to daglige normer av askorbinsyre og to normer av vitamin A.

Er vitaminer lagret i frossen persille juice?

Med hurtig frysing beholder persille juice det meste av sin rike vitaminsammensetning. Når de tines, mister juice ca. 30% av vitaminene.

Artikkel forfatter: Sokolova Nina Vladimirovna | medisinsk phytotherapeutist

utdanning: Et diplom i medisin og behandling ble oppnådd ved NI Pirogov University (2005 og 2006). Avansert trening ved Institutt for fytoterapi ved Moskva University of Peoples Friendship (2008).

Fordelene og skaden på persille, 9 helbredende oppskrifter og 3 skjønnhetsprodukter

persille

Dette er en toårig urteaktig plante som har funnet bred anvendelse i matlaging. Persille har sterke vanndrivende egenskaper og bidrar til fjerning av salter fra kroppen. For en uttalt diuretisk effekt, anbefales urtene ofte til pasienter som lider av hjerte- og nyresykdommer.

Ifølge legender ble Petrushka hentet til oss fra det gamle Hellas. Det var der for første gang blant steinene på de steinete strendene på gresset ble oppdaget, som har en bestemt aroma. Dermed navnet på planten "petroselin gress". Oversatt betyr det "vokser på en stein." Planten ble dyrket i lang tid utelukkende som en dekorativ kultur. I dag er duftende krydder en del av en rekke kosmetiske produkter. Urter er etterspurt i matlaging og tradisjonell medisin. Etter å ha studert de medisinske egenskapene og kontraindikasjoner av persille, bekreftet folk fullstendig fordelene for kroppen.

Persille: beskrivelse, terapeutiske egenskaper og kontraindikasjoner

Som et krydret krydderi, overfunnet planten Europa allerede i det 15. århundre. Men populariteten det fortjente ikke bare på grunn av smak. I århundrer har folkeklinikker, healere, og i dag leger og forskere vært interessert i fordelene og skadene av persille. Persille - en av de første vårens urter som vises i hagesenger. Og når kroppen føler seg mangelfull i vitaminer etter vinterfrost, er persille allerede stolt flaunting på bordet, klar til å støtte immunitet. Men dette er ikke alt godt persille.

Botanisk karakteristisk

Hagegrønt har følgende egenskaper.

  • Stalken. Anlegget preges av en oppreist, kraftig forgrenet stamme.
  • Blader. Dvazhdyperistye. En særegen egenskap er den glatte øvre overflaten. Bunnbladene har sløvhet.
  • Referanse. Persille har en kjøttfull fusiform rot. Kan nå en lengde på 30 cm.
  • Blomster. De er dannet på enden av grenene. Små blomsterstillinger danner komplekse paraplyer.
  • Frukt. Brungrønn dvusemyanka, har en ovoid form, noe komprimert på sidene. Det avrundede frøet er grått og fet.

Hvordan påvirker det helse

Vanligvis er persille referert til som et krydder som brukes i matlaging. Men svært få mennesker forstår hvor mange næringsstoffer som er en del av anlegget og hvilken helbredende kraft det har. Healers sier at å ha lært hvordan å ordentlig påføre en plante, kan du for alltid si farvel til mange plager. Følgende medisinske egenskaper av krøllet persille er kjent.

  • Forbedre immunitet. I følge innholdet av askorbinsyre omgå persille persiljøet slike anerkjente ledere som sitroner og appelsiner. Vitamin C i greener er nesten fire ganger mer enn i sitrus. På grunn av sitt høye innhold og andre nyttige komponenter i den, styrker krydret greener kroppens immunforsvar og lar deg motstå forkjølelse.
  • Anti-inflammatoriske egenskaper. Anlegget reduserer alvorlighetsgraden av inflammatoriske prosesser i kroppen. Derfor er det svært vanlig i folkemedisin å anbefale persille behandling av sykdommer i munnhulen. Duftende urt eliminerer betennelsen i tannkjøttet, renser hulrommet fra bakteriene som er grunnlaget for dårlig ånde.
  • Vanndrivende egenskaper. På grunn av sin evne til å fjerne salter og vann fra kroppen, brukes denne urten til behandling av urolithiasis.
  • Forbedre hjertearbeidet. Persille styrker kapillærene og blodårene. Dette, sammen med den vanndrivende effekten, bidrar til å bekjempe hypertensjon og hjertesykdom.
  • Forbedre fordøyelsen. Anlegget stimulerer produksjonen av fordøyelsesenzymer. Dette, som det fremgår av vurderinger, gir deg mulighet til å justere funksjonen av mage-tarmkanalen (GIT) og mye mer effektivt fordøye mat.
  • Siktutvinning. Planten, på grunn av innholdet av karoten, vitaminer og sporstoffer, har en positiv effekt på synlighetens organer. Det gjenoppretter netthinnen. Persille anbefales for å forbedre synsstyrken.
  • Redusert sukker. Sammensetningen av planten inkluderer inulin. Dette stoffet bidrar til å redusere blodsukker. Derfor må persille brukes av personer som lider av type 2 diabetes.
  • Beskyttelse mot onkologi. Anlegget inneholder stoffer som kan forhindre degenerering av celler i kreft. Og innholdet av antioksidanter beskytter kroppen mot kreftfremkallende stoffer.
  • Øk potens. Persille er bra for menns helse. Anlegget brukes til å behandle prostatitt, urinbetennelse.
  • Reguleringssyklus. Spicy greener anbefales å bruke kvinner. Duftende krydder er i stand til å normalisere menstruasjonssyklusen. Men persille bør ikke inkluderes i dietten under graviditeten. Denne urt har abortive egenskaper.

Bruk i kosmetikk

Grønne har omfattende indikasjoner for bruk i kosmetikk. På grunnlag av et nyttig produkt produseres en rekke masker og lotioner som gjør det mulig å effektivt ta vare på hud og hår. Beauticians markerer følgende positive effekter av grønn:

  • eliminering av akne;
  • anti rynker;
  • etterfylling av vev med mineraler, vitaminer;
  • hud lettelse;
  • pigmentering eliminering;
  • gir skinn til håret;
  • styrke hårsekkene;
  • økte vekststrenger.

Når persille kan skade

Persille, men nyttig det kan være, kan forårsake skade. Tross alt har den helbredende urt en rekke restriksjoner. Derfor må du konsultere legen din før du går videre til preparering av medisiner basert på duftende greens. Persilleprodukter har følgende kontraindikasjoner:

  • individuell følsomhet;
  • urolithiasis, hvis størrelsen på steinene overstiger en halv centimeter;
  • gastrit med høy surhet;
  • truet abort under graviditeten.

Persille Medisiner

Ikke bare bladet har helbredende kraft. Alle deler av anlegget er utstyrt med nyttige stoffer og brukes av healere. Så persille rot er etterspurt i behandlingen av sykdommer i munnhulen. Det er kjent at det har antiseptiske og antiinflammatoriske egenskaper. De fordelaktige egenskapene til persillefrø ble ikke ignorert. Oljefrø hjelper med månedlige kvinners plager og forstyrrelser i prostata. Følgende oppskrifter er spesielt etterspurt i medisinsk praksis.

Fra nyrestein

Funksjoner. For å forbedre nyrens funksjon og provosere utgangen av steiner, anbefaler healere å bruke avkok av frø. Men slik behandling er mulig bare etter godkjenning av lege og er absolutt kontraindisert dersom nyresteinene er store.

  • persillefrø - en teskje;
  • kokende vann - to briller.

Forberedelse og bruk

  1. Frøene fyller kokende vann.
  2. Sammensetningen kokes i fem til syv minutter på lav varme. Den avkjølte medisinen blir filtrert.
  3. Bruk stoffet i en kvart kopp opptil fem ganger om dagen.

Fra pankreatitt

Funksjoner. For behandling av kronisk pankreatitt anbefales det å bruke stoffet en teskje før måltider. Men produktet er kontraindisert under forverring av pankreatitt.

  • persille - 150 g;
  • sitron - 0,5 kg;
  • hvitløk - 150 g

Forberedelse og bruk

  1. Gjennom kjøttkvernen la sitroner, urter og hvitløk.
  2. Blandingen blandes godt og legges i to til tre uker i kjøleskapet.
  3. Oppbevares utelukkende i en emaljebeholder.
  4. Ta medisin tre ganger om dagen.

Fra gastritt

Funksjoner. Legemidlet brukes til å behandle gastrit med lav surhet. Med økt surhet er agenten strengt forbudt.

  • persille (hakket) - fem spiseskjeer;
  • honning - fem spiseskjeer.

Forberedelse og bruk

  1. Grønnene knuses forsiktig.
  2. Grønn masse er blandet med honning.
  3. Det anbefales å spise en spiseskje duftende blanding to ganger om dagen.

Cholelithiasis og kolesterol

Funksjoner. Et friskt persilleblad hjelper ikke bare å rense blæren, men reduserer også kolesterolet. Men rensing av galleblæren fra steiner er bare tillatt etter rådgivning til en lege. Ellers kan du provosere kolikk.

  • frø - 0,5 g;
  • eller persilleblad - 1 g.

Forberedelse og bruk

  1. Spis i løpet av uken bladene (1 g) i frisk form.
  2. Alternativt kan tørkede persillefrø (0,5 g hver) brukes.
  3. Resepsjonen gjentas to eller tre ganger om dagen.

Fra gikt

Funksjoner. Giktbehandling utføres både i den akutte fasen og i ferd med å redusere.

  • elderbær farge - tre teskjeer;
  • persille rot - tre teskjeer;
  • nettle - tre teskjeer;
  • pilbark - en teskje;
  • vann - ett glass.

Forberedelse og bruk

  1. Alle komponenter må knuses og blandes grundig.
  2. En spiseskje av blandingen helles kokende vann.
  3. Fem minutter løses løsningen over lav varme. Deretter insisterer han i 20-30 minutter. Filtrere ut
  4. Ta et halvt glass to eller tre ganger 30 minutter før du spiser.

slanking

Funksjoner. For å redusere kroppsvekt, i tillegg til å motta midlene, er det nødvendig å følge en kalori diett og ikke å forsømme øvelsen.

  • kefir (nødvendigvis fettfattig) - ett glass;
  • ingefærrot - 20 g;
  • hvitløk - en kryddernøtt;
  • persille (hakkede blad) - en spiseskje.

Forberedelse og bruk

  1. Hvitløk, ingefær og persille blir først hakket.
  2. Alle ingrediensene er lagt til kefir.
  3. Slå med en blender forsiktig visp.
  4. For slanking anbefales en cocktail å ta før sengetid.

Med ødem

Funksjoner. Dette verktøyet vil bidra til å eliminere beinbukning og forbedre funksjonen av det kardiovaskulære systemet. Legemidlet har ikke bare et vanndrivende, men også anti-inflammatorisk egenskaper.

  • persille frø - en teskje;
  • vann - ett glass.

Forberedelse og bruk

  1. Vannet må kokes og avkjøles.
  2. Frøene helles litt varmt vann.
  3. Beholderen er dekket med lokket og infundert med et slikt middel i åtte timer.
  4. Drikk deretter filteret.
  5. For å eliminere puffiness, er det nødvendig å ta stoffet fire ganger om dagen, to spiseskjeer.

Fra press

Funksjoner. Verktøyet kan kun brukes som hjelpemiddel, det må tas sammen med stoffer som reduserer trykket.

  • fersk persille - 400 g;
  • melk - to briller.

Forberedelse og bruk

  1. Greens trenger å hogge.
  2. Den resulterende slurryen legges i en panne og helles med melk. Alle greener skal være helt nedsenket i melk.
  3. Ved lav varme (du kan bruke et vannbad) blandes kokingen til volumet er halvert.
  4. Ta en teskje hver time.

fra prostatitt

Funksjoner. Påfør persille juice for å bekjempe prostatitt. Dette verktøyet kan også brukes til å øke potensialet. For å oppnå en bedre terapeutisk effekt, er persillebehandling nyttig for å kombinere med bruk av hvitløk og honning.

  • en haug frisk persille;
  • vann - til avl.

Forberedelse og bruk

  1. Friske greener vaskes grundig.
  2. Så blir det til mush.
  3. Den duftende blandingen legges i gasbind og klemmer saften.
  4. Bruk en eller to teskjeer av drikken i en halv time før måltider i fortynnet eller ren form. Resepsjonen gjentas tre ganger om dagen. Varigheten av behandlingen er 20 dager.

Skjønnhetsprodukter

Beauticians anbefaler å bruke persille for moden hud. Persillebaserte ansiktsmasker hjelper jevne, små rynker og beskytter mot utseende av nye folder. I tillegg har det medisinske urt uttalt bleking egenskaper. Derfor brukes det ofte til å lette pigmentflettene, fregner.

Face lotion

Funksjoner. Persillebasert ansiktslotion eliminerer effektivt skinn og kan behandle akne.

  • persille - tre kvister;
  • sitronsaft - en teskje;
  • vann - ett glass.

Forberedelse og bruk

  1. Persille er malt.
  2. Grønne råvarer helles kokende vann.
  3. Kapasitet brennes og kokes i 15 minutter.
  4. Løsningen er avkjølt litt, og bare da blir sitronsaft tilsatt.

Anti rynke

Funksjoner. En blanding av honning og persille jevner rynker, forhindrer tidlig aldring av dermis.

  • persille (hakket) - to spiseskjeer;
  • honning - to spiseskjeer.

Forberedelse og bruk

  1. Greens knuses.
  2. Smaksatt gruel blandet med honning.
  3. Dette verktøyet påføres et renset ansikt i 15 minutter.

Tinktur for hår

Funksjoner. Alkoholtinktur på persille hjelper til med å kjempe mot det oljeholdige håret, normaliserer talgkjertlene. Dette verktøyet brukes til å behandle seborrhea.

  • persille - 20 g;
  • Vodka - 200 ml.
  1. Greens trenger litt hogge.
  2. Råvarer helles vodka.
  3. Hvis medisinsk alkohol brukes, blir den først fortyndet med vann i slike mengder: 80 ml alkohol per 120 ml vann.
  4. Oppløsningen inkuberes i to uker. Deretter filtreres tinkturen.
  5. To eller tre ganger i uken blir det resulterende produktet gnidd inn i hodebunnen.

Høsting og lagring

Forberedelse av duftende greener for vinteren kan forekomme på flere måter. Selv om det er verdt å merke seg at det mest nyttige er fortsatt friskt gress. Så, følgende oppskrifter vil bidra til å bevare den krydrede planten til neste år.

  • Tørking. Greens er godt vasket. Så legges det på et serviett med et tynt jevnt lag. Tørk gresset i et rom med god ventilasjon i to dager. Periodisk må det vendes om. Tørket gress lagres i et glass eller en trebeholder i et år.
  • Fryses. Greens vaskes og hakkes deretter. Den resulterende blanding er plassert i forseglede poser eller beholdere og satt i fryseren. Frosset persille er godt bevart ved lave temperaturer gjennom hele året, og noen ganger enda lenger.

Tradisjonelle healere, analysere enn persille er nyttig for en organisme, har avslørt en mer viktig egenskap med grønn skjønnhet. Juice fra friske urter kan redusere kløe og hevelse etter insektbitt. Det er nok å bruke en komprimering, og i noen minutter vil ubehaget helt forsvinne.

Hvordan er persille nyttig for kvinner og menn, hva er dens helbredende egenskaper

Friske grønnsaker dekorerer ikke bare retter og utfyller smaken deres, men nærmer også kroppen vår med essensielle vitaminer - persille fortjener spesiell oppmerksomhet i denne forbindelse. De nyttige egenskapene er ikke kjent for alle. Men denne planten, kjent for de gamle egypterne, pleide å være verdt sin vekt i gull! Og nå er de fordelaktige egenskapene til persille vellykket brukt i tradisjonell medisin og kosmetologi, og de fantastiske smakegenskapene er mye brukt i matlaging.

Sammensetningen og terapeutiske egenskaper av persille

På latin betyr navnet persille "å vokse på en stein" - og faktisk vokser denne planten godt på steinete jord og er generelt upretensiøs. Persille kan dyrkes i hagen til høsten er kald, og hjemme på vinduskarmen året rundt, vil fordelene med persille fra dette ikke reduseres.

Og nå la vi se nærmere på hvordan persille er nyttig, hvilke vitaminer og mikroorganismer den inneholder, hvor best å bruke den, og om det vil være noen skade ved å bruke denne hagenfabrikken?

For mange blir det en oppdagelse at persille inneholder nesten like mye karoten som gulrøtter, og vitamin C - ikke mindre enn sitron! For å få den daglige frekvensen av askorbinsyre, er det nok å spise bare 50 g grønne skudd. I tillegg til vitamin A og C inneholder persille persille B1, B2, B12, PP, folsyre, jern, magnesium, kalium, fosfor, kalsium og fettsyrer.

I tillegg til vitamin A og C inneholder persille persille B1, B2, B12, PP, folsyre, jern, magnesium, kalium, fosfor, kalsium og fettsyrer

Den helbredende egenskapene til persille:

  • justerer arbeidet med binyrene og en skjoldbruskkjertel;
  • tilstedeværelsen av inulin forbedrer metabolismen;
  • har anti-inflammatorisk effekt;
  • styrker blodkarene
  • sikrer normal funksjon av hjernen og oksygen metabolisme;
  • hjelper med sykdommer i mage, tolvfingertarm
  • stimulerer fordøyelsesenzymer, forårsaker appetitt og bidrar til en følelse av matfett;
  • Effektiv i nefrit, sykdommer i genitourinary system;
  • har en gunstig effekt på visjonen;
  • styrker tannkjøttet;
  • bidrar til å overvinne depresjon og rekreasjon.

Fersk juice er god å drikke for synsstyrke og forbedre hjernefunksjonen.

Det er nyttig å bruke både frisk grønn persille, og frossen eller tørket, ved å bruke den i fremstillingen av ulike retter. Brons persille bidrar til å temperere sult - bare en halv kopp er nok. Fersk juice er nyttig å drikke for synsstyrke og forbedre hjernefunksjonen eller å bruke som komprimering på blåmerker, og du kan sette et grønt persilleblad på bittens bite.

Vi bør også nevne persille rot - dens fordelaktige egenskaper er av stor betydning i behandlingen av sykdommer i urinogenital systemet. Persille rot brukes i fremstillingen av dekokser og infusjoner eller tilsettes ved fremstilling av retter.

I en plante som persille, er fordelene og skader avhengig av i hvilken grad det brukes. Det er svært viktig å følge målingen, fordi myristicin-stoffet som finnes i greener kan forårsake muskelkramper, hodepine, hallusinasjoner, kvalme, overdreven opphisselse og vekttap under "overdose". I tillegg har persille kontraindikasjoner for de som lider av urolithiasis eller blærebetennelse.

Hvordan er persille nyttig for kvinner og menn?

Siden persille er betraktet som en kvinnelig plante, fordi den bidrar til å normalisere menstruasjonssyklusen, lindrer symptomene på premenstruelt syndrom og eliminerer delvis smertefulle tilstander i overgangsalderen, lindrer mental og fysisk stress. Slike persille bruk for den kvinnelige kroppen er forklart av det høye innholdet av hormon-lignende stoffet apiol, som virker som det viktigste kvinnelige hormonet østrogen.

Vityr persille beneficial egenskaper for kvinner som viser etter fødselen av barnet i verden.

Persille har en stor effekt på kvinnelig skjønnhet: masker med tilsetning av greens effektivt renser og hvitner ansiktet, hjelper til med å håndtere akne og tørr hud, og bruk av dekk gjør at du raskt kan bli kvitt overflødig vekt på grunn av forbedret metabolisme.

Persille persille har gunstige egenskaper for kvinner etter fødselen av en baby, noe som bidrar til økning i morsmelk og gjør spedbarnets ernæring mer balansert.

Men ikke bare persille hjelper kvinner, nyttige egenskaper for menn fortjener også en spesiell omtale.

Så, enn persille er nyttig for menn:

  • persille kjøttkraft kokt med selleri, poteter og gulrøtter revet på en grov rist, hjelper perfekt til å takle bakrus;
  • Denne beskjedne hagen er en kraftig avrodisiakum - det er nyttig å legge det til mat for å øke potens og seksuell lyst (bare følg målet for å unngå bivirkningene beskrevet ovenfor);
  • vanlig gnidning av persillemaske i hodebunnen eliminerer alopecia;
  • røttene og frøene av fersk persille er uunnværlig for betennelse i prostata, de taler opp muskler i prostata, bidrar til oppløsning og fjerning av steiner.

For å lage persille god, legg den til retter oftere eller spis fersk.

For å gjøre persille godt, legg det til retter oftere eller bruk fersk. Bare prøv å ikke legge hakket persille i mer enn to timer, ellers vil skadelige stoffer begynne å bli sendt ut av det.

Persille nyttige egenskaper og kontraindikasjoner

Det ser ut til at dette fantastiske grønt er kjent for menneskeheten siden Adam. Den ble brukt i antikkens Hellas, men ikke for kulinariske formål. Planten som har blitt tradisjonell i dag ble ansett som en kult av grekerne. Det ble brukt til å dekorere forfedres graver og lage kranser for vinnerne av Nemean Games.

Bruk krydret aromatisk urt som mat gjettet av de gamle romerne. Persille begynte å dekorere utsøkte retter som ble servert de berømte patricians.

I dag har hun blitt den vanlige maten på kjøkkenet til noen vertinne. Mange er engasjert i dyrking av persille i hagen eller på balkongen. Grønne vokser til høstkuldens begynnelse. Hjemme kan det dyrkes hele året.

Interessante artikler om emnet:

Persille sammensetning

Et hundre gram fersk, uforberedt persille inneholder:

Kalori persille.

Kalori fersk persille 41 kcal per 100 gram.
Kalori persille rot ca 50 kcal per 100 gram.
Kalori persille juice 49 kcal per 100 gram.

Persille er et kalorifattig og sunt produkt, alle deler av planten er gunstige. Påfør dem både i matlaging, og i kosmetikk og tradisjonell medisin.

Bruk av rot og blad persille

Bruk av persille for menneskekroppen er ubestridelig, uansett hva - blad eller rot. Vi lister de viktigste fordelaktige egenskapene til persille rot og blad.

Persille blad fordeler

Blad persille øker hemoglobin, siden 100 g av bladene inneholder 5,5 mg jern. I tillegg har hun:

  • Styrker synet - takket være vitamin A.
  • Det bidrar til å bygge proteiner fra essensielle aminosyrer, fordi de inneholder 4,4 g per 100 g grønt. Det er spesielt viktig for vegetarianere som ikke spiser kjøtt og mangler aminosyrer.
  • Styrker og tenner tennene. Bleking oppstår på grunn av en rekke organiske syrer, og styrking - på grunn av fosfor og kalsium inneholdt i det.
  • Forhindrer tidlig aldring på grunn av vitamin E, A og C, som virker som antioksidanter, samt folsyre, noe som bidrar til rask cellefornyelse.

Det styrker også immunforsvaret og blodkarene, og bidrar til å bli kvitt overflødig vekt, og øker hastigheten på metabolske prosesser.

Persille Root: Fordel og skade

Persille rot, hvis egenskaper er ikke mindre nyttige enn bladet, inneholder nesten like mye karoten som det finnes i gulrøtter. Roten persille egenskaper er på grunn av det høye innholdet av essensielle oljer, sakkarider, aminosyrer, kostfiber, stivelse, vitaminer og mineraler.

Det er kjent at regelmessig bruk av røttene bidrar til å takle sykdommer i lungene og tarmene. Fortell om de andre kvaliteter av rosene av persille.

Persille rot: nyttige egenskaper

  • Styrker syn, immunitet og beinsystem.
  • Forbedrer appetitten.
  • Det har diaphoretic, koleretic og vanndrivende egenskaper.
  • Avlaster muskelkramper og giktforverringer.
  • Fjerner giftstoffer og slagger.

La oss dvele på de medisinske egenskapene til persille (blader, røtter og frø) og presentere oppskrifter for en bestemt anvendelse.

Persille - 20 fordelaktige egenskaper

Forbedrer kroppens immunforsvar

Vitaminer C og A, som er en del av planten, har en positiv effekt på kroppen, og styrker immunforsvaret. Vitamin C, fremmer produksjonen av kallogen, det viktigste strukturelle protein i bindevev. Den rike tilstedeværelsen i persille akselererer absorpsjonen av næringsstoffer og stopper prosesser for ødeleggelse av bindevevet, noe som reflekteres i sunne tenner og bein. Vitamin A er også viktig i syntese av proteiner. Det tar del i regenerering av slimhinner, normaliserer funksjonen av endokrine kjertler. Tilstedeværelsen av tilstrekkelig mengde i persille vitamin A, en positiv effekt på celledeling, som beskytter kroppen mot infeksjonssykdommer.

Firming kan utarbeides på bare en time. Hell bladene med stilkene med et glass varmt vann og kok i et minutt. Deretter la væsken stå i en halv time og belastning. Drikk en slik avkok skal være tre ganger om dagen for et par spiseskjeer før måltider.

Forebygging og behandling av leddgikt

Persille inneholder en essensiell olje som kalles eugenol. Studier av egenskapene til denne oljen bekreftet sin anti-inflammatoriske effekt i smerter i leddene. Det er mye brukt i ortopedisk medisin. Anti-arthritic kvaliteter av oljen hjelper lindre smerter og hevelse i leddene.

Forbedrer metabolske prosesser i kroppen

De metabolske prosessene som forekommer i kroppen vår, er avhengige av en tilstrekkelig indikator for folsyre i den - vitamin B9. Den kjemiske sammensetningen av persille omfatter nærværet av dette vitaminet, som er ansvarlig for normal produksjon av røde blodlegemer. Dette elementet syntetiserer protein og påvirker nivået av hemoglobin i blodet. Persille rik på folsyre forbedrer metabolske prosesser, forhindrer forekomsten av anemi, hjelper den daglige veksten og dannelsen av friske celler.

Styrker og beskytter blodårene

Persille er en stor hjelper for å styrke kroppens blodkar. Forbruk i kostholdet på bladene av planten bidrar til å redusere nivået av aminosyrer kalt homocystein. Akkumulerer i kroppen, homocystein forårsaker patologiske prosesser av skade på indre veggen av arteriene. Det er de kjemiske bestanddelene av persille som positivt styrer denne prosessen, styrker blodårene og kapillærene.

Klem persillejuice og gulrøtter og bland dem i forholdet 1: 3. Ta tre ganger om dagen.

I tilfelle av koronarinsuffisiens og hjertesvikt, foretar vi en infusjon:

  • Fyll 4 ts. fersk eller tørr persille med en kvart kopp kokende vann.
  • Lukk og vent i 12 timer.
  • Filter og bland med 1 ts. lime honning.
  • Vi aksepterer persilleinfusjon med en spiseskje en halv time før måltider 4 ganger om dagen.

Antioxidantstøtte

Persille - inkludert en flavonoide som kalles luteolin, som er i stand til å fjerne frie radikaler fra kroppen og hindre cellen i å oksidere prosesser. Tilstedeværelsen av luteolin gir antiinflammatorisk virkning og stimulerer karbohydratmetabolismen i kroppen. To spiseskje persille juice inneholder ca 15% av det daglige kravet til vitamin C og 10% av vitamin A, noe som gjør persille en skattekiste av antioksidanter.

Forebygging av blodsykdom

Senker blodtrykket

For folk som lider av høyt blodtrykk, vises persille hele året. Rik på kalium, det vil takle rask hjerterytme og normalisere blodtrykket.

Hjelp med sesongmessig rhinitt

Ved å konsumere 2 ss persille juice per dag, kan du redusere eller helt beskytte deg selv mot tegn på sesongens allergi under blomstring av planter, og redde deg fra hevelse i bihulene og allergisk hoste.

Kosmetiske egenskaper

Persille er vant til å lage masker, kremer, emulsjoner og tonics. Bladets juice bidrar til å bleke huden, bøye den med nyttige vitaminer og mineraler, fjerne rødmen, forfriskende og toning. Samtidig er det godt å vise sine særegenheter i bleking av pigmentflater og redusere akne. Persillejuice kan legges til sjampo, og dermed styrke dem. Egenskapen av persille for tørr og kombinert hudpleie passer godt. Persille juice er et pålitelig middel for å stimulere hårvekst. Blandet i like store mengder med honning og olivenolje, det er i stand til å forhindre håravfall, forbedre strukturen av hodefolliklene. Også ekstraktet av denne planten brukes i form av skuffer for negler. Med juice fra planten fuktet myggbitt, lar den deg fjerne den ubehagelige følelsen av kløe.

Persille med høy surhet

Persilleens evne til å normalisere metabolske prosesser i kroppen er ubestridelig. Det fjerner giftstoffer og slagger, forbedrer fordøyelsen, reduserer surhet og stimulerer appetitten. Ved å gi en mild koleretisk effekt kan infusjon av persille også lindre halsbrann.

Persillehjelp med urinveisinfeksjoner

Studier utført av forskere ved International University of Baster, spesialisert innen naturmedisin, bemerket muligheten for persille for å lindre betennelsessystemet i urinveiene.

For å kurere urinrør, hogg noen store bunker persille fint og dekk med melk. Varm melk i flere minutter i en ikke for varm ovn. Trekk forsiktig medisinen og vri den ut (den enkleste måten å gjøre dette på er å bruke gasbind). Drikk en spiseskje hver time.

Rengjøring av kroppen

Detox-programmer som har til hensikt å rense kroppen av giftstoffer, har vellykket anvendelse av persille ekstrakt. Resultatene av kliniske studier har bekreftet muligheten for persille for å øke innholdet av apigenin og myristicin i leveren, noe som igjen forbedrer virkningen av en rekke medikamenter som brukes til å behandle kolonkreft og eliminering av slaggavsetninger. Persille er vant til å kaste ekstra kilo, og 100 ml av urten infused med det kan slukke følelsen av sult i flere timer.

For å forbedre fordøyelsen, hell et par glass renset vann med en klype tørket hakkede persillefrø. I flere dager bør blandingen infunderes, hvorpå du kan drikke den i spiseskje før du spiser.

Oral Care

På grunn av den store mengden klorofyll i persille, brukes den til å forhindre betennelse i munnhulen. Det kan også brukes som et naturlig middel for å friske munnhulen - det er nok å tygge noen blad av persille og dårlig pust vil bli eliminert.

Persille hjelpe til nyre helse

Ved nyresykdom - pyelonefrit, nøytraliserer bruken av persille de negative effektene av bakterier og virus som forårsaker betennelse i nyreskanalsystemet.

Hjelp til diabetikere

I en undersøkelse utført av Istanbul University of Diet, ble persilleblade funnet å kunne påvirke reduksjonen i blodsukkeravlesning. Dette gjør det mulig å bruke bladene av planten som et kontrollerende middel til diabetisk retning.

Den har en vanndrivende effekt.

Persille greener og frøene har en vanndrivende effekt, noe som øker utsöndringen av salter fra kroppen og øker tonen i glatte muskler i tarm og blære. Bryggede røtter av planter som brukes jevnlig, vil hjelpe med overdreven opphopning av væske.

Visjon forbedring

Sporelementer av tilberedt juice av planten, fylle kroppen med vitamin A og beta-karoten, nødvendig for normal syn. Infusjon, persille og gulrotjuice, forberedt i forholdet 1: 1, vil ha en effektiv innvirkning på helsen til hornhinnen. Fjerner inflammatorisk foci i form av konjunktivitt, beskytter det optiske nervesystemet mot uønskede effekter. For folk som bruker mye tid med skjermer, er det nyttig å bruke masker på øyet fra persilleinfusjon.

Persille for kvinners helse

Persille blir betraktet som kvinnelig gress og brukes av mer enn en generasjon kvinner for å løse rent "damer" problemer knyttet til menstruasjonssyklusen. Den kjemiske sammensetningen av grønt innbefatter apiol - et stoff som ligner på sammensetningen til det kvinnelige hormonet østrogen, hvor mangelen er full av kvinners helseproblemer. Infusjonen av persilleblader normaliserer den månedlige syklusen, eliminerer de spasmodiske smerter som er forbundet med utjevning av livmor, forbedrer den psykologiske tilstanden til kvinner i overgangsalderen. For å forberede infusjonen bør bryte 4-5 ss grønt gress og insistere om en time.

Forbedrer sårheling

Persille er en utmerket kilde til histidinaminosyre, som kroppen vår må fylle ut fra utsiden. Tilstedeværelsen av histidin i planten gir det evnen til å motstå alle slags infeksjoner. Takket være denne persillejuice er det mulig å behandle postoperative og andre sår på huden.

Persille for kvinner

Persille anses som en kvinnelig plante. Det normaliserer menstruasjonssyklusen, letter manifestasjonene av premenstruelt syndrom, til en viss grad eliminerer ubehagelige symptomer som følger med overgangsalderen, bidrar til å eliminere mental og fysisk stress.

Å oppnå disse effektene er mulig på grunn av innholdet av apiol, hvis virkning ligner virkningen av det viktigste kvinnelige hormonet østrogen.

Denne grønn brukes også til å forbedre hudtilstanden. For ansiktet er persille brukt i sammensetningen av forskjellige kremer, for fremstilling av masker, tonics og lotioner som har en bleking, utjevning, anti-akne, fuktighetsgivende, tonisk effekt.

Planten er svært nyttig i graviditetsplanleggingsperioden, fordi den inneholder en stor mengde folsyre, som sikrer fosterutviklingen og forhindrer utseendet på mangler i den.

Men persille i store mengder er kontraindisert under graviditet, da det kan føre til avbrudd.

I mangel av trussel om abort, er det lov å bruke et par grener per dag.

Etter fødselen av barnet bidrar bruken av denne grønnen til å øke mengden av morsmelk.

Med smertefull menstruasjon

Hvis du får smerte under menstruasjonen eller er forstyrret av menstruasjonsforstyrrelser, kan du prøve følgende rettsmidler:

  • Klem juice fra persille greener og samme mengde - fra bete (bete topper). Bland dem og ta 1 spiseskje flere ganger om dagen.
  • Vi lager persille kjøttkraft fra 2 glass vann, 1 st. Skjeer med hakket rot og 1 st. Av skjeer av blader av denne planten. Sammen med honning 4-5 ganger om dagen.

Disse naturlige medisinene lindrer kramper og bekjemper tung menstruasjon.

Med blærebetennelse

Vi knuser røttene og bladene av krøllet persille - 2 ss trengs, hell en halv kopp kokende vann, la i 8 timer, filtrer.

5 ganger om dagen tar vi 1,5 ss. infusjon en halv time før måltider.

Med rynker

For å redusere antall rynker og forhindre fremveksten av nye, forbereder vi et foryngende avkok:

  • Vi tar en haug med saftig persille av lyse grønn farge, vasket og forsiktig malt i en blender eller kjøttkvern.
  • Vi skifter inn i en glassbeholder og fyller den med 2 glass mineralvann.
  • Dag insisterer og filtrerer infusjonen.

Vi tørker ansiktet med denne infusjonen 2-3 ganger om dagen. Du kan hælde den i mugg og fryse, og tørk deretter huden i ansikt og nakke om morgenen og før sengetid. Infusjon hindrer dannelsen av rynker og toner huden.

Persille i kosmetikk

  • rensende tørr hud (en spiseskje knust i samme mengde persille røtter og blader helle to kopper kokende vann over kokende vann, kok i 20 minutter, kjølig og belastning, bruk avkok for å tørke huden om morgenen og før sengetid);
  • maske med honning (en teskje av de mest knuste persilleblader skal blandes med noen dråper sitronsaft og en teskje honning, bland ingrediensene grundig og påfør ansiktet jevnt, skyll masken først med kaldt og deretter varmt vann, en lignende teknikk brukes til å bleke huden og redusere fregns lysstyrke);
  • maske for toning av huden (bland i like mengder hakket persille og rømme, en spiseskje, bruk blandingen på ansikt og nakke, vask med varmt vann ikke tidligere enn 20 minutter, bruk masken flere ganger i uken).

Persille for menn

Spesielt nyttig persille for menn. Denne planten bidrar til å bli kvitt prostatitt, kurere enhver urologisk sykdom av en smittsom natur, redusere betennelse i prostata.

Frisk persille inneholder det gunstige stoffet apigenin, som bidrar til produksjon av testosteron og forbedrer blodsirkulasjonen i bekkenorganene.

På grunn av dette, gresset er i stand til å forbedre seksuell lyst og forbedre potens.

Med urinrør

Klargjøre et melkeprodukt med persille etter instruksjonene:

  • Kryss flere store bunker saftig persille.
  • Fyll den med melk.
  • Vi smelter melken i en ikke veldig varm ovn i noen minutter.
  • Vi filtrerer strukturen, resterne - vi kryper ut.

Ta persille poppy 1 ss. hver time

Med prostata

Vi hakker gresset og persille røttene med krøllet, hell 0,5 kopper kokende vann, insister 6 timer, filtrer og ta 4 ganger om dagen og en halv spiseskje en halv time før måltider.

Det skal bemerkes at persille, hvis gunstige egenskaper og kontraindikasjoner blir studert ganske dypt, kan bli regelmessig konsumert av menn uten frykt. Men det er tilfeller der det ikke kan inkluderes i dietten til noen - ingen menn eller kvinner.

Fordeler for barn

Overraskende, persille er også nyttig for barn! Små barn som er på kunstig fôring, legg til noen dråper juice i maten. Det lindrer dem av kolikk og dysbakteriose. For dannelsen av sterke ben er også grønnsaker egnet, den inneholder fosfor og D-vitamin. De gir persille til barn som har synproblemer: tre blader per dag.

Fra blåmerker, forstuinger, dislokasjoner og insektbiter, blir kompresjon påført. Løser persilusinfusjonsproblemer med fordøyelseskjemper opprørt hos barn, forbedrer vannlating, bidrar til å bli kvitt kramper i løpet av den første menstruasjonen. Greens styrker barnets immunitet, slik at barn som har forsiktige foreldre tilbereder persille salater, er mindre sannsynlig å lide av smittsomme sykdommer.

Persille slanking

Dette vidundergrønt bidrar ikke bare til å kvitte seg med mange sykdommer, helbredelse, bedre utseende. Kvinner spesielt setter pris på henne for å stimulere prosessen med å miste vekt.

  1. Denne effekten oppnås først og fremst som et resultat av evne til de aktive komponentene i planten for å forbedre metabolisme, øke produksjonen av fordøyelsesenzymer, og derved oppnå en optimal fordøyelse av mat.
  2. Kalorien innholdet av persille er 48 kcal / 100g, noe som er litt like for grønnsaker, men det legger til mat til mat fører til rask metning - som et resultat kan du enkelt redusere de vanlige delene.
  3. Persille juice aktiverer prosessen med å dele fettceller, og folsyre inneholdt i det "øker" stoffskiftet.
  4. Bruken av denne grønnen fremmer eliminering av "dårlig" kolesterol fra kroppen, et høyt nivå som ofte observeres hos personer som lider av fedme.
  5. Avkoket av anlegget fjerner overskytende væske fra cellene og intercellulær plass og eliminerer ødem.

Alle disse faktorene fører til effektivt og trygt vekttap. For slanking persille brukes fersk (som krydder for retter), i form av avkok, juice, infusjoner:

  • avkok basert på persille (to teskjeer hakket persilleblader, hell et glass kokende vann i 20 minutter eller kok i 10 minutter, ta buljongen daglig i tom mage i 7 dager, etter pausen kan metoden gjenbrukes);
  • persille med sitron (100 g hakket persilleblanding helles 2 liter kokende vann, bland med saften av en sitron, en dråpe jod, ta til rette om dagen hvis du føler tørst etter noen få avfukter).

For eksempel, hvis du blir kvitt overflødig vekt ved hjelp av greener, bør du definitivt følge en diett og holde en mobil livsstil.

Bruk av persille for terapeutiske og profylaktiske formål er forskjellig i noen nyanser. Hvis du behandler sykdommen, overvekt eller hudproblemer bare med denne planten, så må effekten vente lenge.

Kontraindikasjoner til bruk av persille

Når du bruker persille i kostholdet ditt, bør du være oppmerksom på kontraindikasjonene som er forbundet med den.

  • Individuell intoleranse og allergiske reaksjoner på plantens essensielle oljer.
  • Det er svært uønsket å bruke greener i alle perioder med graviditet, så vel som til lakterende kvinner, da dette kan føre til en følelse av spenning hos spedbarn.
  • Ikke anbefalt for personer som lider av sykdommer i blærebetennelse.
  • Med forverring av magesår.
  • Misbruk av krydrede urter kan forårsake kvalme, hodepine, et skarpt vekttap.
  • Det anbefales ikke å bruke ren persille juice, den skal fortynnes med vann, eller legges til andre drikker.

Persille er en velsmakende og duftende krydder, et ekte lagerhus av vitaminer og mineraler som er effektive for å forebygge mange sykdommer. Det er få kontraindikasjoner til dette grønt, det er nyttig i alle aldre, det er uunnværlig for ammende, vegetarianere, barn, personer som lider av diabetes.